ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

الموسمية والمعكرونة في "فورسيزونز أوف باستا"

الموسمية والمعكرونة في


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لدى الإيطاليين قول مأثور ، "بوتا لا باستا" ، تشرح نانسي هارمون جنكينز ، والذي يترجم تقريبًا إلى "أسقط المعكرونة في الماء". تلعب المعكرونة دورًا مركزيًا في المطبخ الإيطالي ، لكن جينكينز ، كاتبة طعام وخبيرة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​وابنتها سارة ، طاهية بارعة وصاحبة مطعم بورسينا في مدينة نيويورك ، أدركت أن ما لم يفهمه الأمريكيون عن المعكرونة كان كيف يمكن تحضير أطباق المعكرونة الموسمية البسيطة والأنيقة في المنزل - بالطريقة الصحيحة.

انقر هنا للحصول على 10 كتب طهي يجب على الجميع الحصول عليها.

كتاب الطبخ الخاص بهم ، الفصول الأربعة للباستا, يركز على سهولة طهي المعكرونة ، وهذا هو السبب في أن معظم وصفات المعكرونة المدرجة في هذا الكتاب تستدعي المعكرونة المجففة ، والتي تؤكد لنا نانسي أنها إيطالية أصيلة. لكن الكتاب يعرض أيضًا مجموعة المعكرونة مع رش الوصفات الأكثر تعقيدًا التي تتطلب معكرونة طازجة محلية الصنع.

في حين أن صنع المعكرونة الرائعة حقًا هو مهارة تتطلب الممارسة ، فإن هذه الأم وابنتها تشارك النصائح والحيل والتعليمات خطوة بخطوة لجعل هذه الرحلة شفافة وسلسة قدر الإمكان.

هذا كتاب طبخ يستحسن استخدامه والاستمتاع به في المطبخ بقدر ما ستستمتع بأطباق المعكرونة الرائعة هذه على الطاولة.

أتيحت لنا الفرصة للدردشة مع نانسي هارمون جنكينز وسارة جنكينز حول موسمية المعكرونة وكيفية طهيها.

الوجبة اليومية: هل يمكن أن تخبرنا قليلاً عن فلسفتك في الطبخ وإلهامك لهذا الكتاب؟

نانسي هارمون جنكينز: أود أن أقول إيطاليا ... إيطاليا ، إيطاليا ، إيطاليا.

سارة جينكينز: بالتأكيد ، سأقول إيطاليا ، لكن ما هو مصدر إلهامنا للكتاب؟ لقد أردت نوعًا ما أن أظهر للناس مدى سهولة المعكرونة حقًا ، وما هو المكون السهل للمخزن. كما أردنا أن نبين كيف يمكن استخدام المعكرونة كعنصر موسمي.

نانسي: عندما تتحدث عن فلسفتنا في الطبخ ، أعتقد أننا سنتفق على أن فلسفتنا تأتي مباشرة من البحر الأبيض المتوسط.

كيف أثرت تلك التأثيرات على الوصفات التي اخترت تضمينها؟

سارة: المعكرونة موضوع ضخم ، وهناك الكثير من الخيارات المختلفة ، لكن ما نحاول التأكيد عليه حقًا هو سهولة وبساطة المعكرونة. وهذا ينطبق على غالبية [الوصفات] التي اخترناها. فيما يتعلق بالتخصصات ، أحب صنع الباستا الطازجة ، وأردت تضمين بعضها كعنصر احتفالي.

ما هي نصيحتك للطهاة الذين تخيفهم المعكرونة الطازجة؟

سارة: حسنًا ، إنها مهارة وأسلوب يجب عليك التدرب عليهما. ربما يكون صنع اللازانيا الطازجة أسهل ما يمكن فعله ، والخطوة الأولى نحو تعلم المهارة. إذا لم تكن قد صنعت معكرونة طازجة من قبل ، فلن أبدأ في صنع الرافيولي ، لكني أعتقد أن اللازانيا وجنوكتشي البطاطس كلاهما سهل إلى حد ما [للمبتدئين].

في مقدمة كتاب نانسي ، ذكرت الانتقال إلى إيطاليا وتجربة الفرق بين المعكرونة الإيطالية والأمريكية. هل يمكنك توضيح ذلك قليلاً؟

نانسي: نشأت سارة هناك لذا كانت لديها معكرونة إيطالية حقيقية منذ البداية ، لكنني نشأت على قطعة حلوى أمي الأمريكية. إنه حقًا طبق إيطالي ، ولا أعرف سبب تسميته chop suey ، لكنه مصنوع من معكرونة الكوع ، مخلوطة بالطماطم ، وصلصة اللحم المفروم المطبوخة على الموقد وتقديمها لعائلة جائعة - لم يكن ' ر مثير جدا للاهتمام على الإطلاق. كانت المعكرونة الأمريكية محاصر.

