ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

تورتيليني مع فطر ، صوص أبيض وجبنة برايد الرومانية

تورتيليني مع فطر ، صوص أبيض وجبنة برايد الرومانية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الوصفة بسيطة للغاية ولكنها لذيذة تمامًا. تجعل المكونات عالية الجودة هذه القائمة تفتح شهية الذواقة ، ولكن أيضًا لمن يحبون الجبن. لأن الأمر يتعلق بهم اليوم ... اكتشفت جبن برايد بالصدفة في المتاجر ، في الواقع أبحث عن جبن البارميزان. لدينا أيضًا جبن البارميزان ، هذا الجبن الدهني ومداعبه بالنبيذ. كل ما عليك فعله هو تجربته ، إنه إلهي تمامًا !!!
ستستغرق وصفة اليوم 15 دقيقة على الأكثر لتصل إلى الذيل ، لأن التورتيليني عبارة عن معكرونة بالحشو في المنتصف. لقد كانت جاهزة ، تلقيتها من بعض الأصدقاء انتقلوا إلى الأراضي الإيطالية. يمكن العثور عليها بسهولة في بلدنا ، لذا فالوصفة في متناول اليد ... الكميات ليس من الضروري أن تكون دقيقة ، أنا لا أقيسها ولم أزنها. لذلك سأقدمها لك تقريبًا.

  • 2 قبضة تورتيليني
  • حول أكبر عدد ممكن من الفطر البطل
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر
  • 1 ملعقة طعام زبدة دسمة منكهة (ثوم ، شيفاس ، بقدونس ، ريحان ، ملح ، فلفل)
  • رقائق الفلفل الحار والملح حسب الرغبة
  • 50 غرام جبن برايد مع نبيذ
  • 100 مل كريما حامضة للطبخ

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة تورتيليني مع الفطر والصلصة البيضاء والجبن الروماني برايد:

اغسل الفطر وقطعه إلى أرباع.

ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، سخني المقلاة وأضيفي الفطر. اترك المقلاة على نار عالية ورجها من وقت لآخر للحصول على خليط متجانس. مسحوق مع الملح ويترك حتى ينقص العصير البني على الفطر ولكن ليس على الإطلاق.

في هذه الأثناء ، اغلي الماء مع قليل من الملح. عندما يغلي الماء ، نضيف المعكرونة ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق. عندما يصبح الفطر جاهزًا ، أضف الزبدة المنكهة ورقائق الفلفل الحار والقشدة الحامضة والجبن المبشور جيدًا. جلب ليغلي. في النهاية يضاف التورتيليني ويخلط. قدميها على الفور مع القليل من الجبن المبشور في الأعلى ورقائق الفلفل الحار والشيفاز المفروم ناعماً.

مواقع النصائح

1

الزبدة المنكهة مصنوعة من: 82٪ زبدة طرية ، في درجة حرارة الغرفة ، ثوم مهروس ، شيفاز مفروم ناعماً ، بقدونس طازج وأوراق ريحان مقطعة صغيرة قدر الإمكان ، ملح وفلفل حسب الرغبة. تخلط جميع المكونات جيدا.


الطبخ علاء




وصفة من كتاب "دكتور اوتكر - الطبخ الألماني اليوم"

المكونات:
3 بياض بيض
35 غرام نشاء
50 غرام سكر
1 سكر فانيليا
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
500 مل من الحليب
رغوة النبيذ:
3 صفار
80 غرام سكر
10 غرام نشاء
250 مل نبيذ أبيض

اخفقي بياض البيض. يُمزج النشا والسكر والفانيليا جيدًا مع 6 ملاعق كبيرة من الحليب. يتم غلي باقي الحليب. عندما يصبح الحليب ساخنًا ، نضيف المزيج مع النشا مع التحريك باستمرار. ثم يضاف بياض البيض ويخلط جيدا. يُسكب المزيج في الأوعية ويترك ليبرد.

اخلطي الصفار مع السكر والنشا. نضيف النبيذ شيئًا فشيئًا ، ثم نضع الوعاء على نار خفيفة. اتركيه لمدة 2-3 دقائق ثم اخلطي حتى يتضاعف الحجم. لا تدعه يغلي لأنه يمكن قطعه. تُسكب رغوة النبيذ في أوعية فوق مزيج بياض البيض وتترك لتبرد.

