ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

لفائف التفاح مع بف باستري

لفائف التفاح مع بف باستري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


دع العجين يذوب. قشر التفاح وأزل السيقان واقطعها إلى نصفين ثم ضعها على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة. في قدر أعلى ، ضعي التفاح حتى يتماسك مع السكر. في النهاية نضيف القرفة وسكر الفانيليا وجوهر الفانيليا. اخلط جيدا

ننشر ورقة العجين على منضدة مطحون وبمساعدة الشوبك ننشرها قليلاً. في أحد طرفي الورقة نضع بضع ملاعق كبيرة من التفاح ، ثم نلف ونضع التفاح مرة أخرى ونلفه مرة أخرى ... فعلت هذا ثلاث مرات. من كمية التفاح التي تناولتها ، حصلت على 2 لفات صحية ..... لول. قطع اللفائف قليلاً من مكان إلى آخر (على شكل شريحة) ، ودهنها بصفار البيض ، ورشها ببذور الخشخاش ، ثم ضع كل واحدة في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الخبز. نضعه على النار وعندما يصبح لونه بنيًا جيدًا ونضج جيدًا (نجري اختبار المسواك) نخرجه ونتركه يبرد ثم نضعه في مسحوق بالسكر ثم نقطعه إلى شرائح.

شهية طيبة !


عجين الفطير الحلو مع الجوز والتفاح

إذا كنت تفتقر إلى الإلهام ، فنحن نقدم لك وصفة لذيذة جدًا لتحضير الفطائر الحلوة مع الجوز والتفاح.

المكونات:

  • 1 كيس عجينة بيلا بف باستري
  • 1.5 كجم مجرد
  • 300 جرام جوز
  • 10 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 1 صفار بيضة إلى دهن.

طريقة التحضير:

قشري تفاحة وابشريها على مبشرة كبيرة ، ثم أضيفي 10 ملاعق كبيرة من السكر. عندما يتبخر كل عصير التفاح المتبقي ، نضيف القرفة ونتركه لمدة 2-3 دقائق أخرى ، ثم نتركه جانباً ونتركه ليبرد.
يمكن طحن الجوز بسهولة في المفرمة.
عندما يبرد التفاح جيدًا ، اخلطه مع الجوز وسكر الفانيليا.
قم بإذابة العجين ، وافرد ورقة على سطح العمل ورشها بالدقيق ، ثم صقلها بالمسمار. ينتشر نصف الحشوة بالتساوي على ورقة العجين ويتم لفها بإحكام. تقطع إلى شرائح حوالي 3-4 سم.
ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ، ودهنيها بصفار البيض وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة مئوية.
بعد إخراجها من الفرن ، يمكن طحنها بالسكر البودرة والقرفة.
شهية طيبة!


أفضل عجين الفطير المحضر منزليًا يتجاوز الرفوف بالعجين التجاري!

نقدم لكم وصفة عجين الفطير محلية الصنع. يتم تحضيره بكل بساطة ، من أكثر المكونات بأسعار معقولة. اكتشف سر العجين اللذيذ بشكل خاص ، والذي ستصبح به أي كعكة محلية الصنع تحفة طهي حقيقية. استمتع بأحبائك مع الحلوى الرائعة المصنوعة منزليًا ولن يطول الثناء في المستقبل.

المكونات (لعجين 600 جرام)

& # 8211300 غ من الدقيق عالي الجودة

& # 8211200 جرام زبدة (عالية الدهون)

طريقة التحضير

1. ينخل الدقيق في وعاء. ضعي الدقيق في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

2. اخلطي الماء مع الخل.

3. قطّعي الزبدة إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها في طبق.

4. ضعي وعاء الماء وطبق الزبدة في الفريزر لمدة 15 دقيقة.

5. نخرج الدقيق من البراد ونخلطه مع الملح. صب الدقيق على سطح العمل.

6. اصنع حفرة في المنتصف ورتب الزبدة الباردة في الفراغ الناتج.

7. باستخدام سكين أكبر ، افرم الزبدة مع الدقيق. افرم حتى تحصل على كتلة متفتتة ، بحيث تكون الحبوب بحجم حبة الأرز.

