ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

تاسيس الشوكولاتة واللوز

تاسيس الشوكولاتة واللوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

عجينة

  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 عبوة 3 أونصات من الجبن الكريمي ، بدرجة حرارة الغرفة

حشوة

  • 3/4 كوب سكر بني ذهبي (معبأ)
  • 2 ملاعق كبيرة أماريتو أو غيرها من مشروب اللوز
  • 2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
  • 1/2 كوب لوز محمص مفروم خشن
  • 1/4 كوب شوكولاتة صغيرة نصف حلوة أو شوكولاتة حلوة ومرة ​​مقطعة

تحضير الوصفة

عجينة

  • تُخفق الزبدة والجبن الكريمي والسكر والملح في وعاء كبير حتى تمتزج. يُحرّك الطحين (تصبح العجينة طرية ولزجة). اكشطي العجينة على ورقة غلاف بلاستيكي. باستخدام البلاستيك كمساعدات ، شكل العجين على شكل قرص. يغطى ويبرد حتى يتماسك ، لمدة ساعتين على الأقل.

  • لف العجين إلى 24 كرة بحجم 1 بوصة ؛ ضع كرة عجين واحدة في كل من 24 كوب مافن صغير (2 × 3/4 بوصة). يبرد من 15 إلى 20 دقيقة. باستخدام أطراف الأصابع المطحونة بالدقيق ، اضغطي العجين على الجانبين السفلي والأعلى من كل كوب مافن ، لتشكيل القشرة. يبرد حتى يصبح جاهزًا للاستخدام ، حتى يوم واحد.

حشوة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخفقي أول 5 مكونات في وعاء متوسط ​​حتى تمتزج. يقلب في فتات اللوز والشوكولاتة. ملء الملعقة في قذائف.

  • تُخبز التاسيس حتى تصبح القشور ذهبية اللون وتُثبت الحشوة ، من 23 إلى 25 دقيقة. دعه يقف لمدة 5 دقائق. باستخدام سكين حاد صغير ، قطعي كل قطعة بسكويت لفكها ، ثم اقلبها على الرف واتركها تبرد تمامًا. احرص على القيام بذلك قبل الموعد بثلاثة أيام. تخزينها محكمة الإغلاق في الثلاجة.

وصفة ديمون لي فاولر قسم التعليقات

4 أزواج عشاء وحلوى مذاقها مثل الخريف

يصبح الهواء أكثر هشاشة ، والأوراق يتغير لونها وقد يكون هناك تساقط للثلوج بين الحين والآخر.

هذا يعني شيئًا واحدًا و [مدش] الخريف على قدم وساق ، وتلك النكهات المتساقطة من اليقطين والقرع والكمثرى والتوت البري والتفاح طازجة وجاهزة لتتحول إلى أطباق لذيذة.

قمنا بتجميع 4 أزواج من العشاء والحلويات (إجمالي 8 وصفات) التي طعمها مثل الخريف على طبق.

1. للعشاء: سلطة الجوز الاسكواش Orzo Salad


حافظ على البساطة مع هذه السلطة الخفيفة ذات السعرات الحرارية المنخفضة والتي تتميز بالقرع والجوز والسبانخ الطازج ومعكرونة الأورزو ، مغطاة بالتوت البري المجفف وجبن جورجونزولا.

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
المحصول: 4-6 حصص
السعرات الحرارية: حوالي 315

مكونات

2 & frac12 كوب قرع مكعبات (حوالي 1/4 & مثل)
1 & frac12 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب معكرونة لسان العصفور (غير مطبوخة)
2 كوب سبانخ طازجة مقطعة إلى مكعبات
& frac12 كوب التوت البري المجفف
2 أوقية. جبن جورجونزولا مفتت
& frac14 كوب شراب القيقب الحقيقي
2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
& frac14 ملعقة صغيرة ملح
& frac14 ملعقة صغيرة فلفل
& frac14 كوب زيت زيتون

تعليمات


يسخن الفرن إلى 425 درجة.

اخلطي مكعبات القرع وزيت الزيتون ثم افرديها على صفيحة بسكويت مقشرة.

اخبز حتى يصبح القرع طريًا ويبدأ في التحول إلى اللون البني (بين 20-30 دقيقة).

في غضون ذلك ، تُطهى المعكرونة حسب التعليمات. عند الانتهاء ، صفيها واشطفها جيدًا بالماء البارد.

يُمزج القرع ، والأرز المصفى ، والسبانخ ، والتوت البري المجفف ، والجورجونزولا في وعاء كبير ويُرمى بخل القيقب.

لعمل صلصة الخل ، ضعي الشراب ، والخل ، والخردل ، و S & ampP في محضر طعام صغير ، ثم شغل الشفرة ورشي زيت الزيتون حتى تمتزج جيدًا.

للتحلية: تاسيس الشوكولاتة واللوز

عندما تأكل سلطة على العشاء ، فإن اتباعها بعلاج شوكولاتة بحجم لدغة هو الشيء الوحيد. تتميز حلوى اللوز بالشوكولاتة هذه بلمسة من نكهة جوز الهند لتوصلك من الصيف إلى الخريف.

وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الطهي: 1 ساعة
المحصول: 24 حصة
السعرات الحرارية: 140

مكونات

اصداف:
زيت الزيتون أو بخاخ جوز الهند للطبخ
1 كوب جوز هند مبشور ناعماً غير محلى
2 بياض بيض كبير في درجة حرارة الغرفة
& frac14 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. سكر نخيل جوز الهند

حشوة:
8 أونصات شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة
& frac12 كوب زبدة لوز
24 حبة لوز محمص ومملح

تعليمات

صنع قذائف: ضع الرف في وسط الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية 24 كوب مافن صغير برذاذ الطبخ.
يُقلب جوز الهند وبياض البيض والسكر في وعاء حتى يتكون المزيج من كتلة ناعمة ومتماسكة.

ضع 1 ملعقة كبيرة في كل كوب مافن. بأصابع مبللة قليلاً ، اضغطي الخليط بالتساوي في قاع وجوانب كل كوب.

اخبزيها حتى تصبح القيعان ذهبية اللون والحواف بنية ، 11 إلى 13 دقيقة. (يجب أن يشعر السطح بالجفاف).

اتركها تبرد في أكواب على رف سلكي لمدة 10 دقائق ، ثم حرك ملعقة صغيرة أو سكين برفق بين كل قشرة وكوب لإخراج القذائف.

اتركه يبرد تمامًا على الرف.

قبل التقديم مباشرة ، اصنع الحشوة: تذوب الشوكولاتة وزبدة اللوز في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي مع التحريك حتى تصبح ناعمة (لا تترك قاع الوعاء يلمس الماء).

يرفع عن النار ويقلب من وقت لآخر حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

قسّم الحشوة على القشرة ، حوالي ملعقتين صغيرتين لكل منهما ، حتى تصل إلى الحافة تقريبًا.

عندما تتماسك الشوكولاتة قليلاً ، اضغط برفق على حبة لوز فوق كل قطعة.

دعها تقف حتى تتماسك الشوكولاتة.

2. للعشاء: مخبوز ماك أند تشيز


من قال أن mac-and-cheese يمكن أن تكون صحية. هذا الإصدار الأخف من طعام الراحة الجنوبي الكلاسيكي هو شيء يمكن للعائلة بأكملها أن تتخلف عنه.

وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الطهي: 55 دقيقة
المحصول: 4 حصص
سعرات حراريه: 580

مكونات

3 ملاعق كبيرة فتات خبز جافة ، (انظر النصيحة)
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
& frac14 ملعقة صغيرة بابريكا
1 عبوة 16 أونصة أو 10 أونصات سبانخ مجمدة ، مذابة
1 & frac34 كوب حليب قليل الدسم ، مقسم
3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
2 كوب جبن شيدر مبشور شديد الحدة
1 كوب جبن قريش قليل الدسم
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
& frac14 ملعقة صغيرة ملح
فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
8 أونصات (2 كوب) معكرونة كوع القمح الكامل ، أو بيني

تعليمات

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على الغليان. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. قم بطلاء طبق للخبز مساحته 8 بوصات مربعة (2 لتر) برذاذ الطهي.

اخلطي فتات الخبز والزيت والفلفل الحلو في وعاء صغير. ضع السبانخ في مصفاة شبكية دقيقة واضغط على الرطوبة الزائدة.

سخني 1 و frac12 كوب حليب في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة-عالية حتى تبخر. يخفق ما تبقى من كوب حليب ودقيق و frac14 في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا يضاف إلى الحليب الساخن ويطهى مع الخفق باستمرار ، حتى تنضج الصلصة وتكثف ، من دقيقتين إلى 3 دقائق.

يرفع عن النار ويقلب في الشيدر حتى تذوب. أضيفي الجبن ، جوزة الطيب ، الملح والفلفل.

تُطهى المعكرونة لمدة 4 دقائق ، أو حتى تصبح غير طرية تمامًا. (ستستمر في الطهي أثناء الخبز.) صفيها وأضيفيها إلى صلصة الجبن واخلطيها جيدًا. يُوزّع نصف مزيج المعكرونة في صينية الخبز المُعدّة.

ضعي السبانخ بالملعقة فوقها. يُسكب المزيج المتبقي من المعكرونة بخليط فتات الخبز.

اخبز الكسرولة حتى تصبح فقاعات وذهبية ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

للتحلية: القرفة والكاسترد البني

قم بمتابعة ماك أند تشيز الخاص بك مع الراحة الكلاسيكية المفضلة الأخرى: الكاسترد. يستخدم هذا الإصدار المعين فقط مكونات منخفضة السعرات الحرارية لإبقائك في الطابور دون التلاعب بالنكهة.

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
المحصول: 4 حصص
السعرات الحرارية: 130

مكونات

1 & frac12 كوب جزر مكعبات
2 بيض ، مضروب بخفة
1/3 - & frac12 كوب سكر بني معبأ
& frac14 كوب حليب خالي الدسم
& frac12 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
كريمة مخفوقة (اختياري)

تعليمات

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني قليلاً بأربعة سلطانيات من 6 إلى 8 أونصات أو أكواب الكاسترد في مقلاة 13 × 9 × 2 بوصة. اجلس جانبا.

في هذه الأثناء ، ضعي الجزر المقطّع في قدر متوسط ​​الحجم مع 2 بوصة من الماء. اتركيه حتى الغليان خففي الحرارة. يُترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح طريًا جدًا. استنزاف، وشطف مع الماء البارد، واستنزاف مرة أخرى.

