ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كلاسيك ستيك و بيض

كلاسيك ستيك و بيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • شريحة لحم ضلع خالية من العظم ، سمكها حوالي بوصة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة ، مثل صلصة تاباسكو الحمراء الأصلية
  • 2 بيض كبير

الاتجاهات

سخني مقلاة على نار متوسطة حتى ساخنة. نرش شريحة اللحم بالملح ، ونغطيها بكميات كبيرة من الصلصة الحارة ، ثم نضيفوها إلى المقلاة. قم بطهي شرائح اللحم لمدة دقيقتين لكل جانب متوسط. أخرج شريحة اللحم إلى طبق. يُضاف البيض إلى المقلاة ويُطهى حسب الرغبة. ينقل إلى طبق ويقدم على الفور.

حقائق غذائية

الحصص 1

السعرات الحرارية لكل حصة 528

ما يعادل الفولات (إجمالي) 54 ميكروغرام 13٪


ستيك جورميه وبيض مقلاة

وجبة فطور أو وجبة فطور وغداء مثالية وأنيقة تضيف شرائح اللحم والبيض. يُقدم البيض المسلوق السائل مع سمك فيليه سمك فيليه وهو طريقة تحضير الفطور المتأخر في منزلنا. بعض الأحيان:)

ليس سرا أن عائلتنا تحب الإفطار. مشكلتنا الوحيدة هي أننا لسنا أهل الصباح. لا أحد منا. لذا يميل الإفطار إلى أن يكون مشكلة.

أعتقد أن تناول وجبات الإفطار المبكرة مبالغ فيه تمامًا. أحب أن أستمتع بعملية الإفطار بأكملها. طبخها وتناولها. وفي يوم أحد عادي ، عندما يوقظني المانتشكين قبل الساعة الثامنة صباحًا ولم يكن عقلي مستعدًا بعد للعمل ، لا يمكنني الاستمتاع بهذه العملية الدقيقة. لا أستطيع أن أجرف الطعام في فمي وأطلق عليه اسم الإفطار. بصراحة ، لا يمكن للمانشكين الجائع ودعني أخبرك & # 8230 أنها آكلى لحوم البشر. والمحاور عادة ما تزال نائمة. لذا حان وقت الأريكة الهادئة لنا نحن الاثنان.

صباح يوم الأحد مخصص للتثبيت و Facebooking ومشاهدة Frozen للمرة الألف في ذلك الأسبوع. Munchkin تجلس بجواري عادةً في ملابسها الصغيرة وهي ترتشف زجاجة من الحليب بلا عقل. بطريقة ما تمكنت من استحضار القوة الكافية لأخذ بنفسي جرعة مزدوجة من الكابتشينو والاستلقاء بجانب munchkin أثناء البحث عن أفكار الإفطار على Pinterest أو المسح من خلال مجلة Gourmet الخاصة بي.

في نهاية الأسبوع الماضي ، أعطاني مانشكين فرصة للحصول على أموالي. أيقظتني في السادسة صباحًا بابتسامة عريضة على وجهها وبقع مبللة على ملابسها الداخلية. عندما وضعت عينيها علي ، صفقت بابتهاج ومد يدها إلي قائلة ، "أمي ، أمي ، أمي!" كانت الأم الأخيرة هدير ... في بعض الأحيان يوجه نمرها الداخلي ويهدر بكلماتها. هذا مرعب ومضحك في نفس الوقت.

لقد غيرت حفاضها بعيني مفتوحتين والأخرى لا تزال مغلقة مع النوم وشقنا طريقنا إلى الطابق السفلي لأخذ أماكننا على الأريكة المريحة الضخمة. لقد التقيت بمطالبها من الحليب وإلسا وجلس كلانا بهدوء مستمتعًا بجدول أعمالنا الخاص.

كنت أتصفح بلا هوادة في إحدى مجلاتي الغذائية العديدة عندما رأيت افتتاحية إفطار مجيدة. كان يحتوي على جميع الأطعمة اللذيذة ، وفرة من بيض المزرعة الطازج ، ولحم الخنزير المقدد المدخن محلي الصنع ، والبطاطا المقلية المقرمشة ، والبطاطس المقلية بالزبدة ، والحصى الكريمي وشرائح اللحم. تم وضع كل شيء على خشب رائع ، داكن اللون ، وبين الأطباق كان ينبع من إكليل الجبل والزعتر. حدقت في هذا ودرست كل التفاصيل.

لقد صرفت انتباهي تمامًا عن هذه الإباحية الرائعة عن الطعام ، ولم ألاحظ أن المانتشكين قد شق طريقها إلى المطبخ وفتحت الثلاجة. كانت تحمل طبقًا من سمك فيليه مينونس متبل في الثلاجة لتناول العشاء. أنا & # 8217m ليس دائمًا بهذا الهوى ، لقد صادف أن لدي بعض بقايا الطعام من حفلة خاصة قمت بتقديمها.

يبدو أن مانشكين أراد شريحة لحم على الإفطار. ويجب أن يكون لها شريحة لحم.

لقد ألهمني هذا الانتشار ، لذا قفزت على قدمي وبدأت في توجيه فتاتي الجنوبية الداخلية. بالنسبة لي ، كانت شرائح اللحم والبيض جنوبية بشكل لا يصدق بالإضافة إلى أنني اشتريت للتو مقلاة من الحديد الزهر كنت أتوق لتجربتها. ذكّرني هذا المشهد الجنوبي بأكمله برحلتي الخاصة جدًا إلى نيو أورلينز ، ووجدت نفسي أتوق إلى بعض الفريك.

"ماما ستقدم لك بعض الطعام المريح!" نظر إليّ Munchkin وهو غير متأثر ببياني وذهب للجلوس على الأريكة. الأرقام.

كانت شرائح اللحم الخاصة بي تتبل منذ الليلة السابقة بمزيج بسيط من الميرلوت وإكليل الجبل. بالنسبة لي ، تتناغم قوام إكليل الجبل ودسم البيض بشكل جيد للغاية.

جففت شرائح اللحم قليلًا ببعض المناشف الورقية لامتصاص السائل الإضافي من التتبيلة. (شريحة لحم جافة تساوي إحراقًا مثاليًا) ثم وضعت ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة حديدية ، وقمت بتشغيل مروحة العادم ، وفتحت النوافذ وحولت اللهب إلى ارتفاع. كانت المرة الأولى التي استخدمها فيه ، لذلك كنت قلقًا من أن يقوم المصاص بتدخين المنزل.

البقية اجتمعوا مثل الحلم. بدلاً من الفريك ، قمت بتذوق الأشياء قليلاً مع عصيدة من دقيق الذرة مفرطة الدسم. أصنع عصيدة من دقيق الذرة بالحليب بدلاً من الماء لجعلها أكثر دسمًا. وأضفت مكوّنًا خاصًا هذه المرة لمنحه نكهة مختلفة ومزيدًا من القوام: الجبن المخفوق.

أنهيت كل شيء ببيضة مسلوقة برفق وبضع رشات من إكليل الجبل الطازج.

Pssst & # 8230 لدي البرنامج التعليمي ULTIMATE Poached egg هنا!

