ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

شوربة بوتروس

شوربة بوتروس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اغسل اللحم جيدًا ثم اتركه يجف أو امسح القطع بمناشف ماصة.

تُسخن الماصات لمدة 1-2 دقيقة ، ثم تُصفى.

في وعاء كبير ، ضعي 4 لترات من الماء مع الملح. يُضاف اللحم والماصات ويُغلى المزيج. رغوة عدة مرات حسب الحاجة. عندما لا يكون هناك المزيد من الرغوة ، ضع الغطاء واتركه يغلي على نار خفيفة ، تقريبًا. ساعة واحدة.

يتم تنظيف الخضار وغسلها ووضعها على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة. بعد 30-40 دقيقة ، أضيفي الخضار وحبوب الفلفل واستمري في الغليان. عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضيفي الأرز المغسول جيدًا واتركيه حتى يغلي.

في غلاية ، ضعي عصير الملفوف على النار وعندما يبدأ في الغليان ، اسكبيه على الحساء واتركيه يغلي لبضع دقائق أخرى. إزالة من الحرارة ويترك ليبرد قليلا.

في هذه الأثناء ، اخلطي الكريمة مع صفار البيض ، ثم بملمع ، أخرجيها من الحساء وأضيفيها فوق الكريمة. يُمزج ويُسكب في القدر مع الحساء مع التحريك حتى يصبح كل شيء متجانسًا. نضع أوراق الصنوبر ونغطي القدر ونترك النكهات تتحد.

قدميها ساخنة مع الفلفل الحار وركن من الخبز المنزلي.

شهية طيبة!


شوربة بوتروس


شوربة بوتروس
حساء بوتروس أو حساء أو شوربة أو عصير مضاد للمخلفات يعمل على تقويمك بعد ليلة من الاحتفال مع النبيذ أو المشروبات الأخرى. إنه أفضل علاج بعد ليلة من الحفلات وسوء المعاملة لرواد الحفلات وليس فقط لهم. يحظى هذا الحساء أيضًا بتقدير كبير من قبل أولئك الذين يعرفون كيف يمسكون بزمام الأمور ولا يستسلموا لإغراءات باخوس.
دعونا نرى كيف يتم تحضيره وما هو هذا الحساء الشهير لمكافحة مخلفات الطعام. في مناطق أخرى يكون الحساء المضاد للمخلفات شوربة الكرنب المر ، وهو جيد مثل هذا الحساء.
نوصي بتصفح الوصفات باستخدام شوربة ترانسلفانيا و حساء البطن المحضر في مولدوفا . نأمل أن تنال إعجابك وتجربتها قريبًا.

شوربة بوتروس

1 بصلة
3 بيضات
400 مل كريما حامضة 20٪ دهن
1 رابط صغير
2-3 ملاعق كبيرة أرز
1 ملعقة صغيرة ملح

1 لتر من عصير مخلل الملفوف (يموت على الأشرطة كما نسميها في بيهور)
حوالي 400-500 جرام من الجزر والبقدونس والجزر الأبيض والكرفس (معًا كثيرًا)
800 جرام (العنق ، الظهر ، التارتليت ، القلوب ، صدور الدجاج أو الطيور الأخرى)
1 ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملاعق زيت

تحضير شوربة بوتروس

نقطع اللحم إلى قطع حتى تتمكني من وضعه في فمك مرة واحدة. يتم تنظيف الخضار وغسلها ثم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان. ضع البصل على مبشرة جيدة (يفضل البعض الآخر تقطيعه إلى أصغر حجم ممكن). في حوالي 5 لترات من الماء البارد ، اغلي اللحم مع 1 ملعقة صغيرة من الملح. يُغلى المزيج ، وفي غضون ذلك ، اجمع الرغوة المتكونة (تغلي على نار خفيفة ، ببطء). بعد الزبد نضيف الخضار المجهزة كما هو موضح أدناه.

أثناء طهي اللحم ، انتقل إلى الخضار المقطعة. في قدر ، ضعي الزبدة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت الساخن. سخني الخضار المقطعة عليها. أضف الخضار إلى القدر الذي يغلي فيه اللحم بالفعل. الآن نضيف البصل المبشور ونتركه يغلي ، شوربة بوتروس ، حوالي 1 ساعة.

