ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

تقويم الطعام: الجمعة 14 ديسمبر 2012

تقويم الطعام: الجمعة 14 ديسمبر 2012


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في تقويم الغذاء، توم فيتزموريس من النشرة الإخبارية على الإنترنت The New Orleans Menu يشير إلى حقائق وأقوال عن الطعام.

أيام حتى. .
عيد الميلاد--11
ليلة رأس السنة الجديدة--17

الاحتفالات القديمة
ال الأيام الذهبية-- أسبوعان من الطقس اللطيف نسبيًا بعد أول موجة من البرد - يُزعم أنها تبدأ اليوم. أطلق الرومان على الأسابيع التي سبقت وبعد الانقلاب الشتوي اسم طائر الرفراف (هالسيون باللاتيني). كانوا يعتقدون أن الطائر صنع أعشاشًا عائمة من عظام السمك. أُمر إله الرياح عولس بالحفاظ على الهدوء خلال هذين الأسبوعين ، حتى يتمكن الرفراف من وضع بيضه. لكن الرفراف يضع بيضه على الشاطئ ، ولا يصنع أعشاشًا عائمة ، وترك عولس وظيفته منذ قرون. ربما يجب علينا تكريم ذلك الطائر الآكل للأسماك من خلال تناول bouillabaisse اليوم. لان. .

نكهة اليوم
اليوم هو يوم Bouillabaisse الوطني. Bouillabaisse هي واحدة من العديد من حساء السمك الموجودة على طول الساحل الأوروبي للبحر الأبيض المتوسط. من السهل تطوير مذاق قوي للبويلابيس ، لأنه يتمتع بمذاق قوي. لا يمكننا أن نجعلها كما هي بالضبط في مرسيليا ، المدينة الفرنسية المشهورة بـ bouillabaisse. ليس لدينا أسماك القمامة السامة التي يستخدمونها. (Rascasse هو أشهر هؤلاء ؛ لقد رأيته وتذوقته ، وليس له جاذبية جوهرية.) لكننا اقتربنا كثيرًا. إنه طبق شتوي رائع.

Deft Dining Rule # 149
أي حساء يقدم بدون الرويل والخبز المحمص وملعقة شوربة وشوكة دليل على أن الطاهي لا يفهم الطبق.

المطبخ القديم سيج سيز:
إذا قمت بسلق الأسماك خلال أيام Halcyon ، فستحتاج إلى ضعف كمية عصير الليمون لموازنة النكهة البرية الناتجة عن نشاط الأسماك الأكبر في تلك الأيام ، حيث تحاول تجنب الرفراف. أم أنني حلمت بذلك؟

حوليات المطاعم الغاضبة
اليوم في عام 2000 الرئيس بيل كلينتون كان يزور لندن وتناول الغداء في إحدى الحانات ، وكان سعره يبلغ 36 دولارًا تقريبًا. لقد غادر دون أن يدفع ، معتقدًا أن شعبه سيعتني به. لكنهم لم يفعلوا ، وأثار صاحب الحانة الجحيم حول هذا الأمر لصحافة التابلويد التي تستمع بفارغ الصبر. واحدة من تلك الأوراق ، المرآة، دفع الشيك لتسوية الأمر والحصول على يوم آخر من القصة.

قاموس صالح للأكل
وينترجرين (ن) ،نكهة شبيهة بالنعناع مصنوعة من نبات أصلي في أمريكا الشمالية الشرقية يُدعى Teaberry (يُعرف أيضًا باسم الشطرنج أو الغزلان). إنه غطاء أرضي ينمو بشكل منخفض جدًا. الثمار عبارة عن توت صغير ، أحمر ، حار يحتوي على ميثيل الساليسيلات ، عنصر التبريد في النكهة. يتم استخدامه لتذوق جميع أنواع الأشياء ، على الرغم من أن النكهة عادة ما تكون صناعية هذه الأيام. غالبًا ما يكون Wintergreen هو النكهة إذا كان العنصر ورديًا. تشمل الأمثلة البارزة كرات العلكة الوردية و Pepto-Bismol. إنها نكهة يحتقرها الكثير من الناس لدرجة أنهم لن يأخذوا جرعة من Pepto حتى لو كانوا في أمس الحاجة إليها.

دليل الذواقة
وينترجرين هي قرية صغيرة ريفية في وسط فرجينيا ، على بعد 102 ميلاً غرب عاصمة الولاية ريتشموند. وينترغرين على حافة جبال بلو ريدج ، على الجانب الشمالي من وادي روكفيش. نهر روكفيش هو رافد لنهر جيمس. (إن سمكة الصخر ، في حال كنت تتساءل ، تشبه إلى حد كبير الباص المخطط) ؛ إنها منطقة ريفية ذات مناظر خلابة. أفضل مكان لتناول الطعام في الجوار هو Wild Wolf Brewing Company ، وهي حانة تخمير.