ضع الجزر في محضر الطعام. قم بتغطيته ومعالجته حوالي 20 ثانية أو حتى يصبح ناعمًا. يُضاف البيض والسكر البني والحليب وغطاء القرفة ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يقسم خليط الجزر بالتساوي بين سلطانيات جاهزة. ضع صينية الخبز على رف الفرن. اسكب كمية كافية من الماء الساخن في صينية الخبز لتصل إلى منتصف جوانب الرامكينز. اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يتم إدخال سكين بعيدًا عن المركز ويخرج نظيفًا. تبرد على رف السلك. إذا رغبت في ذلك ، قدميها مع الكريمة المخفوقة. يبرد في غضون ساعتين.

3. للعشاء: دجاج مقلي مع صلصة البرقوق البلسمي

سريع وبسيط ولذيذ ، هذا الدجاج المقلي لا يستغرق أي وقت تقريبًا للطهي وله نكهة غنية تتناسب تمامًا مع صدور الدجاج.

الوقت: 20 دقيقة
المحصول: 4 حصص
السعرات الحرارية: حوالي 350

مكونات

4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد وعظام
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
& frac12 بصل أحمر متوسط
3 حبات برقوق صغير
& frac12 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
2 ملعقة كبيرة. الخل البلسمي
1 ملعقة كبيرة. عسل

تعليمات

ضعي أنصاف صدور الدجاج بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي. مع مطرقة اللحم أو دبوس التدحرج ، يرش الصدور حتى سمك 1/2 بوصة مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية حتى يسخن. يُضاف الصدور ويُطهى من 6 إلى 7 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى البني على الجانبين ويفقد الدجاج لونه الوردي بالكامل ويقلب مرة واحدة. انقلي الصدور إلى طبق مغطى بورق الألمنيوم للتدفئة.
يُضاف البصل الأحمر إلى المقلاة ويُطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك باستمرار. يُضاف البرقوق ويُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح مع التقليب من حين لآخر.

زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية في مرق الدجاج والخل والعسل ، 1/4 ملعقة صغيرة. الملح وأي عصائر من الدجاج على طبق. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق لتقليل الصلصة قليلاً ، مع التحريك من حين لآخر.

للتحلية: سكر البرقوق

بعد عشاء دجاج حلو قليلاً ، هذه الحلوى هي الشيء الوحيد. إنها ليست حلوة تمامًا مثل خوخ السكر العادي ، مما يجعلها الشيء المثالي للحلوى. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مستوحاة من الحكاية الكلاسيكية The Nutcracker (فكر في Sugar Plum Fairy) ، وهي مثالية للاستمتاع بمزاج موسم الأعياد.

الوقت: 1 ساعة
المحصول: 10-12 حصص
السعرات الحرارية: 90

مكونات

& frac12 كوب خوخ معبأ بلطف
نصف كوب مشمش مجفف
& frac14 كوب التوت البري المجفف
نصف كوب جوز
1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال
كوب صبار أو عسل خام
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
& frac12 ملعقة صغيرة قرفة
& frac14 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
& frac14 ملعقة صغيرة كزبرة
& frac14 ملعقة صغيرة ملح البحر الوردي
& frac14 كوب إكسيليتول أو إريثريتول للدرفلة
& frac12 ملعقة صغيرة طحين أو نشا ذرة

تعليمات

في محضر الطعام ، اخلطي الخوخ المجفف والمشمش حتى تقطع الثمار وخلطها.

يضاف الجوز والتوت البري وقشر البرتقال والعسل. امزج حتى يمتزج ويبدأ الخليط في التماسك.

نضيف الفانيليا والبهارات ونخلط حتى تصبح شبه ناعمة. سيكون الخليط لزجًا.

برد لمدة 30 دقيقة قبل التجميع.

يُسكب إكسيليتول أو إريثريتول في وعاء ضحل من الدقيق ويخلط.

استخرج حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط ولفها في كريات ناعمة ، ولفها في إكسيليتول أو إريثريتول.

كرر حتى يتم لف كل برقوق السكر.

قدميها على الفور أو خزنيها مغطاة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.

4. للعشاء: أوعية الحصاد

تمتزج جميع أطباق الخريف المفضلة معًا في وعاء واحد وتعلوها القليل من خردل العسل لتستمتع بعشاء واحد.

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 1 ساعة
المحصول: 4 حصص
السعرات الحرارية: حوالي 500

مكونات

للتتبيل:
& frac14 كوب عصير التفاح
& frac14 كوب خل التفاح
نصف كوب زيت زيتون
& frac12 كراث ، مفروم
1 ملعقة كبيرة. مستردة الديجون
1 ملعقة صغيرة. عسل
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجاً

للأوعية:
1 رطل من كرنب بروكسل ، مقلّم ومقطّع إلى أنصاف
1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
2 بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون مقسم
1 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجاً
3 كوب دجاج مشوي مقطّع إلى شرائح
2 كوب كرنب مقطع ناعم
& frac12 كوب التوت البري المجفف
& frac12 كوب لوز مقطع
& frac14 كوب جبن بارميزان محلوق
3 أكواب أرز بني مطبوخ

تعليمات

سخني الفرن إلى 425. على صينية خبز كبيرة مبطنة بورق ، اخلطي براعم بروكسل والبطاطا الحلوة والبصل الأحمر مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. يتبل بالملح والفلفل والزعتر. اخبزيها حتى تنضج الخضار ، لمدة 25-30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، حضري صلصة الخل. في وعاء كبير ، اخفقي عصير التفاح والخل وزيت الزيتون والكراث والخردل والعسل حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللفت مع التوت البري واللوز. أضف 1/3 ج من الصلصة المحضرة إلى السلطة وقلّب.

