وصفات جديدة

ما هو عصير الشيا وهل يجب أن تشربه؟

ما هو عصير الشيا وهل يجب أن تشربه؟


لا بد لي من الاعتراف: أنا أحب شيا. أعني البذور ، وليس ال حيوانات أليفة. لطالما كانت الحيوانات الأليفة غريبة عني ، لكن بذور الشيا رائعة. ربما تكون قد رأيتهم في جميع أنحاء محل غذاء صحيولكن ما هم؟

في الواقع ترتبط بذور الشيا بـ نعناع الأسرة ، وتأتي من النبات قصعين إسباني. شيا موطنها غواتيمالا ، المكسيك، وكاليفورنيا. لقد قيل أن محاربي الأزتك قاموا بزراعة هذا المحصول حتى يتمكنوا من استخدامه كمصدر كبير للطاقة خلال أوقات الصيد والتجمع. لا يزال الشيا يستخدم في غواتيمالا والمكسيك والأرجنتين وباراغواي وبوليفيا كمصدر غذائي وشراب.

ما هو عصير الشيا وهل يجب أن تشربه؟ (عرض شرائح)

في الآونة الأخيرة ، انتشرت الشيا في مشهد الطب التكاملي بسبب فوائدها الصحية العديدة. يُصنف على أنه طعام خارق ويوصف بأنه مصدر للطاقة وإدارة الوزن والترطيب وتقوية المناعة والصحة العامة والعافية. بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة وتحتوي على المزيد ألاحماض الدهنية أوميغا -3 من سمك السلمون.

تحتوي شيا على كالسيوم أكثر من الحليب من حيث الوزن. مدعم بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والفولات والنحاس والزنك. الشيا خالي من الكوليسترول والغلوتين ، ولأنه غني بالألياف ويبقيك ممتلئًا لفترات طويلة ، مما يساعد في إدارة الوزن.

تعتبر الشيا أيضًا مصدرًا كاملًا جدًا للبروتين. يبدو الأمر غير واقعي - جيد جدًا لدرجة يصعب تصديقه - ولكن مثل الكينوا ، هذا شيء يجب أن تفكر في دمجه في نظامك الغذائي اليومي.

من الواضح أن عصير الشيا مصنوع من بذور الشيا. عصير الشيا هو مشروب طاقة رائع ، والبذور لا تحتاج إلى طحن. إنها رائعة للترطيب لأنها تحمل ما يصل إلى 10 أضعاف وزنها في الماء.

يمكنك ترطيب بذور الشيا عن طريق الجمع بين جزء واحد من شيا وأربعة أجزاء من الماء الدافئ ، ثم السماح للبذور بالامتلاء.

لدي بعض مشروبات الشيا الرائعة التي أود مشاركتها معك. يمكنك أن تكون مبدعًا كما تريد وتضيف لمساتك الخاصة. يمكنك إضافة هذه البذور إلى أي شيء تقريبًا: العصائر ، الشاي ، اللوز أو حليب الصويا ، والقائمة تطول ... مجرد إضافة ملعقة كبيرة منها إلى طعامك سيعطيك فوائد هائلة. إن شرب الشيا يشبه قيامك بإزالة السموم من جسمك بشكل دائم. صلود!

فريسكا شيا

أستخدم كوبًا واحدًا من ماء جوز الهند - مما يضيف حاجة ماسة الشوارد بعد التمرين - ولكن يمكنك اختيار الماء العادي إذا كنت تفضل ذلك.

انقر هنا للحصول على وصفة فريسكا شيا

فروتا شيا

يمكنك عمل Fruta Chia في ملف عصير كامل عصارة أو خلاط قوي. هذا المزيج من الفواكه الطازجة ، خضرواتومن المؤكد أن بذور الشيا ستمنحك دفعة من الطاقة في منتصف النهار أو الصباح.

اقرأ المزيد عن ما هو عصير الشيا وهل يجب أن تشربه؟

د. ديبا فيرما Synergistiq Integrative Health تؤمن بأن الحياة الصحية والشاملة هي مفتاح السعادة والشيخوخة بأمان. تابعها على تويتر تضمين التغريدة والاشتراك بها قناة يوتيوب.


