ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

تم الكشف عن أكبر أجزاء مطبخك

تم الكشف عن أكبر أجزاء مطبخك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قد يرغب الأشخاص المهووسون بالأناقة ومصابو الجراثيم في إعداد أنفسهم: فقد اختبرت دراسة جديدة من NSF International 14 عنصرًا شائعًا في المطبخ لمعرفة أي منها يميل إلى نمو البكتيريا والعفن الأكثر رديًا ، تقارير سي بي اس نيوز.

طلبت الدراسة من المتطوعين مسح الخلاط ، وفتاحة العلب ، وصواني تخزين الأواني المسطحة ، وحاويات التخزين ذات الأختام المطاطية ، وكتل السكاكين ، ولوحات مفاتيح الميكروويف ، وقواطع البيتزا ، والملاعق ، والمصافي ، وموزع الثلج بالثلاجة (ناهيك عن مقصورات اللحوم والخضروات). في الثلاجة). ثم تم تحليل المسحات للكشف عن الكائنات الحية الدقيقة الإشريكية القولونية والسالمونيلا والخميرة والعفن والليستيريا.

كشفت الإحصائيات المخيفة أن 25 بالمائة من العناصر تحتوي على الإشريكية القولونية (حجرة اللحم ، الملعقة ، حشية الخلاط ، فتاحة العلب ، قاطعة البيتزا). تم العثور على السالمونيلا في مقصورات اللحوم والخضروات ، والملاعق ، والخلاط ، والحشية ، وموزعات الثلج والماء ، وعلى الأختام المطاطية لحاويات التخزين.

تم العثور على الليستريا ، الأقل شيوعًا ، في 10 بالمائة فقط من العناصر التي تم اختبارها ، ولكن تم العثور على الخميرة والعفن في 100 بالمائة من العناصر.

إذن ما هي العناصر التي يجب أن نبحث عنها أكثر من غيرها؟ كانت مقصورة الخضار ، والملعقة ، وحشية الخلاط ، وموزعات الثلج والماء تحتوي على أكبر كمية من الخميرة والعفن ، لكن إسفنج الأطباق وخرقها (ليس من المستغرب) هي أكثر العناصر الموجودة في المطبخ جراثيمًا.

ومع ذلك ، في المطبخ ، كانت حجيرات الخضار واللحوم ، وحشية الخلاط ، وفتاحات العلب ، والملاعق المطاطية ، وحاويات الطعام المغلقة بالمطاط تعتبر "الأكثر جرثومة" ، مما جعلنا نعيد التفكير في أي أدوات مطاطية في مطبخنا. لكن في الحقيقة ، نحتاج جميعًا إلى أن نصبح أكثر قليلاً من الوسواس القهري حول سلامة مطبخنا ؛ قالت ليزا ياكاس من NSF لشبكة سي بي إس نيوز: "أعتقد أن أكبر إشراف يقوم به الناس هو أنهم لا يتبعون تعليمات الشركة المصنعة عندما يتعلق الأمر بالتنظيف. إنهم لا يعتقدون أن هذه الأماكن يمكن أن تكون قذرة".


وصفات فرن باور اير فراير في عام 2021

أنا وأمي من المعجبين الكبار بأفران المقلاة الهوائية. قبل عامين ، اشترينا مقلاة Power Air Fryer XL التي تأتي مع الكثير من المكونات بما في ذلك سلة rollie-poly للأطعمة الصغيرة ، وشوكة المشواة ، وعشرة (10) أسياخ ، ومقبض المشواة ، وعجلات المشواة ، وحامل المشواة ، وأربعة ( 4) رفوف. لقد استخدمنا فرن المقلاة الهوائية لطهي وجبات لذيذة وخالية من الزيوت لروتين إنقاص الوزن.

مع المشواة الدوارة ، أدركنا أن المقلاة الهوائية ليست مفيدة فقط للأطعمة المقلية مثل حلقات البصل. يتيح لك فرن المقلاة الهوائية طهي عدد غير محدود من وصفات فرن المقلاة الهوائية التي عادة ما تكون مشوية أو مقلية أو مخبوزة أو مقلاة. في هذا النص ، سنلقي نظرة على بعض الوصفات الأكثر شيوعًا للمقلاة الهوائية بمكوناتها وتعليمات التحضير حتى تتمكن من صنعها في المنزل.


8 أخطاء قد تلحق الضرر بمطبخك

هل روتين الطبخ والتنظيف الخاص بك يضع أجهزتك (وأسطح العمل الرائعة الخاصة بك!) في طريق الأذى؟

الصورة من: natalie_board / iStock

تصوير: ruidoblanco / iStock

عندما "عفوًا!" يصبح حطام

بعض مخاطر المطبخ لا تحتاج إلى تفكير و [مدش] لن تضع المعدن في الميكروويف إلا إذا كنت تريد إشعال حريق و [مدش] ولكن البعض الآخر غير معروف بشكل شائع. إليك 8 أخطاء بريئة يمكن أن تلحق الضرر حقًا بأهم غرفة في المنزل.

تغذية قشور البطاطس في مكان التخلص من القمامة.

تحتوي قشور البطاطس على الكثير من النشا ، والذي يمكن أن يتكتل في عجينة سميكة ويسد عملية التخلص منها. أيضًا ، تمر القشور أحيانًا من خلال عملية التخلص سليمة وتتجمع في أجزاء أخرى من الأنابيب ، مما يخلق كتلة يصعب إزالتها. أوراق الخرشوف ممنوعة أيضًا. يمكن أن تعلق أليافها الصلبة في شفرات التخلص.

