ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة شوربة الكالي والفاصولياء بالكوريزو

وصفة شوربة الكالي والفاصولياء بالكوريزو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة الفول والعدس
  • حساء الفاصولياء

حساء رائع ، مستوحى من البرتغالية. إنه الحساء المثالي لأشهر الشتاء الباردة. تقدم مع الخبز الطازج المقرمش ، إذا رغبت في ذلك.

58 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 210 جرام من الفاصوليا الجافة
  • 1 حزمة كبيرة من اللفت ، مغسولة ومقطعة ومقطعة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 450 جرام نقانق كوريزو ، الغلاف منزوع ومقطع إلى شرائح
  • 160 جرام كراث مقطع
  • 1 لتر مرق دجاج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة صلصة حارة أو حسب الرغبة

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: النقع لمدة 8 ساعات ›الاستعداد: 9 ساعات و 15 دقيقة

  1. ضع الفاصوليا في وعاء كبير وقم بتغطيتها بعدة بوصات من الماء البارد ؛ دعها تقف 8 ساعات أو بين عشية وضحاها. يُصفّى ويُشطف قبل الاستخدام.
  2. اطهي الفاصوليا المنقوعة في قدر الضغط في لتر واحد من الماء لمدة 25 دقيقة. استخدم طريقة الإطلاق الطبيعية لتحرير الضغط. لا تستنزف.
  3. أحضر قدرًا منفصلًا من الماء المملح حتى يغلي. يُضاف اللفت ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح اللفت أخضر فاتحًا وطريًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يصفى في مصفاة ويبرد تحت الماء الجاري البارد. اجلس جانبا.
  4. سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في قدر الحساء. حمّر الكوريزو ، حوالي 5 دقائق. تُرفع من القدر بملعقة مثقوبة وتترك جانباً. يُضاف الكراث إلى القدر ويُطهى حتى يصبح طريًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. صب القليل من مرق الدجاج واكشط أي قطع بنية من chorizo.
  5. أعد الكوريزو إلى القدر مع الفاصوليا وسائل الطهي. قلبي مرق الدجاج. يُغلى الحساء على النار ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة مكشوفًا لمدة 15 دقيقة. يضاف اللفت ويطهى لمدة 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل والصلصة الحارة حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(79)

المراجعات باللغة الإنجليزية (62)

بواسطة LYNLOR

أعطي هذه الوصفة بسخاء 3 نجوم. اضطررت إلى قطع kielbasa ، لكن لا يمكنني أن أتخيل أن النقانق الموصى بها يمكن أن تعزز النكهة حقًا ، لذا تحسن بشكل كبير من نكهة هذا الحساء إلى النجوم الخمسة التي اقترحها الآخرون. بعد تحضير الحساء حسب الوصفة ، أدركت أنني لا أستطيع تقديمه لعائلتي "كما هي" (BLAND. BORING) ، لذلك سارعت لإجراء تعديلات في اللحظة الأخيرة. إليكم النسخة المعدلة ذات الخمس نجوم: لقد أضفت ورقة غار وقطعة 3 بوصات من القشرة من بعض جبن بارميجيانو ريجيانو (رأيت هذا في وصفة أخرى - إنه رائع!) إلى الحساء المغلي. أضفت أيضًا 1/2 ملعقة شاي. فلفل أبيض ، 2 ملعقة صغيرة. ملح ، ومخفوقين من مسحوق الثوم. (في المستقبل ، سأستخدم الثوم الطازج المقلية مع الكراث). لا أفهم لماذا في الوصفة الأصلية تم تبيض اللفت قبل الباقي وأشعر أن العديد من العناصر الغذائية المفيدة قد تم غسلها في البالوعة. يبدو أنها مجرد خطوة إضافية مضيعة للوقت. إذا قمت بذلك مرة أخرى ، فمن المحتمل أن أطهو اللفت مباشرة في إناء الحساء ... لا تقلق بشأن اللون الأخضر الذي قد ينتج. لقد قمت بطهي الحساء بهذه الإضافات لمدة 45 دقيقة تقريبًا مما سمح للشوربة بالتكاثف بشكل مثالي. أخيرًا ، لكل وجبة أعطيت خيار رش الكريمة ... وهو ما أوصي به بشدة. هناك 5 نجوم كنت أتمنى الحصول عليها. - 19 يناير 2011

