ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

أفضل وأسوأ الأطعمة لنظام غذائي لمرضى السكر

أفضل وأسوأ الأطعمة لنظام غذائي لمرضى السكر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يمكن التحكم في مرض السكري إذا كنت تعرف كيف تؤثر الأطعمة المختلفة على نسبة السكر في الدم

أفضل وأسوأ الأطعمة لنظام غذائي لمرضى السكر

يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري القياس كيف يؤثر الطعام على نسبة السكر في الدم من خلال مراقبة مستويات الجلوكوز في الدم لديهم. يعتمد استقرار نسبة السكر في الدم على الأطعمة التي تتناولها ، لذلك من المهم أن تكون على دراية بما تفعله بعض الأطعمة بدمك ، فهناك أطعمة يمكن أن تساعد الأشخاص المصابين بداء السكري بشكل أفضل إدارة المرض, لكن الأطعمة الأخرى يمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم إلى مستويات خطيرة. تابع القراءة لمعرفة المزيد.

السلع المخبوزة - الأسوأ

"المخبوزات المشتراة في المتجر تحتوي على الدهون المتحولة، التي تم عرضها على تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلبيقول سميثسون. "الأشخاص المصابون بداء السكري أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب حتى قبل إضافة الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة إلى المعادلة."

الشعير - أفضل

Thinkstock / Okea

"الشعير مصدر جيد الألياف القابلة للذوبان، وهي ألياف تخفض الكوليسترول ، كما يقول سميثسون الكربوهيدرات الغذاء ، ولكن ثبت أيضًا أنه يحد من الارتفاع المفاجئ في مستويات الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري ، الذين قد يشهدون انخفاضًا في متوسط ​​مستويات الجلوكوز في الدم التي تم قياسها بواسطة اختبار A1C ".

حبوب - أفضل

الأشخاص المصابون بمرض السكري أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب بمرتين إلى أربع مرات ، ويتم تعبئة الفاصوليا صفات مفيدة للوقايةيقول سميثسون. "إنها توفر مصدرًا جيدًا للألياف القابلة للذوبان ، والتي ثبت أنها تقلل مستويات الكوليسترول في الدم. نظرًا لأن الفاصوليا عبارة عن كربوهيدرات معقدة وتحتوي على ألياف ، يتم هضمها ببطء ، وهو ما يمثل أ ارتفاع أبطأ في مستويات الجلوكوز في الدم.”

قهوة - أفضل

على الرغم من الجدل ، دراسات أظهرت أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. تحتوي القهوة على مادة البوليفينول التي تحتوي على خصائص مضادات الأكسدة. تحتوي القهوة أيضًا على المغنيسيوم ، وقد ارتبط تناول كمية أكبر من المغنيسيوم بانخفاض معدلات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

شوكولاتة داكنة - أفضل

"العديد من فوائد الشوكولاته الداكنة ذات صلة بصحة القلب والأوعية الدموية ، "يقول سميثسون. "الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على ما لا يقل عن 60 في المائة من الكاكاو لها فوائد مرتبطة بـ الفلافانول الموجود في الكاكاو, التي تقدم فوائد لضغط الدم ومقاومة الأنسولين والدهون في الدم. "

لحوم الغداء - الأسوأ

اللحوم الحمراء المصنعة مثل لحوم الغداء - النقانق ، ولحم الخنزير المقدد ، والسلامي ، وبولونيا - هي نسبة عالية من الصوديوميقول سميثسون. "أظهرت الدراسات زيادة كبيرة في خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري".

المكسرات - أفضل

”المكسرات أيضا تحمل فائدة مزدوجة يقول سميثسون: "من أجل إدارة أمراض القلب والسكري". "المكسرات منخفضة في الكربوهيدرات و تحتوي على دهون غير مشبعةوهي دهون صحية للقلب. كانت هناك دراسات تظهر أن الأشخاص المصابين بداء السكري الذين تناولوا وجبات خفيفة من المكسرات بدلاً من اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، حافظوا على قراءات جلوكوز الدم أفضل من أولئك الذين تناولوا وجبات خفيفة من الأطعمة الكربوهيدراتية ".

دقيق الشوفان - الأفضل

"دقيق الشوفان هو الحبوب الكاملة يقول سميثسون: "يحتوي على ألياف ولا دهون ، مما يجعله خيارًا غذائيًا صحيًا لمرض السكري والقلب". "محتوى الألياف في دقيق الشوفان يبطئ امتصاص الكربوهيدرات ، ويحسن السيطرة على نسبة السكر في الدم. يحتوي دقيق الشوفان على ألياف قابلة للذوبان ، والتي ثبت أنها تساعد خفض مستويات الكوليسترول.”

المشروبات المحلاة - الأسوأ

"المشروبات الكربوهيدراتية سريعة المفعول مثل المشروبات الغازية العادية ، مشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية, يقول سميثسون: "لأنها تمتص بسرعة في مجرى الدم ، فقد تؤدي إلى ارتفاع في مستويات الجلوكوز في الدم". "المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة توفر سعرات حرارية أكثر من التغذية ".

الخبز الأبيض والأرز - الأسوأ

يحتوي الأرز الأبيض على القليل جدًا من الألياف ، و دراسة من كلية هارفارد للصحة العامة وجدت أن تناوله بانتظام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. اختر الأرز البني بدلاً من ذلك ، والذي يحتوي على المزيد من الألياف والعلبة الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.


تحضير وجبات مرضى السكر: أفضل وأسوأ الأطعمة لنظامك الغذائي

ما تأكله مهم ، خاصة عندما تكون مصابًا بمرض السكري. الأطعمة التي تستهلكها لها تأثير مباشر على أداء جسمك و rsquos ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، والطاقة بشكل عام. عندما تتبع خطة وجبات صحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأدوية الخاصة بك كما هو مقرر ، فإنك & rsquoll تدير مرض السكري الخاص بك بنجاح دون مشكلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة ، مما يجعل إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية أكثر صعوبة. آخر ما يخطر ببالك عندما تعود إلى المنزل هو العثور على وصفة صحية ، وإعدادها ، وطهيها ، ثم التنظيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه تخطيط الوجبات. في هذه المقالة ، نناقش فوائد التخطيط جنبًا إلى جنب مع بعض وصفات الأكل النظيف لتخطيط وجبات مرضى السكري.

فوائد تخطيط الوجبات

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك. نظرًا لأن ما تأكله ، والكمية التي تأكلها ، ومتى تأكل كلها عوامل مهمة في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم 1 ، فإن تخطيط الوجبة سيسمح لك بتهيئة الظروف المثلى لجسمك ليعمل. المفتاح هو التخطيط بوقت كافٍ مسبقًا بحيث تتوقع ما تأكله وتكون مستعدًا جيدًا له.

بينما يفضل بعض الناس طهي وجباتهم مباشرة قبل الاستمتاع بها ، يختار البعض الآخر إعداد وجبات أكبر للاستمتاع بها لبضعة أيام في المرة الواحدة. في كلتا الحالتين ، الأمر يعتمد فقط على تفضيلاتك الشخصية.

    يبسط الإعدادية

بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كل شيء دفعة واحدة أو تقسمها ، يمكنك الاهتمام بكل الأعمال التحضيرية في نفس الوقت. قم بإعداد قائمة البقالة وقم بالتسوق قبل بدء الأسبوع. ثم قطّع أي خضروات ، وانقع أي لحوم ، وقم بتقسيم الوجبات الخفيفة لجعل الأمور سهلة ومريحة.

إذا فشلت في التخطيط ، يجب أن تخطط للفشل. يؤدي اختيار الطعام في الوقت الحالي إلى قرارات غير صحية ، والإفراط في تناول الطعام ، والكثير من الأطعمة المصنعة. سيساعدك تخطيط الوجبات على اتخاذ خيارات صحية حتى تتمكن من عيش حياتك بشكل أفضل. كقاعدة عامة ، إذا كانت & rsquos غير صحية ، فتجنب شرائها. حتى لو أخبرت نفسك أنك ستحصل على مكافأة صغيرة هنا وهناك فقط ، فإن الاحتفاظ بها في المنزل أمر خطير.

عندما تتخذ خيارات صحية ، ستساعد في الحفاظ على وزن صحي والوصول إلى مستويات الجلوكوز في الدم المستهدفة. كعادة طويلة الأمد ، تؤدي الاختيارات الصحية إلى تقليل مشاكل مرض السكري ومضاعفاته في المستقبل.

يجد بعض مرضى السكري أن تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم يسمح بإدارة أفضل. يُطلب من الآخرين القيام بذلك بسبب دواء السكري أو نوع الأنسولين. 1 بغض النظر ، يمنحك تخطيط الوجبات التحكم عندما تعيش حياة مزدحمة. حتى إذا لم تقم بإعداد طعامك مسبقًا ، فعندما تخطط لوجبتك ، تعرف على الأقل ماذا & rsquos في القائمة وسيكون لديك طعام جاهز ومتاح.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

عند وضع خطة وجباتك ، حاول دمج الأطعمة التالية. طالما أنك تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فإنك ستجني الفوائد. لمزيد من وصفات الأكل النظيف المذهلة لتخطيط وجبات مرضى السكري ، تحقق من Diabetes Strong.

    الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية صحية سواء كنت مصابًا بالسكري أم لا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. لها تأثير ضئيل للغاية على نسبة السكر في الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة وأنزيمات هضم النشا. 2

الأسماك الدهنية هي واحدة من أكثر مصادر البروتين صحة. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA ، وهي مفيدة لصحة القلب وحماية خلايا الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب وتحسين الشرايين. 3

تحقق من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة مع سمك السلمون للحصول على وصفة رائعة. تتضمن بعض الخيارات الأخرى لإعداد الأسماك الدهنية الخبز أو التحميص أو الشواء الذي تختاره من السلمون أو الماكريل أو تونة الباكور أو الرنجة. 2 قم بإقران السمك بمزيج من الخضار المشوية ، أو سلطة جانبية ، أو بعض الحبوب الكاملة الصحية.

فقط لأنك & rsquore تتناول طعامًا صحيًا لا يعني أنك يجب أن تتخلى عن الحبوب. اختر الحبوب الكاملة لجني الفوائد من هذا الغذاء ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض. 2 كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لشيء ما ، كلما كان هضمه أبطأ ، وقل تأثيره على نسبة السكر في الدم. 2

إذا كنت تحب البطاطس ، فانتقل إلى البطاطا الحلوة. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر جلايسيمي أقل بشكل ملحوظ مما سيبقيك ممتلئًا دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. 2 يمكن العثور على بعض وصفات البطاطا الحلوة الرائعة هنا.

الفاصوليا لها مؤشر جلايسيمي منخفض ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع دون تحميل الكربوهيدرات. 2 الفاصوليا رائعة لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في أي وصفة تقريبًا. أضفها إلى السلطات أو الشوربات أو الجوانب المفضلة لديك.

توفر لك المكسرات الكثير من الفوائد من الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. 2 اختر المكسرات عالية الدهون مثل الجوز للحصول على أكبر فائدة.

ثبت أن ثمار الحمضيات لها تأثير مضاد لمرض السكري. 2 أنها توفر لك مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وهي طريقة رائعة لتوابل المياه المملة. أضف شرائح الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال إلى الماء أو استخدمها في تتبيلات السلطة.

يعتبر التوت خيارًا رائعًا آخر للفاكهة حيث يحتوي على نسبة أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع أنواع التوت تقريبًا مليئة بمضادات الأكسدة والألياف. 2 التوت رائع عندما يؤكل بمفرده ، يضاف إلى عصير أو سلطة ، أو يخلط مع دقيق الشوفان.

الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. 3 إذا لم تكن من محبي الزبادي اليوناني ، فحاول إضافته إلى بعض الوصفات كبديل للقشدة الحامضة. يمكن أن تساعد أنواع الزبادي الأخرى بروبيوتيك أيضًا ، لكنها غالبًا ما تكون صحية. تأكد من تجنب الأشياء التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات الزائدة ، حيث سيكون لها تأثير معاكس على جسمك.

تمتلئ بذور الشيا بالألياف بطيئة الهضم. في الواقع ، ثبت أن الألياف تخفض فعليًا مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل معدل انتقال الطعام عبر أمعائك. 3 رشهم في العصائر ، أو السلطات ، أو جرب بيدك بودنغ بذور الشيا.

البيض رائع لأنه يسهل تحضيره ، ويوفر الشبع لفترة طويلة ، ويقلل الالتهاب ، ويساعد على إدارة مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة. 3 احتفظ بالصفار عند استخدام البيض ومداشته ورسكوس حيث توجد جميع العناصر الغذائية! تحقق من فطور البيض والسبانخ الرائع لبدء يومك بشكل صحيح.

لقد لوحظ أن البروكلي يساعد في خفض مستويات الأنسولين مع تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تأكله نيئًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا ، فالأمر متروك لك.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، حاول دمج المزيد من الثوم والكركم والقرفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل التفاح في نظامك الغذائي. تساعد كل هذه التوابل والزيوت والخل في تقليل الالتهاب والمساهمة في مستويات السكر في الدم.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري

في حين أن هدفك هو التمسك بالأطعمة الصحية لمعظم تخطيط وجباتك ، فإن القليل من التساهل بين الحين والآخر ليس أسوأ شيء يحدث. فقط تذكر أنك تحتاج حقًا إلى الحد من هذه الأطعمة للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، ويجب ألا تنغمس إذا لم تكن تتخذ خيارات صحية باستمرار. مع هذا ، يجب تناول الأطعمة التالية باعتدال ضئيل.