8. صب القليل من الماء مع الخل واستمر في تقطيع العجين.

9. اعجن العجينة قليلاً بيديك ورتبها في كيس. أعطه شكل مستطيل.

10. ضعي كيس العجين في الثلاجة لمدة ساعتين.

11. أخرج العجين من الثلاجة وأخرج الكيس. رتبها على قطعة من ورق الخبز.

12. غطي العجينة بقطعة أخرى من الورق.

13. افرد العجينة بملعقة على سطح عمل بسمك 5 مم.

14. قم بطي سطح العمل الذي تم الحصول عليه إلى ثلاثة أجزاء وقم بتغطيته بورق الخبز. انشرها مرة أخرى مع الخلاط حتى يعود سطح العمل إلى سمك 5 مم.

15. قم بطي الجزء العلوي الناتج إلى 3 أجزاء وقصه إلى نصفين.

16. رتب كل قطعة من العجين في كيس. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

17. العجين مثالي للفطائر ، والفطائر ، وكعكات التورتة مع حشوات مختلفة (مالحة وحلوة على حد سواء).

18. احفظي العجينة في الثلاجة لمدة أقصاها 48 ساعة. يمكن تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى 30 يومًا.


لفائف التفاح مع عجينة الفطيرة - الوصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 20 مارس 2011 في صدور الدجاج شريحة لحم الدجاج في معجنات نفخة محشوة لفافات صدور الدجاج | التعليقات: 14



مكونات

1 صدر دجاج كبير
1 باكيت بف باستري
200 غرام جبنة شرائح
300 غرام فطر
1 رابط بصل أخضر
50 غرام زبدة
3 ملاعق كبيرة حليب
1 أو

طريقة التحضير


نفتح صدر الدجاج ونقطعه ونضربه بمطرقة مثل الشرائح.




ضعي عجينة الفطيرة على طاولة العمل ، وزعيها أكثر بقليل باستخدام الشوبك ثم دهنها بقليل من البيض المخفوق بثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. ضع شرائح الصندوق في الأعلى بحيث تغطي السطح بالكامل تقريبًا ، مع ترك مسافة بضعة سنتيمترات على الجانبين ، ضع شرائح الجبن فوقها.

يُسخن البصل المفروم والفطر في الزيت الساخن. عندما تصبح جاهزة ، تبلها بالملح والفلفل وضعها فوق الجبن.

قم بلفها بإحكام قدر الإمكان واضغط على الأطراف بشوكة حتى يمكن خبزها. دهن السطح بالكامل بالبيض المخفوق المتبقي.

ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

اتركه يبرد قليلاً ثم قم بتقطيعه. يتناسب بشكل مثالي مع الصلصة الحارة.


لفة "نابليون" - وصفة عجين الفطير البسيطة!

لفة "جذع" - "نابليون". الحلوى سهلة التحضير للغاية. لها شكل ملفوف مثير للإعجاب ويتم تحضيرها من عجينة مخمرة بدون خميرة ، والتي يمكنك تحضيرها في المنزل أو شرائها.

المكونات:

- 500 جرام من عجين الفطير بدون خميرة

- المكسرات ، المكسرات المحمصة أو رقائق جوز الهند - اختياري.

-4.5-5 ملاعق كبيرة نشا ذرة

طريقة التحضير:

1. افرد عجين الفطير في ورقة بسمك 0.5 سم.

2.قطعي العجينة إلى شرائح بعرض 1-2 سم ، وكلما كانت أضيق ، كلما نقع العجين بشكل أسرع. يجب أن يتوافق طول الشرائط مع طول الشكل الذي ستركب عليه الحلوى.

3- ضعي الشرائح وكل قطع العجين الصغيرة (التي ستستخدمينها للزينة) على صينية الخبز وضعيها في فرن محمى على حرارة 200-220 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة ، حتى تحمر بشكل جيد.

4.تحضير الكريم. يُسكب 650 مل من الحليب في قدر ، ويُضاف السكر ويُوضع المزيج على النار ويُغلى المزيج.

5- اخلطي الـ 100 مل المتبقية من الحليب مع سكر الفانيليا والبيض والنشا.

