وصفات جديدة

أفضل وصفات التاباس

أفضل وصفات التاباس


نصائح التسوق تاباس

سيقلل تخزين العناصر التي لا تحتاج إلى طهي مثل الجبن والمكسرات والزيتون والمقرمشات والغمس وقت التحضير ويساعد على ضمان حصولك على طعام كافٍ لأي ضيف غير متوقع.

نصائح طبخ التاباس

عند تحضير المقبلات ، حاول تجنب تكرار الأطعمة والنكهات المتشابهة - استهدف التنوع في القوام والألوان وطرق الطهي.


50 وصفة تاباس إسبانية لإثارة حفل العشاء الخاص بك

أضف القليل من النكهة الاحتفالية إلى حفل العشاء الخاص بك مع بعض المقبلات التي تضيف القليل من التوابل إلى هذا المزيج. هذه الوصفات الخمسين للمقبلات الإسبانية ستشعل حفل العشاء الخاص بك وتذوق جميع ضيوفك. تحقق منها أدناه!

1. كوريزو مطهو ببطء

تبدأ Martha Stewart قائمة التاباس الخاصة بنا مع بعض chorizo ​​الكلاسيكي المطهو ​​ببطء. ترضي كل لوحة على مائدة العشاء.

2. سردين مقلي محشي

حسنًا ، لذلك قد لا يكون السردين هو المفضل لدى الجميع ولكن مطعم Food & amp Wine يعرف كيف يجعله لذيذًا. تحقق من هذه الوصفة بعد القفزة.

3. زيتون متبل

ذهب Dance of Saucepans مع وصفة تاباس كلاسيكية أخرى. بعض الزيتون المتبل سيطلق حفل العشاء مع النكهات المناسبة

4. التورتيلا الإسبانية

الجميع يحب تورتيلا اسبانولا جيدة! ومرة أخرى في Savvy Eats أنت & # 8217 ستتعلم كيفية القيام بذلك قبل العشاء.

5. التفاح و Manchego Crostinis

يجمع Red Online بين بعض جبن التفاح والمانشيجو للحصول على هذه اللقمة اللذيذة. القليل من الحلو وبعض اللذيذ سوف يتماشى مع الضيوف والعائلة أيضًا.

6. كروكيت الفطر واللحم

يقدم لنا Uno de Dos بعض الكروكيت اللذيذ لتجربته. محشوة بالفطر ولحم الخنزير ، فهي المقبلات المرضية تمامًا.

7. شرائح اللحم مع جبن الماعز على الخبز المحمص

من الصعب ألا تتحمس لوصفة التاباس هذه. شريحة لحم رقيقة على بعض الجبن المحمص والخبز المحمص المقرمش ، قم بزيارة Steamy Kitchen للحصول على التفاصيل وكيفية ذلك.

8. أسياخ موريش لحم الخنزير

ذهبت المرأة والمنزل مع أسياخ! هذه الكابوبس من لحم الخنزير هي فائز حقيقي لشخص يحب بعض الركلات.

9. تشورو بايتس بالشوكولاتة

ربما تريد شيئًا أكثر حلاوة ليغوص فيه ضيوفك. يمكن العثور على قطع Churro المغموسة في الشوكولاتة في Cooking Classy.

10. تشنكي فول ديب

أعطتنا مارثا ستيوارت بعضًا من الفاصوليا البيضاء المكتنزة لتجربتها أيضًا. قدميها مع رقائق البطاطس أو التورتيلا المشوية والنان.

11. الخوخ الموسمي الملفوف لحم الخنزير

خذ بعض الخوخ العصير ولفه في لحم الخنزير! يُظهر لنا لذيذ كيفية تحضير هذه التاباس السهلة دون أي ضجة.

12. كابريس امباناداس

تم حشو هذه الفطائر بكل خيرات سلطة الكابريزي. جبنة موزاريلا ، طماطم و بيستو فوقها كل شخص يريد لقمة. (عبر)

13. روبيان اسباني

ابدأ حفل العشاء مع بعض الروبيان الإسباني! تخلص من الوصفة في The Gourmet Gourmand.

14. صحن سيرانو هام وجبنة مانشيجو

تتكون Food Network من طبق لذيذ من لحم الخنزير والجبن والذي سيرغب الضيوف في الغوص فيه بسرعة. قدمها مع بعض النبيذ على الجانب!

15. خبز الطماطم الاسباني

يصنع Salt & amp Wind خبزًا طماطم سهلًا يستخدم لحم خنزير سيرانو وجبن مانشيجو أيضًا. حتى الأطفال سوف يحبون هذا.

16. عدس اسباني كريمي

قد يكون تقديم وعاء من العدس الإسباني طريقة رائعة لتسخين البطون وبدء العشاء أيضًا. احصل على الوصفة في Pinch of Yum.

17. الهليون مع الجبن و Prosciutto

يبدو الهليون المغلف بالبروسكويت وكأنه علاج مرضي آخر أيضًا. اعترض على التفاصيل في I Cook Different.

18. تشوريزو سوتيه مع نبيذ أحمر

النبيذ الأحمر يجعل أي وصفة أفضل. لكن عند إقرانه بـ chorizo ​​، حصلت على قضمة من شأنها أن تقضي على جميع الجوارب. نظرة خاطفة على بي بي سي غذاء جيد.

19. كروكيت البطاطس و الموزاريلا

إليك وصفة أخرى لبعض الكروكيت اللذيذ والمريح. قم بزيارة Food & amp Wine للتعرف على هذه الخلطات من البطاطس والموزاريلا.

20. فطر محشي

صنعت مارثا ستيوارت بعض الفطر المحشو الذي يتميز بالقليل من الذوق الإسباني. هذه مقبلات سهلة التحضير في المطبخ أيضًا!

