ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

5 أطباق المأكولات البحرية نيويورك الفريدة

5 أطباق المأكولات البحرية نيويورك الفريدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في أي مكان آخر غير نيويورك ، يمكنك العثور على المحار والكافيار في مطعم حائز على نجمة ميشلان ، ثم تناول كلبًا مائيًا متسخًا لتناول الحلوى في الخارج؟ في أي مكان آخر يمكنك الحصول على كأس من Château D’Yquem على بعد كتلتين من البار يقدم 3 دولارات كوزموس للسيدات كل ليلة ثلاثاء؟ في أي مكان آخر يمكنك العثور على أطباق المأكولات البحرية المبتكرة والمتنوعة مع إمكانية أن تصبح عناصر قائمة مرجعية؟ لا مكان. إذاً هنا خمسة أطباق من المأكولات البحرية مثيرة للاهتمام مثل المدينة التي أنتجتها.

اسكالوب الغواص ، جذر الكرفس ، الكمأ الأسود ، نخاع العظام ، الزعتر

من يفكر في الجمع بين الإسكالوب والكمأ ونخاع العظام؟ الشيف مايكل وايت. إنه يتقاضى المال مع Mare e Monte at آي فيوري. يبدو الإسكالوب ، عادة ما يكون زبداني ، لحميًا بجوار النخاع غير اللزج. الكمأة السوداء عميقة ومُسكرة ، ويمتص جذر الكرفس الأساسي المهروس مزيجًا جيدًا من النكهات. (الصورة: سارة سبيجلمان)

أبو سيف ، كبد البط ، فلفل أحمر بولينتا ، رومين صغير

يمكن العثور على طبق المأكولات البحرية الآخر الذي يتميز بإقران رائع مع اللحوم في مطبخ ديفيد بورك: سمك أبو سيف مع كبد البط ، وفلفل أحمر عصيدة من دقيق الذرة ، وروميني صغير. هناك شرائح سميكة - طرية وطرية ، لكنها غير متفتتة. طعمها معتدل ونظيف - من المحيط. ثم هناك المعدن ، الدهني ، أومامي من فوا جرا - محمر ومقرمش بدون ، حريري ودسم بداخله. الطفل المطهو ​​ببطء رومين رقيق ، لكنه ليس طريًا ، مثل الإسكارول تقريبًا ، ولكنه عشبي. هذا الطبق يجعل الكبد والأسماك في متناول أولئك الذين لا يحبون أي منهما. (الصورة: سارة سبيجلمان)

بايك كوينيل جان لويس دوموني ستايل

كان يبدو أن الكينيل (الزلابية المصنوعة من الأسماك والأعشاب والبيض) كانت موجودة في قوائم الطعام في كل مطعم فاخر. من الصعب العثور عليهم الآن. ولكن ميليسيم الإصدار الكلاسيكي يجلب لهم الحياة مع الانتقام. الجزء العلوي هش قليلاً يفسح المجال لداخل دافئ مخملي وسائد. طعمها مثل أفضل غموس السلطعون الساخن في العالم ، ولكن بدون جبن والمزيد من النبيذ. إنه حلو ، غني ، انحطاط خالي من أي مريب. يصل Quenelles بصلصة كريمية ، خميرة ، بنكهة المحار. هناك ملوحة طفيفة للمحيط ممزوجة بالقشدة الحلوة قليلاً. (الصورة: سارة سبيجلمان)

نيكو يوني

إذا لم تكن قد ذهبت إلى تاكاشي، إنه مطعم ياباني تتمحور حول اللحوم - وليس مكانًا معروفًا بالمأكولات البحرية. لكن هذا هو بالضبط ما يبرز أكثر. الأحادي مملح ومملح قليلاً وطازج ودسم. إنه يقف في تناقض هش وحازم مع اللحم البقري الرقيق. الأحادي الطرية ، المضغ الخفيف للحوم البقر ، هناك تباين كبير في الملمس. نوري مقرمش وجوز يكمل الطبق. (الصورة: سارة سبيجلمان)

بيض مسلوق مقرمش ، كافيار ، وفودكا كريم فراش

المأكولات البحرية ليست النكهة الشاملة لهذا الطبق في شارع بيري، بل يتناسب مع الأذواق والقوام الأخرى لإنتاج تأثير متعدد الطبقات ومتنقل. يخفي السطح الخارجي الذهبي للبيضة صفارًا رقيقًا مثاليًا. في اللحظة التي تكسر فيها الشوكة ، ينسكب صفار البيض المليء بالزبدة. يمتزج مع ملوحة الكافيار والنكهة النقية والنظيفة التي تضفيها الفودكا على الكريمة. لآلئ الكافيار السوداء الصغيرة مالحة ومرّة قليلًا على البيضة ، مما يجعل الكافيار يبدو أكثر من البحر. دافئ ، بارد ، مقرمش ، كريمي - إنه طبق متناغم ومميز.

إليكم الأمر ... خمسة من أطباق المأكولات البحرية الفريدة في مدينة نيويورك. هل يمكن أن تدرج أكثر من ذلك بكثير: lardo laden uni crostini at مارع، الساشيمي جراد البحر الحي الدقيق في جويل باكو، و ال سمك السلمون بالبسطرمة في روس وبناته. ولكن هذا هو الشيء الذي يتعلق بنيويورك ، فهناك العديد من المطاعم المبتكرة التي تقوم بأشياء مثيرة للاهتمام ، ولا يمكنك وضعها جميعًا في مقال واحد.

اقرأ المزيد من سارة شبيجلمان في فريتوس وفوي غرا.


38 الأطعمة نيو إنجلاند تفعل أفضل

استعد لأنك على وشك أن تكون جائعًا أو تريد التخطيط لرحلة برية ضخمة إلى نيو إنجلاند. إذا كنت غير متأكد من الولايات الموجودة بالفعل في نيو إنجلاند ، فلا تقلق ، لقد فهمتك: كونيتيكت ، مين ، ماساتشوستس ، نيو هامبشاير ، رود آيلاند وفيرمونت. إليك 38 نوعًا من الأطعمة من شمال شرق البلاد تحتاج إلى تناولها ، مثل البارحة. اشكرني لاحقا.

1. لوبستر رولز

الصورة مجاملة منlukeslobster على Instagram

لوبستر رولز: خلاصة الصيف في نيو إنجلاند. إذا لم يكن لديك ما لا يقل عن عشرة من هؤلاء على مدار الصيف ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى نيويورك ... فقط قل. هل تعلم بالفعل أن الكركند كان يُعتبر طعامًا في السجن؟ نعم ، أنا أيضًا. نحن ممتنون جدًا لولاية مين وجراد البحر المذهل الذي لا يمكننا العيش بدونه.

2. Fluffernutters

الصورة مجاملة من oddlovescompany.com

تم صنع Fluff لأول مرة في ولاية ماساتشوستس. يعود تاريخ أول ساندويتش Fluffernutter إلى الحرب العالمية الأولى ، ولكن لم يتم تسميته بذلك حتى حاولت وكالة إعلانية صياغة المصطلح لزيادة الإيرادات. في حين أن هذا كلاسيكي NE ، إلا أنه لا يزال عنصرًا أساسيًا لمعظم ذكريات الطفولة ووجبات الغداء المدرسية. وإذا كانت والدتك تحبك حقًا ، فسوف تحزم أكواب الكعك هذه في حقيبتك البنية.

3. أبيزا

الصورة مجاملة منctfoodlovers على Instagram

Apizza: بيتزا نشأت في نيو هافن ، كونيتيكت مستوحاة من نابولي وعادة ما تكون متفحمة على القشرة. إذا وصلت إلى نيو هافن ، فإنني أوصي بتناول بيتزا البطلينوس ، وهي واحدة من أشهر المطاعم. لديهم حتى مهرجان Apizza New Haven الخاص بهم ، هل يشعرون بالغيرة كثيرًا؟

4. الفاصوليا المخبوزة

الصورة مجاملة من foodnetwork.com

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتون؟ حسنا ، هذا هو السبب. أريد الآن الرابع من تموز (يوليو) وحفلات الشواء في الهواء الطلق ، لذلك لدي عذر لأكل هذه الفاصوليا ، AKA "الفاكهة السحرية" لأنها مجرد الذي - التي جيد. وإذا كنت تشعر بالفضول الآن لمعرفة سبب تسمية الفاصوليا بالفاكهة السحرية ، فإليك السبب. فعلت بوسطن شيئًا صحيحًا مع هؤلاء.

5. شراب القيقب فيرمونت

الصورة مجاملة من nypost.com

إذا لم تحصل على شراب القيقب من فيرمونت من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. العلامات التجارية في السوبر ماركت لا تقارن حتى. فيما يلي بعض وصفات شراب القيقب حتى تتمكن من الحصول على الإصلاح.

#SpoonTip: اسكب بعضًا منها فوق بطانية جديدة من الثلج وستحصل على نفسك شراب القيقب لذيذ.

6. فطيرة التفاح

الصورة مجاملة منsallysbakeblog على Instagram

عندما وصل المستوطنون إلى نيو إنجلاند ، لم يكونوا يعرفون ماذا يفعلون مع وفرة تفاح السلطعون (ولكن المثير للاشمئزاز). المحلول؟ اخبزها في فطيرة مع الكثير من الزبدة والسكر. يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تصنع فطائر التفاح مخبوزة في تفاحة أو حتى ورود فطيرة التفاح - نعم ، من فضلك!

7. بن وجيري

الصورة مجاملة من Laura Lim

في عبارات دريك الشهيرة ، "أنت يدي اليمنى ، أنت أفضل ما لدي." لن يضلك بن وجيري أبدًا في وقت الحاجة. سواء فشلت في الاختبار أو تم التخلي عنك ، سيكون هذان الرجلان دائمًا بجانبك. يقع مقرها الرئيسي في فيرمونت ، وهي واحدة من العديد من مطالبات شهرة New Englands. يمكنك حتى خبزها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

8. فينواي فرانكس

الصورة منsarahkcopp على انستغرام

قد تقول أن هذا يبدو مثل أي هوت دوج قديم ، وقد يكون هذا صحيحًا ، ولكن إذا لم تستمتع به أثناء مشاهدة لعبة Red Sox ، فلن تفهم. Fenway Franks هي علامتهم التجارية الخاصة في حد ذاتها وذوقها أفضل بكثير من معظم الكلاب. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع بيرة طويلة وبعض مقابس التكسير في يوم مشمس ، لقد أصاب NE حقًا هذا خارج الحديقة (لا يقصد التورية). ثم مرة أخرى ، ما يأكل ملعب كرة القدم ليس جيدًا؟

9. كلام شوده

الصورة مجاملة من harrysfresh.com

البطلينوس من نيو إنجلاند "chowdah" (نعم ، هذا ما تقوله) ، هو عنصر أساسي في الشاطئ. يمكن العثور على أشكال حساء الشودر ، التي يمكنك التعرف عليها هنا ، باستخدام جميع أنواع المحار والمرق المختلفة. طالما أنه قشدي ومليء بالمأكولات البحرية ، فيمكننا أن نأكله.