6. صب الحليب المغلي في خيط رفيع في تكوين البيض مع التحريك باستمرار.

7. انقلي الكريمة مرة أخرى إلى المقلاة ودعيها تغلي مع التحريك. يصبح الكريم كثيفًا ومتجانسًا.

8. أضيفي الزبدة واخلطي جيداً.

9. غطي الكريم الملامس بطبقة لاصقة واتركيه يبرد تمامًا.

10.تثبيت لفة. خذ شكل الخبز المناسب ، ضع منشفة فيه ، لذلك سيكون أكثر ملاءمة لف الحلوى ، وتغليفها بغشاء بلاستيكي. انشر طبقة من الكريم ، سواء عند قاعدة النموذج أو على جدرانه.

11. ضع طبقة من شرائح عجين الفطير.

12. يُضاف الكريمة ويُرش بالجوز أو البندق أو رقائق جوز الهند. قم بتبديل الطبقات حتى تنتهي الكريمة والشرائح المقرمشة. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة كريم. لا تنس أن تحتفظ بملعقتين كبيرتين من الكريمة ، سوف تحتاجها لتغطية اللفة في اليوم التالي.

13. لف الكعكة في ورق القصدير ، لتشكيل حلوى ، أخرجها من القالب وقم بتدويرها على سطح العمل. قم بإخفاء الأطراف تحت الرقاقة أو امسكها بالزردية. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 24 ساعة أو طوال الليل على الأقل.

14. أخرج البكرة من الثلاجة ، قم بفكها ، انقلها إلى الدرج وقم بإزالة الرقاقة. تحافظ اللفافة على شكلها جيدًا ، لأن شرائح العجين قد امتصت جزءًا جيدًا من الكريمة المبللة.

15. غطي اللفافة بالقشدة ورشيها بالجوز المفروم وفتات البف باسترى ورقائق جوز الهند.

الطعم رائع بكل بساطة ، لكن تحضيره أسهل بكثير ، لا داعي لإضاعة الوقت في دهن العديد من صفائح الكيك.


عجين الفطير مع التفاح

اخلطي الدقيق والخميرة في وعاء الخلط. نضيف باقي المكونات ماعدا 150 جم زبدة وباستخدام الخلاط (مع لولبيات العجن) يخلط في البداية بسرعة منخفضة ثم بالسرعة القصوى ، حوالي 5 دقائق ، حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة وناعمة. دع العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق في درجة حرارة الغرفة.

يتم تقطيع 150 جرام من الزبدة الباردة إلى شرائح رفيعة. على سطح مبطن قليلاً بالدقيق ، وزعي العجينة في صفيحة مستطيلة ذات جوانب 40 × 25 سم. نصف سطح العجين (20 × 25 سم) مغطى بشرائح الزبدة ، وترك مساحة خالية تبلغ حوالي 1 سم عند الحواف. غطّي شرائح الزبدة بالنصف الآخر من العجين واضغطي برفق بواسطة العجين. ثم افردي العجينة في صفيحة مستطيلة مقاس 40 × 25 سم. تطوي من الجوانب الصغيرة إلى المنتصف كما هو موضح في الصورة أدناه.

قم بطيه مرة أخرى كما لو كنت تغلق كتابًا وبذلك تحصل على 4 طبقات متداخلة من العجين. اترك العجينة المغطاة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

توضع عبوة العجين على حافة الجانب الطويل على سطح العمل مبطنة قليلاً بالدقيق وتمدد كما هو موضح أعلاه مرة أخرى. اتركي عبوة العجين المغطاة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أخرى. تتكرر العملية مرة أخرى وتترك علبة العجين المغطاة مرة أخرى في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، قم بتغليف صينية الخبز بورق الخبز وقم بتسخين الفرن مسبقًا.

فرن كهربائي 180 درجة مئوية

recipe.preparation.gas 180 درجة مئوية

الأخدود / الارتفاع: مركزي

حشوة

قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة واخلطه مع الزبيب وسكر القرفة.
على سطح مبطن قليلاً بالدقيق ، وزعي العجينة في صفيحة مستطيلة مقاس 50 × 40 سم ثم تقطع إلى مربعات 10 × 10 سم. توضع ملعقة كبيرة من الحشوة في منتصف كل مربع من العجين. ثم قم بطي زاويتين متداخلتين من كل مربع فوق الحشوة ، لتشكيل الكعك. ضعيها في صينية الخبز ورشيها بسكر القرفة واخبزيها لمدة 15 دقيقة.