عندما وصلت إلى إيطاليا ، كان ذلك بمثابة كشف لا يصدق. أولاً وقبل كل شيء ، لمشاهدة جميع أنواع الباستا المختلفة التي كانت متاحة بسهولة ، ثم اكتشاف الفرق بين المعكرونة الطازجة والمجففة. كان هناك الكثير من المتاجر الصغيرة التي تبيع المعكرونة الطازجة في منطقتنا في روما. لذلك ، لم يكن علي أبدًا [أن أصنع معكرونة طازجة] حقًا.

كانت مهمتي الأولى في الصحيفة لصحيفة هيرالد تريبيون في باريس ، وسألوني عما إذا كنت قد صنعت المعكرونة من قبل ، وقلت ، "بالطبع ، أنا أصنعها كل يوم." ثم أدركت ما يقصدونه. لقد أرادوا معكرونة طازجة ، ولم أفعل ذلك من قبل. لذا ، أخرجت مارسيلا هازان - الحمد لله - وصنعت بعض المعكرونة الطازجة ، وكتبت عنها.

لم تكن بحاجة إلى معرفة المعكرونة الطازجة لأنها كانت موجودة في كل مكان ، والحقيقة هي أن معظم الإيطاليين يعتمدون حقًا على المعكرونة المعلبة. هذا هو كل شيء ونهاية كل المعكرونة في إيطاليا.

كيف تتمنى أن يستخدم القراء هذا الكتاب؟

نانسي: آمل أن يستخدموها كل يوم ، وأن يفهم [القراء] أن المعكرونة قابلة للتكيف بلا حدود مع كل ما هو في الموسم ، وحتى اللحوم والأسماك لها موسم. لا نفكر دائمًا في الأمر بهذه الطريقة ، نفكر في الطماطم في الصيف ، والقرع في الخريف ، ولا أعرف ماذا في الشتاء ، لأنني أعيش في ولاية مين حيث ليس لدينا الكثير من أي شيء ، ربما الملفوف في الشتاء. اللحوم لها موسمها وكذلك الأسماك. يجب أن تعرف ذلك بناءً على المكان الذي تعيش فيه وتحترم ذلك ، واستخدم وصفة المعكرونة التي تحترمها.

آمل أن يدرك الأشخاص الذين لديهم "أكلة صعبة" في عائلاتهم أن هذه طريقة واحدة لجعل الأكل صعب الأكل يأكل المزيد من الخضار. يحب كل من يصعب إرضاؤهم تقريبًا المعكرونة ، حتى المعكرونة التي تحتوي على الزبدة أو زيت الزيتون ، ولكن إذا تمكنت من إدخالها في منطقة صلصة الطماطم ، فيمكنك ملؤها بشيء مفيد لهم. من هناك يمكنك إضافة الخضار الخضراء المقطعة أو الفطر أو القليل من اللحم أو أي شيء آخر. ثم تبدأ في تطوير انتشار حقيقي للذوق لدى من يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام.

كيف تحضر المعكرونة كطبق رئيسي؟

نانسي: كطبق رئيسي ، أحب حقًا استخدام المعكرونة التي تدخل في الفرن مثل معكرونة الفورنو أو اللازانيا أو شيء من هذا القبيل لأنه يمكنك وضعها معًا في وقت مبكر. يمكنك حتى ، مع العديد من هؤلاء ، خبزهم في وقت مبكر. لا يعانون من الوقوف على المنضدة لمدة نصف ساعة بجوار الموقد في انتظار تقديمهم. إذا كنت أقوم بتقديم اللازانيا أو معكرونة الفورنو ، فأنا لا أقدّم أي شيء حقًا ولكن ربما سلطة خضراء بالإضافة إلى ذلك ، وأقدم السلطة بشكل منفصل - يتم تقديم المعكرونة بمفردها.

ما هي بعض النصائح المفضلة لطهي المعكرونة؟

نانسي: حسنًا ، يغلي الكثير من الماء. ستندهش من كمية المياه اللازمة لطهي المعكرونة. للحصول على ما يقرب من نصف كيلوجرام من المعكرونة ، ستحتاج إلى ستة ليترات من الماء المغلي ، ويتم إحضارها حقًا إلى درجة الغليان ، وليس مجرد ظهور بعض الفقاعات. مملح ، بكثافة ، ثم تضاف المعكرونة ، ثم تطبخ وفقًا للإرشادات ، لكنك تريد حقًا البدء في الاختبار لمدة دقيقة ونصف تقريبًا قبل أن تذكر تعليمات الحزمة أنه سيتم الانتهاء منها. فقط للتأكد من عدم الإفراط في طهيه.

ثم ، اقلبها على الفور إلى مصفاة ، وقم بتحويلها إلى وعاء ساخن سبق أن قمت بتسخينه بماء المعكرونة. اخلطيها على الفور وحركيها وقدميها على الفور. لا تضع زيت الزيتون في الماء أبدًا أثناء غليانه. لا تقم مطلقًا بتشغيل الماء فوقها عندما تكون في المصفاة. هاتان [التعليمات] التي تراها أحيانًا في كتب الطبخ الأمريكية القديمة ، لكنك لن ترى ذلك أبدًا في إيطاليا.