الطريقة الأفضل: سماد قشور البطاطس وأوراق الخرشوف أو التخلص منها في سلة المهملات المنزلية.

عدم كشط الأطباق قبل وضعها في غسالة الصحون.

لا ، لا داعي لغسل الصحون أو شطفها قبل وضعها في الغسالة. لكن رمي الأطباق المتسخة في الرف مع قطع كبيرة ملتصقة من رغيف اللحم أو الأرز يمكن أن يسد مجموعة مضخة غسالة الأطباق وخطوط الصرف وأذرع الرش. وهذا بدوره يمكن أن يتسبب في تكاثر البكتيريا (yuck) وتقليل و [مدش] أو تدمير و [مدش] قوة الغسيل في الغسالة. ببساطة الكشط ، ولكن ليس الشطف (يحتاج الصابون إلى شيء صغير ليتشبث به ليعمل جيدًا!) ، هي الطريقة الصحيحة للذهاب.

هرس السوائل الساخنة في الخلاط.

لماذا خطير جدا؟ يؤدي تدوير السائل الساخن في الخلاط إلى تمدد السائل ، مما يدفعه إلى الصعود والخروج من الجزء العلوي من الإبريق ، حيث من المحتمل أن يحرقك ويتسبب في رش الجدران والسقف.

لمنع السخان: اهرس على دفعات ، لا تملأ الخلاط أكثر من نصفه ثم قم بإزالة السدادة المركزية من الغطاء وأمسك منشفة المطبخ فوق الفتحة بدلاً من ذلك.

ترك عصير الليمون على أسطح الرخام والجرانيت.

الأحماض مثل عصير الحمضيات والخل والنبيذ والطماطم والمشروبات الغازية يمكن أن تلطخ وأحيانًا تحفر سطح الغرانيت والرخام. لذا امسح الانسكابات في أسرع وقت ممكن. بمجرد حدوث الضرر ، قد يكون الملاذ الوحيد لك هو إعادة تلميع السطح بواسطة متخصص. تستفيد بعض أسطح الجرانيت (وليس كلها) من مادة السداده. لن يضمن ذلك أن سطحك سيكون مقاومًا للبقع ، لكنه قد يمنحك بعض الوقت الإضافي لمسح الفوضى. تحقق مع أحد المحترفين قبل اختيار مادة مانعة للتسرب وتطبيقها ، فقد يؤدي الاختيار الخاطئ إلى إتلاف السطح بدلاً من حمايته.

عدم الاحتفاظ بوعاء التنقيط في الفرن.

يمكن أيضًا أن يكون الطبق الخفيف والرائع لطبق حساء البصل الفرنسي الشهير على Instagram هو سقوط موقدك إذا سمحت له بالسقوط على أرضية الفرن. في أحسن الأحوال ، ستصبح بقعة دائمة مخبوزة. في أسوأ الأحوال يمكن أن تشتعل فيها النيران. إذا كنت تقوم بإعداد البيتزا أو الفطائر أو غيرها من الأطباق المعرضة لفيضان العصير أو الجبن أو السكرية ، فضع ورقة الخبز على الرف أدناه.

نزع الجليد عن جدران الفريزر.

مهما كانت لمستك لطيفة ، لا تأخذ مطلقًا مفك براغي (أو أي أداة!) إلى الفريزر الذي يحتاج إلى إزالة الجليد. هناك فرصة جيدة لكسر جدار الجهاز ، وإتلاف نظام التبريد والتسبب في تسرب سائل التبريد و mdash حرفيًا يكسر المجمد بالكامل.

إذا كان لديك نموذج ثلاجة قديم أو موديل جديد بدون ميزة تذويب تلقائي ، فاتبع هذه الخطوات البسيطة: أولاً ، قم بإزالة الطعام ونقله إلى المبرد (أو قم بطهيه وتناوله!). أغلق الفريزر ، واضبط صينية لتجميع مياه الصرف. (لن يضر حماية الأرضية بالمناشف أيضًا.) ضع أوعية من الماء الفاتر في الفريزر وامسح الماء المذاب كل 20 دقيقة ، وأغلق باب الفريزر بينهما. (ستؤدي إزالة الماء وكتل الجليد السائبة من القاع أولاً إلى تسريع العملية.)

لكن من فضلك و [مدش] لا تستخدم مجفف الشعر لإذابة الجليد. لا تحتاج إلى أن يتم تذكيرك بأن الماء المتساقط على جهاز كهربائي أمر خطير.

استخدام منشفة مطبخ مبللة كحوض.

الماء موصل سريع للحرارة أسرع بكثير من الهواء. إذا كنت تستخدم منشفة مبللة أو قفازات فرن لإزالة اللازانيا الساخنة من الفرن ، فإن الحرارة من طبق الخبز ستنتقل بسرعة إلى يديك. سوف يتسبب ذلك في حروق مؤلمة ويمكن أن يتسبب في إسقاط طبق الخبز وكسره. أفضل رهان: تجفيف القفازات والمناشف ، أو جرب قفازًا من السيليكون.

إطفاء حريق الشحوم بالماء.

قد يبدو الأمر غير بديهي ، لكن غمر صينية ملتهبة من أفخاذ الدجاج المشوية بالماء يمكن أن يزيد الأمور سوءًا. لا يخلط الماء والزيت. أسوأ حالة: ستغرق المياه تحت الزيت وتصبح ساخنة للغاية في انفجار قوي من البخار ، مما يضيف الأكسجين ويطلق الزيت المحترق للخارج وللأعلى في نار مستعرة. هدفك هو حرمان ألسنة اللهب من الأكسجين عن طريق خنقها.

