ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

تُخبز البطاطا في الفرن مع الكابانوس

تُخبز البطاطا في الفرن مع الكابانوس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتم تحضيره بسرعة كبيرة وتقول إنك تأكل البيتزا. ربما أفضل ، .. إنه جيد مع الكاتشب ، ابني يحبها.

  • 4-5 رؤوس أكواخ ،
  • 10 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ،
  • 150 مل من الحليب
  • ملح ، بقدونس أخضر ،
  • نفط،
  • بطاطس مجمدة معبأة {متوفرة تجارياً} ،
  • 1 بصلة ،
  • 3-4 فصوص من الثوم ،

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

وصفة التحضير خبز البطاطا باي مع الكابانوس:

نرش الدرج أولا بالزيت ثم نضع طبقة من البطاطس ونضع عليها القليل من الملح وننثر شرائح الكابانوس المفروم ونرش البصل المفروم والثوم المفروم ونرش البقدونس المفروم ونرش عليه القليل من الملح ونرش بالزيت {ليس أيضا كثير}. اضبط الفرن على 175 درجة ، ضعي الصينية لمدة 15-20 دقيقة ، في غضون ذلك اخفقي البيض بالقشدة الحامضة والعلب واسكبيها بعد 20 دقيقة فوق البطاطس والكابانوس ، اقلب الفرن على 180 درجة واتركيها بنية جيدة.

شهية طيبة !!

مواقع النصائح

1

لا حاجة لقلي البطاطس من قبل .. إنها تسير على ما يرام على أي حال. قدميها ساخنة أو باردة مع الكاتشب.


بطاطس جديدة مع لحم مقدد وكابانوس في الفرن

& Icirc & # 539i بحاجة إلى: 1/2 كجم بطاطس جديدة ، 2 ج و acircrna & # 539i كابانوس ، 3 شرائح لحم مقدد ، 3 طماطم طازجة ، 3 فصوص بصل أخضر ، 1 فص ثوم أخضر ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 300 مل عصير طماطم ، زعتر طازج ، ملح ، فلفل ، رقائق فلفل حار

التحضير: اغسلي البطاطس وقطعيها إلى قطع واسلقي الدجاج مع قليل من الملح. & Icirci يغلي في منتصف الطريق فقط. يقطع البصل والثوم ويقطع إلى قطع صغيرة لحم الخنزير المقدد والكابانو. عندما يخلط البصل مع الثوم ، نضيف اللحم ونتركه على نار هادئة لمدة 1-2 دقيقة ، وبعد ذلك ترفع الوعاء عن النار. في مقلاة مدهونة بالزيت ، نضع البطاطس مع الطماطم المقطعة والبصل ولحم الخنزير المقدد ، ثم نرش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل والفلفل الحار. في النهاية أضف 250 مل من الماء ورش القليل من أوراق الزعتر. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة. لا تضيف الماء الا عصير الطماطم. يساعد عصير الطماطم على نقع البطاطس. ضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. قدمي البطاطس مع السلطة أو سادة حسب الرغبة. إنه مزيج من الحلويات لأنه ، من ناحية البطاطس ، تحتوي الوصفة على كابانو كابانو ، لكن لحم الخنزير المقدد. يمكن تحضيره بالبطاطس القديمة. حتى لا تفقد الوزن ، يمكنك اختيار استخدام البطاطس الحمراء الجديدة.


وصفة طبية

تعتبر البطاطس مصدرًا مهمًا للبوتاسيوم والألياف وفيتامين سي ، لكن العديد من الوصفات الشعبية لإعداد هذه الأطعمة تجلب فوائد أكثر من فوائد أجسامنا ، كما يقول الخبراء. من أجل الاستفادة الكاملة من خصائص البطاطس ، توصي الأكاديمية الأمريكية للتغذية وعلم التغذية بطهيها بطريقة صحية:

تُخبز البطاطس في الفرن ، وبعد الخبز تُضاف الكريمة منزوعة الدسم أو قليلة الدسم أو الجبن المبشور أو الثوم المعمر أو البروكلي.

2. البطاطا المخبوزة

قطعي البطاطس إلى قش ورشي عليها

بقليل من زيت الزيتون ونضعها في الفرن لتحضير حصة صحية من البطاطس المصنوعة من القش.

تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وإزالة جزء من اللب. ثم نرش القليل من زيت الزيتون ونرش القليل من البابريكا ونضعها في الفرن.


