وصفات جديدة

اختبار التذوق: ما هو أفضل صلصة السالسا التي تم شراؤها من المتجر؟

اختبار التذوق: ما هو أفضل صلصة السالسا التي تم شراؤها من المتجر؟


على عكس معظم التوابل ، لا توجد علامة تجارية طبيعية عندما يتعلق الأمر بالسالسا. كاتشب لديه Heinz و Mayo لديه Hellman's ، لكن البهارات الأكثر شعبية في أمريكا ليس لها علامة تجارية افتراضية طبيعية. قد يكون لكل منا تفضيل شخصي ، ولكن في الغالب عندما نكون في السوبر ماركت ، فإننا نميل إلى الحصول على الأكثر ملاءمة. وهذا عار حقيقي ، لأن البعض أفضل بكثير من البعض الآخر. قمنا باختبار 13 نوعًا مختلفًا من الصلصا المعتدلة ، وارتفعت واحدة إلى أعلى العبوة.

اختبار التذوق: ما هو أفضل صلصة السالسا التي تم شراؤها من المتجر؟ (عرض شرائح)

الصلصا هي الترجمة الإسبانية لكلمة "الصلصة" ، وتعني ذلك في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية حرفيًا ، ويمكن أن تكون واحدة من بين آلاف الصلصات المختلفة. ولكن عندما نفكر في الصلصا هنا في الولايات المتحدة ، فإننا نميل إلى التفكير فيما نجده في برطمان في السوبر ماركت (وهو في الواقع أكثر من مجرد طبق مطبوخ) بيكو دي غالو) ، هذا ما نجربه من أجلك.

من أجل زيادة مدة الصلاحية ، تم طهي جميع أنواع الصلصات في السوبر ماركت ، مما يمنحها نكهة وملمسًا يختلف عن الصلصات الطازجة التي تجدها في المطاعم المكسيكية. هذا لا يجعلها بالضرورة أسوأ ، فقط مختلفة.

حتى لو كانوا لا يشبهون الواقع كرودا الصلصا ستجد في المكسيك ، الأمريكيون شغوفون بالصلصة. في عام 1992 ، تجاوزت مبيعات الصلصا مبيعات كاتشب الطماطم ، مما يجعلها أكثر التوابل شعبية في أمريكا ، وستتعرض لضغوط شديدة للعثور على حفلة بدون رقائق وصلصة (وإذا قمت بذلك ، فمن المحتمل ألا تكون حفلة تستحق الإقامة فيها. ).

هناك العشرات والعشرات من أصناف الصلصا الموجودة هناك ، من تلك التي تحتوي على الفاصوليا والذرة إلى تلك التي تحل محل الطماطم مع الطماطم. لأغراضنا ، تمسكنا بأكثر أنواع صلصة الطماطم التقليدية التي يمكن أن نجدها ، من 13 علامة تجارية مختلفة. اختبرنا الصلصا الخفيفة بحيث لا تتغلب التوابل على أي نكهات أخرى ، وحكمنا على عروض العلامات التجارية وفقًا للمعايير التالية: الملمس والنكهة وحجم القطعة والتوزيع ومدى تمسكها بالرقاقة وعامل الاستمتاع العام.

في النهاية ، كان من الواضح أنه ليست كل أنواع الصلصا متساوية. كان بعضها عبارة عن فوضى حساء ، والبعض الآخر كان لديه نكهات خلفية غير تقليدية وغير جذابة ، والبعض الآخر كان متذوقينا يعودون لثوانٍ. لذا تابع القراءة لتتعرف على نوع السالسا الذي سيكون من الحكمة تقديمه في حفل Cinco de Mayo وأي منها يجب أن تتركه على الرف.

13) غويا


من الخارج ، يبدو أن صلصة السالسا هذه يجب أن تكون فائزة: قطع كبيرة من الطماطم والبصل والكزبرة ، مما ينتج عنه شيء يشبه إلى حد كبير بيكو دي جالو بدلاً من السالسا. ومع ذلك ، فإن النكهة تثبت خلاف ذلك: لقد كانت رقيقة جدًا وحساء ، والخضروات داخلها مذاق أكثر من اللازم. لاحظ متذوقونا أفضل ما يمكن وصفه بالمذاق اللاحق "غير التقليدي" (قال أحدهم "مثل كلوروكس") ، واتفق جميع الآخرين على أن النكهة كانت "غريبة". قال آخر: "يبدو أنه يحاول جاهدًا أن يكون حِرفيًا ، لكنه يظهر على أنه مجرد ماء مع بعض الخضروات".

