ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفات الشيف ديفيد بورك الصديقة للأطفال

وصفات الشيف ديفيد بورك الصديقة للأطفال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يضفي الشيف المتطور بعضًا من طبخه الأنيق على الأطفال بهذه الوصفات السهلة والبسيطة

إلى جانب العروض التقديمية الملائمة للأطفال ، يصمم الشيف ديفيد بيرك وصفات ممتعة وتفاعلية ليستمتع بها الأطفال.

عندما أفكر في الطهي مع الأطفال ، أفكر في الوصفات أو القوائم التي يمكنني إنشاؤها والتي ستشركهم في كل خطوة من العملية. من الأشياء المفضلة التي أقوم بها مع الأطفال أن أعطيهم مجموعة من المكونات والتعليمات ، وأتركهم يجنون دون إخبارهم بالنتيجة النهائية. يجعلهم متحمسين للطهي ويضيف عنصر المفاجأة إلى العملية برمتها. إليك بعض الأفكار والوصفات التي ستساعدك على إشراك الأطفال في المطبخ كثيرًا.

سبانخ

عادة ما يكره الأطفال السبانخ لأنهم ربما جربوا السبانخ فقط ، والتي لها نكهة قوية جدًا. حفنة من السبانخ الطازجة لها نكهة أكثر اعتدالًا قد يستمتعون بها ، وهي غنية بالعناصر الغذائية أكثر من الخس العادي. حاول تبديل الاثنين في المرة القادمة التي تقدم فيها سلطة أو تحضر شطيرة - أنا متأكد من أنك ستفاجأ بمدى إعجابهم بها.

وصفة شوربة الطماطم

هذه الوصفة رائعة للأطفال لأنها تحتوي على مكونات بسيطة وعملية قليلة جدًا.

وصفة الفاكهة على البخار

هذه هي أفضل طريقة لمنح الأطفال ما يريدون ولكن أيضًا منحهم شيئًا مفيدًا لهم.

رافيولي لحم وجبن

نعلم جميعًا أن الأطفال يحبون شطائر الرافيولي ولحم الخنزير والجبن. تتيح لهم هذه الوصفة الاستمتاع بكليهما ، كما أن التجميع يجعلهم ممتعًا.

وصفة اصابع الدجاج

يحب الناس دائمًا هذه الوصفة لأنهم لا يفكرون عادةً في استخدام الجلد بهذه الطريقة عند طهي قطعة من الدجاج. إنه يضيف قوامًا مثاليًا ومقرمشًا ، ولن ترغب في تناول لفائف الدجاج بأي طريقة أخرى. يستمتع الأطفال أيضًا بهز الكيس عند تتبيل الدجاج.

صندوق الغداء "غداء للذهاب"

أحب هذه الوصفة لأنها تتيح للأطفال الحرية في ابتكار ما يحلو لهم ، لكنها أيضًا مفيدة لهم. سيكونون متحمسين جدًا لإعداد وجبة غداء بالمكونات التي سوف ينسون أن هناك حتى الفاصوليا الخضراء هناك. أود أيضًا أن أكون مبدعًا في كيفية تغليف وجبات الغداء. تُعد أكمام كرة التنس صندوق غداء مثالي لللف ، وأحيانًا أحزم وجبة غداء في علبة طلاء ، والتي تخدم غرضين: الحفاظ على الغداء من التلف ومنح الأطفال فرصة لتزيين صندوق الغداء الخاص بهم.