ولا تعرف ذلك ، نظرت إلى الساعة وكانت الساعة 10 صباحًا ، وهو الوقت المثالي لتناول الإفطار الرائع.


ستيك جورميه وبيض مقلاة

وجبة فطور أو وجبة فطور وغداء مثالية وأنيقة تضيف شرائح اللحم والبيض. يُقدم البيض المسلوق السائل مع سمك فيليه سمك فيليه وهو طريقة تحضير الفطور المتأخر في منزلنا. بعض الأحيان:)

ليس سراً أن عائلتنا تحب الإفطار. مشكلتنا الوحيدة هي أننا لسنا أهل الصباح. لا أحد منا. لذا يميل الإفطار إلى أن يكون مشكلة.

أعتقد أن تناول وجبات الإفطار المبكرة مبالغ فيه تمامًا. أحب أن أستمتع بعملية الإفطار بأكملها. طبخها وتناولها. وفي يوم أحد عادي ، عندما يوقظني المانتشكين قبل الساعة الثامنة صباحًا ولم يكن عقلي مستعدًا بعد للعمل ، لا يمكنني الاستمتاع بهذه العملية الدقيقة. لا أستطيع أن أجرف الطعام في فمي وأطلق عليه اسم الإفطار. بصراحة ، لا يمكن للمانشكين الجائع ودعني أخبرك & # 8230 أنها آكلى لحوم البشر. والمحاور عادة ما تزال نائمة. لذا حان وقت الأريكة الهادئة لنا نحن الاثنان.

صباح يوم الأحد مخصص للتثبيت و Facebooking ومشاهدة Frozen للمرة الألف في ذلك الأسبوع. Munchkin تجلس بجواري عادةً في ملابسها الصغيرة وهي ترتشف زجاجة من الحليب بلا عقل. بطريقة ما تمكنت من استحضار القوة الكافية لأخذ بنفسي جرعة مزدوجة من الكابتشينو والاستلقاء بجانب munchkin أثناء البحث عن أفكار الإفطار على Pinterest أو المسح من خلال مجلة Gourmet الخاصة بي.

في نهاية الأسبوع الماضي ، أعطاني مانشكين فرصة للحصول على أموالي. أيقظتني في السادسة صباحًا بابتسامة عريضة على وجهها وبقع مبللة على ملابسها الداخلية. عندما وضعت عينيها علي ، صفقت بابتهاج ومد يدها إلي قائلة ، "أمي ، أمي ، أمي!" كانت الأم الأخيرة تذمر ... في بعض الأحيان تنقل مونشكينز نمرها الداخلي وتهدر بكلماتها. هذا مرعب ومضحك في نفس الوقت.

لقد غيرت حفاضها بعيني مفتوحتين والأخرى لا تزال مغلقة مع النوم وشقنا طريقنا إلى الطابق السفلي لأخذ أماكننا على الأريكة المريحة الضخمة. لقد التقيت بمطالبها من الحليب وإلسا وجلس كلانا بهدوء مستمتعًا بجدول أعمالنا الخاص.

كنت أتصفح بلا هوادة في إحدى مجلات الطعام العديدة الخاصة بي عندما رأيت افتتاحية إفطار مجيدة. كان يحتوي على جميع الأطعمة اللذيذة ، وفرة من بيض المزرعة الطازج ، ولحم الخنزير المقدد المدخن محلي الصنع ، والبطاطا المقلية المقرمشة ، والبطاطس المقلية بالزبدة ، والحصى الكريمي وشرائح اللحم. تم وضع كل شيء على خشب رائع ، داكن اللون ، وبين الأطباق كان ينبع من إكليل الجبل والزعتر. حدقت في هذا ودرست كل التفاصيل.

لقد صرفت انتباهي تمامًا عن هذه الإباحية الرائعة عن الطعام ، ولم ألاحظ أن المانتشكين قد شق طريقها إلى المطبخ وفتحت الثلاجة. كانت تحمل طبقًا من سمك فيليه مينونس متبلًا في الثلاجة لتناول العشاء. أنا & # 8217m ليس دائمًا بهذا الهوى ، لقد صادف أن لدي بعض بقايا الطعام من حفلة خاصة قمت بتقديمها.

يبدو أن مانشكين أراد شريحة لحم على الإفطار. ويجب أن يكون لها شريحة لحم.

لقد ألهمني هذا الانتشار ، لذا قفزت على قدمي وبدأت في توجيه فتاتي الجنوبية الداخلية. بالنسبة لي ، كانت شرائح اللحم والبيض جنوبية بشكل لا يصدق بالإضافة إلى أنني اشتريت للتو مقلاة من الحديد الزهر كنت أتوق لتجربتها. ذكّرني هذا المشهد الجنوبي بأكمله برحلتي الخاصة جدًا إلى نيو أورلينز ، ووجدت نفسي أتوق إلى بعض الفريك.

"ماما ستقدم لك بعض الطعام المريح!" نظر إليّ Munchkin وهو غير متأثر ببياني وذهب للجلوس على الأريكة. الأرقام.

كانت شرائح اللحم الخاصة بي تتبل منذ الليلة السابقة بمزيج بسيط من الميرلوت وإكليل الجبل. بالنسبة لي ، تتناغم قوام إكليل الجبل ودسم البيض بشكل جيد للغاية.

جففت شرائح اللحم قليلًا ببعض المناشف الورقية لامتصاص السائل الإضافي من التتبيلة. (شريحة لحم جافة تساوي إحراقًا مثاليًا) ثم وضعت ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة حديدية ، وقمت بتشغيل مروحة العادم ، وفتحت النوافذ وحولت اللهب إلى ارتفاع. كانت المرة الأولى التي استخدمها فيه ، لذلك كنت قلقًا من أن يقوم المصاص بتدخين المنزل.

البقية اجتمعوا مثل الحلم. بدلاً من الفريك ، قمت بتذوق الأشياء قليلاً مع عصيدة من دقيق الذرة مفرطة الدسم. أصنع عصيدة من دقيق الذرة بالحليب بدلاً من الماء لجعلها أكثر دسمًا. وأضفت مكوّنًا خاصًا هذه المرة لمنحه نكهة مختلفة ومزيدًا من القوام: الجبن المخفوق.

أنهيت كل شيء ببيضة مسلوقة برفق وبضع رشات من إكليل الجبل الطازج.

Pssst & # 8230 لدي البرنامج التعليمي ULTIMATE Poached egg هنا!

ولا تعرف ذلك ، نظرت إلى الساعة وكانت الساعة 10 صباحًا ، وهو الوقت المثالي لتناول الإفطار الرائع.


ستيك جورميه وبيض مقلاة

وجبة فطور أو وجبة فطور وغداء مثالية وأنيقة تضيف شرائح اللحم والبيض. يُقدم البيض المسلوق السائل مع سمك فيليه سمك فيليه وهو طريقة تحضير الفطور المتأخر في منزلنا. بعض الأحيان:)

ليس سراً أن عائلتنا تحب الإفطار. مشكلتنا الوحيدة هي أننا لسنا أهل الصباح. لا أحد منا. لذا يميل الإفطار إلى أن يكون مشكلة.