تريد أن تجرب وصفة؟

أنيلوني مع لحم الضأن الحار والخضر


وصفة أنيلوني هذه من كتاب الطبخ نانسي هارمون جنكينز وسارة جنكينز ، الفصول الأربعة للباستا, مصنوعة من مزيج التوابل الدافئة الهريسة المغربيةوالأوريجانو والكمون والكزبرة ، يوازن بين نكهات لحم الضأن والخضراوات المرة.

للحصول على وصفة أنيلوني باللحم الحار والخضر ، انقر هنا.

مازة ريغاتوني مع سمك أبو سيف والزيتون الأسود


وصفة ريغاتوني الخفيفة والمنعشة هذه من كتاب الطبخ نانسي هارمون جنكينز وسارة جنكينز ، الفصول الأربعة للباستا ، يشمل سمك أبو سيف طازجوزيت الزيتون والطماطم والزيتون.

للحصول على وصفة Mezze Rigatoni مع سمك أبو سيف والزيتون الأسود ، انقر هنا.

باستا مع قرنبيط رومانسكو محمص بالفرن


هذه المعكرونة مع وصفة القرنبيط من كتاب الطبخ نانسي هارمون جنكينز وسارة جنكينز ، الفصول الأربعة للباستا ، مصنوع من قرنبيط رومانسكو ، فلفل أسود مطحون طازج ، والأنشوجة من أجل مكرونة ذات نكهة عميقة.

للحصول على وصفة المعكرونة مع قرنبيط الرومانسكو المحمص بالفرن ، انقر هنا.

بينيت مع كرنب بروكسل و Pancetta


وصفة البينيت هذه من كتاب الطبخ نانسي هارمون جنكينز وسارة جنكينز ، الفصول الأربعة للباستا, مصنوع من طازج كرة قدم، وفتات الخبز المقرمش ، والبانسيتا للحصول على وجبة متوازنة ولذيذة.

للحصول على وصفة بينيت مع براعم بروكسل وبانسيتا ، انقر هنا.

القرع وبذور اليقطين Maccheroncini


وصفة maccheroncini هذه من كتاب الطبخ نانسي هارمون جنكينز وسارة جنكينز ، الفصول الأربعة للباستا, مصنوع من اليقطين الطازج والمريمية العشبية والثوم من أجل مذاق لذيذ سقوط طبق المعكرونة.

للحصول على وصفة Maccheroncini القرع وبذور القرع ، انقر هنا.

نوكي البطاطا الحلوة مع الزبدة البنية والمريمية


وصفة النوكي هذه من كتاب الطبخ نانسي هارمون جنكينز وسارة جنكينز ، الفصول الأربعة للباستا, مصنوع من نكهات غنية - بطاطا حلوةوالزبدة البنية والمريمية الطازجة.

للحصول على وصفة جنوكتشي البطاطا الحلوة مع الزبدة البنية والمريمية ، انقر هنا.


أنجيلا كارلوس هي محررة الطهي في The Daily Meal. ابحث عنها على تويتر وقم بتغريدangelaccarlos.


في القائمة: فور سيزونز من الباستا

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الإيطالية ، من الصعب التغلب على الثنائي الأم والابنة القوي لنانسي هارمون جينكينز وسارة جنكينز. يجمع الاثنان الخلفيات في كتابة الطعام والطعام الفاخر من خلال عمل Nancy & rsquos المكثف كصحفي ومؤلف كتاب طبخ و Sara & rsquos اثنين من النقاط الساخنة في مدينة نيويورك بورسينا وبورتشيتا. الآن توحد الثنائي قواهما من أجل كتابهما الجديد ، الفصول الأربعة للباستا، استكشاف المعكرونة الإيطالية من خلال عدسة قائمة طعام أمريكية موسمية. يضم أكثر من 120 وصفة تغطي كلاً من وجبات ليلة الأسبوع وأطباق العشاء الطموحة التي تستحقها ، الفصول الأربعة للباستا يثبت أن تناول الطعام هو أفضل شأن عائلي.

بقعة سافانا الساخنة ، 7:00 مساءً ماشاما بيلي ، ذا جراي ، سافانا ، جورجيا

تجتذب سافانا ذا جراي رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد الذين يسعون إلى نقلهم من قبل المطعم ، ويحتفل مطعم rsquos بأسلوب عصري على المأكولات الجنوبية. هذا & rsquos يرجع في جزء كبير منه إلى Mashama Bailey ، أحد أبطال Gabrielle Hamilton & eacuteg & eacutee الذي كسب إعجاب المطعم من المحترم و الغذاء والنبيذ وإيماءة نصف النهائي لجائزة Beard في عام 2015. الليلة تقدم هي & rsquos أسلوبها المميز إلى Beard House ، مع أطباق مثل أرز قذر & - أوراق التين المحشوة بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق و كانتري كابتن دجاج مع الخنادق.