    - تزيد هذه الأطعمة من نسبة السكر في الدم ويجب أن تكون محدودة.
  • الكربوهيدرات الثقيلة
  • الدهون غير الصحية
  • السكر المكرر
  • الملح الزائد
  • كحول

في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مرض السكري محبطًا. يبدو وجود قيود على ما يمكنك تناوله أمرًا غير عادل ، ولكن لا يجب أن يكون الأمر مملًا أو لطيفًا. لا يزال بإمكانك جعل وصفاتك المفضلة صحية بما يكفي للاستمتاع بها بانتظام. فقط تأكد من أنك & rsquore تقوم بفحص مستويات السكر في الدم بانتظام واتباع خطة علاج طبيبك و rsquos. إذا كنت بحاجة إلى أي أجهزة قياس جلوكوز الدم أو أجهزة مراقبة مستمرة للجلوكوز ، فإن Byram Healthcare تقوم بتغطيتك. نحن فخورون بتزويدك بأحدث التقنيات في إدارة مرض السكري ، بما في ذلك المراقبة المستمرة للجلوكوز. نحن & rsquoll نعمل مع مزود التأمين والطبيب لضمان دعمك من البداية إلى النهاية ، مما يزيد من تغطيتك مع تقليل النفقات من الجيب. لمزيد من المعلومات والدعم الإضافي بشأن إدارة مرض السكري ، اشترك في برنامج Byram Healthcare & rsquos Caring Touch At Home & trade. نحن نركز على تقديم خدمة عملاء استثنائية ومنتجات ذات علامات تجارية عالية الجودة مع خفض التكاليف العامة. يجمع برنامج Caring Touch At Home & trade بين الراحة والقدرة على تحمل التكاليف والاختيار لتقديم خدمة ودعم مكثّفين لكل شخص مصاب بمرض السكري.

لمزيد من الدعم ، لا تتردد في التواصل مع مركز بيرام ورسكووس للسكري المتميز ومداشا المصدر الوحيد ، الحل الكامل لرعاية مرضى السكري. يجمع مركز التميز لدينا بين المنتجات عالية الجودة والأبحاث السريرية والتعليمية لمساعدتك على إدارة حالتك بشكل أفضل ودعم جميع احتياجاتك والعيش حياة طويلة وصحية. تصفح منتجاتنا ، وابحث عن الموارد ، وتعرف على المزيد حول برنامج Caring Touch At Home & trade اليوم.


تحضير وجبات مرضى السكر: أفضل وأسوأ الأطعمة لنظامك الغذائي

ما تأكله مهم ، خاصةً عند الإصابة بمرض السكري. الأطعمة التي تتناولها لها تأثير مباشر على أداء جسمك ورسكووس ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، والطاقة الكلية. عندما تتبع خطة وجبات صحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأدوية الخاصة بك كما هو مقرر ، فإنك & rsquoll تدير مرض السكري الخاص بك بنجاح دون مشكلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة ، مما يجعل إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية أكثر صعوبة. آخر ما يخطر ببالك عندما تعود إلى المنزل هو إيجاد وصفة صحية ، وإعدادها ، وطهيها ، ثم التنظيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه تخطيط الوجبات. في هذه المقالة ، نناقش فوائد التخطيط جنبًا إلى جنب مع بعض وصفات الأكل النظيف لتخطيط وجبات مرضى السكري.

فوائد تخطيط الوجبات

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك. نظرًا لأن ما تأكله ، والكمية التي تتناولها ، ومتى تأكل كلها عوامل مهمة في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم 1 ، فإن تخطيط الوجبات سيسمح لك بخلق الظروف المثلى لجسمك ليعمل. المفتاح هو التخطيط بوقت كافٍ مسبقًا بحيث تتوقع ما تأكله وتكون مستعدًا جيدًا له.

بينما يفضل بعض الناس طهي وجباتهم مباشرة قبل الاستمتاع بها ، يختار البعض الآخر إعداد وجبات أكبر للاستمتاع بها لبضعة أيام في المرة الواحدة. في كلتا الحالتين ، الأمر يعتمد فقط على تفضيلاتك الشخصية.

    يبسط الإعدادية

بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كل شيء دفعة واحدة أو تقوم بتقسيمها ، يمكنك الاهتمام بكل الأعمال التحضيرية في نفس الوقت. قم بإعداد قائمة البقالة وقم بالتسوق قبل بدء الأسبوع. ثم قطّع أي خضروات ، وانقع أي لحوم ، وقم بتقسيم الوجبات الخفيفة لجعل الأمور سهلة ومريحة.

إذا فشلت في التخطيط ، يجب أن تخطط للفشل. يؤدي اختيار الطعام في الوقت الحالي إلى قرارات غير صحية ، والإفراط في تناول الطعام ، والكثير من الأطعمة المصنعة. سيساعدك تخطيط الوجبات على اتخاذ خيارات صحية حتى تتمكن من عيش حياتك بشكل أفضل. كقاعدة عامة ، إذا كانت & rsquos غير صحية ، فتجنب شرائها. حتى لو أخبرت نفسك أنك ستحصل على مكافأة صغيرة هنا وهناك فقط ، فإن الاحتفاظ بها في المنزل أمر خطير.

عندما تتخذ خيارات صحية ، ستساعد في الحفاظ على وزن صحي والوصول إلى مستويات الجلوكوز في الدم المستهدفة. كعادة طويلة الأمد ، تؤدي الاختيارات الصحية إلى تقليل مشاكل مرض السكري ومضاعفاته في المستقبل.

يجد بعض مرضى السكري أن تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم يسمح بإدارة أفضل. يُطلب من الآخرين القيام بذلك بسبب دواء السكري أو نوع الأنسولين. 1 بغض النظر ، يمنحك تخطيط الوجبات التحكم عندما تعيش حياة مزدحمة. حتى إذا لم تقم بإعداد طعامك مسبقًا ، فعندما تخطط لوجبتك ، تعرف على الأقل ماذا & rsquos في القائمة وسيكون لديك طعام جاهز ومتاح.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

عند وضع خطة وجباتك ، حاول دمج الأطعمة التالية. طالما أنك تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فإنك ستجني الفوائد. لمزيد من وصفات الأكل النظيف المذهلة لتخطيط وجبات مرضى السكري ، تحقق من Diabetes Strong.

    الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية صحية سواء كنت مصابًا بالسكري أم لا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. لها تأثير ضئيل للغاية على نسبة السكر في الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة وأنزيمات هضم النشا. 2

الأسماك الدهنية هي واحدة من أكثر مصادر البروتين صحة. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA ، وهي مفيدة لصحة القلب وحماية خلايا الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب وتحسين الشرايين. 3

تحقق من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة مع سمك السلمون للحصول على وصفة رائعة. تشمل بعض الخيارات الأخرى لإعداد الأسماك الدهنية الخبز أو التحميص أو الشواء الذي تختاره من السلمون أو الماكريل أو تونة الباكور أو الرنجة. 2 قم بإقران السمك بمزيج من الخضار المشوية ، أو سلطة جانبية ، أو بعض الحبوب الكاملة الصحية.

فقط لأنك & rsquore تتناول طعامًا صحيًا لا يعني أنك يجب أن تتخلى عن الحبوب. اختر الحبوب الكاملة لجني الفوائد من هذا الغذاء ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض. 2 كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لشيء ما ، كان هضمه أبطأ ، وقل تأثيره على نسبة السكر في الدم. 2

إذا كنت تحب البطاطس ، فانتقل إلى البطاطا الحلوة. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر جلايسيمي أقل بشكل ملحوظ مما سيبقيك ممتلئًا دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. 2 يمكن العثور على بعض وصفات البطاطا الحلوة الرائعة هنا.

الفاصوليا لها مؤشر جلايسيمي منخفض ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع دون تحميل الكربوهيدرات. 2 الفاصوليا رائعة لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في أي وصفة تقريبًا. أضفها إلى السلطات أو الشوربات أو الجوانب المفضلة لديك.

توفر لك المكسرات الكثير من الفوائد من الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. 2 اختر المكسرات عالية الدهون مثل الجوز للحصول على أكبر فائدة.

ثبت أن ثمار الحمضيات لها تأثير مضاد لمرض السكري. 2 أنها توفر لك مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وهي طريقة رائعة لتوابل المياه المملة. أضف شرائح الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال إلى الماء أو استخدمها في تتبيلات السلطة.

يعتبر التوت خيارًا رائعًا آخر للفاكهة حيث يحتوي على نسبة أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع أنواع التوت تقريبًا مليئة بمضادات الأكسدة والألياف. 2 التوت رائع عندما يؤكل بمفرده ، يضاف إلى عصير أو سلطة ، أو يخلط مع دقيق الشوفان.

الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. 3 إذا لم تكن من محبي الزبادي اليوناني ، فحاول إضافته إلى بعض الوصفات كبديل للقشدة الحامضة. يمكن أن تساعد أنواع الزبادي الأخرى بروبيوتيك أيضًا ، لكنها غالبًا ما تكون صحية. تأكد من تجنب الأشياء التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات الزائدة ، حيث سيكون لها تأثير معاكس على جسمك.

تمتلئ بذور الشيا بالألياف بطيئة الهضم. في الواقع ، ثبت أن الألياف تخفض فعليًا مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل معدل انتقال الطعام عبر أمعائك.3 رشهم في العصائر ، أو السلطات ، أو جرب بيدك بودنغ بذور الشيا.

البيض رائع لأنه يسهل تحضيره ، ويوفر الشبع لفترة طويلة ، ويقلل الالتهاب ، ويساعد على إدارة مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة. 3 احتفظ بالصفار عند استخدام البيض ومداشته ورسكوس حيث توجد جميع العناصر الغذائية! تحقق من فطور البيض والسبانخ الرائع لبدء يومك بشكل صحيح.

لقد لوحظ أن البروكلي يساعد في خفض مستويات الأنسولين مع تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تأكله نيئًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا ، فالأمر متروك لك.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، حاول دمج المزيد من الثوم والكركم والقرفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل التفاح في نظامك الغذائي. تساعد كل هذه التوابل والزيوت والخل في تقليل الالتهاب والمساهمة في مستويات السكر في الدم.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري

في حين أن هدفك هو التمسك بالأطعمة الصحية لمعظم تخطيط وجباتك ، فإن القليل من التساهل بين الحين والآخر ليس أسوأ شيء يحدث. فقط تذكر ، أنت حقًا بحاجة إلى الحد من هذه الأطعمة للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، ويجب ألا تنغمس إذا كنت قد اتخذت خيارات صحية باستمرار. مع هذا ، يجب تناول الأطعمة التالية باعتدال ضئيل.

    - تزيد هذه الأطعمة من نسبة السكر في الدم ويجب أن تكون محدودة.
  • الكربوهيدرات الثقيلة
  • الدهون غير الصحية
  • السكر المكرر
  • الملح الزائد
  • كحول

في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مرض السكري محبطًا. يبدو وجود قيود على ما يمكنك تناوله أمرًا غير عادل ، ولكن لا يجب أن يكون الأمر مملًا أو لطيفًا. لا يزال بإمكانك جعل وصفاتك المفضلة صحية بما يكفي للاستمتاع بها بانتظام. فقط تأكد من قيامك بفحص مستويات السكر في الدم بانتظام واتباع خطة علاج الطبيب و rsquos. إذا كنت بحاجة إلى أي أجهزة قياس جلوكوز الدم أو أجهزة مراقبة مستمرة للجلوكوز ، فإن Byram Healthcare تقوم بتغطيتك. نحن فخورون بتزويدك بأحدث التقنيات في إدارة مرض السكري ، بما في ذلك المراقبة المستمرة للجلوكوز. نحن & rsquoll نعمل مع مزود التأمين والطبيب لضمان دعمك من البداية إلى النهاية ، مما يزيد من تغطيتك مع تقليل النفقات من الجيب. لمزيد من المعلومات والدعم الإضافي حول إدارة مرض السكري ، قم بالتسجيل في Byram Healthcare & rsquos Caring Touch At Home & trade Program. نحن نركز على تقديم خدمة عملاء استثنائية ومنتجات ذات علامات تجارية عالية الجودة مع خفض التكاليف العامة. يجمع برنامج Caring Touch At Home & trade بين الراحة والقدرة على تحمل التكاليف والاختيار لتقديم خدمة ودعم مكثّفين لكل شخص مصاب بمرض السكري.

لمزيد من الدعم ، لا تتردد في التواصل مع مركز بيرام ورسكووس للسكري المتميز ومداشا المصدر الوحيد ، الحل الكامل لرعاية مرضى السكري. يجمع مركز التميز لدينا بين المنتجات عالية الجودة والأبحاث السريرية والتعليمية لمساعدتك على إدارة حالتك بشكل أفضل ودعم جميع احتياجاتك والعيش حياة طويلة وصحية. تصفح منتجاتنا ، واعثر على الموارد ، وتعرف على المزيد حول برنامج Caring Touch At Home & trade اليوم.


تحضير وجبات مرضى السكر: أفضل وأسوأ الأطعمة لنظامك الغذائي

ما تأكله مهم ، خاصةً عند الإصابة بمرض السكري. الأطعمة التي تستهلكها لها تأثير مباشر على أداء جسمك و rsquos ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، والطاقة بشكل عام. عندما تتبع خطة وجبات صحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأدوية الخاصة بك كما هو مقرر ، فإنك & rsquoll تدير مرض السكري الخاص بك بنجاح دون مشكلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة ، مما يزيد من صعوبة إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية. آخر ما يخطر ببالك عندما تعود إلى المنزل هو إيجاد وصفة صحية ، وإعدادها ، وطهيها ، ثم التنظيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه تخطيط الوجبات. في هذه المقالة ، نناقش فوائد التخطيط جنبًا إلى جنب مع بعض وصفات الأكل النظيف لتخطيط وجبات مرضى السكري.

فوائد تخطيط الوجبات

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك. نظرًا لأن ما تأكله ، والكمية التي تأكلها ، ومتى تأكل كلها عوامل مهمة في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم 1 ، سيسمح لك تخطيط الوجبات بتهيئة الظروف المثلى لجسمك ليعمل. المفتاح هو التخطيط بوقت كافٍ مسبقًا بحيث تتوقع ما تأكله وتكون مستعدًا جيدًا له.