السعر: 2.29 دولار / 17.6 أوقية

12) Xochitl


كانت لدينا آمال كبيرة في هذه العلامة التجارية الراقية من السالسا ، والتي لديها سعر مرتفع للإقلاع. لسوء الحظ ، كان مكروهًا عالميًا تقريبًا. على الرغم من احتوائه على مكونات مثل عصير الليمون وشيلي دي أربول ، اتفق جميع متذوقينا على أنه يشبه إلى حد كبير "ماء بنكهة الطماطم" أكثر من صلصة السالسا ، مع العديد من مقارنته بحساء الطماطم بدرجة حرارة الغرفة. مائي ويفتقر إلى أي قطع يمكن تمييزها ، خرجت رقائق البطاطس المغطاة بماء بنكهة الطماطم فقط بمعدل تشبث بنسبة صفر بالمائة.

السعر: 5.99 دولارات / 15 أوقية

انقر هنا لترى كيف كان أداء الصلصات المتبقية.

تريد أن تجرب صنع السالسا الخاصة بك؟ وإليك الطريقة: تعليب السالسا: اصنع الصلصة وتعبئتها بأمان.


اختبار الذوق: صلصة

S alsa & # x2014the البهارات ، وليس الموسيقى أو أسلوب الرقص & # x2014 توابل أي حفلة أو رقاقة تورتيلا أو عجة أو تاكو. إنها & الصلصة متعددة الأغراض التي تجعلنا نغطس للمزيد.

يجب أن تكون صلصة السالسا التي يتم شراؤها في المتجر مكتنزة بدرجة كافية بحيث تلبس شرائح التورتيلا ولكنها لا تنساب على الجانبين. يجب أن تكون متعددة الأبعاد ، مع النكهة الحلوة للطماطم الصيفية ، وبعض عناصر البصل ، وركلة خفيفة من الفلفل الحار.

واجهتنا ثلاث قضايا أساسية قبل أن نبدأ في غمس رقائق البطاطس: ما هو الأسلوب والنكهة والعلامات التجارية التي يجب أن نتذوقها؟ قررنا السماح لقرائنا بالتأثير. لذلك نشرنا استطلاعًا على مدونة Epi-Log وطلبنا من قرائنا اختيار أسلوبهم المفضل من السالسا: معتدل أو متوسط ​​أو ساخن. من بين 600 شخص صوتوا ، قال 48 بالمائة من معجبي السالسا إنهم يفضلون الأغلبية المتوسطة و # x2014a.

تضمنت الخطوة التالية تضييق نطاق النكهة التي تريدها. يمكن أن تحتوي الصلصة التي يتم شراؤها من المتجر هذه الأيام على حبات الذرة أو الفاصوليا السوداء أو الفاكهة. يمكن تحميصه على النار أو صنعه من الطماطم. لقد اخترنا تضييق المجال لأبسط أنواع الصلصا التي تعتمد على الطماطم والتي يجب أن تقدمها كل علامة تجارية.

أخيرًا ، حصلنا على قائمة بأكثر عشر أنواع الصلصا مبيعًا في الولايات المتحدة وتأكدنا من تضمينها.

تتوفر 19 نوعًا متوسطًا من الصلصة التي تذوقناها في جميع أنحاء البلاد وتشمل ما يلي ، مدرجًا من أعلى إلى أدنى درجة في اختباراتنا: Green Mountain Gringo ، Tostitos Chunky ، Frontera Chunky Tomato ، Bravos Thick & Chunky ، Emeril's Original Recipe ، Pace Thick & Chunky ، تشي تشي سميك & مكتنزة * ، نيومان الخاصة بالكامل مكتنزة طبيعية * ، أورجانيكفيل ، موير غلين أورجانيك ، أورتيجا الأصلي ، تاكو بيل ثيك آند تشنكي ** ، إل باسو ثيك آند تشنكي ** ، تعبئة سبايك الطبيعية بالكامل سانتا في صلصة بيكانتي ، هيرز تشنكي ، فالو تايم ، لا فيكتوريا ثيك إن تشنكي ، إيمي ، وهيرديز كاسيرا.

