ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

جيمي أوليفر يفرض ضريبة على السكر في جميع مطاعمه في المملكة المتحدة

جيمي أوليفر يفرض ضريبة على السكر في جميع مطاعمه في المملكة المتحدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يقوم الطاهي الشهير بفرض رسوم إضافية على المشروبات السكرية

يفرض جيمي أوليفر "ضريبة السكر" على جميع المشروبات السكرية في مطاعمه.

في محاولة لمعالجة السمنة لدى الأطفال ، يطبق الشيف البريطاني الشهير جيمي أوليفر "ضريبة السكر" على المشروبات الغازية التي يتم تقديمها في مطاعمه ، وفقًا لـ الصحافة الغربية اليومية.

ستفرض جميع مطاعم Oliver مبلغًا إضافيًا قدره 10 بنسات (حوالي 16 سنتًا) لكل مشروب يحتوي على سكر مضاف. ستذهب هذه الرسوم الإضافية إلى مؤسسة خيرية زراعية تشجع على الأكل الصحي.

قال أوليفر لصحيفة ويسترن ديلي برس إن قطع السكر يجب أن يبدأ بالمشروبات. قال أوليفر: "المشروبات الغازية هي أكبر مصدر منفرد للسكر بين الأطفال في سن المدرسة والمراهقين ، ولذا علينا أن نبدأ هنا".

كانت حكومة المملكة المتحدة تتحدث عن إمكانية فرض ضريبة على السكر، ولكن لم يتم اتخاذ أي إجراء حتى الآن.

أوليفر ليس جديدًا في مناصرة الأكل الصحي. في يوليو 2013 ، عمل مع المدارس في المملكة المتحدة تعليم الطلاب عن الأكل الصحي، وفي أغسطس 2013 ، هو انتقد الأسر الفقيرة لتناول وجبات غير صحية.


تهدف الضريبة بشكل مباشر إلى المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، وخاصة المشروبات الغازية ، والتي تحظى بشعبية بين المراهقين.

سيتم استبعاد عصائر الفاكهة النقية والمشروبات التي تحتوي على الحليب وسيحصل صغار المنتجين على إعفاء من النظام.

وستُفرض على الشركات حسب حجم المشروبات المحلاة بالسكر التي تنتجها أو تستوردها.

سيكون هناك شريطين - أحدهما لمحتوى السكر الإجمالي فوق 5 جرام لكل 100 ملليلتر والثاني ، شريط أعلى للمشروبات المحتوية على السكر بأكثر من 8 جرام لكل 100 ملليلتر. يشير التحليل الذي أجراه مكتب مسؤولية الميزانية إلى أنه سيتم تحصيلها بسعر 18 بنسًا و 24 بنسًا للتر الواحد.

وقالت وزارة الخزانة إن أمثلة المشروبات التي تندرج حاليًا تحت المعدل الأعلى لضريبة السكر تشمل Coca-Cola و Pepsi و Lucozade Energy و Irn-Bru. سيصطاد المعدل المنخفض المشروبات مثل دكتور بيبر وفانتا وسبرايت وماء منشط شويبس الهندي وشاندي الخالي من الكحول.


Do-Gooder Jamie Oliver يقول إن السكر يجب أن يخضع للضريبة مثل التبغ

الشيف المنقذة للعالم جيمي أوليفر تتضمن الحملة الأخيرة الإطاحة بإمبراطورية السكر الشريرة. وبحسب ما ورد ، يشعر الطاهي بأنه يجب على المملكة المتحدة أن تحذو حذو فرنسا والمشروبات السكرية الضريبية بريد يومي أن السكر هو "بالتأكيد الشر التالي. إنه التبغ التالي."

ونقل عن أوليفر قوله ". يجب أن يتم فرض ضرائب عليها ، تمامًا مثل التبغ وأي شيء آخر يمكن أن يدمر الأرواح بصراحة" ، كما ورد "صاخبًا حول ما يعتقد أنه شركات خنق مثل كوكاكولا في الدول الفقيرة. " في حين أن ضرائب الصودا لم تصبح شائعة في الولايات المتحدة بعد ، فقد قفزت مدينة أمريكية واحدة على الأقل: وافق الناخبون في تشرين الثاني (نوفمبر) الماضي في بيركلي بكاليفورنيا على إجراء لضريبة سنت واحد لكل أونصة على كل شيء من المشروبات السكرية إلى مشروبات الطاقة .