بينما يفضل بعض الناس طهي وجباتهم مباشرة قبل الاستمتاع بها ، يختار البعض الآخر إعداد وجبات أكبر للاستمتاع بها لبضعة أيام في المرة الواحدة. في كلتا الحالتين ، الأمر يعتمد فقط على تفضيلاتك الشخصية.

    يبسط الإعدادية

بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كل شيء دفعة واحدة أو تقوم بتقسيمها ، يمكنك الاهتمام بكل الأعمال التحضيرية في نفس الوقت. قم بإعداد قائمة البقالة وقم بالتسوق قبل بدء الأسبوع. ثم قطّع أي خضروات ، وانقع أي لحوم ، وقم بتقسيم الوجبات الخفيفة لجعل الأمور سهلة ومريحة.

إذا فشلت في التخطيط ، يجب أن تخطط للفشل. يؤدي اختيار الطعام في الوقت الحالي إلى قرارات غير صحية ، والإفراط في تناول الطعام ، والكثير من الأطعمة المصنعة. سيساعدك تخطيط الوجبات على اتخاذ خيارات صحية حتى تتمكن من عيش حياتك بشكل أفضل. كقاعدة عامة ، إذا كانت & rsquos غير صحية ، فتجنب شرائها. حتى لو أخبرت نفسك أنك & rsquore ستحصل على مكافأة صغيرة هنا وهناك فقط ، فإن الاحتفاظ بها في المنزل أمر خطير.

عندما تتخذ خيارات صحية ، ستساعد في الحفاظ على وزن صحي والوصول إلى مستويات الجلوكوز في الدم المستهدفة. كعادة طويلة الأمد ، تؤدي الاختيارات الصحية إلى تقليل مشاكل مرض السكري ومضاعفاته في المستقبل.

يجد بعض مرضى السكري أن تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم يسمح بإدارة أفضل. يُطلب من الآخرين القيام بذلك بسبب دواء السكري أو نوع الأنسولين. 1 بغض النظر ، يمنحك تخطيط الوجبات التحكم عندما تعيش حياة مزدحمة. حتى إذا لم تقم بإعداد طعامك مسبقًا ، فعندما تخطط لوجبتك ، تعرف على الأقل ماذا & rsquos في القائمة وسيكون لديك طعام جاهز ومتاح.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

عند وضع خطة وجباتك ، حاول دمج الأطعمة التالية. طالما أنك تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فإنك ستجني الفوائد. لمزيد من وصفات الأكل النظيف المذهلة لتخطيط وجبات مرضى السكري ، تحقق من Diabetes Strong.

    الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية صحية سواء كنت مصابًا بالسكري أم لا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. لها تأثير ضئيل للغاية على نسبة السكر في الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة وأنزيمات هضم النشا. 2

الأسماك الدهنية هي واحدة من أكثر مصادر البروتين صحة. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA ، وهي مفيدة لصحة القلب وحماية خلايا الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب وتحسين الشرايين. 3

تحقق من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة مع سمك السلمون للحصول على وصفة رائعة. تشمل بعض الخيارات الأخرى لإعداد الأسماك الدهنية الخبز أو التحميص أو الشواء الذي تختاره من السلمون أو الماكريل أو تونة الباكور أو الرنجة. 2 قم بإقران السمك بمزيج من الخضار المشوية ، أو سلطة جانبية ، أو بعض الحبوب الكاملة الصحية.

فقط لأنك & rsquore تتناول طعامًا صحيًا لا يعني أنك يجب أن تتخلى عن الحبوب. اختر الحبوب الكاملة لجني الفوائد من هذا الغذاء ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض. 2 كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لشيء ما ، كان هضمه أبطأ ، وقل تأثيره على نسبة السكر في الدم. 2

إذا كنت تحب البطاطس ، فانتقل إلى البطاطا الحلوة. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر جلايسيمي أقل بشكل ملحوظ مما سيبقيك ممتلئًا دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. 2 يمكن العثور على بعض وصفات البطاطا الحلوة الرائعة هنا.

الفاصوليا لها مؤشر جلايسيمي منخفض ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع دون تحميل الكربوهيدرات. 2 الفاصوليا رائعة لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في أي وصفة تقريبًا. أضفها إلى السلطات أو الشوربات أو الجوانب المفضلة لديك.

توفر لك المكسرات الكثير من الفوائد من الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. 2 اختر المكسرات عالية الدهون مثل الجوز للحصول على أكبر فائدة.

ثبت أن ثمار الحمضيات لها تأثير مضاد لمرض السكري. 2 أنها توفر لك مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وهي طريقة رائعة لتوابل المياه المملة. أضف شرائح الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال إلى الماء أو استخدمها في تتبيلات السلطة.

يعتبر التوت خيارًا رائعًا آخر للفاكهة حيث يحتوي على نسبة أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع أنواع التوت تقريبًا مليئة بمضادات الأكسدة والألياف. 2 التوت رائع عندما يؤكل بمفرده ، يضاف إلى عصير أو سلطة ، أو يخلط مع دقيق الشوفان.

الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد على تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم. 3 إذا لم تكن من محبي الزبادي اليوناني ، فحاول إضافته إلى بعض الوصفات كبديل للقشدة الحامضة. يمكن أن تساعد أنواع الزبادي الأخرى بروبيوتيك أيضًا ، لكنها غالبًا ما تكون صحية. تأكد من تجنب الأشياء التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات الزائدة ، حيث سيكون لها تأثير معاكس على جسمك.

تمتلئ بذور الشيا بالألياف بطيئة الهضم. في الواقع ، ثبت أن الألياف تخفض فعليًا مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل معدل انتقال الطعام عبر أمعائك. 3 رشهم في العصائر ، أو السلطات ، أو جرب بيدك بودنغ بذور الشيا.

البيض رائع لأنه يسهل تحضيره ، ويوفر الشبع لفترة طويلة ، ويقلل الالتهاب ، ويساعد على إدارة مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة. 3 احتفظ بالصفار عند استخدام البيض ومداشته ورسكوس حيث توجد جميع العناصر الغذائية! تحقق من فطور البيض والسبانخ الرائع لبدء يومك بشكل صحيح.

لقد لوحظ أن البروكلي يساعد في خفض مستويات الأنسولين مع تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تأكله نيئًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا ، فالأمر متروك لك.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، حاول دمج المزيد من الثوم والكركم والقرفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل التفاح في نظامك الغذائي. تساعد كل هذه التوابل والزيوت والخل في تقليل الالتهاب والمساهمة في مستويات السكر في الدم.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري

في حين أن هدفك هو التمسك بالأطعمة الصحية لمعظم تخطيط وجباتك ، فإن القليل من التساهل بين الحين والآخر ليس أسوأ شيء يحدث. فقط تذكر ، أنت حقًا بحاجة إلى الحد من هذه الأطعمة للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، ويجب ألا تنغمس إذا كنت قد اتخذت خيارات صحية باستمرار. مع هذا ، يجب تناول الأطعمة التالية باعتدال ضئيل.

    - تزيد هذه الأطعمة من نسبة السكر في الدم ويجب أن تكون محدودة.
  • الكربوهيدرات الثقيلة
  • الدهون غير الصحية
  • السكر المكرر
  • الملح الزائد
  • كحول

في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مرض السكري محبطًا. يبدو وجود قيود على ما يمكنك تناوله أمرًا غير عادل ، ولكن لا يجب أن يكون الأمر مملًا أو لطيفًا. لا يزال بإمكانك جعل وصفاتك المفضلة صحية بما يكفي للاستمتاع بها بانتظام. فقط تأكد من أنك & rsquore تقوم بفحص مستويات السكر في الدم بانتظام واتباع خطة علاج طبيبك و rsquos. إذا كنت بحاجة إلى أي أجهزة قياس جلوكوز الدم أو أجهزة مراقبة مستمرة للجلوكوز ، فإن Byram Healthcare تقوم بتغطيتك. نحن فخورون بتزويدك بأحدث التقنيات في إدارة مرض السكري ، بما في ذلك المراقبة المستمرة للجلوكوز. نحن & rsquoll نعمل مع مزود التأمين والطبيب لضمان دعمك من البداية إلى النهاية ، مما يزيد من تغطيتك مع تقليل النفقات من الجيب. لمزيد من المعلومات والدعم الإضافي بشأن إدارة مرض السكري ، اشترك في برنامج Byram Healthcare & rsquos Caring Touch At Home & trade. نحن نركز على تقديم خدمة عملاء استثنائية ومنتجات ذات علامات تجارية عالية الجودة مع خفض التكاليف العامة. يجمع برنامج Caring Touch At Home & trade بين الراحة والقدرة على تحمل التكاليف والاختيار لتقديم خدمة ودعم مكثّفين لكل شخص مصاب بمرض السكري.

لمزيد من الدعم ، لا تتردد في التواصل مع مركز بيرام ورسكووس للسكري المتميز ومداشا المصدر الوحيد ، الحل الكامل لرعاية مرضى السكري. يجمع مركز التميز لدينا بين المنتجات عالية الجودة والأبحاث السريرية والتعليمية لمساعدتك على إدارة حالتك بشكل أفضل ودعم جميع احتياجاتك والعيش حياة طويلة وصحية. تصفح منتجاتنا ، وابحث عن الموارد ، وتعرف على المزيد حول برنامج Caring Touch At Home & trade اليوم.


تحضير وجبات مرضى السكر: أفضل وأسوأ الأطعمة لنظامك الغذائي

ما تأكله مهم ، خاصةً عند الإصابة بمرض السكري. الأطعمة التي تستهلكها لها تأثير مباشر على أداء جسمك و rsquos ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، والطاقة بشكل عام. عندما تتبع خطة وجبات صحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأدوية الخاصة بك كما هو مقرر ، فإنك & rsquoll تدير مرض السكري الخاص بك بنجاح دون مشكلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة ، مما يجعل إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية أكثر صعوبة. آخر ما يخطر ببالك عندما تعود إلى المنزل هو إيجاد وصفة صحية ، وإعدادها ، وطهيها ، ثم التنظيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه تخطيط الوجبات. في هذه المقالة ، نناقش فوائد التخطيط جنبًا إلى جنب مع بعض وصفات الأكل النظيف لتخطيط وجبات مرضى السكري.

فوائد تخطيط الوجبات

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك. نظرًا لأن ما تأكله ومقدار ما تأكله ومتى تأكل كلها عوامل مهمة في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم 1 ، فإن تخطيط الوجبة سيسمح لك بخلق الظروف المثلى لجسمك ليعمل. المفتاح هو التخطيط بوقت كافٍ مسبقًا بحيث تتوقع ما تأكله وتكون مستعدًا جيدًا له.

بينما يفضل بعض الناس طهي وجباتهم مباشرة قبل الاستمتاع بها ، يختار البعض الآخر إعداد وجبات أكبر للاستمتاع بها لبضعة أيام في المرة الواحدة. في كلتا الحالتين ، الأمر يعتمد فقط على تفضيلاتك الشخصية.

    يبسط الإعدادية

بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كل شيء دفعة واحدة أو تقوم بتقسيمها ، يمكنك الاهتمام بكل الأعمال التحضيرية في نفس الوقت. قم بإعداد قائمة البقالة وقم بالتسوق قبل بدء الأسبوع. ثم قطّع أي خضروات ، وانقع أي لحوم ، وقم بتقسيم الوجبات الخفيفة لجعل الأمور سهلة ومريحة.

إذا فشلت في التخطيط ، يجب أن تخطط للفشل. يؤدي اختيار الطعام في الوقت الحالي إلى قرارات غير صحية ، والإفراط في تناول الطعام ، والكثير من الأطعمة المصنعة. سيساعدك تخطيط الوجبات على اتخاذ خيارات صحية حتى تتمكن من عيش حياتك بشكل أفضل. كقاعدة عامة ، إذا كانت & rsquos غير صحية ، فتجنب شرائها. حتى لو أخبرت نفسك أنك & rsquore ستحصل على مكافأة صغيرة هنا وهناك فقط ، فإن الاحتفاظ بها في المنزل أمر خطير.

عندما تتخذ خيارات صحية ، ستساعد في الحفاظ على وزن صحي والوصول إلى مستويات الجلوكوز في الدم المستهدفة. كعادة طويلة الأمد ، تؤدي الاختيارات الصحية إلى تقليل مشاكل مرض السكري ومضاعفاته في المستقبل.

يجد بعض مرضى السكري أن تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم يسمح بإدارة أفضل. يُطلب من الآخرين القيام بذلك بسبب دواء السكري أو نوع الأنسولين. 1 بغض النظر ، يمنحك تخطيط الوجبات التحكم عندما تعيش حياة مزدحمة. حتى إذا لم تقم بإعداد طعامك مسبقًا ، فعندما تخطط لوجبتك ، تعرف على الأقل ماذا & rsquos في القائمة وسيكون لديك طعام جاهز ومتاح.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

عند وضع خطة وجباتك ، حاول دمج الأطعمة التالية. طالما أنك تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فإنك ستجني الفوائد. لمزيد من وصفات الأكل النظيف المذهلة لتخطيط وجبات مرضى السكري ، تحقق من Diabetes Strong.

    الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية صحية سواء كنت مصابًا بالسكري أم لا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. لها تأثير ضئيل للغاية على نسبة السكر في الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة وأنزيمات هضم النشا. 2

الأسماك الدهنية هي واحدة من أكثر مصادر البروتين صحة. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA ، وهي مفيدة لصحة القلب وحماية خلايا الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب وتحسين الشرايين. 3

تحقق من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة مع سمك السلمون للحصول على وصفة رائعة. تشمل بعض الخيارات الأخرى لإعداد الأسماك الدهنية الخبز أو التحميص أو الشواء الذي تختاره من السلمون أو الماكريل أو تونة الباكور أو الرنجة. 2 قم بإقران السمك بمزيج من الخضار المشوية ، أو سلطة جانبية ، أو بعض الحبوب الكاملة الصحية.