21. روبيان و أسباني شوريزو بايتس

يمكن أن يصنع الجمبري والكوريزو مزيجًا لذيذًا حقًا أيضًا! احصل على جميع التفاصيل في The Galley Gourmet.

22- رماة غازباتشو بشرائط الخيار

صنع ParTASTE بعض أدوات إطلاق النار من الجازباتشو المغطاة بشرائط الخيار ويمكننا & # 8217t المساعدة ولكن نفكر في كيفية بدء هذه الحفلة بشكل مثالي! قم بالزيارة الآن للحصول على الوصفة.

23. قرنبيط إسباني مقلي

مع القليل من القرمشة والكثير من التوابل ، يمكن لهذه القرنبيط المقلية أن تضيف شيئًا خاصًا إلى وجبة الليلة رقم 8217. يوضح لنا القليل من لحم الخنزير المقدد كيفية تحقيق ذلك.

24. كاليماري مقلي

لقمة الشوكة تقلى بعض الحبار! أبهر ضيوفك بمعرفتك بهذه المقبلات الممتعة.

25. لوز أعشاب مقلي

بعض اللوز المقلي بالأعشاب طريقة سهلة لإرضاء الألواح قبل صحن الوجبة. تحقق من الاتجاهات في مارثا ستيوارت.

26. السلطعون امباناداس ذو الوجه المفتوح

كيف تبدو لك إمباناداس السلطعون ذات الوجه المفتوح؟ إذا وجدت نفسك يسيل لعابه قليلاً ، فقد ترغب في زيارة Food & amp Wine الآن.

27. لوز بابريكا مدخن

ذهب التهام مع بعض اللوز البابريكا المدخن كخيارهم لوصفة تاباس الاسبانية. مرة أخرى ، سهل ومرضي لجميع أنواع براعم التذوق.

28. كرات اللحم الاسبانية

الجميع يحب كرات اللحم الجيدة! وهذه اللدغات المستوحاة من الطراز الإسباني هي الطريقة المثالية لإضفاء لمسة مميزة على حفل عشاء أو حتى تقديم شيء مختلف في حفلة الشواء التالية! (عبر)

29. باتاتاس برافاس المحمص بالفرن

ذهب برنامج Food and Journeys بوصفة إسبانية كلاسيكية نحبها جميعًا. تعتبر برافاس الباتاتاس هذه مرافقة رائعة لأي وجبة أو لاستخدامها كمقبلات.

30. رولات مع سيرانو هام ومعلبات التين

مرة أخرى ، لدينا لحم خنزير سيرانو يصنع لطخة في وصفة لذيذة. تحقق من هذا اللذيذ ، اللذيذ والحلو ، في Sweet Paul Magazine.

31. الفلفل الاسباني

قوارب الفلفل هذه لذيذة للأكل ولكنها ممتعة أيضًا! كل ما عليك فعله هو القفز إلى Kitchn والبدء.

32. فاصوليا اسبانية بالطماطم

احصل على ملعقة من هذه الفاصوليا وأنت في طريقك لتناول الغداء أو العشاء. مثالي كطبق جانبي أيضًا أو يقدم مع لفة مقرمشة رائعة ، احصل على الوصفة في Veggie Desserts.

33. Apple Cider-Glazed Chorizo

أكل جيد 101 ذهب مع chorizo ​​أيضا. ولكن هذه المرة تم تزجيجها ببعض عصير التفاح. هذا المزيج اللذيذ والحلو هو أحد المفضلة لدينا!

34. الثوم والفطر الحار

ضع الفطر في القليل من الثوم والفلفل الحار. اصنع التاباس الخاص بك مع هذه الوصفة اللذيذة! (عبر)

35. Spanish Puffs

نكتشف بعض السبانخ داخل هذه الفطائر الإسبانية! احصل على وصفة لهذه الحلوى غير المستقرة في Bon Appetit.

36. فلفل بادرون مقلي

الطبخ الصادق يقلي بعض الفلفل بادرون! استمتع بقضم كل واحد منهم لمعرفة ما إذا كان & # 8220hot & # 8221 أو & # 8220 لا! & # 8221

37. بيض الفلامنكو

يمكن أن يكون بعض بيض الفلامنكو تاباسًا رائعًا لتقديمه في وقت الغداء. فقط لا تنسى الخبز المحمص المقرمش على الجانب. الوصفة في بي بي سي فوود.

38. الأنشوجة المقلية

من يحب الأنشوجة؟ حسنًا ، قد لا تكون القائمة طويلة جدًا ولكن Happy Foods Tube تقليها بطريقة تجعلها شهية للغاية.

39. الباذنجان سوتيه بالعسل

يتناسب منظور Spicy Perspective مع وصفة التاباس الخفيفة. الباذنجان سوتيه مع القليل من العسل ، حتى الأطفال قد يحبون هذا.

40. سلطة الحمص

بعض سلطة الحمص الخفيفة & # 8211 المليئة بالنكهة & # 8211 يمكن تقديمها في وقت الغداء أو كمقبلات. قم بزيارة Daily Mail للحصول على الوصفة.

41. تاباس الروبيان مع رماة المانجو

هنا & # 8217s وصفة تاباس ممتعة لتجربها بأيدينا. نبدأ برمي المانجو وننتهي ببعض الجمبري! ابحث عن الوصفة في Eat Well 101.

42. كوريزو ، فلفل أحمر ، فطائر مانشيجو

مفضل شخصي في القائمة ، هذه الفطائر تشوريزو والفلفل الأحمر والمانشيغو لذيذة على طول الطريق. ديلي ميل لديه كل المعلومات وراء هذه.

44- الباييلا

البايلا هو طبق نفكر فيه على الفور عندما يتعلق الأمر بالطعام الإسباني. لذلك ، من الطبيعي أن يكون لدينا وصفة جميلة ، مثل هذه من Mommy & # 8217s Home Cooking ، في قائمتنا!