دهنها بمربى المشمش

تتم إزالة الكعك المخبوز بورق الخبز على شواية المطبخ. يُصفى مربى المشمش من خلال غربال في قدر صغير ويُقلب باستمرار. دهن الكعك بالمربى الذي لا يزال ساخنًا.

يرجى ملاحظة شروط الخبز الخاصة بالفرن الخاص بك.
الكعك أفضل بكثير إذا تم تقديمه مباشرة بعد الخبز (طازجًا).

  • منتجات دكتور اوتكر
    • مكونات الكيك
    • الديكورات
    • يمزج
    • حلويات
    • حافظة
    • موسلي
    • البيتزا
    • حلويات طازجة
    • حول الدكتور Oetker
    • التزام اجتماعي
    • السياسة البيئية
    • وظائف
    • وصفة الدكتور أوتكر
    • اتصال
    • ترقيات دكتور اوتكر
    • دولي
    • إنستغرام: لحظات جميلة
    • الفيسبوك: لحظات جميلة
    • فيسبوك: حلويات ومخللات
    • الفيسبوك: بيتزا للدكتور Oetker
    • فيسبوك: Musli Vitalis
    • الفيسبوك: مباهج رائعة
    • Instagram: مباهج رائعة
    • فيسبوك: Ciocco - Latte
    • فيسبوك: الصحراء
    • فيسبوك: Dr. Oetker Professional
    • يوتيوب د. أوتكر رومانيا
    • الصحراء
    • عرض:
    • جميع المنتجات
    • كل الوصفات
    • جميع الفئات

    رجوع الموافقة على المتابعة

    سنكون سعداء إذا وافقت أنت وشركاؤنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لفهم كيفية استخدامك لموقعنا على الويب. يتيح لنا ذلك فهم سلوكك بشكل أفضل كمستخدم وتكييف موقعنا وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا استخدام هذه البيانات لتقديم عروض مخصصة على منصات شركائنا. إذا كنت توافق ، الرجاء النقر فوق "موافق". يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على معلومات مفصلة. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

    نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة لتمكين الوظائف الأساسية لموقعنا على الويب. يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، حفظ هذه الإعدادات. هذه ضرورية للغاية ولا يمكن إغلاقها.

    بالإضافة إلى ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب لتحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. لهذا الغرض ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تحدد سلوك المستخدم وبالتالي تساعدنا على تحسين عرضنا لك.

    لضمان قدرتنا على تصميم حملاتنا التسويقية وفقًا لاحتياجاتك ، نقوم بجمع كيفية وصولك إلى موقعنا الإلكتروني وكيفية تفاعلك مع إعلاناتنا. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين إعلاناتنا ، ولكن أيضًا على المحتوى الخاص بنا. يستخدم شركاؤنا في التسويق أيضًا هذه المعلومات لأغراضهم الخاصة ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك أو ملفك الشخصي على نظامهم الأساسي.


    وصفات لللفائف مع عجين الفطير ومعجون الجبن

    قائمة من وصفات للمقبلات مع عجين الفطير إنه طويل جدًا. لكني قلت إنني سأتوقف عند أسرع ما سأقدم لكم وصفة لفات محشوة بمعجون الجبن.

    المكونات:

    تبدأ بالجبنة التي تتناولها وتمررها عبر المفرمة. من المهم أن تكون قادرًا على الحصول على كريمة من هذا الجبن لملء اللفائف. بعد الانتهاء من ذلك ، افرمي البصل الأخضر والبقدونس لتجهيز جميع المكونات.

    افركي السمن في وعاء جيداً حتى يصبح طرياً. ثم نضيف الجبن واستمر في خلط التكوين. نضيف الخضار ونخلط حتى تحصل على جبنة كريمية مناسبة للصلب.