جرب تغطية المقلاة بغطاء قدر كبير أو منشفة مطبخ رطبة أو أي شيء مشابه يمكن أن يقطع الهواء عن النار. تعمل أيضًا طفاية حريق كيميائية من الفئة ب ، بالطبع ، لكنها ستحدث فوضى ، لذا استخدم واحدة وفقًا لشدة الحريق. أما بالنسبة لبيكنج صودا والبيكنج بودر و [مدش] ، فإن علاجات حرائق المطبخ الكلاسيكي و [مدش] ستعمل ، لكنك تحتاج إلى الكثير منها.


3 وصفات منظف أرضيات طبيعي محلي الصنع لجميع أنواع الأرضيات

من منا لا يحب أرضيات البلاط النظيفة المتلألئة أو الأرضيات الخشبية التي تلمع بعد مسح جيد؟ ولكن إذا كان لديك أطفال صغار أو حيوانات أليفة ، فقد لا تريدهم أن يزحفوا على الأرض التي تم مسحها للتو باستخدام المنظفات الكيميائية ، أليس كذلك؟ لحسن الحظ ، هذا لا يعني أنه يجب عليك الاستسلام لأرضيات أقل من نظيفة ، كما أنه لا يعقد الأمور كثيرًا. فيما يلي وصفات لمنظفات الأرضيات الطبيعية المصنوعة منزليًا والتي يمكنك صنعها بنفسك - على الأرجح من مكونات مباشرة من حجرة المؤن الخاصة بك.


تنصل

يشكل التسجيل في هذا الموقع أو استخدامه قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا (تم تحديث اتفاقية المستخدم في 1/1/21. تم تحديث سياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط في 5/1/2021).

© 2021 Advance Local Media LLC. جميع الحقوق محفوظة (من نحن).
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Advance Local.

تنطبق قواعد المجتمع على كل المحتوى الذي تحمّله أو ترسله بطريقة أخرى إلى هذا الموقع.


كعكة الجبن

بينما لم يرغب أحد في تناول طعام Rachel & # x2019s trifle ، لم تستطع راشيل وتشاندلر & # x2019 الحصول على ما يكفي من ماما & # x2019s ليتل بيكري كعك الجبن. في الفيلم الذي يحمل اسم & # x201CThe One With All the Cheesecakes & # x201D من الموسم السابع ، أصبح راشيل وتشاندلر مهووسين بكعكة الجبن التي تم توصيلها إلى باب منزله عن طريق الخطأ. مهووسون للغاية لدرجة أنهم بعد ذلك يسرقون واحدة أخرى من أمام باب جارهم السيدة برافرمان & # x2019s ويلجأون في النهاية إلى أكله من على الأرض. جاءت فكرة القصة من خلط أقل قليلاً.

& # x201C أرسل شخصًا ما صندوقًا من الفاكهة لم يكن من أجله ، وكان يأكلها بحجة أنه بحلول الوقت الذي تعقب فيه الشخص الذي كان من المفترض أن يذهب إليه ، كان سيصبح سيئًا. لذلك كان يسدي معروفًا للعالم حقًا ، & كاتبة # x201D شانا غولدبرغ-ميهان تخبر EW. & # x201C كنا نظن أن الفاكهة ليست مغرية بدرجة كافية. كنا بحاجة إلى شيء أفضل من الفاكهة. & # x201D

بالنسبة إلى Goldberg-Meehan ، كانت قصة بسيطة جدًا. & # x201C يجب عليهم الاستمرار في زيادة المخاطر وتناولها من على الأرض بدا وكأنه النهاية المنطقية ، & # x201D شرحت. & # x201C الكتاب ممتازون في الطعام. كان هناك بالتأكيد أشخاص تناولوا أشياءً من على الأرض في تلك الغرفة. & # x201D

يأتي المردود من السيناريو بأكمله ، كما حدث في كثير من الأحيان ، من خلال جوي. عندما يحدث عندما يلتقط راشيل وتشاندلر قضمات من كعكة الجبن من الأرض ، فإنه لا يعاقبهم ولكن بدلاً من ذلك يركع على ركبتيه ويسحب شوكة ويسأل ، & # x201C ماذا لدينا؟ & # x201D

يقول Goldberg-Meehan إن المؤلف المشارك David Crane كان في البداية مقاومًا للغاية لهذا الزر الكوميدي. & # x201CI أتذكر أن ديفيد كان مثل & # x2018He & # x2019s ليس رسم كاريكاتوري. إنه لا يرى لحم الخنزير العملاق في عيون الناس. هو & # x2019s إنسان. إنه لا يتجول مع شوكة في جيبه ، & # x2019 & # x201D تروي. & # x201C ولكن في المرة الثانية ، دعنا نجربها ، وحصل على رد فعل جيد حقًا. كان مثل ، & # x2018 أتعرف ماذا؟ أعتقد أن Joey & # x2019s إنسان يتجول مع شوكة في جيبه. & # x2019 سمح لنا بالحفاظ على اللحظة ، على الرغم من أنها ربما كانت أكبر قليلاً من الأشياء التي اعتدنا عليها. & # x201D

أحد الآثار الجانبية لقصة ثقيلة من كعكة الجبن؟ الكثير من كعكة الجبن في المجموعة. & # x201C مررنا بالكثير من كعكة الجبن ، وكان هناك كعكة الجبن على طاولة الخدمات الحرفية للأشخاص الذين كانوا يتوقون إليها بعد رؤيتها كثيرًا أثناء التصوير ، ويتذكر # x201D Goldberg-Meehan. بالنسبة للأشخاص الذين يتوقون إليها؟ أو مجرد وسيلة للتخلص من فائض الغذاء الدعامة؟ قد لا نعرف أبدًا.

