ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

مرق البطاطا مع الكايزر والدجاج

مرق البطاطا مع الكايزر والدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 1.5 كجم من البطاطس
  • 1 فلفل حلو
  • 3 بصل
  • 2 جزر
  • بايكون
  • 4 أكواب
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 3 أوراق غار
  • فلفل أحمر
  • معجون الطماطم
  • الصنوبر أو البقدونس

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير يخنة البطاطس مع الكايزر والدجاج:

نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى قطع مناسبة. ننظف الفلفل ونغسله ونقطعه إلى مكعبات. ننظف البصل ونقطعه إلى سمك والجزر إلى شرائح. نقطع شرائح الكايزر إلى قطع مناسبة. ضعي القليل من الزيت في مقلاة. نضيف الفلفل والبصل والجزر وقطع القيصر. نصلبهم حتى يلين. أضف القليل من الفلفل وملعقة صغيرة من البابريكا. نحن نمزج. نضيف البطاطس ونخلط. صب ما يكفي من الماء الساخن لتغطية البطاطس. اتركها تنضج حتى تنضج البطاطس. نضيف أيضًا أوراق الغار الثلاثة. في هذه الأثناء ، اقلي 4 أكواب. نخرجهم على مناديل ماصة. قرب النهاية نضع معجون الطماطم في الحساء. يقطع الصنوبر ويوضع في الحساء. نضيف أيضًا الأكواب الأربعة. حرك النار وضع الغطاء.


مرق البطاطس بالكايزر

1. قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى مكعبات مناسبة. يتم تنظيف الجزر والبصل وغسلهما وتقطيعهما إلى مكعبات صغيرة. في قدر ، قمت بتسخين الزيت. عندما تبدأ في الأزيز ، أضيفي البصل والجزر.

2. سمحت لهم بالتصلب وعندما حصلوا على لون نحاسي أضفت الكايزر. تركتها لبضع دقائق أخرى (3-5 دقائق) حتى تصلب الكايزر.

3. نضيف البطاطس والشهية والفلفل ويضاف الماء لتغطية البطاطس.

4. دعهم يغلي جيدا على نار خفيفة. بعد الغليان لمدة 15-20 دقيقة ، أضيفي المرق.

5. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. بعد أن أوقفت النار أضفت البقدونس الأخضر المفروم جيدًا.


يخنة الدجاج

ما الذي يمكن أن يكون أسهل في التحضير من يخنة الدجاج؟ مصنوعة من المكونات الطازجة ، مرق الدجاج هو التحضير المثالي لتناول طعام الغداء. نخبرك أدناه بالوصفة الخاصة بحساء دجاج جدتك ونساعدك في تحضير وجبة لذيذة مثل الوجبة التي تم تقديمها كطفل.

وصفة مرق الدجاج:

طبق حشو يمكن تناوله في يوم خريفي بارد. تعرف ربات البيوت أن جزءًا من حساء الدجاج يفاجئ حتى أكثر الذواقة ذواقة ، لذا فقد كشفوا لنا أيضًا عن وصفة لذيذة. اكتب مكوناتك وفاجئ عائلتك بأفضل مرق الدجاج. إليك الوصفة خطوة بخطوة:

1. تذوب الزبدة في قدر كبيرة وتحمر قطع الدجاج. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

2. في نفس القدر نضع الحساء والبصل حتى يغلي. نضيف الجزر المبشور والبطاطا المقطعة وشرائح الكرفس والدجاج. اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات جيدًا.

3. بشكل منفصل ، يتم إذابة الدقيق في الحليب ، وتجنب الكتل. يُسكب المزيج فوق الدجاج ويُترك على نار خفيفة حتى تحصل على صوص كثيف مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق.

4. يتبل بالملح والفلفل ويوضع على المائدة بالفلفل الحار وعصيدة من دقيق الذرة حسب الرغبة.


مرق الدجاج الهنغاري بالبطاطس

يخنة الدجاج المجري مع البطاطس & # 8211 وصفة يخنة بسيطة بالدجاج مع البصل والبطاطس ، سهلة التحضير ، متسقة ولذيذة ، بنكهة الكمون والفلفل الحلو والثوم.

كطريقة للتحضير تشبه الوصفة جولاش لحم الخنزير أو لحم البقر ، لكن الزلابية الطحين مفقودة. غالبًا ما تعد حماتي حساء الدجاج بهذه الطريقة. لقد تعلمت أيضًا صنع الجولاش منه ، ولكن أيضًا الكثير من الحلويات المجرية (يمكنك العثور عليها منشورة على المدونة كاتي أو جيربو & # 8211).

حار قليلا ، هذا يخنة الدجاج المجري مع البطاطس إنه مثالي للوجبات العائلية. بالنظر إلى أنه سهل التحضير ولا يستغرق الكثير من الوقت للطبخ ، فهو يخنة الدجاج المجري مع البطاطس دخلت بسرعة في قائمة الوصفات المفضلة لأصدقائي. إما أنهم ضربوا الطاولة عندما كان لدي هذا الحساء ، أو رأوا المنشور ، كنت سعيدًا لمعرفة أنهم أعدوه أيضًا وأنهم يحبونه كثيرًا.

يخنة الدجاج المجري مع البطاطس إنها ليست وصفة يخنة الدجاج الوحيدة على المدونة. إذا كنت تريد أن تكون مصدر إلهام وتحضر وصفات أخرى لذيذة ، فأنا أدعوك للنقر على عنوان الوصفات وسيتم توجيهك إليها.

من المهم التأكيد على أنني اخترت سلق البطاطس في قشرها ، إلى النصف ، لأنها ستستمر في الطهي في الفرن ، دون الحاجة إلى وقت طهي طويل. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها لن تمتص الكثير من السوائل ولن تنهار.

