ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

روبيان مخلل

روبيان مخلل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

خليط التخليل

  • 3 أكواب خل أرز غير متبل
  • 1 كوب شرائح ليمون رقيقة ورقية
  • 1 كوب شرائح بصل أحمر رقيقة ورقية
  • 1 كوب فصوص ثوم مقشرة ومقطعة (حوالي رأس كبير)
  • 12 ورقة غار طازجة ، ممزقة بشكل خشن
  • 3 ملاعق كبيرة من بذور الكرفس
  • 3 ملاعق كبيرة من بذور الخردل
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات كاملة
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير خشن
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

خليط الغليان

  • 1 رأس ثوم كامل غير مقشر ، مقطع عرضيًا إلى نصفين
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات كاملة
  • 2 ملاعق طعام من بذور الخردل
  • 1 ملعقة طعام من بذور الكرفس
  • 1 ملعقة كبيرة حبات هيل
  • 2 رطل جمبري كبير غير مطبوخ في قذائف

تحضير الوصفة

مخلل قطف

  • قلّب خل الأرز وزيت الزيتون وعصير الليمون وشرائح الليمون وشرائح البصل وفصوص الثوم وأوراق الغار وبذور الكرفس وبذور الخردل وملح كوشير الخشن والفلفل الأسود في وعاء كبير حتى يذوب الملح. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.

خليط الغليان

  • ضع 8 أكواب ماء في قدر كبير. يُضاف الملح الخشن وأوراق الغار وأغصان الزعتر والثوم والبابريكا وبذور الخردل والبهارات وبذور الكرفس وحبوب الهال وعود القرفة. يغلى المزيج على نار عالية. يغلي لمدة 5 دقائق. أضف الروبيان يقلب للفصل. اغلي حتى تتحول القشرة إلى اللون الوردي ، لمدة دقيقتين تقريبًا. باستخدام مقشدة كبيرة ، انقل الجمبري إلى المصفاة لتصفيته.

  • ضعي طبقة من مكعبات الثلج على صينية الخبز المغطاة بطبقة من مكعبات الثلج. نثر الجمبري على الثلج ليبرد بسرعة ، حوالي 5 دقائق. قشر و ديفين الجمبري ، مع ترك ذيول سليمة. أضف الجمبري المقشر إلى خليط التخليل. يحرك حتى يمتزج. غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وحتى 6 ساعات.

  • باستخدام ملعقة مشقوقة ، ارفع الجمبري من خليط التخليل. رتب على طبق. تقدم مع الخبز المقرمش.

  • وجبة خاصة مثل هذه تستحق بداية شمبانيا. مع الروبيان ، اسكب شمبانيا مقرمشة. نحن نحب Franck Bonville NV Brut Sélection (فرنسا ، 30 دولارًا) ، وهو عبارة عن فواكه مع الحمضيات والنوتات المعدنية.

وصفة غابرييل هاميلتون ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: (التحليل لا يشمل الخبز) السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 96.4٪ السعرات الحرارية من الدهون 19.6 الدهون (جم) 2.1 الدهون المشبعة (جم) 0.4 كوليسترول (مجم) 168.1 كربوهيدرات (جم) 0.2 الألياف الغذائية (جم) 0.1 السكريات الإجمالية (غ) 0.0 صافي الكربوهيدرات (غ) 0.1 بروتين (غ) 18.0 التعليقات القسم

روبيان مخلل

ذهب الكاجون للروبيان يوم الجمعة الماضي وقضيت معظم عطلة نهاية الأسبوع متوجهًا وأضع الروبيان. بالطبع ، طريقته المفضلة لأكل الروبيان هي الجمبري المقلي المقرمش ، لذلك كان هؤلاء في القائمة على الفور! أعني هيا. الرجل بالتأكيد كسب ذلك في أقل تقدير!

لقد قمت أيضًا بغلي حوالي 7 أرطال ، لتناولها واستخدامها في وجبات أخرى سهلة وباردة هذا الأسبوع ، مثل سلطة الجمبري والمعكرونة أو سلطة الروبيان والبيض. اعتقدت أيضًا أنه سيكون وقتًا رائعًا لاستخدام بعض هؤلاء للحصول على وصفة مخلل الروبيان!