قم بتجميع الأطباق: ضع 1 كوب أرز مع 1 كوب خضروات مشوية ، 1/2 كوب سلطة ، 1 كوب دجاج. ضعي عليها القليل من الصلصة وقدميها.

للتحلية: فطيرة التفاح بدون قشرة


لم يكن Apple هو نجم العشاء ، لكنه كان جزءًا منه ، والذي يترجم بسلاسة إلى نكهة فطيرة التفاح التي دائمًا ما نعرفها ونحبها. هذه الحلوى بالذات تترك القشرة ، لكن هذا لا يجعلها أقل روعة.

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 50 دقيقة
المحصول: 6 حصص
السعرات الحرارية: 85

مكونات

6 حبات تفاح كبيرة ، مقطعة نصفين عموديين ومنزوعة البذور
12 ملعقة كبيرة. ذابت الزبدة
1/3 كوب سكر زائد المزيد للرش
2 ملعقة كبيرة. القرفة المطحونة
2/3 كوب شوفان قديم
آيس كريم فانيليا للتقديم
كراميل دافئ للرذاذ

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة وادهني صينية الخبز بورق الزبدة. ضع كل نصف تفاحة من الجانب المسطح لأسفل واستخدم سكين تقشير لعمل شرائح رفيعة على طول الطريق ، مع التأكد من إيقاف التقطيع قبل قاع التفاحة مباشرة (بحيث تبقى معًا كقطعة واحدة). انقل أنصاف التفاح إلى صفيحة خبز جاهزة.

ادهني قطع التفاح بالزبدة المذابة ورشيها بالسكر.

اخبزيها حتى تصبح التفاح طرية ومكرملة ، لمدة 23 إلى 25 دقيقة.
اخرجه من الفرن. في وعاء صغير ، يُمزج ما تبقى من الزبدة المذابة والسكر والقرفة والشوفان. بمجرد أن يبرد بدرجة كافية ، يُسكب المزيج داخل قطع التفاح.

أعيديها إلى الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.

يُغطى كل منها بملعقة من الآيس كريم ، ثم يُسكب بالكراميل ويُقدم.

ما هي وصفة الخريف المفضلة لديك؟ شارك الرابط في التعليقات أدناه!

المؤلف: Caitlin H
مدير مجتمع النظام الغذائي للذهاب

Caitlin هي مديرة مجتمع Diet-to-Go وهي عداء شغوف. إنها شغوفة بالتفاعل مع الآخرين عبر الإنترنت والحفاظ على نمط حياة صحي ونشط. إنها تعتقد أن الاعتدال هو المفتاح ، وسيحقق الناس أكبر قدر من النجاح في إنقاص الوزن إذا انخرطوا في الأكل الصحي واللياقة البدنية.


1 من 14

ألواح جرانولا المشمش والصنوبر

تحتوي حبوب الصنوبر على المعادن ، وخاصة الحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز.

مكونات: بخاخ زيت الزيتون ، المشمش المجفف ، العسل البري السائل ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، السكر البني الخفيف ، الشوفان القديم ، الصنوبر ، الهيل المطحون ، الملح ، بذور الكتان الذهبية المطحونة

سعرات حراريه: 176

مقتبس من خبز أفضل (C) 2016 بواسطة Genevieve Ko. مستنسخة بإذن من Houghton Mifflin Harcourt / Rux Martin Books. كل الحقوق محفوظة.


بسكويت رقائق الشوكولاتة ناعم اللوز المخبوز

اشترك واحصل على تركيا شمركى، كتاب الطبخ الإلكتروني الخاص بي في عطلة نباتية ، مجانًا!

مثله؟ هنا المزيد:

هل تتذكر ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة الناعمة التي تشتريها & # 8217d في ممر الوجبات الخفيفة؟ Bendy ، مرن ، مثالي لإغراق أسنانك في واحد. أو & # 8211 ahem & # 8211 سبعة. هذه الكوكيز المصنوعة من دقيق اللوز والشوكولاتة تذكرني تمامًا بهذه الأشياء. إنها & # 8217re أحجار كريمة صغيرة مذابة ومثنية ترضي شغفك برقائق الشوكولاتة بينما تكون أيضًا خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان ومنخفضة بشكل مدهش في السكر والكربوهيدرات.

هل فكرت يومًا أن ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة الخالية من الغلوتين والألبان ستبدو هكذا؟!

تعد ملفات تعريف الارتباط هذه من دقيق اللوز بالشوكولاتة المفضلة هنا. إنهم حقًا يتذوقون المذاق الإلهي الذي يذوب في فمك ، كما أنهم & # 8217 أسهل كثيرًا في صنعه من ملفات تعريف الارتباط التقليدية برقائق الشوكولاتة! كل ما تفعله هو تقليب زيت جوز الهند وشراب القيقب النقي معًا ، ثم يُضاف البيض ودقيق اللوز وصودا الخبز والملح والفانيليا وطبعًا # 8211! & # 8211 رقائق الشوكولاتة.