إذا كانت هذه القصة تشتهي بعض كعكة الجبن الخاصة بك ، اسحب شوكة من جيبك وجرب هذه الوصفة.

كعكة الجبن هذه جيدة جدًا ، وستكون على استعداد للغش أو الكذب أو السرقة من أجلها. طالما أنك لا تلجأ إلى تناوله من على الأرض & # x2026. أفكار لتزيين كعكة الجبن هي صلصة الكراميل والشوكولاتة والتوت والكريمة المخفوقة.

المحصول: من 8 إلى 12 حصصًا & # x2022 وقت التحضير: 10 دقائق & # x2022 وقت الطهي: 68 دقيقة
& # x2022 وقت التبريد: 8 ساعات

لقشرة تكسير جراهام:

1 & # xBD كوب فتات غراهام تكسير (حوالي 9 أوراق من بسكويت غراهام)

5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة

& # كوب سكر حبيبي xBC

لتحضير كعكة الجبن:

4 كتل (8 أونصات) جبنة كريمية كاملة الدسم ، طرية

1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر الحبيبي

1 كوب قشدة حامضة كاملة الدسم ، بدرجة حرارة الغرفة

1 & # xBD ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا ، مقسمة

عصير ليمونة صغيرة

3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

  1. سخني الفرن إلى 350 & # xB0F. دهن صينية مقاس 9 إنش برذاذ الطهي واتركها جانباً.
  2. يُسكب فتات غراهام في وعاء خلط متوسط ​​الحجم ، ويُضاف الزبدة المذابة وكوب السكر ، ويُحرّك المزيج مع ملعقة مطاطية. اضغط على خليط قشرة البسكويت غراهام في القاع وأعلى قليلاً من جوانب قالب الزنبرك المعد.
  3. تُخبز القشرة مسبقًا لمدة 8 دقائق ، ثم تُخرج من الفرن ، وتُوضع على ورقة كبيرة من ورق الألومنيوم. السماح ليبرد قليلا.
  4. في وعاء الخلاط على سرعة متوسطة أو باستخدام مضرب يدوي ، اخفقي جبنة الكريمة والسكر معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ودسمًا. أضيفي الكريما الحامضة وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا. أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة لكن احرصي على عدم الإفراط في الخلط.
  5. لعمل حمام مائي ، اغلي قدر متوسط ​​من الماء. أثناء غليان الماء ، لف ورق الألمنيوم حول جوانب وعاء الزنبرك. اسكبي خليط التشيز كيك فوق قشرة بسكويت غراهام باستخدام ملعقة مطاطية لتوزيع الخليط بالتساوي.
  6. ضعي الصينية الزنبركية داخل صينية تحميص كبيرة. اسكب الماء المغلي بحذر على ارتفاع 2.5 سم على جوانب صينية الشواء. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 55 إلى 60 دقيقة ، أو حتى يكاد منتصف كعكة الجبن. أخرجيها من الفرن وضعيها جانباً أثناء صنع الزينة.
  7. في وعاء خلط صغير ، اخفقي الكريما الحامضة والسكر المتبقي والفانيليا حتى تمتزج جيداً ووزعيها على كعكة الجبن. تُخبز كعكة الجبن لمدة 10 دقائق إضافية ، أو حتى تتماسك كريمة التزيين.
  8. أغلق الفرن ، لكن اترك كعكة الجبن بالداخل وافتح باب الفرن قليلاً. دع كعكة الجبن تبرد داخل الفرن لمدة ساعة. أزلها واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
  9. برد لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى 8 ساعات قبل التقطيع والتقديم.

أفضل 9 وصفات من Celeb Foodies

حتى المشاهير لا يمكنهم العيش على حساب Postmates و Uber Eats حصريًا (عندما لا يتناولون الطعام في أهم المطاعم بالطبع). فقط لأنهم يتمتعون بإمكانية الوصول إلى أي أطعمة يريدونها لا يعني أن نجومك المفضلين لا يتوقون إلى الأطعمة المريحة عندما يكونون في المنزل.

لقد بحثنا عن بعض عشاق الطعام المفضلين لدينا لنرى ما يفعلونه عندما يكونون في المطبخ. من البطاطس المحمصة إلى كرات اللحم الإيطالية إلى بسكويت السكر بالشاي ، إليك بعضًا من أكثر الأطعمة اللذيذة وصفات طعام المشاهير المريحة في الخارج.


أزل فوضى عدادات مطبخك واشعر بالرغبة في الطهي مرة أخرى

من السهل جدًا أن تدع أسطح مطبخك - تلك الأسطح الموجودة حرفيًا لك لتحضير الطعام عليها - تغمرها الأجهزة الصغيرة ، والتوابل ، وأوعية الفاكهة ، وعلب القهوة ، والمزيد. في نهاية هذا الأسبوع ، ستستعيد مساحة العداد الخاصة بك. ستعثر على منزل جديد - موقع لا يزال من السهل الوصول إليه ، لكنه بعيد عن الطريق - لجميع الأشياء التي تراكمت على العدادات الخاصة بك. عندما تكون أسطح العمل الخاصة بك خالية ، قد تجد نفسك متحمسًا للطهي لأول مرة منذ فترة طويلة. هناك & # x27s فقط شيء عن الفراغ، شيئًا عن سطح نظيف ، يجعلك تشعر أن طهي العشاء قد يكون ممكنًا ، أو حتى ممتعًا ، الليلة. هنا & # x27s كيفية الوصول إلى هناك:

قم بإزالة كل ما كان & # x27s معلقًا على سطح العمل الخاص بك وابحث عن مساحة مؤقتة له: طاولة المطبخ ، ربما ، أو عربة دوارة. ثم قم بتنظيف أسطح العمل الخاصة بك جيدًا باستخدام هذا الدليل:

أفضل منظفات للكونترتوب لكل سطح

بعد أن & # x27ve تنظف الأسطح ، تبدأ & # x27ll في إعادة كل شيء بشكل استراتيجي.