ما هي بذور الشيا وما هي مفيدة؟

إذا لم تكن على دراية ببذور الشيا الآن ، فقد حان الوقت للتعرف على هذا الغذاء الفائق الغني بالعناصر الغذائية. في حين أن هذه البذور تعود إلى ثقافتي الأزتك والمايا ، فقد ارتفعت شعبيتها مؤخرًا بفضل فوائدها الصحية العديدة.

وفقًا لتقرير صادر عن Mordor Intelligence ، من المتوقع أن يصل حجم مبيعات سوق بذور الشيا إلى أكثر من 2 مليار دولار بحلول عام 2022. تعرف على كل ما تحتاج لمعرفته حول بذور الشيا ، بما في ذلك كيفية دمجها في نظامك الغذائي اليوم.


كيفية تحضير بذور الشيا لفقدان الوزن

الشيء الذي يميز بذور الشيا هو أن دمجها في نظامك الغذائي أمر سهل للغاية. إذا كان هناك أي شيء ، فإن البذور ذات نكهة خفيفة ويمكن أن تعمل مع العديد من الأطباق. إليك كيفية استخدام بذور الشيا لفقدان الوزن:

ماء بذور الشيا لتخفيف الوزن


هذا هو أحد أكثر الأشياء شيوعًا التي يتخذها الناس لتقليل الوزن. تعتبر بذور الشيا الممزوجة بالماء نظامًا غذائيًا صحيًا وفعالًا للغاية. معبأة بالعناصر الغذائية وهي جيدة للهضم. العلم وراء نظامه الغذائي هو أنه يثبط الشهية الطبيعية لأنه مليء بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى ذات الصلة.

مكونات:

وقت التحضير: 10 دقائق.

  • أضف بضع ملاعق صغيرة من بذور الشيا (حسب رغبتك ، لكن 3-4 عادة) في وعاء.
  • يضاف الماء ويقلب جيدا.
  • اترك المحلول لمدة 10 دقائق قبل الشرب ، حيث تنتفخ بذور الشيا.
    اشرب هذا المحلول.

كيف تعمل: إنه صحي مليء بالعناصر الغذائية ، يقمع الشهية غير ذي صلة.

وقت التكرار: يمكنك تناولها يوميًا إذا كانت مناسبة ، وإلا فإن مرة واحدة كل يومين جيدة أيضًا.

نصائح: توقف إذا بدأت لا تناسبك.

ماء بذور الليمون والشيا لتخفيف الوزن


مكونات:

  • 12 أوقية ماء بارد
  • نصف كوب عصير ليمون
  • 2 أو 3 ملاعق صغيرة من بذور الشيا
  • 2 ملاعق صغيرة من شراب القيقب
  • 1 رشة فلفل حريف

تعليمات:

  • ضع كل المكونات في كوب
  • اتركيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تتماسك بذور الشيا.
  • يمكنك الشرب على الفور أو تركه في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.

كيف تستفيد: بصرف النظر عن القيمة الغذائية لبذور الشيا ، ستستمتع بتأثيرات حرق الدهون لمضادات الأكسدة في عصير الليمون. اشربه أول شيء في الصباح.

خل التفاح وبذور الشيا لتخفيف الوزن

مكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
  • 1 كوب ماء دافئ
  • عصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشيا

تعليمات:

  • امزج جميع المكونات معًا
  • اتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق.
  • قلبي من حين لآخر حتى تبدأ بذور الشيا في التماسك. يشرب!

شيء واحد في هذا المشروب هو أنه يسرع عملية الأيض ، وبالتالي لا يعطي جسمك أي فرصة لتراكم الوزن. كما يعزز خل التفاح من الشعور بالشبع. إنه رائع عندما يتم تناوله في الصباح الباكر.


ما هي فوائد بذور الشيا?