ديفيد بورك هو طاهٍ وصاحب مطعم مشهور عالميًا. قم بزيارة موقعه موقع الكتروني و فيسبوك صفحة ومتابعته على تويتر تضمين التغريدة


الشيف ديفيد بورك & # 8217s وصفة زلابية جراد البحر

مكونات:
-1 # جمبري (ذيل مقشر ومزيل العرق)
-8 أوقية. زبدة مذوبة
-2 طن من الثوم المعمر المفروم
-2 T نكهة الليمون
-2 طن ملح كوشير
-1 طن فلفل أبيض مطحون
- 1 طن شيبوتلي مفروم ، بدون بذور (استخدم الشيبوتل المعلب في أدوبو)
-2 إي 1 # جراد البحر
-36 مغلفة فطيرة باللحم الأبيض مربعة
- 1 بيضة مخفوقة مع 2 طن ماء
- 36 سيخ بامبو

طريقة:
- يُغلى الكركند لمدة دقيقتين ثم يُرفع القشرة عن النار
& # 8211 هريس الروبيان في معالج الطعام مع إضافة الزبدة الطرية ببطء حتى تصبح ناعمة
- في وعاء للخلط نضيف هريس الجمبري والثوم المعمر وقشر الليمون والملح والفلفل ولحم الشيبوتل والكركند ونمزجهم
-فرشاة لفافات فطيرة باللحم بالبيض وضع 1 ت (حوالي 1 أونصة من المزيج في وسط كل منهما)
- ضع سيخًا في المزيج مشيرًا بشكل مستقيم لأعلى واسحب الأغلفة لأعلى حول المزيج لتشكيل الزلابية
- الزلابية البخارية حوالي 4 دقائق.
- تقدم مع زبدة شيبوتلي سرطان البحر والثوم المعمر المفروم والبقدونس

زبدة الكركند مع الشيبوتل
مكونات:
- قشر 2 كركند (يقطع الرؤوس إلى 4 قطع) محمص. (قذائف توست حوالي 15 دقيقة في فرن 300 درجة)
- 1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 ضلوع كرفس ، مكعبات
-2 طن معجون طماطم
-2 كوب نبيذ أبيض
- 1 طن فلفل أسود
- 1 فص ثوم
-1 غصن زعتر
تمت إزالة -1 بذور شيبوتل
-8 أوقية. زبدة مذوبة
- 1 طن ملح كوشير
- 1 طن قشر الليمون
-1t نكهة الليمون

طريقة:
- في صوص صغير على نار متوسطة منخفضة ، قم بتقطير البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق
- أضيفي القشر المحمص ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أخرى
- يضاف النبيذ الأبيض والفلفل والثوم والزعتر والشيبوتلي ويقلل بمقدار النصف
- يصفى لخفض سرطان البحر ويوضع جانبا ليبرد
- في وعاء الخلط أضيفي الزبدة والمكونات المتبقية مع تقليل سرطان البحر البارد


الشيف ديفيد بورك & # 8217s وصفة زلابية جراد البحر

مكونات:
-1 # جمبري (ذيل مقشر ومزيل العرق)
-8 أوقية. زبدة مذوبة
-2 طن من الثوم المعمر المفروم
-2 T نكهة الليمون
-2 طن ملح كوشير
-1 طن فلفل أبيض مطحون
- 1 طن شيبوتلي مفروم ، بدون بذور (استخدم الشيبوتل المعلب في أدوبو)
-2 إي 1 # جراد البحر
-36 مغلفة فطيرة باللحم الأبيض مربعة
- 1 بيضة مخفوقة مع 2 طن ماء
- 36 سيخ بامبو

طريقة:
- يُغلى الكركند لمدة دقيقتين ثم يُرفع القشرة عن النار
& # 8211 هريس الروبيان في معالج الطعام مع إضافة الزبدة الطرية ببطء حتى تصبح ناعمة
- في وعاء للخلط نضيف هريس الجمبري والثوم المعمر وقشر الليمون والملح والفلفل ولحم الشيبوتل والكركند ونمزجهم
-فرشاة لفافات فطيرة باللحم بالبيض وضع 1 ت (حوالي 1 أونصة من المزيج في وسط كل منهما)
- ضع سيخًا في المزيج مشيرًا بشكل مستقيم لأعلى واسحب الأغلفة لأعلى حول المزيج لتشكيل الزلابية
- الزلابية البخارية حوالي 4 دقائق.
- تقدم مع زبدة شيبوتلي سرطان البحر والثوم المعمر المفروم والبقدونس