45. لفائف لحم الخنزير والدراق

لف بي بي سي جود فود بعض الخوخ الناضج في لحم الخنزير. ونحن نتساءل عن مدى روعة هذه القضمات الصغيرة.

46. ​​بلح البحر الاسباني مع الشوريزو وصلصة الطماطم والنبيذ

إذا كنت & # 8217 من محبي المأكولات البحرية ، فأنت تحب هذا الطبق من The Comfort of Cooking. قدميها على الطراز العائلي أو كعلاج لتنغمس فيها قبل أن تُطهى السلطة.

47. بينشوس

ذهب The Woks of Life مع وصفة بينشوز كلاسيكية. قطع الخبز اللذيذة المغطاة بالروبيان اللذيذ ، هي المفضلة لدى المعجبين!

48. فطائر الحمص الاسبانية

يحتوي المطبخ النباتي على وصفة فطيرة الحمص الصحية التي نحبها. فقط لا تنسى شيئًا لتغمس فيه!

49. روبيان بالثومية بزيت الزيتون

يستخدم الغذاء والنبيذ الروبيان في وصفات التاباس الخاصة بهم أيضًا. سوف يرضي الجمبري بالثوم الكثير من البطون أيضًا.

50. كروكيت مع لحم الخنزير وجبنة المانشيجو

مارثا ستيوارت تتركنا مع وصفة كروكيت أخرى نحبها. وهذه المرة محشوة بلحم الخنزير وجبن المانشيجو!


وصفات التاباس التي ستجلب طعم إسبانيا إلى حفلتك القادمة

تعد مجموعة التاباس الملونة طريقة مبهجة لإثارة الشهية والمحادثة. مشروب بدون شيء نأكله معه ليس فقط إسبانيًا و [مدش] ولكن هذا التقليد منطقي تمامًا بالنسبة لنا جميعًا ، حيث أن تناول الطعام خلال ساعة ما بعد العمل الاجتماعية هو وسيلة للتخلص من حافة الجوع ، والراحة في المساء. في مدن إسبانيا ، تاباس ، بينشوس& مدشور بينتكسوس كما هو معروف في لغة الباسك ويمكن أن يكون تعبيرًا عن الإبداع. في الواقع ، في جميع أنحاء البلاد ، فهي عبارة عن واجهات لعرض أفضل الأطعمة المحلية ، ويمكن أن تكون بسيطة مثل شرائح قليلة من المأكولات المحلية جامون الذي يتم عرضه بفخر في معظم الحانات الإسبانية.

من بين كل إبداعات الطهي والفخر في التخصصات المحلية ، المأمون التورتيلا هي الدعامة الأساسية المريحة: عجة البطاطس الكثيفة التي تؤكل في أي وقت من اليوم ، شريحة التورتيلا إسبانيولا هي مكافئ طهوي لصديق موثوق به. إنه أيضًا إرث الطهي ، الوصفة المتوارثة عبر الأجيال. تاريخياً ، كانت التاباس مجانية في منع العملاء الذين يشترون مشروبًا. ولتشجيع ذلك ، تم تقديم أطباق متبلة للغاية ، لاذعة مع البابريكا أو الثوم ، وغنية بزيت الزيتون أو الجبن ، وهي أطعمة قد تجعل العميل متعطشًا لتناول مشروب آخر. يمكن أن تكون التاباس بسيطة مثل اللوز المحمص والزيتون الأخضر المالح ، أو ساخنة ومقرمشة ، مثل الكروكيت المقلي وكرات اللحم اللذيذة. إنها مرافقة مثالية لكأس من النبيذ الإسباني أو الشيري الجاف أو عصير التفاح أو البيرة.

على الرغم من أن كل هذا خاص بإسبانيا ، إلا أن قائمة التاباس يمكن تخصيصها بسهولة إذا استخدمنا المكونات المتاحة لنا وجلبنا لمسة إسبانية للمتعة ، إلا أن أمسية التاباس يمكن أن تكون دعوة للعب.


نباتي

بان كون تومات (خبز مشوي على الطريقة الاسبانية مع الطماطم)

إذا كنت ترغب في استراحة من كل تلك الأسماك ، جرب هذا الطبق المتواضع من الخبز المحمص المفرك بالثوم والمغطى بالطماطم. نبشّر الطماطم الناضجة على مبشرة صندوقية ، والتي تسحق اللب وتفصله عن الجلد. قطع الخبز على الجانب السميك لدعم كمية كبيرة من الطماطم.

فلفل بادرون على الطريقة الإسبانية (بيمينتوس دي بادرون)

أسهل من طبق البان كون تومات ، هذا التابا مصنوع فقط من فلفل بادرون والزيت وملح البحر الخشن. نقوم بتفحم الفلفل بزيت الكانولا في مقلاة ساخنة وننتهي بزيت الزيتون - لا نقلق كثيرًا بشأن سلامة التحميص بزيت الزيتون ، لكن الحرارة العالية تمنح الزيت نكهة قوية من شأنها التغلب على الفلفل.

سلطة الفول على الطريقة الإسبانية الدافئة مع الفلفل الحلو والكرفس

بدءًا من الفاصوليا المطبوخة عالية الجودة ، تستغرق هذه السلطة خمس دقائق فقط للتحضير. نبدأ بتسخين معجون الطماطم في مقلاة بزيت الزيتون والفلفل الحلو والثوم والكراث ، ثم نضيف الكرفس والخل وزيت الزيتون والفاصوليا. امنح الفاصوليا دقيقة واحدة فقط حتى تسخن وستكون جاهزًا للخدمة.