فقط لأنك & rsquore تتناول طعامًا صحيًا لا يعني أنك يجب أن تتخلى عن الحبوب. اختر الحبوب الكاملة لجني الفوائد من هذا الغذاء ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض. 2 كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لشيء ما ، كان هضمه أبطأ ، وقل تأثيره على نسبة السكر في الدم. 2

إذا كنت تحب البطاطس ، فانتقل إلى البطاطا الحلوة. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر جلايسيمي أقل بشكل ملحوظ مما سيبقيك ممتلئًا دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. 2 يمكن العثور على بعض وصفات البطاطا الحلوة الرائعة هنا.

الفاصوليا لها مؤشر جلايسيمي منخفض ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع دون تحميل الكربوهيدرات. 2 الفاصوليا رائعة لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في أي وصفة تقريبًا. أضفها إلى السلطات أو الشوربات أو الجوانب المفضلة لديك.

توفر لك المكسرات الكثير من الفوائد من الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. 2 اختر المكسرات عالية الدهون مثل الجوز للحصول على أكبر فائدة.

ثبت أن ثمار الحمضيات لها تأثير مضاد لمرض السكري. 2 أنها توفر لك مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وهي طريقة رائعة لتوابل المياه المملة. أضف شرائح الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال إلى الماء أو استخدمها في تتبيلات السلطة.

يعتبر التوت خيارًا رائعًا آخر للفاكهة حيث يحتوي على نسبة أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع أنواع التوت تقريبًا مليئة بمضادات الأكسدة والألياف. 2 التوت رائع عندما يؤكل بمفرده ، يضاف إلى عصير أو سلطة ، أو يخلط مع دقيق الشوفان.

الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. 3 إذا لم تكن من محبي الزبادي اليوناني ، فحاول إضافته إلى بعض الوصفات كبديل للقشدة الحامضة. يمكن أن تساعد أنواع الزبادي الأخرى بروبيوتيك أيضًا ، لكنها غالبًا ما تكون غير صحية. تأكد من تجنب الأشياء التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات الزائدة ، حيث سيكون لها تأثير معاكس على جسمك.

تمتلئ بذور الشيا بالألياف بطيئة الهضم. في الواقع ، ثبت أن الألياف تخفض فعليًا مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل معدل انتقال الطعام عبر أمعائك. 3 رشهم في العصائر ، أو السلطات ، أو جرب بيدك بودنغ بذور الشيا.

البيض رائع لأنه يسهل تحضيره ، ويوفر الشبع لفترة طويلة ، ويقلل الالتهاب ، ويساعد على إدارة مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة. 3 احتفظ بالصفار عند استخدام البيض ومداشتات ورسكوس حيث توجد جميع العناصر الغذائية! تحقق من فطور البيض والسبانخ الرائع لبدء يومك بشكل صحيح.

لقد لوحظ أن البروكلي يساعد في خفض مستويات الأنسولين مع تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تأكله نيئًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا ، فالأمر متروك لك.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، حاول دمج المزيد من الثوم والكركم والقرفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل التفاح في نظامك الغذائي. تساعد كل هذه التوابل والزيوت والخل في تقليل الالتهاب والمساهمة في مستويات السكر في الدم.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري

في حين أن هدفك هو التمسك بالأطعمة الصحية لمعظم تخطيط وجباتك ، فإن القليل من التساهل بين الحين والآخر ليس أسوأ شيء يحدث.فقط تذكر أنك تحتاج حقًا إلى الحد من هذه الأطعمة للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، ويجب ألا تنغمس إذا لم تكن تتخذ خيارات صحية باستمرار. مع هذا ، يجب تناول الأطعمة التالية باعتدال ضئيل.

    - تزيد هذه الأطعمة من نسبة السكر في الدم ويجب أن تكون محدودة.
  • الكربوهيدرات الثقيلة
  • الدهون غير الصحية
  • السكر المكرر
  • الملح الزائد
  • كحول

في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مرض السكري محبطًا. يبدو وجود قيود على ما يمكنك تناوله أمرًا غير عادل ، ولكن لا يجب أن يكون الأمر مملًا أو لطيفًا. لا يزال بإمكانك جعل وصفاتك المفضلة صحية بما يكفي للاستمتاع بها بانتظام. فقط تأكد من أنك & rsquore تقوم بفحص مستويات السكر في الدم بانتظام واتباع خطة علاج طبيبك و rsquos. إذا كنت بحاجة إلى أي أجهزة قياس جلوكوز الدم أو أجهزة مراقبة مستمرة للجلوكوز ، فإن Byram Healthcare تقوم بتغطيتك. نحن فخورون بتزويدك بأحدث التقنيات في إدارة مرض السكري ، بما في ذلك المراقبة المستمرة للجلوكوز. نحن & rsquoll نعمل مع مزود التأمين والطبيب لضمان دعمك من البداية إلى النهاية ، مما يزيد من تغطيتك مع تقليل النفقات من الجيب. لمزيد من المعلومات والدعم الإضافي بشأن إدارة مرض السكري ، اشترك في برنامج Byram Healthcare & rsquos Caring Touch At Home & trade. نحن نركز على تقديم خدمة عملاء استثنائية ومنتجات ذات علامات تجارية عالية الجودة مع خفض التكاليف العامة. يجمع برنامج Caring Touch At Home & trade بين الراحة والقدرة على تحمل التكاليف والاختيار لتقديم خدمة ودعم مكثّفين لكل شخص مصاب بمرض السكري.

لمزيد من الدعم ، لا تتردد في التواصل مع مركز بيرام ورسكووس للسكري المتميز ومداشا المصدر الوحيد ، الحل الكامل لرعاية مرضى السكري. يجمع مركز التميز لدينا بين المنتجات عالية الجودة والأبحاث السريرية والتعليمية لمساعدتك على إدارة حالتك بشكل أفضل ودعم جميع احتياجاتك والعيش حياة طويلة وصحية. تصفح منتجاتنا ، وابحث عن الموارد ، وتعرف على المزيد حول برنامج Caring Touch At Home & trade اليوم.


تحضير وجبات مرضى السكر: أفضل وأسوأ الأطعمة لنظامك الغذائي

ما تأكله مهم ، خاصةً عند الإصابة بمرض السكري. الأطعمة التي تتناولها لها تأثير مباشر على أداء جسمك ورسكووس ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، والطاقة الكلية. عندما تتبع خطة وجبات صحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأدوية الخاصة بك كما هو مقرر ، فإنك & rsquoll تدير مرض السكري الخاص بك بنجاح دون مشكلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة ، مما يجعل إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية أكثر صعوبة. آخر ما يخطر ببالك عندما تعود إلى المنزل هو إيجاد وصفة صحية ، وإعدادها ، وطهيها ، ثم التنظيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه تخطيط الوجبات. في هذه المقالة ، نناقش فوائد التخطيط جنبًا إلى جنب مع بعض وصفات الأكل النظيف لتخطيط وجبات مرضى السكري.

فوائد تخطيط الوجبات

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك. نظرًا لأن ما تأكله ، والكمية التي تتناولها ، ومتى تأكل كلها عوامل مهمة في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم 1 ، فإن تخطيط الوجبات سيسمح لك بخلق الظروف المثلى لجسمك ليعمل. المفتاح هو التخطيط بوقت كافٍ مسبقًا بحيث تتوقع ما تأكله وتكون مستعدًا جيدًا له.

بينما يفضل بعض الناس طهي وجباتهم مباشرة قبل الاستمتاع بها ، يختار البعض الآخر إعداد وجبات أكبر للاستمتاع بها لبضعة أيام في المرة الواحدة. في كلتا الحالتين ، الأمر يعتمد فقط على تفضيلاتك الشخصية.

    يبسط الإعدادية

بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كل شيء دفعة واحدة أو تقوم بتقسيمها ، يمكنك الاهتمام بكل الأعمال التحضيرية في نفس الوقت. قم بإعداد قائمة البقالة وقم بالتسوق قبل بدء الأسبوع. ثم قطّع أي خضروات ، وانقع أي لحوم ، وقم بتقسيم الوجبات الخفيفة لجعل الأمور سهلة ومريحة.

إذا فشلت في التخطيط ، يجب أن تخطط للفشل. يؤدي اختيار الطعام في الوقت الحالي إلى قرارات غير صحية ، والإفراط في تناول الطعام ، والكثير من الأطعمة المصنعة. سيساعدك تخطيط الوجبات على اتخاذ خيارات صحية حتى تتمكن من عيش حياتك بشكل أفضل. كقاعدة عامة ، إذا كانت & rsquos غير صحية ، فتجنب شرائها. حتى لو أخبرت نفسك أنك ستحصل على مكافأة صغيرة هنا وهناك فقط ، فإن الاحتفاظ بها في المنزل أمر خطير.

عندما تتخذ خيارات صحية ، ستساعد في الحفاظ على وزن صحي والوصول إلى مستويات الجلوكوز في الدم المستهدفة. كعادة طويلة الأمد ، تؤدي الاختيارات الصحية إلى تقليل مشاكل مرض السكري ومضاعفاته في المستقبل.

يجد بعض مرضى السكري أن تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم يسمح بإدارة أفضل. يُطلب من الآخرين القيام بذلك بسبب دواء السكري أو نوع الأنسولين. 1 بغض النظر ، يمنحك تخطيط الوجبات التحكم عندما تعيش حياة مزدحمة. حتى إذا لم تقم بإعداد طعامك مسبقًا ، فعندما تخطط لوجبتك ، تعرف على الأقل ماذا & rsquos في القائمة وسيكون لديك طعام جاهز ومتاح.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

عند وضع خطة وجباتك ، حاول دمج الأطعمة التالية. طالما أنك تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فإنك ستجني الفوائد. لمزيد من وصفات الأكل النظيف المذهلة لتخطيط وجبات مرضى السكري ، تحقق من Diabetes Strong.

    الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية صحية سواء كنت مصابًا بالسكري أم لا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. لها تأثير ضئيل للغاية على نسبة السكر في الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة وأنزيمات هضم النشا. 2

الأسماك الدهنية هي واحدة من أكثر مصادر البروتين صحة. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA ، وهي مفيدة لصحة القلب وحماية خلايا الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب وتحسين الشرايين. 3

تحقق من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة مع سمك السلمون للحصول على وصفة رائعة. تشمل بعض الخيارات الأخرى لإعداد الأسماك الدهنية الخبز أو التحميص أو الشواء الذي تختاره من السلمون أو الماكريل أو تونة الباكور أو الرنجة. 2 قم بإقران السمك بمزيج من الخضار المشوية ، أو سلطة جانبية ، أو بعض الحبوب الكاملة الصحية.

فقط لأنك & rsquore تتناول طعامًا صحيًا لا يعني أنك يجب أن تتخلى عن الحبوب. اختر الحبوب الكاملة لجني الفوائد من هذا الغذاء ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض. 2 كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لشيء ما ، كان هضمه أبطأ ، وقل تأثيره على نسبة السكر في الدم. 2

إذا كنت تحب البطاطس ، فانتقل إلى البطاطا الحلوة. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر جلايسيمي أقل بشكل ملحوظ مما سيبقيك ممتلئًا دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. 2 يمكن العثور على بعض وصفات البطاطا الحلوة الرائعة هنا.

الفاصوليا لها مؤشر جلايسيمي منخفض ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع دون تحميل الكربوهيدرات. 2 الفاصوليا رائعة لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في أي وصفة تقريبًا. أضفها إلى السلطات أو الشوربات أو الجوانب المفضلة لديك.

توفر لك المكسرات الكثير من الفوائد من الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. 2 اختر المكسرات عالية الدهون مثل الجوز للحصول على أكبر فائدة.

ثبت أن ثمار الحمضيات لها تأثير مضاد لمرض السكري. 2 أنها توفر لك مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وهي طريقة رائعة لتوابل المياه المملة. أضف شرائح الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال إلى الماء أو استخدمها في تتبيلات السلطة.

يعتبر التوت خيارًا رائعًا آخر للفاكهة حيث يحتوي على نسبة أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع أنواع التوت تقريبًا مليئة بمضادات الأكسدة والألياف. 2 التوت رائع عندما يؤكل بمفرده ، يضاف إلى عصير أو سلطة ، أو يخلط مع دقيق الشوفان.

الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. 3 إذا لم تكن من محبي الزبادي اليوناني ، فحاول إضافته إلى بعض الوصفات كبديل للقشدة الحامضة. يمكن أن تساعد أنواع الزبادي الأخرى بروبيوتيك أيضًا ، لكنها غالبًا ما تكون صحية. تأكد من تجنب الأشياء التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات الزائدة ، حيث سيكون لها تأثير معاكس على جسمك.

تمتلئ بذور الشيا بالألياف بطيئة الهضم. في الواقع ، ثبت أن الألياف تخفض فعليًا مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل معدل انتقال الطعام عبر أمعائك. 3 رشهم في العصائر ، أو السلطات ، أو جرب بيدك بودنغ بذور الشيا.

البيض رائع لأنه يسهل تحضيره ، ويوفر الشبع لفترة طويلة ، ويقلل الالتهاب ، ويساعد على إدارة مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة. 3 احتفظ بالصفار عند استخدام البيض ومداشته ورسكوس حيث توجد جميع العناصر الغذائية! تحقق من فطور البيض والسبانخ الرائع لبدء يومك بشكل صحيح.

لقد لوحظ أن البروكلي يساعد في خفض مستويات الأنسولين مع تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تأكله نيئًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا ، فالأمر متروك لك.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، حاول دمج المزيد من الثوم والكركم والقرفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل التفاح في نظامك الغذائي. تساعد كل هذه التوابل والزيوت والخل في تقليل الالتهاب والمساهمة في مستويات السكر في الدم.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري

في حين أن هدفك هو التمسك بالأطعمة الصحية لمعظم تخطيط وجباتك ، فإن القليل من التساهل بين الحين والآخر ليس أسوأ شيء يحدث. فقط تذكر أنك تحتاج حقًا إلى الحد من هذه الأطعمة للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، ويجب ألا تنغمس إذا لم تكن تتخذ خيارات صحية باستمرار. مع هذا ، يجب تناول الأطعمة التالية باعتدال ضئيل.