اغسلي الأرز وضعيه في القدر ليغلي مع الدجاج والخضروات لحوالي 20 دقيقة. في هذه اللحظة ، ضع 3-4 خيوط من الصنوبر لتغلي معًا لبضع دقائق. أضيفي عصير مخلل الملفوف ، الفجل الذي يملح وحمض الحساء واتركيه يغلي لمدة 4-5 دقائق أخرى.

يخلط صفار البيض مع القشدة الحامضة ويضاف إلى هذا المايونيز الصلصة شيئًا فشيئًا من الحساء الساخن مع التحريك باستمرار حتى تصل درجة الحرارة إلى درجة حرارة قريبة من الحساء.

في هذه المرحلة ، أضيفي صلصة الكريمة الحامضة لبقية الحساء في القدر ، وإذا لزم الأمر ، قم بتتبيلها بالملح. يُحرّك المزيج حتى يمتزج ويُطفئ النار ويُرش باللاركس المفروم ناعماً.
تتم إزالة خيوط الصنوبر التي تم وضعها في البداية من الحساء.


وصفة شوربة بوتروس

نعم ، تلك الصداع الذي لا يطاق الذي عانى منه كثير من الناس بعد حفلة شديدة. وفقا لكوريليا ، "البطاطس تعني الملح ، وهو عصير تعويضي من ليالي والاشيا - البلقان الرهيبة ، يزيل السم من السكارى ، وبقايا العرابين والزبدة من الطهاة. إنه حساء الصباح المتعب والمبرد من التجاوزات ، دواء Wallachian ، مزيل السموم من الأنهار المظلمة من البراندي والنبيذ الذي يلوث العرس والسردين وليلة المغامرة "، يكتب صحيفة Adevărul .

لهذا الحساء تحتاج المكونات التالية:

  • عظام الدجاج (2-3 كيلوجرام لحوالي 4 لترات من الحساء)
  • أحشاء الطيور (1.5 كيلوجرام)
  • الخضار: الجزر والبصل والجزر الأبيض والكرفس (150 جرام لكل منهما).
  • 100 جرام أرز
  • كيلوغرام من الطماطم
  • فلفل كابيا مفرومة ناعماً
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

شوربة بوتروس

مكونات وعاء سعة 10 لترات:
ذبائح الدجاج 4 قطع
مخالب الدجاج 500 جرام
6 قطع اجنحة دجاج
قلوب الدجاج 150 جرام
بيبوت 200 جم
كبدة دجاج 300 جم
بصل 2 قطعة
نصف حبة كرفس وسط
جذر البقدونس 2 قطعة
بطاطا 3-4 قطع
2 حبة جزر
الفلفل الأحمر 1 قطعة
كوسة 1 قطعة
كريم سائل 300 مل
صفار 4 قطع
بقدونس طازج 1 حزمة
ملح

فيديو وصفة شوربة البطاطس أدنى:

يُسلق في الماء البارد 4 ذبائح دجاج / دجاج ، 500 جرام مخالب ، 6 أجنحة ، 150 جرام قلوب دجاج / دجاج و 200 جرام ماصات.

عندما يبدأ في الغليان ، زبده حسب الحاجة.
أضف الملح. ضعي الغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة.
اقلي الجثث واتركها تبرد قليلًا حتى تتمكن من نزعها.
نقطع بصلتين ، نصف كرفس متوسط ​​، 2 جذور بقدونس ، 3-4 بطاطس و 2 جزر ، ثم نضيفهم إلى الحساء.

يضاف اللحم المفروم من الذبيحة. يقلب ويوضع الغطاء ويطهى لمدة 20 دقيقة.
نقطع الفلفل الأحمر والكوسة ونضيفهما إلى الحساء.

ضع الغطاء واطهي لمدة 10 دقائق.
أضف 300 جرام من كبد الدجاج و 2 لتر من عصير البرشت أو مخلل الملفوف المسلوق. يغلي لمدة 4-5 دقائق ويطفئ النار.

في وعاء ، اخلطي 300 مل من الكريمة السائلة مع 4 صفار بيض ، ثم أضيفي 10 ملاعق كبيرة من العصير الساخن على التوالي. تخلط بعد كل تلميع بالعصير الساخن. يُسكب وعاء القشدة الحامضة في الحساء ويُحرّك.

أضيفي حفنة من البقدونس المفروم ، وضعي الغطاء واتركيها تنقع لمدة 10 دقائق.