10. المزيد من البطلينوس (كعك البطلينوس ، المحار المقلي ، المحار المحشي ، لا ينتهي أبدًا)

الصورة مجاملة منnicoletamilkowski على Instagram

نحن لسنا من الصعب إرضاءهم مع البطلينوس. سنأخذها على البخار ، محشوة بالمحار ، أو حتى تتحول إلى لقمة لطيفة صغيرة مقلية من الخير. تشتهر رود آيلاند بكعكات البطلينوس التي يتم غسلها عادةً بعصير الليمون من ديل. وإذا لم تشاهد مقطع الفيديو الذي يلعق البطلينوس مطلقًا ، فأنت بحاجة حقًا إلى التحقق منه.

11. ديل ليمونادا

الصورة مجاملة منjohnnyclamcakes على Instagram

إذا لم تكن من نيو إنجلاند ، فمن المحتمل أنك مرتبك وغيرة للغاية. رود آيلاند ديل ليموناد هو في الأساس مشروب سلاش ليموناضة. الآن يأتون بنكهات مختلفة مثل التوت والليمون وحتى أرنولد بالمر. إذا كنت تقضي بعض الوقت على شواطئ شمال شرق ، فمن الأفضل أن تطاردها.

12. رقائق كيب كود

الصورة مجاملة من runnerskitchen.wordpress.com

ربما قام معظم أطفال نيو إنجلاند بجولة في مصنع كيب كود تشيب مرة أو أخرى. تشتهر أصول كيب كود الأصلية بطعمها الممل والمقرمش الإضافي. من الأفضل الاستمتاع بها مع لفائف جراد البحر من ناحية أخرى. إذا وجدت نفسك في كيب ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض رقائق كيب كود وتذهب إلى ثلاثة من هذه المطاعم على الأقل.

13. يانكي بوت روست

الصورة مجاملة منsainsburys على Instagram

يعود هذا إلى تقاليد أوائل القرن التاسع عشر في نيو إنجلاند ، حيث كانت قطع اللحم القاسية تُصنع طرية ولذيذة. عنصر أساسي في الشتاء ليقودنا خلال الأشهر الباردة التي يشتهر بها الساحل الشرقي.

14. مخبوزات المأكولات البحرية

الصورة مجاملة منmarthastewart على Instagram

أعلم أنني ربما أقتلك الآن وأجعلك تفوت الصيف لأن مخبوزات المأكولات البحرية ليست سوى ذلك. عادة ما يتم وضع كل شيء من البطلينوس والكركند والبخار والروبيان والذرة والبطاطس في قدر كبير ويترك للقيام بسحره. مغطاة بالليمون الطازج ، ستحصل على المذاق الحقيقي لنيو إنجلاند.

15. فطيرة بوسطن كريم

الصورة مقدمة من جيسيكا فاينبرج

الاسم ليس كذبة تم إنشاؤه في بوسطن ، ماساتشوستس. مصنوع من طبقتين من كعكة الفانيليا ، محشوة بكريمة الكاسترد ومغطاة بشوكولاتة غنية ، لا أعتقد أن هناك الكثير ليقال عن هذا الجمال. يمكنك حتى صنع كعك فطيرة بوسطن كريم.

16. Johnnycakes

الصورة مجاملة من healthrecipesblogs.com

يشبه فطيرة ، طعمها مثل خبز الذرة. يقال إنها "ما يعادل نيو إنجلاند الرقاق." أحتاج المزيد من هؤلاء في حياتي. شكرا ، رود آيلاند ، على هذا.

17. فيرمونت شيدر

من الواضح أنه إذا كنت سأتحدث عن الجبن ، فيجب ذكر المعكرونة والجبن. تشتهر أجبان فيرمونت ، وخاصة الجبن الشيدر ، بكونها كريمية تمامًا. إليك القليل من تاريخ شيدر فيرمونت إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. ربما يجب عليك صنع هذا الجبن المشوي المغطى بالجبن مع شيدر فيرمونت وسوف تفهم.

18. دوناتس التفاح

الصورة مجاملة من food52.com

آه نعم الخريف ، موسمي المفضل. لقد جئت من بلدة كانت في السابق بستان تفاح ، لذلك من الطبيعي أن أمتلك أشجار تفاح في باحتي. ولكن إذا كنت أتناول دونات (هل أحصل عليه؟) لدي دونات عصير التفاح الخاص بي ، فهذا مثل السقوط لم يحدث أبدًا. إذا لم تتمكن حقًا من العثور على أي منها ، يمكنك صنع دونات التفاح المخبوزة بنفسك.

19. إستاكوزا محشي مخبوز

الصورة مجاملة من @ goodenuf2eat على إنستغرام

الكركند ، يا جراد البحر ، أنت أفضل حتى عندما تكون محشوًا بنفسك وفتات الخبز. عادة ما يتم غمرها في الزبدة وعصير الليمون ، وهذا يأخذ سرطان البحر إلى المستوى التالي.

20. توت بري أوشن سبراي

الصورة مجاملة منoceansprayinc على Instagram

بدأت شركة أوشن سبراي التوت البري في ولاية ماساتشوستس. كانوا من أوائل من صنعوا صلصة التوت البري المعلبة وهم معروفون أيضًا بعصائرهم ومنتجات التوت البري المجففة. هذا العنصر الأساسي في عيد الشكر له تاريخ طويل يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

21. فطيرة اليقطين

حسنًا ، كل الأشياء اليقطين. نحن سكان نيو إنجلاند ماصون لليقطين سواء كان متبلًا ومزبدًا أو مزججًا بالسكر ، فقد نشأنا ونحبه. وإذا كنت مثلي ، فإن والدتك بالتأكيد ستجعلك تلتقط صورة في رقعة اليقطين.

22. دانكن دوناتس

الصورة مجاملة من jewelsfablife.com

حسنًا ، نعم ، أعلم أنني أعلم أن هناك نقاشًا مستمرًا مدى الحياة (دانكن مقابل ستاربكس) ، لكن معظم سكان نيو إنجلاند موالون لـ OG Dunkin بسبب جذورها في مسقط رأسها. تأسست في منطقة بوسطن ، يحتاج معظمنا إلى Dunkin 'اليومية لبدء اليوم. لا تقلق ، فأنت لست الوحيد الذي يعاني من إدمان القهوة.

23. أكواب هوديي

الصورة مجاملة منcristinacatherine على Instagram

أصرخ على ولاية كونيتيكت في موطني لإنشاء هذه الأكواب الصغيرة الرائعة. لسبب ما ، لا تتذوق آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة طعمًا جيدًا كما هو الحال عندما يتم تقديمها من هذه الأكواب الصغيرة ذات النقاط الحمراء والبيضاء. لا تنسى ملاعق خشبية مذهلة. لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين الفانيليا والشوكولاتة مرة أخرى.

24. المطاحن

الصورة مجاملة من giacomosdeli.com

مساهمة أخرى رائعة من ولاية كونيتيكت تعطينا سببًا آخر لتناول رغيف كامل من الخبز. من الأفضل تقديم المطاحن دافئة وتقطير الجبن ، ولكن مرة أخرى ، ما هو عدم تقطير الجبن جيدًا؟

25. American Chop Suey

الصورة مجاملة من gonnawantseconds.com

طبق المعكرونة هذا من نيو إنجلاند مصنوع من معكرونة الكوع ولحم البقر المفروم وصلصة الطماطم والخضروات. إنها نسخة قطرية من صلصة البولونيز التي تسبب الإدمان بشكل مدهش.

26. حلوى القيقب

الصورة مجاملة منakemifish على Instagram

سكان نيو إنجلاند تعرفون بالضبط ما أتحدث عنه ، وبالنسبة لبقيةكم ، إليك صورة مرجعية. إنها جيدة فقط إذا كانت مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي من فيرمونت أو نيو هامبشاير. جهز نفسك ، فهي حلوة. فيما يلي بعض منتجات القيقب العشوائية الأخرى التي كان على فيرمونت صنعها.

27. العنب البري

أوه ، مين ، نحن ممتنون لك ولأجلك. التوت البري هو في الواقع فاكهة ولاية مين ، من كان يعلم؟ إليك بعض وصفات التوت إذا كنت تتوق إليها حقًا الآن.

28. لوبستر ماك أند تشيز

الصورة مجاملة منthecapitalgrille على Instagram

مين ، لقد تفوقت على نفسك حقًا مع هذا ... حسنًا ، جراد البحر الخاص بك فعل ذلك. أنا من أشد المعجبين بالماك والجبن (هذه وصفة ماك والجبن إذا كنت في حاجة إليها) ، ولكن إذا كنت تريد أن تضيف بعض الكركند إليها ، فأنا حقا مشجع. من كان يعتقد أن المأكولات البحرية والجبن ستعملان معًا بشكل جيد؟ أنا أعلم الآن أنهم يفعلون ذلك.

29. السمك والبطاطا

قد يكون هذا طبقًا بريطانيًا ولكن لا يمكنني تذكر الذهاب إلى الشاطئ وعدم رؤية هذا في القائمة. هذا طبق حقيقي "طبق من ضلوعك" ولكن إذا كان السمك طازجًا ، فلا يوجد شيء مثله. إذا كنت في شمال شرق وترغب في تجربة بعض السمك ورقائق البطاطس ، فهذا مكان رائع.

30. الجوز الاسكواش

ربما لا تعرف هذا ، لكن قرع الجوز الذي نعرفه ونحبه يأتي من ماساتشوستس. من الأفضل تقديمه في شكل حساء ، بالطبع. هذه وصفة حتى تتمكن من صنع بعضها بنفسك.

31. حلوى المياه المالحة

الصورة مجاملة منsegunolude على Instagram

سواء كنت في Cape ، أو Martha’s Vineyard ، أو حتى في نيو هامبشاير ، يمكنك العثور على هذه الحلوى الدائمة المطاطية. يأتون في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الكرز والفشار بالزبدة (نعم ، أتساءل كيف أشعر حيال ذلك أيضًا). أفضل رهان لك هو الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه وتناولها في السيارة في المنزل. تحذير من الإنذار: قد يكون هناك كومة من أغلفة الورق على الزجاج الأمامي الخاص بك بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل.

32. رحيق نانتوكيت

الصورة مجاملة من @ jcasanova124 على Instagram

أفضل عصير في المنطقة ، ليس فقط في نيو إنجلاند. من الأفضل أن تستهلك في كرسي الصالة مع وضع قدميك في رمال نانتوكيت.

33. أي شيء عيد الشكر ذات الصلة

لا يجب أن يكون عيد الشكر مرة في السنة. في نيو إنجلاند ، يوجد الكثير من المطاعم (أفضلها) لديها شطائر عيد الشكر في قوائمها. إليك وصفة لهذه الشطيرة الرائعة إذا كنت تشتهيها. نعم ، أعلم أن كل شخص في أمريكا يحتفل بعيد الشكر ولكن لا يوجد سوى صخرة بليموث واحدة وتقع في شمال شرق. شكرا للحجاج ، نحن مدينون لك.

34. كعكة الوافل

إذا كنت لا تعرف ما هذا ، فهل أشعر بالسوء تجاهك لأن Waffle Cabin هو السبب الوحيد الذي جعلني أتزلج. تم إنشاؤها في بوسطن وتقع الآن في كل جبل تزلج تقريبًا ، هذه الفطائر البلجيكية المصنوعة من السكر المخفوقة في صلصة الشوكولاتة هي علاج جاد وتستحق كل سعر حراري غريب. Waffle Cabin ليس الشخص الوحيد الذي يعرف اختراقات حديد الوافل المجنونة.