زبدة الكركند مع الشيبوتل
مكونات:
- قشر 2 كركند (يقطع الرؤوس إلى 4 قطع) محمص. (قذائف توست حوالي 15 دقيقة في فرن 300 درجة)
- 1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 ضلوع كرفس ، مكعبات
-2 طن معجون طماطم
-2 كوب نبيذ أبيض
- 1 طن فلفل أسود
- 1 فص ثوم
-1 غصن زعتر
تمت إزالة -1 بذور شيبوتل
-8 أوقية. زبدة مذوبة
- 1 طن ملح كوشير
- 1 طن قشر الليمون
-1t نكهة الجير

طريقة:
- في صوص صغير على نار متوسطة منخفضة ، قم بتقطير البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق
- أضيفي القشر المحمص ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أخرى
- يضاف النبيذ الأبيض والفلفل والثوم والزعتر والشيبوتلي ويقلل بمقدار النصف
- يصفى لخفض سرطان البحر ويوضع جانبا ليبرد
- في وعاء الخلط أضيفي الزبدة والمكونات المتبقية مع التقليل من سرطان البحر البارد


الشيف ديفيد بورك & # 8217s وصفة زلابية جراد البحر

مكونات:
-1 # جمبري (ذيل مقشر ومزيل العرق)
-8 أوقية. زبدة مذوبة
-2 طن من الثوم المعمر المفروم
-2 T نكهة الليمون
-2 طن ملح كوشير
-1 طن فلفل أبيض مطحون
- 1 طن شيبوتلي مفروم ، بدون بذور (استخدم الشيبوتل المعلب في أدوبو)
-2 إي 1 # جراد البحر
-36 مغلفة فطيرة باللحم الأبيض مربعة
- 1 بيضة مخفوقة مع 2 طن ماء
- 36 سيخ بامبو

طريقة:
- يُغلى الكركند لمدة دقيقتين ثم يُرفع القشرة عن النار
& # 8211 هريس الروبيان في معالج الطعام مع إضافة الزبدة الطرية ببطء حتى تصبح ناعمة
- في وعاء للخلط نضيف هريس الجمبري والثوم المعمر وقشر الليمون والملح والفلفل ولحم الشيبوتل والكركند ونمزجهم
-فرشاة لفافات فطيرة باللحم مع البيض وضع 1 ت (حوالي 1 أونصة من المزيج في وسط كل منهما)
- ضع سيخًا في المزيج مشيرًا بشكل مستقيم لأعلى واسحب الأغلفة لأعلى حول المزيج لتشكيل الزلابية
- الزلابية البخارية حوالي 4 دقائق.
- تقدم مع زبدة شيبوتلي سرطان البحر والثوم المعمر المفروم والبقدونس

زبدة الكركند مع الشيبوتل
مكونات:
- قشر 2 كركند (يقطع الرؤوس إلى 4 قطع) محمص. (قذائف توست حوالي 15 دقيقة في فرن 300 درجة)
- 1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 ضلوع كرفس ، مكعبات
-2 طن معجون طماطم
-2 كوب نبيذ أبيض
- 1 طن فلفل أسود
- 1 فص ثوم
-1 غصن زعتر
تمت إزالة -1 بذور شيبوتل
-8 أوقية. زبدة مذوبة
- 1 طن ملح كوشير
- 1 طن من نكهة الليمون
-1t نكهة الجير

طريقة:
- في صوص صغير على نار متوسطة منخفضة ، قم بتقطير البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق
- أضيفي القشر المحمص ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أخرى
- يضاف النبيذ الأبيض والفلفل والثوم والزعتر والشيبوتلي ويقلل بمقدار النصف
- يصفى لخفض سرطان البحر ويوضع جانبا ليبرد
- في وعاء الخلط أضيفي الزبدة والمكونات المتبقية مع تقليل سرطان البحر البارد