شوربة بوتروس

مكونات
500 جرام لحم بعظام الديك الرومي أو الدجاج أو البط أو الأوز 200 جرام خضروات (جزر ، بقدونس ، كرفس) ، بصل متوسط ​​، ملعقة كبيرة أرز ، 1/2 لتر عصير ملفوف ، صفار ، 100 مل كريمة حامضة أو زبادي ، ملح ، صنوبر.

صعوبة: قليل | وقت: ساعة و 30 دقيقة


طريقة تقديم حساء الفجل

يا لها من رائحة رائعة غزت مطبخي! ما مدى جودة حساء الفجل بعد أن أضفت صفار البيض بالكريمة! يجب أن تعلم أن هذا الحساء مشابه جدًا لحساء الدجاج اليوناني ، والفرق فيه حامض مع عصير الملفوف ، وحساء الدجاج اليوناني مملوء بالليمون.

مطحنة الملفوف هي التي تجلب إضافة في حالة هذه الوصفة! كلما كانت هذه الرائحة أكثر ، كلما كان حساء الحفر أفضل! أستطيع أن أشم رائحة الزعتر الذي يأتي من عصير الملفوف وأحب حقًا كيف خرج هذا الحساء في النهاية!

أقوم دائمًا بإضافة الخضر في النهاية ، عندما أقوم بتصويب الحساء ، أحب أن يظل لونه ساطعًا ويحافظ على جميع الفيتامينات في بنيته سليمة! إنه لذيذ ، الخضار مطبوخة جيدًا وأنا سعيد جدًا لأنني نزعت اللحم!

نحن نقدمها ساخنة ، مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة بجانبها! بالطبع ، لا يمكن أن يكون الفلفل الحار مفقودًا من المائدة عندما يتعلق الأمر بهذا الحساء!

استخدمت والدتي البيض والدقيق بدلاً من الأرز الدائري الذي صنعته بنفسها. لم تكن المعكرونة لدي جيدة مثل تلك التي صنعتها والدتي ، لذلك أفضل دائمًا استخدام الأرز بدلاً من ذلك ، ولكن أود أن تعرف أن نسخة حساء المعكرونة موجودة أيضًا وهي عطرة ولذيذة. وهي!

أتمنى أن تكون قد استمتعت بإعداد هذه الوصفة معي وأتمنى أن تعود إليها متى أردت أن تحضر مرة أخرى حساء البطاطس الحامض اللذيذ مع مطحنة الملفوف ، وهو حساء روماني تقليدي لذيذ للغاية ولذيذ!


شوربة بوتروس بالنودلز

من دورة "الوصفات التقليدية التي يجب أن تجربها" ، لدينا اليوم وصفة حساء النودلز مع النودلز.

ماذا تعني كلمة "بورتو"؟ POTROÁCĂ ، potroace ، s. F. 1. (La pl.) حساء الدواجن ، حامض بعصير البرش أو الكرنب ، أحشاء الدواجن التي يتم تحضير هذا الحساء بها. ♦ (لفظي وصفة) حامض جدا. 2. طعام مالح جدا. ♦ (صفة وظرف) مالح جدا. بعبارة أخرى غير تلك المذكورة أعلاه ، من DEX؟ حساء بوتروس هو حساء حامض لذيذ للغاية!

حساء بوتروس مع المعكرونة - المعكرونة القصيرة الجديدة مع 8 بيضات من Baneasa Easter

في نسختي من شوربة Potroace ، نقوم بتخدير الحساء باستخدام "يموت" أو عصير الملفوف ، ونستخدم مخلفات الديك الرومي ولإضفاء مزيد من المذاق والاتساق ، نقدم حساء المعكرونة. ونحن لا نتحدث عن أي نوع من المعكرونة ، ولكن عن المعكرونة القصيرة الجديدة مع 8 بيضات من Baneasa Easter. لتحضير هذا النوع من المعكرونة ، يتم استخدام بيض الليلك ، ومن هنا يأتي اللون والمذاق الخاصان. إنها مثل المعكرونة المنزلية التي تعدها أمهاتنا وجداتنا. أنت تعلم بالفعل أنني معجب كبير بجميع أنواع المعكرونة مع 8 بيضات من Paste Baneasa وأنا أعتبرها حقًا بعض المعكرونة التي يمكن اعتبارها "محلية الصنع".