تورتيلا إسبانيولا (عجة البيض والبطاطا الأسبانية)

تورتيلا اسبانيولا يكون دسمًا كافيًا لوجبة كاملة ، ولكنه يعمل بنفس القدر كوجبة خفيفة من التاباس. يتم تحضيرها عن طريق طهي البطاطس والبصل في الكثير من زيت الزيتون حتى تنضج البطاطا ، ثم خلطها بالبيض وطهيها حتى يتحول لون عجة البيض إلى اللون البني بشكل جيد. لا تطهيه لفترة طويلة رغم ذلك - فأنت تبحثين عن وسط ناعم كريمي.

تورتيلا إسباني بالملح والخل مع أليولي السريع

ألا تريد أن تتحمل عناء طبخ البطاطس؟ علمنا الشيف خوسيه أندريس أنه يمكنك صنع تورتيلا إسبانيولا سريعة ولذيذة باستخدام رقائق البطاطس بدلاً من ذلك. نحن نستخدم رقائق الملح والخل هنا ، لكن استخدم ما تريد. حرصًا على الحفاظ على الوصفة سريعة ، نقدم التورتيلا مع أليولي الغشاش المصنوع عن طريق خلط المايونيز بزيت الزيتون والثوم المفروم والفلفل الأسود.

باتاتاس برافاس

يحتوي كل شريط تاباس على نسخته الخاصة من باتاتاس برافاس. يستخدم الكثيرون صلصة حمراء داكنة ، لكن وصفتنا تحتوي على مكعبات البطاطس مع الأليولي والفلفل الحلو المدخن والبصل الأخضر. يساعد سلق البطاطس في الماء المغلي بالخل على أن تصبح مقرمشة أكثر عند قليها في مقلاة.

تاباس الفطر والبيض المطحون (تاباس دي سيتاس كون هويفو)

عندما تستخدم مكونين فقط في الطبق ، فأنت بحاجة للتأكد من أنها جيدة قدر الإمكان. في هذه الحالة ، يعني ذلك الانتقال إلى أفخم أنواع عيش الغراب التي يمكنك العثور عليها والوصول إليها للحصول على أفضل زجاجة من زيت الزيتون العشبي القوي. ليس من الضروري أن يكون البيض شيئًا مميزًا ، ولكن تأكد من طهيه بشكل صحيح.


3 - Salmon Ahumado con Crema de Queso (تاباس السلمون المدخن)

يعتبر Salmon Ahumado con crema de Queso (Smoked Salmon Tapas) من بين أفكار البوفيه البارد في الصيف التي يمكن تحضيرها في أي وقت من الأوقات.

احصل على نفسك بعض السلمون المدخن عالي الجودة والخبز الفرنسي والجبن الكريمي.

بعد ذلك ، كل ما عليك فعله هو تقطيع سمك السلمون المدخن والخبز الفرنسي ثم تقديمهما جنبًا إلى جنب مع غيرها من أطعمة الحفلات الصيفية الباردة.

تتناسب درجة ملوحة ودخان السلمون مع دسم الجبن. يمكن عصر الليمون عند التقديم إذا كنت بحاجة إلى شيء لتقطيع النكهة القوية لهذا التابا البارد.

لا يستغرق الأمر أكثر من خمس دقائق لصنع Salmon Ahumado con Crema de Queso.

اقرأ الوصفة كاملة: تاباس سلمون مدخن


وصفات التاباس

استمتع بطعم إسبانيا دون الحاجة إلى مغادرة مطبخك. أطباق التاباس المختلطة والمطابقة الخاصة بنا تم تشطيبها بشكل مثالي بزجاج منعش (أو إبريق!) من السانجريا.

التورتيلا الاسبانية

اصنع عجة إسبانية كلاسيكية محشوة بالبطاطا المقلية والبصل. يقدم وجبة نباتية خفيفة لذيذة أو طبق تاباس سهل

نيجرو المأكولات البحرية

هذا القدر الإسباني الرائع ، مع أسماك الراهب والقريدس وبلح البحر ، مثالي لإطعام حشد في حفل عشاء

تارت جبن الماعز والشمر والفلفل الأحمر المحمص # 038

تتصدر هذه التارت اللذيذ بالخضروات الكراميل الحلوة وكريمة البابريكا - مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم كجزء من دهن التاباس.

فلفل كرزي محشي

يمكن وضع هذه المقبلات قليلة الدسم والخالية من الغلوتين معًا في 10 دقائق فقط - وهي مثالية كقمة للحفلة في اللحظة الأخيرة

سلطة كالي دافئة باللوز و # 038 لحم خنزير سيرانو

هذه الطريقة الحديثة من سلطة الكرنب واللحوم الباردة تجعل مقبلات لذيذة أو خفيفة ، مع الكراث ، والكرفس ، والصلصة الحلوة والرائعة

فلفل بادرون

قدمي هذه الفلفل البادرون كطبق جانبي أو مقبلات في وليمة إسبانية. إنها سهلة التحضير ، وتتطلب القليل من التحضير وخمس دقائق فقط من الطهي


نصائح اضافية

  • اخماد مجموعة مختارة من النبيذ. أحمر وأبيض ووردة ، بحيث يكون هناك ما يناسب الجميع مع جميع الأطباق المختلفة المعروضة.
  • احصل على مجموعة مختارة من الخبز (بما في ذلك الخبز المقرمش وأعواد الخبز والشرائح) مع بعض زيت الزيتون والخل البلسمي في وعاء للغمس.
  • ضع بعض اللحوم الإسبانية والفلفل الأحمر المحمص والجبن على السبورة كحشو إذا كان لديك الكثير من الضيوف. من الأفضل دائمًا تناول الكثير من الطعام وبقايا الطعام بدلاً من عدم وجود ما يكفي. لماذا لا تشمل موقعنا طبق أنتيباستو?
  • حاول أن تربح قدر ما تستطيع في وقت مبكر في النهار أو في الليلة السابقة. يمكن تحضير الزيتون مسبقًا وحفظه في الثلاجة لبضعة أيام. يمكن صنع أسياخ الدجاج وكرات اللحم وحفظها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للطهي.
  • التاباس يصنع بقايا طعام رائعة. تُعد شرائح التورتيلا وجبة خفيفة رائعة أثناء مرور الثلاجة. يمكن استخدام الزيتون في وجبات أخرى مثل الباستا والسلطات ، كما أن أسياخ الدجاج المطبوخة لذيذة في اللفائف.