(حصلت العلامات التجارية المميزة بعلامة * على نفس النتيجة. وينطبق الشيء نفسه على العلامات المميزة بعلامة **.)

المنهجية: في اختبار التذوق الأعمى ، قارن المحكمون النكهة والاتساق والمظهر للصلصات المتوسطة الأساسية القائمة على الطماطم. تم تقديم جميع الصلصات في درجة حرارة الغرفة وإقرانها برقائق التورتيلا. لقد صنفناهم وفقًا لنظام تصنيف Epicurious four-fork (أربعة هو الأفضل).

أفضل عموما

أفضل اختيار Epi: جرين ماونتن جرينجو سالسا (4.99 دولارات أمريكية لجرّة سعة 16 أونصة)

الايجابيات: ظهرت قطع بارزة من الطماطم الحمراء الزاهية والفلفل الأخضر في صلصة السالسا هذه ، ولكن أيضًا قطع الثوم المرئية وبذور الخضروات ، مما جعلها تبدو وطعم محلي الصنع. ذكر أحد المتذوقين "نكهات مميزة للغاية للكزبرة والفلفل ، مع ركلة حقيقية من الحرارة".

سلبيات: على الرغم من تسويقها على أنها "متوسطة" ، إلا أن صلصة السالسا كانت قليلاً أيضًا كالينته بالنسبة للبعض. أغلى منتج من بين الفائزين الأربعة.

الوصيف الأول: Tostitos Chunk Salsa (2.99 دولارًا أمريكيًا لبرطمان بحجم 15.5 أونصة)

الايجابيات: أظهرت هذه الصلصة طعم صلصة الطماطم الكلاسيكي مع عدم وجود نكهات أعشاب قوية. قال أحد المختبرين: "الحرارة اللطيفة تتسلل إليك وتتأرجح على لسانك & # 151 إنها تنشيط". يحتوي غمس الطماطم الأحمر أيضًا على النسبة المثالية من الفلفل الأخضر وقطع البصل ، مما يجعلها "قابلة للغرف بشكل مثالي".

سلبيات: من الأفضل أن تحب الملح.

الايجابيات: تم الإشادة بهذا الخيار ذو اللون الأحمر الكستنائي ، من الشيف الشهير ريك بايليس ، بسبب لمساته "السجق المدخن والفلفل المشوي الحلو". قال أحد القضاة: "إنها تسبب الإدمان حقًا! حتى أنني كنت أتناولها مع الآيس كريم".

سلبيات: حلو ، بدون حرارة تقريبًا.

المتنافسون الآخرون: الثلاثة الأدنى

قد يكون Herdez خامس أفضل أنواع السالسا مبيعًا في الولايات المتحدة ، لكن هذا لم يضمن لها مكانًا في دائرة فائزينا Epi. شعر المتذوقون أنه كان أحادي البعد ويفتقر إلى "الجسد". قارنه أحد القضاة بـ V8 دون أي نكهة. اتفقنا جميعًا على أنه من الأفضل استخدام هذا الخيار على شكل بيكو دي جالو جنبًا إلى جنب مع طبق رئيسي بدلاً من شريحة. لم تظهر La Victoria أي علامات على المكونات باستثناء الطماطم وقال # 151tasters إنها ذات قوام فطري وطري ونكهة لطيفة.

لم تكن صلصة Amy أيضًا مفضلة (على الرغم من أن البيتزا المجمدة للعلامة التجارية كانت كذلك). طعم الصلصا خفيف (وليس متوسط) وليس ممتلئ الجسم مثل منافسيها. قد يرغب معجبو Loyal Amy في شراء الصنف "الساخن" بدلاً من "المتوسط".