35. صموئيل ادامز بير

واحد آخر من تخصصات ماساتشوستس ، أو ينبغي أن أقول المواهب ، هو بيرة Samuel Adams الجميلة. لديهم مجموعة متنوعة من النكهات من OctoberFest إلى White Christmas. كل محبي البيرة يجب أن يشكروا NE على إبداعاتهم المتخصصة في البيرة و Spoon لتشكرهم على أزواج البيرة هذه.

36. قهوة نيو إنجلاند

الصورة مجاملة منnewenglandcoffee على Instagram

نيو إنجلاند رائعة جدًا لدرجة أن لدينا حتى علامتنا التجارية الخاصة بالقهوة. والأفضل من ذلك ، أنهم يصنعون قهوة مستوحاة من ولاياتنا مثل نكهة Vermont Maple Walnut. من المحتمل أن يكون مذاق وصفات القهوة الإبداعية هذه أفضل إذا كنت تستخدم قهوة NE الخاصة بنا.

37. كواهوج

الصورة مجاملة من askchefdennis.com

ربما تكون في حيرة من أمرك حقًا ما هو هذا ولماذا لا نتحدث عن الخنازير (تريد). هذا في الواقع نوع من البطلينوس. توفر رود آيلاند حوالي ربع أنواع البطلينوس في الأمم. اذهب إلى رود آيلاند!

38. داينرز

الصورة مجاملة من DJ M. على موقع yelp.com

لقد حفظت الأفضل للأخير. هل تعلم أن العشاء الأول كان بالفعل في نيو إنجلاند؟ في عام 1872 ، في بروفيدنس ، رود آيلاند ، بدأ رجل في بيع الطعام من عربته التي تجرها الخيول. هل يفكر أي شخص آخر في شاحنة طعام؟ عربة طعام الحصان؟ لست متأكدًا مما نسميه ، لكنه أدى إلى إنشاء العشاء (الأفضل على مدار 24 ساعة) الذي نحبه.


38 الأطعمة نيو إنجلاند تفعل أفضل

استعد لأنك على وشك أن تكون جائعًا أو تريد التخطيط لرحلة برية ضخمة إلى نيو إنجلاند. إذا لم تكن متأكدًا من الولايات الموجودة بالفعل في نيو إنجلاند ، فلا تقلق ، فقد فهمتك: كونيتيكت ، مين ، ماساتشوستس ، نيو هامبشاير ، رود آيلاند وفيرمونت. إليك 38 نوعًا من الأطعمة من شمال شرق البلاد تحتاج إلى تناولها ، مثل البارحة. اشكرني لاحقا.

1. لوبستر رولز

الصورة مجاملة منlukeslobster على Instagram

لفائف الكركند: مثال للصيف في نيو إنجلاند. إذا لم يكن لديك ما لا يقل عن عشرة من هؤلاء على مدار الصيف ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى نيويورك ... فقط قل. هل تعلم بالفعل أن الكركند كان يُعتبر طعامًا في السجن؟ نعم ، أنا أيضًا. نحن ممتنون جدًا لولاية مين وجراد البحر المذهل الذي لا يمكننا العيش بدونه.

2. Fluffernutters

الصورة مجاملة من oddlovescompany.com

تم صنع Fluff لأول مرة في ولاية ماساتشوستس.يعود تاريخ أول ساندويتش Fluffernutter إلى الحرب العالمية الأولى ، ولكن لم يتم تسميته بذلك حتى حاولت وكالة إعلانية صياغة المصطلح لزيادة الإيرادات. في حين أن هذا كلاسيكي NE ، إلا أنه لا يزال عنصرًا أساسيًا لمعظم ذكريات الطفولة ووجبات الغداء المدرسية. وإذا كانت والدتك تحبك حقًا ، فسوف تحزم أكواب الكعك هذه في حقيبتك البنية.

3. أبيزا

الصورة مجاملة منctfoodlovers على Instagram

Apizza: بيتزا نشأت في نيو هافن ، كونيتيكت مستوحاة من نابولي وعادة ما تكون متفحمة على القشرة. إذا وصلت إلى نيو هافن ، فإنني أوصي بتناول بيتزا البطلينوس ، وهي واحدة من أشهر المطاعم. لديهم حتى مهرجان Apizza New Haven الخاص بهم ، هل يشعرون بالغيرة كثيرًا؟

4. الفاصوليا المخبوزة

الصورة مجاملة من foodnetwork.com

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتون؟ حسنا ، هذا هو السبب. أريد الآن الرابع من تموز (يوليو) وحفلات الشواء في الهواء الطلق ، لذلك لدي عذر لأكل هذه الفاصوليا ، AKA "الفاكهة السحرية" لأنها مجرد الذي - التي جيد. وإذا كنت تشعر بالفضول الآن لمعرفة سبب تسمية الفاصوليا بالفاكهة السحرية ، فإليك السبب. فعلت بوسطن شيئًا صحيحًا مع هؤلاء.

5. شراب القيقب فيرمونت

الصورة مجاملة من nypost.com

إذا لم تحصل على شراب القيقب من فيرمونت من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. العلامات التجارية في السوبر ماركت لا تقارن حتى. فيما يلي بعض وصفات شراب القيقب حتى تتمكن من الحصول على الإصلاح.

#SpoonTip: اسكب بعضًا منها فوق بطانية جديدة من الثلج وستحصل على نفسك شراب القيقب لذيذ.

6. فطيرة التفاح

الصورة مجاملة منsallysbakeblog على Instagram

عندما وصل المستوطنون إلى نيو إنجلاند ، لم يكونوا يعرفون ماذا يفعلون مع وفرة تفاح السلطعون (ولكن المثير للاشمئزاز). المحلول؟ اخبزها في فطيرة مع الكثير من الزبدة والسكر. يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تصنع فطائر التفاح مخبوزة في تفاحة أو حتى ورود فطيرة التفاح - نعم ، من فضلك!

7. بن وجيري

الصورة مجاملة من Laura Lim

في عبارات دريك الشهيرة ، "أنت يدي اليمنى ، أنت أفضل ما لدي." لن يضلك بن وجيري أبدًا في وقت الحاجة. سواء فشلت في الاختبار أو تم التخلي عنك ، سيكون هذان الرجلان دائمًا بجانبك. يقع مقرها الرئيسي في فيرمونت ، وهي واحدة من العديد من مطالبات شهرة New Englands. يمكنك حتى خبزها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

8. فينواي فرانكس

الصورة منsarahkcopp على انستغرام

قد تقول أن هذا يبدو مثل أي هوت دوج قديم ، وقد يكون هذا صحيحًا ، ولكن إذا لم تستمتع به أثناء مشاهدة لعبة Red Sox ، فلن تفهم. Fenway Franks هي علامتهم التجارية الخاصة في حد ذاتها وذوقها أفضل بكثير من معظم الكلاب. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع بيرة طويلة وبعض مقابس التكسير في يوم مشمس ، لقد أصاب NE حقًا هذا خارج الحديقة (لا يقصد التورية). ثم مرة أخرى ، ما يأكل ملعب كرة القدم ليس جيدًا؟

9. كلام شوده

الصورة مجاملة من harrysfresh.com

البطلينوس من نيو إنجلاند "chowdah" (نعم ، هذا ما تقوله) ، هو عنصر أساسي في الشاطئ. يمكن العثور على أشكال حساء الشودر ، التي يمكنك التعرف عليها هنا ، باستخدام جميع أنواع المحار والمرق المختلفة. طالما أنه قشدي ومليء بالمأكولات البحرية ، فيمكننا أن نأكله.

10. المزيد من البطلينوس (كعك البطلينوس ، المحار المقلي ، المحار المحشي ، لا ينتهي أبدًا)

الصورة مجاملة منnicoletamilkowski على Instagram

نحن لسنا من الصعب إرضاءهم مع البطلينوس. سنأخذها على البخار ، محشوة بالمحار ، أو حتى تتحول إلى لقمة لطيفة صغيرة مقلية من الخير. تشتهر رود آيلاند بكعكات البطلينوس التي يتم غسلها عادةً بعصير الليمون من ديل. وإذا لم تشاهد مقطع الفيديو الذي يلعق البطلينوس مطلقًا ، فأنت بحاجة حقًا إلى التحقق منه.

11. ديل ليمونادا

الصورة مجاملة منjohnnyclamcakes على Instagram

إذا لم تكن من نيو إنجلاند ، فمن المحتمل أنك مرتبك وغيرة للغاية. رود آيلاند ديل ليموناد هو في الأساس مشروب سلاش ليموناضة. الآن يأتون بنكهات مختلفة مثل التوت والليمون وحتى أرنولد بالمر. إذا كنت تقضي بعض الوقت على شواطئ شمال شرق ، فمن الأفضل أن تطاردها.

12. رقائق كيب كود

الصورة مجاملة من runnerskitchen.wordpress.com

ربما قام معظم أطفال نيو إنجلاند بجولة في مصنع كيب كود تشيب مرة أو أخرى. تشتهر أصول كيب كود الأصلية بطعمها الممل والمقرمش الإضافي. من الأفضل الاستمتاع بها مع لفائف جراد البحر من ناحية أخرى. إذا وجدت نفسك في كيب ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض رقائق كيب كود وتذهب إلى ثلاثة من هذه المطاعم على الأقل.

13. يانكي بوت روست

الصورة مجاملة منsainsburys على Instagram

يعود هذا إلى تقاليد أوائل القرن التاسع عشر في نيو إنجلاند ، حيث كانت قطع اللحم القاسية تُصنع طرية ولذيذة. عنصر أساسي في الشتاء ليقودنا خلال الأشهر الباردة التي يشتهر بها الساحل الشرقي.

14. مخبوزات المأكولات البحرية

الصورة مجاملة منmarthastewart على Instagram

أعلم أنني ربما أقتلك الآن وأجعلك تفوت الصيف لأن مخبوزات المأكولات البحرية ليست سوى ذلك. عادة ما يتم وضع كل شيء من البطلينوس والكركند والبخار والروبيان والذرة والبطاطس في قدر كبير ويترك للقيام بسحره. مغطاة بالليمون الطازج ، ستحصل على المذاق الحقيقي لنيو إنجلاند.

15. فطيرة بوسطن كريم

الصورة مقدمة من جيسيكا فاينبرج

الاسم ليس كذبة تم إنشاؤه في بوسطن ، ماساتشوستس. مصنوع من طبقتين من كعكة الفانيليا ، محشوة بكريمة الكاسترد ومغطاة بشوكولاتة غنية ، لا أعتقد أن هناك الكثير ليقال عن هذا الجمال. يمكنك حتى صنع كعك فطيرة بوسطن كريم.

16. Johnnycakes

الصورة مجاملة من healthrecipesblogs.com

يشبه فطيرة ، طعمها مثل خبز الذرة. يقال إنها "ما يعادل نيو إنجلاند الرقاق." أحتاج المزيد من هؤلاء في حياتي. شكرا ، رود آيلاند ، على هذا.

17. فيرمونت شيدر

من الواضح أنه إذا كنت سأتحدث عن الجبن ، فيجب ذكر المعكرونة والجبن. تشتهر أجبان فيرمونت ، وخاصة الجبن الشيدر ، بكونها كريمية تمامًا. إليك القليل من تاريخ شيدر فيرمونت إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. ربما يجب عليك صنع هذا الجبن المشوي المغطى بالجبن مع شيدر فيرمونت وسوف تفهم.