حسنًا ، نحن نطلب منك نقل بعض الأشياء بعيدًا عن المنضدة ، ولكن يجب أن يعيش زيت الزيتون والزيت المحايد والملح والفلفل - جنبًا إلى جنب مع بعض التوابل المستخدمة كثيرًا - على المنضدة الخاصة بك حتى يمكن الإمساك بها بسهولة. لكنك تريد الاحتفاظ بها. استخدم صينية للاحتفاظ بجميع مكونات الطهي الأساسية في متناول اليد ، مع حماية المنضدة من قطرات الزيت وانسكابات الملح. نحن نحب الشعور الاقتصادي النفعي لربع ورقة لهذه الوظيفة. ولكن يمكنك أن تصبح خياليًا كما يحلو لك.

لماذا يجب أن يكون لديك مقلاة ربع ورقة لا تدخل في الفرن أبدًا

سيؤدي الاحتفاظ بالفاكهة في سلة فواكه معلقة متدرجة إلى إبعادها تمامًا عن المنضدة ، ولكننا اكتشفنا أيضًا بعض حلول تخزين الفاكهة الإضافية لتلك الفاكهة والخضروات ، مثل الطماطم ، التي لا تريد وضعها في الثلاجة.

أفضل الطرق لتخزين المنتجات خارج الثلاجة

ضع في اعتبارك وضع أجهزة كونترتوب ، مثل الخلاط أو معالج الطعام أو الخلاط على عربة مطبخ ذات عجلات. يمكن تخزين عربة الجهاز الخاصة بك في خزانة أو في ركن أنيق من المطبخ ونقلها إلى الخارج عند الحاجة إليها.

لمطبخ مرن ، ضع أثاثك على عجلات

خيار عربة اقتصادية:


راجع Steve Harvey يهدد بإنهاء "الخلاف الأسري" أثناء البحث عن إجابات للسؤال "الأكبر"

الجولة الأخيرة من نزاع عائلي تقريبا المضيف ستيف هارفي الخروج من المسرح في اشمئزاز.

خلال عرض اللعبة ، شعر ستيف بالصدمة بشكل ملحوظ لاضطراره إلى مطالبة المتسابقين من عائلات Kindell و Thomas "بتسمية شيء قد يستخدمه شخص رخيص لشمع أذنه". بعض الإجابات المثيرة للاشمئزاز بنفس القدر التي جعلت من نزاع عائلي لوحة كبيرة على الفور كانت "طعام" و "غسول" و "صمغ".

عندما نفد نيت من عائلة كيندل التخمينات القابلة للتطبيق ، أشاد ستيف بالمتسابق ، قائلاً إنه لا يعرف "ما الذي تفعله بالأذن (الشمع)". بعد لحظات ، خمّن متسابق آخر "نظف أسنانك" ، الأمر الذي دفع ستيف حقًا إلى الحافة.

"اسمح لي أن أشرح لك شيئًا" ، بدأ ستيف وهو يستدير لمواجهة الكاميرات. "إذا كان هذا هنا [على لوحة الإجابات] ، استقال إيما." محظوظ نزاع عائلي المنتجين ، لم يكن كذلك ، واستمرت اللعبة حتى ظهرت الإجابات المتبقية و [مدش] "بلسم الشفاه" ، "تلميع / سيارة" ، "جل الشعر / شمع الشعر" ، و "الشموع" و [مدش] ظهرت على السبورة.

لقد كانت بالتأكيد جولة نزاع عائلي لن ينسى ستيف قريبًا. علاوة على ذلك ، بناءً على ردود فعل المعجبين على مقطع YouTube ، سيتذكر مشاهدو عرض اللعبة أيضًا الجولة الصادمة لفترة طويلة. "منتجي نزاع عائلي قال أحد المعجبين في قسم التعليقات في مقطع Youtube: "لقد أصابني الجنون في الحجر الصحي." فقط ، لا! "

دعونا نأمل فقط نزاع عائلي يمكن أن يأتي بمطالبات أقل غثيانًا في المستقبل. لقد كان هذا . أكثر بقليل.


يشارك جميع خيارات المشاركة لـ: داخل المطبخ المشوش البهيج في Amy Sedaris

عندما واجهت ايمي سيداريس لأول مرة الفضائي الأخضر ، المرتبط بالعضلات ، كانا مترددين بعض الشيء. لقد كانت تستكشف كوكبه مرتديًا فستان حفلة رائد فضاء فضي لامع (من الواضح أنه زي غير منظم) بينما تتسلل لاعبة كمال الأجسام الهوائي حولها ، وتتخبط خلف أشجار الفضاء ، وتتفادى نظراتها. حتى انقض. خارج مركبة Sedaris الفضائية ، حلق الزوجان بعضهما البعض بشكل مريب. ظل المزاج متوترًا ، كل واحد منهم غير متأكد من نوايا الآخر ، حتى وصلت Sedaris إلى حزمة مسافرتها الفضائية وسحبت - ما هذا؟ نعم بالتأكيد. كرة جبن بحجم الجريب فروت بعيون لزجة. بعد أن عرضت على الفضائي شريحة ، قبلها بثقة ، رقصوا ورقصوا ورقصوا.

