ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

سلطة الفاصوليا الخضراء والبرتقال والزيتون الأخضر

سلطة الفاصوليا الخضراء والبرتقال والزيتون الأخضر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 12 أوقية من الفاصوليا الخضراء أو الفاصوليا الخضراء النحيلة الصغيرة ، مقلمة
  • 2 برتقالة ، كلها قشور ولب أبيض مقطوع
  • 1/2 كوب زيتون أخضر صغير (مثل البيكولين)
  • 1/2 كوب بقدونس ايطالي طازج

تحضير الوصفة

  • اخفقي أول 3 مكونات في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل. تُطهى الفاصوليا في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُصفّى ويُشطف ويُترك حتى يجف. قبل ذلك يمكن تحضير الصلصة والفاصوليا قبل ساعتين. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة.

  • قطع البرتقال إلى نصفين ، ثم بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة ؛ ضعها في وعاء كبير. اخلطي الزيتون والبقدونس والصلصة. نقل إلى طبق ضحل.

قسم المراجعات

ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة صغيرة ملح مقسمة
  • 1 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مقشورة
  • 2 برتقالة
  • 1 بصلة شمر متوسطة مع سيقان
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة خل أرز
  • نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال
  • 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • نصف ملعقة صغيرة سكر حبيبات
  • كوب بندق مقشر ومقطّع ومحمص
  • 3 أونصات جبن ماعز مفتت

سخني 6 أكواب ماء وملعقة صغيرة ملح في قدر كبيرة على نار عالية واتركيها تغلي. يُضاف الفاصوليا ، ويُغطى ، ويُطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يُصفى هشًا. اغمر الفاصوليا على الفور في وعاء به ماء مثلج ثم جففه بالمناشف الورقية.

قشر وقسم البرتقال. يُمزج شرائح البرتقال والفاصوليا الخضراء في وعاء كبير. تُضاف بصلة الشمر إلى وعاء مع الفاصوليا وشرائح البرتقال. تُقطع ملعقة كبيرة من سعف الشمر وتُترك جانباً. (تخلص من سيقان الشمر).

اخفقي زيت الزيتون مع المكونات الخمسة التالية و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير. يُسكب مزيج زيت الزيتون فوق مزيج الفاصوليا الخضراء ويُقلب المزيج برفق. انقلي السلطة إلى طبق التقديم ورشيها بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح. ضعي فوقها البندق وجبن الماعز وسعف الشمر المحفوظ.


مكونات

    • 3/4 باوند بطاطس صغيرة جديدة
    • الملح كوشير
    • 1 1/2 رطل من الفاصوليا الخضراء المقطعة
    • 4 بيضات كبيرة
    • 1 كراث صغير مفروم ناعماً
    • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
    • 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
    • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
    • 1 ملعقة صغيرة عسل
    • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
    • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
    • 2 ملاعق كبيرة شبت مفروم خشن ، مقسم
    • 1/4 كوب قبر مجففة ومربى جاف
    • 1 حزمة فجل فجل (حوالي 3/4 رطل) ، مقلمة ومقطعة إلى أرباع
    • 1/4 كوب زيتون نيسواز أو كالاماتا ، منزوع النوى ، مقطع أنصاف

ملخص الوصفة

  • ¾ رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مقلمة ومقطعة إلى نصفين
  • 4 ونصف ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر
  • 1 ملعقة كبيرة من شرائح البرتقال المبشور
  • ملح كوشير حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور

ضعي الفاصوليا الخضراء في سلة طهي بالبخار فوق 2.5 سم من الماء المغلي وقم بتغطيتها. اطهي الفاصوليا حتى تنضج لكنها لا تزال متماسكة ، من 2 إلى 4 دقائق. صفيها واحتفظي بالدفء.