الوصفات الهنغارية لا ينقصها الكمون ورائحتها. اتركه في الطعام أو صفيه & # 8211 كما أفعل & # 8211 بعد غليه في السائل الذي تضعه في الحساء.

لن أستحوذ على انتباهكم وسأترك لكم قائمة المكونات وكيفية تحضيرها يخنة الدجاج المجري مع البطاطس.

المكونات:

1 دجاج ماريسيل أو 4 أرجل دجاج
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة بذور كمون
3 بصل متوسط ​​الحجم (200 جم)
400 جرام فلفل أحمر و أصفر
1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (أو الفلفل الحلو)
700 جرام بطاطس مقشرة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
100 مل نبيذ أبيض
700 مل شوربة دجاج
2 ورق الغار
1 كوب عصير طماطم
1/2 حزمة بقدونس
4 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة كريمة حامضة للطبخ & # 8211 اختياري
ملح
فلفل

لتحضير مرق الدجاج المجري مع البطاطس ، قمت أولاً بقلي أرجل الدجاج بالزيت الساخن ، على نار خفيفة إلى متوسطة ، حتى تحمر من الجانبين ، ثم أخرجتها في طبق.

غسلت البطاطس جيدًا وسلقتها في قشرها & # 8211 تركتها تطبخ نصفًا فقط لمدة 10 دقائق ، ثم قمت بتنظيفها وهي ساخنة. قمت بغلي الكمون لمدة دقيقتين في 50 مل من الحساء ، ثم صفته وخلطته مع باقي الحساء. نظفت البصل وقطعته إلى سمكة ، ثم قطعت الفلفل إلى مكعبات وقليته بالزيت الذي قست فيه الدجاج.

بعد أن تصلبوا ، أطفأتهم بالنبيذ الأبيض ، وأضفت أرجل الدجاج ، والحساء ، والثوم من خلال العصارة ، وأوراق الغار ، والفلفل الحلو ، والبابريكا الساخنة ، وتركتها على نار خفيفة ، مغطاة لمدة 15 دقيقة. بعد هذه الفترة ، أضفت البطاطس ، وعصير الطماطم ، ثم تبليت بالملح والفلفل.

قمت بنقل كل شيء إلى طبق مقاوم للحرارة ووضعته في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج البطاطس (حوالي 20-25 دقيقة). اعتمادًا على الفرن ، يمكن إضافة القليل من الحساء أو الماء حتى لا تسقط الصلصة كثيرًا. اختياريًا ، عند إخراج الحساء من الفرن ، أضف ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة إلى الصلصة للطبخ واخلطها حتى تصبح ناعمة. سيتم تحسين الطعم بالتأكيد.

جيد جدًا هذا الحساء المجري من البطاطس مع البطاطس! أكلناها على الفور. رششت القليل من البقدونس الأخضر على كل طبق.

أتمنى أن تجرب حساء الدجاج هذا أيضًا. أؤكد لك أنك لن تندم!


كرات لحم دجاج مع بطاطس وشبت

وهذه وصفة لذيذة لكرات الدجاج بالبطاطس والشبت.

مكونات

1 كيلو دجاج مفروم
2 بطاطا كبيرة
3-4 فصوص ثوم
2 بيض
1 وصلة الشبت
2-3 ملاعق كبيرة طحين
ملح ، فلفل ، بهارات


طريقة التحضير

قشر القرع وابشره واعصر العصير. قشر القرع وابشره واعصر العصير. نقطع الشبت ناعماً ونضيفها فوق الدجاج.
نضع بيضتين ونخلط جيدا. يتبل بالملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة ، ويضاف 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق لربط التكوين ويمكن تشكيله وخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
خذ أكوامًا من التكوين باليد ، وشكلها في يدك واقليها بالزيت الساخن.
قم بإزالة كرات اللحم من على المناديل لامتصاص الزيت الزائد.
قدميها ساخنة وباردة.


مرق البطاطس بالقيصر والدجاج - الوصفات

لحم الدجاج غني بالبروتين. يعتبر الدجاج أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات: B6 ، B12 ، فيتامين D ، ولكن أيضًا الحديد والزنك ، ضروريان للحفاظ على صحة الجسم. مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى ، فإن الدجاج ، بدون جلد ، يحتوي على القليل جدًا من الدهون والعديد من المواد المفيدة.

السيلينيوم من لحم دجاج إنه ذو أهمية أساسية للصحة ، ومكافحة الشيخوخة ، وكونه مكونًا للعديد من المسارات الأيضية الرئيسية ، بما في ذلك التمثيل الغذائي لهرمون الغدة الدرقية ، وأنظمة الدفاع المضادة للأكسدة ، ووظيفة المناعة.

دجاج معبأ

وصفة للدجاج معبأة في: أرجل ، ورقائق فطيرة ، فطر ، جبن ، زبدة ، زيت زيتون ، ملح وفلفل. المقادير: 1 كيلو فوق الفخذين 1 كيس من رقائق الفطائر 8-10 فطر 8-10 شرائح جبن 50 جرام زبدة زيت زيتون ملح فلفل & # 160 & # 160 طريقة التحضير: & # 8230
اقرأ كل شيء "

أفخاذ محشوة

وصفة بسيطة ولذيذة للفخذين بحشوة: الأفخاذ ، الكبد ، الفطر ، البازلاء ، الزبدة ، البيض ، الكستناء ، الفلفل ، الملح ، الزبدة ، السكر البني ، النبيذ الأحمر الجاف وصلصة الصويا. المقادير: 4 أرجل 250 جرام كبد 50 جرام فطر 5 بازلاء 1 جزرة صغيرة 1 ملعقة كبيرة مع & # 8230
اقرأ كل شيء "