الغذاء في الموسيقى
اليوم في عام 1968 نسخة مارفن غاي من سمعته من خلال الكرمة، أغنية تلتقط صوت تلك الحقبة لا مثيل لها ، وصلت إلى المرتبة الأولى في قوائم البوب. في هذا التاريخ من عام 1961 ، جيمي دين- الاسم نفسه لخط النقانق في السوبر ماركت - تم منحه أول رقم قياسي ذهبي على الإطلاق لأغنية ريفية. كانت الأغنية بيج باد جون. تم طرد جيمي من وظيفته كمتحدث باسم شركة النقانق الخاصة به قبل بضع سنوات. هذا ما يحدث عندما تبيع الشركات. أثر ذلك على صحته ، وتوفي في الصيف الماضي.

الغذاء في الترفيه
ال إمالة دوامة تم منح العلامة التجارية لركوب المتنزه الترفيهي المذهل اليوم في عام 1926. أتساءل كم عدد وجبات الغداء التي ضاعت بهذه الطريقة. في ملاحظة ذات صلة ، فيلم Tom Cruiseالفانيليا السماء افتتح في هذا التاريخ في عام 2001. وقد تم انتقاده ، لكنه جلب مائة مليون دولار.

حوليات الكتابة الغذائية
نوستراداموس ولد اليوم في عام 1503. على الرغم من أنه معروف لجميع قراء الصحف الشعبية بأنه مصدر نبوءات سخيفة حول المستقبل ، إلا أننا مهتمون به لأنه كتب كتاب طبخ. كان اسمها كتاب صغير ممتاز وأكثر فائدة تحتاجه إذا كنت تريد تعلم بعض الوصفات الرائعة. (أنا لا أختلق هذا). أما بالنسبة لتنبؤاته عن المستقبل ، فما زال الناس يكتشفون مراجع جديدة تتحقق. آخرها: توقعه ، بلغة الباسك المشفرة ، أن جون بيش سيفتح مطعمًا مكسيكيًا هنا مع طاهٍ تلفزيوني شهير. الآن من كان ليخمن ذلك؟ رائع!

الأسماء الغذائية
روجر فراي ناقد فني بريطاني ، ولد اليوم عام 1866. اليوم هو عيد سانت جون بان واي أغوا ، شقيق علماني في دير بإسبانيا في القرن الثاني عشر. لقد احتفظ بنظام غذائي طوال حياته يتكون من الخبز والماء فقط ، وهكذا حصل على اسمه. ممثلة لي ريميك ، الذي ظهر بشكل أكثر شهرة في أيام النبيذ والورود ولدت اليوم في عام 1935. كلما زارت نيو أورلينز ، كانت تتناول العشاء في مطعم Andrea's ، الذي يحتوي على عدة صور لها على جدرانه. طبق الكابوريا الكلاسيكي Remick لم يتم تسميته باسمها ، لكنني أراهن أنها أحبته إذا أكلته من أي وقت مضى.

كلمات للأكل بها
"كل الأشياء الساحرة والجميلة ، من نشيد الأغاني ، إلى موسيقى البويلابيسي ، ومن سمفونيات بيتهوفن التسعة إلى كوكتيل مارتيني ، قدّمها للإنسانية رجال تحولوا ، عندما جاءت الساعة ، من ماء الصنبور إلى شيء ملون فيه ، وفيه أكثر من مجرد أكسجين وهيدروجين. "-إتش إل مينكين ، صحفي أمريكي.

كلمات للشرب بها
"كريمات البيض في Avenue A في نيويورك وتطفو بيرة الجذر هي من بين النقاط البارزة في إبداع تذوق الطعام الأمريكي." -مارك كورلانسكي.


نصائح للتحدث مع الأطفال حول التصوير

من خلال Facebook أو Twitter أو الأصدقاء ، سيعرف معظم الشباب إطلاق النار الجماعي الذي وقع صباح يوم الجمعة في مدرسة ابتدائية في نيوتاون ، كون.

استمع لمخاوفهم. تبديد الشائعات. وكن صريحًا ، شارك أكبر قدر من التفاصيل التي يستطيع الطفل التعامل معها.

قال المعالجون الذين يعالجون صدمات الطفولة يوم الجمعة إن الآباء الذين يتحدثون مع أطفالهم حول إطلاق النار الجماعي يجب أن يخاطبوا الأخبار بشكل مباشر وقريب ، مما يسمح للطفل بطرح الأسئلة والمخاوف. لم يعد بإمكان الآباء التحكم في ما يعرفه أطفالهم بمجرد إيقاف تشغيل التلفزيون. قال هؤلاء الخبراء إن العديد من الأطفال سيعرفون ما يحدث من الأجهزة المحمولة ووسائل التواصل الاجتماعي ، فقد حان الوقت لإيقاف تشغيل هذه الأجهزة.