إذا كنت قد جربت أيًا من هؤلاء سهل وصفات التاباس يرجى ترك تعليق أدناه ، نحن نحب أن نسمع منك!
ضع علامة علينا في إبداعاتك على Instagram تضمين التغريدة - نحن نحب مشاركة الصور عندما يصنع الناس وصفاتنا. يمكنك استخدام الهاشتاج # جائع_صحي_سعيد أيضا.


من أين تأتي كلمة تاباس؟

هناك العديد من المناقشات حول أصل التاباس. اعتمادًا على الجزء الذي تنتمي إليه في إسبانيا ، قد يكون لديك آراء مختلفة.

يقال أن أول تاباس كان مجرد قطعة كبيرة من الخبز تم وضعها فوق مشروب لإبعاد الذباب. يقال ، ولدت الكلمة ldquoTapas & rdquo من هذه التجربة.

تعتبر التاباس طريقة رائعة للترفيه والاستمتاع ببعض الأطعمة اللذيذة. هناك العديد من الوصفات التي يمكن استخدامها لإعداد المقبلات اللذيذة. جرب يدك في هذا المطبخ الاسباني واستمتع.


أحضر وصفات Noshing & # 8211 40 المذهلة لحفلات التاباس

ألست متأكدًا مما ستقدمه في حفلتك القادمة؟

لقد قمت بتغطيتك مع وصفات حفلات التاباس المذهلة هذه ، تأكد من جعل عملك كمضيف (أو مضيفة) نسيمًا.

1. خبز كتالوني

التاباس الأسباني لا يحصل على أي شيء أفضل من الخبز والطماطم والثوم وزيت الزيتون. يمكن إعداد الوصفة من قبل ضيوفك في محطة طعام أعددتها فقط لهذه اللقمة اللذيذة. وصفة: خبز كتالوني اسباني

2. زيتون متبل ، فطر ، فلفل

سواء كنت تشتريها أو تجعلها محلية الصنع ، فإن حفلة التاباس لن تكون هي نفسها بدون الزيتون المتبل والفطر والفلفل. تحقق من هذه الوصفة الرائعة للحصول على نسخة محلية الصنع خفيفة ولذيذة: زيتون متبل.

3. المكسرات والبذور المتبل

من الرائع دائمًا أن نوشك من وعاء معد خصيصًا لضيوفك ليخدموا أنفسهم بأنفسهم. جرب المكسرات أو البذور اللذيذة. قد ترغب في تضمين الجوز المتبل ، والكاجو ، واللوز ، وجوز المكاديميا المتبل أو حتى بذور اليقطين.

4. جلود البطاطس

خذ وصفة مجربة ولكن حقيقية مثل البطاطس المخبوزة مرتين وقسم كل حبة بطاطس إلى أجزاء أصغر. هذا & # 8217s جمال التاباس & # 8211it & # 8217s ليس حجم الجزء ولكن اللدغات الصغيرة التي تحصل عليها لتذوقها. وصفة: جلود البطاطس المحشية

5. كرات البطاطس

يحب الإسبان البطاطس ولا يتجلى هذا في أي مكان أكثر من تناول البطاطس المقلية. هذه الفتات الصغيرة مثالية للغطس في مجموعة متنوعة من الصلصات. فقط تأكد من توفير ما يكفي لضيوفك لأخذ عينات عند استئجار حفنة لكل منهم. وصفة: كرات البطاطا المقلية

6. امباناداس

تُصنع إمباناداس أساسًا من حشوة اللحم المغلفة بقشرة عجين مقرمشة. بعض الإصدارات مخبوزة ، والبعض الآخر مقلي. في كلتا الحالتين ، فهي صغيرة الحجم وبالتأكيد مفضلة لدى عشاق التاباس. وصفة: تونا امباناداس

7. تارتار لحم البقر

لا تنزعج من فكرة تناول لحم البقر النيء. لقد تم القيام به لعدة قرون وبنجاح كبير. الفن والعلم وراء تناول التارتار هو استخدام لحم البقر عالي الجودة & # 8211think tenderloin. يجب أيضًا أن تكون جميع المكونات الأخرى التي تُعد إضافات رز كلاسيكية طازجة وأفضل ما يمكنك شراؤه. لماذا ا؟ لأنه لم يكن & # 8217t في كثير من الأحيان أن & # 8217 سوف تحصل على تذوق هذه الأطعمة الشهية بمثل هذه المهارة. وصفة: مطعم بيف تارتار بجودة المطعم

8. دجاج ساتيه

أحد التاباس المفضل لدي طوال الوقت ، يمكنك & # 8217t أن تخطئ في تناول دجاج ساتيه. يستغرق كل من التحضير والشوي القليل من الوقت. من الأفضل تقديم العديد من صلصات التغميس من الفول السوداني الكريمي إلى الزنجبيل الآسيوي لضيوفك & # 8217. وصفة: كباب الدجاج

9. طماطم محشية

يمكن أن تكون الطماطم طعامًا مثاليًا للأصابع عند حشوها بمجموعة متنوعة من الحشوات. من السلطات الباردة إلى اللحوم المطبوخة ، لن تؤمن بمدى بساطة وسهولة تناول الطعام بأناقة. وصفة: طماطم محشية باللحم المفروم

10. الحمص

الحمص هو أحد وصفاتي المفضلة لحفلات التاباس. لماذا ا؟ & # 8217s اقتصادية للغاية وصحية في نفس الوقت. يتناسب الحمص جيدًا مع الخبز المخبوز والخبز المحمص وشرائح الخضار. وصفة: بابا غنوج & # 8211 حمص بالباذنجان

كتب الطبخ لإثارة شهيتك للمقبلات

أقدم 40 من أفضل الوصفات لوصفات حفلات التاباس ولكن لا يتعين عليك التوقف عند هذا الحد. تحقق من كتب الطبخ المذهلة هذه والتي ستستمر في إلهام شهيتك للطهي وإطعام أصدقائك وعائلتك الجائعين.