18. دوناتس التفاح

الصورة مجاملة من food52.com

آه نعم الخريف ، موسمي المفضل. لقد جئت من بلدة كانت في السابق بستان تفاح ، لذلك من الطبيعي أن أمتلك أشجار تفاح في باحتي. ولكن إذا كنت أتناول دونات (هل أحصل عليه؟) لدي دونات عصير التفاح الخاص بي ، فهذا مثل السقوط لم يحدث أبدًا. إذا لم تتمكن حقًا من العثور على أي منها ، يمكنك صنع دونات التفاح المخبوزة بنفسك.

19. إستاكوزا محشي مخبوز

الصورة مجاملة من @ goodenuf2eat على إنستغرام

الكركند ، يا جراد البحر ، أنت أفضل حتى عندما تكون محشوًا بنفسك وفتات الخبز. عادة ما يتم غمرها في الزبدة وعصير الليمون ، وهذا يأخذ سرطان البحر إلى المستوى التالي.

20. توت بري أوشن سبراي

الصورة مجاملة منoceansprayinc على Instagram

بدأت شركة أوشن سبراي التوت البري في ولاية ماساتشوستس. كانوا من أوائل من صنعوا صلصة التوت البري المعلبة وهم معروفون أيضًا بعصائرهم ومنتجات التوت البري المجففة. هذا العنصر الأساسي في عيد الشكر له تاريخ طويل يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

21. فطيرة اليقطين

حسنًا ، كل الأشياء اليقطين. نحن سكان نيو إنجلاند ماصون لليقطين سواء كان متبلًا ومزبدًا أو مزججًا بالسكر ، فقد نشأنا ونحبه. وإذا كنت مثلي ، فإن والدتك بالتأكيد ستجعلك تلتقط صورة في رقعة اليقطين.

22. دانكن دوناتس

الصورة مجاملة من jewelsfablife.com

حسنًا ، نعم ، أعلم أنني أعلم أن هناك نقاشًا مستمرًا مدى الحياة (دانكن مقابل ستاربكس) ، لكن معظم سكان نيو إنجلاند موالون لـ OG Dunkin بسبب جذورها في مسقط رأسها. تأسست في منطقة بوسطن ، يحتاج معظمنا إلى Dunkin 'اليومية لبدء اليوم. لا تقلق ، فأنت لست الوحيد الذي يعاني من إدمان القهوة.

23. أكواب هوديي

الصورة مجاملة منcristinacatherine على Instagram

أصرخ على ولاية كونيتيكت في موطني لإنشاء هذه الأكواب الصغيرة الرائعة. لسبب ما ، لا تتذوق آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة طعمًا جيدًا كما هو الحال عندما يتم تقديمها من هذه الأكواب الصغيرة ذات النقاط الحمراء والبيضاء. لا تنسى ملاعق خشبية مذهلة. لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين الفانيليا والشوكولاتة مرة أخرى.

24. المطاحن

الصورة مجاملة من giacomosdeli.com

مساهمة أخرى رائعة من ولاية كونيتيكت تعطينا سببًا آخر لتناول رغيف كامل من الخبز. من الأفضل تقديم المطاحن دافئة وتقطير الجبن ، ولكن مرة أخرى ، ما هو عدم تقطير الجبن جيدًا؟

25. American Chop Suey

الصورة مجاملة من gonnawantseconds.com

طبق المعكرونة هذا من نيو إنجلاند مصنوع من معكرونة الكوع ولحم البقر المفروم وصلصة الطماطم والخضروات. إنها نسخة قطرية من صلصة البولونيز التي تسبب الإدمان بشكل مدهش.

26. حلوى القيقب

الصورة مجاملة منakemifish على Instagram

سكان نيو إنجلاند تعرفون بالضبط ما أتحدث عنه ، وبالنسبة لبقيةكم ، إليك صورة مرجعية. إنها جيدة فقط إذا كانت مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي من فيرمونت أو نيو هامبشاير. جهز نفسك ، فهي حلوة. فيما يلي بعض منتجات القيقب العشوائية الأخرى التي كان على فيرمونت صنعها.

27. العنب البري

أوه ، مين ، نحن ممتنون لك ولأجلك. التوت البري هو في الواقع فاكهة ولاية مين ، من كان يعلم؟ إليك بعض وصفات التوت إذا كنت تتوق إليها حقًا الآن.

28. لوبستر ماك أند تشيز

الصورة مجاملة منthecapitalgrille على Instagram

مين ، لقد تفوقت على نفسك حقًا مع هذا ... حسنًا ، جراد البحر الخاص بك فعل ذلك. أنا من أشد المعجبين بالماك والجبن (هذه وصفة ماك والجبن إذا كنت في حاجة إليها) ، ولكن إذا كنت تريد أن تضيف بعض الكركند إليها ، فأنا حقا مشجع. من كان يعتقد أن المأكولات البحرية والجبن ستعملان معًا بشكل جيد؟ أنا أعلم الآن أنهم يفعلون ذلك.

29. السمك والبطاطا

قد يكون هذا طبقًا بريطانيًا ولكن لا يمكنني تذكر الذهاب إلى الشاطئ وعدم رؤية هذا في القائمة. هذا طبق حقيقي "طبق من ضلوعك" ولكن إذا كان السمك طازجًا ، فلا يوجد شيء مثله. إذا كنت في شمال شرق وترغب في تجربة بعض السمك ورقائق البطاطس ، فهذا مكان رائع.

30. الجوز الاسكواش

ربما لا تعرف هذا ، لكن قرع الجوز الذي نعرفه ونحبه يأتي من ماساتشوستس. من الأفضل تقديمه في شكل حساء ، بالطبع. هذه وصفة حتى تتمكن من صنع بعضها بنفسك.

31. حلوى المياه المالحة

الصورة مجاملة منsegunolude على Instagram

سواء كنت في Cape ، أو Martha’s Vineyard ، أو حتى في نيو هامبشاير ، يمكنك العثور على هذه الحلوى الدائمة المطاطية. يأتون في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الكرز والفشار بالزبدة (نعم ، أتساءل كيف أشعر حيال ذلك أيضًا). أفضل رهان لك هو الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه وتناولها في السيارة في المنزل. تحذير من الإنذار: قد يكون هناك كومة من أغلفة الورق على الزجاج الأمامي الخاص بك بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل.

32. رحيق نانتوكيت

الصورة مجاملة من @ jcasanova124 على Instagram

أفضل عصير في المنطقة ، ليس فقط في نيو إنجلاند. من الأفضل أن تستهلك في كرسي الصالة مع وضع قدميك في رمال نانتوكيت.

33. أي شيء عيد الشكر ذات الصلة

لا يجب أن يكون عيد الشكر مرة في السنة. في نيو إنجلاند ، يوجد الكثير من المطاعم (أفضلها) لديها شطائر عيد الشكر في قوائمها. إليك وصفة لهذه الشطيرة الرائعة إذا كنت تشتهيها. نعم ، أعلم أن كل شخص في أمريكا يحتفل بعيد الشكر ولكن لا يوجد سوى صخرة بليموث واحدة وتقع في شمال شرق. شكرا للحجاج ، نحن مدينون لك.

34. كعكة الوافل

إذا كنت لا تعرف ما هذا ، فهل أشعر بالسوء تجاهك لأن Waffle Cabin هو السبب الوحيد الذي جعلني أتزلج. تم إنشاؤها في بوسطن وتقع الآن في كل جبل تزلج تقريبًا ، هذه الفطائر البلجيكية المصنوعة من السكر المخفوقة في صلصة الشوكولاتة هي علاج جاد وتستحق كل سعر حراري غريب. Waffle Cabin ليس الشخص الوحيد الذي يعرف اختراقات حديد الوافل المجنونة.

35. صموئيل ادامز بير

واحد آخر من تخصصات ماساتشوستس ، أو ينبغي أن أقول المواهب ، هو بيرة Samuel Adams الجميلة. لديهم مجموعة متنوعة من النكهات من OctoberFest إلى White Christmas. كل محبي البيرة يجب أن يشكروا NE على إبداعاتهم المتخصصة في البيرة و Spoon لتشكرهم على أزواج البيرة هذه.

36. قهوة نيو إنجلاند

الصورة مجاملة منnewenglandcoffee على Instagram

نيو إنجلاند رائعة جدًا لدرجة أن لدينا حتى علامتنا التجارية الخاصة بالقهوة. والأفضل من ذلك ، أنهم يصنعون قهوة مستوحاة من ولاياتنا مثل نكهة Vermont Maple Walnut. من المحتمل أن يكون مذاق وصفات القهوة الإبداعية هذه أفضل إذا كنت تستخدم قهوة NE الخاصة بنا.

37. كواهوج

الصورة مجاملة من askchefdennis.com

ربما تكون في حيرة من أمرك حقًا ما هو هذا ولماذا لا نتحدث عن الخنازير (تريد). هذا في الواقع نوع من البطلينوس. توفر رود آيلاند حوالي ربع أنواع البطلينوس في الأمم. اذهب إلى رود آيلاند!

38. داينرز

الصورة مجاملة من DJ M. على موقع yelp.com

لقد حفظت الأفضل للأخير. هل تعلم أن العشاء الأول كان بالفعل في نيو إنجلاند؟ في عام 1872 ، في بروفيدنس ، رود آيلاند ، بدأ رجل في بيع الطعام من عربته التي تجرها الخيول. هل يفكر أي شخص آخر في شاحنة طعام؟ عربة طعام الحصان؟ لست متأكدًا مما نسميه ، لكنه أدى إلى إنشاء العشاء (الأفضل على مدار 24 ساعة) الذي نحبه.


38 الأطعمة نيو إنجلاند تفعل أفضل

استعد لأنك على وشك أن تكون جائعًا أو تريد التخطيط لرحلة برية ضخمة إلى نيو إنجلاند. إذا لم تكن متأكدًا من الولايات الموجودة بالفعل في نيو إنجلاند ، فلا تقلق ، فقد فهمتك: كونيتيكت ، مين ، ماساتشوستس ، نيو هامبشاير ، رود آيلاند وفيرمونت. إليك 38 نوعًا من الأطعمة من شمال شرق البلاد تحتاج إلى تناولها ، مثل البارحة. اشكرني لاحقا.

1. لوبستر رولز

الصورة مجاملة منlukeslobster على Instagram

لفائف الكركند: مثال للصيف في نيو إنجلاند. إذا لم يكن لديك ما لا يقل عن عشرة من هؤلاء على مدار الصيف ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى نيويورك ... فقط قل. هل تعلم بالفعل أن الكركند كان يُعتبر طعامًا في السجن؟ نعم ، أنا أيضًا. نحن ممتنون جدًا لولاية مين وجراد البحر المذهل الذي لا يمكننا العيش بدونه.

2. Fluffernutters

الصورة مجاملة من oddlovescompany.com

تم صنع Fluff لأول مرة في ولاية ماساتشوستس. يعود تاريخ أول ساندويتش Fluffernutter إلى الحرب العالمية الأولى ، ولكن لم يتم تسميته بذلك حتى حاولت وكالة إعلانية صياغة المصطلح لزيادة الإيرادات. في حين أن هذا كلاسيكي NE ، إلا أنه لا يزال عنصرًا أساسيًا لمعظم ذكريات الطفولة ووجبات الغداء المدرسية. وإذا كانت والدتك تحبك حقًا ، فسوف تحزم أكواب الكعك هذه في حقيبتك البنية.