فطائر الدجاج ولحم الخنزير

وصفة لفطائر الدجاج ولحم الخنزير من: صدر دجاج ، لحم خنزير ، بصل أخضر ، جبنة شيدر ، جبنة كريمية ، خردل ، خليط خبز ، طحين وبيض. المقادير: 2 صدور دجاج مسلوقة ومفرومة l00 جرام من لحم الخنزير المفروم 6 بصل أخضر مفروم ناعم 100 جرام جبن & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج هندي

وصفة دجاج هندية من: صدر دجاج ، ثوم ، زنجبيل ، بصل ، صلصة طماطم ، بذور الهيل ، كزبرة ، بابريكا ساخنة ، عصير ليمون ، زبادي دسم وملح. المقادير: 1 كيلو صدر دجاج بدون عظم 3 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ناعماً 1 بصل صغير 2 & # 160 ملاعق كبيرة & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج مشوي و بطاطا

وصفة للدجاج المخبوز والبطاطس من: الدجاج والليمون وإكليل الجبل والبصل والثوم وأوراق الزعتر وزيت الزيتون والبطاطس والزعتر. المقادير: 1 دجاجة حوالي 1.5 كجم 6 ليمون مقطعة إلى أنصاف 4 خيوط إكليل الجبل 2 بصل مقطع إلى أرباع 9 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة ورق & # 8230
اقرأ كل شيء "

صدر دجاج مع صلصة الصويا والخضروات

وصفة صدر الدجاج مع صلصة الصويا والخضروات من: صدر دجاج ، فلفل ، بصل ، زنجبيل ، صويا صوص ، ليمون ، سكر وزيت زيتون. المقادير: 500 جرام صدور دجاج منزوعة العظم والجلد 3 فلفل (أحمر وأخضر وأصفر) 1 بصلة كبيرة 30 جم & # 8230
اقرأ كل شيء "

لازانيا مع طماطم ودجاج

وصفة لازانيا لذيذة مع الطماطم والدجاج من: البصل والجزر وفيليه صدور الدجاج وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض الجاف والشوربة والمرق والملح والفلفل وجوزة الطيب والقرفة والزبدة والدقيق والحليب والطماطم والكرز وأوراق اللازانيا. المقادير: 4 بصل فرنسي 2 جزر 500 جرام فيليه & # 8230
اقرأ كل شيء "

لفائف الدجاج مع صوص الفراولة

وصفة لفائف الدجاج بصلصة الفراولة من: صدر دجاج فيليه ، فراولة ، جبنة ، عسل ، زبدة ، ليمون ، ملح ، فلفل ، ريحان ، اوريجانو ، بابريكا وزيت زيتون. المقادير: 1 فيليه صدر دجاج 250 جرام فراولة 150 جرام جبن 1 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج مطهي بالكركم والنبيذ

وصفة دجاج بسيطة مطهية بالكركم ونبيذ من: دجاج ، بطاطس ، جزر ، كرفس ، كركم ، نبيذ أبيض ، ملح وزيت. المقادير: 1 دجاجة 2-3 بطاطس كبيرة 2-3 جزر 2-3 كرفس 2-3 كرفس 2 ملاعق صغيرة كركم 1 كوب زيت ملح نبيذ أبيض حلو للقلي & # 8230
اقرأ كل شيء "

بوي فيندالو

وصفة دجاج فيندالو اللذيذة من: مطرقة الدجاج ، البطاطس ، شوربة الدجاج ، الفلفل الحار ، القرفة ، بذور الخردل ، خل النبيذ الأبيض ، زيت عباد الشمس ، البصل ، جذور الزنجبيل ، الفلفل الأسود ، الثوم ، الملح ، السكر البني ، الكركم ، بذور الهيل ، الكزبرة وبذور الكمون & # 8230
اقرأ كل شيء "

التزم بالدجاج والكسكس

وصفة لزجة بالدجاج والكسكس من: الكسكس وشوربة الدجاج والدجاج المدخن وعصير الليمون والدقيق والحليب والخميرة والزيت والسكر والملح. المقادير: 1 كوب كسكس 1 كوب شوربة دجاج 1 صدر دجاج مدخن عصير ليمون للعجين 300 جرام دقيق & # 8230
اقرأ كل شيء "

وصفة اليوم: بطانية دجاج بالفطر

وصفة لذيذة لبلانشيتا الدجاج بالفطر من: أعلى الساقين ، الفطر ، الثوم المعمر ، الفلفل الحلو ، البصل الأخضر ، الجزر ، الكرفس ، القشدة الحامضة ، البقدونس ، زيت الزيتون ، الملح والفلفل. المقادير: 1 كيلو فوق الفخذين 8 فطر 100 جرام ثوم معمر 1 فلفل رومي 1 حزمة بصل أخضر 1 جزر 1 & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج مع نودلز و زعفران

وصفة دجاج بالنودلز والزعفران من: صدر دجاج ، نودلز ، زيت سمسم ، كرفس ، ملفوف صيني ، بصل أخضر ، صوص صويا ، سكر حبيبي ، زيت ، ملح ، زعفران ، صوص صوص ، أرز خل ونشا. المقادير: 2 صدور دجاج منزوعة الجلد 1 كيلو نودلز صينية 1 & # 8230
اقرأ كل شيء "

أجنحة مع صوص كاري

وصفة للأجنحة بصلصة الكاري من: أجنحة ، زيت ، عصير ليمون ، بابريكا حار ، فلفل ، مسحوق كاري ، ثوم ، زنجبيل ، يانسون ، بصل ، معجون طماطم ، ملح ، قرنفل. المقادير: 1 كجم من الأجنحة 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة مع & # 8230
اقرأ كل شيء "

صدر دجاج مع الأفوكادو وصلصة الطماطم

وصفة بسيطة من صدور الدجاج مع الأفوكادو وصلصة الطماطم من: طماطم ، كوسة ، خيار ، ملح ، أفوكادو ، فلفل ، صدر دجاج ، ليمون ، ريحان ، زيت زيتون وزبدة. المقادير: 5 طماطم 1 كوسة 1/2 ملح خيار 2 فلفل افوكادو 4 شرائح صدر & # 8230
اقرأ كل شيء "