11. فرانكس وسموكيز

هناك & # 8217s شيء جيد مجنون حول مطابقة التوت البري ولحم الخنزير المقدد. يمكنك الحصول على أفضل ما في العالمين ، الدخان والرائحة الحلوة في لقمة واحدة. ولكن عندما تضيف المدخن (الفرانكس الصغيرة) ، تحصل على تاباس يستحق الاحتفال. وصفة: سموكي التوت البري المقدد

12. سلطة كابريزي

Tapas aren & # 8217t مقصور على الإسبان ، الإيطاليون لديهم ديبس على هذا أيضًا. خذ على سبيل المثال ، Caprese Salad. يمكنك وضع المكونات في سيخ على الخيزران أو السماح للضيوف بتقديم حصص فردية على أطباق صغيرة. في كلتا الحالتين ، إنه & # 8217s لذيذ! وصفة: سلطة كابريزي كلاسيك

13. طبق المقبلات

من الفاكهة الطازجة إلى شرائح النقانق والجبن ، يمكن وضع هذه الأطعمة التي تؤكل على شكل أصابع ونسيانها. استبدل حسب الضرورة. وصفة: مجلس الجبن و Charcuterie

14. لفائف التورتيلا

يمكن أن تكون الأغطية بحجم الوجبة أو الوجبة الخفيفة ، كل ما عليك هو تقطيعها. وعندما تمتلئ بالخضروات واللحوم الطازجة ، تحصل على الكثير من التاباس. وصفة: تورتيلا محشوة بالخضار الطازجة والسلمون المدخن

15. كرات اللحم

يمكن صنع كرات اللحم المخبوزة أو المقلية من اللحم المفروم أو لحم الخنزير أو الديك الرومي أو الدجاج وتؤكل مع أسياخ الخيزران للحصص الفردية. ابدأ بهذا وصفة: كرات اللحم محلية الصنع

16. بروشيتا

يصبح الخبز المحمص تاباسًا ساحرًا عند دهنه بقطعة من الإضافات الطازجة. وصفة: سلطة بروسكيتا مع الطماطم و سلطة الخيار

17. لفائف الخس والهندباء

يصبح Endive مثل العديد من الخس الفائز عندما يتعلق الأمر باللفائف الفردية والمغارف عند إقرانها بمجموعة متنوعة من الحشوات. جرب سلطة العدس الأحمر مع الشبت أو سلطة الديك الرومي أو حتى سلطة والدورف.

18. كرات الجبن المقلية

يعرف سكان ولاية ويسكونسن الجبن الجيد ، لذلك عندما يتعلق الأمر بالتاباس ، يمكنك & # 8217t التغلب على كرات الجبن المقلية للحصول على حصص فردية.

19. النقانق في بف باستري

يمكنك استخدام لفائف الهلال ولكن لماذا عندما يمكنك استخدام عجين الفطير. إنه خفيف ورقيق ولكنه ممتلئ. وصفة: وينرز في بف باستري

20. كرات اللحم ملفوفة في الباذنجان والكوسا

أضف لمسة نباتية إلى تاباس حفلتك بشرائط من الباذنجان أو الكوسة. يصبحون رقائق مثالية مع كرات اللحم. وصفة: كرات اللحم التركية

21. الفطر المقلي

لا شيء يدل على الأناقة من الفطر المقلي. غنية ولحمية ، ويمكن أن تؤكل مع أسياخ الخيزران أو شوك المقبلات. وصفة: فطر بلسميك مقلي

22. بروشيتا مع القرع

يرتفع Bruschetta إلى مستوى سامية عند استخدام انتشار اليقطين. وصفة: بروشيتا مع القرع والفيتا

23. بطاطس نصفي

يمكن أن تصبح البطاطا الصغيرة صديقة للأصابع عند خبزها بشكل مثالي. تقدم مع القليل من الكريمة الحامضة والثوم المعمر. وصفة: أنصاف بطاطا مشوية

24. سبريد بيستو

البيستو هي واحدة من أبسط الوصفات التي أعرفها ويمكن تحضيرها مسبقًا ثم تقديمها في درجة حرارة الغرفة. امزج وطابق مع مجموعة متنوعة من المكسرات والجبن. وصفة: أعشاب مشكلة مع مكسرات بيستو

25. كباب الفاكهة

ليس كل التاباس يجب أن يكون أجرة العشاء ، بعض التاباس من المفترض أن يكون قليلاً على الجانب الحلو. تأكد من تقديم بعض حلويات الأصابع لضيوفك أيضًا. متعلق ب: كباب فواكه بلسميك

26. سلطة الأفوكادو

تصبح سلطة الجواكامولي أو الأفوكادو وجبة بحد ذاتها مع إضافة الجمبري المشوي. وصفة: سلطة الأفوكادو مع الروبيان المشوي

27. مشكل نقانق و لحم

يجب أن تقدم حفلات التاباس الإسبانية بعض Jamón (Spanish Ham) و chorizo. قدّميها مقطّعة إلى شرائح لسهولة اللدغات. وصفة: كيفية اختيار Charcuterie