ستحتاج إلى حوالي 3 إلى 4 أكواب من الروبيان المطبوخ ، اعتمادًا على حجم الروبيان الذي تستخدمه. يجب أن يكون لديك ما يكفي لملء جرة بحجم ربع جالون تقريبًا. يمكن أن يكون هذا جمبريًا مطبوخًا تقوم بغليه أو قليه بنفسك ، أو جمبري تم شراؤه مطبوخًا بالفعل. إذا قمت بشراء جمبري مطبوخ بالفعل ، فاستخدم طرف التوابل في الوصفة. بينما يمكن خلط جميع المكونات معًا من أجل التتبيل ، فإنني أفضل وضع طبقات من هذا الطبق ، على غرار الطريقة التي أستخدم بها مخللات Fire 'n Ice. تعمل جرة التعليب بشكل جيد ويمكن قلبها عدة مرات أثناء عملية التتبيل.

ميز إن بليس تُعد ممارسة جيدة هنا - لذا جهز جميع مكونات الطبقات الخاصة بك إلى شرائح وجاهزة. سترغب في الحصول على شرائح ورقية رفيعة من الليمون والبصل الأحمر والفلفل الحلو (كنت أستخدم الأحمر) ومخلل الهالبينو والثوم وبعض أوراق الغار الكاملة للطبقات.

يدخل الجمبري أولاً ، يليه الليمون.

نضيف البصل الأحمر والفلفل الأحمر.

نضيف مخلل الهالبينو والثوم وأوراق الغار ونضيف الطبقة الثانية من الجمبري ونضغط لأسفل ونكرر الطبقات برفق.

أليست جميلة بما يكفي لتناول الطعام بالفعل؟ حسنا، ليس بعد!

اخفقي مكونات الصلصة واسكبيها فوق الجمبري.

أغلقها بإحكام وضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل ، وقم بقلبها من حين لآخر مع عدم رجها ، فقط قم بتدوير البرطمان ، وقلبه رأسًا على عقب قليلًا ، ثم عد إلى الجانب الأيمن لأعلى لبعض الوقت ، وكرر ذلك مرة واحدة كل فترة.

عندما تكون جاهزًا للتقديم ، أفرغ المحتويات في وعاء التقديم وتخلص من ورق الغار. قدميها مع اختيارات الحفلة وجانب من البسكويت المتين عالي الجودة أو كروستيني أو رقائق التورتيلا.

إذا لم تجربهم من قبل ، فلا تتوقع أن يتذوق مخلل الروبيان ، على سبيل المثال ، مثل الشبت الحامض أو المخلل الحلو. هذا أكثر من صلصة الخل أو ماء مالح. بالطبع ، إنها أيضًا إحدى تلك الوصفات حيث يمكنك تغيير المكونات حسب ذوقك الخاص ، لذا استخدم المزيد من الخل إذا كنت تريد المزيد من التورتة ، أضف المزيد من الهالابينو إذا كنت تحبها أكثر حارة ، قم بتثبيط الثوم إذا لم تكن كذلك لا أحد يقبله. جعله خاصا بك! أنا أعشق هذه المقبلات الصغيرة تمامًا وهي تسبب الإدمان بالنسبة لي. من المؤكد أنه سيكون من الجيد أن تكون في متناول يديك لحفلة الرابع من يوليو ، على الرغم من أنك قد ترغب في مضاعفتها أو حتى ثلاث مرات لضيوفك.