أوليفر هو إلى حد ما صبي ملصق (أو هل هذا الملصق هوبيت؟) من أجل التغيير الصحي والجذري في صناعة الأغذية: إنه معروف بحملات غداء مدرسية صحية في كل من المملكة المتحدة وأمريكا ، على الرغم من أن جميع مشاريعه ليست إيثارية. ويصادف أنه أحد أغنى الرجال في إنجلترا ، حيث تقدر ثروته الصافية بحوالي 400 مليون دولار بفضل إمبراطورية المطاعم المتنامية وخطوطه الخاصة من الأطعمة المجمدة وأدوات الطهي.


هل سيغير ما يشتريه الناس؟

لم تجعل حكومة المملكة المتحدة تغيير العادات الغذائية للناس هدفًا واضحًا للضريبة. لكن الأدلة من أماكن أخرى تشير إلى أن الناس يشترون أقل عندما تدخل الضريبة حيز التنفيذ. على سبيل المثال ، في المكسيك - التي أدخلت ضريبة انتقائية قدرها بيزو واحد لكل لتر على المشروبات المحلاة في عام 2014 - انخفضت مشتريات المشروبات الخاضعة للضريبة بنسبة 8٪ تقريبًا في العامين التاليين. ولوحظ انخفاض أكبر في الأسر ذات المستوى الاجتماعي والاقتصادي الأدنى. واشترى الناس أيضًا المزيد من المشروبات غير الخاضعة للضريبة - لا سيما المياه.

ومع ذلك ، في حالة المكسيك ، لا نعرف في الواقع ما إذا كان الناس قد بدأوا في شراء عدد أقل من المشروبات السكرية بسبب ارتفاع الأسعار ، أو لسبب آخر. هذا لأن البيانات تقيس ببساطة الانخفاض بعد الضريبة ، وليس سبب حدوث الانخفاض. لذلك ، بينما من المرجح أن يكون للأسعار دور ، يمكن أن تكون هناك آلية أخرى في العمل. قد يكون السبب ، على سبيل المثال ، أن الضريبة بدأت محادثة ، وزادت الوعي ، وجعلت الصناعة تتحدث عما ستفعله استجابةً لذلك ، وحفزت إجراءات أخرى لتقليل الاستهلاك.


جيمي أوليفر يبدأ بيع New Zealand & # x27s Karma Cola في مطاعمه

قامت مجموعة مطاعم Jamie Oliver بالتسجيل لبيع علامة تجارية أخلاقية من الكولا.

ذكرت صحيفة ديلي ميل أن مطعمي جيمي الإيطالي ومطعم باربكوا سيقدمان كارما كولا اعتبارًا من الأسبوع المقبل ، لكن أوليفر توقف عن استبدال كوكاكولا ، التي ستظل تقدم في المطاعم.

تقوم شركة Karma Cola ، التي تأسست في نيوزيلندا في عام 2012 ، بالترويج لبرنامج Karma Cola Sugar Free ، والذي تم إطلاقه هذا الشهر ، بعبارة "لا تشرب شرًا".

احتل الشيف الشهير عناوين الصحف في وقت سابق من العام الماضي عندما قال إنه سيطلق حملة لمنع شركة كوكا كولا من أن تكون راعية للأولمبياد.

إعلان

/> تأسست شركة Karma Cola في نيوزيلندا عام 2012. الصورة / المقدمة

لطالما فضل الأب لخمسة أطفال ضريبة السكر على المشروبات الغازية.

قال سيمون بلاغدين ، الرئيس التنفيذي لشركة Jamie's Italian ، إن السلسلة تصنع الطعام "بمكونات من مصادر مسؤولة" ومن الرائع أن تقدم "نفس الخيار عندما يتعلق الأمر بهذا المشروب الغازي في بعض الأحيان".

تطلق Karma Cola أيضًا Chili Karma Cola الجديدة حصريًا مع Wahaca.
وصفته الأصلية مصنوعة من سكر القصب العضوي من التجارة العادلة وجوز الكولا المزروع في سيراليون.

قال الشريك المؤسس لشركة Karma Cola ، سيمون كولي ، إن المملكة المتحدة أصبحت ثاني أكبر سوق لها.

يباع من خلال ويتروز وأوكادو وسيفيتشي ومطعم ستوري والعديد من المطاعم والمقاهي المستقلة.