كيف حكمنا على الصلصا

لتحديد أي الصلصا التي تم شراؤها من المتجر ستكون أكثر وأقل صحة ، صنفنا أولاً من خلال الصوديوم. إذا كان محتوى الصوديوم مطابقًا ، فسيتم تصنيفه حسب السعرات الحرارية ومحتوى السكر. توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن 10٪ من السكر اليومي يجب أن يأتي على شكل سكريات مضافة ، أي ما يعادل حوالي 50 جرامًا. من هذا المبلغ ، قمنا بقياس أي صلصة ستكون الأفضل.

سواء كنت تصنع رقاقة وتغطس لتسلية الضيوف أو تحتاج إلى العثور على أفضل صلصة لتتغلب على البوريتو ، فإليك أفضل وأسوأ الاختيارات


اختبار الذوق: أفضل صلصة

أكبر شكوى بشأن معظم الصلصات المتقطعة: النكهة المصنعة. لكن أعضاء اللجنة قالوا إن هذا السرد الضخم يتذوق ويشبه وعاء من الطماطم الطازجة & quot ؛ وله & quot؛ حافة حلوة بشكل مبهج. & quot

أفضل وسط

روزا ميكسيكانو تشيلي باسيلا دي أواكساكا الصلصا

تم إنشاؤها من قبل الطهاة في سلسلة المطاعم الشهيرة ، وتأتي نكهة الصلصة والدخان والدخان من تشيليز باسيلا دي أواكساكا (ابن عم الشيبوتل). الملمس الناعم يجعله مكانًا رائعًا لصلصة الانتشلادا. & quot (6 دولارات مقابل 16 أونصة ، rosamexicano.com)

يستخدم الشيف Drew Starkweather المقيم في نيو إنجلاند جميع المكونات العضوية في هذا المزيج المكتنز. أحب المختبرين المزيج المتوازن من الطماطم والكمون والجالباب والخضروات المشوية ومستوى الحرارة المقاس: نكهة رائعة بدون ألم. (4 دولارات مقابل 12 أوقية ، chefdrew.com للمتاجر)

شركة تجارة فلفل الصحراء ذرة ، فاصوليا سوداء ، فلفل أحمر محمص صلصة

العديد من العلامات التجارية في هذه الفئة كانت سائلة أو منخفضة في الذرة ، ولكن هذه العلامة التجارية ترجع إلى مهمة تكس مكس: & quotIt ستحتفظ بمفردها على الناتشوز أو البوريتو ، & quot ؛ قال أحد أعضاء اللجنة. مساعدة سخية من إمدادات عصير الليمون & مثل الكمية المناسبة من زينغ. & quot (5 دولارات مقابل 16 أونصة ، desertpepper.com للمخازن)

Santa F & # xE9 Seasons Tomatillo Salsa

الطماطم الطازجة (أحد أقارب الطماطم الخضراء) و jalape & # xF1os وعصير الليمون تعطي هذه الصلصة لونها الأخضر الشديد وطعمها الناضج المنعش. قال أعضاء اللجنة إن المزيج الخفيف والمنعش سيكون لذيذًا على المأكولات البحرية كما هو الحال في الرقائق. مراقبة الجودة في الشركة و aposs: يتذوق الموظفون كل دفعة. (6.30 دولارًا مقابل 16 أوقية ، santafeseasons.com للمتاجر)

أفضل البنادق الكبيرة

لم تتغير الوصفة منذ أن طورها David Pace قبل 60 عامًا في سان أنطونيو ، تكساس ، ولا تزال تدعو إلى اختيار jalape & # xF1os: أكثر من 25 مليون جنيه إسترليني سنويًا. قال الحكام إن إصدار Pace & aposs معتدل & amp ؛ يقتبس من النكهة ، وليس للحرارة & quot ؛ وله طعم & quot؛ كلاسيكي ، بدون ضجة. & quot (3 دولارات مقابل 16 أونصة ، في متاجر البقالة)

سانتا باربرا صلصة التفاح المنعشة

تعتبر الطماطم والتفاح متطابقتين بشكل واضح ، لكن هذه الصلصة تميزت عن صلصة الفاكهة النموذجية. أحب الحكام & quot؛ فريدة من نوعها ، نكهة جذابة ، & quot؛ شبّهها & quot؛ صلصة تشاتني بركلة. & quot