الوصفة: مخلل جمبري

& # 169 من مطبخ الطبق الجنوبي العميق

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت غير نشط: 24 ساعة | أثمر: حوالي 4 إلى 6 حصص

مكونات

  • 1 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 كوب من خل التفاح
  • عصير ليمونة واحدة
  • 1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشاير
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
  • 2 ملاعق صغيرة من الخردل الجاف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير أو حسب الرغبة
  • 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 3 إلى 4 أكواب من الروبيان المقشر الصغير إلى المتوسط ​​المطبوخ
  • 1 ليمون شرائح رقيقة جدا
  • 1/2 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
  • 1/2 حبة فلفل حلو أحمر أو أصفر أو أخضر ، أو أي مزيج ، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
  • 1/4 كوب هالبينو شرائح رقيقة ، مخلل ، أو حسب الذوق
  • 2 فص ثوم مقشر ومقطع شرائح رفيعة جدا
  • 8 أوراق غار كاملة صغيرة

اخفقي مكونات التتبيلة حتى تمتزج جيدًا وتترك جانبًا سميكًا.

في إناء بغطاء بحجم ربع جالون بغطاء محكم ، أضف نصف الروبيان. توضع فوقها طبقة من نصف ليمونة ، بصل ، فلفل رومي ، هلابينو ، ثوم وورق الغار. كرر الطبقات. اخفقي الصلصة مرة أخرى وصبيها فوق الجمبري ، وغطيها بإحكام ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل ، وحتى يومين ، مع تقليب البرطمان بشكل دوري ، ولكن لا ترجيه. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، اسكبيها في طبق التقديم وتخلصي من أوراق الغار. قدميها مع اختيارات الحفلة وجانب من البسكويت المتين عالي الجودة أو كروستيني أو رقائق التورتيلا.

ملاحظة الطباخ: أستخدم خردل كولمان الجاف الحار. يمكن أن تحل محل الكانولا أو الزيت النباتي وخل النبيذ الأبيض.

تلميح: لقد استخدمت وصفة غلي الجمبري لطهي هذا الجمبري. إذا كنت تستخدم الروبيان المجمد أو المطبوخ مسبقًا ، قم بإذابة ملعقة كبيرة من الزيتون أو الزيت النباتي في مقلاة واترك الجمبري يجف. أضيفيها إلى المقلاة واقليها حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي ، أو إذا تم طهيه بالفعل ، لمجرد تسخينه. رش القليل من الكاجون أو الكريول والتوابل وقليلًا من توابل أولد باي ، فقط لمنحها القليل من النكهة.

تفاوت: هذا يجعل وصفة البصل مخلل رائعة ، باستخدام البصل الأحمر أو الحلو فيداليا ، المفضل لدي. ما عليك سوى حذف المكونات ذات الطبقات باستثناء الثوم. قم بزيادة الخل إلى كوب ونصف باستخدام إما أبيض أو عصير التفاح ، وقم بزيادة السكر إلى ما بين 1/4 و 1/2 كوب في الصلصة. استخدم 4 أكواب من شرائح رقيقة من البصل الأحمر أو بصل فيداليا ، حوالي حبة بصل كبيرة إضافية. أحب إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من عشبة الشبت. يمكنك أيضًا زيادة السكر حسب المذاق المرغوب. اخفقي التتبيلة معًا حتى يذوب السكر ، وقلبي شرائح الثوم مع البصل وضعيها في برطمان ماسون بحجم ربع لتر ، مع خليط الخل. يرج جيدًا ويوضع في الثلاجة طوال الليل قبل الاستخدام.

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، ولكن يرجى عدم إعادة النشر أو إعادة النشر في أي مكان آخر مثل المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات الأخرى دون إذن مسبق صريح. كل الحقوق محفوظة.


روبيان مخلل على طريقة السافانا

سمك اسكوفيتش هو طبق لذيذ من أصل إسباني محبوب من قبل الجامايكيين. يُعرف في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي باسم أسماك الإسكوفيتش أو الكافيتش ، ويتم صنعه عن طريق طهي أي مجموعة متنوعة من الأسماك الكاملة أو الصغيرة أو المقطعة ، ثم تخليلها في صلصة الخل وتزيينها بالخضروات المقطعة وشرائح البصل والليمون. لقد رأيت سلالات من escovitch في وصفات وصفات الروبيان المخلل خلال بحثي كود جميما.

