أرز بالخضار وجبنة البارميزان
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
نقطع أطراف الباذنجان ونقشرها مع الاحتفاظ بالقشر في بعض الأماكن وتقطيعها إلى مكعبات. يرش القليل من الملح ويصفى في مصفاة لمدة 15 دقيقة.
قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة جدًا. يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح.
قطع البصل جوليان.
في الزيت الساخن ، ضعي الخضار واحدة تلو الأخرى. نضع الباذنجان الداكن أولاً ونحمره قليلاً على نار عالية. نضيف البصل وعندما يلين نضيف الثوم. أضف الطماطم.
عندما تبدأ في أن تصبح طرية ، أضيفي الأرز والملح والفلفل وغطيها بـ 250 مل من الماء. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي الكوسة والحمص. يُضاف الملح والفلفل والأوريغانو ، ويُغطى بغطاء ويُترك على نار خفيفة عندما يمتص كل الماء. يرش البقدونس الأخضر وجبن البارميزان المبشور قبل التقديم.
أيضا ماذا من هذا يلي؟
معذرة ، تم أخذها بعيدا