في هذه الأثناء ، اخلطي زيت الزيتون وملعقة كبيرة من شرائح البرتقال في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. يُطهى ويُحرَّك حتى يتشرب زيت الزيتون بنكهة نكهة قشر البرتقال ، لمدة دقيقتين تقريبًا. تخلصي من شرائح الحماس.

قلبي الفاصوليا الخضراء المصفى بزيت الزيتون المنكه وملح الكوشر على نار متوسطة حتى تصبح الفول ساخنة ومغطاة بالزيت. ضعيها في طبق التقديم ورشيها بملعقة صغيرة متبقية من قشر البرتقال المبشور للتزيين.


لحم فلانك ستيك مشوي ، سلطة بورتوبيلو و فاصوليا خضراء

الصحة لم تبدو جيدة على الإطلاق! تجمع هذه الوصفة شريحة لحم خفيفة مع الخضار وصلصة لذيذة محلية الصنع لوجبة جيدة بالنسبة لك بقدر ما هي لذيذة. نصيحة Dovetsailing: استخدم شريحة لحم الخاصرة التي طهيتها في اليوم الثاني لسلطة اليوم.

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
حجم الحصة: 4
السعرات الحرارية لكل وجبة: 230

مكونات:
1/4 كوب زيت زيتون
1/3 كوب خل بلسمي
2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 1/4 رطل من لحم الخاصرة ، منزوع من جميع الدهون الظاهرة
4 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة (حوالي 3/4 إلى 1 رطل) ، تُمسح بمنشفة ورقية
1 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
3/4 رطل من الفاصوليا الخضراء ، مقلمة
1 (5 أونصات) كيس أوراق السبانخ الصغيرة (5 أكواب من السبانخ الصغيرة ، معبأة قليلاً)
4 حبات طماطم ناضجة (1 رطل) مقطعة إلى 8 أسافين
1/2 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة

يُمزج 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي ، عصير البرتقال ، 2 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم ، ورقائق الفلفل الحار ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء ويخفق. ضع شرائح اللحم والفطر في طبق زجاجي للخبز أو كيس بلاستيكي قابل للغلق واسكب ماء مالح فوقه. انقع في الثلاجة لمدة 1 أو حتى 4 ساعات على الأقل.

يُمزج ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون و 3 ملاعق كبيرة من الخل وملعقة صغيرة من الثوم المفروم والماء والخردل وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. خفقت حتى تتجانس.

ضع الفاصوليا الخضراء في سلة بخارية فوق بضع بوصات من الماء المغلي والبخار حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق. اتركه ليبرد في الثلاجة ، أو ليبرد بسرعة ، ثم صفيه واغمره في وعاء من الماء المثلج لمدة دقيقتين. استنزاف واحتفظ.

رش شواية أو صينية شواء برذاذ طهي غير لاصق وحرارة على نار متوسطة عالية. أزل شرائح اللحم والفطر من التتبيلة ، وتخلص من التتبيلة. تُشوى شرائح اللحم حتى تصبح متوسطة النضج والفطر حتى تنضج تمامًا ولكن لا تزال طرية ، حوالي 4 إلى 5 دقائق لكل جانب لكل من شرائح اللحم والفطر. قم بإزالته إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطع شريحة لحم عبر الحبوب إلى شرائح 1/4 بوصة قطع الفطر إلى شرائح 1/4 بوصة.

لتجميع السلطة ، اخلطي شرائح اللحم وشرائح الفطر وأوراق السبانخ والطماطم والفاصوليا الخضراء والبصل مع الصلصة. قسّم على 4 أطباق.