قالت ميليسا بريمر ، مديرة برامج الإرهاب والكوارث في المركز الوطني للإجهاد الناتج عن صدمة الأطفال ، ومقره جامعة كاليفورنيا ، ولوس أنجلوس ، وجامعة ديوك: "من المهم فتح النقاش". "هناك الكثير من الحديث على Facebook و Twitter ، ومن المهم توضيح ما هو شائعة وما هو غير ذلك."

قال الدكتور أندرو ج. جربر ، طبيب نفساني للأطفال في جامعة كولومبيا ، إنه يجب على الآباء أن يتصالحوا مع مشاعرهم الخاصة بشأن المذبحة قبل التحدث إلى طفل. وقال في رسالة بريد إلكتروني: `` يجب عليهم & nbsp ؛ أن يستقلبوا فظاعة الحدث بحيث ينقل ما ينقلونه عندما يجرون مناقشة مع أطفالهم قدرًا معينًا من التفكير والتفهم ، بدلاً من الصدمة الخام ''.

إذا كان الطفل خائفًا ، فحدد المصدر الدقيق للخوف. قد يكون من دواعي القلق أن الفصل الدراسي ليس آمنًا أو بشأن كيفية الهروب من المدرسة عند التعرض للتهديد. قال الدكتور روبرت هـ. "اسأل ما هو أسوأ مخاوفهم ، وعالج ذلك."

قال الدكتور أبراموفيتز إن الآباء يمكن أن يكونوا حريصين جدًا على طمأنةهم بأنهم يقدمون وعودًا غير واقعية ، مثل "لن يحدث لك هذا أبدًا". قال: "من الأفضل التحقق من صحة خوف الطفل ، والقول إنه من الطبيعي أن يشعر بهذه الطريقة ، وإخبارهم ،" سأفعل كل ما بوسعي للحفاظ على سلامتك ، & # x27 ".

وتعزيز مهارات التأقلم التي قد يكون الطفل قد استخدمها بالفعل. اقترح الدكتور أبراموفيتز طرح السؤال ، "هل تذكر آخر مرة كنت خائفًا؟ هل تتذكر ما فعلته لتهدأ؟ " قال ، "هذا يعطي الطفل شعوراً بأن لديه بعض القدرة ، بعض السيطرة."

قال المعالجون الآخرون ، إن أمكن ، يجب على الآباء استخدام روتين الأسرة أو العطلة كهيكل مريح. اقضِ وقتًا إضافيًا مع الأطفال في وقت النوم. اقرأ لهم كتابًا. إشراك التقاليد التي تذكرهم بما يشكرون عليه.

ستظهر أسئلة عملية قريبًا ، إن لم يكن اليوم ، فحينئذٍ قريبًا. هل يعرف الطفل إجراءات الطوارئ في مدرسته أو مدرستها؟ ما هي خطة التواصل الخاصة بالعائلة ، في حالة حدوث شيء ما؟

قال الدكتور بريمر: "على سبيل المثال ، الرسائل النصية هي استراتيجية أفضل من الاتصال". "خطوط الهاتف تسد بسرعة. قد يكون الأمر يتعلق بمعرفة الأطفال للنص ، "أنا بخير. & # x27"

ويجب أن يكونوا كذلك ، خاصة إذا كان آباؤهم يسجلون الوصول معهم ويستمعون إليه. وتذكيرهم بشيء مهم: أن العالم مكان جيد ، حتى لو فعل بعض الناس أشياء سيئة للغاية.


شاهد الفيديو: اقوال الصحف. الجمعة 14 ديسمبر 2018


تعليقات:

  1. Shonn

    تمت زيارتها من قبل الفكر الرائع ببساطة

  2. Renny

    أشعر بالشفقة ، لكن لا يمكن فعل أي شيء.

  3. Salar

    هناك شيء في هذا. شكرًا للمساعدة في هذا الأمر ، أعتقد أيضًا أنه كلما كان الأمر أكثر بساطة ...

  4. Burke

    انت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  5. Zubair

    النص واعد ، سأضع الموقع في المفضلة.

  6. Morell

    أعتقد أن الأخطاء ارتكبت. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  7. Stoc

    على الأرجح. على الأرجح.

  8. Illanipi

    فكرة حقيقية

  9. Conner

    هيه ، لماذا مثل هذا؟ أفكر كيف يمكننا توسيع هذا الاستعراض.



اكتب رسالة