الشركة هي أيضا وراء Karma Cola Gingerella Ginger Ale ، المخزنة من قبل سلسلة همبرغر بايرون ، و Karma Cola Lemmy Lemon.


مقالات ذات صلة

ما هي ضريبة السكر؟

اعتبارًا من أبريل ، سيتم فرض ضرائب على المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وفقًا لحجم المشروبات التي تنتجها أو تستوردها الشركات.

سيتم تطبيق نطاقي ضريبي على المشروبات التي يزيد محتوى السكر فيها عن 5 جم لكل 100 مل و 8 جم لكل 100 مل.

يُعتقد أنه يتم فرض ضرائب عليها بمعدل 18 بنسًا و 24 بنسًا للتر على التوالي.

ستشمل المشروبات الخاضعة لمعدل الضريبة الأعلى شركة Coca-Cola كاملة القوة.

سيتم تطبيق الضريبة المنخفضة على دكتور بيبر وفانتا.

يتم استهداف المشروبات على الشوكولاتة لأن المشروبات تميل إلى اعتبارها أقل متعة وبالتالي من السهل الإفراط في تناولها.

يُعتقد أن الأموال - التي تقدر بـ 520 مليون جنيه إسترليني سنويًا - ستخصص لزيادة تمويل الرياضة في المدارس الابتدائية.

كيف تم إجراء البحث

قام باحثون من كلية لندن للصحة والطب الاستوائي بتحليل 31،919 منزلًا لتحديد مقدار ما أنفقوه على الطعام والشراب في الفترة من 2012 إلى 2013.

في المجموع ، تم شراء حوالي ستة ملايين مشروب خلال مدة الدراسة ، والتي تم تنظيمها وفقًا لمستويات السكر "عالية" أو "متوسطة" أو "منخفضة".

تم تعريف المرتفع على أنه أكثر من ثمانية جرامات من السكر لكل 100 مل ، ومتوسط ​​من 5 إلى 8 جرامات ومنخفض إلى أقل من خمسة جرامات.

يجب فرض ضرائب على مجموعة أوسع من المشروبات

على الرغم من اكتشاف زيادة في أسعار المشروبات السكرية يعزز استهلاك الجعة ، إلا أن النتائج تكشف أيضًا عن انخفاض مبيعات عصير التفاح والروح.

كتب الباحثون: "زيادة سعر [المشروبات المحلاة بالسكر] لديها القدرة على زيادة وخفض شراء الكحول ، مما يشير إلى أن خيارات الأسعار الأكثر دقة عبر مجموعة من المشروبات قد تكون أكثر فاعلية من فرض ضريبة واحدة على السكر المرتفع. [تلك].

ونشرت النتائج في مجلة علم الأوبئة وصحة المجتمع.


كان أوليفر متلهفًا للسماح بتمزيق الموضوع منذ اللحظة التي جلسنا فيها. تعال إذن ، دعونا نحصل عليه & # 8230

"لم أرَ قط & # 8230" يبدأ ، وغاضبًا لدرجة أنه بالكاد يستطيع إخراج كلماته. "انظر ، لقد قابلت أربعة رؤساء وزراء. كلهم مختلفون تمامًا ، لكن حكومة # 8230 مايو كانت مغلقة تمامًا. مستشاريها ، الذين ذهبوا الآن - شكرًا لك يا رب - أبقوا جميع المعلومات بعيدًا حتى عن وزرائهم. تم إصداره في نفس الوقت الذي ظهرت فيه نتائج المستوى A ، بدون تسويق أو اتصالات أو علاقات عامة. في الكود ، هذا يعني ، "نحن لا نعطي f ***". كان لا يصدق. صارخ. كنت أعمل بشكل وثيق مع السيد كاميرون ومجموعته. كان من الممكن أن تكون لحظة فخر وطني وعلى الأقل كانت ستتمكن من النظر في أعين الجميع وتقول إننا سنحصل على بعض التغيير في الرسم البياني للسمنة خلال 10 سنوات ".

بدلا من ذلك ، هي "مزقها بالكامل. ما فعلته كان فظيعًا ، وكيف فعلته كان فظيعًا. عندما رأيت السيد كاميرون يدير تلك الجلسات ، كان لديه أشخاص شرعيون يناقشون الشيء الصحيح. لم يكن الأمر يتعلق ، "أوه ، دعونا نتفرج على ظهر بعضنا البعض." ولكن ما هو مخيف أكثر ، " يضحك، "هو أنه عندما أطلقت ماي استراتيجية الطفل التي دمرتها ، أعتقد أن فريقها كان مشغولًا حقًا بما فعلوه!"

