ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة القرنبيط البلسمي المحمص

وصفة القرنبيط البلسمي المحمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية
  • خضروات محمصة

يُقلب القرنبيط في مزيج من الخل البلسمي وزيت الزيتون والملح والثوم ، ثم يُحمص لمدة 20 دقيقة فقط في فرن ساخن. إذا كان لديك المزيد من الوقت ، انقع القرنبيط لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك قبل الطهي.

40 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 5

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 رأس قرنبيط ، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. ضعي ورق القصدير في صينية الخبز.
  2. يقلب زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والثوم معًا في وعاء. يضاف القرنبيط ويقلب حتى يتغطى ؛ وزعي الخليط على صينية الخبز المبطن.
  3. مع التحريك من حين لآخر ، اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(132)

المراجعات باللغة الإنجليزية (93)

عن طريق gapch1026

أعتقد حقًا أن الأشخاص الذين لا يحبون القرنبيط بشكل خاص سيحبون هذه الوصفة ... الخل البلسمي والكراميل من التحميص يضيفان حلاوة لطيفة. اترك حوالي ساعة لتتبل بأقصى قدر من النكهة ولا تتخطى خطوة تبطين صينية الخبز بالرقائق! -16 أغسطس 2009

بواسطة pushbuttonkitty

لقد صنعت هذا تمامًا كما هو. الشيء الوحيد الذي فعلته بشكل مختلف هو إضافة حوالي نصف رأس من فصوص الثوم ، غير مفرومة ، بدلاً من مكعبات الثوم. نحن نحب نكهة الثوم المحمص ، والقرنفل الممزوج بالقرنبيط كان متعة. بالتأكيد سوف يصنع مرة أخرى !! - 25 مايو 2010

بواسطة BigShotsMom

تأكد من قطع القرنبيط صغيرًا. اتركه يتبل لامتصاص النكهة القصوى. أنت بحاجة إلى ورق الألمنيوم في المقلاة لأن هذا فوضوي ، ولكنه يستحق العناء. - 17 أغسطس 2009


قرنبيط محمص بالسمك والثوم

بواسطة Dannii · تم النشر في 16 سبتمبر 2020 · تم التحديث في 16 سبتمبر 2020 · 52 تعليقات · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة وتولد دخلاً عبر الإعلانات · يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط · يحتوي المنشور على 1173 كلمة. · حوالي 6 دقائق لقراءة هذا المقال.

هذا سهل قرنبيط محمص بالسمك والثوم هو طبق جانبي مثالي منخفض الكربوهيدرات لأي مناسبة. إنه غني بنكهة الثوم والخل البلسمي ومقرمش للغاية. لا يمكن أن يكون الأمر أكثر بساطة ، وتحميصه يغير النكهة تمامًا.

إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة ل جعل الخضار أكثر إثارةفهذه وصفة القرنبيط المحمص لك! حتى أنه حصل على إبهام من شخص لا يحب القرنبيط حقًا. وجبة خفيفة لذيذة حقًا ، أو مجرد جانب سهل عندما تتخيل شيئًا مختلفًا بعض الشيء. هذه هي طريقتنا الأولى لطهي القرنبيط.


كيف أصنع قرنبيط البحر الأبيض المتوسط ​​المحمص؟

  1. يُقطّع القرنبيط إلى زهيرات ويوضع في وعاء كبير أو وعاء حافظ للحرارة
  2. إرم مع:
    • زيت الزيتون
    • عصير ليمون
    • الخل البلسمي
    • البهارات: ملح ، ريحان ، مسحوق ثوم ، مسحوق بصل ، فلفل ، زعتر ، زعتر
  3. اتركيه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ولكن يفضل طوال اليوم في الثلاجة أثناء & # 8217re في العمل
  4. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت ويوضع صفيحة خبز مطوية بساط سيليكون
  5. ضعي القرنبيط المتبل في الصفيحة المعدة
  6. خبز
  7. قدميها مع رشة من الجبن (اختياري ، اتركيها نباتية أو استخدمي صنفًا خالٍ من الألبان).
    • أحب استخدام مزيج البارميزان / رومانو / أسياجو

يجب تحميص القرنبيط في فرن مسخن مسبقًا 425 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة. ستعرف أنه & # 8217s طهي عندما يصبح القرنبيط ذهبي اللون ويمكن ثقبه بسهولة بالشوكة.

في بعض الأحيان ، يمكن أن تصبح الخضار المحمصة طرية إذا تم طهيها بالكثير من الزيت أو إذا تم خبزها لفترة طويلة ودرجة حرارة الفرن منخفضة للغاية.

تأكد من استخدام ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لكل رطل واحد من القرنبيط وتعيين الفرن على 425 درجة فهرنهايت. هذا يساعد الخضار على هش دون أن يعطيها ملمسًا طريًا.