أقامت ديزي ريدمان حفلات فخمة في بعض أرقى المنازل في سافانا ، جورجيا. في عام 1980 ، شاركت هي وثلاثة من أصحاب المطاعم والمطعم السود الآخرين أطباق الحفلات المفضلة والأطباق المنزلية في أربعة طهاة جنوبيون عظيمون، مجموعة رومانسية من الوصفات التقليدية والإقليمية من المنازل الكبرى في Lowcountry South.

روبيان ريدمان المخلل هو روبيان السافانا الكلاسيكي ، حيث يتم تتبيل الجمبري بالخل طوال الليل مع البصل والفلفل الحار والتوابل المخللة. يضيف سكان تكساس الكزبرة والليمون إلى الطبق من أجل الذوق الجنوبي الغربي ، في حين أن غطاء محرك السيارة أو فلفل الهابانيرو يجعل جامايكا "روبيان الفلفل" ناريًا.

سألت طاهية أخرى شهيرة في سافانا كيف قامت بتكييف الروبيان المخلل الخاص بها للضيوف اليوم. Mashama Bailey هي القوة الإبداعية وراء مطعم Savannah الحائز على جائزة الرمادي. يقع المطعم الراقي في محطة حافلات Greyhound المنفصلة سابقًا ، وقد بنى سمعته على إيماءات بيلي المتطورة لأطعمة طفولتها ، والأطعمة الفاخرة التي قدمتها لها جدتها: سمك السلمون المرقط ، والكرنب الأخضر ، وموس كبد الدجاج ، وجبن الفلفل الحلو ، والدجاج شنيتزل مع صوص باربيكيو أبيض و روبيان مخلل.

أوضح بيلي في أ حديقة ومسدس قصة مميزة. "ولذا كانت دائمًا تتمتع بهذه النخبوية فيما يتعلق بالطعام. كانت علامة نجاح لها. لقد كان من دواعي سرورها أن يكون لديها أفضل المكونات التي تستطيع تحمل تكلفتها ".

بالنسبة لمطعمها ، أرادت بيلي تسليط الضوء على روبيان جورجيا من خلال دمج "التوابل الدافئة ، مثل القرفة والقرنفل والبهارات واليانسون وجوزة الطيب. نقوم بتحميصهم لإخراج الزيوت الأساسية. وبالنسبة للخل ، فإن النبيذ المفضل لدي هو النبيذ الأبيض ، ولكن عصير التفاح اللذيذ يعمل أيضًا ".

لقد جربت وصفات متعددة من جميع أنحاء الشتات ، بما في ذلك وصفات بيلي ، لابتكار نسختي الخاصة. هذا التخصص الحار هو أيضًا لذيذ يتم تقديمه على سرير من السلطة الخضراء للطبق الأول. تأكد من استخدام شوكة لإزالة الروبيان وبضع شرائح من البصل من التتبيلة حتى لا تحصل أنت وضيوفك على جرعة من البهارات. -توني تيبتون مارتن

أعيد طبعها بإذن من اليوبيل: وصفات من قرنين من الطبخ الأمريكي الأفريقيبواسطة Toni Tipton-Martin ، حقوق الطبع والنشر © 2019. الصور Jerrelle Guy. تم النشر بواسطة Clarkson Potter ، أحد أقسام Penguin Random House ، Inc.


لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى فرن هولندي أو قدر كبير ضحل ومصفاة ووعاء خلط صغير غير نشط ومخفقة ووعاء مستقيم الجانب بحجم نصف لتر مع غطاء محكم.

يُغلى 2 لتر من الماء ، و 2 من أوراق الغار ، وحبوب الفلفل ، وبذور الكرفس في فرن هولندي أو إناء كبير ضحل على نار عالية. أضيفي ملعقتين كبيرتين ملح وقلبي حتى يذوب. نقع في الجمبري ويقلب برفق. خففي الحرارة إلى متوسطة - عالية واطهي الجمبري حتى يصبح لونه ورديًا ويصبح متماسكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. صفي الجمبري في مصفاة ، ثم اشطفيه بالماء البارد الجاري. تجاهل أوراق الغار. نترك الجمبري في المصفاة ونتركه جانبًا.