بطاطس مقشرة مع الكابانوس والنقانق الحمراء

سخني الفرن إلى 6/200 درجة مئوية. شوكة البطاطس الكبيرة 1.2 كجم ، مقشرة ، واخبزيها في الميكروويف على 6 شرائح ، عند العلامة العالية ، 20 دقيقة ، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 3 ساعات وفراسل 4 ساعات مع تقليبها مرتين. دعهم يبردوا لمدة 10 دقائق ، اقطعهم إلى نصفين ، قم بإزالة القلب بملعقة (للنوع 2) & ndash تاركًا حوالي 5 ملم من اللب على الغلاف.

نقطع القشرة إلى أرباع ونضعها في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونخبزها في الفرن على ورق زبدة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح مقرمشة. في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ، أضيفي 4 فصوص ثوم ، مفروم ، 2 بصل أحمر ، شرائح ، 3 فلفل أحمر ، مفروم ، واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.

ضعي 12 نقانق كابانوس ، مقطعة إلى شرائح سميكة ، تقلى لمدة 10-12 دقيقة. أضيفي 2 × 400 جم من الطماطم المعلبة ، 6 أوراق حكيم مفرومة واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تصبح سميكة. ضعي حفنة من البقدونس المفروم. قدمي خليط السجق مع قشور البطاطس المقرمشة ورشيها بملح البحر.


PARTRIDGE "قش" في الفرن & # 8211 وصفة مع الفوائد

بطاطس القش التقليدية لذيذة جدًا ولكنها ليست صحيةبسبب كمية الزيت الكبيرة التي يتم قليها فيها.

لحسن الحظ ، هناك طريقة أفضل بكثير للحصول على إعداد مماثل ، فقط مع عدد أقل من السعرات الحرارية والدهون، ومن الواضح أن لها فوائد صحية أكبر.

حول خبز الخضار في الفرن. يمكننا ان نستخدم ليس فقط البطاطس ، ولكن أيضًا خضروات أخرى ، مثل جذر البقدونس واللفت والجزر والجزر الأبيض. في هذه المقالة سوف نعرض لك وصفة تحتوي على الجزر الأبيض.

هذا جذر عبق "الوضعية" بين الجزر والبقدونس ، لها العديد من الخصائص الوقائية والعلاجية.

أولا، ر يحسن صحة العين ويمنع الضمور البقعي، بفضل محتواها الغني فيتامين سي. هذا المضاد للأكسدة ذو قيمة أيضًا حصانة الجسم وزيادة المقاومة الالتهابات.

يحتوي الجزر الأبيض على الكثير الأساسية، بفضل ذلك يحسن الوظيفة الجهاز الهضمييمنع إمساك ويساعد على التخلص من الفائض الكوليسترول.

حمض الفوليك الموجود في هذه الخضار له العديد من الآثار الوقائية: يمنع العيوب الخلقية والتهاب اللثة والتهيج والإسهال وفقدان الشهية والنسيان. و التأخر العقليأ.

فيتامين ج والألياف وحمض الفوليك ، كل هذه العناصر الغذائية الثلاثة في الجزر الأبيض تساهم في صحة القلب.

المنغنيز الذي يحتويه يساعد في إنتاج الإنزيمات المهمة ل الغضاريف والعظام.

الجزر الأبيض „باي & # 8221 في الفرن - وصفة

• 3 جذور الجزر الأبيض
• 3 ملاعق زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا أو بابريكا
• ½ ليمون
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر مفروم
• ملح للتذوق

اقلب الفرن على 190 درجة مئوية. قشر القرع وابشره واقطعه إلى شرائح مثل أعواد الثقاب.

في وعاء صغير ، اخلطي الزيت مع عصير الليمون والفلفل الحلو واسكبي المزيج فوق أعواد الجزر الأبيض. دلك بيديك حتى تغطى الضمادة جيداً.

ضعيها في صينية خبز مدهونة بالزبدة في طبقة واحدة واخبزيها لمدة 25 دقيقة. ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 260 درجة مئوية واتركيها لمدة 5-10 دقائق أخرى ، أو حتى تصبح ذهبية اللون على الحواف ومقرمشة.

يمكن تقديمه مع صلصة الطماطم أو الطحينة أو صيام المايونيز أو الخضار أو السلطات الخضراء.