فوائد بذور الشيا وفيرة ، وهذا هو السبب في أنها عنصر يحظى بتقدير كبير في صناعة التغذية. الشيء الأكثر إثارة للدهشة في بذور الشيا هو مقدار التغذية الموجودة في أقل من 140 سعرة حرارية! تحتوي كل أونصة من بذور الشيا (بشكل خطير ، أونصة واحدة فقط!) على حوالي 11 جرامًا من الألياف و 4 جرامًا من البروتين ، ناهيك عن أحماض أوميجا الدهنية والكالسيوم والزنك والفوسفور والبوتاسيوم ، على سبيل المثال لا الحصر. يبلغ حجم الحصة النموذجية حوالي 1 1 / 2-2 أونصة ، لذا ستحصل على فوائد أكثر من هذا! يمكن أن يكون لكل هذه العناصر الغذائية تأثير إيجابي على الصحة العامة لجسمك ، لذلك دعنا نستكشف بالضبط كيف يمكن أن تساعدك بذور الشيا على الشعور بالتحسن في داخلك. و خارج!

الألياف والهضم

أكبر قيمة ستجدها في بذور الشيا هي الألياف الغذائية. تحتوي أونصة واحدة من بذور الشيا على 11 جرامًا من الألياف ، ما يقرب من نصف القيمة اليومية الموصى بها للنساء ، وحوالي ثلث القيمة اليومية الموصى بها للرجال (25 جرامًا و 38 جرامًا على التوالي). يحتوي حجم الحصة النموذجي في الواقع على جميع الألياف التي ستحتاجها في اليوم تقريبًا ، مما يجعل بذور الشيا إضافة رائعة لنظام غذائي صحي. تم ربط الألياف بالعديد من الفوائد الصحية ، ولكنها تشتهر بمساعدتها في الجهاز الهضمي. نتحدث قليلا أكثر تحديدا عن هذا هنا ، ولكن الفكرة الأساسية هي أن الألياف تساعد جسمك على امتصاص العناصر الغذائية المناسبة ، كما تساعد جسمك على طرد تلك العناصر الغذائية في الوقت المناسب لتحقيق أقصى فائدة. تأتي معظم جرامات الكربوهيدرات الموجودة في بذور الشيا من الألياف الغذائية ، مما يعني أنها لن ترفع مستويات السكر في الدم وعادة ما تكون أسهل بالنسبة لمعظم الناس. تم ربط هذا الاستهلاك العالي للألياف بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وحتى السرطان. مع وجود ملعقة أو اثنتين فقط من بذور الشيا اللازمة للوصول إلى القيمة اليومية الموصى بها ، لم تكن مكافحة المرض بهذه السهولة!

وو-هوو ، هذا العنوان يجعلني دائمًا متحمسًا! نعم ، يمكن أن تساعد بذور الشيا أيضًا في إنقاص الوزن ، كما تشير بعض الدراسات! سيعتمد هذا بالطبع على مستويات نشاطك الإجمالية ونظامك الغذائي ومكياجك البدني ، ولكن تم ربط الألياف نفسها بفقدان الوزن في كثير من الحالات. تمتص الألياف الماء في معدتك ، مما يساعد على كبح الشهية. علاوة على ذلك ، ذكرنا أن بذور الشيا تحتوي على كمية جيدة من البروتين أيضًا (حوالي 4 جرام لكل أونصة). يؤدي هذا البروتين وظيفة مماثلة في فقدان الوزن وقد ثبت في العديد من الدراسات أنه يساعد في إنقاص الوزن أكثر من أي عنصر غذائي آخر تقريبًا. تحتوي بذور الشيا على بروتين أكثر من أي مصدر نباتي آخر تقريبًا ، لذلك إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا ، فهذا مكمل بروتين مثالي لإضافته إلى نظامك الغذائي! يساعد البروتين في كبح شهيتك ، ليساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويمنعك من تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.

مزيج الكربوهيدرات والبروتين في بذور الشيا له فوائد غذائية إضافية أيضًا: وعلى الأخص ، يساعد هذا المزيج بذور الشيا على التزود بالطاقة طوال اليوم ويمنحك الطاقة الإضافية التي تحتاجها لمواصلة الحركة! لم يكن هؤلاء المحاربون الأزتك يمزحون عندما قالوا إن بذور الشيا ستجعلك تستمر طوال اليوم ، وتضيفها إلى مشروبك الصباحي أو مشروب ما قبل التمرين ، وستشعر بالتأكيد بالطاقة الإضافية!