Jamie Oliver & amp Family في "جاستن بيبر: لا تقل أبدًا" في لوس أنجلوس. الصورة: Tinseltown


يريد جيمي أوليفر فرض ضرائب على المشروبات السكرية المقدمة في المطاعم

أعلن الشيف الشهير جيمي أوليفر أنه سينفذ "ضريبة السكر" على جميع المشروبات المحلاة التي يقدمها في مطاعمه كشكل من أشكال الاحتجاج على رفض الحكومة فرض مثل هذه الضريبة في المملكة المتحدة.

قال مضيف Naked Chef ، الذي اشتهر بتقديمه إصدارات أكثر صحة من الوصفات المعروفة ، إنه سيتقاضى 10 بنسات إضافية ، أو حوالي 15 سنتًا ، مقابل كل مشروب سكرية يباع في مطاعمه في جميع أنحاء المملكة المتحدة. سيتم التبرع بالأموال التي يتم جمعها من خلال ضريبة السكر لتمويل تعليم أفضل فيما يتعلق بالأكل الصحي.

كجزء من هذا المسعى ، ستوفر مجموعة مطاعم Jamie Oliver & 25000 جنيه إسترليني لبدء البرنامج.

هدف أوليفر هو رفع مستوى الوعي العام بالمخاطر الصحية لاستهلاك السكر ، وحث الحكومة البريطانية على التصرف في قضية بدانة الأطفال في البلاد.

قال أوليفر: "لقد رأيت بنفسي الآثار المفجعة التي يسببها النظام الغذائي السيء والكثير من السكر على صحة أطفالنا ومستقبلهم".

"الأطفال الصغار [يحتاجون] إلى خلع أسنان متعددة تحت تأثير التخدير العام وواحد من كل ثلاثة أطفال [الآن] يترك المدرسة الابتدائية يعاني من زيادة الوزن أو السمنة."

وأضاف الشيف الشهير أن المشروبات الغازية هي المصادر الرئيسية للسكر بين الأطفال والمراهقين في سن المدرسة ، ويجب القيام بشيء حيال ذلك.

في منزله ، على سبيل المثال ، قال أوليفر إن أطفاله يشربون الماء أو عصير الفاكهة المخفف. يفضل تحضير المشروبات الصحية ، مثل وضع البرتقال الطازج والليمون والفراولة في إبريق من الماء المثلج.

بينما رفضت الحكومة البريطانية فرض ضريبة على المشروبات الغازية ، بدأت سياسات الصحة العامة هذه تكتسب شرعية في بلدان أخرى.

كانت الولايات المتحدة أول حكومة تبدأ ضريبة الصودا عندما قدمت هذه السياسة في بيركلي ، كاليفورنيا.

أفادت التقارير أن أعضاء صناعة المشروبات في الولايات المتحدة أنفقوا حوالي 2.3 مليون دولار لوقف تطبيق ضريبة الصودا ، لكنها فشلت في النهاية. كانوا أكثر نجاحًا في التغلب على ضريبة صودا مماثلة في سان فرانسيسكو بعد إنفاق المزيد من الأموال في هذا الجهد.

ومع ذلك ، يُنظر إلى إدخال مثل هذا التشريع في بيركلي على أنه انتصار تاريخي يمكن أن يمهد الطريق لإنشاء ضرائب إضافية على الصودا في مدن أخرى أكبر.

يعتقد الخبراء أن إدخال ضريبة الصودا على المستوى الوطني يمكن أن يوفر مكاسب صحية كبيرة ، والتي يمكن أن تساعد في منع 8000 حالة من السكتات الدماغية و 100000 حالة من أمراض القلب وحتى 26000 حالة وفاة بين الأمريكيين خلال العقد المقبل.


يتزايد الضغط لضريبة 20٪ على المشروبات السكرية لمحاربة السمنة لدى الأطفال

تتعرض الحكومة لضغوط شديدة للتخلي عن معارضتها للضريبة على المشروبات السكرية ، بعد نشر تقرير شديد القسوة من أعضاء البرلمان يقول إن ضريبة بنسبة 20٪ هي جزء أساسي من أي استراتيجية وطنية للتصدي لسمنة الأطفال.