الشيف ديفيد بورك & # 8217s وصفة زلابية جراد البحر

مكونات:
-1 # جمبري (ذيل مقشر ومزيل العرق)
-8 أوقية. زبدة مذوبة
-2 طن من الثوم المعمر المفروم
-2 T نكهة الليمون
-2 طن ملح كوشير
-1 طن فلفل أبيض مطحون
- 1 طن شيبوتلي مفروم ، بدون بذور (استخدم الشيبوتل المعلب في أدوبو)
-2 إي 1 # جراد البحر
-36 مغلفة فطيرة باللحم الأبيض مربعة
- 1 بيضة مخفوقة مع 2 طن ماء
- 36 سيخ بامبو

طريقة:
- يُغلى الكركند لمدة دقيقتين ثم يُرفع القشرة عن النار
& # 8211 هريس الروبيان في معالج الطعام مع إضافة الزبدة الطرية ببطء حتى تصبح ناعمة
- في وعاء للخلط نضيف هريس الجمبري والثوم المعمر وقشر الليمون والملح والفلفل ولحم الشيبوتل والكركند ونمزجهم
-فرشاة لفافات فطيرة باللحم بالبيض وضع 1 ت (حوالي 1 أونصة من المزيج في وسط كل منهما)
- ضع سيخًا في المزيج مشيرًا بشكل مستقيم لأعلى واسحب الأغلفة لأعلى حول المزيج لتشكيل الزلابية
- الزلابية البخارية حوالي 4 دقائق.
- تقدم مع زبدة شيبوتلي سرطان البحر والثوم المعمر المفروم والبقدونس

زبدة الكركند مع الشيبوتل
مكونات:
- قشر 2 كركند (يقطع الرؤوس إلى 4 قطع) محمص. (قذائف توست حوالي 15 دقيقة في فرن 300 درجة)
- 1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 ضلوع كرفس ، مكعبات
-2 طن معجون طماطم
-2 كوب نبيذ أبيض
- 1 طن فلفل أسود
- 1 فص ثوم
-1 غصن زعتر
تمت إزالة -1 بذور شيبوتل
-8 أوقية. زبدة مذوبة
- 1 طن ملح كوشير
- 1 طن من نكهة الليمون
-1t نكهة الجير

طريقة:
- في صوص صغير على نار متوسطة منخفضة ، قم بتقطير البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق
- أضيفي القشر المحمص ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أخرى
- يضاف النبيذ الأبيض والفلفل والثوم والزعتر والشيبوتلي ويقلل بمقدار النصف
- يصفى لخفض سرطان البحر ويوضع جانبا ليبرد
- في وعاء الخلط أضيفي الزبدة والمكونات المتبقية مع التقليل من سرطان البحر البارد


الشيف ديفيد بورك & # 8217s وصفة زلابية جراد البحر

مكونات:
-1 # جمبري (ذيل مقشر ومزيل العرق)
-8 أوقية. زبدة مذوبة
-2 طن من الثوم المعمر المفروم
-2 T نكهة الليمون
-2 طن ملح كوشير
-1 طن فلفل أبيض مطحون
- 1 طن شيبوتلي مفروم ، بدون بذور (استخدم الشيبوتل المعلب في أدوبو)
-2 إي 1 # جراد البحر
-36 مغلفة فطيرة باللحم الأبيض مربعة
- 1 بيضة مخفوقة مع 2 طن ماء
- 36 سيخ بامبو

طريقة:
- يُغلى الكركند لمدة دقيقتين ثم يُرفع القشرة عن النار
& # 8211 هريس الروبيان في معالج الطعام مع إضافة الزبدة الطرية ببطء حتى تصبح ناعمة
- في وعاء للخلط نضيف هريس الجمبري والثوم المعمر وقشر الليمون والملح والفلفل ولحم الشيبوتل والكركند ونمزجهم
-فرشاة لفافات فطيرة باللحم مع البيض وضع 1 ت (حوالي 1 أونصة من المزيج في وسط كل منهما)
- ضع سيخًا في المزيج مشيرًا بشكل مستقيم لأعلى واسحب الأغلفة لأعلى حول المزيج لتشكيل الزلابية
- الزلابية البخارية حوالي 4 دقائق.
- تقدم مع زبدة شيبوتلي سرطان البحر والثوم المعمر المفروم والبقدونس