هذه حلوى لذيذة! أريد بالتأكيد تجربة الخيار: قاعدة الكاكاو ورغوة النبيذ الأحمر)


مدونة بالملح والفلفل

تفرح آكلات اللحوم مع طبق من الزلابية أمامها. علاوة على ذلك ، فهي لذيذة! أقترح اليوم وصفة روسية لـ & # 8222 pelmeni & # 8221. يدعي الروس في سيبيريا أن هذا الطبق نشأ فيهم ، لكن في الواقع مصدره الدقيق غير معروف. يقال أن الروس أخذوا وصفة فطائر اللحم من المغول الغازيين ، الذين استلهموا بدورهم من الصينيين. في الوقت الحاضر ، نجد هذا النوع من الطعام في مطابخ جميع الشعوب: tziao-tzi باللغة الصينية ، أو الرافيولي (أو التورتيليني) باللغة الإيطالية ، والبيلميني باللغة الروسية ، إلخ.
إذا انتهى بك الأمر بقراءة هذا المقال ، فسترى في الصور زوجي ملتصقًا بالزلابية

المكونات (لمدة 4 أشخاص): الوقت المقدر & # 8211 90-120 دقيقة

مشكل لحم مفروم (لحم خنزير ولحم بقري) & # 8211350 غرام
دقيق & # 8211400 غرام
oua & # 8211 2
ماء -180 مل (تقريبا)
بصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
ملح فلفل
الثوم & # 8211 1-2 كلاب

أولاً نقوم بإعداد العجينة: نخل 400 جرام من الدقيق ، ونكسر بيضة فيها ، والملح ونسكب 180 مل من الماء الدافئ.

اعجن جيدًا ، نحتاج إلى الحصول على عجينة سميكة إلى حد ما. نقطع العجينة إلى قطعتين ونعجن كل قطعة مرة أخرى. نضغط الطحين على الطاولة ونضع عليها كرات العجين ونغطيها بمنشفة المطبخ. دعه يرتاح لمدة 20-30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، نحضر الحشوة & # 8211 ، اخلطي اللحم المفروم مع بيضة واحدة ، 2 فص ثوم مهروس ، بصل مفروم ناعماً ، ملح ، فلفل و 3-4 ملاعق كبيرة من الماء (مما يعطي قواماً طرياً للحشوة).

ثم ننشر العجين بواسطة درفلة & # 8211 علينا الحصول على ورقة ليست سميكة جدا.

والآن هناك طريقتان لتشكيل الزلابية & # 8211 يمكننا قص الأقراص بزجاج رفيع (في هذه الحالة سيكون لدينا عجين متبقي ، والذي سيتعين علينا عجنه مرة أخرى لإعادة استخدامه) ، أو قطع شرائح الكيك ونحصل على مربعات من العجين مثل الزلابية التقليدية (في هذه الحالة سيكون التحضير أسرع ، لن يكون لدينا بقايا ، نملأ المربعات باللحم ونلصق الزوايا المقابلة ، ثم نلصق زاويتين متجاورتين معًا ونحصل على الشكل من الصورة لا 2 من الأسفل).

عندما ننتهي من العمل ، تُنقل الطبقة الأولى من العجين إلى الزلابية على منشفة مطبخ ونعتني بالورقة الثانية.

أثناء اللحام ، نضع قدرًا كبيرًا من الماء على النار ، نملحه قليلاً. عندما يغلي الماء ، نقوم بغلي الزلابية (من المحتمل أن نغليها في جزأين ، لأن مثل هذه الكمية لا تتناسب في وعاء واحد).

تقول الوصفة إنه يتعين علينا إخراج الزلابية من الماء بمجرد صعودها إلى السطح ، ولكن في حالة فطائر اللحم ، أتركها تنضج لمدة 2-3 أو حتى 4 دقائق.
صفي الزلابية ، انقليها إلى وعاء ، ضعي قطعة من الزبدة (لتجنب الالتصاق بينها) ، اخلطيها وقدميها. وإليك الكثير من الصلصات لمرافقة الزلابية باللحوم: يمكنك عمل ذلك مع الكريمة العادية والمايونيز والموجدي والخردل ومزيج من الماء والخل مع عصير اللحم (يمكن أن يكون نسخة المكعبات ، لكن لن تفعل ذلك. ننصح لأنه ليس منتجًا طبيعيًا) ، مع كاتشب أو كاتشب ممزوج بالمايونيز.