أعتقد أن تناول وجبات الإفطار المبكرة مبالغ فيه تمامًا. أحب أن أستمتع بعملية الإفطار بأكملها. طبخها وتناولها. وفي يوم أحد عادي ، عندما يوقظني المانتشكين قبل الساعة الثامنة صباحًا ولم يكن عقلي مستعدًا بعد للعمل ، لا يمكنني الاستمتاع بهذه العملية الدقيقة. لا أستطيع أن أجرف الطعام في فمي وأطلق عليه اسم الإفطار. بصراحة ، لا يمكن للمانشكين الجائع ودعني أخبرك & # 8230 أنها آكلى لحوم البشر. والمحاور عادة ما تزال نائمة. لذا حان وقت الأريكة الهادئة لنا نحن الاثنان.

صباح أيام الأحد مخصص للتثبيت و Facebooking ومشاهدة Frozen للمرة الألف في ذلك الأسبوع. Munchkin تجلس بجواري عادةً في ملابسها الصغيرة وهي ترتشف زجاجة من الحليب بلا عقل. بطريقة ما تمكنت من استحضار القوة الكافية لأخذ بنفسي جرعة مزدوجة من الكابتشينو والاستلقاء بجانب munchkin أثناء البحث عن أفكار الإفطار على Pinterest أو المسح من خلال مجلة الذواقة الخاصة بي.

في نهاية الأسبوع الماضي ، أعطاني مانشكين فرصة للحصول على أموالي. أيقظتني في السادسة صباحًا بابتسامة عريضة على وجهها وبقع مبللة على ملابسها الداخلية. عندما وضعت عينيها علي ، صفقت بابتهاج ومد يدها إلي قائلة ، "أمي ، أمي ، أمي!" كانت الأم الأخيرة هدير ... في بعض الأحيان يوجه نمرها الداخلي ويهدر بكلماتها. هذا مرعب ومضحك في نفس الوقت.

لقد غيرت حفاضها بعيني مفتوحتين والأخرى لا تزال مغلقة مع النوم وشقنا طريقنا إلى الطابق السفلي لأخذ أماكننا على الأريكة المريحة الضخمة. لقد التقيت بمطالبها من الحليب وإلسا وجلس كلانا بهدوء مستمتعًا بجدول أعمالنا الخاص.

كنت أتصفح بلا هوادة في إحدى مجلاتي الغذائية العديدة عندما رأيت افتتاحية إفطار مجيدة. كان يحتوي على جميع الأطعمة اللذيذة ، وفرة من بيض المزرعة الطازج ، ولحم الخنزير المقدد المدخن محلي الصنع ، والبطاطا المقلية المقرمشة ، والبطاطس المقلية بالزبدة ، والحصى الكريمي وشرائح اللحم. تم وضع كل شيء على خشب رائع ، داكن اللون ، وبين الأطباق كان ينبع من إكليل الجبل والزعتر. حدقت في هذا ودرست كل التفاصيل.

لقد صرفت انتباهي تمامًا عن هذه الإباحية الرائعة عن الطعام ، ولم ألاحظ أن المانتشكين قد شق طريقها إلى المطبخ وفتحت الثلاجة. كانت تحمل طبقًا من سمك فيليه مينونس متبل في الثلاجة لتناول العشاء. أنا & # 8217m ليس دائمًا بهذا الهوى ، لقد صادف أن لدي بعض بقايا الطعام من حفلة خاصة قمت بتقديمها.

يبدو أن مانشكين أراد شريحة لحم على الإفطار. ويجب أن يكون لها شريحة لحم.

لقد ألهمني هذا الانتشار ، لذا قفزت على قدمي وبدأت في توجيه فتاتي الجنوبية الداخلية. بالنسبة لي ، كانت شرائح اللحم والبيض جنوبية بشكل لا يصدق بالإضافة إلى أنني اشتريت للتو مقلاة من الحديد الزهر كنت أتوق لتجربتها. ذكّرني هذا المشهد الجنوبي بأكمله برحلتي الخاصة جدًا إلى نيو أورلينز ، ووجدت نفسي أتوق إلى بعض الفريك.

"ماما ستقدم لك بعض الطعام المريح!" نظر إليّ Munchkin وهو غير متأثر ببياني وذهب للجلوس على الأريكة. الأرقام.

كانت شرائح اللحم الخاصة بي تتبل منذ الليلة السابقة بمزيج بسيط من الميرلوت وإكليل الجبل. بالنسبة لي ، تتناغم قوام إكليل الجبل ودسم البيض بشكل جيد للغاية.

جففت شرائح اللحم قليلًا ببعض المناشف الورقية لامتصاص السائل الإضافي من التتبيلة. (شريحة لحم جافة تساوي إحراقًا مثاليًا) ثم وضعت ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة حديدية ، وقمت بتشغيل مروحة العادم ، وفتحت النوافذ وحولت اللهب إلى ارتفاع. كانت المرة الأولى التي استخدمها فيه ، لذلك كنت قلقًا من أن يقوم المصاص بتدخين المنزل.

البقية اجتمعوا مثل الحلم. بدلاً من الفريك ، قمت بتذوق الأشياء قليلاً مع عصيدة من دقيق الذرة مفرطة الدسم. أصنع عصيدة من دقيق الذرة بالحليب بدلاً من الماء لجعلها أكثر دسمًا. وأضفت مكوّنًا خاصًا هذه المرة لمنحه نكهة مختلفة ومزيدًا من القوام: الجبن المخفوق.

أنهيت كل شيء ببيضة مسلوقة برفق وبضع رشات من إكليل الجبل الطازج.

Pssst & # 8230 لدي البرنامج التعليمي ULTIMATE Poached egg هنا!

ولا تعرف ذلك ، نظرت إلى الساعة وكانت الساعة 10 صباحًا ، وهو الوقت المثالي لتناول الإفطار الرائع.


ستيك جورميه وبيض مقلاة

وجبة فطور أو وجبة فطور وغداء مثالية وأنيقة تضيف شرائح اللحم والبيض. يُقدم البيض المسلوق السائل مع سمك فيليه سمك فيليه وهو طريقة تحضير الفطور المتأخر في منزلنا. بعض الأحيان:)

ليس سراً أن عائلتنا تحب الإفطار. مشكلتنا الوحيدة هي أننا لسنا أهل الصباح. لا أحد منا. لذا يميل الإفطار إلى أن يكون مشكلة.

أعتقد أن تناول وجبات الإفطار المبكرة مبالغ فيه تمامًا. أحب أن أستمتع بعملية الإفطار بأكملها. طبخها وتناولها. وفي يوم أحد عادي ، عندما يوقظني المانتشكين قبل الساعة الثامنة صباحًا ولم يكن عقلي مستعدًا بعد للعمل ، لا يمكنني الاستمتاع بهذه العملية الدقيقة. لا أستطيع أن أجرف الطعام في فمي وأطلق عليه اسم الإفطار. بصراحة ، لا يمكن للمانشكين الجائع ودعني أخبرك & # 8230 أنها آكلى لحوم البشر. والمحاور عادة ما تزال نائمة. لذا حان وقت الأريكة الهادئة لنا نحن الاثنان.