زبدة الكركند مع الشيبوتل
مكونات:
- قشر 2 كركند (يقطع الرؤوس إلى 4 قطع) محمص. (قذائف توست حوالي 15 دقيقة في فرن 300 درجة)
- 1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 ضلوع كرفس ، مكعبات
-2 طن معجون طماطم
-2 كوب نبيذ أبيض
- 1 طن فلفل أسود
- 1 فص ثوم
-1 غصن زعتر
تمت إزالة -1 بذور شيبوتل
-8 أوقية. زبدة مذوبة
- 1 طن ملح كوشير
- 1 طن قشر الليمون
-1t نكهة الليمون

طريقة:
- في صلصة صغيرة على نار متوسطة منخفضة ، قم بتقطير البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق
- أضيفي القشر المحمص ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أخرى
- يضاف النبيذ الأبيض والفلفل والثوم والزعتر والشيبوتلي ويقلل بمقدار النصف
- يصفى لخفض سرطان البحر ويوضع جانبا ليبرد
- في وعاء الخلط أضيفي الزبدة والمكونات المتبقية مع تقليل سرطان البحر البارد


الشيف ديفيد بورك & # 8217s وصفة زلابية جراد البحر

مكونات:
-1 # جمبري (ذيل مقشر ومزيل العرق)
-8 أوقية. زبدة مذوبة
-2 طن من الثوم المعمر المفروم
-2 T نكهة الليمون
-2 طن ملح كوشير
-1 طن فلفل أبيض مطحون
- 1 طن شيبوتلي مفروم ، بدون بذور (استخدم الشيبوتل المعلب في أدوبو)
-2 إي 1 # جراد البحر
-36 مغلفة فطيرة باللحم الأبيض مربعة
- 1 بيضة مخفوقة مع 2 طن ماء
- 36 سيخ بامبو

طريقة:
- يُغلى الكركند لمدة دقيقتين ثم يُرفع القشرة عن النار
& # 8211 هريس الروبيان في معالج الطعام مع إضافة الزبدة الطرية ببطء حتى تصبح ناعمة
- في وعاء للخلط نضيف هريس الجمبري والثوم المعمر وقشر الليمون والملح والفلفل ولحم الشيبوتل والكركند ونمزجهم
-فرشاة لفافات فطيرة باللحم مع البيض وضع 1 ت (حوالي 1 أونصة من المزيج في وسط كل منهما)
- ضع سيخًا في المزيج مشيرًا بشكل مستقيم لأعلى واسحب الأغلفة لأعلى حول المزيج لتشكيل الزلابية
- الزلابية البخارية حوالي 4 دقائق.
- تقدم مع زبدة شيبوتلي سرطان البحر والثوم المعمر المفروم والبقدونس

زبدة الكركند مع الشيبوتل
مكونات:
- قشر 2 كركند (يقطع الرؤوس إلى 4 قطع) محمص. (قذائف توست حوالي 15 دقيقة في فرن 300 درجة)
- 1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 ضلوع كرفس ، مكعبات
-2 طن معجون طماطم
-2 كوب نبيذ أبيض
- 1 طن فلفل أسود
- 1 فص ثوم
-1 غصن زعتر
تمت إزالة -1 بذور شيبوتل
-8 أوقية. زبدة مذوبة
- 1 طن ملح كوشير
- 1 طن قشر الليمون
-1t نكهة الليمون