  • 50 جرام (1¾ أوقية) من الفاصوليا الخضراء الرقيقة ، مقطعة ومقطعة نصفين
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق صغيرة من خل النبيذ
  • 2 ملعقة صغيرة خردل حبوب كاملة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 2 برتقالة
  • 1 علبة فاصوليا حمراء ، حوالي 420 جرام ، مصفاة ومغسولة
  • ½ بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
  • 30 جم (1 أونصة) من أغصان الجرجير ، والسيقان الصلبة التي يتم التخلص منها
  • 4 أوراق فجل كبيرة
  • ملح وفلفل
  1. أضيفي الفاصوليا الخضراء إلى قدر صغيرة من الماء المغلي واطهيها لمدة دقيقتين. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد ويُصفّى مرة أخرى ، ثم يترك جانباً.
  2. اخلطي الزيت والخل والخردل والثوم والتوابل حسب الرغبة في وعاء كبير. نقطع قشر البرتقال ولبه. أمسك الفاكهة فوق وعاء الصلصة لالتقاط أي عصير ، وقطع الأجزاء بين الأغشية التي تفصل بينها. أضف الشرائح إلى الوعاء. اعصر العصير المتبقي من الأغشية في الضمادة قبل التخلص منها.
  3. أضيفي الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الحمراء والبصل إلى التتبيلة وقلبيهم معًا. أضيفي الجرجير مع البريسولا أو السلامي وقلبي قليلاً.
  4. ضع ورقة الراديكيو على كل طبق تقديم واملأها بمزيج الفاصوليا. قدميها مرة واحدة.

بعض المزيد من الأفكار

يمكن استخدام الفاصوليا أو العدس المخلوط المعلب بدلاً من الفاصوليا الحمراء ، أو 100 جم (3 أونصات) من عدس Puy المجفف. في حالة استخدام العدس المجفف ، يُطهى على نار خفيفة في الماء المغلي لمدة 15-20 دقيقة ، أو وفقًا لتعليمات العبوة ، حتى ينضج تمامًا. صفيها وشطفها بالماء البارد. * بالنسبة للطبق الرئيسي ، يُبطن طبق كبير بأوراق الراديكيو ويُملأ بالسلطة. يُزين بشرائح البرتقال. * في حالة تحضير السلطة للأطفال ، تخلّص من الخردل من التتبيلة وأضف 2 ملعقة صغيرة من بيوريه الطماطم أو الكاتشب بدلاً من ذلك. استخدمي شرائح لحم الخنزير المطبوخ قليل الدهن ، وضعي فوقه 55 جم (2 أونصة) مكعبات جبنة شيدر. * يمكن استخدام أي نوع من أنواع الخس أو خليط من أوراق السلطة بدلاً من الراديكيو.

نقاط بلس

تعتبر الفاصوليا الخضراء مصدرًا جيدًا للألياف كما أنها توفر كميات قيّمة من حمض الفوليك ، وهو عنصر غذائي مهم قبل الحمل وفي بداية الحمل لضمان النمو العصبي السليم للطفل. يعتبر البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي.


وصفات سلطة الفاصوليا الخضراء

قم بإعداد سلطة الفاصوليا الخضراء النابضة بالحياة لطبق جانبي في الربيع أو الصيف. امزج الفاصوليا والفول مع الخضار الأخرى والجبن والبيض والدجاج والمزيد.

عداء الفول مع الجرجير & # 038 بارميزان

هذه السلطة الخضراء الفاتحة مع الجوز والجبن الإيطالي تقدم طبقًا جانبيًا متعدد الاستخدامات أو مقبلات. أضف prosciutto لعامل مبهر إضافي.

سلطة الفاصوليا الخضراء بالنعناع

5 مكونات فقط في هذه السلطة النباتية الصيفية - يمكنك تحضيرها يومًا مقدمًا أيضًا

قطع السكر المحمص & # 038 الفاصوليا الخضراء مع صلصة التون

قدمي هذه السلطة من الفاصوليا الخضراء المشوية والسكر مع صلصة التون المستوحاة من إيطاليا مع التونة والأنشوجة. من السهل صنعه لكن نكهته كبيرة


أفكار رائعة للفاصوليا الخضراء - 136 وصفة

إرم الفاصوليا بزيت الزيتون وبعض جبن البارميزان وحصة من الفلفل الحلو وأنت في طريقك إلى المقرمش اللذيذ.