بواسطة Keylimekitten88

أحببت هذه الوصفة. كان من السهل جدًا إعداده وكان لذيذًا جدًا. لا أمتلك قدر ضغط ولكني استخدمت اتجاهات الحزمة للفاصوليا البيضاء واتضح أنها مثالية. شكر !! - 08 مارس 2010

بواسطة sandceaton

سووووو لذيذ! يصعب الوصول إلى Linguica في الجنوب ، لذلك استخدمت تركيا kielbasa بدلاً من ذلك (Trader J's). لقد استخدمت الفاصوليا المعلبة (بالسائل) وأضفت المزيد من مرق الدجاج (3 علب). - 03 نوفمبر 2010


وصفة

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون فيليبو بيريو
  • 1 (14 أونصة) عبوة سجق كوريزو حار ، تمت إزالة الأغلفة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • 3 حبات جزر مفرومة ناعماً
  • 2 سيقان كرفس مفرومة ناعماً
  • 3/4 كوب فطر مفروم ناعم
  • ملح كوشير حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 4 أكواب مرق دجاج
  • 2 (15 أونصة) فاصوليا بيضاء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 حزمة كرنب لاسيناتو ، ينبع مهملة وأوراق ممزقة
  • جبن بارميزان للتقديم
  • رقائق الفلفل الأحمر المجروش العضوي ببساطة ، للتقديم

نوصي

زيت زيتون برايتلاند (مستيقظ)

طريقة

الخطوة 1

سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة في قدر كبير ثقيل القاع. أضف chorizo ​​، باستخدام الجزء الخلفي من الشوكة لتقسيم الفتات الصغيرة. يُطهى حتى يصبح الكوريزو بنيًا ومقرمشًا ، حوالي 8-10 دقائق. يُرفع الكوريزو بملعقة مثقوبة ويوضع جانباً. اسكب كل الزيت ماعدا ملعقتين كبيرتين.

الخطوة 2

يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا وشفافًا ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الثوم والجزر والكرفس والفطر ويُطهى حتى تنضج الخضار وتنضج تمامًا ، 3-4 دقائق أخرى. يتبل بالملح والفلفل.

الخطوه 3

أضف النبيذ وكشط أي قطع بنية اللون في قاع المقلاة. دع النبيذ ينخفض ​​بمقدار النصف ، حوالي دقيقتين. يُضاف مرق الدجاج والفاصوليا ويُغلى المزيج. بمجرد الغليان ، قلل من النار حتى ينضج ، أضف الكوريزو المطبوخ ، واتركه ينضج لمدة 10 دقائق. تتبل حسب الذوق.

الخطوة 4

أضيفي أوراق الكرنب الممزقة واتركيها تطهى حتى تذبل قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُقدم في أطباق مع جبن البارميزان المبشور الطازج ورقائق الفلفل الأحمر والخبز المقرمش (إذا رغبت في ذلك).


تحضير

معلومات المكونات

الخطوة 1

يتوفر Tuscan kale ، المعروف أيضًا باسم Black Kale أو Dinosaur Kale أو Lacinato Kale أو Cavolo nero ، في أسواق المزارعين وبعض محلات السوبر ماركت.

تحضير

الخطوة 2

سخني الزيت في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم والكوريزو ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويصبح الكوريزو ذهبيًا ، لمدة 6-8 دقائق. يُضاف اللفت ويُطهى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يذبل ، حوالي 3 دقائق. يُضاف الفول والمرق ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تمتزج النكهات ، 15-20 دقيقة وتبليها بالملح والفلفل. يُقسّم الحساء على الأطباق ، ويُسكب فوقها البقدونس ، ويُقدّم مع شرائح الليمون للضغط عليها.

كيف تقيم شوربة الكالي والفاصوليا البيضاء؟

أنا أحب وصفة الحساء هذه! لقد استخدمت النقانق النباتية بدلاً من التقليدية وأضفت أيضًا بعض الكسكس لزيادة الحجم. تقدم مع خبز مقرمش للتغميس. يممم

كان هذا لذيذ جدا جدا! حسنًا ، لقد تركنا جميعًا الأربعة نرغب في المزيد. في المرة القادمة سنضاعف الوصفة. كان بإمكاني أيضًا الاستفادة من بعض التوضيحات المتعلقة بالكوريزو. لقد اشتريت بعض تشوريزو أيبيريكو من طاولة اللحوم ، وجعلتهم يقطعونها إلى شرائح رفيعة (ليست رقيقة جدًا ، كما تفعل مع طبق تشاركوتيري) وتكسر الكوريزو قليلاً في القدر. أعتقد أن هذا سيكون أفضل في المرة القادمة إذا تم تقطيع chorizo ​​بشكل أكثر سمكًا بسكين في المنزل ، مما يعطي قطعًا أكبر حجماً تتحمل الحرارة.