فلفل حلو مع حشوة

اغسل 3 أرجل دجاج (حوالي 250 جم) وامسحها. ضعها في وعاء واسكب الماء لتغطيتها. يُضاف الملح ، ويُضاف 2 من أغصان النعناع ويُغلى لمدة 45 دقيقة ، مع وضع الرغوة المتكونة في الأعلى. يتم تقطيعه إلى نصفين ، في & # 8230
اقرأ كل شيء "

سلطة دجاج مدخن مع كرفس

قشر القرع وابشره واغسله. قشر 2 كرفس (كرفس) ، اغسل الأوراق وقطع السيقان إلى شرائح. صفي 200 غرام من مكعبات الأناناس (معلبة). مقطعة إلى مكعبات 400 غ من صدور الدجاج المدخن. حد & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج جريب فروت

وصفة دجاج بسيطة بالجريب فروت من: صدر الدجاج ، والجريب فروت ، والنبيذ الأبيض ، والزبدة ، والزيت ، والكاجو. المكونات: 1 صدر دجاج 1 جريب فروت 1 كوب نبيذ أبيض 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت 100 جرام كاجو & # 160 & # 160 طريقة التحضير: اغسل الثدي & # 8230
اقرأ كل شيء "

فخذ دجاج مغطاة باللحم المقدد

وصفة فخذ دجاج مغطاة باللحم المقدد من: فخذ دجاج ، شرائح لحم مقدد ، بطاطس ، جزر ، فلفل أحمر ، فطر ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل وزيت. المقادير: 1 & # 160 فخذ دجاج كبيرة 2 & # 160 شرائح لحم مقدد 4 بطاطس مطابقة 1/2 جزر 1/2 فلفل أحمر 2 فطر 1 خصلة من & # 8230
اقرأ كل شيء "

يخنة الدجاج بالعجين

وصفة يخنة الدجاج بالعجين من: عصير الطماطم ، زيت الزيتون ، الثوم ، صفار البيض ، الحليب ، ورق الغار ، البهارات ، الفلفل ، بذور الكزبرة ، الملح ، الزعتر ، الدقيق ، الماء ، الخميرة الجافة ، الملح ، السكر والزيت. المقادير: 1 كوب عصير طماطم 2 & # 160 ملاعق زيت & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج حار

وصفة دجاج حارة من: أرجل مخلية من العظم ، مشروم ، طماطم ، فلفل رومي ، نبيذ ، أرز ، سلامي مجفف ، ثوم ، بصل ، زيت وملح. المقادير: 500 جرام أفخاذ منزوعة العظم 6 فطر ، 500 جرام طماطم 1 فلفل أحمر 1 كوب نبيذ 1 كوب أرز 100 جرام سلامي مجفف حار 2 & # 8230
اقرأ كل شيء "

بيتا محشي بالدجاج

وصفة بيتا محشوة بالدجاج من: صدر دجاج ، بصل ، فلفل رومي ، نبيذ ، أوراق سلطة ، دقيق ، خميرة ، سكر ، ماء ، زيت ، ملح وفلفل. المقادير: 1 & # 160 صدر دجاج 3-4 بصل 2 & # 160 فلفل أصفر 1 كوب نبيذ اوراق سلطة للعجين: 600 جرام دقيق & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج روسي

وصفة دجاج روسية بسيطة ولذيذة من: دجاج ، جزر ، كرفس ، نبيذ أبيض ، بقدونس ، زيت زيتون ، بابريكا ، صلصة صويا وملح. المكونات: 1 & # 160 دجاجة 2 & # 160 جزر 1 كرفس صغير 400 مل نبيذ أبيض 1/2 ليمون 1 باقة بقدونس 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 & # 8230
اقرأ كل شيء "

فطيرة دجاج وخرشوف

وصفة فطيرة الدجاج والخرشوف من: الدقيق ، خميرة البيرة ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، الملح ، الفلفل ، صدر الدجاج ، الخرشوف ، البصل ، القشدة الحامضة ، البيض ، عصير الليمون ، البارميزان والبقدونس. المقادير: 200 جرام دقيق أبيض 1/2 كيس خميرة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز & # 8230
اقرأ كل شيء "

أرجل دجاج بالبقسماط

وصفة لساق دجاج بالبقسماط من: أرجل دجاج ، ليمون ، بصل أخضر ، بقدونس ، ثوم ، بصل ، طماطم ، نبيذ أبيض ، زيت ، ريحان ، ملح وفلفل. المقادير: 8 أفخاذ دجاج 2 ليمون 2 حزمة بصل أخضر 1 حزمة بقدونس 8 فصوص ثوم 4 & # 160 بصل صغير 5 & # 8230
اقرأ كل شيء "

دبابيس الشعر في صلصة الطماطم

وصفة كرات اللحم بصلصة الطماطم من: صدر دجاج ، شرائح خبز ، بيض ، بصل ، أرز ، فلفل ، طماطم ، بقدونس ، شبت ، ملح وفلفل. المقادير: 500 جرام صدر دجاج شريحتان خبز 2 & # 160 بيضة 3 & # 160 بصل 1 ملعقة كبيرة أرز 1 فلفل حلو 500 جرام & # 8230
اقرأ كل شيء "

كرات لحم دجاج

وصفة دجاج بسيطة: دجاج ، جزر ، فلفل ، بصل أخضر ، فطر ، بيض ، لحم مقدد ، ملح وفلفل. المقادير: 700 جرام دجاج 1 جزر 1/2 فلفل 2 بصل اخضر 3 فطر 1 بيضة 3 بيض مسلوق 4 شرائح من ملح لحم الخنزير المقدد & # 8230
اقرأ كل شيء "

