وصفات جديدة

شوربة خضار

شوربة خضار


قشر البطاطس والكوسا وقطعهم إلى مكعبات مناسبة. قشر القرع وابشره واعصر العصير. ننظف البصل والجزر الأبيض ونقطعه جيدًا ونصنع الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة. قشر القرع وابشره واقطعه. نقطع الطماطم ونقطع اللوبودا ، لكن ليس صغيرًا جدًا. ضع حوالي 4-5 لترات من الماء في إناء وانقلها إلى النار.

عندما يغلي ، اترك البطاطس والجزر والبصل والفلفل والجزر الأبيض والكوسا. اتركيها تغلي على نار مناسبة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم أضيفي الطماطم والبقدونس واللوبودا.

نستمر في غلي الحساء وعندما يتم نفاذ الخضار جيدًا ، نسكب البرش الساخن والزيت وصلصة الخضار. اضف الملح والفلفل للمذاق.

بعد أن يغلي لفترة من الوقت ، نرفع القدر عن الموقد ، ونرش الصنوبر المفروم ، ونغطى بغطاء لمدة 10-15 دقيقة لأخذ الحساء من نكهة الصنوبر.

قدميها ساخنة أو سادة أو مع مرق ساخن!


فيديو: شوربة الخضار الشهية والسهلة