ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

حبوب Facaluita

حبوب Facaluita


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لطالما كانت والدتي تصنع الفاصوليا المصنوعة من الثوم ، لكني أحبها بدونها.

  • 2 برطمان فول مسلوق
  • 1 بصلة
  • 100 مل زيت
  • الطماطم المعلبة
  • ملح

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير حبوب فاكاليتا:

أخرجي الحبوب من البرطمان وضعيها في مصفاة بلاستيكية. يغسل جيدا تحت الماء الجاري للحصول على طعم المادة الحافظة.

اتركيه حتى يستنزف لبضع دقائق. في غضون ذلك ، تقلى.

سخني الزيت ثم أضيفي البصل المفروم ناعماً واتركيه لبضع دقائق حتى يتحول البصل إلى النحاس وتضاف الطماطم مع رشة ملح وملعقة صغيرة من السكر.

باستخدام الخلاط ، نقوم بهرس الفاصوليا بإضافة القليل من الملح وبعض الزيت من المقلاة.

ضعي كريمة الفول في وعاء أو على طبق واقلي السمك فوقه.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

يمكن صنعه من الفاصوليا المطبوخة في المنزل ، لكن الغليان يستغرق عدة ساعات.


مكونات أكل الفول:

  • 500 جرام من الفاصوليا
  • 3 بصل كبير
  • 2 جزر
  • 1 جذر الجزر الأبيض
  • 300 مل مرق الطماطم (أو 60 جرام من معجون الطماطم المخفف بالماء)
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل (حلو أو ساخن حسب الرغبة)
  • 2 ورق الغار
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت (استخدمت بذور اللفت ، أذهب لأي منها) ، الفلفل
  • البقدونس الأخضر المفروم للرش

تحضير وجبة الفول & # 8211 النقع والحروق

1. نظف الفول من الحبوب السوداء أو الملوثة وأي شوائب. يُغسل جيدًا في بعض الماء وينقع في ماء بارد ، ذات مساء قبل الانتقال إلى الإعداد الفعلي.

2. عند بدء الطهي ، صفي الفاصوليا من الماء الذي نقعوا فيه واغليهم بالماء البارد. سيتم التخلص من هذا الماء الأول بعد الغليان لمدة 2-3 دقائق. الغرض من هذه العملية هو تقليل تلك "الآثار الجانبية" غير المرغوب فيها. عندما يبدأ الماء في الغليان ، تتكون رغوة وفيرة.

3. اسلقي الفاصوليا لمدة 2-3 دقائق ، وصفيها من الماء الأول جيدًا واشطفها بالماء البارد في غربال.

طبخ الفول لأكل الفاصوليا

4. في قدر 4-5 لتر ، ضعي الفول والجزر والبصل الكامل والجزر الأبيض. نضع كل الخضار كاملة ، لكن مقشرة ومغسولة جيداً. أضف أوراق الغار وقم بتغطية كل شيء بالماء البارد بحوالي حفنة واحدة.

5. عادة ، الفاصوليا المنقوعة لمدة 10-12 ساعة يجب أن تغلي في 40-45 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يتم فحص درجة الغليان. يجب أن تكون الحبوب طرية جيدًا ، ولكن لا يتم سحقها ، للحفاظ على شكلها جيدًا. عندما تصبح طرية ، ملح الفاصوليا واتركها تغلي مرة أخرى. ثم توضع المقلاة جانباً من الحرارة ، وتُصفى الحبوب من خلال غربال ويتم الاحتفاظ بالسائل.

6. يقشر ويقطع البصل والثوم المتبقيين. تُقلى بالزيت ، على نار متوسطة ، في قدر كبيرة كبيرة حتى تصبح طرية.

7. عندما يصبح البصل زجاجيًا ، أضف الفاصوليا وحوالي 600-700 مل إلى المقلاة. من السائل الذي غلي فيه.

بالطبع ، يمكن أن يتصلب البصل أيضًا في الدهون التي تتركها بعض الأضلاع المدخنة المقلية ، وفي هذه الحالة لن يكون الطعام صائمًا ، ولكنه سيكون (على الأقل) لذيذًا تمامًا.

8. أضيفي مكعبات الجزر والجزر الأبيض ومعجون الفلفل ومرق الطماطم.

9. إذا لزم الأمر ، قم بإضافة السائل المتبقي من سلق الفاصوليا ، حتى يتم تغطية كل شيء جيدًا ، اتركه يغلي لمدة 3-4 دقائق.