فطيرة بطاطا مع كبدة دجاج

وصفة لذيذة لفطيرة البطاطس مع كبد الدجاج من: البطاطس ، الزبدة ، الحليب ، الملح ، الفلفل ، جوزة الطيب ، الجبن القريش ، عصير الطماطم ، الزيتون ، كبد الدجاج ، البقدونس ، الزبدة ، الملح والفلفل. المقادير: 1 كجم بطاطس جديدة 50 جرام زبدة 200 مل حليب ملح فلفل جوزة الطيب 100 جرام خثارة طازجة & # 8230
اقرأ كل شيء "

عن الدجاج

إنه اللحم الذي نبدأ به في التنويع في النظام الغذائي لأطفالنا - وهذا لأنه لا يحتوي على دهون داخل أو بين ألياف العضلات ويحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية اللازمة للطعام. لكن ليس كل ما يقدمه الدجاج صحيًا. على الرغم من مذاقه الرائع ، بغض النظر عن عملية تذوق الطعام & # 8230
اقرأ كل شيء "

كفتة دجاج بالنعناع

وصفة لذيذة لكرات الدجاج بالنعناع من: صدر دجاج ، كوسة ، بصل ، ثوم ، نعناع ، بيض ، فتات الخبز ، زعتر ، ريحان ، بقسماط ، زيت ، ملح وفلفل. المكونات: 1 صدر دجاج 1 كوسة 1 بصل متوسط ​​2-3 فص ثوم 5-6 أوراق نعناع طازجة 1 بيضة & # 8230
اقرأ كل شيء "

كبدة دجاج مع بطاطا مشوية و بيض

وصفة لكبد الدجاج بالبطاطس والبيض المخبوز من: كبد الدجاج والبصل والبطاطس والبيض والدقيق والحليب والبقدونس والزيت. المقادير: 350 غ كبد دجاج 1 بصل 5-6 بطاطس 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة طحين 5 ملاعق كبيرة حليب 1 باقة بقدونس 50 & # 8230
اقرأ كل شيء "

مسرات الدجاج بالكاري

وصفة لذيذة لكاري الدجاج من صدور الدجاج والمرق ورقائق اللوز والزبيب والزبادي والبصل الأحمر والثوم والزنجبيل وبذور الكمون ومسحوق الفلفل الحار والهيل والقرفة والريحان الأخضر والفلفل الحار وزيت الزيتون والملح والفلفل . وصفة هندية تقليدية. المكونات: 500 جرام من & # 8230 ثدي
اقرأ كل شيء "

دجاج مع الخضار والريحان

وصفة دجاج شهية بالخضار والريحان من: صدر دجاج ، بصل ، طماطم ، كراث ، ثوم ، جزر ، فلفل رومي ، عصير طماطم ، ملح ، فلفل ، زيت وريحان. المقادير: 1 صدر دجاج 1 بصل 2-3 طماطم 1 غصن كراث 3-4 فصوص ثوم 1 جزر 1 & # 8230
اقرأ كل شيء "

باذنجان مع صدر دجاج

وصفة باذنجان بسيطة مع صدور الدجاج من: باذنجان ، صدر دجاج ، جبن ، لحم خنزير ، صلصة طماطم ، زيت زيتون ، زعتر ، ملح وفلفل. المقادير: 1 باذنجان 300 جرام صدر دجاج 100 جرام جبن 100 جرام لحم خنزير 1 ​​كوب صلصة طماطم أوريجانو & # 8230
اقرأ كل شيء "

سلطة مع بيض السمان وصدور الدجاج

وصفة سلطة مع بيض السمان وصدر الدجاج من: بيض السمان ، صدر دجاج ، توست ، طماطم ، ملح ، فلفل ، زعتر ، خس ، لبن ، زيت ، ملح ، فلفل ، عصير ليمون وبذور سمسم. المقادير: 10 بيض سمان مسلوق 1 صدر من & # 8230
اقرأ كل شيء "

رقائق الدجاج مع رقائق الذرة

وصفة بسيطة لرقائق الدجاج مع رقائق الذرة من: أكواب البيض ، ورقائق الذرة ، والزيت ، والملح ، والفلفل ، والريحان. المقادير: 8 عظام بالعظام 2 بيضة 1 كيس بزيت الكورن فليكس للقلي بالملح والفلفل والريحان & # 160 & # 160 طريقة التحضير: اغسل الكؤوس وامسحها & # 8230
اقرأ كل شيء "

مزيج بهارات الدجاج

للحصول على نكهة خاصة يمكنك عمل خليط من البهارات مناسب جدًا للدجاج المشوي أو المطبوخ. المزيج: 1/2 كوب من البابريكا -2 ملعقة صغيرة من الزعتر ، 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، 1/2 ملعقة صغيرة مع & # 8230
اقرأ كل شيء "

سلطة سيزر الغذائية

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. قطعي القشرة من شريحتين من خبز القمح الكامل وقطعيها إلى قطع. يُمزج مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل ، ثم يُوزّع على صينية ويُخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
اقرأ كل شيء "

أسياخ دجاج مع صوص مانجو

وصفة لأسياخ الدجاج بصلصة المانجو: مزيج من بهارات الدجاج وزيت الزيتون وعصير الليمون وصدر الدجاج والفلفل والجرجير والمانجو والفلفل الحار والبصل الأخضر. المقادير: 2 ملعقة صغيرة خلطة بهارات للدجاج 1 ملعقة زيت زيتون
اقرأ كل شيء "

كفتة دجاج بالخضار

وصفة كرات لحم الدجاج مع الخضار من: بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، زيت زيتون ، بيض ، دجاج مفروم ، فلفل رومي ، جزر ، بصل أحمر ، ثوم ، شبت ، بقدونس ، بطاطس ، ملح وفلفل. المكونات: صلصة الطماطم: 1 بصلة 1 فص ثوم 100 مل زيت معجون الطماطم # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج جليزد