فوائد ضد الشيخوخة

توفر بذور الشيا أيضًا العديد من الموانع الطبيعية لعلامات الشيخوخة الشائعة. فهي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، والذي يرتبط بالطبع بتحسين صحة العظام. تحتوي أونصة واحدة من بذور الشيا على حوالي 18٪ من كمية الكالسيوم الموصى بها يوميًا. تشمل العناصر الغذائية الأخرى التي تم ربطها بقوة العظام بمرور الوقت المنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم ، وكلها يمكن العثور عليها في بذور الشيا. استكمل استهلاكك اليومي من الحليب ببذور الشيا من أجل تعزيز سريع لصحة العظام دون جميع الآثار الجانبية لشرب الحليب! خاصة إذا كنت نباتيًا أو لا تتحمل اللاكتوز ، فهذه طريقة رائعة للتعويض عن تناول الكالسيوم.

هناك طريقة رائعة أخرى لمنع ظهور علامات الشيخوخة من بذور الشيا وهي محاربة الجذور الحرة. لقد ثبت أن الجذور الحرة تؤدي إلى ظهور التجاعيد وتلف الجلد وقضايا أكثر خطورة مثل السرطان. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا على محاربة هذه الجذور الحرة ، مما يساعدك على تجنب مشاكل الجلد ، وربما حتى السرطان. هناك عدد قليل من أنواع بذور الشيا المختلفة ، والتي يتم تحديدها عادةً عن طريق اللون ، وقد أظهرت الدراسات أن الأنواع الداكنة أكثر ثراءً بمضادات الأكسدة من الأنواع الفاتحة ، لذا ضع ذلك في اعتبارك. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة أيضًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. نوصي دائمًا بالحفاظ على ملف غذائي متوازن من أجل الحفاظ على نظام غذائي صحي ، والذي يتم تحقيقه بشكل أفضل من خلال مزج اللونين. كيفما كنت تأكل بذور الشيا ، فإنها ستكون مفيدة في الحفاظ على بشرتك وعظامك تشعر بالشباب والانتعاش.


دليل تسوق بذور الشيا

يمكنك العثور على شيا في أي سوق للأطعمة الكاملة ومحلات الأطعمة الصحية ومحلات البقالة المجهزة جيدًا مثل كروجر وفونس. وهي متوفرة أيضًا من Amazon و Thrive Market. تشمل بعض العلامات التجارية لبذور الشيا المتوفرة على نطاق واسع The Chia Co. و Nutiva و Bob & # x27s Red Mill. تحقق من العبوة إذا كنت ترغب في شراء البذور المعتمدة العضوية وغير المعدلة وراثيًا.

ابحث عن البذور التي تكون إما سوداء أو بيضاء مرقطة ، ولكنها ليست بنية اللون بشكل موحد. يشرح جون فوس ، مؤسس شركة شيا ، أن بذور الشيا البنية هي بذور غير ناضجة ، وقد حظيت بفرصة أن تنضج بشكل صحيح ، وقد يؤدي ذلك إلى تقليل الفوائد الغذائية وإعطاء البذور طعمًا مرًا.


7 أسباب رائعة لشرب عصير الشيا والليمون

1. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية

هذه الدهون الصحية ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة تجعله أسهل لتنظيف الشرايين والتحكم في ضغط الدم.

2. يساعدك عصير الشيا والليمون على إنقاص الوزن

بعد ذلك ، تتمثل إحدى الفوائد الأكثر إثارة للاهتمام في هذا المزيج في قدرته على ذلك ينظم الشهية ويدعم فقدان الوزن.

تعزز الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة القضاء على الأنسجة الدهنية. بالإضافة إلى ذلك ، هم منع تراكم النفايات والدهون.

3. العناية بصحة الجهاز الهضمي

محتوى الألياف الغذائية يعزز التخلص من السموم ويسيطر على الالتهابات والحموضة الزائدة.

بالإضافة إلى كل ذلك ، فإن العناصر الغذائية الأساسية هي مثالي لحماية الفلورا الدقيقة لأمعائك.