أحب استخدام رقائق الشوكولاتة الصغيرة في وصفة كعكة الشوكولاتة المصنوعة من دقيق اللوز هذه لأنني أحب الطريقة التي تضيف بها الحلاوة في جميع أنحاء ملف تعريف الارتباط بالكامل وتجعلها تبدو أكثر شوكولاتة.

إذن: التوقعات. لا تعد ملفات تعريف الارتباط هذه من دقيق اللوز ملفات تعريف الارتباط النموذجية الخاصة برقائق الشوكولاتة القابلة للمضغ. كما يوحي العنوان ، فهي ناعمة ومثنية وتذوب في فمك و & # 8211 نعم! & # 8211 هم & # 8217re حقًا ، لذيذ حقًا. يمنحهم دقيق اللوز ملمسًا أكثر قليلاً من ملف تعريف الارتباط التقليدي برقائق الشوكولاتة ، لكننا نحبها.

إذا كنت & # 8217re في حاجة إلى وصفة بسكويت برقائق الشوكولاتة خالية من الغلوتين (أو ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة الخالية من الألبان) (أو كليهما!) وأنت & # 8217re تعبت من ملفات تعريف الارتباط الرملية والجافة ، فجرّب هذه & # 8211 هم & # 8217re أي شيء لكن.

و! إذا كنت & # 8217re تأكل منخفضة الكربوهيدرات ، وتبحث عن كعك رقائق الشوكولاتة منخفض الكربوهيدرات بدقيق اللوز ، فربما تكون قد وجدت للتو ما تبحث عنه & # 8217re. آسف U2!


وصفات الكمأ والتاسيس لهدايا الأعياد

غبار الكاكاو الكمأ الصحي

الكمأ الصحي بجوز الهند JANEEN A. SARLIN

جوز الهند تاسيس. مع غاناش اللوز والشوكولاتة واللبن مغطاة بالعنب البري. جانين أ. سارلين

غبار الكاكاو الكمأ الصحي

الكمأ الصحي بجوز الهند JANEEN A. SARLIN

جوز الهند تاسيس. مع غاناش اللوز والشوكولاتة واللبن مغطاة بالعنب البري. جانين أ. سارلين

الشيف الموسمي

ديسمبر هو وقت تقديم الهدايا السعيدة. يمكن لأي شخص شراء الشوكولاتة والكمأ & # 44 ولكن قلة قليلة من الناس يقدمون هداياهم. وصفات الشوكولاتة الفريدة هذه مثالية لأرواح الحلويات في قائمتك.

لأصدقاء أسلوب الحياة الصحي النحيف: ترافلز شوكولاتة صحية

لمن يحبون الأطعمة المقرمشة الحارة: أرز كريسبي ترافلز الحار

للجميع: تاسيس جوز الهند المتنوعة المليئة بالشوكولاتة واللوز ganach & # 233 رائعة كهدية & # 44 أو مليئة بالزبادي والتوت هي إضافة رائعة إلى صينية الحلوى.

شوكولاتة ترافل صحية (حوالي 2 دزينة) 2 كوب تمر منزوع النوى (يفضل المدجول)

1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند بالإضافة إلى المزيد لتغليف يديك

2 1/2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

1/8 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الرغبة للتغليف: 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو المفروم ناعماً رقائق جوز الهند المفروم ناعماً و # 44 رقائق الكاكاو المفروم و # 44 أو سكر الحلويات للتحضير: في محضر الطعام # 44 أضف التمر & # 44 مسحوق الكاكاو & # 44 وزيت جوز الهند & # 44 الفانيليا & # 44 والملح وعملية حتى تصبح ناعمة لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.

كشط جوانب الوعاء & # 44 أضف ملعقة كبيرة من الماء إذا لزم الأمر لمساعدة العجين على التماسك.

غلف يديك بخفة بزيت جوز الهند.

اسكبي كمية صغيرة من العجين بالملعقة ولفيها بين راحتي يديك على شكل كرة.

ضعه على ورق برشمان - & # 8232 ورقة خبز مبطنة بورق.

ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك أو يغطى ويجمد.

مباشرة قبل التقديم & # 44 لفة في الطلاء المطلوب. أرز كريسبي ترافلز متبل مقتبس من River Cafe & # 44 حوالي التسعينيات (حوالي 4 دزينة من الكمأة) 3/4 كوب كريمة ثقيلة

1/2 حبة فانيلا & # 44 كشط وفول

2 إنش من الزنجبيل الطازج & # 44 مقشر ومفروم

1/2 عود قرفة (حوالي 2 بوصة)

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثاً

1 3/4 رطل من شوكولاتة الحليب عالية الجودة & # 44 مقطعة (يمكن استخدام شبه حلو) & # 44 مقسمة إلى أجزاء 1 و 1/4 رطل و 1/2 باوند

2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة و # 44 طرية

1 و 1/4 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة للتحضير: في قدر متوسطة على نار عالية معتدلة & # 44 أضف الكريمة الثقيلة و # 44 الفانيليا و الكشط و # 44 الزنجبيل و # 44 القرنفل و # 44 عود القرفة و # 44 وجوزة الطيب واتركيه حتى يغلي .

يُرفع عن النار & # 44 الغطاء & # 44 ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثين دقيقة لتغمر الكريمة بالتوابل.