هل لديك الرغبة في تناول فطائر اللحم!

إذا كنت تحب هذه الوصفة أو غيرها على المدونة مثل صفحتي على Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper


المكونات تورتيلوني مع الريكوتا وأرجل الدجاج(لـ 3 أشخاص)

1 كيس تورتيلوني مع الريكوتا 250 جرام

6 قطع أفخاذ دجاج (علوي)

لسلطة الطماطم

2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (أو خل التفاح)

طريقة عمل سلطة الطماطم

نغسل الخضار ونقطعها كما نرغب ، ثم نضعها في وعاء ونتبّلها بالملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون.

غطي الوعاء بورق لاصق وضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.


مرحبا بكم في مطبخي الافتراضي. اسمي لورا ومن خلال هذه المدونة أود أن أقدم لكم الشبكات التي جربتها.

لطالما أحببت الطهي ويجب أن أعترف أنه طريقة مثالية للاسترخاء و "الهروب". منذ أن عرفت نفسي ، كنت جالسًا بين ساقي والدتي في المطبخ ، لذا من هنا ستدرك عبء الروح بيني وبين أطباقي :) أتذكر أنني أحببت الرائحة الجذابة التي رافقتني وأمي أثناء مراحل الطهي.

أحب أن أجرب ولا أتبع أبدًا وصفة من الرأس إلى أخمص القدمين أو أغير رأيي ، أبدأ شيئًا ويخرج شيء آخر. لكن ما يمكنني ضمانه هو أن أطباقي فريدة في كل مرة ويقدرها أحبائي كثيرًا في الوقت الحالي :)

لم يعد "الطبخ" هواية أو مهنة بسيطة ، لأنه عليك أن تأكل وتعيش. لا ، نعلم جميعًا أنه فن وربما يكون أحد أقدم الفنون ، لذلك سأعطيه الأهمية اللازمة وأخبرك أن كل ما أفعله يتم بشغف ، ولهذا أحب أن أخوض في جميع مراحل التحضير. لا أحب أن أجعل عملي في المطبخ أسهل كثيرًا ، أستطيع أن أقول إنني "أعاني" لكل طبق :)) في معظم الأوقات ، أفضل أن أفعل ما بوسعي يدويًا ، وليس استخدام المطبخ الأجهزة. إنه لمن دواعي سروري أن أقوم بإعداد طبق من الألف إلى الياء.


. وصفات نينا.


تحية للجميع!
اليوم ، في يوم ربيعي مشمس جميل ، أمنحك واحدة من أجمل المناظر ، مع بعض من الصحاري المفضلة التي صنعتها لعائلتي المحبة. وهذا هو منشوري رقم 600.
الكثير من العمل ، والكثير من الشغف ، والكثير من الحب في المقابل!
أتمنى للجميع كل خير وربيع جميل مليء بأشعة الشمس والحب!
تحياتي للجميع من قلبي لك!
XOXOXO

41 تعليقًا:

أتمنى لكم الكثير من المشاركات المستمرة. أنا أحب صورك ، ولكن أيضًا ما تستعد له هو بالتأكيد لذيذ! تهانينا :)

هذا هدف رائع ^ _ ^ مبروك يا نينا ، عناق كبير: X: X: X

بيانكا ، شكراً جزيلاً لزيارتك وبطاقات التهنئة الجميلة التي سأسعى جاهداً للاستمرار في تقديم أكبر عدد ممكن من الأطباق اللذيذة لعائلتي ، وللزوار والعديد من الصور الناجحة المصحوبة بوصفات من وقت لآخر! قبلة.

فيديريكا ، شكرا جزيلا لك! شكرا لك يا جميلة ، عناق وقبلات لك أيضا! XO

تهانينا عزيزي! وأطيب التمنيات 600 وأكثر! قبلة!

الكثير من الحلويات الجميلة. تهانينا على مشاركتك رقم 600 ، هذا رائع حقًا.

دجانة ، شكرا جزيلا لك على الوقت والتعليق! أرسل لك الكثير من الحب! XO

شكرا لك يا جميلة ، شكرا لك ، قبلة لك أيضا! XO

نجاح باهر. 6 منشورات !! أحسنت يا نينا .. تهانينا ونتمنى لك كل التوفيق .. سعيدة جدا لك !!