4. يمنحك عصير الشيا والليمون الطاقة

عندما تبدأ يومك بتناول مشروب شيا وعصير الليمون ، يمكن أن تحسن بشكل كبير مستويات الإنتاجية الخاصة بك.

بشكل عام ، سيساعدك هذان المكونان في الحفاظ على الوظيفة الجسدية والعقلية.

5. حماية صحة عظامك

إنه مصدر جيد للكالسيوم ، المعدن الذي يقوي عظامك ويمنع تدهورها المبكر.

كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم. هذه مطلوبة ل يمنع الالتهاب ويمنع الضرر المرتبط بالشيخوخة.

6. يساعد في تخفيف الآلام

إذا كنت تعاني من آلام متكررة في العضلات أو المفاصل ، فإن هذا المزيج من عصير الشيا والليمون يمكن أن يكون أعظم حليف لك في محاربته.

هذا بفضل المحتوى العالي من أوميغا 3 والأحماض الأمينية الأساسية. هؤلاء تعمل كعوامل قوية مضادة للالتهابات للمساعدة في تقليل الألم.

7. عصير الشيا والليمون يساعدان على منع الجفاف

يحتوي كل من الشيا وعصير الليمون على معادن أساسية تساعد تجديد إلكتروليتات الجسم عندما تفقد الكثير من السوائل.


لماذا تحتاج إلى التوقف عن استخدام الرقائق واستخدام الرق بدلاً من ذلك

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الترابية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى عن طريق التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث شرارة مشروع إبداعي جديد.

بروح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع Bounty لتزويد الجيل القادم من الفنانين والمصممين بالمضي قدمًا من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty جديدة ، من المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن العرض المذهل لوجود رسوماتك التوضيحية على مناشف ورقية ستكون في المتاجر عبر أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال الخاص بنا لمدة 10 أسابيع لنقل مهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: الطباعة الرقمية وتصميمات الأنماط التي تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك تقديم 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على المشاركات ويختارون 50 من المتأهلين للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Selfmade الدراسية لجلستنا الصيفية 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


عصير ديتوكس جرين مع بذور الشيا

هنا & # 8217s المتهدمة من السعرات الحرارية:

  • 1 كوب سبانخ: 7 سعرات حرارية
  • 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى: 40 سعرة حرارية
  • 1 كوب قطع أناناس مجمدة 75 سعرة حرارية
  • 1 موزة: 105 سعرات حرارية
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا: 65 سعرة حرارية

وسيبقيك هذا ممتلئًا لساعات! الآن هذا هو نوع الإفطار الخاص بي.

  • 1 كوب أوراق سبانخ
  • 1 موزة مقطعة إلى قطع
  • 1 كوب قطع أناناس مجمدة
  • 1 ملعقة كبيرة بذور شيا
  • 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
  1. ضعي جميع مكوناتك في الخلاط حتى يتجانس كل شيء ويصبح ناعمًا. أضف المزيد من حليب اللوز حسب الحاجة.

هل تحب الطعام اللذيذ؟ اشترك في Ally & # 8217s Cooking!

شارك هذا:

متعلق ب

مقالات ذات صلة


ما هو عصير الشيا وهل يجب أن تشربه؟ - وصفات

لقد حصلت على مشروب صحي مذهل من بذور الشيا للتخلص من السموم لمشاركته معكم جميعًا ، وهو سهل للغاية! إذا كنت & # 8217 مثلي وكل ما تشربه هو الماء والشاي نصف الوقت ، فستكون سعيدًا بمعرفة أن بذور الشيا ستساعد في تحسين مشروبك العادي! أتمنى أن تستمتع بوصفة شراب التخلص من السموم بقدر ما كنت!