ضع المقلاة على الموقد واتركه ليغلي بسرعة.

في هذه الأثناء ، ضعي 1 و 1/4 رطل من الشوكولاتة في وعاء الخلط وضعيه جانبًا.

ضع مصفاة صينية أو مصفاة شبكية دقيقة فوق الوعاء.

عندما يسخن الكريم & # 44 صبه في المصفاة وتخلص من المواد الصلبة.

دع الشوكولاتة تجلس لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.

باستخدام خفاقة سلكية & # 44 ، قم بتقليب الزبدة في الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة تمامًا.

Cool & # 44 غطاء بغلاف بلاستيكي & # 44 ويبرد حتى يصبح & # 8220ganach & # 233 & # 8221 ثابتًا.

باستخدام يديك & # 44 ، قم بلف الشوكولاتة في جذوع الأشجار حوالي 1 × 6 بوصات وضعها على لوح مغطى بمسحوق السكر.

قم بلف كل سجل حتى يبلغ طوله قدمًا ونصف المستدير. تقطع شرائح 3/4 بوصة ولفها إلى كرات (كمأ).

ضعي الكمأ على صينية خبز مبطنة بورق ورقي ثم جمّديها حتى تتماسك الشوكولاتة.

يمكن إجراؤها مسبقًا قبل الطلاء. لتغليف الكمأ: في وعاء معدني فوق الماء المغلي & # 44 تذوب الشوكولاتة المتبقية حتى تصل إلى 115 درجة فهرنهايت على ميزان حرارة الحلوى. لا تغطي المقلاة.

يُرفع القدر عن النار ويُحرّك جيدًا بملعقة خشبية.

صب ثلث الشوكولاتة المذابة على لوح رخامي و & # 44 بملعقة & # 44 اضغط على الشوكولاتة للخارج ثم مرة أخرى باتجاه المركز في شكل 8 حتى تتكاثف الشوكولاتة وتتسم بقوام العجينة & # 44 حوالي ثمانية إلى 10 دقائق.

أضف الشوكولاتة & # 8220tempered & # 8221 إلى الشوكولاتة في المقلاة واخلطها حتى تصبح ناعمة & # 44 مع إعادة تدفئة بضع ثوانٍ إذا لزم الأمر لتسهيل العملية.

قلب حبوب الأرز في الشوكولاتة واغمس الكمأ المتصلب فيها. التأكد من أنها مغلفة جيدًا. انقله إلى صفيحة خبز مبطنة بورق برشمان لضبطه.

غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى وقت التقديم.

قدميها في درجة حرارة الغرفة. تاسيس الشوكولاتة واللوز (يصنع دزينة من الحلويات) 1 1/3 كوب من جوز الهند العضوي غير المحلى المبشور جيدًا

2 بياض بيض كبير & # 44 درجة حرارة الغرفة

1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من سكر نخيل جوز الهند للحشوة: 4 أونصات شوكولاتة شبه حلوة و 44 مقطعة

4 أونصات شوكولاتة داكنة و # 44 مقطعة

24 حبة لوز ماركونا مملحة محمصة أو: قطعة من زبادي الفانيليا مغطاة بالعنب البري أو التوت لعمل القشرة: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

رش 24 علبة ميني مافن برذاذ الطبخ.

يعمل في محضر الطعام & # 44 يضاف جوز الهند & # 44 بياض البيض والسكر ونقلب حتى يشكل الخليط كتلة متماسكة ناعمة.

ضع حوالي ملعقة كبيرة في كل كوب مافن.

بأصابع / إبهام مبللة & # 44 اضغط على الخليط بالتساوي في أسفل وأعلى جانب كل كوب.

اخبزيها حتى تصبح القاع ذهبية اللون والحواف بنية # 44 لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

سيشعر السطح بالجفاف.

برد المقلاة على رف سلكي لمدة 10 دقائق.

بعناية & # 44 بسكين أو ملعقة غير مثبتة & # 44 انبثق الأصداف.

تبرد تماما على رف.

يخزن في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. برد إذا كان أطول. لعمل الحشوة وتقديمها: قبل التقديم مباشرة & # 44 قم بعمل حشوة الشوكولاتة.

العمل في وعاء معدني فوق قدر من الماء المغلي & # 44 إضافة الشوكولاته وزبدة اللوز.

يقلب حتى يصبح ناعمًا ولكن لا تترك قاع الوعاء يلمس الماء.

يرفع عن النار ويقلب من وقت لآخر حتى درجة حرارة الغرفة.

اسكبي الشوكولاتة بالملعقة في القشرة واملأها بحوالي ثلثي الطريق ممتلئًا.