    - تزيد هذه الأطعمة من نسبة السكر في الدم ويجب أن تكون محدودة.
  • الكربوهيدرات الثقيلة
  • الدهون غير الصحية
  • السكر المكرر
  • الملح الزائد
  • كحول

في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مرض السكري محبطًا. يبدو وجود قيود على ما يمكنك تناوله أمرًا غير عادل ، ولكن لا يجب أن يكون الأمر مملًا أو لطيفًا. لا يزال بإمكانك جعل وصفاتك المفضلة صحية بما يكفي للاستمتاع بها بانتظام. فقط تأكد من أنك & rsquore تقوم بفحص مستويات السكر في الدم بانتظام واتباع خطة علاج طبيبك و rsquos. إذا كنت بحاجة إلى أي أجهزة قياس جلوكوز الدم أو أجهزة مراقبة مستمرة للجلوكوز ، فإن Byram Healthcare تقوم بتغطيتك. نحن فخورون بتزويدك بأحدث التقنيات في إدارة مرض السكري ، بما في ذلك المراقبة المستمرة للجلوكوز. نحن & rsquoll نعمل مع مزود التأمين والطبيب لضمان دعمك من البداية إلى النهاية ، مما يزيد من تغطيتك مع تقليل النفقات من الجيب. لمزيد من المعلومات والدعم الإضافي بشأن إدارة مرض السكري ، اشترك في برنامج Byram Healthcare & rsquos Caring Touch At Home & trade. نحن نركز على تقديم خدمة عملاء استثنائية ومنتجات ذات علامات تجارية عالية الجودة مع خفض التكاليف العامة. يجمع برنامج Caring Touch At Home & trade بين الراحة والقدرة على تحمل التكاليف والاختيار لتقديم خدمة ودعم مكثّفين لكل شخص مصاب بمرض السكري.

لمزيد من الدعم ، لا تتردد في التواصل مع مركز بيرام ورسكووس للسكري المتميز ومداشا المصدر الوحيد ، الحل الكامل لرعاية مرضى السكري. يجمع مركز التميز لدينا بين المنتجات عالية الجودة والأبحاث السريرية والتعليمية لمساعدتك على إدارة حالتك بشكل أفضل ودعم جميع احتياجاتك والعيش حياة طويلة وصحية. تصفح منتجاتنا ، وابحث عن الموارد ، وتعرف على المزيد حول برنامج Caring Touch At Home & trade اليوم.


تحضير وجبات مرضى السكر: أفضل وأسوأ الأطعمة لنظامك الغذائي

ما تأكله مهم ، خاصةً عند الإصابة بمرض السكري. الأطعمة التي تتناولها لها تأثير مباشر على أداء جسمك ورسكووس ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، والطاقة الكلية. عندما تتبع خطة وجبات صحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأدوية الخاصة بك كما هو مقرر ، فإنك & rsquoll تدير مرض السكري الخاص بك بنجاح دون مشكلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة ، مما يجعل إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية أكثر صعوبة. آخر ما يخطر ببالك عندما تعود إلى المنزل هو إيجاد وصفة صحية ، وإعدادها ، وطهيها ، ثم التنظيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه تخطيط الوجبات. في هذه المقالة ، نناقش فوائد التخطيط جنبًا إلى جنب مع بعض وصفات الأكل النظيف لتخطيط وجبات مرضى السكري.

فوائد تخطيط الوجبات

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك. نظرًا لأن ما تأكله ، والكمية التي تتناولها ، ومتى تأكل كلها عوامل مهمة في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم 1 ، فإن تخطيط الوجبات سيسمح لك بخلق الظروف المثلى لجسمك ليعمل. المفتاح هو التخطيط بوقت كافٍ مسبقًا بحيث تتوقع ما تأكله وتكون مستعدًا جيدًا له.

بينما يفضل بعض الناس طهي وجباتهم مباشرة قبل الاستمتاع بها ، يختار البعض الآخر إعداد وجبات أكبر للاستمتاع بها لبضعة أيام في المرة الواحدة. في كلتا الحالتين ، الأمر يعتمد فقط على تفضيلاتك الشخصية.

    يبسط الإعدادية

بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كل شيء دفعة واحدة أو تقوم بتقسيمها ، يمكنك الاهتمام بكل الأعمال التحضيرية في نفس الوقت. قم بإعداد قائمة البقالة وقم بالتسوق قبل بدء الأسبوع. ثم قطّع أي خضروات ، وانقع أي لحوم ، وقم بتقسيم الوجبات الخفيفة لجعل الأمور سهلة ومريحة.

إذا فشلت في التخطيط ، يجب أن تخطط للفشل. يؤدي اختيار الطعام في الوقت الحالي إلى قرارات غير صحية ، والإفراط في تناول الطعام ، والكثير من الأطعمة المصنعة. سيساعدك تخطيط الوجبات على اتخاذ خيارات صحية حتى تتمكن من عيش حياتك بشكل أفضل. كقاعدة عامة ، إذا كانت & rsquos غير صحية ، فتجنب شرائها. حتى لو أخبرت نفسك أنك ستحصل على مكافأة صغيرة هنا وهناك فقط ، فإن الاحتفاظ بها في المنزل أمر خطير.

عندما تتخذ خيارات صحية ، ستساعد في الحفاظ على وزن صحي والوصول إلى مستويات الجلوكوز في الدم المستهدفة. كعادة طويلة الأمد ، تؤدي الاختيارات الصحية إلى تقليل مشاكل مرض السكري ومضاعفاته في المستقبل.

يجد بعض مرضى السكري أن تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم يسمح بإدارة أفضل. يُطلب من الآخرين القيام بذلك بسبب دواء السكري أو نوع الأنسولين. 1 بغض النظر ، يمنحك تخطيط الوجبات التحكم عندما تعيش حياة مزدحمة. حتى إذا لم تقم بإعداد طعامك مسبقًا ، فعندما تخطط لوجبتك ، تعرف على الأقل ماذا & rsquos في القائمة وسيكون لديك طعام جاهز ومتاح.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

عند وضع خطة وجباتك ، حاول دمج الأطعمة التالية. طالما أنك تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فإنك ستجني الفوائد. لمزيد من وصفات الأكل النظيف المذهلة لتخطيط وجبات مرضى السكري ، تحقق من Diabetes Strong.

    الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية صحية سواء كنت مصابًا بالسكري أم لا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. لها تأثير ضئيل للغاية على نسبة السكر في الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة وأنزيمات هضم النشا. 2

الأسماك الدهنية هي واحدة من أكثر مصادر البروتين صحة. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA ، وهي مفيدة لصحة القلب وحماية خلايا الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب وتحسين الشرايين. 3

تحقق من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة مع سمك السلمون للحصول على وصفة رائعة. تشمل بعض الخيارات الأخرى لإعداد الأسماك الدهنية الخبز أو التحميص أو الشواء الذي تختاره من السلمون أو الماكريل أو تونة الباكور أو الرنجة. 2 قم بإقران السمك بمزيج من الخضار المشوية ، أو سلطة جانبية ، أو بعض الحبوب الكاملة الصحية.

فقط لأنك & rsquore تتناول طعامًا صحيًا لا يعني أنك يجب أن تتخلى عن الحبوب. اختر الحبوب الكاملة لجني الفوائد من هذا الغذاء ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض. 2 كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لشيء ما ، كان هضمه أبطأ ، وقل تأثيره على نسبة السكر في الدم. 2

إذا كنت تحب البطاطس ، فانتقل إلى البطاطا الحلوة. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر جلايسيمي أقل بشكل ملحوظ مما سيبقيك ممتلئًا دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. 2 يمكن العثور على بعض وصفات البطاطا الحلوة الرائعة هنا.

الفاصوليا لها مؤشر جلايسيمي منخفض ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع دون تحميل الكربوهيدرات. 2 الفاصوليا رائعة لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في أي وصفة تقريبًا. أضفها إلى السلطات أو الشوربات أو الجوانب المفضلة لديك.

توفر لك المكسرات الكثير من الفوائد من الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. 2 اختر المكسرات عالية الدهون مثل الجوز للحصول على أكبر فائدة.

ثبت أن ثمار الحمضيات لها تأثير مضاد لمرض السكري. 2 أنها توفر لك مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وهي طريقة رائعة لتوابل المياه المملة. أضف شرائح الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال إلى الماء أو استخدمها في تتبيلات السلطة.

يعتبر التوت خيارًا رائعًا آخر للفاكهة حيث يحتوي على نسبة أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع أنواع التوت تقريبًا مليئة بمضادات الأكسدة والألياف. 2 التوت رائع عندما يؤكل بمفرده ، يضاف إلى عصير أو سلطة ، أو يخلط مع دقيق الشوفان.

الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. 3 إذا لم تكن من محبي الزبادي اليوناني ، فحاول إضافته إلى بعض الوصفات كبديل للقشدة الحامضة. يمكن أن تساعد أنواع الزبادي الأخرى بروبيوتيك أيضًا ، لكنها غالبًا ما تكون صحية. تأكد من تجنب الأشياء التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات الزائدة ، حيث سيكون لها تأثير معاكس على جسمك.

تمتلئ بذور الشيا بالألياف بطيئة الهضم. في الواقع ، ثبت أن الألياف تخفض فعليًا مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل معدل انتقال الطعام عبر أمعائك. 3 رشهم في العصائر ، أو السلطات ، أو جرب بيدك بودنغ بذور الشيا.

البيض رائع لأنه يسهل تحضيره ، ويوفر الشبع لفترة طويلة ، ويقلل الالتهاب ، ويساعد على إدارة مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة. 3 احتفظ بالصفار عند استخدام البيض ومداشته ورسكوس حيث توجد جميع العناصر الغذائية! تحقق من فطور البيض والسبانخ الرائع لبدء يومك بشكل صحيح.

لقد لوحظ أن البروكلي يساعد في خفض مستويات الأنسولين مع تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تأكله نيئًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا ، فالأمر متروك لك.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، حاول دمج المزيد من الثوم والكركم والقرفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل التفاح في نظامك الغذائي. تساعد كل هذه التوابل والزيوت والخل في تقليل الالتهاب والمساهمة في مستويات السكر في الدم.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري

في حين أن هدفك هو التمسك بالأطعمة الصحية لمعظم تخطيط وجباتك ، فإن القليل من التساهل بين الحين والآخر ليس أسوأ شيء يحدث. فقط تذكر أنك تحتاج حقًا إلى الحد من هذه الأطعمة للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، ويجب ألا تنغمس إذا لم تكن تتخذ خيارات صحية باستمرار. مع هذا ، يجب تناول الأطعمة التالية باعتدال ضئيل.

    - تزيد هذه الأطعمة من نسبة السكر في الدم ويجب أن تكون محدودة.
  • الكربوهيدرات الثقيلة
  • الدهون غير الصحية
  • السكر المكرر
  • الملح الزائد
  • كحول

في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مرض السكري محبطًا. يبدو وجود قيود على ما يمكنك تناوله أمرًا غير عادل ، ولكن لا يجب أن يكون الأمر مملًا أو لطيفًا. لا يزال بإمكانك جعل وصفاتك المفضلة صحية بما يكفي للاستمتاع بها بانتظام. فقط تأكد من أنك & rsquore تقوم بفحص مستويات السكر في الدم بانتظام واتباع خطة علاج طبيبك و rsquos. إذا كنت بحاجة إلى أي أجهزة قياس جلوكوز الدم أو أجهزة مراقبة مستمرة للجلوكوز ، فإن Byram Healthcare تقوم بتغطيتك. نحن فخورون بتزويدك بأحدث التقنيات في إدارة مرض السكري ، بما في ذلك المراقبة المستمرة للجلوكوز.نحن & rsquoll نعمل مع مزود التأمين والطبيب لضمان دعمك من البداية إلى النهاية ، مما يزيد من تغطيتك مع تقليل النفقات من الجيب. لمزيد من المعلومات والدعم الإضافي بشأن إدارة مرض السكري ، اشترك في برنامج Byram Healthcare & rsquos Caring Touch At Home & trade. نحن نركز على تقديم خدمة عملاء استثنائية ومنتجات ذات علامات تجارية عالية الجودة مع خفض التكاليف العامة. يجمع برنامج Caring Touch At Home & trade بين الراحة والقدرة على تحمل التكاليف والاختيار لتقديم خدمة ودعم مكثّفين لكل شخص مصاب بمرض السكري.

لمزيد من الدعم ، لا تتردد في التواصل مع مركز بيرام ورسكووس للسكري المتميز ومداشا المصدر الوحيد ، الحل الكامل لرعاية مرضى السكري. يجمع مركز التميز لدينا بين المنتجات عالية الجودة والأبحاث السريرية والتعليمية لمساعدتك على إدارة حالتك بشكل أفضل ودعم جميع احتياجاتك والعيش حياة طويلة وصحية. تصفح منتجاتنا ، وابحث عن الموارد ، وتعرف على المزيد حول برنامج Caring Touch At Home & trade اليوم.


تحضير وجبات مرضى السكر: أفضل وأسوأ الأطعمة لنظامك الغذائي

ما تأكله مهم ، خاصةً عند الإصابة بمرض السكري. الأطعمة التي تستهلكها لها تأثير مباشر على أداء جسمك و rsquos ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، والطاقة بشكل عام. عندما تتبع خطة وجبات صحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأدوية الخاصة بك كما هو مقرر ، فإنك & rsquoll تدير مرض السكري الخاص بك بنجاح دون مشكلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة ، مما يجعل إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية أكثر صعوبة. آخر ما يخطر ببالك عندما تعود إلى المنزل هو إيجاد وصفة صحية ، وإعدادها ، وطهيها ، ثم التنظيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه تخطيط الوجبات. في هذه المقالة ، نناقش فوائد التخطيط جنبًا إلى جنب مع بعض وصفات الأكل النظيف لتخطيط وجبات مرضى السكري.