  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 10 أونصات من سجق لينجويكا أو أندويل ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 1 كوب جزر مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ناعم
  • 6 أكواب من مرق أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم (أو مرق الدجاج البطيء ، انظر الوصفة المصاحبة)
  • 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة
  • 1 ملعقة كبيرة بردقوش أو زعتر مفروم طازج
  • 1 رطل بطاطس بيضاء صغيرة مسلوقة ، مقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • 1 باوند من اللفت أو غيرها من الخضر الورقية الداكنة ، تمت إزالة السيقان ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة
  • علبة (15 أونصة) من الفاصوليا مغسولة
  • كوب بقدونس مفروم طازج
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل مطحون حسب الرغبة

سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف النقانق ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، من 4 إلى 5 دقائق. انقلي النقانق إلى طبق. يُضاف البصل والجزر إلى غطاء القدر ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا ، من 5 إلى 10 دقائق. يقلب في الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى. يُضاف المرق (أو المرق) والطماطم مع عصيرها والبردقوش (أو الزعتر). غطيها واتركيها حتى الغليان. أضيفي البطاطس وخففي النار واتركيها على نار هادئة بدون تغطية لمدة 10 دقائق.

قلّب السجق المحفوظ واللفت (أو أي نوع من أنواع الخضر الأخرى) والفاصوليا والبقدونس. يُعاد إلى الغليان ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى تنضج البطاطس ، 4 إلى 5 دقائق أخرى. يتبل بالملح والفلفل.


شوربة تشوريزو ، كيل وبطاطا

1 رطل - غونثورب دجاج ولحم خنزير كوريزو
2-3 بطاطس خمري مقطعة / مكعبة
½ حفنة كالي (حفنة كاملة إذا كنت من محبي اللفت!)
2 فص ثوم مفروم
32 أونصة - مرق دجاج المحيط الهادئ
1 كوب - كريمة الخفق العضوي الوادي الثقيلة
½ بصلة أو بصلة صغيرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة. دقيق (أكثر حسب السماكة المرغوبة!)
رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
رشة من رقائق الفلفل الأحمر أو رشة من الصلصة الحارة حسب الرغبة

حساء القبعات العالية: (اختياري)
نزل سكولارز خبز العجين المخمر
اورجانيك فالي مبشور مزيج الجبن المكسيكي

وصفة الائتمان

ليندسي ب. ، تسليم الفول الأخضر

تعليمات

لقد تعرفت على هذه الوصفة الرائعة قبل أسبوعين فقط من قبل صديقي كات ، وهو عضو زميل في Green BEAN Delivery. لقد فعلت بعض الأشياء بشكل مختلف "لأجعلها خاصة بي" وأذهلني! لا أستطيع الحصول على ما يكفي!

إن الشيء العظيم في هذه الوصفة هو أنها بسيطة للغاية ومتعددة الاستخدامات ومليئة بالنكهات. يضيف chorizo ​​الكثير من النكهة الطبيعية التي لا تحتاج حقًا إلى المزيد من النكهة! هذه الوصفة هي التي يمكنك صنعها مع القليل من القياس. أنا معجب كبير بالوصفات من نوع ad-lib وهذه بالتأكيد واحدة منها.

إرشادات الوصفة:

يُغلى الماء ويُضاف البطاطس المفرومة وتُطهى الوحدة طرية. أثناء طهي البطاطس ، قم بتحمير الكوريزو بالبصل والثوم في مقلاة.

صب كرتونة 32 أونصة من مرق الدجاج في وعاء الحساء (أو وعاء الفخار) وأضف البطاطس المطبوخة والكوريزو.