57668 وصفات الشوكولاتة بالبندق

أواني كريم الشوكولاتة والبندق (آرتي سيكويرا)

أواني كريم الشوكولاتة والبندق (آرتي سيكويرا)

تذوب الشوكولاتة والبندق وجبنة الماعز

تذوب الشوكولاتة والبندق وجبنة الماعز

ألاسكا المخبوزة بالسكر البني مع آيس كريم الشوكولاتة والبندق ، صلصة فرانجليكو رم المشتعلة ، وبندق ملبس (إيمريل لاجاس)

لوز مغطى بالشوكولاتة

يمكنك طلب بعض اللوز الشيكولاتة اللذيذة عبر الإنترنت لنفسك أو كهدية لصديق أو لأحبائك. تحقق من بعض الخيارات اللذيذة المتاحة واعرف ما إذا كان هناك إغراء خارج عن إرادتك. :)

هناك أيضًا مجموعة متنوعة من وصفات الشوكولاتة باللوز للاختيار من بينها إذا كنت "عمليًا" وترغب في توفير القليل من المال. لماذا لا تجرب واحدة من هؤلاء و اصنع خاصتك؟

شوكولاتة مغطى باللوز أو لحاء اللوز

قم بإعداد صينية عن طريق تبطينها بورق مشمع أو ورق معدني. & # xa0

تذوب الشوكولاتة فوق غلاية مزدوجة مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة. يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف إذا كنت حريصًا على عدم ارتفاع درجة الحرارة. قلّب كل 30 ثانية لتكون في الجانب الآمن.

الشوكولاتة المغطى باللوز ضع القليل من اللوز في المرة الواحدة في الشوكولاتة المذابة. ارفعه باستخدام شوكة أو إناء للغمس واضغط لإخراج الشوكولاتة الزائدة. ضعه على الدرج لضبطه & # xa0

لتحريك اللوز المغطاة بالشيكولاتة جميع اللوز (الكامل أو المفروم) في الشوكولاتة المذابة ثم صبه في الصينية حتى يبرد. عند وضع الشوكولاتة ، قطعيها إلى قطع لتشكيل لحاء. يمكنك استخدام الشوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء. & # xa0

كرانش زبدة اللوز

يرفع عن النار ويقلب بسرعة في اللوز المفروم. يوزع في مقلاة غير مدهونة مقاس 9 × 13 بوصة. تركه يبرد.

اقلب الخليط المبرد على ورق مشمع. تذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف (على فترات 30 ثانية) مع التحريك حتى تصبح ناعمة. & # xa0

افردي نصف كمية الشوكولاتة على حلوى مبردة. يرش نصف اللوز المفروم ناعما على الوجه. غطيها بورق مشمع واقلبها. انشر الشوكولاتة المتبقية والمكسرات على الجانب الآخر. تبرد لتثبت الشوكولاتة. كسر في القطع وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. & # xa0

مجرد ملاحظة: يمكنك دائمًا طلب بعض زبدة اللوز بالشوكولاتة عبر الإنترنت بدلاً من صنعها بنفسك إذا كنت تفضل ذلك.

في بعض الأحيان تريد فقط أن تتفاخر. :-)

تاسيس الشوكولاته واللوز والمشمش

  • 2 كوب فتات ويفر فانيليا
  • 1 كوب لوز مفروم ناعم
  • 1/3 كوب كاكاو
  • 1 عبوة 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى
  • 1 عبوة سعة 8 أونصات من المشمش المجفف ، المفروم & # xa0
  • 1/2 كوب كرز ملبس مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز & # xa0
  • 2 كوب رقائق شوكولاتة
  • 4 ملاعق صغيرة سمن

ضع أكواب المافن الصغيرة مع بطانات الحلوى الورقية. يمكنك العثور على مجموعة رائعة في Candyland Crafts.

في وعاء كبير ، يُمزج فتات الويفر بالفانيليا واللوز والكاكاو. أضف الحليب المكثف المحلى والمشمش والكرز وخلاصة اللوز. تخلط جيدا & # xa0

برد الخليط لمدة 30 دقيقة. قم بلفها على شكل كرات مقاس 1 بوصة واضغط عليها في أكواب المافن & # xa0

تذوب الشوكولاتة والسمن معًا في وعاء آمن للميكروويف مع التقليب كل 30 ثانية ، حتى تصبح ناعمة. (بالتناوب ، يمكنك إذابة الشوكولاتة باستخدام غلاية مزدوجة).

تُسكب ملعقة صغيرة من الشوكولاتة المذابة فوق كل كوب محشو. يبرد حتى يضبط. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.

قطرات الشوكولاتة وجوز الهند واللوز

  • 1 كوب سكر
  • 1 12 كوب شراب ذرة خفيف
  • 1/2 كوب ماء
  • 14 أونصة من جوز الهند المبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو مستخلص اللوز
  • 2 عبوة (12 أونصة) رقائق شوكولاتة
  • 2 ملاعق كبيرة سمن
  • شرائح اللوز المحمص

يُمزج السكر وشراب الذرة والماء في قدر كبيرة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر.

استمر في الطهي بدون تقليب حتى يصل الخليط إلى 236 درجة فهرنهايت على ميزان حرارة الحلوى. & # xa0

يرفع عن النار ويقلب في جوز الهند ويستخرج. دعها تبرد قليلا ثم تبرد لمدة ساعة. & # xa0

شكلي المزيج المبرد على شكل كرات بحجم 1 بوصة ثم برد لمدة ساعة أخرى على الأقل.

تذوب الشوكولاتة والسمن معًا في أعلى غلاية مزدوجة مع التحريك حتى تصبح ناعمة. & # xa0

اغمس كل كرة جوز الهند في الشوكولاتة المذابة وضعها على صينية مغطاة بالورق الشمعي لضبطها. & # xa0

بينما لا تزال الشوكولاتة طرية ، ضع قطعة لوز على كل قطعة حلوى. تبرد حتى تصلب وتخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.

هذه الوصفة تجعلها حوالي 6 دزينة.

أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفات الخاصة بالشوكولاتة المغطى باللوز وجميع أنواع الشوكولاتة باللوز. مع توفر كل هذه الإصدارات المختلفة ، فمن المؤكد أنك ستجد نسخة مفضلة.


هذه طريقة رائعة لتناول وجبة فطور صحية وممتعة للأطفال الصغار. سوف تحتاج إلى: مافن إنجليزي ، قمح كامل إن أمكن ، زبدة الفول السوداني ، موز ، شرائح زبيب ، فراولة ، عنب ، مقطع إلى نصف برتقالة ، مقشر ومقطع إلى أقسام. 2.ادهن زبدة الفول السوداني على & # 8230

المكونات كيسان من شاي ليبتون® الأخضر النقي (سنستخدم 1.5 كوب من الشاي الأخضر لهذا السموذي) 3 أوراق نعناع 3/4 كوب من المانجو 2 كوب من السبانخ عصير 1/2 ليمونة ثلج مجروش التعليمات انقع 2 ليبتون® أخضر نقي أكياس الشاي لمدة 5 دقائق في 1.5 كوب من الماء ، ثم اتركها تبرد & # 8230.


تاسى الشوكولاتة - اللوز - الوصفات

2 كوب لوز خام أو بندق

4 أونصات من الشوكولاتة الداكنة (أو الحليب)

1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند (يمكن إيجاده بالقرب من زيت الزيتون في العديد من محلات البقالة)

1/4-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح بحر (فلور دي سيل)

تحمص المكسرات النيئة عن طريق وضعها على صينية البسكويت وخبزها في فرن بدرجة 350 درجة لمدة 10-15 دقيقة. قلّب من حين لآخر لمنعها من الاحتراق.

ضع المكسرات الدافئة وزيت جوز الهند في معالج الطعام واطحنيهم حتى يصبحوا ناعمين قدر الإمكان. ثم طحنهم أكثر. عندما ترى أن القوام يتغير من متفتت إلى زبداني (بعد حوالي 5 دقائق) ، تكون على وشك الانتهاء.

ضع لوح الشوكولاتة في طبق آمن للميكروويف وسخنه على نار عالية لمدة دقيقة واحدة. لن تبدو ذائبة عند إخراجها ، لكن حركها وشاهد السحر. ضعها مرة أخرى لمدة 30 ثانية أخرى حتى تصبح ناعمة. أضيفي الشوكولاتة المذابة وملح البحر والفانيليا إلى خليط الجوز واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. ستكون هناك قطع صغيرة من المكسرات مرئية.

تصب في برطمانات زجاجية صغيرة. سيكون القوام رقيقًا نسبيًا في هذه المرحلة ، لكن بعد بضع ساعات في الثلاجة سوف يتكاثف. أعده إلى درجة حرارة الغرفة للحصول على سرعة مثالية.


ما هي حلوى الكريسماس المفضلة لديك؟

هل لديك تقليد عائلي يتضمن نوعًا خاصًا من حلوى عيد الميلاد؟ ربما تبدأ تقليدك الجديد بوصفة تحبها تمامًا.

أضف وصفاتك إلى هذه المجموعة وشارك روح الكريسماس مع الأصدقاء حول العالم!

لا تنس إضافة بعض الصور إذا كان لديك أي منها للتباهي به.

حلوى الكريسماس المفضلة من الزوار الآخرين

انقر فوق الروابط أدناه لمشاهدة مساهمات حلوى عيد الميلاد المفضلة من الزوار الآخرين لهذه الصفحة.

بيت الحلوى لم يتم تقييمه بعد
كل عام نصنع بيت حلوى مع أحفادنا بمناسبة عيد الميلاد. إنهم يحبونها ، ولكن بعد يوم أو يومين ، تبدأ معظم الحلوى في التعرق

مجموعات الفول السوداني لم يتم تقييمه بعد
أتذكر أمي كانت تصنع مجموعات الفول السوداني هذه منذ أكثر من 25 عامًا. لقد كنت أصنعها منذ أن كان عمري 15 عامًا

عيد الميلاد في الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة والبلدان الأخرى التي تستمتع بعيد الميلاد الأبيض أو على الأقل عيد الميلاد "البارد" يصبح الوقت المثالي لمنح شخص ما هدية من الشوكولاتة.

قد يكون من الصعب تقديم هدية الشوكولاتة في أشهر الصيف لأنه ، كما نعلم جميعًا ، الحرارة والشوكولاتة لا يجتمعان بشكل جيد.

الآن هو الوقت المثالي لشحن أو إرسال تلك المعجنات المغطاة بالشوكولاتة ، أو لحاء الشوكولاتة ، أو حلوى الفدج محلية الصنع ، أو غيرها من حلويات الشوكولاتة. ستجعل يوم شخص ما.


شاهد الفيديو: Пьер Нарцисс - Шоколадный заяц Песни для любимых, 2004


تعليقات:

  1. Gardazilkree

    أنا أقدر مساعدتك في هذا الأمر ، كيف يمكنني شكرا لك؟

  2. Zuluhn

    هناك شيء في هذا. شكرا لكم على مساعدتكم في هذا الموضوع كيف اشكركم؟

  3. Salvatore

    نعم حقا. لذلك يحدث. دعونا نناقش هذا السؤال.



اكتب رسالة