طريقة:
- في صوص صغير على نار متوسطة منخفضة ، قم بتقطير البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق
- أضيفي القشر المحمص ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أخرى
- يضاف النبيذ الأبيض والفلفل والثوم والزعتر والشيبوتلي ويقلل بمقدار النصف
- يصفى لخفض سرطان البحر ويوضع جانبا ليبرد
- في وعاء الخلط أضيفي الزبدة والمكونات المتبقية مع التقليل من سرطان البحر البارد


الشيف ديفيد بورك & # 8217s وصفة زلابية جراد البحر

مكونات:
-1 # جمبري (ذيل مقشر ومزيل العرق)
-8 أوقية. زبدة مذوبة
-2 طن من الثوم المعمر المفروم
-2 T نكهة الليمون
-2 طن ملح كوشير
-1 طن فلفل أبيض مطحون
- 1 طن شيبوتلي مفروم ، بدون بذور (استخدم الشيبوتل المعلب في أدوبو)
-2 إي 1 # جراد البحر
-36 مغلفة فطيرة باللحم الأبيض مربعة
- 1 بيضة مخفوقة مع 2 طن ماء
- 36 سيخ بامبو

طريقة:
- يُغلى الكركند لمدة دقيقتين ثم يُرفع القشرة عن النار
& # 8211 هريس الروبيان في معالج الطعام مع إضافة الزبدة الطرية ببطء حتى تصبح ناعمة
- في وعاء للخلط نضيف هريس الجمبري والثوم المعمر وقشر الليمون والملح والفلفل ولحم الشيبوتل والكركند ونمزجهم
-فرشاة لفافات فطيرة باللحم مع البيض وضع 1 ت (حوالي 1 أونصة من المزيج في وسط كل منهما)
- ضع سيخًا في المزيج مشيرًا بشكل مستقيم لأعلى واسحب الأغلفة لأعلى حول المزيج لتشكيل الزلابية
- الزلابية البخارية حوالي 4 دقائق.
- تقدم مع زبدة شيبوتلي سرطان البحر والثوم المعمر المفروم والبقدونس

زبدة الكركند مع الشيبوتل
مكونات:
- قشر 2 كركند (يقطع الرؤوس إلى 4 قطع) محمص. (قذائف توست حوالي 15 دقيقة في فرن 300 درجة)
- 1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 ضلوع كرفس ، مكعبات
-2 طن معجون طماطم
-2 كوب نبيذ أبيض
-1 طن فلفل أسود
- 1 فص ثوم
-1 غصن زعتر
تمت إزالة -1 بذور شيبوتل
-8 أوقية. زبدة مذوبة
- 1 طن ملح كوشير
- 1 طن من نكهة الليمون
-1t نكهة الجير

طريقة:
- في صلصة صغيرة على نار متوسطة منخفضة ، قم بتقطير البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق
- أضيفي القشر المحمص ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أخرى
- يضاف النبيذ الأبيض والفلفل والثوم والزعتر والشيبوتلي ويقلل بمقدار النصف
- يصفى لخفض سرطان البحر ويوضع جانبا ليبرد
- في وعاء الخلط أضيفي الزبدة والمكونات المتبقية مع التقليل من سرطان البحر البارد


الشيف ديفيد بورك & # 8217s وصفة زلابية جراد البحر

مكونات:
-1 # جمبري (ذيل مقشر ومزيل العرق)
-8 أوقية. زبدة مذوبة
-2 طن من الثوم المعمر المفروم
-2 T نكهة الليمون
-2 طن ملح كوشير
-1 طن فلفل أبيض مطحون
- 1 طن شيبوتلي مفروم ، بدون بذور (استخدم الشيبوتل المعلب في أدوبو)
-2 إي 1 # جراد البحر
-36 مغلفة فطيرة باللحم الأبيض مربعة
- 1 بيضة مخفوقة مع 2 طن ماء
- 36 سيخ بامبو