أفضل غريب

Natalie & aposs Naturals Edamame Bean Salsa اخترعته الأم Natalie Hardage التي تقيم في المنزل ، وقد تم تصميم هذه الصلصا لتكون أكثر من مجرد وجبة خفيفة: فول الصويا المضافة Hardage للحصول على جرعة إضافية من البروتين. أعرب أعضاء اللجنة عن تقديرهم لـ & quotsmart ، و health twist ، & quot و & quot ، أزمة جذابة. & quot (4.30 دولارًا مقابل 16 أونصة ، natalienaturals.com

الأسعار والتفاصيل الأخرى كانت دقيقة عندما نشرنا هذه المقالة في سبتمبر 2007. للمتاجر)


أفضل 10 صلصات يمكنك شراؤها من متجر البقالة

طماطم ، بصل ، فلفل حار ، و بعض الملح. هذه هي المكونات الأربعة الأساسية في كل صلصة ، ولكن ممر السالسا مليء وبالتالي أنواع عديدة! الخيارات لا حصر لها ويتعلق الأمر برمته بمدى ابتعاد العلامات التجارية عن الأساسيات الأربعة. لقد اختبرنا أصنافًا مختلفة تم شراؤها من المتجر واخترناها المفضلة سواء كنت تريد شيئًا كلاسيكيًا أو شيئًا أكثر تعقيدًا.

لا تخف من خلط صلصة الطماطم الحمراء النموذجية للحصول على بعض الصلصة الخضراء.

يعرف تاكو بيل ما يفعله عندما يتعلق الأمر بإشباع رغباتك ، ولا تختلف صلصة السالسا الخاصة بهم.

للحصول على لقمة أثقل ، ستكون هذه الصلصة السميكة والمكتنزة هي المفضلة لديك.

إذا كنت تريد لمسة من الحلو والفواكه مع التوابل الخاصة بك ، فإن نيومانز أون هو السبيل للذهاب.

On The Border ليست مكتنزة مثل بعض أنواع الصلصا الأخرى التي يتم شراؤها من المتجر ويمكن استخدامها حقًا كغطس أو تحتل المرتبة الأولى.

لطالما اعتبرنا أن Tostitos هو السالسا الأساسي في العالم و [مدش] ، لكن يمكنه الاحتفاظ بمفرده في أي اختبار تذوق.

كان معظم أصولي الصلصا مرتبكين قليلاً بإضافة الذرة في هذه الصلصة ، ولكن بغض النظر عن الحبات ، فإن الطعم ممتاز ومدشة قليلاً مدخنة وحارة. يجعلك تريد المزيد.

طعم فرونتيرا مذهل مثل صلصة أصيلة. الطماطم طرية وحلوة و jalape & ntildeo موجودة للغاية.

لم أكن أعتقد أبدًا أن Pace سيكون محبوبًا جدًا في اختبار طعم الصلصا لدينا (لا يسمونه حتى الصلصا!) ، لكن مختبري التذوق لدينا أحبوا ذلك. لم تكن الحرارة الخفية تغلب عليها.

صلصة مكتنزة مع الكثير من النكهة تحدث. لقد أحببنا الحرارة والحموضة. جهز رقائقك.


قال هذا الطاهي إنه عادة ما يشتري Frontera & # x27s Roasted Habanero Salsa.

قال الشيف جيسون تيلفورد من Mission Taco Joint في سانت لويس بولاية ميسوري وكانزاس سيتي بولاية ميسوري ، إن صلصة السالسا التي يفضلها هي Frontera's Roasted Habanero Salsa لأنها "ذات مذاق منعش للغاية".

وقال إن العلامة التجارية تشمل الخضار المشوية والفلفل الحار في الصلصة ، مما يعطي للغمس العام نكهة غنية.

قال تيلفورد لـ Insider: "إنه ذو لزوجة لطيفة للغمس أو التزيين أو أيًا كان ما تستخدمه من أجله. تضيف عملية التحميص الكثير من بقع الخضروات المتفحمة التي تمنحها مظهرًا رائعًا أيضًا". "إنه على الجانب الحار قليلاً ، والذي أحبه."