خيول د و rsquoOeuvre

محار جورجيا البري مع Muscadine Mignonette

مفرقعات الأفوكادو وبني البذور

أرز قذر & - أوراق التين المحشوة

بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق

وجبة عشاء

سمك النهاش المحمر مع Smoky Fumet و Lima Beans و Saut & eacuteed Greens

سلطة الهندباء الخضراء مع الاسكواش المحمص والجوز المحمص وخل النبيذ الاحمر

باذنجان حار بالفول السوداني وريحان تايلندي

كانتري كابتن دجاج مع الخنادق

كراميل وندش كيك التفاح مع برالين اللوز وصقيع الكراميل

سيتم تقديم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر مع هذا العشاء.

لجميع وجبات العشاء القادمة في Beard House ، تحقق من تقويم الأحداث لدينا.


في القائمة: فور سيزونز من الباستا

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الإيطالية ، من الصعب التغلب على الثنائي الأم والابنة القوي لنانسي هارمون جينكينز وسارة جنكينز. يجمع الاثنان الخلفيات في كتابة الطعام والطعام الفاخر من خلال عمل Nancy & rsquos المكثف كصحفي ومؤلف كتاب طبخ و Sara & rsquos اثنين من النقاط الساخنة في مدينة نيويورك بورسينا وبورتشيتا. الآن توحد الثنائي قواهما من أجل كتابهما الجديد ، الفصول الأربعة للباستا، استكشاف المعكرونة الإيطالية من خلال عدسة قائمة طعام أمريكية موسمية. يضم أكثر من 120 وصفة تغطي كلاً من وجبات ليلة الأسبوع وأطباق العشاء الطموحة التي تستحقها ، الفصول الأربعة للباستا يثبت أن تناول الطعام هو الأفضل باعتباره شأنًا عائليًا.

بقعة سافانا الساخنة ، 7:00 مساءً ماشاما بيلي ، ذا جراي ، سافانا ، جورجيا

تجتذب سافانا ذا جراي رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد الذين يسعون إلى نقلهم من قبل المطعم ، ويحتفل مطعم rsquos بأسلوب عصري على المأكولات الجنوبية. هذا & rsquos يرجع في جزء كبير منه إلى Mashama Bailey ، أحد أبطال Gabrielle Hamilton & eacuteg & eacutee الذي كسب إعجاب المطعم من المحترم و الغذاء والنبيذ وإيماءة نصف النهائي لجائزة Beard في عام 2015. الليلة تقدم هي & rsquos أسلوبها المميز إلى Beard House ، مع أطباق مثل أرز قذر & - أوراق التين المحشوة الفطائر البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق و كانتري كابتن دجاج مع الخنادق.

خيول د و rsquoOeuvre

محار جورجيا البري مع Muscadine Mignonette

مفرقعات الأفوكادو وبني البذور

أرز قذر & - أوراق التين المحشوة

بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق

وجبة عشاء

سمك النهاش المحمر مع Smoky Fumet و Lima Beans و Saut & eacuteed Greens

سلطة الهندباء الخضراء مع الاسكواش المحمص والجوز المحمص وخل النبيذ الاحمر

باذنجان حار بالفول السوداني وريحان تايلندي

كانتري كابتن دجاج مع الخنادق

كراميل وندش كيك التفاح مع برالين اللوز وصقيع الكراميل

سيتم تقديم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر مع هذا العشاء.

لجميع وجبات العشاء القادمة في Beard House ، تحقق من تقويم الأحداث لدينا.


في القائمة: فور سيزونز من الباستا

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الإيطالية ، من الصعب التغلب على الثنائي الأم والابنة القوي لنانسي هارمون جينكينز وسارة جنكينز. يجمع الاثنان الخلفيات في كتابة الطعام والطعام الفاخر من خلال عمل Nancy & rsquos المكثف كصحفي ومؤلف كتاب طبخ و Sara & rsquos اثنين من النقاط الساخنة في مدينة نيويورك بورسينا وبورتشيتا. الآن توحد الثنائي قواهما من أجل كتابهما الجديد ، الفصول الأربعة للباستا، استكشاف المعكرونة الإيطالية من خلال عدسة قائمة طعام أمريكية موسمية. يضم أكثر من 120 وصفة تغطي كلاً من وجبات ليلة الأسبوع وأطباق العشاء الطموحة التي تستحقها ، الفصول الأربعة للباستا يثبت أن تناول الطعام هو أفضل شأن عائلي.

بقعة سافانا الساخنة ، 7:00 مساءً ماشاما بيلي ، ذا جراي ، سافانا ، جورجيا

تجتذب سافانا ذا جراي رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد الذين يسعون إلى نقلهم من قبل المطعم ويحتفل rsquos بأسلوب عصري على الأجرة الجنوبية. هذا & rsquos يرجع في جزء كبير منه إلى Mashama Bailey ، أحد أبطال Gabrielle Hamilton & eacuteg & eacutee الذي كسب إعجاب المطعم من المحترم و الغذاء والنبيذ وإيماءة نصف النهائي لجائزة Beard في عام 2015. الليلة تقدم هي & rsquos أسلوبها المميز إلى Beard House ، مع أطباق مثل أرز قذر & - أوراق التين المحشوة الفطائر البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق و كانتري كابتن دجاج مع الخنادق.