صباح أيام الأحد مخصص للتثبيت و Facebooking ومشاهدة Frozen للمرة الألف في ذلك الأسبوع. Munchkin تجلس بجواري عادةً في ملابسها الصغيرة وهي ترتشف زجاجة من الحليب بلا عقل. بطريقة ما تمكنت من استحضار القوة الكافية لأخذ بنفسي جرعة مزدوجة من الكابتشينو والاستلقاء بجانب munchkin أثناء البحث عن أفكار الإفطار على Pinterest أو المسح من خلال مجلة الذواقة الخاصة بي.

في نهاية الأسبوع الماضي ، أعطاني مانشكين فرصة للحصول على أموالي. أيقظتني في السادسة صباحًا بابتسامة عريضة على وجهها وبقع مبللة على ملابسها الداخلية. عندما وضعت عينيها علي ، صفقت بابتهاج ومد يدها إلي قائلة ، "أمي ، أمي ، أمي!" كانت الأم الأخيرة تذمر ... في بعض الأحيان تنقل مونشكينز نمرها الداخلي وتهدر بكلماتها. هذا مرعب ومضحك في نفس الوقت.

لقد غيرت حفاضها بعيني مفتوحتين والأخرى لا تزال مغلقة مع النوم وشقنا طريقنا إلى الطابق السفلي لأخذ أماكننا على الأريكة المريحة الضخمة. لقد التقيت بمطالبها من الحليب وإلسا وجلس كلانا بهدوء مستمتعًا بجدول أعمالنا الخاص.

كنت أتصفح بلا هوادة في إحدى مجلاتي الغذائية العديدة عندما رأيت افتتاحية إفطار مجيدة. كان يحتوي على جميع الأطعمة اللذيذة ، وفرة من بيض المزرعة الطازج ، ولحم الخنزير المقدد المدخن محلي الصنع ، والبطاطا المقلية المقرمشة ، والبطاطس المقلية بالزبدة ، والحصى الكريمي وشرائح اللحم. تم وضع كل شيء على خشب رائع ، داكن اللون ، وبين الأطباق كان ينبع من إكليل الجبل والزعتر. حدقت في هذا ودرست كل التفاصيل.

لقد صرفت انتباهي تمامًا عن هذه الإباحية الرائعة عن الطعام ، ولم ألاحظ أن المانتشكين قد شق طريقها إلى المطبخ وفتحت الثلاجة. كانت تحمل طبقًا من سمك فيليه مينونس متبل في الثلاجة لتناول العشاء. أنا & # 8217m ليس دائمًا بهذه الهوى ، لقد صادف أن لدي بعض بقايا الطعام من حفلة خاصة قمت بتقديمها.

يبدو أن مانشكين أراد شريحة لحم على الإفطار. ويجب أن يكون لها شريحة لحم.

لقد ألهمني هذا الانتشار ، لذا قفزت على قدمي وبدأت في توجيه فتاتي الجنوبية الداخلية. بالنسبة لي ، كانت شرائح اللحم والبيض جنوبية بشكل لا يصدق بالإضافة إلى أنني اشتريت للتو مقلاة من الحديد الزهر كنت أتوق لتجربتها. ذكّرني هذا المشهد الجنوبي بأكمله برحلتي الخاصة جدًا إلى نيو أورلينز ، ووجدت نفسي أتوق إلى بعض الفريك.

"ماما ستقدم لك بعض الطعام المريح!" نظر إليّ Munchkin وهو غير متأثر ببياني وذهب للجلوس على الأريكة. الأرقام.

كانت شرائح اللحم الخاصة بي تتبل منذ الليلة السابقة بمزيج بسيط من الميرلوت وإكليل الجبل. بالنسبة لي ، تتناغم قوام إكليل الجبل ودسم البيض بشكل جيد للغاية.

جففت شرائح اللحم قليلًا ببعض المناشف الورقية لامتصاص السائل الإضافي من التتبيلة. (شريحة لحم جافة تساوي إحراقًا مثاليًا) ثم وضعت ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة حديدية ، وقمت بتشغيل مروحة العادم ، وفتحت النوافذ وحولت اللهب إلى ارتفاع. كانت المرة الأولى التي استخدمها فيه ، لذلك كنت قلقًا من أن يقوم المصاص بتدخين المنزل.

البقية اجتمعوا مثل الحلم. بدلاً من الفريك ، قمت بتذوق الأشياء قليلاً مع عصيدة من دقيق الذرة مفرطة الدسم. أصنع عصيدة من دقيق الذرة بالحليب بدلاً من الماء لجعلها أكثر دسمًا. وأضفت مكوّنًا خاصًا هذه المرة لمنحه نكهة مختلفة ومزيدًا من القوام: الجبن المخفوق.

أنهيت كل شيء ببيضة مسلوقة برفق وبضع رشات من إكليل الجبل الطازج.

Pssst & # 8230 لدي البرنامج التعليمي ULTIMATE Poached egg هنا!

ولا تعرف ذلك ، نظرت إلى الساعة وكانت الساعة 10 صباحًا ، وهو الوقت المثالي لتناول الإفطار الرائع.


ستيك جورميه وبيض مقلاة

وجبة فطور أو وجبة فطور وغداء مثالية وأنيقة تضيف شرائح اللحم والبيض. يُقدم البيض المسلوق السائل مع سمك فيليه سمك فيليه وهو طريقة تحضير الفطور المتأخر في منزلنا. بعض الأحيان:)

ليس سراً أن عائلتنا تحب الإفطار. مشكلتنا الوحيدة هي أننا لسنا أهل الصباح. لا أحد منا. لذا يميل الإفطار إلى أن يكون مشكلة.

أعتقد أن تناول وجبات الإفطار المبكرة مبالغ فيه تمامًا. أحب أن أستمتع بعملية الإفطار بأكملها. طبخها وتناولها. وفي يوم أحد عادي ، عندما يوقظني المانتشكين قبل الساعة الثامنة صباحًا ولم يكن عقلي مستعدًا بعد للعمل ، لا يمكنني الاستمتاع بهذه العملية الدقيقة. لا أستطيع أن أجرف الطعام في فمي وأطلق عليه اسم الإفطار. بصراحة ، لا يمكن للمانشكين الجائع ودعني أخبرك & # 8230 أنها آكلى لحوم البشر. والمحاور عادة ما تزال نائمة. لذا حان وقت الأريكة الهادئة لنا نحن الاثنان.

صباح أيام الأحد مخصص للتثبيت و Facebooking ومشاهدة Frozen للمرة الألف في ذلك الأسبوع. Munchkin تجلس بجواري عادةً في ملابسها الصغيرة وهي ترتشف زجاجة من الحليب بلا عقل. بطريقة ما تمكنت من استحضار القوة الكافية لأخذ بنفسي جرعة مزدوجة من الكابتشينو والاستلقاء بجانب munchkin أثناء البحث عن أفكار الإفطار على Pinterest أو المسح من خلال مجلة Gourmet الخاصة بي.

في نهاية الأسبوع الماضي ، أعطاني مانشكين فرصة للحصول على أموالي. أيقظتني في السادسة صباحًا بابتسامة عريضة على وجهها وبقعة رطبة على ملابسها الداخلية. عندما وضعت عينيها علي ، صفقت بابتهاج ومد يدها إلي قائلة ، "أمي ، أمي ، أمي!" كانت الأم الأخيرة هدير ... في بعض الأحيان يوجه نمرها الداخلي ويهدر بكلماتها. هذا مرعب ومضحك في نفس الوقت.