5 علامات تجارية للسالسا تم شراؤها من المتجر تستحق أموالك

مع اقتراب Cinco de Mayo ، سيوجه العديد من الجنوبيين عربة Publix الخاصة بهم نحو قسم السالسا فقط ليجدوا أنفسهم يقفون في الممر 10 في مواجهة جدار من الخيارات. سيأخذ البعض ببساطة برطمانًا معينًا بعيدًا عن العادة ، بينما يفكر البعض الآخر في قوائم المكونات على الملصقات ، وسيعتقد الكثيرون أنه عذر لشراء علامة تجارية جديدة ، فقط لإحباطها ، في مجموعة لا تقل عن ذلك.

هذا هو السبب في أننا أخذنا على عاتقنا إنشاء دليل شبه رسمي لشراء السالسا. على الرغم من أنه لا شيء يتفوق على محلية الصنع ، فقد فزنا ونتجاهل التطبيق العملي لنوع الجرار ، وهذا هو السبب في أننا قمنا برعاية مجموعة مختارة من الصلصا التي فازت بالصراخ والحصص على طاولتك. في ما يلي أهم خمس علامات تجارية حالية في السالسا بدون ترتيب معين.

فرونتيرا الصلصا المكسيكية: عندما نحتاج إلى بعض المساعدة في بدء العشاء ، فنحن معجبون رائعون بخط ريك بايليس & apos الرئيسي من Tex-Mex ، والذي يتضمن مزيج صلصة انتشلادا المنقذ للعقل ومبتدئ الفلفل الحار الذي سيمنعك من شراء واحدة أخرى من حزم نشارة الخشب. يجمع منتج Salsa Mexicana بين الطماطم المحمصة والثوم والكزبرة والهالابينو للحصول على نكهة دخانية خفية تتناقض مع مكوناتها البسيطة.

سرعة متوسطة مكتنزة: سواء أكنت تتسوق في متجر على شاطئ البحر أو تحتاج إلى خيار يرضي الجماهير ، تقدم Pace الملمس المكتنز الذي تتوقعه من العلامات التجارية البوتيك في I-need-to-feed-64-people-at-this-family-reunion-price point ، ولهذا السبب فازت باختيارنا لأفضل صلصة في السوق الشامل.

جرين ماونتن جرينجو خفيف الصلصا: مفضل عالمي لعشاق السالسا في جميع أنحاء الجنوب ، هذه العلامة التجارية و aposs نسخة مشرقة وزينجي معتدلة ، مع توماتيلو ، فلفل باسيلا ، كمون مدخن وفازت و apost تخيب الباحثين عن الحرارة.

بلاك بيري باتش أورانج سالسا: تشتهر صلصة الفاكهة بالضرب أو الخطأ في كثير من الأحيان مع ملامح نكهة مربكة ، ولكن هذه النسخة الجنوبية الصنع من توماسفيل ، جورجيا لها طعم واضح وحازم مع عصير البرتقال وحفر مفرومة ناعماً من قشر البرتقال الحلو المر. يجعل سندويشات التاكو السمك تنبض بالحياة.

هيرديز سالسا فيردي: لا ينسى عشاق الصلصا الحقيقية وضع خيار أخضر (أخضر) للحصول على نقطة مقابلة عشبية للأحمر التقليدي. نحن دائمًا نختار وعاءًا من هذه العلامة التجارية عندما ننتظر من متجر tienda المفضل لدينا أو متجر البقالة الدولي.


لإرضاء الحشد

بعد اختبار طعم أعمى ، توجت لوحتنا صلصة Tostitos المتوسطة باعتبارها أفضل ما يرضي الجماهير ، وذلك بفضل عامل الحنين إلى الماضي - مذاقها مثل حفلات المدرسة المتوسطة المحرجة وحفلات الشواء في الفناء الخلفي في الصيف. هل هذه الصلصا هي الأكثر طعمًا؟ لا. ولكن هناك & # 8217s شيء جذاب في معرفة أنك لن تسيء إلى أي شخص بهذا الاختيار. بالإضافة إلى ذلك ، فهي متوفرة في كل مكان ، من متاجر البقالة إلى محطات الوقود ، لذا يمكنك الحصول عليها بسهولة إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة جاهزة للحفلات في وقت قليل.