  • 1 باوند 1 باوند فاصوليا خضراء طازجة ، مغسولة ومقطعة
  • 3 ملاعق كبيرة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

بلد الفاصوليا الخضراء

فاصوليا خضراء سهلة ولذيذة مليئة بالنكهات الغنية لمرق الدجاج ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل الطازج والزبدة.

  • 1/4 كوب لحم مقدد غير مطبوخ
  • 1 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مقشورة
  • 1/4 كوب بصل مقطع
  • 1/4 كوب زبدة
  • 1/4 كوب مرق دجاج
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

فاصوليا خضراء باللوز

ستصبح هذه هي طريقتك المفضلة لصنع حبوب الجشع

  • كيس واحد (16 أونصة لكل منهما) من الفاصوليا الخضراء الكاملة المجمدة
  • 1/4 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة Parkay® Original Spread-tub
  • 1/4 كوب لوز محمص ومملح ومقطع
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

فاصوليا خضراء سوتيه بالثوم والأعشاب

احصل على حبوب لذيذة ، طرية ، بنية خفيفة ، ذات مذاق طازج في مقلاة واحدة فقط

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة طرية
  • 3 فصوص ثوم متوسطة الحجم ، مفرومة أو مضغوطة من خلال عصارة الثوم ، حوالي 1 ملعقة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 باوند من الفاصوليا الخضراء ، مقطوعة الأطراف ، الفاصوليا مقطعة إلى قطع 2 بوصة
  • ملح وفلفل أسود مطحون
  • 1/4 كوب ماء
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج

كروكبوت هام ، فاصوليا خضراء وبطاطا

لحم الخنزير المقدد المذهل والفاصوليا الخضراء والبطاطا! هذه الوصفة البسيطة مثالية لقضاء ليلة رائعة أو في أي وقت.

  • 2 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة
  • 2 رطل من لحم الخنزير
  • 4 خبز البطاطس
  • 1 بصلة كبيرة اختيارية
  • 3 أكواب ماء
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

دجاج بالثوم والليمون مع الفاصوليا الخضراء والبطاطا الحمراء

عشاء واحد لذيذ يبدو كما لو كنت في المطبخ طوال اليوم ، ولكن سريعًا! ثوم الليمون

  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ليمون ، 1 شرائح رقيقة ، 1 عصير
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 3/4 رطل من الفاصوليا الخضراء المقطعة
  • 8 حبات بطاطا حمراء صغيرة ، مقطعة إلى أرباع
  • 4 صدور دجاج (عظام متبقية ، مع الجلد ، حوالي 3 1/4 رطل)

أصابع البطاطس المحمصة مع الهليون والفاصوليا الخضراء

احصل على الخضار والبطاطس في هذا الطبق الواحد

  • 12 اصبعيات بطاطس
  • حفنة من حراب الهليون ، نهايات خشبية مقلمة
  • حفنة من الفاصوليا الخضراء ، مشذبة الأطراف
  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح البحر والفلفل المجروش الطازج حسب الرغبة

تكساس رودهاوس كوبيكات جرين بينز

هذه هي أفضل الفاصوليا الخضراء على الإطلاق! إذا قمت بعملها ، فلن تحصل عليها أبدًا بأي طريقة أخرى! تلميح: هم ب.

  • علبتان (16 أونصة) من الفاصوليا الخضراء من دل مونتي ، مصفاة
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 1/4 كوب زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم أو مفروم
  • 4 أونصات من لحم الخنزير المقدد ، مكعبات (نيئة) أو 4 أونصات من لحم الخنزير (مطبوخ)
  • 1/2 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات

سلطة الكينوا والفاصوليا الخضراء والطماطم

1 يُمزج الكينوا مع كوب ونصف من الماء في قدر متوسط ​​الحجم ويُغلى المزيج على نار متوسطة