استبعد ديفيد كاميرون باستمرار فرض ضريبة على السكر ، لكن اللجنة الصحية المشتركة بين الأحزاب ، برئاسة النائب عن حزب المحافظين الدكتورة سارة ولاستون ، تدعمها بشدة باعتبارها واحدة من مجموعة من التدخلات الصعبة المصممة لتقليل توافر الأطعمة غير الصحية.

يقول ولاستون في صحيفة الغارديان إن التفاوت الصارخ في السمنة لدى الأطفال ، ونتيجة لذلك ، فإن فرص حياة البالغين الصحية تشكل حجة مقنعة لاتخاذ إجراء من قبل رئيس الوزراء. يعاني ربع الأطفال الأكثر حرمانًا من السمنة عند مغادرتهم المدرسة الابتدائية ، وهو ضعف المعدل بين أكثر الأطفال ثراءً. "نحن لا نعتقد أن هذا هجوم على الأسر ذات الدخل المنخفض كما يدعي جماعات الضغط الصناعية بلا شك ، بل هو جزء أساسي من محاولة عكس الضرر الناجم عن هذه المنتجات" ، كما تقول.

مع نشر التقرير ، اصطف النشطاء والمجموعات الصحية لدعم الضرائب وغيرها من التدابير التنظيمية ، على أمل التأثير على استراتيجية الحكومة الخاصة ببدانة الأطفال ، والتي سيتم نشرها في العام الجديد.

تجري مناقشة عريضة لفرض ضريبة على المشروبات السكرية - أطلقها جيمي أوليفر ، الذي قدم أدلة إلى اللجنة ، ووقعها أكثر من 150 ألف شخص - في قاعة وستمنستر يوم الاثنين.

في الوقت نفسه ، تم إطلاق تحالف من 19 منظمة صحية وتنظيم حملات مؤثرة للضغط من أجل التغيير. مجموعة أصحاب المصلحة في السمنة ، والتي تشمل الكليات الطبية الملكية ومنظمات الصحة العامة والجمعيات الخيرية ، لديها 10 توصيات للحكومة بشأن الإعلان عن الأطعمة غير الصحية وتسويقها ، بما في ذلك إدخال الضريبة.

يقول تقرير اللجنة الصحية إن فرض ضريبة بنسبة 20٪ على الكولا والليمونادة والمشروبات المشهورة الأخرى التي تحتوي على السكر الكامل لن يحد من بدانة الأطفال في حد ذاته ، لكنه يستشهد بأدلة من الصحة العامة في إنجلترا (PHE) ، والتي كافحت اللجنة بنجاح لنشرها خلال هذه الفترة. استفسارها ، أنه سيقلل من الاستهلاك على الأقل لفترة من الوقت. يستهلك الأطفال ثلاثة أضعاف السكر مما هو موصى به. المشروبات الغازية هي المصدر الأكبر ، حيث تمثل 29٪ من تناول السكر لمن تتراوح أعمارهم بين 11 و 18 عامًا و 16٪ للأطفال الأصغر سنًا.

تجادل صناعة المشروبات بأن مثل هذه الضريبة ستضرب أشد الأسر فقراً ، لكن التقرير يقول إن تلك هي الأكثر تضرراً من السمنة وأن البدائل الخالية من السكر ستكون أرخص. يجب أن تذهب الأموال التي يتم جمعها من الضريبة إلى ضريبة صحة الطفل ، الموجهة لمساعدة الأشخاص الأكثر تضرراً.

يجب أن يكون هناك شرط انقضاء المدة حتى يمكن إلغاء الضريبة إذا فشلت في العمل ، ولكن ، كما تقول اللجنة: "ضريبة المشروبات السكرية هي جزء أساسي من مجموعة أوسع من الإجراءات لمعالجة السمنة لدى الأطفال". لم يعد من الممكن انتقاء واختيار التدابير المضادة للسمنة - كل ذلك سيكون مطلوبًا.

وتقول اللجنة إن الضريبة تتمتع أيضًا بميزة على بعض الإجراءات الأخرى من حيث إمكانية تطبيقها بسرعة كبيرة.

يقول التقرير: "إن حجم وعواقب بدانة الأطفال تتطلب إجراءات جريئة وعاجلة من الحكومة". "نحث رئيس الوزراء على إحداث تغيير إيجابي ودائم في صحة الأطفال وفرص حياتهم من خلال استراتيجيته الخاصة بالسمنة في مرحلة الطفولة".