خلفية عن بذور الشيا: الاسم & # 8220 الشيا & # 8221 في الواقع تأتي من كلمة المايا لـ & # 8220قوي& # 8220. كانت بذور الشيا عنصرًا أساسيًا مهمًا في حمية الأزتك والمايا وستساعد في الحفاظ على محاربيهم في رحلة طويلة مع حفنة واحدة فقط & # 8230Crazy isn & # 8217t! لماذا تعتبر بذور الشيا رائعة بالنسبة لك؟ حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء متعة تناول الطعام لأنها توفر قرمشة لدقيق الشوفان والعصائر وما إلى ذلك أو يمكنك نقعها لجعلها ذات قوام جيلي يشبه إلى حد ما نسخة صحية من شاي الفقاعات عند إضافتها إلى المشروبات. الآن للحصول على الحقائق الصحية # 8230 بذور شيا هي طعام خارق لأنها غنية بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية وأوميغا 3 و 8217 الصحية والبروتين! هل تعلم أن بذور الشيا تحتوي على زيوت أوميغا 3 أكثر من بذور الكتان؟ كما أنها تدوم لفترة أطول لأنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحافظ على نفسها ولا يتعين عليك طحنها لامتصاص زيوت الأوميغا ، فقط تناولها كاملة! ولأنها تخلق تأثيرًا هلاميًا عند إضافتها إلى الماء أو هضمها ، فإنها تنظف داخلك عن طريق جمع السموم في طريقها للخروج! هذا هو السبب في أن بذور الشيا هي طعام رائع للتخلص من السموم وفقدان الوزن.

  1. أضف بذور الشيا إلى وعاءك وابدأ ببطء في إضافة 1/2/3 كوب من الماء الدافئ مع التقليب حتى تمتص بذور الشيا كل الماء.
  2. ضع التالي في الثلاجة طوال الليل لتحصل على تأثير & # 8220gelatin & # 8221.
  3. بعد ذلك ، في زجاجة الماء الكبيرة الخاصة بك ، خذ العديد من ملاعق بذور الشيا المنقوعة كما تريد ثم أضف العصير والماء لتخفيف عصير الفاكهة النقي. هذه الوصفة رائعة لأنه يمكنك تعديلها حسب ذوقك وإضافة العديد أو القليل من بذور شيا كما تحب & # 8217d اعتمادًا على الطريقة التي تفضلها.
  4. هز كل شيء واستمتع! أتمنى أن تكون مدمنًا على مشروب بذور الشيا للتخلص من السموم كما أنا!

ماذا يمكنني استخدام بذور الشيا؟

تتميز بذور الشيا بطعم جوزي خفيف جدًا ، لذا فهي تكمل أي طبق تقريبًا تضيفها إليه. أنا أستمتع بعملي في دقيق الشوفان والحبوب واللبن والأطعمة المخبوزة وحتى في الأطباق اللذيذة الساخنة! يمكنك أيضًا صنع جيلي أو بودنغ صحي طبيعي سأحصل على وصفة قادمة له.

شكرا لزيارتكم ، يرجى إعطاء هذا المنشور ممتاز! إذا وجدت أنه مفيد :)


كيف ولماذا يجب نقع بذور الشيا قبل تناولها

تتمتع بذور الشيا بالعديد من الفوائد ، ولكن من أكثر الخصائص الفريدة لشيا هي قدرتها على امتصاص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها في الماء.

ماذا يعني هذا بالنسبة لك؟

الشيا الرطبة تبطئ عملية الهضم والوقت الذي تستغرقه معدتك لتفريغ مما يعني تشعر بالشبع لفترة أطول. يعمل نقع الشيا على تنشيط البذور مما يجعلها أكثر توفرًا حيويًا لجسمك ، مما يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم وتقليل نسبة الكوليسترول والحفاظ على رطوبتك لفترة أطول!

تابع القراءة لمعرفة المزيد من الأسباب التي تجعلك تنقع الشيا قبل تناولها وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح ...

هل تحتاج إلى نقع بذور الشيا؟ وهل تحتاج إلى نقعها في الماء طوال الليل؟

الإجابة المختصرة هي لا ، فأنت لست بحاجة إلى نقع بذور الشيا بين عشية وضحاها ولكنها تساعد في تعظيم الفوائد. لا يمكنك فقط صنع وصفات بودينغ الشيا المذهلة باستخدام هلام الشيا ، بل إن خصائص شيا المحبة للماء (القدرة على نقع الماء) تجعل البذور أكثر قيمة لجسمك. المرة الوحيدة التي يجب أن تفكر فيها في تناول الشيا الجاف هي المساعدة في تخفيف إعادة تدفق الحمض لأنه من المرجح أن يمتص الحمض.