لقد غيرت حفاضها بعيني مفتوحتين والأخرى لا تزال مغلقة مع النوم وشقنا طريقنا إلى الطابق السفلي لأخذ أماكننا على الأريكة المريحة الضخمة. لقد التقيت بمطالبها من الحليب وإلسا وجلس كلانا بهدوء مستمتعًا بجدول أعمالنا الخاص.

كنت أتصفح بلا هوادة في إحدى مجلات الطعام العديدة الخاصة بي عندما رأيت افتتاحية إفطار مجيدة. كان يحتوي على جميع الأطعمة اللذيذة ، وفرة من بيض المزرعة الطازج ، ولحم الخنزير المقدد المدخن محلي الصنع ، والبطاطا المقلية المقرمشة ، والبطاطس المقلية بالزبدة ، والحصى الكريمي وشرائح اللحم. تم وضع كل شيء على خشب رائع ، داكن اللون ، وبين الأطباق كان ينبع من إكليل الجبل والزعتر. حدقت في هذا ودرست كل التفاصيل.

لقد صرفت انتباهي تمامًا عن هذه الإباحية الرائعة عن الطعام ، ولم ألاحظ أن المانتشكين قد شق طريقها إلى المطبخ وفتحت الثلاجة. كانت تحمل طبقًا من سمك فيليه مينونس متبلًا في الثلاجة لتناول العشاء. أنا & # 8217m ليس دائمًا بهذه الهوى ، لقد صادف أن لدي بعض بقايا الطعام من حفلة خاصة قمت بتقديمها.

يبدو أن مانشكين أراد شريحة لحم على الإفطار. ويجب أن يكون لها شريحة لحم.

لقد ألهمني هذا الانتشار ، لذا قفزت على قدمي وبدأت في توجيه فتاتي الجنوبية الداخلية. بالنسبة لي ، كانت شرائح اللحم والبيض جنوبية بشكل لا يصدق بالإضافة إلى أنني اشتريت للتو مقلاة من الحديد الزهر كنت أتوق لتجربتها. ذكّرني هذا المشهد الجنوبي بأكمله برحلتي الخاصة جدًا إلى نيو أورلينز ، ووجدت نفسي أتوق إلى بعض الفريك.

"ماما ستقدم لك بعض الطعام المريح!" نظر إليّ Munchkin وهو غير متأثر ببياني وذهب للجلوس على الأريكة. الأرقام.

كانت شرائح اللحم الخاصة بي تتبل منذ الليلة السابقة بمزيج بسيط من الميرلوت وإكليل الجبل. بالنسبة لي ، تتناغم قوام إكليل الجبل ودسم البيض بشكل جيد للغاية.

جففت شرائح اللحم قليلًا ببعض المناشف الورقية لامتصاص السائل الإضافي من التتبيلة. (شريحة لحم جافة تساوي إحراقًا مثاليًا) ثم وضعت ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة حديدية ، وقمت بتشغيل مروحة العادم ، وفتحت النوافذ وحولت اللهب إلى ارتفاع. كانت المرة الأولى التي استخدمها فيه ، لذلك كنت قلقًا من أن يقوم المصاص بتدخين المنزل.

البقية اجتمعوا مثل الحلم. بدلاً من الفريك ، قمت بتذوق الأشياء قليلاً مع عصيدة من دقيق الذرة مفرطة الدسم. أصنع عصيدة من دقيق الذرة بالحليب بدلاً من الماء لجعلها أكثر دسمًا. وأضفت مكوّنًا خاصًا هذه المرة لمنحه نكهة مختلفة ومزيدًا من القوام: الجبن المخفوق.

أنهيت كل شيء ببيضة مسلوقة برفق وبضع رشات من إكليل الجبل الطازج.

Pssst & # 8230 لدي البرنامج التعليمي ULTIMATE Poached egg هنا!

ولا تعرف ذلك ، نظرت إلى الساعة وكانت الساعة 10 صباحًا ، وهو الوقت المثالي لتناول الإفطار الرائع.


ستيك جورميه وبيض مقلاة

وجبة فطور أو وجبة فطور وغداء مثالية وأنيقة تضيف شرائح اللحم والبيض. يُقدم البيض المسلوق السائل مع سمك فيليه سمك فيليه وهو طريقة تحضير الفطور المتأخر في منزلنا. بعض الأحيان:)

ليس سرا أن عائلتنا تحب الإفطار. مشكلتنا الوحيدة هي أننا لسنا أهل الصباح. لا أحد منا. لذا يميل الإفطار إلى أن يكون مشكلة.

أعتقد أن تناول وجبات الإفطار المبكرة مبالغ فيه تمامًا. أحب أن أستمتع بعملية الإفطار بأكملها. طبخها وتناولها. وفي يوم أحد عادي ، عندما يوقظني المانتشكين قبل الساعة الثامنة صباحًا ولم يكن عقلي مستعدًا بعد للعمل ، لا يمكنني الاستمتاع بهذه العملية الدقيقة. لا أستطيع أن أجرف الطعام في فمي وأطلق عليه اسم الإفطار. بصراحة ، لا يمكن للمانشكين الجائع ودعني أخبرك & # 8230 أنها آكلى لحوم البشر. والمحاور عادة ما تزال نائمة. لذا حان وقت الأريكة الهادئة لنا نحن الاثنان.

صباح يوم الأحد مخصص للتثبيت و Facebooking ومشاهدة Frozen للمرة الألف في ذلك الأسبوع. Munchkin تجلس بجواري عادةً في ملابسها الصغيرة وهي ترتشف زجاجة من الحليب بلا عقل. بطريقة ما تمكنت من استحضار القوة الكافية لأخذ بنفسي جرعة مزدوجة من الكابتشينو والاستلقاء بجانب munchkin أثناء البحث عن أفكار الإفطار على Pinterest أو المسح من خلال مجلة الذواقة الخاصة بي.

في نهاية الأسبوع الماضي ، أعطاني مانشكين فرصة للحصول على أموالي. أيقظتني في السادسة صباحًا بابتسامة عريضة على وجهها وبقعة رطبة على ملابسها الداخلية. عندما وضعت عينيها علي ، صفقت بابتهاج ومد يدها إلي قائلة ، "أمي ، أمي ، أمي!" كانت الأم الأخيرة هدير ... في بعض الأحيان يوجه نمرها الداخلي ويهدر بكلماتها. هذا مرعب ومضحك في نفس الوقت.

لقد غيرت حفاضها بعيني مفتوحتين والأخرى لا تزال مغلقة مع النوم وشقنا طريقنا إلى الطابق السفلي لأخذ أماكننا على الأريكة المريحة الضخمة. لقد التقيت بمطالبها من الحليب وإلسا وجلس كلانا بهدوء مستمتعًا بجدول أعمالنا الخاص.