كل ما تحتاج لمعرفته حول وصفة حساء المعكرونة:

  • حساء الفلفل لذيذ إذا كان حامضًا مع عصير الدخن أو الكرنب. ليس لدينا ملفوف في البرميل ، لذلك ذهبنا إلى السوق. في جميع الأماكن التي يُباع فيها مخلل الملفوف ، يُباع عصير الملفوف أيضًا
  • بالطبع ، ليس عليك استخدام مخلفات الديك الرومي ، يمكنك أيضًا استخدام الدجاج أو الدجاج ، لكن حساء فيليه الديك الرومي هو التكلفة ، أعدك!

  • أقلي الخضار في القليل من الزيت وأتبلها جيدًا قبل إضافتها إلى الحساء. أولاً ، أغلي اللحم وأرغيه جيدًا ، ثم أضيف الخضار المجمدة. وبالتالي ، فإن الخضار تغلي بشكل أقل وتبقى مقرمشة واللحم مطبوخ جيدًا ويذوب بالفعل في الفم.
  • يمكنك سلق المعكرونة القصيرة بـ 8 بيضات ومباشرة في الشوربة ، لكني أفضل سلقها بشكل منفصل ، خاصة إذا قمت بصنع كمية كبيرة من الحساء ، لأنه بعد ليلة باردة ، يثخن الحساء من النشا على المعكرونة. . بالإضافة إلى ذلك ، فإن النودلز المطبوخة طازجة لذيذة ، لذلك أفضل أن تغليها قبل تقديم الحساء.

المكونات لـ 8 حصص شوربة البطاطس بالنودلز:

  • ½ كرفس كبير
  • جذر الجزر الأبيض كبير
  • نصف كيلو جزر
  • 2 بصل ابيض
  • 2 كغ من فضلات الديك الرومي وأدوات المائدة (القلب ، الماصة ، الأجنحة)
  • 100 مل زيت
  • الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة
  • 500-700 مل عصير ملفوف
  • 250 جرام نودلز قصيرة مع 8 بيضات بانيسا عيد الفصح
  • 2 حزمة بقدونس طازج مفروم ناعماً

لمعرفة كيفية تحضير وصفة شوربة النودلز ، اضغطي بكل ثقة بلاي إلى وصفة الفيديو أدناه â & # x20AC ؛ & # x2122 ؛. شكرا لك ولديك أفضل حساء المهر!

طريقة تحضير شوربة بوتروس بالنودلز

  1. اسلقي اللحم في 5 لترات من الماء المملح مع الرغوة بشكل متكرر. ينضج اللحم عندما تدخل الشوكة بسهولة إلى جميع قطع اللحم.
  2. بشكل منفصل ، اقلي البصل والخضروات في الزيت حتى تنضج الخضار. تُروى بعصير الملفوف وتُضاف إلى قدر الحساء فوق اللحم المسلوق.
  3. اتركه يغلي لبضع دقائق أو حتى تنضج الخضار. في الغليان الأخير ، أضيفي البقدونس المفروم ناعماً.
  4. اسلقي النودلز في ماء مملح باتباع التعليمات المدونة على العبوة.
  5. ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من المعكرونة في كل طبق ، ثم حساء الفجل.

حساء بوتروس مع المعكرونة هو حساء سيدخل بالتأكيد مخزونك الدائم من الوصفات! إنه سهل التحضير ويطعم جميع أفراد الأسرة وهو متسق للغاية. جرب الوصفة أيضًا حساء الطماطم مع النودلز!


شوربة بوتروس

عندما كنت أعيش في هونيدوارا ، أعدت والدتي الكثير من الوصفات التي لم تكن من ترانسيلفانيا. بعد أن انتقلنا ، احتفظنا بها ، البعض الآخر تظاهرنا بنسيانها (مثل عيد الفصح مع الجبن الحلو الذي يعجبني فقط ولكن في بلدنا مصنوع من الجبن المملح حتى لا تفعل الأم: ()).

من بين تلك المحفوظة حساء الفوط. المكون الرئيسي هو مطحنة الملفوف. يعجبني كثيرًا ، لقد صنعته لقضاء العطلات في البلاد ، جيد بعد تناول الدهون ومفيد بشكل خاص لمخلفات الطعام. ها هي الوصفة كما أصنعها:

  • 1/2 كيلو من فضلات الدجاج (البيبوتا ، الكبد ، القلب)
  • 1/2 كجم من أدوات ملاعق الدجاج
  • 2-3 جزر
  • 1 جزر أبيض
  • 1 جذر بقدونس
  • 1/4 جذر كرفس
  • 4-5 ملاعق كبيرة أرز
  • 250 جرام كريمة حامضة
  • 2 صفار
  • ملح
  • يموت من الملفوف

نغسل أدوات المائدة ونغليها. نقطع الأحشاء إلى قطع ونغليها. ننظف الخضار ونقطعها إلى قطع ونسلقها. أعتقد أننا نستخدم 4 لترات من الماء :).