خيول د و rsquoOeuvre

محار جورجيا البري مع Muscadine Mignonette

مفرقعات الأفوكادو وبني البذور

أرز قذر & - أوراق التين المحشوة

بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق

وجبة عشاء

سمك النهاش المحمر مع Smoky Fumet و Lima Beans و Saut & eacuteed Greens

سلطة الهندباء الخضراء مع الاسكواش المحمص والجوز المحمص وخل النبيذ الاحمر

باذنجان حار بالفول السوداني وريحان تايلندي

كانتري كابتن دجاج مع الخنادق

كراميل وندش كيك التفاح مع برالين اللوز وصقيع الكراميل

سيتم تقديم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر مع هذا العشاء.

لجميع وجبات العشاء القادمة في Beard House ، تحقق من تقويم الأحداث لدينا.


في القائمة: فور سيزونز من الباستا

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الإيطالية ، من الصعب التغلب على الثنائي الأم والابنة القوي لنانسي هارمون جينكينز وسارة جنكينز. يجمع الاثنان الخلفيات في كتابة الطعام والطعام الفاخر من خلال عمل Nancy & rsquos المكثف كصحفي ومؤلف كتاب طبخ و Sara & rsquos اثنين من النقاط الساخنة في مدينة نيويورك بورسينا وبورتشيتا. الآن توحد الثنائي قواهما من أجل كتابهما الجديد ، الفصول الأربعة للباستا، استكشاف المعكرونة الإيطالية من خلال عدسة قائمة طعام أمريكية موسمية. يضم أكثر من 120 وصفة تغطي كلاً من وجبات ليلة الأسبوع وأطباق العشاء الطموحة التي تستحقها ، الفصول الأربعة للباستا يثبت أن تناول الطعام هو الأفضل باعتباره شأنًا عائليًا.

بقعة سافانا الساخنة ، 7:00 مساءً ماشاما بيلي ، ذا جراي ، سافانا ، جورجيا

تجتذب سافانا ذا جراي رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد الذين يسعون إلى نقلهم من قبل المطعم ، ويحتفل مطعم rsquos بأسلوب عصري على المأكولات الجنوبية. هذا & rsquos يرجع في جزء كبير منه إلى Mashama Bailey ، أحد أبطال Gabrielle Hamilton & eacuteg & eacutee الذي كسب إعجاب المطعم من المحترم و الغذاء والنبيذ وإيماءة نصف النهائي لجائزة Beard في عام 2015. الليلة تقدم هي & rsquos أسلوبها المميز إلى Beard House ، مع أطباق مثل أرز قذر & - أوراق التين المحشوة بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق و كانتري كابتن دجاج مع الخنادق.

خيول د و rsquoOeuvre

محار جورجيا البري مع Muscadine Mignonette

مفرقعات الأفوكادو وبني البذور

أرز قذر & - أوراق التين المحشوة

الفطائر البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق

وجبة عشاء

سمك النهاش المحمر مع Smoky Fumet و Lima Beans و Saut & eacuteed Greens

سلطة الهندباء الخضراء مع الاسكواش المحمص والجوز المحمص وخل النبيذ الاحمر

باذنجان حار بالفول السوداني وريحان تايلندي

كانتري كابتن دجاج مع الخنادق

كراميل وندش كيك التفاح مع برالين اللوز وصقيع الكراميل

سيتم تقديم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر مع هذا العشاء.

لجميع وجبات العشاء القادمة في Beard House ، تحقق من تقويم الأحداث لدينا.


في القائمة: فور سيزونز من الباستا

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الإيطالية ، من الصعب التغلب على الثنائي الأم والابنة القوي لنانسي هارمون جينكينز وسارة جنكينز. يجمع الاثنان الخلفيات في كتابة الطعام والطعام الفاخر من خلال عمل Nancy & rsquos المكثف كصحفي ومؤلف كتاب طبخ و Sara & rsquos اثنين من النقاط الساخنة في مدينة نيويورك بورسينا وبورتشيتا. الآن توحد الثنائي قواهما من أجل كتابهما الجديد ، الفصول الأربعة للباستا، استكشاف المعكرونة الإيطالية من خلال عدسة قائمة طعام أمريكية موسمية. يضم أكثر من 120 وصفة تغطي كلاً من وجبات ليلة الأسبوع وأطباق العشاء الطموحة التي تستحقها ، الفصول الأربعة للباستا يثبت أن تناول الطعام هو الأفضل باعتباره شأنًا عائليًا.

بقعة سافانا الساخنة ، 7:00 مساءً ماشاما بيلي ، ذا جراي ، سافانا ، جورجيا

تجتذب سافانا ذا جراي رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد الذين يسعون إلى نقلهم من قبل المطعم ويحتفل rsquos بأسلوب عصري على الأجرة الجنوبية. هذا & rsquos يرجع في جزء كبير منه إلى Mashama Bailey ، أحد أبطال Gabrielle Hamilton & eacuteg & eacutee الذي كسب إعجاب المطعم من المحترم و الغذاء والنبيذ وإيماءة نصف النهائي لجائزة Beard في عام 2015. الليلة تقدم هي & rsquos أسلوبها المميز إلى Beard House ، مع أطباق مثل أرز قذر & - أوراق التين المحشوة بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق و كانتري كابتن دجاج مع الخنادق.