فوائد تخطيط الوجبات

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك. نظرًا لأن ما تأكله ومقدار ما تأكله ومتى تأكل كلها عوامل مهمة في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم 1 ، فإن تخطيط الوجبة سيسمح لك بخلق الظروف المثلى لجسمك ليعمل. المفتاح هو التخطيط بوقت كافٍ مسبقًا بحيث تتوقع ما تأكله وتكون مستعدًا جيدًا له.

بينما يفضل بعض الناس طهي وجباتهم مباشرة قبل الاستمتاع بها ، يختار البعض الآخر إعداد وجبات أكبر للاستمتاع بها لبضعة أيام في المرة الواحدة. في كلتا الحالتين ، الأمر يعتمد فقط على تفضيلاتك الشخصية.

    يبسط الإعدادية

بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كل شيء دفعة واحدة أو تقوم بتقسيمها ، يمكنك الاهتمام بكل الأعمال التحضيرية في نفس الوقت. قم بإعداد قائمة البقالة وقم بالتسوق قبل بدء الأسبوع. ثم قطّع أي خضروات ، وانقع أي لحوم ، وقم بتقسيم الوجبات الخفيفة لجعل الأمور سهلة ومريحة.

إذا فشلت في التخطيط ، يجب أن تخطط للفشل. يؤدي اختيار الطعام في الوقت الحالي إلى قرارات غير صحية ، والإفراط في تناول الطعام ، والكثير من الأطعمة المصنعة. سيساعدك تخطيط الوجبات على اتخاذ خيارات صحية حتى تتمكن من عيش حياتك بشكل أفضل. كقاعدة عامة ، إذا كانت & rsquos غير صحية ، فتجنب شرائها. حتى لو أخبرت نفسك أنك & rsquore ستحصل على مكافأة صغيرة هنا وهناك فقط ، فإن الاحتفاظ بها في المنزل أمر خطير.

عندما تتخذ خيارات صحية ، ستساعد في الحفاظ على وزن صحي والوصول إلى مستويات الجلوكوز في الدم المستهدفة. كعادة طويلة الأمد ، تؤدي الاختيارات الصحية إلى تقليل مشاكل مرض السكري ومضاعفاته في المستقبل.

يجد بعض مرضى السكري أن تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم يسمح بإدارة أفضل. يُطلب من الآخرين القيام بذلك بسبب دواء السكري أو نوع الأنسولين. 1 بغض النظر ، يمنحك تخطيط الوجبات التحكم عندما تعيش حياة مزدحمة. حتى إذا لم تقم بإعداد طعامك مسبقًا ، فعندما تخطط لوجبتك ، تعرف على الأقل ماذا & rsquos في القائمة وسيكون لديك طعام جاهز ومتاح.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

عند وضع خطة وجباتك ، حاول دمج الأطعمة التالية. طالما أنك تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فإنك ستجني الفوائد. لمزيد من وصفات الأكل النظيف المذهلة لتخطيط وجبات مرضى السكري ، تحقق من Diabetes Strong.

    الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية صحية سواء كنت مصابًا بالسكري أم لا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. لها تأثير ضئيل للغاية على نسبة السكر في الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة وأنزيمات هضم النشا. 2

الأسماك الدهنية هي واحدة من أكثر مصادر البروتين صحة. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA ، وهي مفيدة لصحة القلب وحماية خلايا الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب وتحسين الشرايين. 3

تحقق من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة مع سمك السلمون للحصول على وصفة رائعة. تشمل بعض الخيارات الأخرى لإعداد الأسماك الدهنية الخبز أو التحميص أو الشواء الذي تختاره من السلمون أو الماكريل أو تونة الباكور أو الرنجة. 2 قم بإقران السمك بمزيج من الخضار المشوية ، أو سلطة جانبية ، أو بعض الحبوب الكاملة الصحية.

فقط لأنك & rsquore تتناول طعامًا صحيًا لا يعني أنك يجب أن تتخلى عن الحبوب. اختر الحبوب الكاملة لجني الفوائد من هذا الغذاء ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض. 2 كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لشيء ما ، كان هضمه أبطأ ، وقل تأثيره على نسبة السكر في الدم. 2

إذا كنت تحب البطاطس ، فانتقل إلى البطاطا الحلوة. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر جلايسيمي أقل بشكل ملحوظ مما سيبقيك ممتلئًا دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. 2 يمكن العثور على بعض وصفات البطاطا الحلوة الرائعة هنا.

الفاصوليا لها مؤشر جلايسيمي منخفض ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع دون تحميل الكربوهيدرات. 2 الفاصوليا رائعة لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في أي وصفة تقريبًا. أضفها إلى السلطات أو الشوربات أو الجوانب المفضلة لديك.

توفر لك المكسرات الكثير من الفوائد من الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. 2 اختر المكسرات عالية الدهون مثل الجوز للحصول على أكبر فائدة.

ثبت أن ثمار الحمضيات لها تأثير مضاد لمرض السكري. 2 أنها توفر لك مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وهي طريقة رائعة لتوابل المياه المملة. أضف شرائح الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال إلى الماء أو استخدمها في تتبيلات السلطة.

يعتبر التوت خيارًا رائعًا آخر للفاكهة حيث يحتوي على نسبة أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع أنواع التوت تقريبًا مليئة بمضادات الأكسدة والألياف. 2 التوت رائع عندما يؤكل بمفرده ، يضاف إلى عصير أو سلطة ، أو يخلط مع دقيق الشوفان.

الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. 3 إذا لم تكن من محبي الزبادي اليوناني ، فحاول إضافته إلى بعض الوصفات كبديل للقشدة الحامضة. يمكن أن تساعد أنواع الزبادي الأخرى بروبيوتيك أيضًا ، لكنها غالبًا ما تكون غير صحية. تأكد من تجنب الأشياء التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات الزائدة ، حيث سيكون لها تأثير معاكس على جسمك.

تمتلئ بذور الشيا بالألياف بطيئة الهضم. في الواقع ، ثبت أن الألياف تخفض فعليًا مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل معدل انتقال الطعام عبر أمعائك. 3 رشهم في العصائر ، أو السلطات ، أو جرب بيدك بودنغ بذور الشيا.

البيض رائع لأنه يسهل تحضيره ، ويوفر الشبع لفترة طويلة ، ويقلل الالتهاب ، ويساعد على إدارة مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة. 3 احتفظ بالصفار عند استخدام البيض ومداشتات ورسكوس حيث توجد جميع العناصر الغذائية! تحقق من فطور البيض والسبانخ الرائع لبدء يومك بشكل صحيح.

لقد لوحظ أن البروكلي يساعد في خفض مستويات الأنسولين مع تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تأكله نيئًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا ، فالأمر متروك لك.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، حاول دمج المزيد من الثوم والكركم والقرفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل التفاح في نظامك الغذائي. تساعد كل هذه التوابل والزيوت والخل في تقليل الالتهاب والمساهمة في مستويات السكر في الدم.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري

في حين أن هدفك هو التمسك بالأطعمة الصحية لمعظم تخطيط وجباتك ، فإن القليل من التساهل بين الحين والآخر ليس أسوأ شيء يحدث. فقط تذكر ، أنت حقًا بحاجة إلى الحد من هذه الأطعمة للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، ويجب ألا تنغمس إذا كنت قد اتخذت خيارات صحية باستمرار. مع هذا ، يجب تناول الأطعمة التالية باعتدال ضئيل.

    - تزيد هذه الأطعمة من نسبة السكر في الدم ويجب أن تكون محدودة.
  • الكربوهيدرات الثقيلة
  • الدهون غير الصحية
  • السكر المكرر
  • الملح الزائد
  • كحول

في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مرض السكري محبطًا. يبدو وجود قيود على ما يمكنك تناوله أمرًا غير عادل ، ولكن لا يجب أن يكون الأمر مملًا أو لطيفًا. لا يزال بإمكانك جعل وصفاتك المفضلة صحية بما يكفي للاستمتاع بها بانتظام. فقط تأكد من أنك & rsquore تقوم بفحص مستويات السكر في الدم بانتظام واتباع خطة علاج طبيبك و rsquos. إذا كنت بحاجة إلى أي أجهزة قياس جلوكوز الدم أو أجهزة مراقبة مستمرة للجلوكوز ، فإن Byram Healthcare تقوم بتغطيتك. نحن فخورون بتزويدك بأحدث التقنيات في إدارة مرض السكري ، بما في ذلك المراقبة المستمرة للجلوكوز. نحن & rsquoll نعمل مع مزود التأمين والطبيب لضمان دعمك من البداية إلى النهاية ، مما يزيد من تغطيتك مع تقليل النفقات من الجيب. لمزيد من المعلومات والدعم الإضافي بشأن إدارة مرض السكري ، اشترك في برنامج Byram Healthcare & rsquos Caring Touch At Home & trade. نحن نركز على تقديم خدمة عملاء استثنائية ومنتجات ذات علامات تجارية عالية الجودة مع خفض التكاليف العامة. يجمع برنامج Caring Touch At Home & trade بين الراحة والقدرة على تحمل التكاليف والاختيار لتقديم خدمة ودعم مكثّفين لكل شخص مصاب بمرض السكري.

لمزيد من الدعم ، لا تتردد في التواصل مع مركز بيرام ورسكووس للسكري المتميز ومداشا المصدر الوحيد ، الحل الكامل لرعاية مرضى السكري. يجمع مركز التميز لدينا بين المنتجات عالية الجودة والأبحاث السريرية والتعليمية لمساعدتك على إدارة حالتك بشكل أفضل ودعم جميع احتياجاتك والعيش حياة طويلة وصحية. تصفح منتجاتنا ، وابحث عن الموارد ، وتعرف على المزيد حول برنامج Caring Touch At Home & trade اليوم.


تحضير وجبات مرضى السكر: أفضل وأسوأ الأطعمة لنظامك الغذائي

ما تأكله مهم ، خاصةً عند الإصابة بمرض السكري. الأطعمة التي تستهلكها لها تأثير مباشر على أداء جسمك و rsquos ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، والطاقة بشكل عام. عندما تتبع خطة وجبات صحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأدوية الخاصة بك كما هو مقرر ، فإنك & rsquoll تدير مرض السكري الخاص بك بنجاح دون مشكلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة ، مما يجعل إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية أكثر صعوبة. آخر ما يخطر ببالك عندما تعود إلى المنزل هو إيجاد وصفة صحية ، وإعدادها ، وطهيها ، ثم التنظيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه تخطيط الوجبات. في هذه المقالة ، نناقش فوائد التخطيط جنبًا إلى جنب مع بعض وصفات الأكل النظيف لتخطيط وجبات مرضى السكري.

فوائد تخطيط الوجبات

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك. نظرًا لأن ما تأكله ومقدار ما تأكله ومتى تأكل كلها عوامل مهمة في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم 1 ، فإن تخطيط الوجبة سيسمح لك بخلق الظروف المثلى لجسمك ليعمل. المفتاح هو التخطيط بوقت كافٍ مسبقًا بحيث تتوقع ما تأكله وتكون مستعدًا جيدًا له.

بينما يفضل بعض الناس طهي وجباتهم مباشرة قبل الاستمتاع بها ، يختار البعض الآخر إعداد وجبات أكبر للاستمتاع بها لبضعة أيام في المرة الواحدة. في كلتا الحالتين ، الأمر يعتمد فقط على تفضيلاتك الشخصية.

    يبسط الإعدادية

بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كل شيء دفعة واحدة أو تقوم بتقسيمها ، يمكنك الاهتمام بكل الأعمال التحضيرية في نفس الوقت. قم بإعداد قائمة البقالة وقم بالتسوق قبل بدء الأسبوع. ثم قطّع أي خضروات ، وانقع أي لحوم ، وقم بتقسيم الوجبات الخفيفة لجعل الأمور سهلة ومريحة.

إذا فشلت في التخطيط ، يجب أن تخطط للفشل. يؤدي اختيار الطعام في الوقت الحالي إلى قرارات غير صحية ، والإفراط في تناول الطعام ، والكثير من الأطعمة المصنعة. سيساعدك تخطيط الوجبات على اتخاذ خيارات صحية حتى تتمكن من عيش حياتك بشكل أفضل. كقاعدة عامة ، إذا كانت & rsquos غير صحية ، فتجنب شرائها. حتى لو أخبرت نفسك أنك & rsquore ستحصل على مكافأة صغيرة هنا وهناك فقط ، فإن الاحتفاظ بها في المنزل أمر خطير.

عندما تتخذ خيارات صحية ، ستساعد في الحفاظ على وزن صحي والوصول إلى مستويات الجلوكوز في الدم المستهدفة. كعادة طويلة الأمد ، تؤدي الاختيارات الصحية إلى تقليل مشاكل مرض السكري ومضاعفاته في المستقبل.

يجد بعض مرضى السكري أن تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم يسمح بإدارة أفضل. يُطلب من الآخرين القيام بذلك بسبب دواء السكري أو نوع الأنسولين. 1 بغض النظر ، يمنحك تخطيط الوجبات التحكم عندما تعيش حياة مزدحمة. حتى إذا لم تقم بإعداد طعامك مسبقًا ، فعندما تخطط لوجبتك ، تعرف على الأقل ماذا & rsquos في القائمة وسيكون لديك طعام جاهز ومتاح.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

عند وضع خطة وجباتك ، حاول دمج الأطعمة التالية. طالما أنك تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فإنك ستجني الفوائد. لمزيد من وصفات الأكل النظيف المذهلة لتخطيط وجبات مرضى السكري ، تحقق من Diabetes Strong.

    الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية صحية سواء كنت مصابًا بالسكري أم لا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. لها تأثير ضئيل للغاية على نسبة السكر في الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة وأنزيمات هضم النشا. 2

الأسماك الدهنية هي واحدة من أكثر مصادر البروتين صحة. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA ، وهي مفيدة لصحة القلب وحماية خلايا الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب وتحسين الشرايين. 3

تحقق من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة مع سمك السلمون للحصول على وصفة رائعة. تشمل بعض الخيارات الأخرى لإعداد الأسماك الدهنية الخبز أو التحميص أو الشواء الذي تختاره من السلمون أو الماكريل أو تونة الباكور أو الرنجة. 2 قم بإقران السمك بمزيج من الخضار المشوية ، أو سلطة جانبية ، أو بعض الحبوب الكاملة الصحية.

فقط لأنك & rsquore تتناول طعامًا صحيًا لا يعني أنك يجب أن تتخلى عن الحبوب. اختر الحبوب الكاملة لجني الفوائد من هذا الغذاء ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض. 2 كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لشيء ما ، كان هضمه أبطأ ، وقل تأثيره على نسبة السكر في الدم. 2

إذا كنت تحب البطاطس ، فانتقل إلى البطاطا الحلوة. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر جلايسيمي أقل بشكل ملحوظ مما سيبقيك ممتلئًا دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. 2 يمكن العثور على بعض وصفات البطاطا الحلوة الرائعة هنا.

الفاصوليا لها مؤشر جلايسيمي منخفض ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع دون تحميل الكربوهيدرات. 2 الفاصوليا رائعة لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في أي وصفة تقريبًا. أضفها إلى السلطات أو الشوربات أو الجوانب المفضلة لديك.

توفر لك المكسرات الكثير من الفوائد من الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. 2 اختر المكسرات عالية الدهون مثل الجوز للحصول على أكبر فائدة.

ثبت أن ثمار الحمضيات لها تأثير مضاد لمرض السكري. 2 أنها توفر لك مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وهي طريقة رائعة لتوابل المياه المملة. أضف شرائح الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال إلى الماء أو استخدمها في تتبيلات السلطة.

يعتبر التوت خيارًا رائعًا آخر للفاكهة حيث يحتوي على نسبة أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع أنواع التوت تقريبًا مليئة بمضادات الأكسدة والألياف. 2 التوت رائع عندما يؤكل بمفرده ، يضاف إلى عصير أو سلطة ، أو يخلط مع دقيق الشوفان.

الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. 3 إذا لم تكن من محبي الزبادي اليوناني ، فحاول إضافته إلى بعض الوصفات كبديل للقشدة الحامضة. يمكن أن تساعد أنواع الزبادي الأخرى بروبيوتيك أيضًا ، لكنها غالبًا ما تكون غير صحية. تأكد من تجنب الأشياء التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات الزائدة ، حيث سيكون لها تأثير معاكس على جسمك.

تمتلئ بذور الشيا بالألياف بطيئة الهضم. في الواقع ، ثبت أن الألياف تخفض فعليًا مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل معدل انتقال الطعام عبر أمعائك. 3 رشهم في العصائر ، أو السلطات ، أو جرب بيدك بودنغ بذور الشيا.

البيض رائع لأنه يسهل تحضيره ، ويوفر الشبع لفترة طويلة ، ويقلل الالتهاب ، ويساعد على إدارة مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة. 3 احتفظ بالصفار عند استخدام البيض ومداشتات ورسكوس حيث توجد جميع العناصر الغذائية! تحقق من فطور البيض والسبانخ الرائع لبدء يومك بشكل صحيح.

لقد لوحظ أن البروكلي يساعد في خفض مستويات الأنسولين مع تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تأكله نيئًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا ، فالأمر متروك لك.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، حاول دمج المزيد من الثوم والكركم والقرفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل التفاح في نظامك الغذائي. تساعد كل هذه التوابل والزيوت والخل في تقليل الالتهاب والمساهمة في مستويات السكر في الدم.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري

في حين أن هدفك هو التمسك بالأطعمة الصحية لمعظم تخطيط وجباتك ، فإن القليل من التساهل بين الحين والآخر ليس أسوأ شيء يحدث. فقط تذكر ، أنت حقًا بحاجة إلى الحد من هذه الأطعمة للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، ويجب ألا تنغمس إذا كنت قد اتخذت خيارات صحية باستمرار. مع هذا ، يجب تناول الأطعمة التالية باعتدال ضئيل.

    - تزيد هذه الأطعمة من نسبة السكر في الدم ويجب أن تكون محدودة.
  • الكربوهيدرات الثقيلة
  • الدهون غير الصحية
  • السكر المكرر
  • الملح الزائد
  • كحول

في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مرض السكري محبطًا. يبدو وجود قيود على ما يمكنك تناوله أمرًا غير عادل ، ولكن لا يجب أن يكون الأمر مملًا أو لطيفًا. لا يزال بإمكانك جعل وصفاتك المفضلة صحية بما يكفي للاستمتاع بها بانتظام. فقط تأكد من أنك & rsquore تقوم بفحص مستويات السكر في الدم بانتظام واتباع خطة علاج طبيبك و rsquos. إذا كنت بحاجة إلى أي أجهزة قياس جلوكوز الدم أو أجهزة مراقبة مستمرة للجلوكوز ، فإن Byram Healthcare تقوم بتغطيتك. نحن فخورون بتزويدك بأحدث التقنيات في إدارة مرض السكري ، بما في ذلك المراقبة المستمرة للجلوكوز. نحن & rsquoll نعمل مع مزود التأمين والطبيب لضمان دعمك من البداية إلى النهاية ، مما يزيد من تغطيتك مع تقليل النفقات من الجيب. لمزيد من المعلومات والدعم الإضافي بشأن إدارة مرض السكري ، اشترك في برنامج Byram Healthcare & rsquos Caring Touch At Home & trade. نحن نركز على تقديم خدمة عملاء استثنائية ومنتجات ذات علامات تجارية عالية الجودة مع خفض التكاليف العامة. يجمع برنامج Caring Touch At Home & trade بين الراحة والقدرة على تحمل التكاليف والاختيار لتقديم خدمة ودعم مكثّفين لكل شخص مصاب بمرض السكري.

لمزيد من الدعم ، لا تتردد في التواصل مع مركز بيرام ورسكووس للسكري المتميز ومداشا المصدر الوحيد ، الحل الكامل لرعاية مرضى السكري. يجمع مركز التميز لدينا بين المنتجات عالية الجودة والأبحاث السريرية والتعليمية لمساعدتك على إدارة حالتك بشكل أفضل ودعم جميع احتياجاتك والعيش حياة طويلة وصحية. تصفح منتجاتنا ، وابحث عن الموارد ، وتعرف على المزيد حول برنامج Caring Touch At Home & trade اليوم.


تحضير وجبات مرضى السكر: أفضل وأسوأ الأطعمة لنظامك الغذائي

ما تأكله مهم ، خاصةً عند الإصابة بمرض السكري. الأطعمة التي تتناولها لها تأثير مباشر على أداء جسمك ورسكووس ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، والطاقة الكلية. عندما تتبع خطة وجبات صحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأدوية الخاصة بك كما هو مقرر ، فإنك & rsquoll تدير مرض السكري الخاص بك بنجاح دون مشكلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة ، مما يجعل إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية أكثر صعوبة. آخر ما يخطر ببالك عندما تعود إلى المنزل هو إيجاد وصفة صحية ، وإعدادها ، وطهيها ، ثم التنظيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه تخطيط الوجبات. في هذه المقالة ، نناقش فوائد التخطيط جنبًا إلى جنب مع بعض وصفات الأكل النظيف لتخطيط وجبات مرضى السكري.

فوائد تخطيط الوجبات

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك. نظرًا لأن ما تأكله ومقدار ما تأكله ومتى تأكل كلها عوامل مهمة في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم 1 ، فإن تخطيط الوجبة سيسمح لك بخلق الظروف المثلى لجسمك ليعمل. المفتاح هو التخطيط بوقت كافٍ مسبقًا بحيث تتوقع ما تأكله وتكون مستعدًا جيدًا له.

بينما يفضل بعض الناس طهي وجباتهم مباشرة قبل الاستمتاع بها ، يختار البعض الآخر إعداد وجبات أكبر للاستمتاع بها لبضعة أيام في المرة الواحدة. في كلتا الحالتين ، الأمر يعتمد فقط على تفضيلاتك الشخصية.

    يبسط الإعدادية

بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كل شيء دفعة واحدة أو تقوم بتقسيمها ، يمكنك الاهتمام بكل الأعمال التحضيرية في نفس الوقت. قم بإعداد قائمة البقالة وقم بالتسوق قبل بدء الأسبوع. ثم قطّع أي خضروات ، وانقع أي لحوم ، وقم بتقسيم الوجبات الخفيفة لجعل الأمور سهلة ومريحة.

إذا فشلت في التخطيط ، يجب أن تخطط للفشل. يؤدي اختيار الطعام في الوقت الحالي إلى قرارات غير صحية ، والإفراط في تناول الطعام ، والكثير من الأطعمة المصنعة. سيساعدك تخطيط الوجبات على اتخاذ خيارات صحية حتى تتمكن من عيش حياتك بشكل أفضل. كقاعدة عامة ، إذا كانت & rsquos غير صحية ، فتجنب شرائها. حتى لو أخبرت نفسك أنك ستحصل على مكافأة صغيرة هنا وهناك فقط ، فإن الاحتفاظ بها في المنزل أمر خطير.

عندما تتخذ خيارات صحية ، ستساعد في الحفاظ على وزن صحي والوصول إلى مستويات الجلوكوز في الدم المستهدفة. كعادة طويلة الأمد ، تؤدي الاختيارات الصحية إلى تقليل مشاكل مرض السكري ومضاعفاته في المستقبل.

يجد بعض مرضى السكري أن تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم يسمح بإدارة أفضل. يُطلب من الآخرين القيام بذلك بسبب دواء السكري أو نوع الأنسولين. 1 بغض النظر ، يمنحك تخطيط الوجبات التحكم عندما تعيش حياة مزدحمة. حتى إذا لم تقم بإعداد طعامك مسبقًا ، فعندما تخطط لوجبتك ، تعرف على الأقل ماذا & rsquos في القائمة وسيكون لديك طعام جاهز ومتاح.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

عند وضع خطة وجباتك ، حاول دمج الأطعمة التالية. طالما أنك تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فإنك ستجني الفوائد. لمزيد من وصفات الأكل النظيف المذهلة لتخطيط وجبات مرضى السكري ، تحقق من Diabetes Strong.

    الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية صحية سواء كنت مصابًا بالسكري أم لا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. لها تأثير ضئيل للغاية على نسبة السكر في الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة وأنزيمات هضم النشا. 2

الأسماك الدهنية هي واحدة من أكثر مصادر البروتين صحة. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA ، وهي مفيدة لصحة القلب وحماية خلايا الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب وتحسين الشرايين. 3

تحقق من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة مع سمك السلمون للحصول على وصفة رائعة. تشمل بعض الخيارات الأخرى لإعداد الأسماك الدهنية الخبز أو التحميص أو الشواء الذي تختاره من السلمون أو الماكريل أو تونة الباكور أو الرنجة. 2 قم بإقران السمك بمزيج من الخضار المشوية ، أو سلطة جانبية ، أو بعض الحبوب الكاملة الصحية.

فقط لأنك & rsquore تتناول طعامًا صحيًا لا يعني أنك يجب أن تتخلى عن الحبوب. اختر الحبوب الكاملة لجني الفوائد من هذا الغذاء ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض. 2 كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لشيء ما ، كلما كان هضمه أبطأ ، وقل تأثيره على نسبة السكر في الدم. 2

إذا كنت تحب البطاطس ، فانتقل إلى البطاطا الحلوة. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر جلايسيمي أقل بشكل ملحوظ مما سيبقيك ممتلئًا دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. 2 يمكن العثور على بعض وصفات البطاطا الحلوة الرائعة هنا.

الفاصوليا لها مؤشر جلايسيمي منخفض ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع دون تحميل الكربوهيدرات. 2 الفاصوليا رائعة لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في أي وصفة تقريبًا. أضفها إلى السلطات أو الشوربات أو الجوانب المفضلة لديك.

توفر لك المكسرات الكثير من الفوائد من الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. 2 اختر المكسرات عالية الدهون مثل الجوز للحصول على أكبر فائدة.

ثبت أن ثمار الحمضيات لها تأثير مضاد لمرض السكري. 2 أنها توفر لك مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وهي طريقة رائعة لتوابل المياه المملة. أضف شرائح الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال إلى الماء أو استخدمها في تتبيلات السلطة.

يعتبر التوت خيارًا رائعًا آخر للفاكهة حيث يحتوي على نسبة أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع أنواع التوت تقريبًا مليئة بمضادات الأكسدة والألياف. 2 التوت رائع عندما يؤكل بمفرده ، يضاف إلى عصير أو سلطة ، أو يخلط مع دقيق الشوفان.

الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. 3 إذا لم تكن من محبي الزبادي اليوناني ، فحاول إضافته إلى بعض الوصفات كبديل للقشدة الحامضة. يمكن أن تساعد أنواع الزبادي الأخرى بروبيوتيك أيضًا ، لكنها غالبًا ما تكون صحية. تأكد من تجنب الأشياء التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات الزائدة ، حيث سيكون لها تأثير معاكس على جسمك.

تمتلئ بذور الشيا بالألياف بطيئة الهضم. في الواقع ، ثبت أن الألياف تخفض فعليًا مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل معدل انتقال الطعام عبر أمعائك. 3 رشهم في العصائر ، أو السلطات ، أو جرب بيدك بودنغ بذور الشيا.

البيض رائع لأنه يسهل تحضيره ، ويوفر الشبع لفترة طويلة ، ويقلل الالتهاب ، ويساعد على إدارة مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة. 3 احتفظ بالصفار عند استخدام البيض ومداشتات ورسكوس حيث توجد جميع العناصر الغذائية! تحقق من فطور البيض والسبانخ الرائع لبدء يومك بشكل صحيح.