    ثم قسّم عجين الفطير إلى مستطيلات ليست كبيرة جدًا. انضم إلى العروض حتى تحصل على أسطوانة ليتم ملؤها. ضعي الجبنة الكريمية في قالب الكيك واملئي كل لفة. ثم نضع اللفائف في الفرن ، في مقلاة سكبت فيها القليل من الزيت ، على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى الحمرة. لكن احذر من حرقها. لقد جربت هذه الوصفة مع الجبن المنفاخ ويجب أن أخبرك أنها كانت ممتعة. أنا مقتنع أنه بعد إعداد القوائم الخاصة بك ، لن تتعب منها. علاوة على ذلك ، يمكنك تحضير دقيقتين في بضع دقائق فقط وصفات المعجنات النفخة والتي ستتجاوز توقعات الأحباء.


    8 حلويات بف باستري السحرية. لذوق الجميع!

    2. قم بإعداد 6 لفات من ورق الخبز: قم بقص شريط بعرض حوالي 10 سم ، ولكي تحافظ اللفة المستقبلية على شكلها ، ضع قطعة من الورق العادي (للكتابة) عليها. ثم قم بلف كلتا الورقتين على شكل لفة وثبت نهاياتهما ، وثنيهما قليلاً باتجاه الداخل من اللفة التي تم الحصول عليها. يمثل قطر اللفة قطر الاستعدادات المستقبلية.

    3. لف كل لفة من الورق بقطعتين من عجين الفطير - بشكل حلزوني ، متداخلة مع حواف الشرائط.

    4.ضع اللفائف التي تم الحصول عليها على صينية ودهنها بالبيض. تخبز لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. ثم قم بإزالة الورق منها.

    5. في غضون ذلك تحضير الكريم للحشوة: اخلطي الكريم مع الكريمة والماسكاربوني والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا. ثم تضاف الفراولة المقطعة وتخلط حتى تصبح ناعمة.

    6. انقلي الكريمة إلى كيس ، وحيث أن اللفائف فقط ستكون جاهزة ، املئيها بها.

    7- ثم اغمس كل طرف من الرول في اللوز المفروم.

    2. ورقة فيليه الشوكولاتة

    - بندق مجروش.

    1. وزعي عجينة البف باستري على صينية مبطنة بورق الخبز وضعي لوح الشوكولاتة في المنتصف. ثم قم بتقطيعه إلى شرائح بعرض 2 سم على كل جانب من جوانب الجهاز اللوحي: مائل ، بزاوية صغيرة ، من الأسفل إلى الأعلى.

    2. لفّ الشوكولاتة في العجينة. لهذا الغرض ، "اربط" شرائح العجين: قم بطيها واحدة تلو الأخرى ، واحدة على كل جانب ، متداخلة معها. الصق الحواف جيدًا.

    3. دهن الخليط بالبيض المخفوق ورشي الجوز المفروم.

    4. اخبزيها لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية.

    5. قدمها على الفور - وهي ساخنة.

    3. بسكويت "الأذن"

    المكونات (حوالي 25 قطعة):

    1- رشي سطح العمل ببعض السكر الممزوج بالقرفة (بكثرة في كثير من الأحيان). ضعي عجين الفطير عليها ورشيها بالسكر والقرفة.

    2. ثم مرر الشوبك عدة مرات على سطح العجين ، حتى يتغلغل السكر والقرفة فيه.

    3. دحرجوا العجينة على شكل لفافة: من الحافة الطويلة إلى المنتصف ، على كل جانب.

    4. قطع "لفة" إلى قطع رقيقة. ضعها في صينية مبطنة بورق الخبز.

    5. اخبزيها لمدة 8 دقائق في فرن محمى على حرارة 250 درجة مئوية.

    4. كعكة بالكرز

    لحشوة الكرز:

    - 500 جرام من الكرز المحفوظ في عصيرهم الخاص

    -2 ملاعق كبيرة من مربى الكرز.

    - 100 مل كريم كريم 30٪

    -ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

    - قطعة من العجين الرملي (يتم شراؤها أو تحضيرها في المنزل)

    1.تحضير حشوة الكرز: يُسكب عصير علبة الكرز في قدر ويُسخن على نار خفيفة. أضف المربى واخلط. ثم نضيف الكرز ونرفع عن النار.