وصفة دجاج مزججة بسيطة من: مطرقة دجاج ، حليب ، بصل أخضر ، عسل ، شوربة دجاج أو خضار ، فلفل ، زيت ، قرفة. المقادير: 8 مطارق دجاج 1 كوب حليب 2 ملاعق صغيرة بصل أخضر 2 ملاعق صغيرة عسل 2 ملاعق كبيرة من شوربة الدجاج أو & # 8230
اقرأ كل شيء "

باذنجان محشي فلفل حلو

وصفة بسيطة ولذيذة للباذنجان المحشو بالفلفل من: باذنجان ، فلفل رومي ، بياض بيض ، صدر دجاج متبل ، بصل ، جبنة قريش ونبيذ أبيض. المقادير: 4 باذنجان صغير أو حبة واحدة 4 فلفل ألوان مختلفة ، 1 بياض بيضة 1 صدر دجاج متبل 300 جم & # 8230
اقرأ كل شيء "

كرات اللحم بالنعناع والسمسم

وصفة بسيطة ولذيذة لكرات اللحم بالنعناع والسمسم من: الدجاج المفروم وكبد الدجاج والبصل الأخضر والسمسم وفتات الخبز والزنجبيل والنعناع. المقادير: 500 جرام دجاج مفروم 2 كبد دجاج 1 باقة بصل أخضر 2 ملاعق كبيرة بذور سمسم 1 ملعقة كبيرة مع & # 8230
اقرأ كل شيء "

صدر دجاج مشوي مع الخضار

وصفة بسيطة ولذيذة لصدر الدجاج المشوي مع: صدر دجاج ، جزر ، جزر أبيض ، بصل أخضر ، بطاطس ، فلفل رومي ، باذنجان ، طماطم ، كاتشب ، زيت زيتون ، ملح وفلفل. المقادير: 4 قطع صدور دجاج - 200 جرام قطعة 2 جزر 2 جزر أبيض 1 رابط & # 8230
اقرأ كل شيء "

جولاش الدجاج بالزبادي

وصفة بسيطة لجولاش الدجاج بالزبادي من: الدجاج ، البصل ، الثوم ، شحم الخنزير ، البقدونس الأخضر ، الفلفل الحار ، الملح ، الفلفل ، البابريكا ، ورق الغار ، معجون الطماطم ، الدقيق ، الزبادي ، البيض وصودا الخبز. المقادير: 1 دجاجة 4-5 بصل 5 فصوص ثوم 50 جرام شحم خنزير 1 ​​حزمة بقدونس أخضر 1 فلفل حار & # 8230
اقرأ كل شيء "

عبوات معطرة

وصفة الحزم المنكهة: صدر دجاج ، بروكلي ، جبنة منفاخ ، لحم مقدد ، فلفل رومي ، شبت ، ملح وفلفل. المقادير: 1 صدر دجاج 3-4 باقات من البروكلي 200 جرام جبنة الخوار 200 جرام شرائح لحم مقدد 1/2 فلفل رومي شبت أحمر ملح & # 160 & # 160 طريقة التحضير: أجزاء & # 8230
اقرأ كل شيء "

الدجاج الباريسي مع بودينغ السميد

وصفة بسيطة ولذيذة للدجاج البريزي مع بودنج السميد من: صدر دجاج ، مشروم ، زبدة ، نبيذ أبيض ، بصل ، مركز لحم ، دقيق أبيض ، ملح ، فلفل ، سميد ، بارميزان ، زبدة ، بقسماط ، صفار وملح. المقادير: 1 كغ فيليه صدر دجاج 300 غ فطر شامبينيون مجمّد 50 & # 8230
اقرأ كل شيء "

مرق الدجاج مع هريس اليقطين

وصفة مرق الدجاج مع هريس اليقطين من: صدر الدجاج ، فطر الفطر ، البصل ، النبيذ الأبيض ، الشوربة المركزة ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، أوراق الريحان ، الملح ، الفلفل ، الكوسة ، البطاطس ، البارميزان ، الكريمة الحامضة والثوم. المقادير: 500 جرام صدر دجاج 200 جرام فطر شامبينون 1 بصلة صغيرة & # 8230
اقرأ كل شيء "

غذاء كبد الدجاج مع البروكلي

وصفة بسيطة لأكل كبد الدجاج مع البروكلي من: كبد الدجاج ، البروكلي ، البصل ، الثوم ، الفلفل الأحمر ، الطماطم ، ملح البحر ، الفلفل ، الزيت والبقدونس. المقادير: 500 جرام كبد دجاج 500 جرام بروكلي 2 بصل 4 فص ثوم 1 فلفل أحمر 1 ملح أحمر & # 8230
اقرأ كل شيء "

طعام دجاج بسيط مع الخضار

وصفة لذيذة لطعام الدجاج البسيط مع الخضار من: صدر دجاج ، نبيذ أبيض جاف ، جزر ، فلفل رومي ، بصل ، كوسة ، مشروم ، أوراق كرنب ، شرائح باذنجان ، خيار ، بذور سمسم ، خيار ، زيت ، ملح ، فلفل ، ريحان و البقدونس الأخضر. المكونات: 1 صدر دجاج 1 كوب ب & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج مع تفاح و كاري

وصفة دجاج سيما مع التفاح والكاري من: صدور الدجاج ، القشدة الحامضة ، الزبدة ، اللحم المركز أو شوربة الخضار ، الثوم ، البصل ، الدقيق الأبيض ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، ورق الغار ، التفاح ، الكاري ، البقدونس الأخضر ، النبيذ الأبيض ، الملح و فلفل. المقادير: 400 جرام صدور دجاج 50 & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج مع طماطم و مسكربون