بعد أن يغلي كل شيء ، نخرج أدوات المائدة ، ونأكل ما تبقى عليها ، وبقية الجرو السعيد. نضيف الأرز ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة أخرى.

نغلي حوالي نصف لتر من الموت وبعد أن يغلي نضيفه إلى الحساء.

افركي صفار البيض بالكريمة بشكل منفصل ، ثم أضيفي العصير الساخن تدريجياً واسكبي الخليط مرة أخرى.

يتبل بالملح ثم يقدم مع الكثير من الخضار المقطعة.

يختلف مقدار الموت اعتمادًا على مدى تعكره. من الأفضل استخدام أقل ثم قم بالإضافة إذا لزم الأمر.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


شوربة بوتروس

مكونات
500 جرام قطع دجاج منزلية الصنع (سلة وأجنحة وعنق) 400 جرام بيبوت ، 3 جزر ، 1/2 كرفس ، 1 قطعة بقدونس ، قطعة بقدونس ، 1 لتر ملح ، 4 لتر ماء ، 20 حبة فلفل أسود ، 2 جرام أرز ، 1 ليتر يموت (عصير الملفوف) ، 2 صفار بيض ، 200 جرام كريمة حامضة ، أوراق اللاركس (كان لدي أوراق جافة)

صعوبة: متوسط | وقت: ساعة و 10 دقائق


وصفة شوربة بوتروس

نعم ، تلك الصداع الذي لا يطاق الذي عانى منه كثير من الناس بعد حفلة شديدة. وفقا لكوريليا ، "البوتروكا تعني الملح ، وهو عصير تعويضي من ليالي والاشيا - البلقان الرهيبة ، يزيل السم من السكارى ، وبقايا العرابين والزبدة من الطهاة. إنه حساء الصباح المتعب والمبرد من التجاوزات ، دواء Wallachian ، مزيل السموم من الأنهار المظلمة من البراندي والنبيذ الذي يلوث العرس والسردين وليلة المغامرة "، يكتب صحيفة Adevărul .

لهذا الحساء تحتاج المكونات التالية:

  • عظام الدجاج (2-3 كيلوجرام لحوالي 4 لترات من الحساء)
  • أحشاء الطيور (1.5 كيلوجرام)
  • الخضار: الجزر والبصل والجزر الأبيض والكرفس (150 جرام لكل منهما).
  • 100 جرام أرز
  • كيلوغرام من الطماطم
  • فلفل كابيا مفرومة ناعماً
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

حساء الفجل الحامض

حساء الفجل الحامض من: عظام الخنزير ، الجزر ، البصل ، جذر البقدونس ، الأرز ، الصنوبر ، البيض ، الكرفس ، الجزر الأبيض ، عصير الملفوف ، الملح ، الفلفل ، أدوات مائدة الدواجن.

المكونات:

  • 1 كجم من عظام لحم الخنزير
  • جزرة
  • بصلة
  • جذر البقدونس
  • أرز
  • كاشم
  • 2 بيض
  • كرفس،
  • الجزر الأبيض
  • 1 لتر من عصير الكرنب
  • ملح
  • فلفل
  • 1 كجم من أدوات المائدة

طريقة التحضير:

ضع عظام شخص شره اغليها لمدة ساعة في ماء مملح ثم أضيفي أدوات مائدة الطيور.

عندما يكونون جاهزين تقريبًا ، يتم وضعهم خضروات مفرومة و أرز.

بعد غلي الأرز ، أضيفي عصير الكرنب والصفار والملح والفلفل ، وأطفئي النار وأضيفي الصنوبر المفروم ناعماً.

