ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

8 طرق لطهي المعكرونة بطريقة صحية

8 طرق لطهي المعكرونة بطريقة صحية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ثينكستوك / هيميرا

اشترِ المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة بنسبة 100٪ ، والغنية بالألياف. إنه أقل معالجة ، ويحتوي على مواد كيميائية أقل ، وهو خيار أكثر صحة. قد يحتوي على حوالي 200 سعر حراري لكل وجبة ، بينما يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والصوديوم والكوليسترول وغني بفيتامينات ب لتحسين التمثيل الغذائي.

النصيحة الأولى: باستا الحبوب الكاملة

ثينكستوك / هيميرا

اشترِ المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة بنسبة 100٪ ، والغنية بالألياف. قد يحتوي على حوالي 200 سعر حراري لكل وجبة ، بينما يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والصوديوم والكوليسترول وغني بفيتامينات ب لتحسين التمثيل الغذائي.

كارمين باستا جياردينيرا

بينما يعتبر giardiniera طبقًا إيطاليًا مخللًا تقليديًا ، يختار الشيف Glenn Rolnick استخدامه لوصف طبق الباستا المميز هذا هو المفضل في مطعم كارمين في مدينة نيويورك.

نصيحة صحية: تخطي الكريمة الثقيلة واستخدمي فقط نصف كوب من الجبن سواء في الصلصة أو للتقديم.

انقر هنا لمشاهدة وصفة باستا جياردينيرا

النصيحة الثانية: أضيفي المكونات الصحية

قطعي بعض البروكلي والفلفل والسبانخ والبصل الحلو وضعيه فوق المعكرونة العادية واخلطيها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون للحصول على طبق جانبي لذيذ وصحي مع وجبتك.

Orecchiette مع سجق البط و Escarole و Cannellini Beans

النصيحة الثالثة: المعكرونة ثلاثية الألوان والفطر والحمص

ابحث عن الباستا ثلاثية الألوان للحصول على طريقة مختلفة وممتعة لتناول الطعام. اخلطي بعض الحمص والفطر للحصول على نكهة مضافة ، وقلبي بملعقة من زيت الزيتون. رش كمية صغيرة من جبنة البارميزان الطازجة على الوجه لمزيد من النكهة. الحمص منخفض الدهون وغني بالألياف الغذائية ومليء بالفيتامينات والمعادن. الفطر غني بالبوتاسيوم ، والذي يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول المرتفع.

Linguine على الطراز الصقلي

شهادة حقيقية على الجمال البسيط للطبخ الإيطالي ، هذا طبق المعكرونة هو أحد الوجبات الخفيفة المفضلة للشيف ستيف مارتورانو في وقت متأخر من الليل.

نصيحة صحية: في حين أن هذه الوصفة رائعة في حد ذاتها ، يمكن بسهولة استخدام إضافة اللحوم أو الخضار لجعلها وجبة كاملة.

انقر هنا لمشاهدة وصفة Linguine على الطريقة الصقلية

خذ رقم 4: اجعل الجبن صحيًا

Thinkstock / iStockphoto

قم بإذابة شريحة ضئيلة من جبن الشيدر الطبيعي بنسبة 100٪ فوق المعكرونة للحصول على نكهة إضافية غنية بالكالسيوم والبروتين.

سبب آخر لتناول الحبوب الكاملة

تعتبر المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية ، كما أنها تساعد في الهضم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. كما أنه مصدر كبير لمضادات الأكسدة ، مما يساعد جهاز المناعة لديك في الحفاظ على الخلايا السليمة.

رافيولي محلي الصنع مع السلق السويسري

الشيء العظيم في هذا طبق المعكرونة هو أنه يمكنك بسهولة أخذ أحد المكونات وتقديمه بمفرده: المعكرونة لطبق آخر من المعكرونة ، وراجو الفطر كطبق جانبي لشريحة لحم. على الرغم من ذلك ، تمتزج النكهات معًا في طبق الرافيولي معًا بشكل جميل وتثبت أن الرافيولي محلي الصنع يستحق كل هذا الجهد.

نصيحة صحية: للحصول على نسخة أخف ، استخدم معكرونة القمح الكامل بدلاً من صنع الرافيولي محلي الصنع. قلبي حشوة الرافيولي مع المعكرونة النهائية في النهاية للحصول على نفس النكهات الرائعة.

انقر هنا لمشاهدة الرافيولي محلي الصنع مع وصفة السلق السويسري

نصيحة رقم 5: اصنع لازانيا صحية

جرب صنع لازانيا نباتية منزلية الصنع. استخدم الصلصة الخفيفة بين كل طبقة ، ولكن املأ كل طبقة بالخضروات المفضلة لديك للحصول على وجبة صحية غنية بالفيتامينات والمعادن.