3. أبيزا

الصورة مجاملة منctfoodlovers على Instagram

Apizza: بيتزا نشأت في نيو هافن ، كونيتيكت مستوحاة من نابولي وعادة ما تكون متفحمة على القشرة. إذا وصلت إلى نيو هافن ، فإنني أوصي بتناول بيتزا البطلينوس ، وهي واحدة من أشهر المطاعم. لديهم حتى مهرجان Apizza New Haven الخاص بهم ، هل يشعرون بالغيرة كثيرًا؟

4. الفاصوليا المخبوزة

الصورة مجاملة من foodnetwork.com

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتون؟ حسنا ، هذا هو السبب. أريد الآن الرابع من تموز (يوليو) وحفلات الشواء في الهواء الطلق ، لذلك لدي عذر لأكل هذه الفاصوليا ، AKA "الفاكهة السحرية" لأنها مجرد الذي - التي جيد. وإذا كنت تشعر بالفضول الآن لمعرفة سبب تسمية الفاصوليا بالفاكهة السحرية ، فإليك السبب. فعلت بوسطن شيئًا صحيحًا مع هؤلاء.

5. شراب القيقب فيرمونت

الصورة مجاملة من nypost.com

إذا لم تحصل على شراب القيقب من فيرمونت من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. العلامات التجارية في السوبر ماركت لا تقارن حتى. فيما يلي بعض وصفات شراب القيقب حتى تتمكن من الحصول على الإصلاح.

#SpoonTip: اسكب بعضًا منها فوق بطانية جديدة من الثلج وستحصل على نفسك شراب القيقب لذيذ.

6. فطيرة التفاح

الصورة مجاملة منsallysbakeblog على Instagram

عندما وصل المستوطنون إلى نيو إنجلاند ، لم يكونوا يعرفون ماذا يفعلون مع وفرة تفاح السلطعون (ولكن المثير للاشمئزاز). المحلول؟ اخبزها في فطيرة مع الكثير من الزبدة والسكر. يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تصنع فطائر التفاح مخبوزة في تفاحة أو حتى ورود فطيرة التفاح - نعم ، من فضلك!

7. بن وجيري

الصورة مجاملة من Laura Lim

في عبارات دريك الشهيرة ، "أنت يدي اليمنى ، أنت أفضل ما لدي." لن يضلك بن وجيري أبدًا في وقت الحاجة. سواء فشلت في الاختبار أو تم التخلي عنك ، سيكون هذان الرجلان دائمًا بجانبك. يقع مقرها الرئيسي في فيرمونت ، وهي واحدة من العديد من مطالبات شهرة New Englands. يمكنك حتى خبزها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

8. فينواي فرانكس

الصورة منsarahkcopp على انستغرام

قد تقول أن هذا يبدو مثل أي هوت دوج قديم ، وقد يكون هذا صحيحًا ، ولكن إذا لم تستمتع به أثناء مشاهدة لعبة Red Sox ، فلن تفهم. Fenway Franks هي علامتهم التجارية الخاصة في حد ذاتها وذوقها أفضل بكثير من معظم الكلاب. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع بيرة طويلة وبعض مقابس التكسير في يوم مشمس ، لقد أصاب NE حقًا هذا خارج الحديقة (لا يقصد التورية). ثم مرة أخرى ، ما يأكل ملعب كرة القدم ليس جيدًا؟

9. كلام شوده

الصورة مجاملة من harrysfresh.com

البطلينوس من نيو إنجلاند "chowdah" (نعم ، هذا ما تقوله) ، هو عنصر أساسي في الشاطئ. يمكن العثور على أشكال حساء الشودر ، التي يمكنك التعرف عليها هنا ، باستخدام جميع أنواع المحار والمرق المختلفة. طالما أنه قشدي ومليء بالمأكولات البحرية ، فيمكننا أن نأكله.

10. المزيد من البطلينوس (كعك البطلينوس ، المحار المقلي ، المحار المحشي ، لا ينتهي أبدًا)

الصورة مجاملة منnicoletamilkowski على Instagram

نحن لسنا من الصعب إرضاءهم مع البطلينوس. سنأخذها على البخار ، محشوة بالمحار ، أو حتى تتحول إلى لقمة لطيفة صغيرة مقلية من الخير. تشتهر رود آيلاند بكعكات البطلينوس التي يتم غسلها عادةً بعصير الليمون من ديل. وإذا لم تشاهد مقطع الفيديو الذي يلعق البطلينوس مطلقًا ، فأنت بحاجة حقًا إلى التحقق منه.

11. ديل ليمونادا

الصورة مجاملة منjohnnyclamcakes على Instagram

إذا لم تكن من نيو إنجلاند ، فمن المحتمل أنك مرتبك وغيرة للغاية. رود آيلاند ديل ليموناد هو في الأساس مشروب سلاش ليموناضة. الآن يأتون بنكهات مختلفة مثل التوت والليمون وحتى أرنولد بالمر. إذا كنت تقضي بعض الوقت على شواطئ شمال شرق ، فمن الأفضل أن تطاردها.

12. رقائق كيب كود

الصورة مجاملة من runnerskitchen.wordpress.com

ربما قام معظم أطفال نيو إنجلاند بجولة في مصنع كيب كود تشيب مرة أو أخرى. تشتهر أصول كيب كود الأصلية بطعمها الممل والمقرمش الإضافي. من الأفضل الاستمتاع بها مع لفائف جراد البحر من ناحية أخرى. إذا وجدت نفسك في كيب ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض رقائق كيب كود وتذهب إلى ثلاثة من هذه المطاعم على الأقل.

13. يانكي بوت روست

الصورة مجاملة منsainsburys على Instagram

يعود هذا إلى تقاليد أوائل القرن التاسع عشر في نيو إنجلاند ، حيث كانت قطع اللحم القاسية تُصنع طرية ولذيذة. عنصر أساسي في الشتاء ليقودنا خلال الأشهر الباردة التي يشتهر بها الساحل الشرقي.

14. مخبوزات المأكولات البحرية

الصورة مجاملة منmarthastewart على Instagram

أعلم أنني ربما أقتلك الآن وأجعلك تفوت الصيف لأن مخبوزات المأكولات البحرية ليست سوى ذلك. عادة ما يتم وضع كل شيء من البطلينوس والكركند والبخار والروبيان والذرة والبطاطس في قدر كبير ويترك للقيام بسحره.مغطاة بالليمون الطازج ، ستحصل على المذاق الحقيقي لنيو إنجلاند.

15. فطيرة بوسطن كريم

الصورة مقدمة من جيسيكا فاينبرج

الاسم ليس كذبة تم إنشاؤه في بوسطن ، ماساتشوستس. مصنوع من طبقتين من كعكة الفانيليا ، محشوة بكريمة الكاسترد ومغطاة بشوكولاتة غنية ، لا أعتقد أن هناك الكثير ليقال عن هذا الجمال. يمكنك حتى صنع كعك فطيرة بوسطن كريم.

16. Johnnycakes

الصورة مجاملة من healthrecipesblogs.com

يشبه فطيرة ، طعمها مثل خبز الذرة. يقال إنها "ما يعادل نيو إنجلاند الرقاق." أحتاج المزيد من هؤلاء في حياتي. شكرا ، رود آيلاند ، على هذا.

17. فيرمونت شيدر

من الواضح أنه إذا كنت سأتحدث عن الجبن ، فيجب ذكر المعكرونة والجبن. تشتهر أجبان فيرمونت ، وخاصة الجبن الشيدر ، بكونها كريمية تمامًا. إليك القليل من تاريخ شيدر فيرمونت إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. ربما يجب عليك صنع هذا الجبن المشوي المغطى بالجبن مع شيدر فيرمونت وسوف تفهم.

18. دوناتس التفاح

الصورة مجاملة من food52.com

آه نعم الخريف ، موسمي المفضل. لقد جئت من بلدة كانت في السابق بستان تفاح ، لذلك من الطبيعي أن أمتلك أشجار تفاح في باحتي. ولكن إذا كنت أتناول دونات (هل أحصل عليه؟) لدي دونات عصير التفاح الخاص بي ، فهذا مثل السقوط لم يحدث أبدًا. إذا لم تتمكن حقًا من العثور على أي منها ، يمكنك صنع دونات التفاح المخبوزة بنفسك.

19. إستاكوزا محشي مخبوز

الصورة مجاملة من @ goodenuf2eat على إنستغرام

الكركند ، يا جراد البحر ، أنت أفضل حتى عندما تكون محشوًا بنفسك وفتات الخبز. عادة ما يتم غمرها في الزبدة وعصير الليمون ، وهذا يأخذ سرطان البحر إلى المستوى التالي.

20. توت بري أوشن سبراي

الصورة مجاملة منoceansprayinc على Instagram

بدأت شركة أوشن سبراي التوت البري في ولاية ماساتشوستس. كانوا من أوائل من صنعوا صلصة التوت البري المعلبة وهم معروفون أيضًا بعصائرهم ومنتجات التوت البري المجففة. هذا العنصر الأساسي في عيد الشكر له تاريخ طويل يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

21. فطيرة اليقطين

حسنًا ، كل الأشياء اليقطين. نحن سكان نيو إنجلاند ماصون لليقطين سواء كان متبلًا ومزبدًا أو مزججًا بالسكر ، فقد نشأنا ونحبه. وإذا كنت مثلي ، فإن والدتك بالتأكيد ستجعلك تلتقط صورة في رقعة اليقطين.

22. دانكن دوناتس

الصورة مجاملة من jewelsfablife.com

حسنًا ، نعم ، أعلم أنني أعلم أن هناك نقاشًا مستمرًا مدى الحياة (دانكن مقابل ستاربكس) ، لكن معظم سكان نيو إنجلاند موالون لـ OG Dunkin بسبب جذورها في مسقط رأسها. تأسست في منطقة بوسطن ، يحتاج معظمنا إلى Dunkin 'اليومية لبدء اليوم. لا تقلق ، فأنت لست الوحيد الذي يعاني من إدمان القهوة.

23. أكواب هوديي

الصورة مجاملة منcristinacatherine على Instagram

أصرخ على ولاية كونيتيكت في موطني لإنشاء هذه الأكواب الصغيرة الرائعة. لسبب ما ، لا تتذوق آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة طعمًا جيدًا كما هو الحال عندما يتم تقديمها من هذه الأكواب الصغيرة ذات النقاط الحمراء والبيضاء. لا تنسى ملاعق خشبية مذهلة. لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين الفانيليا والشوكولاتة مرة أخرى.

24. المطاحن

الصورة مجاملة من giacomosdeli.com

مساهمة أخرى رائعة من ولاية كونيتيكت تعطينا سببًا آخر لتناول رغيف كامل من الخبز. من الأفضل تقديم المطاحن دافئة وتقطير الجبن ، ولكن مرة أخرى ، ما هو عدم تقطير الجبن جيدًا؟

25. American Chop Suey

الصورة مجاملة من gonnawantseconds.com

طبق المعكرونة هذا من نيو إنجلاند مصنوع من معكرونة الكوع ولحم البقر المفروم وصلصة الطماطم والخضروات. إنها نسخة قطرية من صلصة البولونيز التي تسبب الإدمان بشكل مدهش.