كنت أتصفح بلا هوادة في إحدى مجلاتي الغذائية العديدة عندما رأيت افتتاحية إفطار مجيدة. كان يحتوي على جميع الأطعمة اللذيذة ، وفرة من بيض المزرعة الطازج ، ولحم الخنزير المقدد المدخن محلي الصنع ، والبطاطا المقلية المقرمشة ، والبطاطس المقلية بالزبدة ، والحصى الكريمي وشرائح اللحم. تم وضع كل شيء على خشب رائع ، داكن اللون ، وبين الأطباق كان ينبع من إكليل الجبل والزعتر. حدقت في هذا ودرست كل التفاصيل.

لقد صرفت انتباهي تمامًا عن هذه الإباحية الرائعة عن الطعام ، ولم ألاحظ أن المانتشكين قد شق طريقها إلى المطبخ وفتحت الثلاجة. كانت تحمل طبقًا من سمك فيليه مينونس متبل في الثلاجة لتناول العشاء. أنا & # 8217m ليس دائمًا بهذا الهوى ، لقد صادف أن لدي بعض بقايا الطعام من حفلة خاصة قمت بتقديمها.

يبدو أن مانشكين أراد شريحة لحم على الإفطار. ويجب أن يكون لها شريحة لحم.

لقد ألهمني هذا الانتشار ، لذا قفزت على قدمي وبدأت في توجيه فتاتي الجنوبية الداخلية. بالنسبة لي ، كانت شرائح اللحم والبيض جنوبية بشكل لا يصدق بالإضافة إلى أنني اشتريت للتو مقلاة من الحديد الزهر كنت أتوق لتجربتها. ذكّرني هذا المشهد الجنوبي بأكمله برحلتي الخاصة جدًا إلى نيو أورلينز ، ووجدت نفسي أتوق إلى بعض الفريك.

"ماما ستقدم لك بعض الطعام المريح!" نظر إليّ Munchkin وهو غير متأثر ببياني وذهب للجلوس على الأريكة. الأرقام.

كانت شرائح اللحم الخاصة بي تتبل منذ الليلة السابقة بمزيج بسيط من الميرلوت وإكليل الجبل. بالنسبة لي ، تتناغم قوام إكليل الجبل ودسم البيض بشكل جيد للغاية.

جففت شرائح اللحم قليلًا ببعض المناشف الورقية لامتصاص السائل الإضافي من التتبيلة. (شريحة لحم جافة تساوي إحراقًا مثاليًا) ثم وضعت ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة حديدية ، وقمت بتشغيل مروحة العادم ، وفتحت النوافذ وحولت اللهب إلى ارتفاع. كانت المرة الأولى التي استخدمها فيه ، لذلك كنت قلقًا من أن يقوم المصاص بتدخين المنزل.

البقية اجتمعوا مثل الحلم. بدلاً من الفريك ، قمت بتذوق الأشياء قليلاً مع عصيدة من دقيق الذرة مفرطة الدسم. أصنع عصيدة من دقيق الذرة بالحليب بدلاً من الماء لجعلها أكثر دسمًا. وأضفت مكوّنًا خاصًا هذه المرة لمنحه نكهة مختلفة ومزيدًا من القوام: الجبن المخفوق.

أنهيت كل شيء ببيضة مسلوقة برفق وبضع رشات من إكليل الجبل الطازج.

Pssst & # 8230 لدي البرنامج التعليمي ULTIMATE Poached egg هنا!

ولا تعرف ذلك ، نظرت إلى الساعة وكانت الساعة 10 صباحًا ، وهو الوقت المثالي لتناول الإفطار الرائع.


ستيك جورميه وبيض مقلاة

وجبة فطور أو وجبة فطور وغداء مثالية وأنيقة تضيف شرائح اللحم والبيض. يُقدم البيض المسلوق السائل مع سمك فيليه سمك فيليه وهو طريقة تحضير الفطور المتأخر في منزلنا. بعض الأحيان:)

ليس سرا أن عائلتنا تحب الإفطار. مشكلتنا الوحيدة هي أننا لسنا أهل الصباح. لا أحد منا. لذا يميل الإفطار إلى أن يكون مشكلة.

أعتقد أن تناول وجبات الإفطار المبكرة مبالغ فيه تمامًا. أحب أن أستمتع بعملية الإفطار بأكملها. طبخها وتناولها. وفي يوم أحد عادي ، عندما يوقظني المانتشكين قبل الساعة الثامنة صباحًا ولم يكن عقلي مستعدًا بعد للعمل ، لا يمكنني الاستمتاع بهذه العملية الدقيقة. لا أستطيع أن أجرف الطعام في فمي وأطلق عليه اسم الإفطار. بصراحة ، لا يمكن للمانشكين الجائع ودعني أخبرك & # 8230 أنها آكلى لحوم البشر. والمحاور عادة ما تزال نائمة. لذا حان وقت الأريكة الهادئة لنا نحن الاثنان.

صباح يوم الأحد مخصص للتثبيت و Facebooking ومشاهدة Frozen للمرة الألف في ذلك الأسبوع. Munchkin تجلس بجواري عادةً في ملابسها الصغيرة وهي ترتشف زجاجة من الحليب بلا عقل. بطريقة ما تمكنت من استحضار القوة الكافية لأخذ بنفسي جرعة مزدوجة من الكابتشينو والاستلقاء بجانب munchkin أثناء البحث عن أفكار الإفطار على Pinterest أو المسح من خلال مجلة الذواقة الخاصة بي.

في نهاية الأسبوع الماضي ، أعطاني مانشكين فرصة للحصول على أموالي. أيقظتني في السادسة صباحًا بابتسامة عريضة على وجهها وبقع مبللة على ملابسها الداخلية. عندما وضعت عينيها علي ، صفقت بابتهاج ومد يدها إلي قائلة ، "أمي ، أمي ، أمي!" كانت الأم الأخيرة تذمر ... في بعض الأحيان تنقل مونشكينز نمرها الداخلي وتهدر بكلماتها. هذا مرعب ومضحك في نفس الوقت.

لقد غيرت حفاضها بعيني مفتوحتين والأخرى لا تزال مغلقة مع النوم وشقنا طريقنا إلى الطابق السفلي لأخذ أماكننا على الأريكة المريحة الضخمة. لقد التقيت بمطالبها من الحليب وإلسا وجلس كلانا بهدوء مستمتعًا بجدول أعمالنا الخاص.

كنت أتصفح بلا هوادة في إحدى مجلات الطعام العديدة الخاصة بي عندما رأيت افتتاحية إفطار مجيدة. كان يحتوي على جميع الأطعمة اللذيذة ، وفرة من بيض المزرعة الطازج ، ولحم الخنزير المقدد المدخن محلي الصنع ، والبطاطا المقلية المقرمشة ، والبطاطس المقلية بالزبدة ، والحصى الكريمي وشرائح اللحم. تم وضع كل شيء على خشب رائع ، داكن اللون ، وبين الأطباق كان ينبع من إكليل الجبل والزعتر. حدقت في هذا ودرست كل التفاصيل.

لقد صرفت انتباهي تمامًا عن هذه الإباحية الرائعة عن الطعام ، ولم ألاحظ أن المانتشكين قد شق طريقها إلى المطبخ وفتحت الثلاجة. كانت تحمل طبقًا من سمك فيليه مينونس متبلًا في الثلاجة لتناول العشاء. أنا & # 8217m ليس دائمًا بهذا الهوى ، لقد صادف أن لدي بعض بقايا الطعام من حفلة خاصة قمت بتقديمها.