اختبار التذوق: أفضل أنواع الصلصات

أشاد أعضاء اللجنة بـ & quot؛ النكهة الطبيعية والطازجة & quot ، قائلين إن هذا الغمس المبرد والمذاق مثل البصل المفروم. & quot الملمس: & quot

أفضل جبن

صلصة توستيتوس متوسطة الحجم

قال القضاة إن هذا التغميس بالجبن & quot؛ مناسب تمامًا للناتشوز & quot؛ ، & quot؛ ليس سميكًا جدًا ، وليس نحيفًا جدًا. المزيج السلس المصنوع من جبنة مونتيري جاك ونوعين من الفلفل الحار - jalape & # xF1o و anaheim - لا يعتبر أمرًا صعبًا بالنسبة للضعفاء ، ومع ذلك: & quotIt يحزم بعض الحرارة الشديدة. & quot (3.20 دولارًا مقابل 15.25 أونصة ، في محلات البقالة)

أفضل جواكامول

جاردن فريش جورميه زيستي جواكامولي

لقد أتقنت هذه الشركة سوق الجواكامولي بكميات كبيرة من خلال مزج الأفوكادو الطازج مع التوابل وختم المزيج بالفراغ. لاحظ الحكام بشكل صحيح أن التغميس و quottastes حقيقي ، كما لو كان مأخوذًا من الأفوكادو. & quot

أفضل سبانخ

سوق السبانخ والخرشوف

فاز هذا المزيج الضخم من الخرشوف والسبانخ على الحكام بنكهات البحر الأبيض المتوسط ​​& quot القوية & quot (الوصفة تشمل الليمون والفلفل الأحمر) و & quotslight jalape & # xF1o kick. & quot قال Tasters أن الغمس ، على عكس المنافسين الفائقين ، طعمه صحي. إنه & aposs مثل الغمس في وعاء من الخضار المهروسة. & quot (6 دولارات مقابل 12 أوقية ، في متاجر سوق هول فودز)

أفضل غريب

كلاسي ديلايتس بالفستق والفلفل المشوي

الوصفة - فلفل بوبلانو وفستق مطحون مع الكزبرة والهلاب & # xF1o - تبدو غريبة ولكن مذاقها رائع. قال أعضاء اللجنة إن مزيج الجوز & quot سيكون رائعًا على خبز البيتا أو البرغر & quot وأثنوا على المذاق اللاتيني الفريد والحرارة المتوازنة: & quot

حقق هذا التغميس في الشوكولاتة & quotsmooth & quot نجاحًا رائعًا ، وكان الإعداد حلوًا جدًا أيضًا: ما عليك سوى الميكروويف لرقائق الشوكولاتة Dolci Frutta في الحاوية ، وحركها وتقديمها. قال الحكام إن الشوكولاتة الدافئة والمثالية مناسبة تمامًا للفاكهة - وتتصلب في درجة حرارة الغرفة ، وهي مثالية للفراولة المغطاة بالشوكولاتة. & quot (3 دولارات مقابل 8 أونصات ، 800-373-7226 للمحلات)

كانت الأسعار والتفاصيل الأخرى دقيقة عندما نشرنا هذه المقالة في كانون الأول (ديسمبر) 2007.


الصلصا الأعلى تقييمًا لدينا: Desert Pepper Salsa Divino

فائزنا كان لديه قدر لا بأس به من البهارات - ليست قوية جدًا ، ولكنها حاضرة. ربما كانت أصعب أنواع الصلصا التي تذوقناها ، ولكن كان لديها سائل كافٍ لجعلها بذيئة في نفس الوقت. أشارت آنا ستوكويل إلى أنها كانت مدخنة قليلاً ، لكنها كانت تتفاخر عمومًا بنكهة الطماطم الطازجة والتشيلي مع زينغ من الجير حتى النهاية. لقد أحببنا النغمات العشبية الدقيقة للكزبرة ، وهو اختلاف مرحب به عن الكزبرة القوية و / أو نغمات الأوريجانو الموجودة في العديد من الجرار.

دونك ، مغرفة ، أو غمس؟ أي نوع من وجبات السالسا الخفيفة أنت؟


شاهد الفيديو: Learn Salsa ONLINE With 5 Hours Of Instruction -