خيول د و rsquoOeuvre

محار جورجيا البري مع Muscadine Mignonette

مفرقعات الأفوكادو وبني البذور

أرز قذر & - أوراق التين المحشوة

بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق

وجبة عشاء

سمك النهاش المحمر مع Smoky Fumet و Lima Beans و Saut & eacuteed Greens

سلطة الهندباء الخضراء مع الاسكواش المحمص والجوز المحمص وخل النبيذ الاحمر

باذنجان حار بالفول السوداني وريحان تايلندي

كانتري كابتن دجاج مع الخنادق

كراميل وندش كيك التفاح مع برالين اللوز وصقيع الكراميل

سيتم تقديم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر مع هذا العشاء.

لجميع وجبات العشاء القادمة في Beard House ، تحقق من تقويم الأحداث لدينا.


في القائمة: فور سيزونز من الباستا

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الإيطالية ، من الصعب التغلب على الثنائي الأم والابنة القوي لنانسي هارمون جينكينز وسارة جنكينز. يجمع الاثنان الخلفيات في كتابة الطعام والطعام الفاخر من خلال عمل Nancy & rsquos المكثف كصحفي ومؤلف كتاب طبخ و Sara & rsquos اثنين من النقاط الساخنة في مدينة نيويورك بورسينا وبورتشيتا. الآن توحد الثنائي قواهما من أجل كتابهما الجديد ، الفصول الأربعة للباستا، استكشاف المعكرونة الإيطالية من خلال عدسة قائمة طعام أمريكية موسمية. يضم أكثر من 120 وصفة تغطي كلاً من وجبات ليلة الأسبوع وأطباق العشاء الطموحة التي تستحقها ، الفصول الأربعة للباستا يثبت أن تناول الطعام هو الأفضل باعتباره شأنًا عائليًا.

بقعة سافانا الساخنة ، 7:00 مساءً ماشاما بيلي ، ذا جراي ، سافانا ، جورجيا

تجتذب سافانا ذا جراي رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد الذين يسعون إلى نقلهم من قبل المطعم ويحتفل rsquos بأسلوب عصري على الأجرة الجنوبية. هذا & rsquos يرجع في جزء كبير منه إلى Mashama Bailey ، أحد أبناء Gabrielle Hamilton و eacuteg & eacutee الذي كسب إعجاب المطعم من المحترم و الغذاء والنبيذ وإيماءة نصف النهائي لجائزة Beard في عام 2015. الليلة تقدم هي & rsquos أسلوبها المميز إلى Beard House ، مع أطباق مثل أرز قذر & - أوراق التين المحشوة الفطائر البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق و كانتري كابتن دجاج مع الخنادق.

خيول د و rsquoOeuvre

محار جورجيا البري مع Muscadine Mignonette

مفرقعات الأفوكادو وبني البذور

أرز قذر & - أوراق التين المحشوة

بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق

وجبة عشاء

سمك النهاش المحمر مع Smoky Fumet و Lima Beans و Saut & eacuteed Greens

سلطة الهندباء الخضراء مع الاسكواش المحمص والجوز المحمص وخل النبيذ الاحمر

باذنجان حار بالفول السوداني وريحان تايلندي

كانتري كابتن دجاج مع الخنادق

كراميل وندش كيك التفاح مع برالين اللوز وصقيع الكراميل

سيتم تقديم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر مع هذا العشاء.

لجميع وجبات العشاء القادمة في Beard House ، تحقق من تقويم الأحداث لدينا.


في القائمة: فور سيزونز من الباستا

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الإيطالية ، من الصعب التغلب على الثنائي الأم والابنة القوي لنانسي هارمون جينكينز وسارة جنكينز. يجمع الاثنان الخلفيات في كتابة الطعام والطعام الفاخر من خلال عمل Nancy & rsquos المكثف كصحفي ومؤلف كتاب طبخ و Sara & rsquos اثنين من النقاط الساخنة في مدينة نيويورك بورسينا وبورتشيتا. الآن توحد الثنائي قواهما من أجل كتابهما الجديد ، الفصول الأربعة للباستا، استكشاف المعكرونة الإيطالية من خلال عدسة قائمة طعام أمريكية موسمية. يضم أكثر من 120 وصفة تغطي كلاً من وجبات ليلة الأسبوع وأطباق العشاء الطموحة التي تستحقها ، الفصول الأربعة للباستا يثبت أن تناول الطعام هو أفضل شأن عائلي.