28. بري

مثالي في درجة حرارة الغرفة ، ومدهش عند خبزه في المعجنات. طبقة مع الفواكه المحفوظة والمكسرات. تقدم مع الخبز المحمص أو البسكويت. وصفة: بري ملفوف في معجنات نفخة

29. أقراص سكرية

تصبح أصابع البطاطس مقرمشة مع لمسة من الملوحة ، وذلك بفضل عملية الخبز المكونة من خطوتين. بصفتك تاباس ، يمكنك & # 8217t أن تأكل واحدة فقط. وصفة: بطاطا مهروسة

30. الهليون تاباس

الهليون لذيذ بمفرده ولكن عند إقرانه مع لحم الخنزير المقدد والمعجنات الغنية ، فإنه ببساطة أسهل التاباس للتحضير مسبقًا. اخبز عندما تكون جاهزًا. وصفة: لحم الخنزير المقدد الهلال الهليون الحلزوني

31. تاباس الروبيان

أنا أحب الجمبري لتعدد استخداماته. يتم صنعه بسهولة في ceviche أو كباب مشوي. وصفة: روبيان متبل مقلي

32. سمك السلمون على الخبز المحمص

السمك المدخن ، مثل السلمون ، هو مقبلات التاباس المثالي. إنه خفيف ومنعش. فستان مع الكريمة الحامضة الخفيفة.

33. سلطة العدس

تصبح الفاصوليا والبقوليات تحويلية عند صنعها للتاباس. وعندما يتم إعداده كسلطة لتناول الطعام الخفيف ، فإنه لذيذ بشكل مذهل. تقدم في أطباق صغيرة. وصفة: سلطة العدس الأحمر

34. دجاج مشوي

اللحم المشوي الدافئ واللذيذ سيحصل على تصفيق كبير عند نقعه بالبهارات الغنية. على شكل تاباس ، اشويها حتى تنضج وقدمها مع صلصة التغميس. وصفة: دجاج تيكا

35. شيبس وصلصا

بسيطة وسهلة ، يمكنك & # 8217t التغلب على رقائق البطاطس والصلصة للتاباس. يفضل استخدامه مع رقائق التورتيلا الدافئة. وصفة: لون ستار سالسا

36. نباتي Crudités

في بعض الأحيان عليك أن تأخذ المقبلات الخاصة بك إلى مستوى جديد & # 8211vegetarian. هذا & # 8217s لماذا استخدام باتيبان يمكن أن يكون فتح العين للغاية. إنه & # 8217s مثالي مثل البروشيتا ولكنه صحي مثل الخضار. وصفة: باتيبان محمص بالريحان والطماطم

37. خضروات وتغميس

الغموسات هي التاباس المثالي. من أعواد الخبز إلى أصابع الخضار ، من الممتع للضيوف الغطس حسب الرغبة. وصفة: شبت كريمي

38. فطائر البيتزا

فطائر البيتزا خفيفة وجيدة التهوية ، حارة وجبنة ، تُخبز في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. يمكنك تحضير الخليط مسبقًا وخبزه عند الحاجة. وصفة: فطائر بيتزا بيبروني

39. ناجتس الدجاج

ناجتس الدجاج هي الغذاء المثالي للأصابع مع مجموعة متنوعة من الصلصات. أضف هذا إلى قائمة التاباس الخاصة بك للحصول على مقبلات بسيطة مبهجة. وصفة: ناجتس دجاج بارميزان

40. الخرشوف الساخن تراجع

يصبح الخرشوف ساخنًا وساخنًا وساخنًا عند غمسه في المخبوزات. كوصفة لحفلة التاباس ، لا يصبح الأمر أسهل. استخدميه مع الخبز المحمص والخضروات ورقائق البيتا المخبوزة. وصفة: خرشوف ساخن

نحن نحب أن نسمع منك! إذا جربت أيًا من وصفات أو أفكار أو منتجات Wisconsin Homemaker ، فتأكد من مشاركة تعليقاتك أدناه والصور على Instagram أو Pinterest باستخدام علامةwisconsinhomemaker وعلامة التصنيف #wisconsinhomemaker شكرا!

*هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها*
بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لذلك ، إذا اشتريت شيئًا ما أو اتخذت إجراءً بعد النقر على أحد هذه الروابط على هذا الموقع ، فسوف أتلقى عمولة صغيرة.
أشكركم على رعايتكم.


أفضل وصفات التاباس؟

مرحبًا ، أود أن أحاول صنع تاباس على الطريقة الإسبانية وأحب بعض الأفكار من شخص لديه خبرة أكثر بقليل. على استعداد لتجربة أي شيء إلى حد كبير ..

لقد كنت للتو في غاليسيا وتخصصهم هو الأخطبوط. كان التحضير الشائع بسيطًا مع الأخطبوط المسلوق والبطاطا مع القليل من الفلفل الحلو ومسحوق التشيلي. حقا بسيطة ولذيذة.

المشكلة الوحيدة هي الحصول على أخطبوط طازج جيد. عادة ما تكون صعبة للغاية. هنا & # x27s صورة

لقد وقعت في حب Pulpo في غاليسيا ، وعملت على إعادة إنشائها في المنزل. الأخطبوط المجمد والنظيف يعمل بشكل جيد بالنسبة لي. وصفتي بسيطة جدًا:

قم بإذابة الأخطبوط ، واتركه ليغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح

أمسك الجزء العلوي من الرأس ، واغمس الأخطبوط في الماء عدة مرات حتى تلتف الذراعين ويبدأ في التصلب

ضعي كل شيء في الغليان لمدة 1 - 1.5 ساعة أو حتى ينضج إلى حد ما

تُرفع عن النار وتُترك لتبرد ، ثم تُقطّع إلى قطع صغيرة الحجم. احصل على مقلاة كبيرة مع كمية كبيرة من الثوم المفروم والزبدة وزيت الزيتون - قطع الأخطبوط المقلية لبضع دقائق - قم بالتتبيل بالطريقة التي تفضلها (الفلفل والملح والأعشاب الطازجة) ، ثم قدم كل شيء على طبق كبير أو لوح تقطيع مع خبز يابس من نوع ما. قم بتناول عصائر الزبدة / الثوم / الأخطبوط واستمتع بها.