يبدو أن مانشكين أراد شريحة لحم على الإفطار. ويجب أن يكون لها شريحة لحم.

لقد ألهمني هذا الانتشار ، لذا قفزت على قدمي وبدأت في توجيه فتاتي الجنوبية الداخلية. بالنسبة لي ، كانت شرائح اللحم والبيض جنوبية بشكل لا يصدق بالإضافة إلى أنني اشتريت للتو مقلاة من الحديد الزهر كنت أتوق لتجربتها. ذكّرني هذا المشهد الجنوبي بأكمله برحلتي الخاصة جدًا إلى نيو أورلينز ، ووجدت نفسي أتوق إلى بعض الفريك.

"ماما ستقدم لك بعض الطعام المريح!" نظر إليّ Munchkin وهو غير متأثر ببياني وذهب للجلوس على الأريكة. الأرقام.

كانت شرائح اللحم الخاصة بي تتبل منذ الليلة السابقة بمزيج بسيط من الميرلوت وإكليل الجبل. بالنسبة لي ، تتناغم قوام إكليل الجبل ودسم البيض بشكل جيد للغاية.

جففت شرائح اللحم قليلًا ببعض المناشف الورقية لامتصاص السائل الإضافي من التتبيلة. (شريحة لحم جافة تساوي إحراقًا مثاليًا) ثم وضعت ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة من الحديد الزهر ، وقمت بتشغيل مروحة العادم ، وفتحت النوافذ وحولت اللهب إلى ارتفاع. كانت المرة الأولى التي استخدمها فيه ، لذلك كنت قلقًا من أن يقوم المصاص بتدخين المنزل.

البقية اجتمعوا مثل الحلم. بدلاً من الفريك ، قمت بتذوق الأشياء قليلاً مع عصيدة من دقيق الذرة مفرطة الدسم. أصنع عصيدة من دقيق الذرة بالحليب بدلاً من الماء لجعلها أكثر دسمًا. وقد أضفت مكوّنًا خاصًا هذه المرة لمنحه نكهة مختلفة ومزيدًا من القوام: الجبن المخفوق.

I finished things off with a beautiful gently poached egg and a few sprinkles of fresh rosemary.

Pssst… I have the ULTIMATE Poached egg tutorial right here!

And wouldn’t you know it, I looked at the clock and it was 10am, the perfect time for a breakfast this fabulous.


Gourmet Steak and Eggs Skillet

A perfect and elegant breakfast or brunch idea that amps up the classic steak and eggs. Runny poached eggs served with filet mignon is how brunch is done in our house. Sometimes:)

It is no secret that our family LOVES breakfast. Our only issue is that we are not morning people. None of us. So breakfast tends to be a problem.

I think having early breakfasts are totally overrated. I like to enjoy the entire process of breakfast. Cooking and eating it. And on a typical Sunday, when the munchkin wakes me up before 8am and my brain is not yet prepared to operate, I cannot enjoy this delicate process. I cannot shovel food in my mouth and call it breakfast. Frankly, neither can the hungry munchkin and let me tell you… she’s an eater. And the hubs is typically still asleep. So it’s quiet couch time for the two of us gals.

Sundays mornings are for pinning and Facebooking and watching Frozen for the umpteenth time that week. Munchkin sits next to me typically in her onesie pj’s sipping a bottle of milk absentmindedly. Somehow I manage to conjure up enough strength to brew myself a double shot cappuccino and lay back next to the munchkin while looking for breakfast ideas on Pinterest or scanning through my Gourmet magazine.

Last weekend, the munchkin gave me a run for my money. She woke me up at 6am with a huge grin on her face and a wet spot on her pj’s. When she laid eyes on me, she clapped gleefully and reached up for me saying, “ Mommy, mommy, MOMMIE!” The last mommie was a growl…munchkins sometimes channels her inner tiger and growls out her words. This is both terrifying and hilarious.

I changed her diaper with one eye open and the other still shut with sleep and we both made our way downstairs to take our places on the comfy, oversized couch. I met her demands of milk and Elsa and we both sat quietly enjoying our respective agendas.

I was mindlessly leafing through one of my many food magazines when I saw a glorious breakfast editorial. It had all savory foods, a cornucopia of farm fresh eggs, homemade smoked bacon, crispy home fries, buttery hash browns, creamy grits and t-bone steaks. It was all set on gorgeous, dark distressed wood and in between the plates were stems of rosemary and thyme. I stared at this and studied each detail.

Completely distracted by this glorious food porn, I did not notice that the munchkin had made her way into the kitchen and had opened the fridge. She was carrying a plate of Filet Mignons that were marinating in the fridge for dinner. I’m not always this fancy, I just happened to have some leftover from a private party I catered.

Apparently the munchkin wanted steak for breakfast. And steak she shall have.

I was after all inspired by this spread so I leapt to my feet and started channeling my inner southern girl. To me steak and eggs was so incredibly southern plus I had just purchased a cast iron skillet that I was itching to try out. This whole Southern scene all reminded me of my very special trip to New Orleans, and I found myself craving some grits.

“Mama is going to make you some comfort food munchkin!” Munchkin looked at me unimpressed with my statement and went to sit back on the couch. الأرقام.

My steaks had been marinating since the night before in a simple mixture of Merlot and rosemary. For me, the earthiness of rosemary and the creaminess of eggs pairs up incredibly well.

I dried my steaks a bit with some paper towels to absorb the extra liquid from the marinade. (A dry steak equals a perfect sear) I then placed a tablespoon of coconut oil into my cast iron pan, turned on the exhaust fan, opened up the windows and turned the flame onto high. It was my first time using it so I was worried the sucker would smoke the house up.

The rest came together like a dream. Instead of grits, I gourmeted things up a bit with an overly creamy polenta. I make my polenta with milk instead of water to make it even creamier. And I added a special ingredient this time to give it a different flavor component and even more creaminess: whipped cream cheese.

I finished things off with a beautiful gently poached egg and a few sprinkles of fresh rosemary.

Pssst… I have the ULTIMATE Poached egg tutorial right here!

And wouldn’t you know it, I looked at the clock and it was 10am, the perfect time for a breakfast this fabulous.


Gourmet Steak and Eggs Skillet

A perfect and elegant breakfast or brunch idea that amps up the classic steak and eggs. Runny poached eggs served with filet mignon is how brunch is done in our house. Sometimes:)

It is no secret that our family LOVES breakfast. Our only issue is that we are not morning people. None of us. So breakfast tends to be a problem.

I think having early breakfasts are totally overrated. I like to enjoy the entire process of breakfast. Cooking and eating it. And on a typical Sunday, when the munchkin wakes me up before 8am and my brain is not yet prepared to operate, I cannot enjoy this delicate process. I cannot shovel food in my mouth and call it breakfast. Frankly, neither can the hungry munchkin and let me tell you… she’s an eater. And the hubs is typically still asleep. So it’s quiet couch time for the two of us gals.