نصيحة رقم 6: استخدم زيت الزيتون دائمًا

Thinkstock / iStockphoto

تجنب تشبع المعكرونة بدهون غنية وسميكة وعالية السعرات الحرارية. هذا واضح للإيطاليين ، لكن حاول دائمًا استخدام زيت الزيتون ، وهو دهون غير مشبعة ، يساعد في الحفاظ على مستويات الهرمونات ودرجة الحرارة ، ويعزل الجسم ، ويحمي الأعضاء ، ويساعد في امتصاص الفيتامينات أ ، د ، هـ ، ك.

النصيحة رقم 7: التحكم في الكمية

Thinkstock / iStockphoto

إن السعرات الحرارية الزائدة ، وليس المعكرونة ، هي التي تسبب زيادة الوزن للأفراد. لذلك ، تذكر أن التحكم في الكمية أمر مهم أثناء تناول المعكرونة في الوجبات.

لامب راجو

الشيف تايلور بودرو ، الشيف المخضرم ولفغانغ باك وورلدوايد مع أكثر من 17 عامًا من الخبرة في الطهي ، يعرض نهجًا مباشرًا مع جميع وصفاته ، مع التركيز على المحلية والموسمية. مع الأخذ في الاعتبار دائمًا التكوين والتفاعل بين النكهات على الطبق ، فإن هذا لحم الضأن اللذيذ يجمع بين النكهات الريفية لتجديد الطبق التقليدي مع لعبة برية غير تقليدية.

نصيحة صحية: بينما نكره أن نقول استبعد لحم الضأن المطهو ​​ببطء ، يمكنك أيضًا استبداله بلحم الديك الرومي المفروم للحصول على بروتين منخفض السعرات الحرارية.

انقر هنا لمشاهدة وصفة Lamb Ragù

سبب آخر يجب أن تأكل معكرونة الحبوب الكاملة

Thinkstock / iStockphoto

تعتبر المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة مصدرًا رائعًا للكربوهيدرات المعقدة. يمنحك طاقة طويلة الأمد طوال اليوم مقابل الكربوهيدرات البسيطة (المكررة أو المعالجة) ، والتي تمنحك ارتفاعًا سريعًا في الطاقة يتبعها الغوص في الطاقة.

النصيحة رقم 8: صحي = خالٍ من الشعور بالذنب

Thinkstock / iStockphoto

تناول المعكرونة دائمًا "بدون الشعور بالذنب" - سواء في المنزل أو في المطعم. إذا تم تحضيرها وشرائها بفكر ، فستكون المعكرونة مفيدة لصحتك.


8 وصفات صحية ولذيذة مع الثوم تتخطى صلصة المعكرونة وخبز الثوم

إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي (بصراحة ، من هو & # 8217t) ، فهناك فرصة كبيرة أن يكون لديك دائمًا الثوم في متناول اليد عند الطهي. هل يمكنك تخيل صلصة المارينارا بدونها؟ لكنك & # 8217re تفعل بنفسك ضررًا كبيرًا في تضخيم المذاق والفوائد الغذائية لأطباقك إذا كنت لا تستخدم الثوم بطرق أخرى في المطبخ.

يتم تقريب هنا ثماني وصفات يتم التعامل معها بشكل ثقيل عندما يتعلق الأمر بمحرك Allium & mdashand والطعم اللذيذ.


8 وصفات صحية ولذيذة مع الثوم تتخطى صلصة المعكرونة وخبز الثوم

إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي (بصراحة ، من هو & # 8217t) ، فهناك فرصة كبيرة أن يكون لديك دائمًا الثوم في متناول اليد عند الطهي. هل يمكنك تخيل صلصة المارينارا بدونها؟ لكنك & # 8217re تفعل بنفسك ضررًا كبيرًا في تضخيم المذاق والفوائد الغذائية لأطباقك إذا كنت لا تستخدم الثوم بطرق أخرى في المطبخ.

يتم تقريب هنا ثماني وصفات يتم التعامل معها بشكل ثقيل عندما يتعلق الأمر بمحرك Allium & mdashand والطعم اللذيذ.


8 وصفات صحية ولذيذة مع الثوم تتخطى صلصة المعكرونة وخبز الثوم

إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي (بصراحة ، من هو & # 8217t) ، فهناك فرصة كبيرة أن يكون لديك دائمًا الثوم في متناول اليد عند الطهي. هل يمكنك تخيل صلصة المارينارا بدونها؟ لكنك & # 8217re تفعل بنفسك ضررًا كبيرًا في تضخيم المذاق والفوائد الغذائية لأطباقك إذا كنت لا تستخدم الثوم بطرق أخرى في المطبخ.

يتم تقريب هنا ثماني وصفات يتم التعامل معها بشكل ثقيل عندما يتعلق الأمر بمحرك Allium & mdashand والطعم اللذيذ.


8 وصفات صحية ولذيذة مع الثوم تتخطى صلصة المعكرونة وخبز الثوم

إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي (بصراحة ، من هو & # 8217t) ، فهناك فرصة كبيرة أن يكون لديك دائمًا الثوم في متناول اليد عند الطهي. هل يمكنك تخيل صلصة المارينارا بدونها؟ لكنك & # 8217re تفعل بنفسك ضررًا كبيرًا في تضخيم المذاق والفوائد الغذائية لأطباقك إذا كنت لا تستخدم الثوم بطرق أخرى في المطبخ.