يُمزج زيت الزيتون ، خل التفاح ، ماديرا أو شيري ، عصير الليمون وبشره ، مسحوق الكاري ، رقائق الفلفل الأحمر (في حالة الاستخدام) ، الفلفل الأسود ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، و 2 ورق الغار المتبقيين في وعاء خلط صغير غير تفاعلي. خفقت جيداً للخلط.

رتب الجمبري في طبقات دافئة في جرة مستقيمة الجوانب بحجم نصف لتر ، مع رش كل طبقة بقطع من الكراث وشرائح من الثوم الأخضر أو ​​فصوص الثوم والكرفس والجزر. يُسكب سائل التخليل فوق الجمبري ويُغمر الروبيان بالكامل. قم بتغطية البرطمان بإحكام وقلبه رأسًا على عقب والجانب الأيمن لأعلى مرة أو مرتين. برد لمدة 24 ساعة على الأقل أو حتى 3 أيام.

دع الجمبري المخلل يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا قبل التقديم. مرة أخرى ، اقلب البرطمان رأسًا على عقب والجانب الأيمن لأعلى عدة مرات ، ثم أزل الجمبري من السائل. قدميها على كعك الأرز أو الذرة ، أو السلطة ، أو "جانباً" قليلاً في نزهة.


روبيان مخلل - وصفات

الصورة: Kaitlyn Hackathorn / SCDNR

بعد عدة أسابيع من الافتتاح الرسمي لموسم الجمبري التجاري في ساوث كارولينا ، تجذب سفن الصيد بشباك الجر الجمبري الأبيض الجميل عبر الساحل. اخرج إلى حوض السفن المحلي أو سوق المأكولات البحرية وادعم الروبيان في ولايتنا من خلال تدليل نفسك بطبق جنوبي منعش مثالي للأيام الحارة.

يعتبر مخلل الجمبري وصفة مرنة ومتسامحة بشكل ملحوظ - أسوأ خطأ يمكن أن ترتكبه قد يكون ارتكاب القليل جدًا. في جوهره ، ما عليك سوى الجمبري والخل والتوابل والأعشاب الطازجة. تعتمد التفاصيل على التفضيلات الشخصية وما يوجد في المخزن (أو ينمو في الحديقة). اجعلها حارة مع إضافة الصلصة الحارة أو الفلفل الحار. ضع بعض البامية المقطعة أو القرنبيط في المزيج للحصول على مخلل إضافي. أضف بصلة الشمر والسيقان للحصول على نكهة اليانسون المتطورة.

أخبرنا - كيف تقوم عائلتك بإضفاء الطابع الشخصي على هذا الصيف الكلاسيكي؟


روبيان مخلل سهل

هؤلاء الشباب هم الجواب. هم & # 8217re الحلو ، العصير ، مالح ، لاذع ، وإذا كان الطعام يمكن أن يكون مشمسًا ، فهو أيضًا مشمس AF. حتى أفضل؟ إذا كان لديك عشر دقائق ، وبرطمان ، وثلاجة ، فأنت & # 8217 أكثر من نصف الطريق هناك. ثم في كل مرة تفتح فيها ثلاجتك وتجسسها من زاوية عينك ، ستشعر بكتفيك غير متماسكين وعقلك صافٍ بأفكار مليئة بالمرح من الأيام الشاطئية والليالي المشتعلة. أو إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيتم تذكيرك على الأقل بأن لديك وجبة خفيفة مشرقة ومنعشة في انتظار انتزاعها من البرطمان. وهذا يبدو رائعًا جدًا.