Sundays mornings are for pinning and Facebooking and watching Frozen for the umpteenth time that week. Munchkin sits next to me typically in her onesie pj’s sipping a bottle of milk absentmindedly. Somehow I manage to conjure up enough strength to brew myself a double shot cappuccino and lay back next to the munchkin while looking for breakfast ideas on Pinterest or scanning through my Gourmet magazine.

Last weekend, the munchkin gave me a run for my money. She woke me up at 6am with a huge grin on her face and a wet spot on her pj’s. When she laid eyes on me, she clapped gleefully and reached up for me saying, “ Mommy, mommy, MOMMIE!” The last mommie was a growl…munchkins sometimes channels her inner tiger and growls out her words. This is both terrifying and hilarious.

I changed her diaper with one eye open and the other still shut with sleep and we both made our way downstairs to take our places on the comfy, oversized couch. I met her demands of milk and Elsa and we both sat quietly enjoying our respective agendas.

I was mindlessly leafing through one of my many food magazines when I saw a glorious breakfast editorial. It had all savory foods, a cornucopia of farm fresh eggs, homemade smoked bacon, crispy home fries, buttery hash browns, creamy grits and t-bone steaks. It was all set on gorgeous, dark distressed wood and in between the plates were stems of rosemary and thyme. I stared at this and studied each detail.

Completely distracted by this glorious food porn, I did not notice that the munchkin had made her way into the kitchen and had opened the fridge. She was carrying a plate of Filet Mignons that were marinating in the fridge for dinner. I’m not always this fancy, I just happened to have some leftover from a private party I catered.

Apparently the munchkin wanted steak for breakfast. And steak she shall have.

I was after all inspired by this spread so I leapt to my feet and started channeling my inner southern girl. To me steak and eggs was so incredibly southern plus I had just purchased a cast iron skillet that I was itching to try out. This whole Southern scene all reminded me of my very special trip to New Orleans, and I found myself craving some grits.

“Mama is going to make you some comfort food munchkin!” Munchkin looked at me unimpressed with my statement and went to sit back on the couch. الأرقام.

My steaks had been marinating since the night before in a simple mixture of Merlot and rosemary. For me, the earthiness of rosemary and the creaminess of eggs pairs up incredibly well.

I dried my steaks a bit with some paper towels to absorb the extra liquid from the marinade. (A dry steak equals a perfect sear) I then placed a tablespoon of coconut oil into my cast iron pan, turned on the exhaust fan, opened up the windows and turned the flame onto high. It was my first time using it so I was worried the sucker would smoke the house up.

The rest came together like a dream. Instead of grits, I gourmeted things up a bit with an overly creamy polenta. I make my polenta with milk instead of water to make it even creamier. And I added a special ingredient this time to give it a different flavor component and even more creaminess: whipped cream cheese.

I finished things off with a beautiful gently poached egg and a few sprinkles of fresh rosemary.

Pssst… I have the ULTIMATE Poached egg tutorial right here!

And wouldn’t you know it, I looked at the clock and it was 10am, the perfect time for a breakfast this fabulous.


Gourmet Steak and Eggs Skillet

A perfect and elegant breakfast or brunch idea that amps up the classic steak and eggs. Runny poached eggs served with filet mignon is how brunch is done in our house. Sometimes:)

It is no secret that our family LOVES breakfast. Our only issue is that we are not morning people. None of us. So breakfast tends to be a problem.

I think having early breakfasts are totally overrated. I like to enjoy the entire process of breakfast. Cooking and eating it. And on a typical Sunday, when the munchkin wakes me up before 8am and my brain is not yet prepared to operate, I cannot enjoy this delicate process. I cannot shovel food in my mouth and call it breakfast. Frankly, neither can the hungry munchkin and let me tell you… she’s an eater. And the hubs is typically still asleep. So it’s quiet couch time for the two of us gals.

Sundays mornings are for pinning and Facebooking and watching Frozen for the umpteenth time that week. Munchkin sits next to me typically in her onesie pj’s sipping a bottle of milk absentmindedly. Somehow I manage to conjure up enough strength to brew myself a double shot cappuccino and lay back next to the munchkin while looking for breakfast ideas on Pinterest or scanning through my Gourmet magazine.

Last weekend, the munchkin gave me a run for my money. She woke me up at 6am with a huge grin on her face and a wet spot on her pj’s. When she laid eyes on me, she clapped gleefully and reached up for me saying, “ Mommy, mommy, MOMMIE!” The last mommie was a growl…munchkins sometimes channels her inner tiger and growls out her words. This is both terrifying and hilarious.

I changed her diaper with one eye open and the other still shut with sleep and we both made our way downstairs to take our places on the comfy, oversized couch. I met her demands of milk and Elsa and we both sat quietly enjoying our respective agendas.

I was mindlessly leafing through one of my many food magazines when I saw a glorious breakfast editorial. It had all savory foods, a cornucopia of farm fresh eggs, homemade smoked bacon, crispy home fries, buttery hash browns, creamy grits and t-bone steaks. It was all set on gorgeous, dark distressed wood and in between the plates were stems of rosemary and thyme. I stared at this and studied each detail.

Completely distracted by this glorious food porn, I did not notice that the munchkin had made her way into the kitchen and had opened the fridge. She was carrying a plate of Filet Mignons that were marinating in the fridge for dinner. I’m not always this fancy, I just happened to have some leftover from a private party I catered.

Apparently the munchkin wanted steak for breakfast. And steak she shall have.

I was after all inspired by this spread so I leapt to my feet and started channeling my inner southern girl. To me steak and eggs was so incredibly southern plus I had just purchased a cast iron skillet that I was itching to try out. This whole Southern scene all reminded me of my very special trip to New Orleans, and I found myself craving some grits.

“Mama is going to make you some comfort food munchkin!” Munchkin looked at me unimpressed with my statement and went to sit back on the couch. الأرقام.

My steaks had been marinating since the night before in a simple mixture of Merlot and rosemary. For me, the earthiness of rosemary and the creaminess of eggs pairs up incredibly well.

I dried my steaks a bit with some paper towels to absorb the extra liquid from the marinade. (A dry steak equals a perfect sear) I then placed a tablespoon of coconut oil into my cast iron pan, turned on the exhaust fan, opened up the windows and turned the flame onto high. It was my first time using it so I was worried the sucker would smoke the house up.

The rest came together like a dream. Instead of grits, I gourmeted things up a bit with an overly creamy polenta. I make my polenta with milk instead of water to make it even creamier. And I added a special ingredient this time to give it a different flavor component and even more creaminess: whipped cream cheese.

I finished things off with a beautiful gently poached egg and a few sprinkles of fresh rosemary.

Pssst… I have the ULTIMATE Poached egg tutorial right here!

And wouldn’t you know it, I looked at the clock and it was 10am, the perfect time for a breakfast this fabulous.


شاهد الفيديو: شيف احمدSteak au poivre ستيك اللحم بصلصة الفلفل الاسود


تعليقات:

  1. Arashishakar

    من غير المجدي.

  2. Mikajinn

    رايكم هذا رايكم

  3. Cuetzpalli

    من يمكنني أن أسأل؟

  4. Fonzo

    هناك شيء في هذا. شكرا جزيلا على المعلومات ، الآن سأعرف.

  5. Sak

    أعتقد أنك لست على حق. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.



اكتب رسالة