    2.تحضير الكريم: تخفق الكريمة المخفوقة مع السكر البودرة وخلاصة الفانيليا.

    3. قص دائرة من كل ورقة من عجين الفطير (بقطر الجزء العلوي الرملي). اقطع واحدًا منهم إلى 12 قطاعًا متساويًا. دهنهم بالماء ورشهم بالسكر. ثم اخبز كلا المنضدين لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.

    4.جمعي الكعكة: ضع الجزء العلوي الرملي على طبق وقم بتغطيته بنصف حشوة الكرز. ثم ، باستخدام فخمة ، انشر نصف الكريم بعناية على سطح طبقة الحشو.

    5. غطي طبقة الكريمة بغطاء عجين الفطير. انتباه: يجب أن يكون سطح العمل باردًا!

    6- ثم كرر العملية: ضعي طبقة من الحشوة وطبقة من الكريم (اتركي كمية قليلة من الكريم).

    7. استخدم الكريمة المتبقية كغراء للصق قطع الفطيرة المقرمشة على سطح الكعكة.

    8. رشي الكيك بالسكر البودرة وقدميه!

    5. لفة مع التفاح على شكل لفة

    المكونات (6 حصص):

    -2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

    -170 جرام من رقائق اللوز

    - كريم كريم 30٪

    - مغلف ببودرة البودينغ

    1. قشر التفاح وقطّعه إلى مكعبات. اخلطيهم مع السكر وعصير الليمون ورقائق اللوز.

    2. وزّعي عجينة البف باستري على طاولة ورشيها بالدقيق وقطعيها إلى 3 مستطيلات متساوية. دهنهم بالكريمة المخفوقة.

    3. وزعي حشوة التفاح على قطع العجين مع ترك الحواف خالية.

    4. قم بلف كل قطعة من العجين على شكل لفة وألصق الحواف حتى لا تنتشر الحشوة للخارج.

    5.قطع كل لفة إلى نصفين.

    6- ضعي لفائف التفاح في قوالب المافن. ثم اخلطي بودرة البودنج مع الحليب. صب التركيبة الناتجة في لفات.

    7. دهنهم بالبيض المخفوق واخبزهم لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة مئوية.

    6. فاكهة مخبوزة على ورق

    6.1. كمثرى موحد

    المكونات (4 قطع):

    - 4 حلوى شوكولاتة كروية

    1- قطع الكمثرى إلى نصفين وإزالة السيقان بملعقة صغيرة. أدخل حلوى شوكولاتة واحدة في التجاويف المشكلة.

    2.ضع نصفي الكمثرى (مقطعة) على عجينة البف باستري الموزعة على الصينية المبطنة بورق الخبز. ثم تقطع العجينة ، مع مراعاة محيط الثمرة وترك حوالي 0.5-1 سم من حوافها. قطع "أوراق وسيقان" الكمثرى من العجين فوقها. إزالة العجين الزائد.

    3. قطع لب الكمثرى في الاتجاه الطولي باستخدام سكين صغير حاد (3-4 قطع غير مكتملة في كل نصف من الفاكهة). بهذه الطريقة ستخبز بشكل أفضل.

    4. ثم دهن الكمثرى بعصير الليمون ، ثم دهن العجينة - بصفار البيض المخفوق.

    5 أدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

    6.2 تفاح مع كراميل

    المكونات (4 قطع):

    -2 تفاح ناضج ، لكن صعب جدًا

    - 4 حلوى كراميل ناعمة

    - عصير نصف ليمونة

    1- قطع التفاح إلى نصفين وإزالة السيقان بملعقة صغيرة. ثم اقلبها رأسًا على عقب وقم بإجراء بضع قطع غير مكتملة في لب كل منها.

    2.ضع الماء والسكر في مقلاة عميقة. بعد أن يذوب السكر ويغلي الماء ، أضف عصير الليمون وأنصاف التفاح. يُترك على نار خفيفة لبضع دقائق في الخليط حتى يصبح طريًا.