طريقة:
- يُغلى الكركند لمدة دقيقتين ثم يُرفع القشرة عن النار
& # 8211 هريس الروبيان في معالج الطعام مع إضافة الزبدة الطرية ببطء حتى تصبح ناعمة
- في وعاء للخلط نضيف هريس الجمبري والثوم المعمر وقشر الليمون والملح والفلفل ولحم الشيبوتل والكركند ونمزجهم
-فرشاة لفافات فطيرة باللحم بالبيض وضع 1 ت (حوالي 1 أونصة من المزيج في وسط كل منهما)
- ضع سيخًا في المزيج مشيرًا بشكل مستقيم لأعلى واسحب الأغلفة لأعلى حول المزيج لتشكيل الزلابية
- الزلابية البخارية حوالي 4 دقائق.
- تقدم مع زبدة شيبوتلي سرطان البحر والثوم المعمر المفروم والبقدونس

زبدة الكركند مع الشيبوتل
مكونات:
- قشر 2 كركند (يقطع الرؤوس إلى 4 قطع) محمص. (قذائف توست حوالي 15 دقيقة في فرن 300 درجة)
- 1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 ضلوع كرفس ، مكعبات
-2 طن معجون طماطم
-2 كوب نبيذ أبيض
- 1 طن فلفل أسود
- 1 فص ثوم
-1 غصن زعتر
تمت إزالة -1 بذور شيبوتل
-8 أوقية. زبدة مذوبة
- 1 طن ملح كوشير
- 1 طن من نكهة الليمون
-1t نكهة الجير

طريقة:
- في صوص صغير على نار متوسطة منخفضة ، قم بتقطير البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق
- أضيفي القشر المحمص ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أخرى
- يضاف النبيذ الأبيض والفلفل والثوم والزعتر والشيبوتلي ويقلل بمقدار النصف
- يصفى لخفض سرطان البحر ويوضع جانبا ليبرد
- في وعاء الخلط أضيفي الزبدة والمكونات المتبقية مع التقليل من سرطان البحر البارد


الشيف ديفيد بورك & # 8217s وصفة زلابية جراد البحر

مكونات:
-1 # جمبري (ذيل مقشر ومزيل العرق)
-8 أوقية. زبدة مذوبة
-2 طن من الثوم المعمر المفروم
-2 T نكهة الليمون
-2 طن ملح كوشير
-1 طن فلفل أبيض مطحون
-1 طن شيبوتلي مفروم ، بدون بذور (استخدم الشيبوتل المعلب في أدوبو)
-2 إي 1 # جراد البحر
-36 مغلفة فطيرة باللحم الأبيض مربعة
- 1 بيضة مخفوقة مع 2 طن ماء
- 36 سيخ بامبو

طريقة:
- يُغلى الكركند لمدة دقيقتين ثم يُرفع القشرة عن النار
& # 8211 هريس الروبيان في معالج الطعام مع إضافة الزبدة الطرية ببطء حتى تصبح ناعمة
- في وعاء للخلط نضيف هريس الجمبري والثوم المعمر وقشر الليمون والملح والفلفل ولحم الشيبوتل والكركند ونمزجهم
-فرشاة لفافات فطيرة باللحم بالبيض وضع 1 ت (حوالي 1 أونصة من المزيج في وسط كل منهما)
- ضع سيخًا في المزيج مشيرًا بشكل مستقيم لأعلى واسحب الأغلفة لأعلى حول المزيج لتشكيل الزلابية
- الزلابية البخارية حوالي 4 دقائق.
- تقدم مع زبدة شيبوتلي سرطان البحر والثوم المعمر المفروم والبقدونس

زبدة الكركند مع الشيبوتل
مكونات:
- قشر 2 كركند (يقطع الرؤوس إلى 4 قطع) محمص. (قذائف توست حوالي 15 دقيقة في فرن 300 درجة)
- 1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 ضلوع كرفس ، مكعبات
-2 طن معجون طماطم
-2 كوب نبيذ أبيض
- 1 طن فلفل أسود
- 1 فص ثوم
-1 غصن زعتر
تمت إزالة -1 بذور شيبوتل
-8 أوقية. زبدة مذوبة
- 1 طن ملح كوشير
- 1 طن قشر الليمون
-1t نكهة الليمون