إنه يدعو إلى ضوابط أكبر بكثير على الترويج والإعلان والتسويق للأغذية غير الصحية للأطفال. وتوصي بإنهاء عروض الأسعار الترويجية لإيقاف محلات السوبر ماركت التي تقدم كعكات أو علب بسكويت بسعر واحد. إنها تريد إزالة الحلويات ليس فقط من مناطق الدفع في محلات السوبر ماركت ولكن أيضًا من البيع في محلات الملابس وغيرها من المنافذ غير الغذائية. وهو يدعو إلى حظر الإعلانات التليفزيونية عن أي أطعمة غنية بالدهون أو الملح أو السكر ، والتي قد تتضمن منتجات مثل البيتزا ورقائق البطاطس ، ليس فقط أثناء بث الأطفال ولكن أثناء أي برنامج قبل الساعة 9 مساءً.

تقول اللجنة في تقريرها إن محاولات تثقيف الجمهور حول مخاطر السمنة لا تنجح عندما تنفق صناعة الأغذية 256 مليون جنيه إسترليني على الترويج للأطعمة والمشروبات غير الصحية ، كما فعلت العام الماضي. إنه يلقي بظلال من الشك على فائدة اتفاقيات صفقة المسؤولية الطوعية مع الصناعة بالإضافة إلى مشروع التسويق الاجتماعي Change4Life ، والتي كانت حتى الآن مبادرتين رئيسيتين للحكومة لمكافحة السمنة.

إن اللجنة واضحة في أن تدخل السوق مطلوب إذا كانت المستويات المرتفعة الحالية لبدانة الأطفال ستنخفض. يعاني خُمس الأطفال الذين يبدأون دروس الاستقبال كل عام من زيادة الوزن أو السمنة وترتفع هذه النسبة إلى ثلث الأطفال الذين ينتقلون إلى المدرسة الثانوية في الصف السادس.

هناك القليل من التدخلات لمساعدة الأطفال الذين يعانون من السمنة المفرطة على إنقاص الوزن ومعظمهم يصبحون بالغين يعانون من السمنة المفرطة ، معرضين لخطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والسرطان. يُقدر أن علاج السمنة يكلف NHS 5.1 مليار جنيه إسترليني سنويًا ، بينما يكلف مرض السكري 8.8 مليار جنيه إسترليني. يقول التقرير إن المملكة المتحدة تنفق 638 مليون جنيه إسترليني فقط على برامج الوقاية من السمنة.

يقول التقرير إنه من الضروري تغيير البيئة الغذائية: "للنشاط البدني فوائد هائلة ، بغض النظر عن الوزن ، ولكن تشجيع الناس على زيادة مستويات نشاطهم البدني وحده من غير المرجح أن يكون له تأثير على أزمة السمنة." لتقرير اللجنة أن ترويج السكر للأطفال يجب أن يتغير. قال الدكتور أليسون تيدستون ، كبير خبراء التغذية في PHE: "دليل PHE واضح أن ما نراه في وسائل الإعلام وفي شوارعنا وفي المتاجر يشجعنا على تناول الكثير من السكر". نحن بحاجة إلى مجموعة من الإجراءات بما في ذلك الضوابط على التسويق والإعلان وخصم أسعار المنتجات السكرية وتقليل السكر المضاف في الأطعمة والمشروبات للمساعدة في التصدي لوباء السمنة.

"يمكن أن يكون للسمنة تأثير مدمر على حياة الطفل. هم أكثر عرضة لتجربة البلطجة ، وتدني احترام الذات ، والتغيب عن المدرسة ، ولديهم مخاطر أكبر للإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب في وقت لاحق من الحياة ".


ضريبة السكر: ضريبة مستويين Osborne & # x27s تجلب استجابة مختلطة

استجاب جورج أوزبورن للصخب المتزايد لاتخاذ إجراءات صارمة بشأن السمنة من خلال الإعلان عن خطط لفرض ضريبة على المشروبات الغازية السكرية تهدف إلى جعل الأطفال أكثر صحة وخفض تكلفة المرض البالغة 5 مليارات جنيه إسترليني سنويًا التي تتحملها هيئة الخدمات الصحية الوطنية.

ستبدأ الضريبة ، التي ستبدأ في أبريل 2018 ، في رفع أسعار المشروبات مثل Red Bull و Capri Sun و Sprite والعديد من إصدارات الكولا. لم تقرر وزارة الخزانة بالضبط المبلغ الإضافي الذي ستجبر المنتجين على تحصيله مقابل المشروبات المحلاة بكثافة ، لكن نشطاء الصحة يريدون أن تكون 20٪.