قس كوبًا واحدًا من كريمة الخفق الثقيلة ، أضف الدقيق (المطلوب للمساعدة في تكثيف الشوربة) إلى كوب الكريمة. ببساطة اخفقي هذا لمحاولة تفتيت أي كتل ، ثم أضيفي الخليط إلى الحساء. ستساعد حرارة الحساء على إذابة كتل الدقيق ، فلا داعي للقلق!

أخيرًا ، خذ اللفت (المغسول) واقطع أو اقطع الكمية التي تريدها ، ارمها في الحساء!

قلبيها جيدًا وأضيفي الملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر أو الصلصة الحارة حسب الرغبة وضعي الغطاء.

دع هذا ينضج لمدة 30 دقيقة (أو أكثر إذا رغبت في ذلك ، خاصة مع استخدام وعاء الفخار!). لقد استخدمت قدرًا من الفخار مع هذا حيث كان لدي بعض المهمات لأجريها لمدة ساعة تقريبًا بعد طهي البطاطس والكوريزو ، وقمت بتشغيله عاليًا وذهبت في طريقي!

اللمسات الأخيرة:

لقد استخدمت بضع شرائح من خبز Scholars Inn Sourdough (مقطع إلى مكعبات) لتزيين الحساء. النكهة الحامضة الخفيفة والقوام الأكثر كثافة للخبز يمتص الحساء تمامًا. أضف إليها القليل من جبن اورجانيك فالي المبشور ولا يمكنك أن تخطئ!

ليندسي ب. – كان عضوًا في فريق BEAN لمدة 6.5 سنوات وهو المساعد التنفيذي للشركة. الطبخ مع الأصدقاء والعائلة من الأشياء المفضلة لديها!


وصفة

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون فيليبو بيريو
  • 1 (14 أونصة) عبوة سجق كوريزو حار ، تمت إزالة الأغلفة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • 3 حبات جزر مفرومة ناعماً
  • 2 سيقان كرفس مفرومة ناعماً
  • 3/4 كوب فطر مفروم ناعم
  • ملح كوشير حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 4 أكواب مرق دجاج
  • 2 (15 أونصة) فاصوليا بيضاء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 حزمة كرنب لاسيناتو ، ينبع مهملة وأوراق ممزقة
  • جبن بارميزان للتقديم
  • رقائق الفلفل الأحمر المجروش العضوي ببساطة ، للتقديم

نوصي

زيت زيتون برايتلاند (مستيقظ)

طريقة

الخطوة 1

سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة في قدر كبير ثقيل القاع. أضف chorizo ​​، باستخدام الجزء الخلفي من الشوكة لتقسيم الفتات الصغيرة. يُطهى حتى يصبح الكوريزو بنيًا ومقرمشًا ، حوالي 8-10 دقائق. يُرفع الكوريزو بملعقة مثقوبة ويوضع جانباً. اسكب كل الزيت ماعدا ملعقتين كبيرتين.

الخطوة 2

يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا وشفافًا ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الثوم والجزر والكرفس والفطر ويُطهى حتى تنضج الخضار وتنضج تمامًا ، 3-4 دقائق أخرى. يتبل بالملح والفلفل.

الخطوه 3

أضف النبيذ وكشط أي قطع بنية اللون في قاع المقلاة. دع النبيذ ينخفض ​​بمقدار النصف ، حوالي دقيقتين. يُضاف مرق الدجاج والفاصوليا ويُغلى المزيج. بمجرد الغليان ، قلل من النار حتى ينضج ، أضف الكوريزو المطبوخ ، واتركه ينضج لمدة 10 دقائق. تتبل حسب الذوق.

الخطوة 4

أضيفي أوراق الكرنب الممزقة واتركيها تطهى حتى تذبل قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُقدم في أطباق مع جبن البارميزان المبشور الطازج ورقائق الفلفل الأحمر والخبز المقرمش (إذا رغبت في ذلك).


وصفة شوربة اللفت والكانيليني الإيطالية

هذا الحساء اللذيذ والمغذي سريع التحضير وقليل الدهون ومليء بالخضار المفيدة لك.