وصفة دجاج بسيطة مع الطماطم والماسكاربوني من: صدر دجاج ، بصل ، ثوم ، طماطم ، مسكربون ، ريحان وزيت. المكونات: 1 صدر دجاج 1 بصل 2 فص ثوم 500 جرام طماطم 2 ملاعق كبيرة زيت ريحان الماسكاربوني & # 160 & # 160 طريقة التحضير: اغسل صدور الدجاج وقطعه & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج على الطريقة الشرقية

وصفة دجاج على الطريقة الشرقية تتكون من: صدر دجاج ، ملفوف صيني ، جزر ، بصل ، فلفل حار ، أفوكادو ، زيت زيتون بكر ممتاز ، طماطم ، زيت سمسم ، ثوم ، نبيذ أبيض ، زنجبيل ، ملح وفلفل. المقادير: 2 صدور دجاج 1 ملفوف صيني 3 جزر 1 بصل ابيض 1/2 فلفل حار & # 8230
اقرأ كل شيء "

صدر دجاج محشو بالسبانخ

وصفة ماصة دجاج محشوة بالسبانخ من: صدر دجاج ، سبانخ ، جبنة تيليميا ، بازلاء ، بيض ، عصير ليمون ، طرخون ، بصل ، ملح ، زيت وفلفل. المقادير: 2 صدور دجاج 500 جرام سبانخ 200 جرام جبنة تيليما 500 جرام بازلاء 1 بيضة 2 ملعقة صغيرة عصير & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج شرقي مع القرع والفستق

دجاج شرقي بالكوسا والفستق من: صدر دجاج ، كوسة ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ثوم ، فستق ، بصل أخضر ، كاري ، ليمون ، نبيذ أبيض ، ملح وفلفل. المقادير: 2 صدور دجاج كاملة 4 كوسة كبيرة (كوسة) 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة فستق & # 8230
اقرأ كل شيء "

أرجل دجاج محشية

وصفة للأفخاذ المحشوة: فخذ دجاج ، نبيذ أبيض ، إكليل الجبل ، أوراق المريمية ، أوراق الغار ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ثوم ، لحم خنزير معصور ، كايزر ، ثوم ، بقدونس ، لبن خالي الدسم ، ملح وفلفل. المقادير: 8 أرجل دجاج 50 مل نبيذ أبيض 1 غصن من إكليل الجبل 2 & # 8230
اقرأ كل شيء "

أسياخ دجاج مشوية متبلة

وصفة لأسياخ الدجاج المشوي المتبل من: صدر دجاج ، لحم بقري ، كوسة ، فلفل أحمر ، بصل أحمر ، خس ، برتقال ، طماطم كرزية ، زعتر ، إكليل الجبل ، ثوم ، لبن ، فلفل ، فلفل أحمر. المقادير: 1 صدر دجاج 1 شريحة لحم بقري كوسة فلفل رغاس بصل أحمر & # 8230
اقرأ كل شيء "

أسياخ دجاج بالخضار والأعشاب

وصفة لأسياخ الدجاج بالخضار والأعشاب من: صدر دجاج ، كوسة ، بصل أخضر ، باذنجان ، لحم خنزير ، أعشاب ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح وفلفل. المقادير: 2 صدور دجاج 2 كوسة كبيرة (كوسة) 4 بصل أخضر 1 باذنجان 60 جرام لحم خنزير (كايزر ، & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج بنكهة الليمون وخبز الفلاحين مقبلات

وصفة للدجاج بنكهة الليمون ومقبلات خبز الفلاحين من: فيليه دجاج ، زيت زيتون ، عصير ليمون ، خبز فلاح ، ثوم ، ملح وفلفل. المقادير: 4 فيليه دجاج كبير 3 ملاعق زيت زيتون 100 مل عصير ليمون + شرائح قليلة 4 & # 8230
اقرأ كل شيء "

دجاج لذيذ باللوز

وصفة دجاج بسيطة باللوز من: صدر الدجاج وزيت فول الصويا واللوز وصوص الصويا النشا. المقادير: 500 جرام صدر دجاج 100 مل زيت فول الصويا 100 جرام لوز 50 مل نشاء صلصة الصويا # 160 & # 160 طريقة التحضير: قطع صدور الدجاج & # 8230
اقرأ كل شيء "


مرق الدجاج مع البطاطس

يُقلى البصل المفروم ناعماً ومكعبات الفلفل في الزيت. نضيف الفخذين التي قطعتها إلى نصفين ، ويضاف الملح ، ويضاف كوب من الماء ويترك على نار خفيفة.عندما ينضج اللحم تقريبًا ، نضيف البطاطس المقطعة إلى أرباع ، 2-3 أوراق غار ، قليل من الفلفل والشبت المجفف ، اتركيه حتى ينضج كل شيء (إذا لزم الأمر أضيفي القليل من الماء من وقت لآخر) ثم أضيفي الطماطم المقشرة والمقدمة.بمبشرة وتبلي بالملح حسب الرغبة. اتركيه على النار لمدة 8. 10 دقائق وبعد ذلك يمكن تقديمه.

مع المخللات إنه جيد جدا.

مرق الدجاج مع الخضار ولفائف البطاطس الجديدة

نغسل صدور الدجاج ونقطعها إلى مكعبات. نغسل البصل ونقطعه. نبشّر الجزرة

يخنة البطاطس بالدجاج

اغسل الفخذين وقطعيهما من المنتصف وضعيهما ليغلي في قدر بالماء والملح عندما يعطونه.