يتعين على الشركات التي تنتج أو تستورد المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر المضاف أن تدفع مستوى واحدًا من الضريبة على المشروبات التي تحتوي على 5 جم على الأقل من السكر لكل 100 مل ومعدل أعلى لمن لديهم أكثر من 8 جم لكل 100 مل.

الأطفال في سن الخامسة يستهلكون السكر في وزن أجسامهم كل عام. يتوقع الخبراء أنه خلال جيل واحد يمكن أن يعاني أكثر من نصف الفتيان و 70٪ من الفتيات من زيادة الوزن أو السمنة. وقالت المستشارة للنواب يوم الأربعاء "السمنة تؤدي إلى المرض".

تعد المشروبات السكرية أحد أكبر العوامل التي تساهم في بدانة الأطفال. تحتوي علبة الكولا عادةً على تسع ملاعق صغيرة من السكر. تحتوي بعض المشروبات الشعبية على ما يصل إلى 13. يمكن أن يكون هذا أكثر من ضعف كمية السكر المضافة التي ينصح بها الطفل [يوميًا] ".

أعلن جورج أوزبورن الضريبة في خطاب الميزانية الذي ألقاه في البرلمان. تصوير: آندي رين / وكالة حماية البيئة

رحب الأطباء ورئيس NHS England والشيف الشهير جيمي أوليفر والجمعيات الخيرية الصحية بمفاجأة الميزانية ، وهي خطوة مثيرة للجدل كان رقم 10 يفكر فيها بشكل خاص لعدة أشهر.

وقال نشطاء إنهم يأملون في أن تكون الضريبة علامة على أن استراتيجية الحكومة لبدانة الأطفال ، والتي تأجل نشرها مؤخرًا ، ستحتوي على إجراءات قوية أخرى مماثلة.

استحوذ أوليفر على مزاج النشوة بين المجموعات الصحية بشأن الإعلان عندما غرد:

لقد فعلناها يا رفاق !! ضريبة السكر على المشروبات المحلاة بالسكر. خطوة عميقة ... https://t.co/0XkydLzLCo

& mdash Jamie Oliver (jamieoliver) 16 آذار (مارس) 2016

ستنضم بريطانيا إلى قائمة متزايدة من الدول بما في ذلك فرنسا وفنلندا والمكسيك والمجر التي بدأت في فرض ضرائب على المشروبات المحلاة للحد من الاستهلاك ، وخاصة من قبل الأطفال. انخفضت المبيعات في المكسيك بنسبة 12٪ منذ أن فرضت رسومًا إضافية بنسبة 10٪ على المشروبات الغازية في عام 2014.

لكن صناعة الأغذية والمشروبات الغازية انتقدت أوزبورن بسبب "قطعة من المسرح السياسي" وحذرت من أن الضريبة ستكلف الوظائف ولن تساعد في خفض السمنة.

قال جافين بارتينجتون ، المدير العام لجمعية المشروبات الغازية البريطانية ، إنه من العبث فرض زيادة ضريبية على صناعة ادعى أنها خفضت كمية السكر في منتجاتها بنسبة 13.6٪ منذ عام 2012.

ورحبت المنظمات الصحية ، مع ذلك ، بالخطوة الجريئة. سيتم استخدام مبلغ 520 مليون جنيه إسترليني سنويًا من المتوقع جمعه لتعزيز الرياضة المدرسية ، وتمويل نوادي الإفطار في 1600 مدرسة في إنجلترا والسماح للعديد من المدارس الثانوية بتمديد يومهم.

قال سيمون ستيفنز ، الرئيس التنفيذي لشركة NHS England ، إن ضريبة السكر "سترسل إشارة قوية وتحفز شركات المشروبات الغازية على التصرف وفقًا للعواقب الصحية لمنتجاتها".

وأضاف: "بينما لا يحتاج أي طفل لجرعة يومية من المياه الغازية السكرية ، فإن المشروبات الغازية للأسف هي الآن أكبر مصدر منفرد لأطفالنا للسكر الزائد المحفز لمرض السكري وتعفن الأسنان".

وقال إن الضريبة ستساعد أيضًا في معالجة التفاوتات الصحية لأن الأطفال الأكثر فقرًا هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بمرتين من أولئك الذين ينتمون إلى خلفيات ميسورة.