دعا شخص ما "قطع" ، وانفجر الطاقم في الضحك. خارج الكواليس ، مارك إيبولد وهانا كلارك ، مصممو الطعام المكلفون بإعداد عروض طعام فظيعة وغريبة وجميلة بشكل غريب لعرض الضيافة في Sedaris في المنزل مع ايمي سيداريس - الذي سيُعرض الليلة على قناة TruTV أعدت على عجل كرة جبن ذات عيون متقنة لالتقاط المشهد التالي. قاموا بربت الكرة في الشكل الصحيح ووضعوا العيون في تشكيل googly الصحيح. أبقوا أصابعهم متقاطعة لدرجة أنهم صنعوا ما يكفي.

هذه الكرة المهدئة للأجانب ليست مجرد كرة جبن تم انتزاعها من الأرفف الوفيرة لمورّد كرات الجبن المحلي لديك ، على الرغم من أنها كرة جبن إيمي سيداريس مشهور كرات الجبنة. لست متأكدًا مما إذا كنت قد سمعت به. (يرجى إيماءة إيماءة ، مشيرة إلى أن لديك.) لبعض الوقت ، باعت الكرات التي تعتمد على جودة - وهي عنصر أساسي في طفولة نورث كارولينا غالبًا ما وثقها شقيقها ، صاحب الفكاهة ديفيد سيداريس - من شقتها مقابل 20 دولارًا لكل منها ، بما في ذلك المفرقعات. . "وبعد ذلك أصبحت باهظة الثمن! قالت لي: "كان عليك شراء الجودة ، وكان عليك شراء الزبدة". "لم تكن رخيصة. ثم بدأت في الحصول على مشكلة في الماوس. وأنا كذلك بالطبع. أنا أبيع كرات الجبن بحجم القمر! " ستستمر في صنعها عند الطلب ، وهي نصيحة جيدة لأي فئران تقرأ هذه القطعة.

ايمي سيداريس جاهزة للسفر عبر الفضاء

كانت عروض الضيافة - الطهي ، والحرف اليدوية ، واستضافة الحفلات ، وبرامج مارثا ستيوارت - أيضًا عنصرًا أساسيًا في مرحلة الطفولة. قال سيداريس: "لقد ألهمتني عروض الضيافة المحلية التي كنت سأشاهدها وأنا أكبر". "أتذكر الإشارة إلى هؤلاء وقلت ،" سأقدم عرض ضيافي الخاص يومًا ما. "كنت أرغب دائمًا في القيام بذلك. لأنني أحب اللعب في المنزل ، وأحب الطهي ، وأحب التحدث إلى الكاميرا ، والتحدث إلى الأشخاص الذين سيحضرون العرض. لطالما لعبت "عرض الضيافة" أثناء نشأتي ".

Sedaris ، الشريك المؤسس ونجم الحبيب الغرباء مع الحلوى وصوت الأميرة كارولين في برنامج Netflix بوجاك هورسمان، كان لديه وظيفة متنوعة بشكل كبير وفردية بالكامل في وقت واحد. إنها تفعل ما تشاء بشكل أساسي - رسم الكوميديا ​​، إعلانات الضيوف في البرامج التلفزيونية ، كتب الطبخ ، مقاطع صياغة البرامج الحوارية في وقت متأخر من الليل - وهي تفعل ذلك بالطريقة التي ستفعلها إيمي سيداريس: ببهجة وبروعة. إنها خط غريب منقطع ، ونقطة مضيئة من الضوء. (فيما يتعلق بما تريد القيام به بعد ذلك ، تقول إنها تريد إعداد "كتاب عن الشعر المستعار والأسنان الاصطناعية" ، لأنها تحب الشعر المستعار والأسنان الاصطناعية).

عرضها الجديد ، من ابتكار الغرباء مع الحلوى المتعاون بول دينيلو ، هو فيلم سخيف ، محب ، نابض بالحياة ، مجنون في عرض الضيافة لشبابها. كل حلقة لها موضوع ، مثل الترفيه بميزانية محدودة ، وتوظف مجموعة من الموظفين العاديين - المتشرد المسمى هوراس بورمان روث ، السيدة التي تعيش في الغابة - للمساعدة في حل مشكلات مثل كيفية الطهي لرجال الأعمال ، وكيفية الترفيه عن العشاء اليوناني وكيف تدعي أنك تحب هدية تكرهها. غالبًا ما ينتهي الأمر بـ Sedaris بممارسة الجنس مع ضيوفها.

الزخرفة الملونة ، تذكرنا بحرفية ثقيلة وأقل بدمية مسرح Pee-Wee's Playhouse ، مستوحاة جزئيًا من شقة Sedaris الخاصة ، وثقيلة على زخارف الجدران بأقوال تحفيزية ملتوية قليلاً ("ALONE BY CHOICE"). الحرف والطعام والتوليفات بينها كتلك الموجودة في كتب التدبير المنزلي أنا معجب بك: الضيافة تحت النفوذ و الأوقات البسيطة: الحرف اليدوية للفقراء، سخيفة: العصا المصاصة ، ومفارش شريط التغليف ، وسفن البطاطس ، وهي عبارة عن بطاطس مخبوزة مغطاة بورق البناء والجبن وشراع الفطر. يجب جعلهم يرتدون أظافر أصابع مزيفة مربوطة بشريط. ("خدمة رائعة للحفلات.")