ياغروتي ، أقدر حقًا تعليقك الرائع ، شكرًا جزيلاً لك على الوقت الذي قضيته في التعليق! أتمنى لك يومًا ربيعيًا جميلًا! أبعث الكثير من الحب لك ولك! XOXO

واو عزيزتي نينا :)
كم هي رائعة ولذيذة. اتمنى لكم ان تستمروا في اعداد مثل هذه الوصفات الجميلة والناجحة :)
لا أطيق الانتظار حتى تأتيك بأخبار ، وأعلم أنني أعشق منزلك الجميل والمبهج ، كما لو كنت أدخل حديقة زهور.
احصل على أكبر عدد ممكن من المنشورات وكن سعيدًا بأحبائك و GBU.

تهانينا !!
قبلة حبيبي !!

ماساتيرا ، شكرا جزيلا لك! XO

أنكا ، شكرًا جزيلاً على الكلمات الرقيقة! أتمنى لك أيضًا مدونتك التي تتمتع بإمكانيات كبيرة! السعادة و GBU أيضًا ، مع أحبائك! XO

أنت تجعلني أشعر بالمرض ، ثم تدعوني بربيع جميل! يا له من ربيع ، يا حبيبي ، ما زلت أرى ما هو بالخارج الآن ، عندما يكون رأسي فقط على الكعك ونفث creeeeeaaaaam! كل الصور لا تصدق ، لكن الصورة التي بها choux مع كريمة المعجنات والكريمة المخفوقة أربكتني! الف مبروك عزيزي واكبر!

أنت قوة. نحن مدعوون حرب حقيقية آلة، لا تعرف الكلل. تهانينا على المنشورات الـ 600 ، واحدة ملونة ورائعة أكثر من الأخرى ، الآن لا يمكنك تفويت حوض الصفع عزيزتي نينا.

دانا :)))) شكراً جزيلاً لكم على الزيارة والتقدير! XO

ماكس ، شكرا لك سيد! قبلة.

مرحبا نينا ،
انضممت للتو وسعدت بكونك جزءًا من مشاركتك رقم 600. تهانينا!
يجب أن أقول إن لديك مدونة رائعة ، الجاذبية المرئية رائعة جدًا لدرجة أنني أشعر بالانتعاش عند المجيء إلى هنا. أنا أتابعك وأعدني زائرًا منتظمًا لك. الأطباق الخاصة بك هي الحاجة لذيذة للغاية لم يذكر.
الحب وأطيب التمنيات.
دائما.

مرحبا نينا ، مبروك على 600 وظيفة! انت جيد جدا وصفاتك رائعة! قبلة وأحد سعيد

تهانينا وغيرها الكثير من قبل ، إنه جميل جدًا هنا معك ، ولديك الكثير من الأشياء الجيدة! كل شيء لطيف ، جميل ، لذيذ. مدونة رائعة لشخص مميز!

ألف مبروك على عدة منشورات يا نينا !!
قبلات كثيرة :)

صور جميلة كالعادة عزيزتي نينا. تهانينا على منشورك رقم 600! أنا سعيدة جدا لدي هذا الموقع الجميل.
أطيب التمنيات والكثير من الحب لـ 600 مشاركة والمزيد في المستقبل! :)

تهانينا على منشورك رقم 600
لديك مدونة جميلة وصور جميلة
مساء الخير

مبروك نينا ، رائع!
لطيفة للغاية بلوق، قلت لك ذلك من قبل. الصور مذهلة!
سعيد الثامن من آذار (مارس)!
مشاركة 600 سعيدة!
قبلات كثيرة!

صور رائعة وأطباق لذيذة جدا! تهانينا!

تهانينا على مشاركتك رقم 600 وستكون مدونتك متعة مرئية بالنسبة لي :)
أطيب التمنيات.

alwayswinner786 ، شكرا لتعليقك الجميل وأنا حقا أحب موقفك الإيجابي:
& quotalways الفائز & quot! أتمنى لك يومًا سعيدًا عزيزي!

سيدة بوهيمي ، شكرا لك ، شكرا جزيلا لك! قبلة!

مرحباً كارمن ، أنا أقدر حقًا تعليقك الحار والودي. شكرا جزيلا على الزيارة والتمنيات لك!
أنا أقبلك كثيرا أيضا!