ملخص الوصفة

  • 4 ليترات ماء
  • 2 رطل من الروبيان النيء المقشر متوسط ​​الحجم منزوع العرق
  • 4 1/2 أونصات من البامية الطازجة ، مغسولة ومقطعة إلى نصفين بالطول
  • 2 12 كوب بصل حلو مقطع إلى شرائح رفيعة (بصلة متوسطة الحجم)
  • 2 كوب فلفل صغير حلو مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 6 أونصات)
  • 3 أغصان زعتر
  • 3/4 كوب زيت زيتون
  • 1/4 كوب خل بلسمي أبيض
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 2 ليمون كبير
  • 1/2 كوب ريحان طازج مقطع إلى شرائح رفيعة

احضر الماء ليغلي في قدر على نار متوسطة عالية. أضيفي الروبيان ليغلي حتى يصبح معتمًا ولونه ورديًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. صفيها وشطفها تحت الماء البارد لمدة دقيقتين حتى تبرد. ثم جففيها مع المناشف الورقية.

يُمزج الجمبري والبامية والبصل والفلفل وأغصان الزعتر في وعاء زجاجي كبير أو طبق تافه.

اخفقي الزيت والخل والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر في وعاء حتى يصبح مستحلبًا. شريحة رقيقة 1 ليمونة تضاف شرائح إلى مزيج الروبيان. عصير الليمون المتبقي بما يعادل 1⁄4 كوب ، اخفقي العصير في خليط الزيت. تُسكب الصلصة فوق مزيج الروبيان مع التقليب حتى تمتزج. غطي المزيج واتركيه يبرد لمدة 8 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر. يقلب في الريحان قبل التقديم مباشرة.


طريقة عمل مخلل الجمبري

هذه واحدة من تلك الوصفات التي ليس لها قياسات دقيقة. فقط استخدم ما تحتاجه لصنع وعاء من مخلل الجمبري. ابدأ بالروبيان الطازج المقشر منزوع العرق. اطهيه في ماء مغلي مملح حتى يتحول لونه إلى وردي معتم. لا تزيد عن 5 دقائق. صفي الجمبري في مصفاة واشطفه بالماء البارد لمنع المزيد من الطهي.

الآن ، باستخدام وعاء (أو اثنين) كبير بما يكفي لاستيعاب كل الجمبري مع مساحة إضافية صغيرة ، ابدأ في وضع طبقات من المكونات الخاصة بك.

ابدأ بنصف جمبري ، وطبقة رقيقة من شرائح الليمون ، وطبقة رقيقة من البصل وملعقتين كبيرتين من الكبر. كرري العملية مع باقي الجمبري وطبقة أخرى من شرائح الليمون والبصل والكبر. أضف كمية كافية من خل عصير التفاح حتى يتم تغطية جميع المكونات ثم ضع عليها رذاذ (ملعقة كبيرة أو نحو ذلك) من زيت الزيتون البكر الممتاز.

أغلق الحاوية وضعها في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات. تقدم مع صلصة الكوكتيل على الجانب.

ربما يعجبك أيضا .

هل جربت هذه الوصفة؟ أرغب في منحها تصنيفًا & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 في بطاقة الوصفة و / أو في قسم التعليقات في الأسفل.
يمكنك دائمًا البقاء على اتصال على وسائل التواصل الاجتماعي من خلال متابعتي على Facebook أو Instagram أو Pinterest والتسجيل للحصول على رسالتي الإخبارية أيضًا!


تحضير

اصنع المحلول الملحي

  • للحصول على محلول ملحي ، اخلطي جميع المكونات في قدر كبير. يُضاف 2-1 / 2 كوب ماء ويُغلى المزيج. إزالة من الحرارة ويترك ليبرد قليلا.

اصنع المخللات

  • قم بتعبئة جميع الخضروات والروبيان في وعاء زجاجي كبير جدًا ، بالتناوب مع الطبقات. صب المحلول الملحي الساخن في البرطمان لتغطيته. غطي البرطمان واتركيه يبرد. ضعيها في الثلاجة طوال الليل. قدمها مباشرة من البرطمان عندما تكون جاهزًا.

كتاب الشيف جون بيش & # 8217s ، جدول عائلتي، تم نشره بواسطة Andrews McMeel Publishing


شاهد الفيديو: How to make PICKLED SHRIMP recipe