26. حلوى القيقب

الصورة مجاملة منakemifish على Instagram

سكان نيو إنجلاند تعرفون بالضبط ما أتحدث عنه ، وبالنسبة لبقيةكم ، إليك صورة مرجعية. إنها جيدة فقط إذا كانت مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي من فيرمونت أو نيو هامبشاير. جهز نفسك ، فهي حلوة. فيما يلي بعض منتجات القيقب العشوائية الأخرى التي كان على فيرمونت صنعها.

27. العنب البري

أوه ، مين ، نحن ممتنون لك ولأجلك. التوت البري هو في الواقع فاكهة ولاية مين ، من كان يعلم؟ إليك بعض وصفات التوت إذا كنت تتوق إليها حقًا الآن.

28. لوبستر ماك أند تشيز

الصورة مجاملة منthecapitalgrille على Instagram

مين ، لقد تفوقت على نفسك حقًا مع هذا ... حسنًا ، جراد البحر الخاص بك فعل ذلك. أنا من أشد المعجبين بالماك والجبن (هذه وصفة ماك والجبن إذا كنت في حاجة إليها) ، ولكن إذا كنت تريد أن تضيف بعض الكركند إليها ، فأنا حقا مشجع. من كان يعتقد أن المأكولات البحرية والجبن ستعملان معًا بشكل جيد؟ أنا أعلم الآن أنهم يفعلون ذلك.

29. السمك والبطاطا

قد يكون هذا طبقًا بريطانيًا ولكن لا يمكنني تذكر الذهاب إلى الشاطئ وعدم رؤية هذا في القائمة. هذا طبق حقيقي "طبق من ضلوعك" ولكن إذا كان السمك طازجًا ، فلا يوجد شيء مثله. إذا كنت في شمال شرق وترغب في تجربة بعض السمك ورقائق البطاطس ، فهذا مكان رائع.

30. الجوز الاسكواش

ربما لا تعرف هذا ، لكن قرع الجوز الذي نعرفه ونحبه يأتي من ماساتشوستس. من الأفضل تقديمه في شكل حساء ، بالطبع. هذه وصفة حتى تتمكن من صنع بعضها بنفسك.

31. حلوى المياه المالحة

الصورة مجاملة منsegunolude على Instagram

سواء كنت في Cape ، أو Martha’s Vineyard ، أو حتى في نيو هامبشاير ، يمكنك العثور على هذه الحلوى الدائمة المطاطية. يأتون في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الكرز والفشار بالزبدة (نعم ، أتساءل كيف أشعر حيال ذلك أيضًا). أفضل رهان لك هو الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه وتناولها في السيارة في المنزل. تحذير من الإنذار: قد يكون هناك كومة من أغلفة الورق على الزجاج الأمامي الخاص بك بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل.

32. رحيق نانتوكيت

الصورة مجاملة من @ jcasanova124 على Instagram

أفضل عصير في المنطقة ، ليس فقط في نيو إنجلاند. من الأفضل أن تستهلك في كرسي الصالة مع وضع قدميك في رمال نانتوكيت.

33. أي شيء عيد الشكر ذات الصلة

لا يجب أن يكون عيد الشكر مرة في السنة. في نيو إنجلاند ، يوجد الكثير من المطاعم (أفضلها) لديها شطائر عيد الشكر في قوائمها. إليك وصفة لهذه الشطيرة الرائعة إذا كنت تشتهيها. نعم ، أعلم أن كل شخص في أمريكا يحتفل بعيد الشكر ولكن لا يوجد سوى صخرة بليموث واحدة وتقع في شمال شرق. شكرا للحجاج ، نحن مدينون لك.

34. كعكة الوافل

إذا كنت لا تعرف ما هذا ، فهل أشعر بالسوء تجاهك لأن Waffle Cabin هو السبب الوحيد الذي جعلني أتزلج. تم إنشاؤها في بوسطن وتقع الآن في كل جبل تزلج تقريبًا ، هذه الفطائر البلجيكية المصنوعة من السكر المخفوقة في صلصة الشوكولاتة هي علاج جاد وتستحق كل سعر حراري غريب. Waffle Cabin ليس الشخص الوحيد الذي يعرف اختراقات حديد الوافل المجنونة.

35. صموئيل ادامز بير

واحد آخر من تخصصات ماساتشوستس ، أو ينبغي أن أقول المواهب ، هو بيرة Samuel Adams الجميلة. لديهم مجموعة متنوعة من النكهات من OctoberFest إلى White Christmas. كل محبي البيرة يجب أن يشكروا NE على إبداعاتهم المتخصصة في البيرة و Spoon لتشكرهم على أزواج البيرة هذه.

36. قهوة نيو إنجلاند

الصورة مجاملة منnewenglandcoffee على Instagram

نيو إنجلاند رائعة جدًا لدرجة أن لدينا حتى علامتنا التجارية الخاصة بالقهوة. والأفضل من ذلك ، أنهم يصنعون قهوة مستوحاة من ولاياتنا مثل نكهة Vermont Maple Walnut. من المحتمل أن يكون مذاق وصفات القهوة الإبداعية هذه أفضل إذا كنت تستخدم قهوة NE الخاصة بنا.

37. كواهوج

الصورة مجاملة من askchefdennis.com

ربما تكون في حيرة من أمرك حقًا ما هو هذا ولماذا لا نتحدث عن الخنازير (تريد). هذا في الواقع نوع من البطلينوس. توفر رود آيلاند حوالي ربع أنواع البطلينوس في الأمم. اذهب إلى رود آيلاند!

38. داينرز

الصورة مجاملة من DJ M. على موقع yelp.com

لقد حفظت الأفضل للأخير. هل تعلم أن العشاء الأول كان بالفعل في نيو إنجلاند؟ في عام 1872 ، في بروفيدنس ، رود آيلاند ، بدأ رجل في بيع الطعام من عربته التي تجرها الخيول. هل يفكر أي شخص آخر في شاحنة طعام؟ عربة طعام الحصان؟ لست متأكدًا مما نسميه ، لكنه أدى إلى إنشاء العشاء (الأفضل على مدار 24 ساعة) الذي نحبه.


38 الأطعمة نيو إنجلاند تفعل أفضل

استعد لأنك على وشك أن تكون جائعًا أو تريد التخطيط لرحلة برية ضخمة إلى نيو إنجلاند. إذا لم تكن متأكدًا من الولايات الموجودة بالفعل في نيو إنجلاند ، فلا تقلق ، فقد فهمتك: كونيتيكت ، مين ، ماساتشوستس ، نيو هامبشاير ، رود آيلاند وفيرمونت. إليك 38 نوعًا من الأطعمة من شمال شرق البلاد تحتاج إلى تناولها ، مثل البارحة. اشكرني لاحقا.

1. لوبستر رولز

الصورة مجاملة منlukeslobster على Instagram

لفائف الكركند: مثال للصيف في نيو إنجلاند. إذا لم يكن لديك ما لا يقل عن عشرة من هؤلاء على مدار الصيف ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى نيويورك ... فقط قل. هل تعلم بالفعل أن الكركند كان يُعتبر طعامًا في السجن؟ نعم ، أنا أيضًا. نحن ممتنون جدًا لولاية مين وجراد البحر المذهل الذي لا يمكننا العيش بدونه.

2. Fluffernutters

الصورة مجاملة من oddlovescompany.com

تم صنع Fluff لأول مرة في ولاية ماساتشوستس. يعود تاريخ أول ساندويتش Fluffernutter إلى الحرب العالمية الأولى ، ولكن لم يتم تسميته بذلك حتى حاولت وكالة إعلانية صياغة المصطلح لزيادة الإيرادات. في حين أن هذا كلاسيكي NE ، إلا أنه لا يزال عنصرًا أساسيًا لمعظم ذكريات الطفولة ووجبات الغداء المدرسية. وإذا كانت والدتك تحبك حقًا ، فسوف تحزم أكواب الكعك هذه في حقيبتك البنية.

3. أبيزا

الصورة مجاملة منctfoodlovers على Instagram

Apizza: بيتزا نشأت في نيو هافن ، كونيتيكت مستوحاة من نابولي وعادة ما تكون متفحمة على القشرة. إذا وصلت إلى نيو هافن ، فإنني أوصي بتناول بيتزا البطلينوس ، وهي واحدة من أشهر المطاعم. لديهم حتى مهرجان Apizza New Haven الخاص بهم ، هل يشعرون بالغيرة كثيرًا؟

4. الفاصوليا المخبوزة

الصورة مجاملة من foodnetwork.com

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتون؟ حسنا ، هذا هو السبب. أريد الآن الرابع من تموز (يوليو) وحفلات الشواء في الهواء الطلق ، لذلك لدي عذر لأكل هذه الفاصوليا ، AKA "الفاكهة السحرية" لأنها مجرد الذي - التي جيد. وإذا كنت تشعر بالفضول الآن لمعرفة سبب تسمية الفاصوليا بالفاكهة السحرية ، فإليك السبب. فعلت بوسطن شيئًا صحيحًا مع هؤلاء.

5. شراب القيقب فيرمونت

الصورة مجاملة من nypost.com

إذا لم تحصل على شراب القيقب من فيرمونت من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. العلامات التجارية في السوبر ماركت لا تقارن حتى. فيما يلي بعض وصفات شراب القيقب حتى تتمكن من الحصول على الإصلاح.

#SpoonTip: اسكب بعضًا منها فوق بطانية جديدة من الثلج وستحصل على نفسك شراب القيقب لذيذ.

6. فطيرة التفاح

الصورة مجاملة منsallysbakeblog على Instagram

عندما وصل المستوطنون إلى نيو إنجلاند ، لم يكونوا يعرفون ماذا يفعلون مع وفرة تفاح السلطعون (ولكن المثير للاشمئزاز). المحلول؟ اخبزها في فطيرة مع الكثير من الزبدة والسكر. يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تصنع فطائر التفاح مخبوزة في تفاحة أو حتى ورود فطيرة التفاح - نعم ، من فضلك!

7. بن وجيري

الصورة مجاملة من Laura Lim

في عبارات دريك الشهيرة ، "أنت يدي اليمنى ، أنت أفضل ما لدي." لن يضلك بن وجيري أبدًا في وقت الحاجة. سواء فشلت في الاختبار أو تم التخلي عنك ، سيكون هذان الرجلان دائمًا بجانبك. يقع مقرها الرئيسي في فيرمونت ، وهي واحدة من العديد من مطالبات شهرة New Englands. يمكنك حتى خبزها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

8. فينواي فرانكس

الصورة منsarahkcopp على انستغرام

قد تقول أن هذا يبدو مثل أي هوت دوج قديم ، وقد يكون هذا صحيحًا ، ولكن إذا لم تستمتع به أثناء مشاهدة لعبة Red Sox ، فلن تفهم. Fenway Franks هي علامتهم التجارية الخاصة في حد ذاتها وذوقها أفضل بكثير من معظم الكلاب. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع بيرة طويلة وبعض مقابس التكسير في يوم مشمس ، لقد أصاب NE حقًا هذا خارج الحديقة (لا يقصد التورية). ثم مرة أخرى ، ما يأكل ملعب كرة القدم ليس جيدًا؟

9. كلام شوده

الصورة مجاملة من harrysfresh.com

البطلينوس من نيو إنجلاند "chowdah" (نعم ، هذا ما تقوله) ، هو عنصر أساسي في الشاطئ. يمكن العثور على أشكال حساء الشودر ، التي يمكنك التعرف عليها هنا ، باستخدام جميع أنواع المحار والمرق المختلفة. طالما أنه قشدي ومليء بالمأكولات البحرية ، فيمكننا أن نأكله.