    3. دع التفاح يبرد. ثم أدخل حلوى الكراميل في منتصف كل نصف (بدلاً من السيقان).

    4.ضع التفاح (المقطّع) على عجينة الفطائر المنتفخة على الصينية المبطنة بورق الخبز.

    5. تقطع العجينة مع مراعاة محيط الثمرة وترك حوالي 0.5-1 سم من حوافها. قطع "أوراق وسيقان" الكمثرى من العجين فوقها. إزالة العجين الزائد.

    6. دهن التفاح والعجين من حولهم بالبيض المخفوق بالسكر البودرة. ضع قطع العصي المملحة في مكان سيقان التفاح.

    7. اخبز الأطباق لمدة 20 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة مئوية.

    7. كعكة الكريمة

    المكونات (6 حصص):

    -250 مل من كريمة الخفق

    - قشر نصف ليمونة مبشور.

    1. افرد العجينة على سطح العمل ، وباستخدام كوب كبير ، اقطع منه 6 دوائر متساوية: يجب أن تتوافق مع أشكال الكعك.

    2. اخلطي الكريمة المخفوقة والسكر وصفار البيض والدقيق وقشر الليمون المبشور (من خلال مبشرة صغيرة) في قدر.

    3. ضعي القدر على النار وسخني محتوياته ببطء مع التحريك المستمر. قم بغلي التركيبة لمدة دقيقتين تقريبًا ، حتى تصبح كثيفة ومتجانسة.

    4.ضع دوائر العجين في قوالب المافن واملأها بالكريمة.

    5. اخبزيها لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية.

    8. النظر إلى فطيرة التفاح

    من اجل للتزيين: مسحوق السكر.

    1. انثر كل ورقة من عجين الفطير. دهنها جيدًا بالزبدة المذابة. رشي ملعقتين كبيرتين من القرفة. ثم قم بلفها على شكل لفائف وضعها في الثلاجة لفترة من الوقت.

    2.قطعي كل لفة من العجين إلى لفائف صغيرة (حوالي 20 قطعة / لفة).

    3- حضري قالب تارت بقطر 26-28 سم. ضع نصف اللفات التي تم الحصول عليها فيها بحيث تغطي قاعها وجدرانها بالكامل. ثم اضغط عليهم بيديك ، حتى يصبحوا مسطحين ويتحولون إلى سطح عمل سليم.

    4. دهن الصينية بالبيض المخفوق.

    5.تحضير الحشوة: يقشر التفاح ويقطع إلى قطع كبيرة. اخلطيهم مع السكر والقرفة والدقيق. ضعهم في أعلى الدرج.

    6.ضع اللفات المتبقية بجانب بعضها البعض على قطعة من ورق الخبز حتى تحصل على دائرة. قم بتغطيتها بقطعة أخرى من ورق الخبز ووزعها بالمسمار للحصول على سطح سميك وسليم.

    7. تغطية الفطيرة مع الحصول على الجزء العلوي. قطع الحواف الزائدة. يُدهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق ويُخبز لمدة 40 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

    8. تزيين الفطيرة بالسكر البودرة. لتحضيره ، اخلطي السكر البودرة مع عصير الليمون. ثم سخنيهم مع التحريك باستمرار.


    فيديو: Appelrolletjes met kaneel


تعليقات:

  1. Wanjala

    انا اظن، انك مخطأ.

  2. Eusebius

    بالأحرى معلومات مسلية

  3. Nadhir

    يمكنني أن أقترح القدوم إلى الموقع ، حيث يوجد الكثير من المعلومات حول هذه المسألة.

  4. Arashik

    سأسترشد عند اختيار ذوقي فقط. لن تكون هناك معايير أخرى للموسيقى التي تم تحميلها هنا. شيء ما في رأيي أكثر ملاءمة للاستماع الصباحي. شيء - للمساء.

  5. Devland

    ذو صلة. هل يمكن أن تخبرني أين يمكنني العثور على مزيد من المعلومات حول هذه المشكلة؟

  6. Gugor

    العبارة الرائعة

  7. Secgwic

    Shtoto أخبار مثيرة للاهتمام. لذلك فكرت في الأمر أيضًا



اكتب رسالة