يمكن إضافة جل الشيا إلى العصائر المفضلة لديك أو مخفوق البروتين كأساس. أجد أن هذا يخلق تأثيرًا مخاطيًا ويساعد حقًا على الهضم. يسهل هضم بذور الشيا المنقوعة بالماء ويتم امتصاص العناصر الغذائية واستيعابها بشكل أفضل في جسمك. أيضًا ، عند نقع الشيا ، فإنه سيطيل من الترطيب ويحتفظ بالكهرباء ، خاصة أثناء التمرين. هذا هو أحد الأسباب التي جعلت الرياضيين الأزتك القدماء يستهلكون الشيا بشكل منتظم. وهذا هو السبب في أن الشيا هي "بذور العداء" التي يستخدمها الرياضيون المعاصرون للحفاظ على أقصى قدرة على التحمل والبقاء رطبًا.

عندما تنقع هذه البذور الصغيرة ، يمكنك التفكير في الشيا على أنها "مكنسة معوية" تكتسح المسار الهضمي وتزيل تراكم النفايات الذي سيؤدي في النهاية إلى مشاكل أخرى.

ما هي المدة التي يجب أن تنقع فيها بذور الشيا مسبقًا؟

هذا يعتمد على مقدار السرعة التي تكون فيها. إذا كنت مخططًا جيدًا ، ضع الماء وبذور الشيا في وعاء ماسون ، ورجها لمدة 2-3 دقائق ثم اتركها في الثلاجة طوال الليل. يمكنك أيضًا الحصول على تناسق هلام جيد حقًا في حوالي 2-3 ساعات بهذه الطريقة.

إذا كنت في عجلة من أمرك ، فقم ببساطة بمضمض الشيا والماء في جرة ماسون (محكمة الغلق) لمدة 5 دقائق تقريبًا واتركها لمدة 5-10 دقائق أخرى ويجب أن يكون لديك تناسق جيد مثل الهلام. سيساعد ذلك على منع البذور من الالتصاق بداخل الكوب مما يجعل عملية التنظيف أكثر صعوبة بعد ذلك.

تلميح: لا يمكنك نقع الشيا لفترة طويلة. في الواقع ، لقد تركت برطمانًا به شيا وماء في الثلاجة لبضعة أيام دون أي مشكلة.

ما مقدار الماء الذي تحتاجه لنقع بذور الشيا؟

هذا يعتمد على وصفتك. فيما يلي وصفتان بسيطتان يمكنك صنعهما باستخدام الماء والشيا كأساس لك:

جل الشيا الأساسي

وصفة شيا فريسكا

  • 2 ملعقة صغيرة بذور شيا عضوية
  • 10 أوقية. ماء نقي
  • عصير ليمونة أو ليمون
  • شراب الأغاف أو العسل الخام حسب الرغبة
  • امزج المكونات في وعاء زجاجي أو قلبها في كوب. لا يزال هذا مشروبًا تقليديًا شائعًا في المكسيك.

لست مضطرًا إلى نقع الشيا في الماء فقط - جرب هذه البدائل الخالية من منتجات الألبان

على الرغم من أن الماء هو أفضل سائل للاستخدام لأن الماء والزيت لهما علاقة خاصة في الطبيعة ، إلا أنه يمكنك استخدام العديد من المشروبات والأطعمة المفضلة لديك لتحقيق نفس النتائج:

إليك بعض البدائل لنقع بذور الشيا في الماء:

-حليب جوز الهند
-حليب اللوز
-عصيرك المفضل
-الماء والشيا لقاعدة العصائر الخاصة بك
-زبادي
-دجاج الشوفان
-حساء الدجاج

فيديو إضافي من Ashley’s Green Life تشرح فيه كيف تصنع مشروب بذور الشيا المفضل لديها كل يوم! شكرا اشلي!

ما هي طريقتك المفضلة لنقع الشيا؟ هل تنقع الشيا؟

يسعدنا مشاركة قصتك مع مجتمع Chia الجديد على Facebook.