10. المزيد من البطلينوس (كعك البطلينوس ، المحار المقلي ، المحار المحشي ، لا ينتهي أبدًا)

الصورة مجاملة منnicoletamilkowski على Instagram

نحن لسنا من الصعب إرضاءهم مع البطلينوس. سنأخذها على البخار ، محشوة بالمحار ، أو حتى تتحول إلى لقمة لطيفة صغيرة مقلية من الخير. تشتهر رود آيلاند بكعكات البطلينوس التي يتم غسلها عادةً بعصير الليمون من ديل. وإذا لم تشاهد مقطع الفيديو الذي يلعق البطلينوس مطلقًا ، فأنت بحاجة حقًا إلى التحقق منه.

11. ديل ليمونادا

الصورة مجاملة منjohnnyclamcakes على Instagram

إذا لم تكن من نيو إنجلاند ، فمن المحتمل أنك مرتبك وغيرة للغاية. رود آيلاند ديل ليموناد هو في الأساس مشروب سلاش ليموناضة. الآن يأتون بنكهات مختلفة مثل التوت والليمون وحتى أرنولد بالمر. إذا كنت تقضي بعض الوقت على شواطئ شمال شرق ، فمن الأفضل أن تطاردها.

12. رقائق كيب كود

الصورة مجاملة من runnerskitchen.wordpress.com

ربما قام معظم أطفال نيو إنجلاند بجولة في مصنع كيب كود تشيب مرة أو أخرى. تشتهر أصول كيب كود الأصلية بطعمها الممل والمقرمش الإضافي. من الأفضل الاستمتاع بها مع لفائف جراد البحر من ناحية أخرى. إذا وجدت نفسك في كيب ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض رقائق كيب كود وتذهب إلى ثلاثة من هذه المطاعم على الأقل.

13. يانكي بوت روست

الصورة مجاملة منsainsburys على Instagram

يعود هذا إلى تقاليد أوائل القرن التاسع عشر في نيو إنجلاند ، حيث كانت قطع اللحم القاسية تُصنع طرية ولذيذة. عنصر أساسي في الشتاء ليقودنا خلال الأشهر الباردة التي يشتهر بها الساحل الشرقي.

14. مخبوزات المأكولات البحرية

الصورة مجاملة منmarthastewart على Instagram

أعلم أنني ربما أقتلك الآن وأجعلك تفوت الصيف لأن مخبوزات المأكولات البحرية ليست سوى ذلك. عادة ما يتم وضع كل شيء من البطلينوس والكركند والبخار والروبيان والذرة والبطاطس في قدر كبير ويترك للقيام بسحره. مغطاة بالليمون الطازج ، ستحصل على المذاق الحقيقي لنيو إنجلاند.

15. فطيرة بوسطن كريم

الصورة مقدمة من جيسيكا فاينبرج

الاسم ليس كذبة تم إنشاؤه في بوسطن ، ماساتشوستس. مصنوع من طبقتين من كعكة الفانيليا ، محشوة بكريمة الكاسترد ومغطاة بشوكولاتة غنية ، لا أعتقد أن هناك الكثير ليقال عن هذا الجمال. يمكنك حتى صنع كعك فطيرة بوسطن كريم.

16. Johnnycakes

الصورة مجاملة من healthrecipesblogs.com

يشبه فطيرة ، طعمها مثل خبز الذرة. يقال إنها "ما يعادل نيو إنجلاند الرقاق." أحتاج المزيد من هؤلاء في حياتي. شكرا ، رود آيلاند ، على هذا.

17. فيرمونت شيدر

من الواضح أنه إذا كنت سأتحدث عن الجبن ، فيجب ذكر المعكرونة والجبن. تشتهر أجبان فيرمونت ، وخاصة الجبن الشيدر ، بكونها كريمية تمامًا. إليك القليل من تاريخ شيدر فيرمونت إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. ربما يجب عليك صنع هذا الجبن المشوي المغطى بالجبن مع شيدر فيرمونت وسوف تفهم.

18. دوناتس التفاح

الصورة مجاملة من food52.com

آه نعم الخريف ، موسمي المفضل. لقد جئت من بلدة كانت في السابق بستان تفاح ، لذلك من الطبيعي أن أمتلك أشجار تفاح في باحتي. ولكن إذا كنت أتناول دونات (هل أحصل عليه؟) لدي دونات عصير التفاح الخاص بي ، فهذا مثل السقوط لم يحدث أبدًا. إذا لم تتمكن حقًا من العثور على أي منها ، يمكنك صنع دونات التفاح المخبوزة بنفسك.

19. إستاكوزا محشي مخبوز

الصورة مجاملة من @ goodenuf2eat على إنستغرام

الكركند ، يا جراد البحر ، أنت أفضل حتى عندما تكون محشوًا بنفسك وفتات الخبز. عادة ما يتم غمرها في الزبدة وعصير الليمون ، وهذا يأخذ سرطان البحر إلى المستوى التالي.

20. توت بري أوشن سبراي

الصورة مجاملة منoceansprayinc على Instagram

بدأت شركة أوشن سبراي التوت البري في ولاية ماساتشوستس. كانوا من أوائل من صنعوا صلصة التوت البري المعلبة وهم معروفون أيضًا بعصائرهم ومنتجات التوت البري المجففة. هذا العنصر الأساسي في عيد الشكر له تاريخ طويل يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

21. فطيرة اليقطين

حسنًا ، كل الأشياء اليقطين. نحن سكان نيو إنجلاند ماصون لليقطين سواء كان متبلًا ومزبدًا أو مزججًا بالسكر ، فقد نشأنا ونحبه. وإذا كنت مثلي ، فإن والدتك بالتأكيد ستجعلك تلتقط صورة في رقعة اليقطين.

22. دانكن دوناتس

الصورة مجاملة من jewelsfablife.com

حسنًا ، نعم ، أعلم أنني أعلم أن هناك نقاشًا مستمرًا مدى الحياة (دانكن مقابل ستاربكس) ، لكن معظم سكان نيو إنجلاند موالون لـ OG Dunkin بسبب جذورها في مسقط رأسها. تأسست في منطقة بوسطن ، يحتاج معظمنا إلى Dunkin 'اليومية لبدء اليوم. لا تقلق ، فأنت لست الوحيد الذي يعاني من إدمان القهوة.

23. أكواب هوديي

الصورة مجاملة منcristinacatherine على Instagram

أصرخ على ولاية كونيتيكت في موطني لإنشاء هذه الأكواب الصغيرة الرائعة. لسبب ما ، لا تتذوق آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة طعمًا جيدًا كما هو الحال عندما يتم تقديمها من هذه الأكواب الصغيرة ذات النقاط الحمراء والبيضاء. لا تنسى ملاعق خشبية مذهلة. لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين الفانيليا والشوكولاتة مرة أخرى.

24. المطاحن

الصورة مجاملة من giacomosdeli.com

مساهمة أخرى رائعة من ولاية كونيتيكت تعطينا سببًا آخر لتناول رغيف كامل من الخبز. من الأفضل تقديم المطاحن دافئة وتقطير الجبن ، ولكن مرة أخرى ، ما هو عدم تقطير الجبن جيدًا؟

25. American Chop Suey

الصورة مجاملة من gonnawantseconds.com

طبق المعكرونة هذا من نيو إنجلاند مصنوع من معكرونة الكوع ولحم البقر المفروم وصلصة الطماطم والخضروات. إنها نسخة قطرية من صلصة البولونيز التي تسبب الإدمان بشكل مدهش.

26. حلوى القيقب

الصورة مجاملة منakemifish على Instagram

سكان نيو إنجلاند تعرفون بالضبط ما أتحدث عنه ، وبالنسبة لبقيةكم ، إليك صورة مرجعية. إنها جيدة فقط إذا كانت مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي من فيرمونت أو نيو هامبشاير. جهز نفسك ، فهي حلوة. فيما يلي بعض منتجات القيقب العشوائية الأخرى التي كان على فيرمونت صنعها.

27. العنب البري

أوه ، مين ، نحن ممتنون لك ولأجلك. التوت البري هو في الواقع فاكهة ولاية مين ، من كان يعلم؟ إليك بعض وصفات التوت إذا كنت تتوق إليها حقًا الآن.

28. لوبستر ماك أند تشيز

الصورة مجاملة منthecapitalgrille على Instagram

مين ، لقد تفوقت على نفسك حقًا مع هذا ... حسنًا ، جراد البحر الخاص بك فعل ذلك. أنا من أشد المعجبين بالماك والجبن (هذه وصفة ماك والجبن إذا كنت في حاجة إليها) ، ولكن إذا كنت تريد أن تضيف بعض الكركند إليها ، فأنا حقا مشجع. من كان يعتقد أن المأكولات البحرية والجبن ستعملان معًا بشكل جيد؟ أنا أعلم الآن أنهم يفعلون ذلك.

29. السمك والبطاطا

قد يكون هذا طبقًا بريطانيًا ولكن لا يمكنني تذكر الذهاب إلى الشاطئ وعدم رؤية هذا في القائمة. هذا طبق حقيقي "طبق من ضلوعك" ولكن إذا كان السمك طازجًا ، فلا يوجد شيء مثله. إذا كنت في شمال شرق وترغب في تجربة بعض السمك ورقائق البطاطس ، فهذا مكان رائع.

30. الجوز الاسكواش

ربما لا تعرف هذا ، لكن قرع الجوز الذي نعرفه ونحبه يأتي من ماساتشوستس. من الأفضل تقديمه في شكل حساء ، بالطبع. هذه وصفة حتى تتمكن من صنع بعضها بنفسك.

31. حلوى المياه المالحة

الصورة مجاملة منsegunolude على Instagram

سواء كنت في Cape ، أو Martha’s Vineyard ، أو حتى في نيو هامبشاير ، يمكنك العثور على هذه الحلوى الدائمة المطاطية. يأتون في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الكرز والفشار بالزبدة (نعم ، أتساءل كيف أشعر حيال ذلك أيضًا). أفضل رهان لك هو الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه وتناولها في السيارة في المنزل. تحذير من الإنذار: قد يكون هناك كومة من أغلفة الورق على الزجاج الأمامي الخاص بك بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل.

32. رحيق نانتوكيت

الصورة مجاملة من @ jcasanova124 على Instagram

أفضل عصير في المنطقة ، ليس فقط في نيو إنجلاند. من الأفضل أن تستهلك في كرسي الصالة مع وضع قدميك في رمال نانتوكيت.

33. أي شيء عيد الشكر ذات الصلة

لا يجب أن يكون عيد الشكر مرة في السنة. في نيو إنجلاند ، يوجد الكثير من المطاعم (أفضلها) لديها شطائر عيد الشكر في قوائمها. إليك وصفة لهذه الشطيرة الرائعة إذا كنت تشتهيها. نعم ، أعلم أن كل شخص في أمريكا يحتفل بعيد الشكر ولكن لا يوجد سوى صخرة بليموث واحدة وتقع في شمال شرق. شكرا للحجاج ، نحن مدينون لك.