  • قطع القرنبيط بالتساوي. تريد أن تكون جميع القطع بنفس الحجم تقريبًا حتى يتم طهيها بنفس الحجم.
  • لا تتداخل مع القرنبيط. انشر الزهيرات في طبقة واحدة على صينية الخبز حتى تُطهى بالتساوي. يسمح هذا أيضًا للقرنبيط أن ينضج من الحرارة المباشرة بدلاً من البخار.
  • احفظ النوى. بمجرد إزالة الزهيرات من رأس القرنبيط ، احفظ القلب. يمكنك تقطيعها إلى قطع أصغر واستخدامها في الحساء ، مثل حساء القرنبيط والكراث.

2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
2 ملاعق كبيرة الخل البلسمي
½ ملعقة صغيرة ملح
3 قرنفل ثوم
مقطع
1 كل زهيرات القرنبيط
مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
*

سخني الفرن إلى 450 درجة مئوية (230 درجة مئوية) (230 درجة مئوية).

غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم.

قلّب زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والثوم معًا في وعاء.

يُضاف القرنبيط ويُقلب المزيج لتغليفه على صينية الخبز المُبطنة.

مع التحريك من حين لآخر ، اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح طرية ، حوالي 20 دقيقة.


قرنبيط محمص بالسمك والثوم

هممم & # 8230 قرنبيط محمص. تم وصفه بأنه نوع من التحضير النهائي للقرنبيط. الذي يحول حتى كارهي القرنبيط إلى معجبين. أنا & # 8217 سوف أكون صادقا. لم أكن أبدًا إعجابي بالقرنبيط المحمص. أنا أحب القرنبيط حتى في المستحضرات العادية المملة ، وبالنسبة لي ، لم يغير تحميصه & # 8217t النكهة كما يقول الناس. على الأقل ، كان التغيير & # 8217t جذريًا كما هو الحال مع البروكلي المحمص (وهو ما الحب).

ومع ذلك ، فإن هذا هو الجانب الذي يهتم به الجميع ، ولذا واصلت المحاولة. جربت وصفات مختلفة. لقد قمت بتعديل الأشياء هنا وهناك. أخيرًا ، توصلت إلى شيء أعجبته المحاور (التي ليست من محبي القرنبيط المعتاد).

السر & # 8211 إضافة نكهات أخرى للكراميل مع القرنبيط. أعني ، من لا يحب الثوم المحمص؟ إذا كان هذا & # 8217s أنت ، فأنا لست متأكدًا من أننا يمكن أن نكون أصدقاء.

وهذا البلسم. هل سبق لك أن تذوق الخل البلسمي الذي تم تحويله إلى الكراميل؟ جيد جدا. استخدم البلسم الجيد المسن. النوع الذي & # 8217s سميكة قليلا. & # 8217ll يثخن أكثر ويتكرمل ويصبح حلوًا بمجرد قليل من التورتة.

الآن هل يمكنك أن تتخيل أنه مع الثوم المحمص والقرنبيط يصبح طريًا مع حواف مقرمشة؟ اه هاه. نعم.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


(وصفة) قرنبيط محمص بلسمي

إليك طريقة جديدة للقرنبيط من المؤكد أنها سترضي. محمص مع قليل من الخل البلسمي والثوم والبردقوش ، هذه الوصفة القرنبيط تنتج طعمًا مميزًا ولذيذًا. بالإضافة إلى القرنبيط هو مصدر قوة غذائية.

يُطلق على الخضراوات الصليبية - مثل القرنبيط والبروكلي والملفوف واللفت والفجل - "الخضار الفائقة" لأنها محملة بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. كوب واحد من القرنبيط المطبوخ يوفر ما يقرب من ثلاثة أرباع الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي ويحتوي على كميات كبيرة من العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الهامة الأخرى.

قائمة الفوائد الصحية المنسوبة للقرنبيط مثيرة للإعجاب. فهو يقلل من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان ، ويحسن صحة الجهاز الهضمي ، ويخفض ضغط الدم ، ويقلل من الالتهاب ، ويعزز قدرة الجسم على إزالة السموم ، وقد يؤدي إلى زيادة شحن وظائف المخ. لهذا السبب تعتبر هذه الوصفة خيارًا ذكيًا.

وصفة: قرنبيط محمص بلسمي
يصنع 6 حصص (حوالي 1 كوب لكل منهما)

مكونات
1 رأس قرنبيط مقطع إلى زهيرات
1/4 كوب زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة مردقوش مجفف أو زعتر
الملح والفلفل حسب الذوق
1/4 كوب خل بلسمي
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

2. ضعي القرنبيط والزيت والثوم والبردقوش والملح والفلفل في وعاء كبير. تُوزَّع على صينية خبز كبيرة الحواف وتُحمص حتى تلين وتتحول إلى اللون البني في القاع ، من 15 إلى 20 دقيقة.

3. قلبي القرنبيط مع الخل ووزعيه على صينية الخبز مرة أخرى. يرش الجبن.

4. أعد إلى الفرن وشوي حتى تذوب الجبن وتبخر أي رطوبة ، لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى.

معلومات التغذية
(لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 138
الكربوهيدرات - 7 جم
البروتين - 5 جم
الكوليسترول - 5 ملغ
الألياف - 3 جم
إجمالي الدهون - 11 جم
الدهون المشبعة - 2.5 جم
صوديوم - 153 مجم


وصفة بلسمك الخضار المحمصة

لقد فزت & # 8217t تصدق النكهة في هذه الخضروات البلسمية المحمصة!