بقعة سافانا الساخنة ، 7:00 مساءً ماشاما بيلي ، ذا جراي ، سافانا ، جورجيا

تجتذب سافانا ذا جراي رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد الذين يسعون إلى نقلهم من قبل المطعم ويحتفل rsquos بأسلوب عصري على الأجرة الجنوبية. هذا & rsquos يرجع في جزء كبير منه إلى Mashama Bailey ، أحد أبطال Gabrielle Hamilton & eacuteg & eacutee الذي كسب إعجاب المطعم من المحترم و الغذاء والنبيذ وإيماءة نصف النهائي لجائزة Beard في عام 2015. الليلة تقدم هي & rsquos أسلوبها المميز إلى Beard House ، مع أطباق مثل أرز قذر & - أوراق التين المحشوة بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق و كانتري كابتن دجاج مع الخنادق.

خيول د و rsquoOeuvre

محار جورجيا البري مع Muscadine Mignonette

مفرقعات الأفوكادو وبني البذور

أرز قذر & - أوراق التين المحشوة

الفطائر البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق

وجبة عشاء

سمك النهاش المحمر مع Smoky Fumet و Lima Beans و Saut & eacuteed Greens

سلطة الهندباء الخضراء مع الاسكواش المحمص والجوز المحمص وخل النبيذ الاحمر

باذنجان حار بالفول السوداني وريحان تايلندي

كانتري كابتن دجاج مع الخنادق

كراميل وندش كيك التفاح مع برالين اللوز وصقيع الكراميل

سيتم تقديم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر مع هذا العشاء.

لجميع وجبات العشاء القادمة في Beard House ، تحقق من تقويم الأحداث لدينا.


في القائمة: فور سيزونز من الباستا

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الإيطالية ، من الصعب التغلب على الثنائي الأم والابنة القوي لنانسي هارمون جينكينز وسارة جنكينز. يجمع الاثنان الخلفيات في كتابة الطعام والطعام الفاخر من خلال عمل Nancy & rsquos المكثف كصحفي ومؤلف كتاب طبخ و Sara & rsquos اثنين من النقاط الساخنة في مدينة نيويورك بورسينا وبورتشيتا. الآن توحد الثنائي قواهما من أجل كتابهما الجديد ، الفصول الأربعة للباستا، استكشاف المعكرونة الإيطالية من خلال عدسة قائمة طعام أمريكية موسمية. يضم أكثر من 120 وصفة تغطي كلاً من وجبات ليلة الأسبوع وأطباق العشاء الطموحة التي تستحقها ، الفصول الأربعة للباستا يثبت أن تناول الطعام هو أفضل شأن عائلي.

بقعة سافانا الساخنة ، 7:00 مساءً ماشاما بيلي ، ذا جراي ، سافانا ، جورجيا

تجتذب سافانا ذا جراي رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد الذين يسعون إلى نقلهم من قبل المطعم ويحتفل rsquos بأسلوب عصري على الأجرة الجنوبية. هذا & rsquos يرجع في جزء كبير منه إلى Mashama Bailey ، أحد أبطال Gabrielle Hamilton & eacuteg & eacutee الذي كسب إعجاب المطعم من المحترم و الغذاء والنبيذ وإيماءة نصف النهائي لجائزة Beard في عام 2015. الليلة تقدم هي & rsquos أسلوبها المميز إلى Beard House ، مع أطباق مثل أرز قذر & - أوراق التين المحشوة بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق و كانتري كابتن دجاج مع الخنادق.

خيول د و rsquoOeuvre

محار جورجيا البري مع Muscadine Mignonette

مفرقعات الأفوكادو وبني البذور

أرز قذر & - أوراق التين المحشوة

بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق

وجبة عشاء

سمك النهاش المحمر مع Smoky Fumet و Lima Beans و Saut & eacuteed Greens

سلطة الهندباء الخضراء مع الاسكواش المحمص والجوز المحمص وخل النبيذ الاحمر

باذنجان حار بالفول السوداني وريحان تايلندي

كانتري كابتن دجاج مع الخنادق

كراميل وندش كيك التفاح مع برالين اللوز وصقيع الكراميل

سيتم تقديم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر مع هذا العشاء.

لجميع وجبات العشاء القادمة في Beard House ، تحقق من تقويم الأحداث لدينا.


في القائمة: فور سيزونز من الباستا

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الإيطالية ، من الصعب التغلب على الثنائي الأم والابنة القوي لنانسي هارمون جينكينز وسارة جنكينز. يجمع الاثنان الخلفيات في كتابة الطعام والطعام الفاخر من خلال عمل Nancy & rsquos المكثف كصحفي ومؤلف كتاب طبخ و Sara & rsquos اثنين من النقاط الساخنة في مدينة نيويورك بورسينا وبورتشيتا. الآن توحد الثنائي قواهما من أجل كتابهما الجديد ، الفصول الأربعة للباستا، استكشاف المعكرونة الإيطالية من خلال عدسة قائمة طعام أمريكية موسمية. يضم أكثر من 120 وصفة تغطي كلاً من وجبات ليلة الأسبوع وأطباق العشاء الطموحة التي تستحقها ، الفصول الأربعة للباستا يثبت أن تناول الطعام هو أفضل شأن عائلي.