إنها الغرفة الخضراء ، فهمت؟

تطور مفهوم العرض وتغير طوال حياة Sedaris ، من "إصدار PBS حيث يكون مملاً نوعًا ما" ، إلى الإصدار الذي وصفته في مقابلة عام 2004 مع المؤمن، والذي جعلها كشخصية جنوبية تتناول العشاء على الطاولة بحلول الساعة 8 صباحًا على الرغم من أن سيقانها طويلة جدًا أو ورمًا. وأوضحت: "كانت تلك الفكرة تتعلق بالرغبة في التحدي". "لنفترض أن لدي ورم في رأسي وأردت أن أطهو شيئًا ما ، أو أرجل طويلة حقًا ، أو أظافر طويلة حقًا ، فقط لأعطيها تحديًا." العرض ليس هذا ، على وجه الخصوص ، في التكرار الحالي. "استمرت الفكرة في التغيير والتغير ، لكنني كنت أعلم دائمًا أنني أريد أن تبدو جيدة حقًا ، وأردت أن يبدو كل شيء كمشروع ، ولإثارة الأفكار ، وأخذ نوعًا من المهارة. هذا هو المكان الذي دخل فيه مارك وهانا ".

لقد أعجب Sedaris بشكل خاص بعملهم على التابلوه ، والذي تم عرضه بشكل أساسي في إعدادات الجدول التي تم الكشف عنها في نهاية معظم الحلقات. الأعمال مشبعة وجميلة بشكل غريب ومنظمة لتروي قصة. في حلقة رجال الأعمال ، تكون الطاولة على شكل البحر ، وتتركز حول برج كبير من الروبيان والزيتون. في حلقة يتعين خلالها على Sedaris إعداد وجبة اقتصادية لعمها الغني ، تم تزيين الطاولة بـ "أزهار الكرز" ، وهي عبارة عن أعواد عليها فشار مطلي بطلاء الأظافر.

قامت Sedaris بعمل تابلوهات في كتبها وتقدر بشكل كبير فن الحصول على الدعائم والطعام ومفارش المائدة والشموع والخلفيات معًا في التكوين الفني الصحيح تمامًا. على في المنزل، كانت تجلب أحيانًا الدعائم من شقتها ، لكنها غالبًا تترك التصميم لإيبولد وكلارك. "لا أعتقد أن الناس يدركون حقًا مدى صعوبة عمل لوحة على شكل صورة ثابتة. قالت "إنه فن". "ولم أكن أريد أن يعبث الكمبيوتر بها ، أردت أن تكون الصفقة الحقيقية ، في كل من الكتاب والعرض. ولهذا السبب هو الشيء المفضل لدي. ترى شخصين بارعين حقًا في ما يفعلانه جميعًا ".

في المنزل مصممي الطعام ، هانا كلارك ومارك إيبولد

إن Ibold و Clark مناسبان تمامًا لمهمة تصميم الطعام في المنزل، والتي يمكن أن تتراوح من عناصر مثل كرة الجبن الساحرة التي تحدثنا عنها سابقًا إلى عروض مثيرة للاشمئزاز لأنواع مختلفة من الأسماك الميتة. قام Ibold بالتصوير لـ أنا معجب بك، وكان عازف الجيتار في Pavement ، وكان أيضًا في Sonic Youth. مهنة إيبولد الموسيقية ليست ذات صلة بعمله بشكل خاص في المنزل، ولكني أعتقد أنه من الجدير بالذكر من أجل إعطائك فكرة عن كيف كان عازف الجيتار في Pavement ، وكيف كان أيضًا في Sonic Youth. كان هو وكلارك ، مصمم المجوهرات ومصمم الطعام ، جزءًا من فريق التصوير الفوتوغرافي الذي يقف وراء هذه المجموعة الفريدة والجميلة بشكل جذري لاكي الخوخ، شارك في تأسيسها بيتر ميهان ، زوج كلارك. لقد صمموا ، على سبيل المثال ، مجموعة مواد غذائية تشبه القضيب والمهبل لعدد المجلة حول الجنس ، ورجال خبز الزنجبيل البائسين في إصدار العطلة ، وغلاف كتاب الطبخ يقدم Lucky Peach 101 وصفة آسيوية سهلة. "أعتقد لاكي الخوخ قال لي كلارك في همسات بين لقطات كرات الجبن. "عندما كنا نعد كتب الطبخ ، كنا بالتأكيد نقدر روح الدعابة لديها وتطلعنا إلى أن نكون غير محترمين."

قال إيبولد: "نعم ، إنه نوع من نفس الجمالية ، لكن نوع مختلف من العمل. نوع مختلف حقًا من العمل ".

قضية إيبولد وكلارك الرئيسية حول في المنزل تعمل ضمن الجدول الزمني غير المنتظم للتصوير التلفزيوني ، وهو شيء لم تكن معتادًا على قتاله في تصميم الطعام المطبوع والتصوير الفوتوغرافي. أوضح إيبولد: "علينا أن نعرف متى يكونون مستعدين للتصوير ، وأن نجهز الطعام ونصنع مضاعفات من كل شيء." عندما زرت ، كانوا يصنعون ألاسكا الجميلة المخبوزة ، المكدسة عالياً بالمرنغ الرطب ، والتي سقطت على الفور على الأرض أثناء محاولتها نقلها. (لا بأس ، لا بأس.) (لقد نجحت.)

ورشة عمل كلارك وإيبولد

كان عليهم أيضًا معرفة كيفية الحفاظ على الطعام خلال أيام طويلة من عمليات التصوير وإعادة التصوير والتأخير. قال إيبولد: "تتحلل جميع المواد الغذائية إلى حد ما بعد تصنيعها ، لذلك نحن نكافح ضد ذلك". كانت Sedaris مندفعة في مدحها لهذه المهارة الخاصة - القدرة على الحفاظ على مظهر الطعام غير مثير للاشمئزاز ويبدو أنه صالح للأكل خلال فترات التصوير الطويلة. قالت: "مثل ، لنفترض أننا سنقوم بتصوير مشهد السمكة هذا في الساعة 8 صباحًا ، وبعد ذلك لا تقوم بتصويره حتى الساعة 6 مساءً". "التحدي الذي يواجههم هو الحفاظ على مظهره طازجًا ، ومعرفة ما يرشون عليه ، وكل تلك الأشياء. لقد جعل يومي دائمًا ، أن أراهم يفعلون ذلك ".