المكونات طعام البطاطس البسيط (يخنة) والصيام:

(لـ 4 حصص ، إذا استهلكت على هذا النحو أو 6 حصص ، كزينة)

  • 1 كجم من البطاطس (وزنها مقشرًا جاهزًا) ، مقطعة إلى مكعبات متساوية ، أوصي بطاطا مقشرة وردية اللون ، وهي ليست متفتتة جدًا
  • 100 جرام من البصل المفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المنكه
  • حفنة من البقدونس والفلفل الأخضر المفروم ناعماً
  • اختياري: 1 ورقة الغار
  • اختياري: فلفل رومي أو 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل
  • اختياري: 1/2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

تحضير طبق بطاطس صائم بسيط (يخنة):

1. سخني قدر 1.1 / 2 & 2 8211 على نار متوسطة. يُضاف الزيت وعلى الفور البصل المفروم ناعماً والثوم المسحوق ، وإذا كنت تستخدمه ، الفلفل الحلو المفروم. أكرر ، استخدام الفلفل في حساء البطاطس اختياري. تصادف وجود فلفل برتقالي في الثلاجة وهذا ما انتهى به الأمر في هذا المزيج. يمكنك التخلي عنه إذا كنت لا تحب طعم الفلفل الواضح أو لا تحب (لأننا سنضيف الفلفل الحلو على أي حال). يرش البصل مع قليل من الملح من البداية ويطهى على نار متوسطة منخفضة ، يلين دون أن يتحول إلى اللون البني.

2. بعد أن ينضج البصل ، أضيفي الفلفل الحلو وإذا كنت تستخدمينه أضيفي معجون الفلفل (اختياري). اخلطي الفلفل الحلو سريعًا في البصل المقوى وأضيفي على الفور نصف لتر من الماء الساخن ، لأن الفلفل الحلو يتكرمل بسهولة ويغير لونه ورائحته.

3. أضف مكعبات البطاطس. من المهم أن تكون متساوية إلى حد ما ، بحيث تطبخ في نفس الوقت. إذا لزم الأمر ، املأ حساء البطاطس بالماء الساخن ، يكفي فقط لتغطية البطاطس. أضف ورق الغار (فقط إذا أردنا) والملح حسب الرغبة.


Tocanita de cartofi cu kaizer si carne de pui - Rețete


Ingrediente:
- 4 cani carne de pui gatita
- o vanata mare
- un ardei gras rosu
- 500g ciuperci proaspete
- o ceapa alba mare
- 4-5 catei de usturoi
- patrunjel verde dupa gust (eu am pus toata legatura, recunosc)
- sare, piper, vegeta de casa (toate dupa gust)
- putin ulei pentru sotat legumele sau unt

Ingrediente pentru sos:
- 250 ml smantana dulce
- 500 ml supa de pui (in care a fiert puiul)
- 2 linguri amidon sau faina

Mai intai si mai intai, incingem putin ulei sau topim putin unt intr-o tigaiesi sotam ceapa tocata marunt pana devine translucida. Punem peste ceapa ardeiul gras, vanata, ciupercile, toate taiate cubulete si le-am sotat impreuna. Nu e nevoie de apa sau ulei in plus, pentru ca legumele, in special ciupercile, vor lasa apa. Condimentam cu sare, piper si vegeta facuta in casa, toate dupa gust. Lasam cratita pe foc, amestecand din cand in cand, pana toate legumele sunt moi si adaugam si usturoiul tocat marunt. Urmeaza carnea de pui, pe care o amestecam bine si o sotam impreuna cu legumele, ca sa prinda gust.

Cat timp carnea se imprieteneste cu legumele, noi facem sosul sau “ingrosala” pentru tocanita: amestecam foarte bine cu telul, pana nu mai sunt cocoloase, smantana dulce, supa de pui si amidonul sau faina. Turnam sosul peste tocanita, amestecam bine si lasam la foc mic 10 minute, amestecand din cand in cand, pana sosul incepe sa se ingrose.

Potrivim la gust de sare si piper si la ultimul clocot punem si patrunjelul verde, taiat marunt.

Eu sunt foarte constienta ca in poze arata ca o banala tocanita cu sos alb, dar e buna de tot! Si daca in supa de pui (respectiv in apa in care fierbeti puiul) puneti si cateva legume (morcovi, radacina de patrunjel, telina, pastarnac, gulie) o sa aveti o supa de pui in toata regula, in care nu mai trebuie decat sa puneti mult patrunjel verde si taietei de casa si e gata inca o mancarica, insemnand ca am facut chiar 4 retete dintr-un singur pui! (ne scuzati ca in poza taieteii nu sunt perfecti, dar sunt taietei de casa si nu de fiecare data taietura iese “la dunga”) Si mai mult, supa de pui e buna pentru suflet si pentru stomac, vorba lui Luca: “imi face bine la buitica!” si e remediul natural pentru raceala.

Despre supa de pui v-am spus, sa va arat acum si pozele de final de la tocanita de pui cu legume si data viitoare o sa stiu sa pun cel putin 2 vinete in plus! Sa va fie de bine si ne vedem maine cu super-reteta de clatite cu spanac si pui!


Cartofii ii spalam, ii punem intr-o oala cu apa cat sa acopere, ii fierbem pana ce sunt fierti pe jumatate, ii trecem pe sub un jet de apa rece, ii curatam si ii taiem cuburi.


Carnea o spalam o condimentam cu sare si piper si o prajim pe ambele parti in uleiul incins, le scoatem pe o farfurie si in uleiul ramas, adaugam ardei si ceapa tocata marunt, lasam sa se caleasca putin.


Adaugam vinul si lasam 1-2 min, dupa care adaugam sucul de rosii, condimentele, carnea, usturoiul zdobit, lasam 1-2 min dupa care adaugam supa de pui, lasam sa fiarba cca. 20 min.


Intr-o tava unsa cu ulei adaugam cartofi, sosul de rosii, foile de dafin, condimentam cu sare si piper si dam la cuptorul incalzit pana ce cartofi sunt facuti.


Posibil sa mai fie nevoie de supa sau apa pentru a nu scadea sosul prea mult.


Video: جديدبطاطا بالدجاج فالكوكوط في وقت قصير وذوقمممم محمر ومجمر


تعليقات:

  1. Laine

    أوافق على المعلومات المفيدة

  2. Fineen

    أنت على حق



اكتب رسالة