أولجوتزا ، شكرًا لك ، شكرًا لك ، سأبذل قصارى جهدي! الجرو الجرو

كاثرين ، شكرًا جزيلاً على قضاء الوقت في الزيارة وترك هذا التعليق الدافئ اللطيف! إنه شعور جيد حقًا! XOXO

Fimère ، شكرا لك ، شكرا جزيلا لك يا صديقي! XOXO

طرطورا ، شكرا جزيلا لك ، قبلاتي ولك.

مارييت ، أقدر زيارتك وتعليقك ، شكرًا جزيلاً لك! XO

رتشانا كوثري ، شكراً جزيلاً لكم على كل زياراتكم وتعليقاتكم اللطيفة! أنا فعلا أقدر ذلك! XO

نينا ، لا أعرف ماذا أقول عن كل التعليقات. أتمنى أن تكون أنانيًا تقريبًا: أن يكون لديك أكبر عدد ممكن من المشاركات ، لفرحنا! إنه جميل جدًا معك ، لدرجة أنني لم أتعب من الوصفات ، ولكن أيضًا من الطريقة التي تستقبلنا بها. عيد ميلاد سعيد وعيد ميلادنا!

إيلينا ، أنت امرأة لطيفة ، تزورني دائمًا وأنت دائمًا تكملني! شكرًا جزيلاً لك على كل شيء ويسعدني أن أعرف مدى إعجابك بمنزلي & quotin & quot. عيد ميلاد سعيد لك أيضًا ، ليكون محبوبًا ومعتزًا بأحبائك! قبلة

التهاني بالترتيب بالتأكيد! كل صورة هي رائعة والطعام. ووه.


عالم سيمونا



فاتح الشهية فعالة جدا ولذيذة جدا. ناهيك عن أن هذه الكرات يمكن "دحرجتها" بواسطة العديد من التوابل أو خليط البذور الأخرى. يمكنك وضع خيالك في العمل! :)


المكونات:

14 تعليقًا:

كم هي جذابة. و صحي!

جميل جدا ولذيذ جدا!

يا لها من فكرة رائعة كان لديك سيمو! سآخذ بعضًا منك أيضًا) قبلاتي

كما تقول باولا ، فكرة رائعة عن مقبلات لذيذة!

يجب أن يكون السيئ الجيد :) الجرو

أنا أحب طبقك المبتسم :) مقبلات بسيطة ورائعة متاحة لأي شخص. قبلات كثيرة.

كم هم لطيفون! فاتح للشهية مثير!

هذه ممتازة! تبدو جيدة جدًا ويمكنك حتى دمجها مع كل شيء) لقد صنعتها من أجل الإرهابي وذابت من الأطباق :)) ومن الجميل أن يمكنك ترتيبها بأشكال مختلفة ، وخاصة عناقيد العنب)
سرقت القليل وقبلتك :)))

Adnia ، هذا صحيح! ويمكن تكييف الوصفة لتناسب أذواق الجميع
Teo، كما تقول :) القبلات
@ رامونا ، :) قبلاتي
Alina ، الجرو!
Paula ، خدمة ، خدمة! قبلات كثيرة
Buburuza ، أنا ذاهب إلى وجبة احتفالية رائعة! قبلات كثيرة
Mihaela ، هذا صحيح! قبلة
Ghiocela ، لأكون صادقًا ، ليس لدي أي فكرة عن الغرض من هذه الأطباق .. لا يزال لدي انطباع بأنها مخصصة لبعض الأطباق المكسيكية ، وأنهم قد ختموا بقبعة على عم بقبعة :)) أقبلك
@ Lavi ، هذا صحيح! قبلة بسرور
@ Laurici ، الأمر فقط أنني لم أفكر في صنعها عنب .. لديك الكثير من الأفكار! قبلات كثيرة
@ ماندالا ، شكرا لك!
Haplea ، هذا كل شيء!


فيديو: شرحات لحم بصلصه الفطر والكريمه


تعليقات:

  1. Tugami

    مثير للاهتمام حتى بالنسبة لمحاسب))))

  2. Arashizshura

    وكما هو فهم

  3. Faekus

    أعتذر ، لكن الأمر لا يقترب مني تمامًا. هل يمكن أن تظل المتغيرات موجودة؟

  4. Cadda

    سؤال رائع



اكتب رسالة