مكونات

  • 2 × 400 جم / 14 أونصة من الطماطم المقطعة بزيت الزيتون والثوم
  • 150 جرام ملفوف سافوي ، مغسول ومقطع
  • 150 جرام كرنب
  • 400 غرام من حبوب الكانيليني ، مصفاة ومغسولة
  • 4 شرائح سياباتا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 فص ثوم مقطع أنصاف
  • 4 بيضات كبيرة
  • 2 × 400 جم / 14 أونصة من الطماطم المقطعة بزيت الزيتون والثوم
  • 5.3 أوقية ملفوف سافوي ، مغسول ومقطع
  • 5.3 أوقية كرنب
  • 14.1 أوقية من حبوب الكانيليني ، مصفاة ومغسولة
  • 4 شرائح سياباتا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 فص ثوم مقطع أنصاف
  • 4 بيضات كبيرة
  • 2 × 400 جم / 14 أونصة من الطماطم المقطعة بزيت الزيتون والثوم
  • 5.3 أوقية ملفوف سافوي ، مغسول ومقطع
  • 5.3 أوقية كرنب
  • 14.1 أوقية من حبوب الكانيليني ، مصفاة ومغسولة
  • 4 شرائح سياباتا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 فص ثوم مقطع أنصاف
  • 4 بيضات كبيرة

تفاصيل

  • أطباق: إيطالي
  • نوع الوصفة: حساء
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • يخدم: 4

خطوة بخطوة

  1. نضع الطماطم في قدر كبيرة ونضيف 1.5 علبة من الماء المغلي. يُغلى المزيج ويُضاف الملفوف ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يضاف اللفت والفاصوليا ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
  2. في هذه الأثناء ، ادهنوا شياباتا بملعقة كبيرة من الزيت ونخبهم في مقلاة ساخنة (أو تحت شواية ساخنة) لمدة 1 و 2 دقيقة على كل جانب حتى يتحول لونها إلى البني. افركي كل جانب من الشياباتا مع فص الثوم.
  3. احضر قدرًا من الماء حتى يغلي واكسر البيض فيه. يُسلق لمدة دقيقتين حتى يتماسك البياض. في هذه الأثناء ، يُسكب الحساء في أربعة أوعية للتقديم.
  4. أخرجي كل بيضة من المقلاة بملعقة مثقوبة وضعيها فوق الشيباتا. ضعي التوست المغطى بالبيض في أوعية الحساء ، ورشي فوقه الزيت المتبقي وقدميه.

هذه الوصفة والصورة مقدمة من شركة ويتروز وشركاؤها ويمكن العثور عليها في صفحة الوصفات جنبًا إلى جنب مع الآلاف من الوصفات الأخرى.

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


شوربة كالي ، تشوريزو وزبدة

حساء الكرنب الدافئ هذا هو فقط ما تحتاجه لمنع البرد. الوصفة الشهية مصنوعة من اللفت الموسمي ، تشوريزو حار وفاصوليا كريمية ناعمة.

  1. اقلي الكوريزو برفق مع القليل من الزيت في مقلاة عميقة كبيرة. بمجرد أن يطلق الكوريزو زيوته في المقلاة ، ارفع درجة الحرارة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا.
  2. خففي النار واقلي البصل بورق الغار وإكليل الجبل لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
  3. يُضاف اللفت والمرق ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  4. اهرسي أو اخفقي نصف حبات الزبدة في الخلاط مع كوب من الحساء. يقلب مع الحساء مع الزبدة الكاملة و chorizo. ينضج لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج اللفت وتسخن أنابيب chorizo. قدمي حساء الكرنب مع القليل من إكليل الجبل المفروم.

حساء الكرنب الدافئ هذا هو فقط ما تحتاجه لمنع البرد. الوصفة الشهية مصنوعة من اللفت الموسمي ، تشوريزو حار وفاصوليا كريمية ناعمة.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 كوب بصل أصفر مقطع
  • 6 فصوص ثوم مفروم
  • 7 أونصات كوريزو إسباني مجففة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 6 أكواب مرق دجاج غير مملح (مثل سوانسون)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 رطل بطاطس حمراء صغيرة مقطعة إلى أرباع
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة غير مملحة ومصفاة
  • 12 أوقية من اللفت المجعد ، تمت إزالة السيقان القاسية ، والأوراق الممزقة

سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُحرَّك المزيج من حين لآخر ، لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى ينضج. يُضاف طهي chorizo ​​مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. أضف المرق والملح والفلفل والبطاطس والطماطم لتزيد من الحرارة. يُغلى المزيج. غطي المقلاة جزئيًا ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يُحرَّك الكالي على نار هادئة حتى تنضج البطاطس وتنضج الكرنب ، حوالي 5 دقائق.