قد تكون أيضا مهتما ب:

شوربة البطاطس بعصير الملفوف

حساء البطاطس مع عصير الكرنب من: اللحم ، البصل ، الجزر ، الجزر الأبيض ، الكرفس ، الأرز ، الملح ، الفلفل ، عصير الكرنب ، الصنوبر ، البيض. المقادير: 1 كغ من قطع الدواجن (الأجنحة ، الظهر ، الماصات ، القلوب) 1 بصلة 2 جزر 1 جزر أبيض 1 كرفس صغير 2 ملعقة كبيرة أرز ملح و فلفل 2 لتر عصير كرنب صنوبر 2 صفار بيض تقريبا [...]

شوربة بوتروس مع الصنوبر الأخضر

حساء البطاطس مع الصنوبر الأخضر من: أحشاء الطيور ، الخضار ، البصل ، الأرز ، عصير الكرنب ، الخضر ، الفلفل ، الملح. المكونات: 500 جرام أحشاء دواجن نباتية (جذور جزر ، جزر أبيض ، بقدونس ، كرفس) بصل 2 ملاعق كبيرة أرز 500 مل عصير ملفوف أخضر (شبت ، صنوبر) ملح فلفل التحضير: أحشاء دواجن (رأس ، [...]

مصطلحات البحث الواردة:

وصفات اخرى:

3 تعليقات

مرحبًا ، أنا ابنة أخي وأخبرتني عمتي التي ستتزوج أن أسأل عن عدد الحصص التي تأتي إلى هذا الحساء

حساء بوتروس البلد جدا

هكذا أصنع حساء الفجل:

1 كيلو لحم ديك رومي
أوز
بطة أو دجاج (أعناق
رئيس
ريشة
عودة
إلخ.)
200 جرام ملفوف حلو
2 بصل
2-3 بطاطس
1 جزرة
1 جزر أبيض
1/2 كوسة
1 فلفل أحمر
3-4 طماطم
بضعة أغصان من البقدونس
1 رابط Leustean
50 كيلو كاتشب أحمر و فلفل أحمر
30 مل زيت
1.5 لتر بورشت (أو 1 ظرف مركّز من البرشت السحري)
2 مكعبات / ملعقة دجاج مركز / فطر
2 ملاعق صغيرة سكر
ملح
فلفل
1 صفار بيضة وكريمة حامضة
الخل أو عصير الكرنب للحامض (حسب التفضيل)

اغسل اللحم جيدًا واحفظه في الماء البارد واغليه في 1.5 لتر من الماء البارد مع قليل من الملح. عندما يغلي ، خذ الرغوة واترك الخضار حتى الغليان.

يُقشر ويُقطع الجزر والجزر الأبيض والفلفل والكوسا. نقطع البطاطس إلى قطع أكبر ، ونقشر الطماطم ، والملفوف الحلو ، ونقطع البصل ناعماً.

في قدر أكبر ، اقلي الجزر والبقدونس في الزيت ، أضيفي الفلفل الأحمر والبصل ، واستمري في إضافة الكرنب والكوسا وأخيراً البطاطس والطماطم. بعد بضع دقائق ، أضيفي التركيز والقليل من البقدونس واللوز المفروم والسكر والكاتشب و 1 لتر من الماء.

اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. يُسكب فوق الحساء اللحم مع العصير الذي يغلي فيه.

ضعي البرش في قدر واسلقيه فوق الحساء. اتركه ينضج لمدة 30 دقيقة أخرى على نار خفيفة ، ثم قم بتقوية طعم الملح والفلفل. في وعاء ، اخلطي صفار البيض مع 2-3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، أضيفي الحساء الساخن مع التحريك برفق حتى لا يقطع الصفار ، وزينيه بأوراق الصنوبر. يمكن لمن يريد أيضًا أن يفسد بالخل أو يمكن أن يملأ الحساء بـ 1 لتر من عصير الملفوف الحامض المسلوق.

اضف تعليق

الحقول التي تحمل علامة * إلزامية! لن يتم نشر عنوان البريد الإلكتروني.
سيتم حذف التعليقات التي تحتوي على إهانات أو لغة بذيئة أو تحريض على خرق القانون أو عنف أو كراهية. نحن نشجع القراء على الإبلاغ عن أي إساءة سيلاحظونها في التعليقات المنشورة على المطاعم الفاخرة.


فيديو: Creamy garlic Italian soup شوربه الثوم الايطاليه مستحيل طعمها شو طيب من اشهى انواع الشوربة


تعليقات:

  1. Khafra

    الرسائل الدقيقة

  2. Hengist

    في رأيي ، أنت تعترف بالخطأ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  3. Jakome

    العبارة لا تضاهى)



اكتب رسالة