  • 1 كوب كينوا ، مغسول جيداً ومصفى
  • 1 1/2 كوب ماء
  • 3/4 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة في قطع بحجم 1 بوصة
  • 1/2 رطل من طماطم روما الناضجة جدًا (3 إلى 4) *
  • 1 حبة فليفلة ، أي لون ، في قطعة نرد 1 بوصة **
  • 4 بصل أخضر شرائح 1/2 بوصة
  • 1/2 كوب ريحان طازج مفروم خشناً
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 3 ملاعق كبيرة جوز أمريكي محمص

لحم الخنزير المزجج ، والاسكواش ، والبطاطا المهروسة ، والفاصوليا الخضراء ، والفراولة ، والتوت الأسود

خالي من اللاكتوز والصويا والجلوتين

  • 16 أوقية. لحم المتن لحم الخنزير العضوي ، مقطّع إلى ميداليات رفيعة
  • 2 ت. سكر بني فاتح عضوي
  • 1 ت. نشاء الذرة العضوي
  • 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم العضوي
  • 1/2 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة. من الهال المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل اسود
  • 1 ت. زيت زيتون
  • 1/2 ج. عصير برتقال عضوي ، خالي من اللب
  • 1/4 ج. الخل البلسمي
  • 1/4 ج. الزبيب العضوي
  • 1/4 ج. نبات الكبر العضوي المغسول
  • 2 حبة بطاطس خميرة عضوية كبيرة
  • 3 ت. زبدة عشب عضوي تغذى
  • 1/3 ج. حليب اللوز غير المحلى
  • ملح الثوم والفلفل حسب الرغبة
  • 1 حبة قرع عضوية كبيرة ، مقطعة إلى نصفين ، وإزالة البذور وثقوب الجلد عدة مرات
  • 3 ت. زبدة عشب عضوي تغذى
  • 3 شراب القيقب العنبر العضوي
  • 1 ت. سكر بني عضوي
  • 1 كيس من الفاصوليا الخضراء
  • 1 ت. زبدة عضوية من عشب عضوي
  • 2 مكاييل فراولة عضوية مغسولة
  • 1 لتر من التوت الأسود العضوي ، مغسول

الفاصوليا الخضراء طاجن

وصفة كلاسيكية من Green Bean Casserole مقتبسة قليلاً عن تلك التي طورتها Campbell's Soup C. في الخمسينيات من القرن الماضي.

  • 3 أكواب مرق دجاج
  • 1⁄2 أونصة فطر شيتاكي مجفف ، مُقطّع
  • ملح كوشير حسب الرغبة
  • 2 رطل من الفاصوليا الخضراء ، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
  • زيت الكانولا
  • 1 14 كوب دقيق
  • 2 حبة بصل صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1⁄3 كريمة ثقيلة
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

سلطة الأفوكادو والجرجير مع الفاصوليا الخضراء

هذه السلطة لديها الكثير من المذاقات والقوام الرائع

  • حبة أفوكادو كبيرة ناضجة وكريمة ، مثل هاس
  • عصير ليمونة واحدة
  • 1 حبة متوسطة الحجم مفرومة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد من الماء المغلي
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز
  • 8 أوقية فاصوليا خضراء ، مقلمة ومقطعة إلى قطعة ونصف
  • 1 خيار مقشر ومقطع نصفين طولياً ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رقيقة
  • 1 حزمة جرجير ، تمت إزالة السيقان السميكة
  • 1/2 كوب أوراق نعناع كاملة ، معبأة بشكل فضفاض
  • شرائح الليمون للزينة

سلامينغ الفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء التي سيحبها حتى الأطفال!

  • 1 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة
  • 1/2 كوب من البصل الأبيض المفروم ناعماً
  • 1 فص ثوم
  • نصف كوب أو أكثر ، نقانق مدخنة أو لحم مقدد مدخن
  • 1-2 كوب مرق دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

تروفي البيستو بالفاصوليا الخضراء

هذا طبق نموذجي من منطقة ليغوريا في إيطاليا (ويعرف أيضًا باسم الريفيرا الإيطالية) الذي استلهمته من زيارة حديثة إلى Ci.