في الواقع ، يمكنك فعل ذلك تمامًا الأخطبوط المجمد. يبدو أن تجميد الوحش وتذويبه يجعله أكثر رقة.

نعم فعلا. كإسباني ، هذه واحدة من المفضلة لدي. لكن لا تستمع إليه! خالٍ من مسحوق الفلفل الحار ، فقط بابريكا وزيت زيتون مهم جدًا.

كان لدي شيء مشابه جدًا في مكان تاباس في فيلي ، ولكن مع شرائح تشوريزو أيضًا. أنا بالفعل مغرم باللبو ، لكن هذا الطبق كاد أن يجعلني تدمع!

هل تعلم سبب إضافة صودا الخبز إلى الجمبري وزيت الأمبير؟ أول مرة صادفت ذلك في وصفة المأكولات البحرية.

ربما هذا هو المفضل لدي! أود أيضًا أن أصنع تنوعًا معدلًا لوصفة المعكرونة باستخدام linguini الذي يعمل بشكل جيد للغاية.

باتاتاس برافاس (بطاطس مع صلصة طماطم حارة)

بيسكادو بلانكو فريتو (سمك أبيض مقلي مع المايونيز)

كروكيتاس دي مانشيجو (كروكيت مع جبن مانشيجو)

Chorizo ​​a la Plancha (تشوريزو مطبوخ على شواية مسطحة)

Costillas de cerdo (ضلوع لحم الخنزير في صلصة باربيكيو) - في مطعم كنت أذهب إليه ، كان هذا هو الطبق المفضل لدي طوال الوقت.

كروس وشوكولاتة / صوص

طبق واحد يمكنني تذكر اسمه كان عبارة عن مزيج من ثلاث حبات في القليل من الزيت وكمية جيدة من النعناع. طبق بارد تمامًا ولكنه مذاق مثله & # x27d يكون مثاليًا في يوم حار.

لدي كتاب كامل عن التاباس والأطعمة على طراز التاباس في مكان ما.

أنا مهووس بطبق فجل الأنشوجة ، والذي فاجأني تمامًا لأن هذين المكونين لم أكن أحبهما أبدًا. يمكنك تقطيع بعض الخبز المقرمش اللذيذ ، ثم تقطيع بعض الفجل إلى قطع صغيرة الحجم (دعهم يجلسون في الماء المثلج للحصول على المزيد من المقرمش!) خذ علبة من سمك الأنشوجة العادي بالزيت وقطعها / اخلطها حتى تصبح عجينة متكتلة ويضاف البقدونس والليمون والقليل من الثوم. عندما تضع المزيج السمكي على الخبز والفجل في الأعلى ، فإن كل ذلك يأتي معًا في أفضل وجبة.

* تم التعديل لأن دماغي يحول الأنشوجة إلى السردين بشكل منتظم

فهل هي الأنشوجة أم السردين؟ إنهم ليسوا نفس الشيء.

هذا أفضل مع الأنشوجة البيضاء. ليست نكهة السمك الثقيلة مثل المعلبة ولكنها أكثر لحومًا وقليلًا من النكهة. أشياء جيدة!

تبدو جيدة حقا. أريد أن أجرب هذا مع مخلل الفجل.

عندما كنت أعيش في إسبانيا ، كانت عائلتي المضيفة تعد طبق طماطم طازجًا ولذيذًا. طماطم كوماتو طازجة وشرائح الأنشوجة مع رش من الخل الأبيض وزيت الزيتون الغني والملح والفلفل. وجبة خفيفة مثالية في الصيف.

Champiñones al ajillo. أو Berenjenas rebozadas.

الأول هو الفطر المطبوخ في زيت الزيتون والثوم. لذيذ. دوه.

الثاني هو الباذنجان المقلي ، وهو رائع بحد ذاته ومدهش عند تقديمه مع صلصة قصب السكر (كون ميل دي كانا).

يعيش حاليا في مدريد. يسرد / u / SKRP أكثر الأشياء شيوعًا التي شاهدتها في قائمة تاباس - Albondigas. ما يدور في ذهنك على الأرجح ، OP هو شيء أنيق ومعقد في شكل صغير. التاباس الأكثر شيوعًا الذي أراه هنا هو جبن المانشيجو على الخبز ، باتاتاس برافاس ، أجنحة الدجاج ، تورتيلا إسبانولا على الخبز ، النقانق أو النقانق في بيستو ، كالاماري ، جامون إيبيريكو على الخبز ، كروكويتا ، البايلا.

على العموم ، هم مقرفون ، على الرغم من أنني تناولت طبقًا جيدًا حقًا في مطعم أستوري. كانت عبارة عن لفافة سجق من chorizo ​​criollo مخبوزة في لفة طحين بيضاء و patatas cabrales وهي صلصة على طريقة الجبن الأزرق ، جيدة جدًا.

التاباس الأصيل عبارة عن وجبات أساسية عالية في النشا والدهون ، وكانت مطاعم التاباس الراقية التي زرتها عبارة عن اختلافات في نفس الأشياء من أعلى بمكونات عالية الجودة.

يمكن أن يكون التاباس أي شيء طالما أنه عبارة عن أطباق صغيرة ، كن مجنونًا ، ولا توجد أي وصفات يجب تجربتها للتاباس التي صادفتها.