يتم تقريب هنا ثماني وصفات يتم التعامل معها بشكل ثقيل عندما يتعلق الأمر بمحرك Allium & mdashand والطعم اللذيذ.


8 وصفات صحية ولذيذة مع الثوم تتخطى صلصة المعكرونة وخبز الثوم

إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي (بصراحة ، من هو & # 8217t) ، فهناك فرصة كبيرة أن يكون لديك دائمًا الثوم في متناول اليد عند الطهي. هل يمكنك تخيل صلصة المارينارا بدونها؟ لكنك & # 8217re تفعل بنفسك ضررًا كبيرًا في تضخيم المذاق والفوائد الغذائية لأطباقك إذا كنت لا تستخدم الثوم بطرق أخرى في المطبخ.

يتم تقريب هنا ثماني وصفات يتم التعامل معها بشكل ثقيل عندما يتعلق الأمر بمحرك Allium & mdashand والطعم اللذيذ.


8 وصفات صحية ولذيذة مع الثوم تتخطى صلصة المعكرونة وخبز الثوم

إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي (بصراحة ، من هو & # 8217t) ، فهناك فرصة كبيرة أن يكون لديك دائمًا الثوم في متناول اليد عند الطهي. هل يمكنك تخيل صلصة المارينارا بدونها؟ لكنك & # 8217re تفعل بنفسك ضررًا كبيرًا في تضخيم المذاق والفوائد الغذائية لأطباقك إذا كنت لا تستخدم الثوم بطرق أخرى في المطبخ.

يتم تقريب هنا ثماني وصفات يتم التعامل معها بشكل ثقيل عندما يتعلق الأمر بقوة الأليوم و mdas و طعمها لذيذ.


8 وصفات صحية ولذيذة مع الثوم تتخطى صلصة المعكرونة وخبز الثوم

إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي (بصراحة ، من هو & # 8217t) ، فهناك فرصة كبيرة أن يكون لديك دائمًا الثوم في متناول اليد عند الطهي. هل يمكنك تخيل صلصة المارينارا بدونها؟ لكنك & # 8217re تفعل بنفسك ضررًا كبيرًا في تضخيم المذاق والفوائد الغذائية لأطباقك إذا كنت لا تستخدم الثوم بطرق أخرى في المطبخ.

يتم تقريب هنا ثماني وصفات يتم التعامل معها بشكل ثقيل عندما يتعلق الأمر بمحرك Allium & mdashand والطعم اللذيذ.


8 وصفات صحية ولذيذة مع الثوم تتخطى صلصة المعكرونة وخبز الثوم

إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي (بصراحة ، من هو & # 8217t) ، فهناك فرصة كبيرة أن يكون لديك دائمًا الثوم في متناول اليد عند الطهي. هل يمكنك تخيل صلصة المارينارا بدونها؟ لكنك تلحق ضررًا كبيرًا بنفسك في كل من تضخيم المذاق والفوائد الغذائية لأطباقك إذا كنت لا تستخدم الثوم بطرق أخرى في المطبخ.

يتم تقريب هنا ثماني وصفات يتم التعامل معها بشكل ثقيل عندما يتعلق الأمر بمحرك Allium & mdashand والطعم اللذيذ.


8 وصفات صحية ولذيذة مع الثوم تتخطى صلصة المعكرونة وخبز الثوم

إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي (بصراحة ، من هو & # 8217t) ، فهناك فرصة كبيرة أن يكون لديك دائمًا الثوم في متناول اليد عند الطهي. هل يمكنك تخيل صلصة المارينارا بدونها؟ لكنك & # 8217re تفعل بنفسك ضررًا كبيرًا في تضخيم المذاق والفوائد الغذائية لأطباقك إذا كنت لا تستخدم الثوم بطرق أخرى في المطبخ.

يتم تقريب هنا ثماني وصفات يتم التعامل معها بشكل ثقيل عندما يتعلق الأمر بمحرك Allium & mdashand والطعم اللذيذ.


8 وصفات صحية ولذيذة مع الثوم تتخطى صلصة المعكرونة وخبز الثوم

إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي (بصراحة ، من هو & # 8217t) ، فهناك فرصة كبيرة أن يكون لديك دائمًا الثوم في متناول اليد عند الطهي. هل يمكنك تخيل صلصة المارينارا بدونها؟ لكنك تلحق ضررًا كبيرًا بنفسك في كل من تضخيم المذاق والفوائد الغذائية لأطباقك إذا كنت لا تستخدم الثوم بطرق أخرى في المطبخ.

يتم تقريب هنا ثماني وصفات يتم التعامل معها بشكل ثقيل عندما يتعلق الأمر بمحرك Allium & mdashand والطعم اللذيذ.