بعض المشروبات الغازية التي سيتم فرض ضرائب عليها بشكل مختلف. تصوير: Jeff J Mitchell / Getty Images

وقالت مصادر الخزانة إن الضريبة ذات المستوى الأعلى ستُطبق على المشروبات التي تحتوي على 8 جرامات على الأقل من السكر لكل 100 مل ، مثل الكوكاكولا العادية وريد بول وكوكا كولا شيري وإرن برو. سيؤثر المستوى الأدنى على العلامات التجارية التي تحتوي على كمية أقل من السكر المضاف ، مثل منشط فانتا وسبرايت وشويبس.

سيتعين على الشركات المصنعة أن تقرر ما إذا كانت ستستوعب التكلفة ، أو تنقلها إلى المستهلكين ، أو تقلل كمية السكر المضاف في منتجاتهم. يتوقع مكتب مسؤولية الميزانية أن تبدأ الشركات في التخلص من السكر الزائد.

ورحب جراهام ماكجريجور ، الرئيس التنفيذي لـ Action on Sugar ، بالضريبة ووصفها بأنها "ممتازة ، وممتازة" لكنه أضاف "أن ذلك في حد ذاته لن يخلصك من السمنة". أعرب ماكجريجور ، أستاذ صحة القلب والأوعية الدموية في جامعة كوين ماري بلندن ، عن إحباطه من عدم تقديمه لمدة عامين. وقال إنه من الأفضل إنفاق الإيرادات التي تم جمعها في تمويل إنشاء هيئة مراقبة غذائية قوية جديدة ، على غرار وكالة معايير الغذاء القديمة ، بدلاً من زيادة الرياضة في المدارس.

"سوف يساعد وهو أمر جيد. لكن الطريقة الأكثر فعالية لمعالجة السمنة هي إعادة صياغة المنتجات بحيث نخفض [مستويات] السكر ، بالطريقة التي فعلناها مع تقليل الملح. سيتعين على الحكومة أن تفعل الكثير ، لكنني آمل أن نرى ذلك في استراتيجية السمنة لدى الأطفال.

وقد أوصت مجموعة من المجموعات الصحية ، ولجنة اختيار الصحة في مجلس العموم ، ومستشارو الحكومة في الصحة العامة بإنجلترا ، بفرض ضريبة على السكر. كانت هذه واحدة من مجموعة من الإجراءات التي قالت PHE في تقرير العام الماضي إنها ستساعد الناس على استهلاك كميات أقل من السكر.

قال دنكان سيلبي ، الرئيس التنفيذي لشركة PHE: "ضريبة المشروبات السكرية هي أخبار رائعة للأطفال والعائلات لمساعدتهم على خفض السكر. سيؤدي ذلك إلى تقليل مخاطر السمنة وتسوس الأسنان والأمراض الأخرى التي تهدد الحياة. [إنه] مؤشر مبكر مذهل على التزام الحكومة بالحد من بدانة الأطفال ".

لكن إيان رايت ، المدير العام لاتحاد الأطعمة والمشروبات ، شجب الضريبة باعتبارها غير عادلة ، وحذر من أن الضريبة ستثني الشركات عن تطوير منتجات جديدة أكثر صحة. "سيؤدي فرض هذه الضريبة ، للأسف ، إلى تقليل الابتكار وإعادة صياغة المنتج ، ومن المؤكد أن بعض الشركات المصنعة ستكلف الوظائف. ولن تحدث فرقا بالنسبة للسمنة ".

قال وزير الصحة ، جيريمي هانت: "نحن نعلم أنه لا يوجد حل سحري لحل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، ولكن هذه بداية رائعة وستبني إستراتيجيتنا الخاصة بالسمنة على هذا الأساس المتين".


شاهد الفيديو: خمس سلبيات للعيش في المملكة المتحدة البريطانية


تعليقات:

  1. Payatt

    سؤال جيد جدا

  2. Macdaibhidh

    نعم!

  3. Ayden

    حق تماما! انا اعتقد، انها فكرة جيدة.

  4. Esam

    فقط تأخذ في الاعتبار!

  5. Orvyn

    بشكل رائع. أود أيضًا أن أسمع رأي الخبراء في هذا الشأن.

  6. Cormick

    لا تأخذني لحظة؟

  7. Yuki

    I'll see what it is and what they eat with it



اكتب رسالة