طبخ الخبز

10. يتم نقل الطعام إلى طبق مقاوم للحرارة & # 8211 في حالتي ، في حالتي ، لأنني لا أملك أي مساحة كافية. أضف السائل المتبقي من الفاصوليا حتى تطفو فوق المحتوى الأكثر كثافة بحوالي 2 سم. تذوق الصلصة وأضف القليل من الملح. لكي لا تكون مالحًا كما تريد ، سينخفض ​​الطعام وقد يكون الطعم مبالغًا فيه. نضيف الفلفل أيضا.

توضع في الفرن المسخن على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة. يجب أن يستمر هذا حتى يسقط الطعام ويتشكل فيلم على السطح يميل إلى اللون البني. يجب ألا يكون الطعام جافًا ، بل كثير العصير. لذلك ، أوصي بمراقبته بعناية حتى لا يبقى على الأرض.

إنه طبق فول لذيذ ، يحتاج فقط إلى بعض الخبز الطازج والمخللات ، لكن السادة (مثل رب قلبي: P) قد يفضلون أيضًا النقانق المقلية ، إلى جانب:


وصفات بالفاصوليا السوداء

الفاصوليا السوداء مثالية لصنع كرات اللحم للبرغر ، وهذه الوصفة هي خير مثال على ذلك. إلى جانب حقيقة أنها نباتية / صائمة وصحية وغنية بالبروتين ، فإن هذه البرغر سهلة التحضير أيضًا ، ولهذا السبب أوصي بها لتناول طعام الغداء أو العشاء!


  • - 500 جرام من الفاصوليا المجففة
  • -2 بصل
  • -2 جزر
  • - قطعة واحدة من جذر الكرفس (150 جم).
  • - بقدونس وجذر بقدونس قطعة إذا كان لديك
  • -ملح
  • -فلفل
  • -3-4 فصوص ثوم
  • -50 مل زيت
  • لتحضير صلصة البصل
  • -2 بصل كبير (حوالي 400 جم)
  • -2 ملاعق كبيرة زيت
  • -1 ملعقة كبيرة معجون طماطم أو 2 طماطم ناضجة أو عصير طماطم.
  • -ملح

1. نقع الفول في الليلة السابقة. في اليوم التالي نقوم بغليها بملعقة صغيرة من الملح و 2-3 أوراق غار لمدة 2-3 ساعات حتى يمكن سحق الحبوب بسهولة. نغير الماء مرتين في كل مرة بعد أن يغلي عدة مرات.

2. يقلى البصل المفروم في 5-6 ملاعق كبيرة من الزيت & # 8211 الزيت أكثر من مقلاة عادية لأنه سيستخدم أيضًا لفرك الحبوب & # 8211 بملعقة كبيرة من البابريكا وقليل من الزعتر المجفف - طالما تأخذ ما بين ثلاثة أصابع. عندما يجمد البصل ، أضيفي مكعبات الطماطم واخلطيها واقليها لمدة 3-4 دقائق أخرى.

3. قم بإزالة أوراق الغار من الفاصوليا وصفي الماء الذي سلق فيه. مرر الفاصوليا وتبليها بالملح.

4. مرري الثوم المقشر في عصارة الثوم ، وافركي به 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت مع الفلفل الحلو من المقلاة التي قسى فيها البصل وضعيها في الفاصوليا المهروسة. افركي الفاصوليا واخفقيها جيدًا بالثوم والزيت أو مرريها في الخلاط حتى تحصلي على الهريس. يمكن صنع حبوب facaluita التي كتبت عنها على الموقع بدون الثوم لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل الثوم.

5. كل جزء عند تناوله يغطى بالبصل المقلي والطماطم. اخبز جراد البحر المجفف ، المفروم أو الساخن قليلاً وتناول الفول معه. مزيج من الفاصوليا المخفوقة مع الفلفل المجفف المخبوز رائع.


الفاصوليا المخفوقة أو الفاصوليا المحمصة

وصفة الفاصوليا المخفوقة هي واحدة من ألذ الأطباق التقليدية وأكثرها شعبية ، وهي ممتازة في أيام الصيام وما بعدها.

شارك مع الاصدقاء:

هذا الطعام التقليدي يسمى ضرب الفول أو حبوب محمصةاعتمادًا على المنطقة التي يأتي منها ، يعد أحد أشهر الأطباق في بلدنا. جنبا إلى جنب مع sarmale و cozonaci ، تعد الفاصوليا المخفوقة من الأطباق الشعبية للغاية ، والتي يتم طهيها في كل من الريف والمدينة على حد سواء.

تُقدم الفاصوليا المخفوقة على الخبز الطازج أو مع المخللات أو سلطة الفلفل المخبوز ، ويمكن أن تكون وليمة حقيقية في أيام الصيام وما بعدها. من وقت لآخر ، سيستمتع المقربون منك بالطعم الأصيل لجزء صحي من الفاصوليا المخفوقة.