ثلاث حساء فول مع تشوريزو & # 038 كالي

نقطع مؤقتًا جدول عيد الميلاد المعتاد للخبز والجبن وكل الأشياء المتسامحة لنقدم لك هذا الحساء الصحي المعتدل. لماذا ا؟ لأنه & # 8217s الاحترار وسهله وخفيفه معقوله وصحيه وأنا بحاجة إلى حشد.

أنت تعرف كيف يمكنني أن أقول أنني & # 8217m تقدمت في السن؟ لم نكن حتى يوم 20 من كانون الأول (ديسمبر) بعد ، وجسدي بدأ بالفعل "آه! الكثير من الثراء. الكثير من الخمر. سكر أكثر مما ينبغي. كثير جدا. كثير جدا."

بالتأكيد أنا لا أتطلع إلى يناير؟ ذلك الشهر الرصين حيث يعود الجميع إلى صالة الألعاب الرياضية ولا يأكلون سوى ماء اللفت والليمون (حسنًا ، ربما ليس هذا الجزء الأخير ، لكن الناس يميلون إلى الحصول على بعض القرارات الصحية النبيلة).

لا ، لن أذهب إلى هذا الحد. لكني أريد أن أكون أكثر لطفًا مع نفسي بين حفلات الكريسماس. رقائق وبسكويت أقل ، خضار أكثر. أقل رم وشراب البيض ، المزيد من الشاي الأخضر.

ولا يفيد في أن الأمور لم تتباطأ في العمل حتى الآن. آخر يوم لي في العمل قبل العطلة هو غدًا ويبدو أن الكومة على مكتبي ... لا يمكن التغلب عليها بشكل مخيف. لم أنم طوال الليل منذ أسبوع تقريبًا (أي شخص آخر يعاني من الأرق؟). يتكون نظامي الغذائي هذه الأيام في الغالب من الأشياء التي أستخلصها من سلال الهدايا التي أجدها في غرفة الغداء في المكتب (الشوكولاتة ، وملفات تعريف الارتباط ، وعجلات الجبن البري وسلمون باتيه التي لا تتطلب التبريد بطريقة ما).

إنه & # 8217s الوقت المثالي للشوربة. حساء دسم. حساء دافئ. وعاء من الطعام المريح يشعر بالشبع لكنه لا يثقل كاهلي وأنا أركض إلى مهمتي التالية في متناول اليد.

لا يضر & # 8217t أن الحساء رائع في هذا الوقت من العام لأنه يمكنك صنع قدر كبير كبير ثم إطعام نفسك ، بدون توتر ، لمدة تصل إلى أسبوع. وجبات الغداء والعشاء والوجبات الخفيفة - الحساء رائع في أي وقت.

الفاصوليا الغنية بالألياف في هذا الطبق جيدة لشبع جسمك ومليئة بالعناصر الغذائية. الكوريزو المعالج غني جدًا بالنكهة التي تقطع شوطًا طويلاً. يمكنك الاستمتاع بكل اللحم الحار واللحم دون الجلوس وتناول نقانق كاملة (كما فعلت يوم الأربعاء ، بلا تفكير ، فوق طبق احتفالي آخر من اللحم المقدد والجبن والنبيذ) (إنها حياة صعبة ، أعلم) .

تسلل حفنة من الخضار هناك وحفنة من اللفت ، وأجرؤ على القول ، قد يكون هذا مجرد الوجبة التي توفر لي خلال بقية العطلات (بين الاحتفالات).


شاهد الفيديو: شوربة الخضار الشهية والسهلة


تعليقات:

  1. Ephraim

    وما زالت المتغيرات؟

  2. Porfirio

    إنها متوافقة ، إنها القطعة المثيرة للإعجاب

  3. Laocoon

    ركلة مضحكة لعنة))))

  4. Mezijar

    وماذا اقول بعد ذلك؟

  5. Quint

    عبارة مثيرة للاهتمام

  6. Etalpalli

    أعتذر ، لكن هذا البديل لا يناسبني.

  7. Tojarr

    وجهة النظر الموثوقة ، مغرية

  8. Krisoijn

    ولكن ما هو سخيف هنا؟

  9. Gugal

    نعم ، تم القبض عليه!



اكتب رسالة