ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة موس البرتقال

وصفة موس البرتقال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • موس
  • موس الشوكولاته

اجعل هذا الموس خفيفًا ورقيقًا عندما يكون البرتقال في موسمه. رشة من المسكرات الفاكهية تمنحها دفعة متسامحة.

49 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 3 بيضات مفصولة
  • 125 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
  • مبشور 1 ليمونة
  • 250 مل عصير برتقال طازج
  • 1 ملعقة كبيرة كوانترو أو غراند مارنييه (اختياري)
  • قليل من الملح
  • لتزيين
  • شرائح رفيعة من قشر البرتقال والليمون
  • أغصان النعناع الطازج

طريقةالإعداد: ساعة و 40 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 1 ساعة و 50 دقيقة

  1. ضعي صفار البيض في وعاء به 50 جم من السكر واخفقي باستخدام مضرب كهربائي يدوي حتى يصبح الخليط شاحبًا ودسمًا. يُمزج طحين الذرة وقشر الليمون.
  2. يُسكب عصير البرتقال تدريجياً في مزيج صفار البيض ويخلط جيدًا.
  3. يُسكب المزيج في قدر غير لاصق ويُطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى تبدأ الصلصة في الغليان وتتكاثف. ارفعي القدر عن النار وأضيفي المشروب الكحولي إذا كنت تستخدمين. اتركيه ليبرد لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر لمنع تشكل الجلد.
  4. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح في وعاء نظيف خالٍ من الشحوم لتشكيل قمم ناعمة. رشي السكر المتبقي تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يصبح المرنغ لامعًا.
  5. يُمزج مزيج المرينغ في صلصة البرتقال المبرّدة. قسّميها على أربعة أكواب من الحلوى واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى تصبح جاهزة للتقديم.
  6. تُزين بشرائط من قشر البرتقال والليمون وأغصان النعناع الطازجة.

طبخ بذكاء

لتبريد الصلصة بسرعة في نهاية الخطوة 3 ، اغمر قاعدة القدر في وعاء من الماء البارد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

خفيف جدا ومليء بالنكهة. جيد بعد وجبة دسمة من اللحوم. - 17 يناير 2010

شيء آخر لقد مبشورة 90٪ من الشوكولاتة الداكنة على القمة. - 17 كانون الثاني (يناير) 2010

لقد صنعت هذا في الصباح لتناول الطعام في المساء ، وفي ذلك الوقت بدأت في الانفصال! مخيب للآمال. - 29 يونيو 2015


شاهد الفيديو: عندك حليب حضري تحلية باردة بدون نشاء و بدون فرن و لا فلو ولا بيض ولا كريم شنتي أروع تحلية