لدي الكثير من الوصفات الأساسية التي أقوم بإعدادها طوال الوقت ، ولكن لا أنشر الوصفة هنا مطلقًا. قررت أن هذه هي السنة التي يجب أن تتوقف. فقط لأن الوصفة ليست & # 8217t مزلقة لا يعني & # 8217t أنها لا & # 8217t لها قيمة بالنسبة لك. إذا كنت & # 8217re تبحث عن طبق جانبي نباتي لذيذ وسهل وصحي ، فهذا الطبق مثالي. الخضار البلسمية المشوية هي غذاء أساسي في وقت العشاء. أقوم بعملهم مرة واحدة في الأسبوع من أكتوبر حتى مارس. أقوم بتبديل الخضار بناءً على ما لدي ، لكن هذا المزيج من براعم بروكسل والقرنبيط والجزر هو المفضل لدي.

إذا كنت لا تعرف سحر الخضروات المحمصة ، فهذه وصفة رائعة لتبدأ بها. لقد أحببت الخضار المحمصة بالزيت والملح والفلفل فقط ، لكن الطلاء البلسمي يرفعها أكثر.

هل أنت مستعد لتقع في حب الخضار؟ لا حقا. مجرد إلقاء نظرة على الكراميل من التحميص. حسن سوو. وصفة الخضروات المحمصة البلسمية هي طبق جانبي رائع لكل ما تقدمه. إنه يكمل أي طبق دجاج أو لحم ، أو يمكنك إضافته إلى وعاء نباتي مع الحبوب وربما بعض الفاصوليا (كما في هذه الوصفة ، على سبيل المثال).

أقول إن الوصفة كما هي مكتوبة تخدم أربعة ، لكنها تعتمد حقًا على ما لديك & # 8217re معها. غالبًا ما أضاعف الوصفة إذا كانت & # 8217s الطبق الجانبي الوحيد. إذا كان هناك & # 8217s بقايا الطعام ، والتي نادرًا ما توجد ، فأنا أحب إضافتها إلى السلطة لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.

أيضًا ، لم أرغب & # 8217t في استخدام ورق البرشمان للصور ، ولكنه يجعل التنظيف أسهل إذا فعلت ذلك.

هل سيحب أطفالك هذا؟ بالنسبة لي ، ميغان (8) تحب القرنبيط المحمص فقط ، لكنها ستعجب على مضض واحدة من قضمتين من الأخرى. إنها تفضل الخضروات النيئة بشكل عام. لوقا (5) سيأكل منه كله ، طالما أعطيته القطع الأكثر تحمرا. غالبًا ما كان يقول ، & # 8220 أنا أحب البني فقط & # 8221 عندما نأكل الخضار المحمصة. حسنًا ، هذا هو المكان الذي توجد فيه النكهة!

أتمنى أن تجرب هذا قريبًا وأن تحبه عائلتك بأكملها!


تحميص

ضعي كل القرنبيط المتبل بالزيت والمتبل على صينية خبز معدنية. انشر الزهيرات لمنحهم مساحة كبيرة. لا بأس إذا كانوا يلمسون قليلاً ، لكن انشرهم قدر الإمكان.

اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق.

بعد 20 دقيقة من التحميص ، ستحتاج & # 8217 إلى هذه العناصر المليئة بالنكهات:

بعد تحميص القرنبيط لمدة 20 دقيقة ، يجب أن يكون أكثر ليونة ، لكن بعض الحواف بنية اللون. أضفها كلها مرة أخرى إلى وعاءك وقلبي في 2 ملاعق كبيرة من البلسميك. احرص على عدم المبالغة في ذلك أو أنها ستتغلب حقًا على النكهات الأخرى.

أضف أيضًا نصف جبن البارميزان إلى الوعاء وقلب كل شيء معًا. ثم أعد القرنبيط إلى الصينية وألصقه في الفرن لمدة خمس دقائق أخرى أو نحو ذلك.

يتم ذلك عندما يتبخر السائل. سيكون على الزهيرات طلاء زجاجي تقريبًا. لذيذ جدا جدا.

لقد خدمت هذا النمط العائلي الجانبي. فقط نوع من السماح للناس بمساعدة أنفسهم! قبل التقديم ، ضعي النصف الآخر من جبنة بارم على الوجه.

قد لا يكون Parm الإضافي ضروريًا تمامًا إذا كنت تراقب نظامك الغذائي أو شيء من هذا القبيل ، لكنه يضيف الكثير من النكهة.

هذا بالتأكيد طبق نباتي لمحبي اللحوم & # 8217 s. إنه & # 8217s مليء بالنكهة والمكافأة هي أنه & # 8217s أيضًا جدا سهل ان يصنع.


شاهد الفيديو: The Best Cauliflower Cheese. Jamie Oliver


تعليقات:

  1. Ka'im

    في رأيي ، إنه مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  2. Kigasho

    موضوع لا تضاهى ، أنا أحب ذلك :)

  3. Udell

    أين يتجه العالم؟



اكتب رسالة