1. دكتور فأس ، تفيد تغذية الجزر الأبيض العيون والقلب والمعدة: https://draxe.com/parsnip-nutrition/

2. لكنني جائع ، بابريكا بارسنيب فرايز: http://butimhungry.com/2014/10/13/paprika-parsnip-fries/#more-2765

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


طريقة عمل البطاطس في الفرن خطوة بخطوة

اختر البطاطس المناسبة للاستخدام - لا يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس للحصول على بطاطس قش مثالية. أنسب الأنواع في هذه الحالة هي البطاطس ذات القشرة البيضاء ، والتي تظل طرية من الداخل ، حتى لو كانت تحتوي على قشرة خالية من العيوب.

اقطعها بعناية - بعد التنظيف ، يجب ألا تقطع البطاطس سميكة جدًا ولا رقيقة جدًا ، وبالتالي من نفس الحجم. خلاف ذلك ، لن تنضج الشرائح السميكة جيدًا ، وستحترق الشرائح الرقيقة.

& # 536 امسحهم جيدًا - بعد الغسيل لا بد من استخدام منشفة ورقية لإزالة الرطوبة من سطح البطاطس. بغض النظر عن مدى جودة هذا السمن ، يجب أن تمسحه ، لأن الماء سيمنع تكون تلك القشرة المقرمشة.

استخدم الزيت - إذا قمت بتحضير البطاطس في الفرن ، فهذا لا يعني أن عليك التخلي عن الزيت تمامًا. تساعد طبقة رقيقة من زيت الزيتون البطاطس في الحصول على قشرة مقرمشة. عند تناول نصف كيلوجرام من البطاطس ، يمكنك استخدام ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون أو زيت الكانولا. دلكي البطاطس جيداً بالزيت حتى تتوزع بالتساوي. خيار آخر هو رش الزيت عليها ، لكن لا يزال عليك تدليكها لتغطيتها جيدًا. إذا كنت لا تستخدم الزيت على الإطلاق ، فإن قوامها سيكون عبارة عن بطاطس مخبوزة ، وليس بطاطس مقلية ، كما تريدها.

& Icircntinde لهم على الدرج & # 259 - غطي صينية بورق الخبز. ثم ضع أسافين البطاطس واحدة فوق الأخرى ، وألصقها معًا وصنع عدة طبقات. وبالتالي ، سيتم طهي البطاطس بالتساوي. البطاطس التي لا تحتوي على مساحة كافية سوف تغلي ، بدلاً من ذلك ، لن تتقشر.

اضبط درجة الحرارة المثلى - سيكون من المثالي تسخين الفرن إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية. فقط بعد وصول الفرن إلى درجة الحرارة هذه ، يمكنك إدخال الدرج. هذا يضمن قشرة ذهبية مثالية.

& اقلبهم على الجانب الآخر & # 259 - تصنع البطاطس بسرعة عند درجة حرارة 220 درجة مئوية ، بحيث تصبح جاهزة خلال 25 دقيقة. تأكد ، بعد 10-15 دقيقة الأولى ، من فتح الفرن وإخراج الصينية وقلب البطاطس على الجانب الآخر. بهذه الطريقة ، تتأكد من حصولهم على قشرة مثالية.

سأحصل عليه حالما أكون جاهزًا - يجب تقديم الفراولة المطبوخة في الفرن للرواد بمجرد إخراجها من الفرن. لا تنس ، بعد إخراجها من المقلاة ، قم بتغطيتها بالتوابل المفضلة لديك للحصول على نكهة إضافية.


حيل للبطاطس المقلية وأفضل

هناك العديد من الطرق التي حاول بها الناس تحسين البطاطس المقلية بمرور الوقت. سواء كان ذلك بإضافة خطوة بسيطة في عملية الطهي ، أو إضافة مكونات إضافية. هنا فقط بعض منهم.

غطيها بنشا البطاطس. هل سبق لك أن تساءلت عن سبب بقاء البطاطس المقلية الطازجة التي تشتريها من المتجر بطريقة ما وكأنها مقرمشة لفترة أطول بكثير من تلك التي تصنعها في المنزل؟ بصرف النظر عن حقيقة أنهم يستخدمون معدات أكثر تقدمًا وبطاطس يتم التحكم فيها بشكل أفضل ، فقد يرجع جزء من هذا السبب إلى حقيقة أنهم لا يستخدمون البطاطس نفسها فقط.

بدلاً من ذلك ، يمكنك شراء البطاطس المجمدة الجاهزة للقلي ، والتي غالبًا ما تكون مغطاة بالنشا. سيساعدك النشا في صنع هذا السطح الخارجي المقرمش الذي نتوق إليه جميعًا. إنه حاجز للرطوبة بالداخل.