لإنهاء الوصفة وتسخين الفاصوليا

الزنجبيل والكراث

  • لبشر الزنجبيل ، اقطع جزءًا من جذر الزنجبيل.
  • قشر الجلد الورقي بمقشرة أو ملعقة.
  • ابشر الزنجبيل بالميكروبلين أو يمكنك فرمه باليد.
  • لاحظ أن فرم الزنجبيل يدويًا سيؤدي إلى نتيجة أكثر & ldquofluffy & rdquo ، لذلك سيكون هناك نكهة أقل من الزنجبيل بشكل عام.
  • أنت & rsquoll بحاجة أيضًا إلى كراث مفروم.
  • ملحوظة: يمكنك بشر الزنجبيل أمامك لكنه سيتحول إلى اللون الرمادي. فاز و rsquot يؤثر على الذوق رغم ذلك. يمكنك أيضًا تقطيع الكراث إلى الأمام ولكنه قد يتسبب في رائحة الثلاجة.

سوت وفاصوليا خضراء

  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة.
  2. أضيفي الكراث واطهيه حتى يلين لمدة دقيقة تقريبًا.
  3. يضاف الزنجبيل ويقلب حتى يطهى في الزيت. الزنجبيل المبشور هو نوع من التكتل ، لذلك أنت & rsquoll تريد تفتيته إلى الزيت باستخدام الملعقة.
  4. أضيفي الفاصوليا الخضراء ، الصقيل والملح وقلبي كل شيء معًا
  5. قم بطهي الفاصوليا الخضراء حتى تصبح ساخنة وتنضج إلى القوام المطلوب (يستغرق هذا بضع دقائق فقط). في هذه المرحلة ، سيتم تقليل التزجيج وتغليف الفاصوليا الخضراء.
  6. ارفعي الفاصوليا عن النار وانقليها إلى طبق.

ما هو برغل القمح؟

"البرغل هو عبارة عن حبة قمح كاملة تم تكسيرها وجزئيًا مطبوخًا مسبقًا. وكحبوب كاملة ، فهو مكون غذائي نباتي ونباتي غني بالألياف ومنخفض الدسم ومنخفض السعرات الحرارية بشكل طبيعي. لأنه قمح ، لا يصلح البرغل لمن يتبعون حمية غذائية خالية من الغلوتين.

على الرغم من وجود قمح البرغل بشكل أكثر شيوعًا في سلطة التبولة ، إلا أنه يمكنك استخدامه مثل الأرز أو الكسكس أو أي نوع آخر من الحبوب الكاملة ، مثل الشعير أو الكينوا.

يتم طهي معظم أنواع البرغل في أقل من خمس عشرة دقيقة فقط.

يوجد نوعان رئيسيان من قمح البرغل: قمح البرغل الفورييُطلق عليه أيضًا البرغل الناعم وهو شائع في صناديق تخزين الأطعمة الصحية وعادة ما يستخدم في وصفات التبولي. يُطهى هذا النوع من البرغل في أقل من 5 دقائق. حبة متوسطة و الحبوب الخشنة متوفرة أيضا.

أتساءل فقط عن مدى صحة البرغل؟ وفقًا لـ CalorieCount ، يوفر كوب واحد من قمح البرغل المطبوخ 151 سعرًا حراريًا ، و 0.4 جرامًا من الدهون ، و 8.2 جرامًا من الألياف الغذائية (حوالي 33٪ من القيمة اليومية الموصى بها) ، و 5.6 جرامًا صحيًا من البروتين. كما يعتبر البرغل طعامًا طبيعيًا خالٍ من الكوليسترول ".