طريقة:
- في صوص صغير على نار متوسطة منخفضة ، قم بتقطير البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق
- أضيفي القشر المحمص ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أخرى
- يضاف النبيذ الأبيض والفلفل والثوم والزعتر والشيبوتلي ويقلل بمقدار النصف
- يصفى لخفض سرطان البحر ويوضع جانبا ليبرد
- في وعاء الخلط أضيفي الزبدة والمكونات المتبقية مع التقليل من سرطان البحر البارد


الشيف ديفيد بورك & # 8217s وصفة زلابية جراد البحر

مكونات:
-1 # جمبري (ذيل مقشر ومزيل العرق)
-8 أوقية. زبدة مذوبة
-2 طن من الثوم المعمر المفروم
-2 T نكهة الليمون
-2 طن ملح كوشير
-1 طن فلفل أبيض مطحون
- 1 طن شيبوتلي مفروم ، بدون بذور (استخدم الشيبوتل المعلب في أدوبو)
-2 إي 1 # جراد البحر
-36 مغلفة فطيرة باللحم الأبيض مربعة
- 1 بيضة مخفوقة مع 2 طن ماء
- 36 سيخ بامبو

طريقة:
- يُغلى الكركند لمدة دقيقتين ثم يُرفع القشرة عن النار
& # 8211 هريس الروبيان في معالج الطعام مع إضافة الزبدة الطرية ببطء حتى تصبح ناعمة
- في وعاء للخلط نضيف هريس الجمبري والثوم المعمر وقشر الليمون والملح والفلفل ولحم الشيبوتل والكركند ونمزجهم
-فرشاة لفافات فطيرة باللحم بالبيض وضع 1 ت (حوالي 1 أونصة من المزيج في وسط كل منهما)
- ضع سيخًا في المزيج مشيرًا بشكل مستقيم لأعلى واسحب الأغلفة لأعلى حول المزيج لتشكيل الزلابية
- الزلابية البخارية حوالي 4 دقائق.
- تقدم مع زبدة شيبوتلي سرطان البحر والثوم المعمر المفروم والبقدونس

زبدة الكركند مع الشيبوتل
مكونات:
- قشر 2 كركند (يقطع الرؤوس إلى 4 قطع) محمص. (قذائف توست حوالي 15 دقيقة في فرن 300 درجة)
- 1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 ضلوع كرفس ، مكعبات
-2 طن معجون طماطم
-2 كوب نبيذ أبيض
-1 طن فلفل أسود
- 1 فص ثوم
-1 غصن زعتر
تمت إزالة -1 بذور شيبوتل
-8 أوقية. زبدة مذوبة
- 1 طن ملح كوشير
- 1 طن قشر الليمون
-1t نكهة الجير

طريقة:
- في صوص صغير على نار متوسطة منخفضة ، قم بتقطير البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق
- أضيفي القشر المحمص ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أخرى
- يضاف النبيذ الأبيض والفلفل والثوم والزعتر والشيبوتلي ويقلل بمقدار النصف
- يصفى لخفض سرطان البحر ويوضع جانبا ليبرد
- في وعاء الخلط أضيفي الزبدة والمكونات المتبقية مع التقليل من سرطان البحر البارد


شاهد الفيديو: بورك وبعجينة مقرمشة. Burek super crispy


تعليقات:

  1. Yojinn

    برافو ما هي الكلمات الصحيحة .. فكرة عظيمة

  2. Sumernor

    آسف أنهم يتدخلون ، لكنني أقترح الذهاب بطريقة مختلفة.

  3. Nu'man

    شكرًا جزيلاً على مساعدتكم في هذه المسألة ، الآن سأعرف.

  4. Akinogar

    بالمناسبة ، هذا الفكر الجيد جدًا يحدث الآن

  5. Taugal

    وماذا سنفعل بدون عبارتك الرائعة



اكتب رسالة