تظهر الأسماك ، بدءًا من شار القطب الشمالي المثير للاشمئزاز إلى سمكة الراهب المثيرة للاشمئزاز ، لأول مرة في الحلقة الأولى من العرض ، "TGIF (شكرًا لله إنه يوم الأسماك)". إنها ، في الواقع ، لامعة وجسيمة مثل الأسماك التي يتم سحبها طازجة من المحيط ، أو على الأقل طازجة من عرض علبة المأكولات البحرية.

خبز ألاسكا جيد ، إنه جيد

كان يجب أن يكون الطعام صالحًا للأكل فقط في حوالي 50 في المائة من الوقت - وإلا فقد كان كعكًا محشوًا بالورق وباييلا مقشورة مع أي شيء قد يبدو مثل المكونات الصحيحة - وسينتهي المطاف بسيداريس عادةً بتدمير كل ما كان ، على أي حال: حرقها ، ورميها في القمامة ، وتمزيقها مع حبيبها. كان عليها أن تأخذ شعلة إلى ألاسكا المخبوزة لتحمير المرينغ. قالت: "كل ما كان عليّ فعله هو أخذ ضوء التسخين والحصول على القمم على خبز ألاسكا المحمص ، وقد قتلت تلك الكعكة". "لقد ذابت الأشياء في كل مكان. بدا الأمر فظيعًا. لكنني ما زلت أبيعه ، مثل ، "انظر إلى هذه القمم الرائعة!"

جاءت لحظة متوترة من حيث الكمية والتوقيت عندما كانوا يصورون مشهدًا مع بول جياماتي ، أحد نجوم العرض العديدين (جنبًا إلى جنب مع جاستن ثيرو ، وجين كراكوسكي ، ومايكل شانون ، وكريستوفر ميلوني ، وستيفن كولبيرت ، وراشيل دراتش ، إلخ. . ، وما إلى ذلك ، وما إلى ذلك). لعب جياماتي دور واحد من مجموعة من رجال الأعمال الأثرياء المحبين للحوم الذين تناولوا العشاء على قطع لحم الضأن ، حقا تناولها ، وتناولها بعد تناول قطع لحم الضأن. (يجب أن تكون هذه صالحة للأكل.) سأل أحدهم في النهاية إيبولد وكلارك عن عدد قطع لحم الضأن المتبقية ، وكانت الإجابة: غير كافية. قال إيبولد: "كان هذا بينما كنا نطلق النار". "لذلك كان علي أن أركب دراجة Citi وأتسابق إلى Whole Foods وأحصل على رفين آخرين."

قال كلارك ، وهو يقاطعه للمشاركة في فرحة إعادة سرد قصة قطع لحم الخروف بول جياماتي ، "ثم بعد ذلك ، كان عليه أن ينزل إلى الكنيسة ويصنعها جميعًا ، بينما كنت هنا في الأعلى لإعادة ضبط هذه الأشياء. ويخرج بقطع لحم الضأن الجميلة المبخرة. أعتقد أن هذا هو السبب في أن بول جياماتي كان يأكل الكثير منهم ".

قال سيداريس لاحقًا: "كل شيء صنعوه ظل يتصدر كل شيء آخر". "مثل ، حتى قطع لحم الضأن مارك كانت متلألئة."

لا شك أن أجنبيًا هدأ من وجود كرة الجبن

خفف وجود إيبولد وكلارك من ضغوط Sedaris على المجموعة ، لكنها تقول في المنزل كان لا يزال أحد أكثر المشاريع إرهاقًا التي نفذتها حتى الآن. هذا مخفي جيدًا تحت إيمي سيداريس المشوشة والضرورية للغاية: الرقص والغناء ، والأظافر المزيفة والصمغ. لكن الحصول على كل شيء بشكل صحيح ، والوفاء بالمواعيد النهائية ، والتأكد من أن الثعابين المزيفة تبدو وكأنها ثعبان مزيف بما يكفي ، كان لها أثرها. وقالت: "ولم أبدأ حتى في التفكير في الكيفية التي سيشاهد بها الناس العرض حتى الآن". "لذلك سيكون هذا مستوى ضغط آخر."

سألت كيف كانت تكافح التوتر ، وهو شيء أفترض أنه من الآمن أن نقول إن معظمهم يمرون به مؤخرًا ، حتى لو لم يكونوا اسم إيمي سيداريس الذي يحمل نفس الاسم. في المنزل مع ايمي سيداريس. نصيحتها الأساسية هي الحصول على كيس رمل يزن 10 أرطال ، والاستلقاء على الأرض ، ووضعه على معدتك. ("تجبرك على التنفس بطريقة مختلفة عن حجابك الحاجز ، ويمكنك الشعور بكتفيك يذوبان على الأرض.") بجانب كيس الرمل ، توصي بالضيافة. "تحصل على أصدقاء جيدين معًا ، تطبخ ، تشرب شيئًا ، تدخن شيئًا. أنت تفعل ما تريد القيام به. وتشعر أنك بخير لبعض الوقت ".


شاهد الفيديو: معلقة واحدة منه خلف البوتاجاز هتخلصك من صراصير المطبخ ومش هتهوب ناحية بيتك تاني