سلطة الفاصوليا الخضراء مع مرتديلا

لا أشتري مرتديلا كثيرًا. انا اعتدت على. لكن مرتديلا شيء خطير. تشتريه ، وتأكله. لكن قبل بضعة أسابيع ، في صباح يوم السبت ، تناولت بيانكا الخاص بالبيتزا الجميلة التي صنعتها خلال دورة البيتزا مع Gabriele Bonci. كانت جالسة هناك. فقط أطلب أن تعلوها قطعة مرتديلا. لم تكن قطعة بيتزا كبيرة ، لذا أوقفت نفسي في المتجر عند شراء مرتديلا. "شريحتان فقط ، رفيعة." "لا ، اصنع هذه الثلاثة." فقط في حالة. لذا كان الغداء عبارة عن بيتزا متبقية ، بما في ذلك بيتزا بيانكا المغطاة بمرتديلا.

وكما اتضح ، لم يكن هناك سوى مساحة لشريحتين فوق القشرة البيضاء المقرمشة. ولهذا وجدت نفسي مع قطعة مرتديلا وحيدة يوم الأحد. نظرًا لأنني تناولت بيتزا أكثر مما كنت أعتقد أنه ممكن بشريًا خلال الأيام الثلاثة الماضية ، فقد اعتقدت أنه ربما يجب أن تحتل الخضراوات مكانة بارزة في الغداء. لذا فإن قطعة المارتديلا الصغيرة كانت مصدر إلهام لسلطة الفاصوليا الخيطية الأكثر صحية ، ولكن في نفس الوقت. يبدو أن خدمة الفاصوليا القديمة المطبوخة على البخار تبدو جيدة ، حتى يوم الأحد. جاء مرتديلا للإنقاذ. ويجب أن أقول ، أن القليل من لحم الخنزير قد فعل الكثير لأني لا أريد أن أعرف من أين أتوا من الفاصوليا الشتوية. لقد أضافت اللمسة الصحيحة من النكهة إلى طبق نباتي للغاية.

الحيلة في هذا الطبق هي تحضير جميع المكونات في وعاء التقديم أثناء طهي الفاصوليا. تريد إضافة الفاصوليا إلى التتبيلة وهي لا تزال ساخنة ، بحيث يتم طهي الكراث والثوم ، وإخراج العقيدات الدهنية من مرتديلا. أنا في الواقع أقوم بعمل نسخة مماثلة من هذا الطبق طوال الصيف ، باستخدام مزيج من الطماطم والريحان ، مع الثوم والبصل الأحمر.

الشيء نفسه ينطبق على هذا: ضع الأنابيب الفاصوليا الساخنة في التتبيلة. فاصوليا ومرتديلا نصف كيلو (1 رطل) من الفاصوليا ، منظفة شريحة مرتديلا رفيعة 1 كراث 1 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة طرخون طازج 1/4 كوب لوز مفروم ومحمص من قشر ليمون ماير من 1 برتقالة صغيرة 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ماير 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال طازج ملح وفلفل على البخار حتى تنضج.

في هذه الأثناء ، ضعيها في وعاء: مرتديلا مقطعة إلى قطع صغيرة. كراث مقطع ، ثوم مهروس ، زيت زيتون ، طرخون مفروم وعصائر. قومي بتقشير قشر البرتقال والليمون بحذر باستخدام مقشرة البطاطس وقطعيها جيدًا. أضفه إلى الوعاء. يحرك المزيج جيدًا. عندما تنضج الفاصوليا ، ارفعيها من القدر وأضيفيها ، وهي لا تزال ساخنة ، إلى الخليط في الوعاء. قلبي جيدًا وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. اتركيها تبرد ، قلبيها مرة أخرى وضعيها فوقها باللوز. قدميها في درجة حرارة الغرفة.


شاهد الفيديو: سلطة الفاصوليا الخضراء سلطة للدايت و طبق مشبع جدا Green Bean Salad Recipe. Quick u0026 Easy


تعليقات:

  1. Bern

    بشكل رائع ، إنها معلومات مسلية

  2. Aponivi

    الجواب المثالي



اكتب رسالة