مطبوخ بالخل. يساعد تحضير البطاطس المقلية في الخل في الحفاظ على بنية البطاطس. لذلك ، تحافظ البطاطس المقلية على هيكلها بشكل أفضل بكثير ، حتى لو تم طهيها بشكل صحيح بالداخل. ومع ذلك ، فإنك تخاطر بأن تصبح حامضًا جدًا!


2. اغسلي البطاطس جيداً. نضعها في قدر بالماء البارد ونغليها كاملة لمدة 10 دقائق. نقوم بتصريفها من الماء ونتركها تبرد قليلاً حتى نتمكن من التعامل معها.

3. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح أسمك قليلاً من البطاطس المقلية بالزيت. نتبّل شرائح البطاطس بالملح والبهارات التي نحبها. أنا محنك هذه بطاطس القش بالزيت مع الملح والزعتر والفلفل الحلو ورقائق الثوم ومسحوق الكاري.

4. قم بتبطين صينية خبز كبيرة بورق الخبز. ضع شرائح البطاطس بجانب بعضها البعض.

5. ضعي الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة واخبزي هذه البطاطس الخالية من الزيت لمدة 30 دقيقة ، حتى تحمر بشكل جيد.

إذا لم نكن صائمين ، يمكننا تقديم هذه البطاطس الخالية من الزيت مع القليل من جبن البارميزان المبشور.


بطاطس القش - بدون قطرة زيت في وقت قياسي!

وصفة البطاطس المخبوزة بدون زيت بالفرن. يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ولذيذة جدًا! يمكن تقديم هذه البطاطس المصنوعة من القش حتى للأطفال الذين يحبونها.

المكونات:

طريقة التحضير:

1. قشر البطاطس واقطعها إلى قش.

2. افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض بالشوكة ويضاف البهارات - الملح والفلفل والبابريكا.

3. انقلي البطاطس إلى وعاء كبير ، واسكبي التتبيلة الناتجة واخلطيها.

4- ضعي البطاطس على صينية مبطنة بورق الخبز بعيدًا عن بعضها البعض.

5. اخبز البطاطس على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكون قشرة بنية اللون.

قدمي البطاطس المهروسة مع أي نوع من الصوص. يمكنك تجربة التوابل ، على سبيل المثال ، إضافة الشبت المجفف والثوم الحبيبي.


7 وصفات لمحبي البطاطس المصنوعة من القش!

لا نعرف أشخاصًا لا يحبون البطاطس المقلية أو البطاطس المخبوزة أو القش. اليوم ، نحاول بعض الطرق لتحضير البطاطس بأقل كمية من الزيت. ايهم تختار؟ بالإضافة إلى ذلك ، ابحث عن وصفة سلطة لن يتمكن أحد من رفضها!

1. بطاطا مشوية بالجبن

المكونات:

طريقة التحضير:

1. قشر البطاطس ومررها عبر مبشرة الجزر الخاصة بالطريقة الكورية.

2- نضيف البهارات والجبن من خلال المبشرة الصغيرة والزيت. يمكن أن تكون التوابل مختلفة ، استخدم ما تفضله.

3 امزج وانقل التركيبة ، في طبقة متساوية ، على صينية خبز من السيليكون. إذا لم يكن لديك واحدة ، فلا تضع البطاطس على ورق قصدير أو ورق خبز منخفض الجودة ، فمن الأفضل استخدام صينية خبز مدهونة بالزيت.

4. اخبزي البطاطس لمدة 20-25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. تحتاج البطاطس إلى اللون البني ، لكن احرص على عدم حرقها.

5- ثم دحرج الجزء العلوي من البطاطس وقطّعها إلى قطع.

2- البطاطس المقلية بالزيت

سارت الامور بشكل جيد كطبق جانبي أو للسلطات. طبق لذيذ وبسيط وأصلي. نوصي بتقديم البطاطس على الفور ، على الرغم من بقائها مقرمشة حتى بعد التبريد.

المكونات:

طريقة التحضير:

1. مرري البطاطس عبر مبشرة الجزر الخاصة بالطريقة الكورية.

2- اغسلي البطاطس جيداً حتى يصبح الماء شبه شفاف.

3- جفف البطاطس بمنشفة ورقية.

4. تقلى البطاطس في أجزاء صغيرة حتى يتم قليها بشكل متساوٍ.

5. انزع البطاطس على منديل ورقي ، حتى تمتص الزيت الزائد.

3- قشر البطاطس في الفرن أو في قدر الطبخ

نسخة صحية من البطاطس المصنوعة من القش.