بقعة سافانا الساخنة ، 7:00 مساءً ماشاما بيلي ، ذا جراي ، سافانا ، جورجيا

تجتذب سافانا ذا جراي رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد الذين يسعون إلى نقلهم من قبل المطعم ويحتفل rsquos بأسلوب عصري على الأجرة الجنوبية. هذا & rsquos يرجع في جزء كبير منه إلى Mashama Bailey ، أحد أبطال Gabrielle Hamilton & eacuteg & eacutee الذي كسب إعجاب المطعم من المحترم و الغذاء والنبيذ وإيماءة نصف النهائي لجائزة Beard في عام 2015. الليلة تقدم هي & rsquos أسلوبها المميز إلى Beard House ، مع أطباق مثل أرز قذر & - أوراق التين المحشوة بان كيك البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق و كانتري كابتن دجاج مع الخنادق.

خيول د و rsquoOeuvre

محار جورجيا البري مع Muscadine Mignonette

مفرقعات الأفوكادو وبني البذور

أرز قذر & - أوراق التين المحشوة

الفطائر البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق

وجبة عشاء

سمك النهاش المحمر مع Smoky Fumet و Lima Beans و Saut & eacuteed Greens

سلطة الهندباء الخضراء مع الاسكواش المحمص والجوز المحمص وخل النبيذ الاحمر

باذنجان حار بالفول السوداني وريحان تايلندي

كانتري كابتن دجاج مع الخنادق

كراميل وندش كيك التفاح مع برالين اللوز وصقيع الكراميل

سيتم تقديم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر مع هذا العشاء.

لجميع وجبات العشاء القادمة في Beard House ، تحقق من تقويم الأحداث لدينا.


في القائمة: فور سيزونز من الباستا

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الإيطالية ، من الصعب التغلب على الثنائي الأم والابنة القوي لنانسي هارمون جينكينز وسارة جنكينز. يجمع الاثنان الخلفيات في كتابة الطعام والطعام الفاخر من خلال عمل Nancy & rsquos المكثف كصحفي ومؤلف كتاب طبخ و Sara & rsquos اثنين من النقاط الساخنة في مدينة نيويورك بورسينا وبورتشيتا. الآن توحد الثنائي قواهما من أجل كتابهما الجديد ، الفصول الأربعة للباستا، استكشاف المعكرونة الإيطالية من خلال عدسة قائمة طعام أمريكية موسمية. يضم أكثر من 120 وصفة تغطي كلاً من وجبات ليلة الأسبوع وأطباق العشاء الطموحة التي تستحقها ، الفصول الأربعة للباستا يثبت أن تناول الطعام هو الأفضل باعتباره شأنًا عائليًا.

بقعة سافانا الساخنة ، 7:00 مساءً ماشاما بيلي ، ذا جراي ، سافانا ، جورجيا

تجتذب سافانا ذا جراي رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد الذين يسعون إلى نقلهم من قبل المطعم ، ويحتفل مطعم rsquos بأسلوب عصري على المأكولات الجنوبية. هذا & rsquos يرجع في جزء كبير منه إلى Mashama Bailey ، أحد أبطال Gabrielle Hamilton & eacuteg & eacutee الذي كسب إعجاب المطعم من المحترم و الغذاء والنبيذ وإيماءة نصف النهائي لجائزة Beard في عام 2015. الليلة تقدم هي & rsquos أسلوبها المميز إلى Beard House ، مع أطباق مثل أرز قذر & - أوراق التين المحشوة الفطائر البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق و كانتري كابتن دجاج مع الخنادق.

خيول د و rsquoOeuvre

محار جورجيا البري مع Muscadine Mignonette

مفرقعات الأفوكادو وبني البذور

أرز قذر & - أوراق التين المحشوة

الفطائر البازلاء الحمراء مع لاردو المخفوق

وجبة عشاء

سمك النهاش المحمر مع Smoky Fumet و Lima Beans و Saut & eacuteed Greens

سلطة الهندباء الخضراء مع الاسكواش المحمص والجوز المحمص وخل النبيذ الاحمر

باذنجان حار بالفول السوداني وريحان تايلندي

كانتري كابتن دجاج مع الخنادق

كراميل وندش كيك التفاح مع برالين اللوز وصقيع الكراميل

سيتم تقديم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر مع هذا العشاء.

لجميع وجبات العشاء القادمة في Beard House ، تحقق من تقويم الأحداث لدينا.


شاهد الفيديو: باستا سريعة في دقايق #باستا #سريعة #مكرونة


تعليقات:

  1. Churchill

    لا تأخذ في الرأس!

  2. Meshura

    يجب أن تخبرك بأنك مضللة.

  3. Nazilkree

    هناك موقع على السؤال الذي تهتم به.

  4. Shakasar

    برافو ، هذه العبارة الجيدة جدا ستكون مفيدة.

  5. Daisho

    مع ربح مضمون :)

  6. Wicasa

    الله واحد يعرف!



اكتب رسالة