لقد لوحظ أن البروكلي يساعد في خفض مستويات الأنسولين مع تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تأكله نيئًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا ، فالأمر متروك لك.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، حاول دمج المزيد من الثوم والكركم والقرفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل التفاح في نظامك الغذائي. تساعد كل هذه التوابل والزيوت والخل في تقليل الالتهاب والمساهمة في مستويات السكر في الدم.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري

في حين أن هدفك هو التمسك بالأطعمة الصحية لمعظم تخطيط وجباتك ، فإن القليل من التساهل بين الحين والآخر ليس أسوأ شيء يحدث. فقط تذكر ، أنت حقًا بحاجة إلى الحد من هذه الأطعمة للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، ويجب ألا تنغمس إذا كنت قد اتخذت خيارات صحية باستمرار. مع هذا ، يجب تناول الأطعمة التالية باعتدال ضئيل.

    - تزيد هذه الأطعمة من نسبة السكر في الدم ويجب أن تكون محدودة.
  • الكربوهيدرات الثقيلة
  • الدهون غير الصحية
  • السكر المكرر
  • الملح الزائد
  • كحول

في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مرض السكري محبطًا. يبدو وجود قيود على ما يمكنك تناوله أمرًا غير عادل ، ولكن لا يجب أن يكون الأمر مملًا أو لطيفًا. لا يزال بإمكانك جعل وصفاتك المفضلة صحية بما يكفي للاستمتاع بها بانتظام. فقط تأكد من قيامك بفحص مستويات السكر في الدم بانتظام واتباع خطة علاج الطبيب و rsquos. إذا كنت بحاجة إلى أي أجهزة قياس جلوكوز الدم أو أجهزة مراقبة مستمرة للجلوكوز ، فإن Byram Healthcare تقوم بتغطيتك. نحن فخورون بتزويدك بأحدث التقنيات في إدارة مرض السكري ، بما في ذلك المراقبة المستمرة للجلوكوز. نحن & rsquoll نعمل مع مزود التأمين والطبيب لضمان دعمك من البداية إلى النهاية ، مما يزيد من تغطيتك مع تقليل النفقات من الجيب. لمزيد من المعلومات والدعم الإضافي بشأن إدارة مرض السكري ، اشترك في برنامج Byram Healthcare & rsquos Caring Touch At Home & trade. نحن نركز على تقديم خدمة عملاء استثنائية ومنتجات ذات علامات تجارية عالية الجودة مع خفض التكاليف العامة. يجمع برنامج Caring Touch At Home & trade بين الراحة والقدرة على تحمل التكاليف والاختيار لتقديم خدمة ودعم مكثّفين لكل شخص مصاب بمرض السكري.

لمزيد من الدعم ، لا تتردد في التواصل مع مركز بيرام ورسكووس للسكري المتميز ومداشا المصدر الوحيد ، الحل الكامل لرعاية مرضى السكري. يجمع مركز التميز لدينا بين المنتجات عالية الجودة والأبحاث السريرية والتعليمية لمساعدتك على إدارة حالتك بشكل أفضل ودعم جميع احتياجاتك والعيش حياة طويلة وصحية. تصفح منتجاتنا ، وابحث عن الموارد ، وتعرف على المزيد حول برنامج Caring Touch At Home & trade اليوم.


تحضير وجبات مرضى السكر: أفضل وأسوأ الأطعمة لنظامك الغذائي

ما تأكله مهم ، خاصةً عند الإصابة بمرض السكري. الأطعمة التي تتناولها لها تأثير مباشر على أداء جسمك ورسكووس ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، والطاقة الكلية. عندما تتبع خطة وجبات صحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأدوية الخاصة بك كما هو مقرر ، فإنك & rsquoll تدير مرض السكري الخاص بك بنجاح دون مشكلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة ، مما يجعل إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية أكثر صعوبة. آخر ما يخطر ببالك عندما تعود إلى المنزل هو إيجاد وصفة صحية ، وإعدادها ، وطهيها ، ثم التنظيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه تخطيط الوجبات. في هذه المقالة ، نناقش فوائد التخطيط جنبًا إلى جنب مع بعض وصفات الأكل النظيف لتخطيط وجبات مرضى السكري.

فوائد تخطيط الوجبات

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة للمساعدة في إدارة مرض السكري لديك. نظرًا لأن ما تأكله ومقدار ما تأكله ومتى تأكل كلها عوامل مهمة في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم 1 ، فإن تخطيط الوجبة سيسمح لك بخلق الظروف المثلى لجسمك ليعمل. المفتاح هو التخطيط بوقت كافٍ مسبقًا بحيث تتوقع ما تأكله وتكون مستعدًا جيدًا له.

بينما يفضل بعض الناس طهي وجباتهم مباشرة قبل الاستمتاع بها ، يختار البعض الآخر إعداد وجبات أكبر للاستمتاع بها لبضعة أيام في المرة الواحدة. في كلتا الحالتين ، الأمر يعتمد فقط على تفضيلاتك الشخصية.

    يبسط الإعدادية

بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كل شيء دفعة واحدة أو تقوم بتقسيمها ، يمكنك الاهتمام بكل الأعمال التحضيرية في نفس الوقت. قم بإعداد قائمة البقالة وقم بالتسوق قبل بدء الأسبوع. ثم قطّع أي خضروات ، وانقع أي لحوم ، وقم بتقسيم الوجبات الخفيفة لجعل الأمور سهلة ومريحة.

إذا فشلت في التخطيط ، يجب أن تخطط للفشل. يؤدي اختيار الطعام في الوقت الحالي إلى قرارات غير صحية ، والإفراط في تناول الطعام ، والكثير من الأطعمة المصنعة. سيساعدك تخطيط الوجبات على اتخاذ خيارات صحية حتى تتمكن من عيش حياتك بشكل أفضل. كقاعدة عامة ، إذا كانت & rsquos غير صحية ، فتجنب شرائها. حتى لو أخبرت نفسك أنك ستحصل على مكافأة صغيرة هنا وهناك فقط ، فإن الاحتفاظ بها في المنزل أمر خطير.

عندما تتخذ خيارات صحية ، ستساعد في الحفاظ على وزن صحي والوصول إلى مستويات الجلوكوز في الدم المستهدفة. كعادة طويلة الأمد ، تؤدي الاختيارات الصحية إلى تقليل مشاكل مرض السكري ومضاعفاته في المستقبل.

يجد بعض مرضى السكري أن تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم يسمح بإدارة أفضل. يُطلب من الآخرين القيام بذلك بسبب دواء السكري أو نوع الأنسولين. 1 بغض النظر ، يمنحك تخطيط الوجبات التحكم عندما تعيش حياة مزدحمة. حتى إذا لم تقم بإعداد طعامك مسبقًا ، فعندما تخطط لوجبتك ، تعرف على الأقل ماذا & rsquos في القائمة وسيكون لديك طعام جاهز ومتاح.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

عند وضع خطة وجباتك ، حاول دمج الأطعمة التالية. طالما أنك تتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فإنك ستجني الفوائد. لمزيد من وصفات الأكل النظيف المذهلة لتخطيط وجبات مرضى السكري ، تحقق من Diabetes Strong.

    الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية صحية سواء كنت مصابًا بالسكري أم لا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. لها تأثير ضئيل للغاية على نسبة السكر في الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة وأنزيمات هضم النشا. 2

الأسماك الدهنية هي واحدة من أكثر مصادر البروتين صحة. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية DHA و EPA ، وهي مفيدة لصحة القلب وحماية خلايا الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب وتحسين الشرايين. 3

تحقق من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة مع سمك السلمون للحصول على وصفة رائعة. تشمل بعض الخيارات الأخرى لإعداد الأسماك الدهنية الخبز أو التحميص أو الشواء الذي تختاره من السلمون أو الماكريل أو تونة الباكور أو الرنجة. 2 قم بإقران السمك بمزيج من الخضار المشوية ، أو سلطة جانبية ، أو بعض الحبوب الكاملة الصحية.

فقط لأنك & rsquore تتناول طعامًا صحيًا لا يعني أنك يجب أن تتخلى عن الحبوب. اختر الحبوب الكاملة لجني الفوائد من هذا الغذاء ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض. 2 كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لشيء ما ، كلما كان هضمه أبطأ ، وقل تأثيره على نسبة السكر في الدم. 2

إذا كنت تحب البطاطس ، فانتقل إلى البطاطا الحلوة. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر جلايسيمي أقل بشكل ملحوظ مما سيبقيك ممتلئًا دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. 2 يمكن العثور على بعض وصفات البطاطا الحلوة الرائعة هنا.

الفاصوليا لها مؤشر جلايسيمي منخفض ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع دون تحميل الكربوهيدرات. 2 الفاصوليا رائعة لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في أي وصفة تقريبًا. أضفها إلى السلطات أو الشوربات أو الجوانب المفضلة لديك.

توفر لك المكسرات الكثير من الفوائد من الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. 2 اختر المكسرات عالية الدهون مثل الجوز للحصول على أكبر فائدة.

ثبت أن ثمار الحمضيات لها تأثير مضاد لمرض السكري. 2 أنها توفر لك مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن وهي طريقة رائعة لتوابل المياه المملة. أضف شرائح الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال إلى الماء أو استخدمها في تتبيلات السلطة.

يعتبر التوت خيارًا رائعًا آخر للفاكهة حيث يحتوي على نسبة أقل من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع أنواع التوت تقريبًا مليئة بمضادات الأكسدة والألياف. 2 التوت رائع عندما يؤكل بمفرده ، يضاف إلى عصير أو سلطة ، أو يخلط مع دقيق الشوفان.

الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. 3 إذا لم تكن من محبي الزبادي اليوناني ، فحاول إضافته إلى بعض الوصفات كبديل للقشدة الحامضة. يمكن أن تساعد أنواع الزبادي الأخرى بروبيوتيك أيضًا ، لكنها غالبًا ما تكون صحية. تأكد من تجنب الأشياء التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات الزائدة ، حيث سيكون لها تأثير معاكس على جسمك.

تمتلئ بذور الشيا بالألياف بطيئة الهضم. في الواقع ، ثبت أن الألياف تخفض فعليًا مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل معدل انتقال الطعام عبر أمعائك. 3 رشهم في العصائر ، أو السلطات ، أو جرب بيدك بودنغ بذور الشيا.

البيض رائع لأنه يسهل تحضيره ، ويوفر الشبع لفترة طويلة ، ويقلل الالتهاب ، ويساعد على إدارة مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة. 3 احتفظ بالصفار عند استخدام البيض ومداشتات ورسكوس حيث توجد جميع العناصر الغذائية! تحقق من فطور البيض والسبانخ الرائع لبدء يومك بشكل صحيح.

لقد لوحظ أن البروكلي يساعد في خفض مستويات الأنسولين مع تزويد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تأكله نيئًا أو مطهوًا على البخار أو محمصًا ، فالأمر متروك لك.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، حاول دمج المزيد من الثوم والكركم والقرفة وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل التفاح في نظامك الغذائي. تساعد كل هذه التوابل والزيوت والخل في تقليل الالتهاب والمساهمة في مستويات السكر في الدم.

الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري

في حين أن هدفك هو التمسك بالأطعمة الصحية لمعظم تخطيط وجباتك ، فإن القليل من التساهل بين الحين والآخر ليس أسوأ شيء يحدث. فقط تذكر ، أنت حقًا بحاجة إلى الحد من هذه الأطعمة للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، ويجب ألا تنغمس إذا كنت قد اتخذت خيارات صحية باستمرار. مع هذا ، يجب تناول الأطعمة التالية باعتدال ضئيل.

    - تزيد هذه الأطعمة من نسبة السكر في الدم ويجب أن تكون محدودة.
  • الكربوهيدرات الثقيلة
  • الدهون غير الصحية
  • السكر المكرر
  • الملح الزائد
  • كحول

في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مرض السكري محبطًا. يبدو وجود قيود على ما يمكنك تناوله أمرًا غير عادل ، ولكن لا يجب أن يكون الأمر مملًا أو لطيفًا. لا يزال بإمكانك جعل وصفاتك المفضلة صحية بما يكفي للاستمتاع بها بانتظام. فقط تأكد من قيامك بفحص مستويات السكر في الدم بانتظام واتباع خطة علاج الطبيب و rsquos. إذا كنت بحاجة إلى أي أجهزة قياس جلوكوز الدم أو أجهزة مراقبة مستمرة للجلوكوز ، فإن Byram Healthcare تقوم بتغطيتك. نحن فخورون بتزويدك بأحدث التقنيات في إدارة مرض السكري ، بما في ذلك المراقبة المستمرة للجلوكوز. نحن & rsquoll نعمل مع مزود التأمين والطبيب لضمان دعمك من البداية إلى النهاية ، مما يزيد من تغطيتك مع تقليل النفقات من الجيب. لمزيد من المعلومات والدعم الإضافي بشأن إدارة مرض السكري ، اشترك في برنامج Byram Healthcare & rsquos Caring Touch At Home & trade. نحن نركز على تقديم خدمة عملاء استثنائية ومنتجات ذات علامات تجارية عالية الجودة مع خفض التكاليف العامة. يجمع برنامج Caring Touch At Home & trade بين الراحة والقدرة على تحمل التكاليف والاختيار لتقديم خدمة ودعم مكثّفين لكل شخص مصاب بمرض السكري.

لمزيد من الدعم ، لا تتردد في التواصل مع مركز بيرام ورسكووس للسكري المتميز ومداشا المصدر الوحيد ، الحل الكامل لرعاية مرضى السكري. يجمع مركز التميز لدينا بين المنتجات عالية الجودة والأبحاث السريرية والتعليمية لمساعدتك على إدارة حالتك بشكل أفضل ودعم جميع احتياجاتك والعيش حياة طويلة وصحية. تصفح منتجاتنا ، وابحث عن الموارد ، وتعرف على المزيد حول برنامج Caring Touch At Home & trade اليوم.