المكونات:

طريقة التحضير:

1. مرري البطاطس عبر مبشرة الجزر الخاصة بالطريقة الكورية.

2. نقع البطاطس في الماء لمدة 20 دقيقة.

3- جفف البطاطس بمنشفة ورقية.

4. يضاف الزيت ويخلط.

5- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية أو اضبطي الطباخ على 200 درجة مئوية لمدة 3 دقائق.

6. انقلي البطاطس إلى صينية الخبز المصنوعة من السيليكون (ورق الخبز أو المقلاة الزيتية) أو إلى حوض الطهي بالهواء.

7. اخبز البطاطس لمدة 20-25 دقيقة في الفرن ولمدة 15-16 دقيقة في الطباخ الهوائي. قلّب البطاطس بانتظام.

4. قش البطاطس مع الكركم

المكونات:

-1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة (مطحونة).

طريقة التحضير:

2. نقع البطاطس في الماء لمدة 20 دقيقة.

3. جفف البطاطس بمنشفة.

4. يُمزج الزيت والتوابل.

5. أضيفي البهارات إلى البطاطس واخلطيها.

6. ضعي البطاطس في قدر الطبخ واخبزيها لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية أو في الفرن لمدة 25 دقيقة على نفس درجة الحرارة. قلّب البطاطس عدة مرات. إذا كان الفرن بدون حمل حراري ، فستحتاج إلى خلط البطاطس كثيرًا وخبزها لمدة 30-35 دقيقة.

7. رش البطاطس بالملح.

5. بطاطس مقلية بالبهارات

المكونات:

- 1/3 ملعقة صغيرة بابريكا

-1 ملعقة صغيرة بصل مجفف

- مسحوق خليط الفلفل.

طريقة التحضير:

2. نقع البطاطس في الماء لمدة 20 دقيقة.

3. جفف البطاطس بمنشفة.

4. يُمزج الزيت والتوابل.

5. أضيفي البهارات إلى البطاطس واخلطيها.

6. ضعي البطاطس في قدر الطبخ واخبزيها لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية أو في الفرن لمدة 25 دقيقة على نفس درجة الحرارة. قلّب البطاطس عدة مرات. إذا كان الفرن بدون حمل حراري ، فستحتاج إلى خلط البطاطس كثيرًا وخبزها لمدة 30-35 دقيقة.

7. رش البطاطس بالملح.

6. قش البطاطس بالثوم والشبت

المكونات:

-1 ملعقة صغيرة شبت مجفف

- نصف ملعقة صغيرة من الثوم الحبيبي.

طريقة التحضير:

2. نقع البطاطس في الماء لمدة 20 دقيقة.

3. جفف البطاطس بمنشفة.

4. يُمزج الزيت والتوابل.

5. أضيفي البهارات إلى البطاطس واخلطيها.

6. ضعي البطاطس في قدر الطبخ واخبزيها لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية أو في الفرن لمدة 25 دقيقة على نفس درجة الحرارة. قلّب البطاطس عدة مرات. إذا كان الفرن بدون حمل حراري ، فستحتاج إلى خلط البطاطس كثيرًا وخبزها لمدة 30-35 دقيقة.

7. رش البطاطس بالملح.

7. شرائح البطاطس المخبوزة بالبهارات

يمكنك تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة مع صلصة لذيذة.

المكونات:

-1 ملعقة كبيرة بهارات البطاطس

-2 ملاعق زيت زيتون أو زيت عباد الشمس

طريقة التحضير:

1. اغسلي البطاطس جيداً ، ثم قطعيها إلى شرائح.

2- نضيف البهارات والملح والزيت.

3. تخلط جيدا ، حتى يتم توزيع التوابل بالتساوي.

4. ضع البطاطس على الصينية المبطنة بورق الخبز أو رقائق السيليكون الخاصة. إذا كنت تستخدم ورق الخبز ، فأنت بحاجة إلى تقليب البطاطس عدة مرات.

8. سلطة مع بطاطس القش

المكونات:

-2 ملاعق كبيرة مايونيز / كريمة

طريقة التحضير:

2.ضع الجبن والبيض في مبشرة صغيرة.

3- نقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.

4. ضع السلطة في طبقات: البطاطس ، البيض ، المايونيز ، الجبن ، البصل الأخضر ، الخيار ، المايونيز ، البطاطس ، البيض ، الجبن ، المايونيز ، وأخيراً البطاطس مرة أخرى.


فيديو: اروع أكلة ب 10 دقايق تحضير صينية الدجاج بالبطاطا والخضار المشوبة بالفرن