التحضير لوصفة الفول المخفوق ليس معقدًا ، لكنه يتطلب بعض الخطوات الوسيطة: ترطيب الحبوب قبل طهيها ورمي الماء الذي يغلي فيه الفول للمرة الأولى مرتين على الأقل.


يمكنك قراءة المزيد من الوصفة المكتوبة أو الانتقال مباشرة إلى وصفة الفيديو هنا:

يمكنك وضع كل شيء في الخلاط أو يمكنك استخدام خلاط عمودي وهرس الحبوب. كانت والدتي تمرر الفول من خلال المفرمة لعمل عجينة ناعمة.

أضيفي الملح والفلفل المطحون حديثًا وملعقة صغيرة وملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم اخلطي كل شيء.

نستخدم الملعقة أو الهاتف أو الملعقة ونبدأ في سكب الزيت شيئًا فشيئًا ، وخلال هذه الفترة نخلط جيدًا.

قم بمطابقة الطعم الحامض مع عصير الليمون ، حسب الطريقة التي تريدها. هذا كل شيء & # 128578

نصائح من جينا براديا

يمكنك ملء الخضار (الطماطم ، الخيار ، الفلفل الحلو) بكافيار الفول ، يمكنك ملء choux ، يمكنك سكبه على البسكويت المملح. أو يمكنك ببساطة تقديمها على خبز عادي أو خبز محمص.

في الأعلى يمكنك وضع شرائح من الزيتون أو البصل الأخضر المجفف أو المفروم ناعماً. تمامًا مثل سلطة كافيار السمك.

هذه السلطة لذيذة وبسيطة وسريعة وجيدة فقط في أيام الصيام أو عندما تريد شيئًا جيدًا بدون لحم. يسعدني أن أدعوك لتجربة المزيد من وصفات الصيام ، لقد أعددنا لك الكثير من هذه الوصفات. & # 128578

كنت أفعل ذلك غالبًا عندما كان لدي ضيوف أو أخذته إلى المكتب وقمت أيضًا بخدمة زملائي. لطالما كان موضع تقدير كبير & # 128578

هل تعرف كيف يبدو الأمر عندما يجلس مكتب بأكمله على الطاولة؟ تقصد 10-15 شخص؟ نجتمع جميعًا من العمل ، كل واحد يضع حقيبته على الطاولة ونأكل معًا من كل مكان. إذا كنت أحمل الفاصوليا المخفوقة أو كافيار الفاصوليا ، فقد كان يضرب عليهم & # 128578 الأطعمة البسيطة ستحب دائمًا الجميع & # 128578

شهية طيبة! ولا تنسى الطبخ بكل سرور. أفضل طعام هو الذي يُطهى بسرور ويؤكل مع أحبائهم!


1/2 كيلو فول
4 بصل كبير
1 جزرة
1 جزر أبيض
1 فلفل حلو
4-5 فصوص ثوم
2 مرق مرق
ملح فلفل
الزعتر والطرخون

اختر الفاصوليا واتركها تغلي واتركها حتى الغليان ثم صفيها وأضف المزيد من الماء.
يُضاف 2 بصل ، جزر ، جزر أبيض ، فلفل مفروم ناعماً ويُغلى المزيج.
عندما تنضج الفاصوليا والخضروات تقريبًا ، يُضاف الملح والفلفل والزعتر والطرخون حسب الرغبة ويُغلى المزيج.
قم بإزالة الحبوب باستخدام مقشدة وطحنها في محضر الطعام أو في مفرمة

نضيف الثوم المسحوق والملح حسب الرغبة ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما ، يقطع بصلتان ناعما ويقلى بالزيت ، يوضع البصل فوقها أو يخلط مع الفاصوليا المخفوقة ويقدم.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


طريقة التحضير

أسود مع مربى

لقد قمت بخلط جميع المكونات بالخلاط. أضع الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 45

كعكة الليمون والتوت

يتم صنعه بسرعة كبيرة ويؤكل بنفس الطريقة :)). اخلطي السمن مع السكر والزيت


فيديو: الاضطراب الوجداني ثنائي القطب اسبابه واعراضه وطرق علاجه


تعليقات:

  1. Faunos

    في رأيي لم تكن على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  2. Felis

    يا لها من جرأة!

  3. Tozragore

    للمناقشة بلا حدود ، من المستحيل

  4. Chimalli

    أستطيع أن أصدقك :)

  5. Toru

    لدي فكرة ، إذا كنت مهتمًا ، فيمكنك التحدث عنها ...



اكتب رسالة