34. كعكة الوافل

إذا كنت لا تعرف ما هذا ، فهل أشعر بالسوء تجاهك لأن Waffle Cabin هو السبب الوحيد الذي جعلني أتزلج. تم إنشاؤها في بوسطن وتقع الآن في كل جبل تزلج تقريبًا ، هذه الفطائر البلجيكية المصنوعة من السكر المخفوقة في صلصة الشوكولاتة هي علاج جاد وتستحق كل سعر حراري غريب. Waffle Cabin ليس الشخص الوحيد الذي يعرف اختراقات حديد الوافل المجنونة.

35. صموئيل ادامز بير

واحد آخر من تخصصات ماساتشوستس ، أو ينبغي أن أقول المواهب ، هو بيرة Samuel Adams الجميلة. لديهم مجموعة متنوعة من النكهات من OctoberFest إلى White Christmas. كل محبي البيرة يجب أن يشكروا NE على إبداعاتهم المتخصصة في البيرة و Spoon لتشكرهم على أزواج البيرة هذه.

36. قهوة نيو إنجلاند

الصورة مجاملة منnewenglandcoffee على Instagram

نيو إنجلاند رائعة جدًا لدرجة أن لدينا حتى علامتنا التجارية الخاصة بالقهوة. والأفضل من ذلك ، أنهم يصنعون قهوة مستوحاة من ولاياتنا مثل نكهة Vermont Maple Walnut. من المحتمل أن يكون مذاق وصفات القهوة الإبداعية هذه أفضل إذا كنت تستخدم قهوة NE الخاصة بنا.

37. كواهوج

الصورة مجاملة من askchefdennis.com

ربما تكون في حيرة من أمرك حقًا ما هو هذا ولماذا لا نتحدث عن الخنازير (تريد). هذا في الواقع نوع من البطلينوس. توفر رود آيلاند حوالي ربع أنواع البطلينوس في الأمم. اذهب إلى رود آيلاند!

38. داينرز

الصورة مجاملة من DJ M. على موقع yelp.com

لقد حفظت الأفضل للأخير. هل تعلم أن العشاء الأول كان بالفعل في نيو إنجلاند؟ في عام 1872 ، في بروفيدنس ، رود آيلاند ، بدأ رجل في بيع الطعام من عربته التي تجرها الخيول. هل يفكر أي شخص آخر في شاحنة طعام؟ عربة طعام الحصان؟ لست متأكدًا مما نسميه ، لكنه أدى إلى إنشاء العشاء (الأفضل على مدار 24 ساعة) الذي نحبه.


38 الأطعمة نيو إنجلاند تفعل أفضل

استعد لأنك على وشك أن تكون جائعًا أو تريد التخطيط لرحلة برية ضخمة إلى نيو إنجلاند. إذا لم تكن متأكدًا من الولايات الموجودة بالفعل في نيو إنجلاند ، فلا تقلق ، فقد فهمتك: كونيتيكت ، مين ، ماساتشوستس ، نيو هامبشاير ، رود آيلاند وفيرمونت. إليك 38 نوعًا من الأطعمة من شمال شرق البلاد تحتاج إلى تناولها ، مثل البارحة. اشكرني لاحقا.

1. لوبستر رولز

الصورة مجاملة منlukeslobster على Instagram

لفائف الكركند: مثال للصيف في نيو إنجلاند. إذا لم يكن لديك ما لا يقل عن عشرة من هؤلاء على مدار الصيف ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى نيويورك ... فقط قل. هل تعلم بالفعل أن الكركند كان يُعتبر طعامًا في السجن؟ نعم ، أنا أيضًا. نحن ممتنون جدًا لولاية مين وجراد البحر المذهل الذي لا يمكننا العيش بدونه.

2. Fluffernutters

الصورة مجاملة من oddlovescompany.com

تم صنع Fluff لأول مرة في ولاية ماساتشوستس. يعود تاريخ أول ساندويتش Fluffernutter إلى الحرب العالمية الأولى ، ولكن لم يتم تسميته بذلك حتى حاولت وكالة إعلانية صياغة المصطلح لزيادة الإيرادات. في حين أن هذا كلاسيكي NE ، إلا أنه لا يزال عنصرًا أساسيًا لمعظم ذكريات الطفولة ووجبات الغداء المدرسية. وإذا كانت والدتك تحبك حقًا ، فسوف تحزم أكواب الكعك هذه في حقيبتك البنية.

3. أبيزا

الصورة مجاملة منctfoodlovers على Instagram

Apizza: بيتزا نشأت في نيو هافن ، كونيتيكت مستوحاة من نابولي وعادة ما تكون متفحمة على القشرة. إذا وصلت إلى نيو هافن ، فإنني أوصي بتناول بيتزا البطلينوس ، وهي واحدة من أشهر المطاعم. لديهم حتى مهرجان Apizza New Haven الخاص بهم ، هل يشعرون بالغيرة كثيرًا؟

4. الفاصوليا المخبوزة

الصورة مجاملة من foodnetwork.com

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتون؟ حسنا ، هذا هو السبب. أريد الآن الرابع من تموز (يوليو) وحفلات الشواء في الهواء الطلق ، لذلك لدي عذر لأكل هذه الفاصوليا ، AKA "الفاكهة السحرية" لأنها مجرد الذي - التي جيد. وإذا كنت تشعر بالفضول الآن لمعرفة سبب تسمية الفاصوليا بالفاكهة السحرية ، فإليك السبب. فعلت بوسطن شيئًا صحيحًا مع هؤلاء.

5. شراب القيقب فيرمونت

الصورة مجاملة من nypost.com

إذا لم تحصل على شراب القيقب من فيرمونت من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. العلامات التجارية في السوبر ماركت لا تقارن حتى. فيما يلي بعض وصفات شراب القيقب حتى تتمكن من الحصول على الإصلاح.

#SpoonTip: اسكب بعضًا منها فوق بطانية جديدة من الثلج وستحصل على نفسك شراب القيقب لذيذ.

6. فطيرة التفاح

الصورة مجاملة منsallysbakeblog على Instagram

عندما وصل المستوطنون إلى نيو إنجلاند ، لم يكونوا يعرفون ماذا يفعلون مع وفرة تفاح السلطعون (ولكن المثير للاشمئزاز). المحلول؟ اخبزها في فطيرة مع الكثير من الزبدة والسكر. يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تصنع فطائر التفاح مخبوزة في تفاحة أو حتى ورود فطيرة التفاح - نعم ، من فضلك!

7. بن وجيري

الصورة مجاملة من Laura Lim

في عبارات دريك الشهيرة ، "أنت يدي اليمنى ، أنت أفضل ما لدي." لن يضلك بن وجيري أبدًا في وقت الحاجة. سواء فشلت في الاختبار أو تم التخلي عنك ، سيكون هذان الرجلان دائمًا بجانبك. يقع مقرها الرئيسي في فيرمونت ، وهي واحدة من العديد من مطالبات شهرة New Englands. يمكنك حتى خبزها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

8. فينواي فرانكس

الصورة منsarahkcopp على انستغرام

قد تقول أن هذا يبدو مثل أي هوت دوج قديم ، وقد يكون هذا صحيحًا ، ولكن إذا لم تستمتع به أثناء مشاهدة لعبة Red Sox ، فلن تفهم. Fenway Franks هي علامتهم التجارية الخاصة في حد ذاتها وذوقها أفضل بكثير من معظم الكلاب. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع بيرة طويلة وبعض مقابس التكسير في يوم مشمس ، لقد أصاب NE حقًا هذا خارج الحديقة (لا يقصد التورية). ثم مرة أخرى ، ما يأكل ملعب كرة القدم ليس جيدًا؟

9. كلام شوده

الصورة مجاملة من harrysfresh.com

البطلينوس من نيو إنجلاند "chowdah" (نعم ، هذا ما تقوله) ، هو عنصر أساسي في الشاطئ. يمكن العثور على أشكال حساء الشودر ، التي يمكنك التعرف عليها هنا ، باستخدام جميع أنواع المحار والمرق المختلفة. طالما أنه قشدي ومليء بالمأكولات البحرية ، فيمكننا أن نأكله.

10. المزيد من البطلينوس (كعك البطلينوس ، المحار المقلي ، المحار المحشي ، لا ينتهي أبدًا)

الصورة مجاملة منnicoletamilkowski على Instagram

نحن لسنا من الصعب إرضاءهم مع البطلينوس. سنأخذها على البخار ، محشوة بالمحار ، أو حتى تتحول إلى لقمة لطيفة صغيرة مقلية من الخير. تشتهر رود آيلاند بكعكات البطلينوس التي يتم غسلها عادةً بعصير الليمون من ديل. وإذا لم تشاهد مقطع الفيديو الذي يلعق البطلينوس مطلقًا ، فأنت بحاجة حقًا إلى التحقق منه.

11. ديل ليمونادا

الصورة مجاملة منjohnnyclamcakes على Instagram

إذا لم تكن من نيو إنجلاند ، فمن المحتمل أنك مرتبك وغيرة للغاية. رود آيلاند ديل ليموناد هو في الأساس مشروب سلاش ليموناضة. الآن يأتون بنكهات مختلفة مثل التوت والليمون وحتى أرنولد بالمر. إذا كنت تقضي بعض الوقت على شواطئ شمال شرق ، فمن الأفضل أن تطاردها.

12. رقائق كيب كود

الصورة مجاملة من runnerskitchen.wordpress.com

ربما قام معظم أطفال نيو إنجلاند بجولة في مصنع كيب كود تشيب مرة أو أخرى. تشتهر أصول كيب كود الأصلية بطعمها الممل والمقرمش الإضافي. من الأفضل الاستمتاع بها مع لفائف جراد البحر من ناحية أخرى. إذا وجدت نفسك في كيب ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض رقائق كيب كود وتذهب إلى ثلاثة من هذه المطاعم على الأقل.

13. يانكي بوت روست

الصورة مجاملة منsainsburys على Instagram

يعود هذا إلى تقاليد أوائل القرن التاسع عشر في نيو إنجلاند ، حيث كانت قطع اللحم القاسية تُصنع طرية ولذيذة. عنصر أساسي في الشتاء ليقودنا خلال الأشهر الباردة التي يشتهر بها الساحل الشرقي.

14. مخبوزات المأكولات البحرية

الصورة مجاملة منmarthastewart على Instagram

أعلم أنني ربما أقتلك الآن وأجعلك تفوت الصيف لأن مخبوزات المأكولات البحرية ليست سوى ذلك. عادة ما يتم وضع كل شيء من البطلينوس والكركند والبخار والروبيان والذرة والبطاطس في قدر كبير ويترك للقيام بسحره. مغطاة بالليمون الطازج ، ستحصل على المذاق الحقيقي لنيو إنجلاند.

15. فطيرة بوسطن كريم

الصورة مقدمة من جيسيكا فاينبرج

الاسم ليس كذبة تم إنشاؤه في بوسطن ، ماساتشوستس. مصنوع من طبقتين من كعكة الفانيليا ، محشوة بكريمة الكاسترد ومغطاة بشوكولاتة غنية ، لا أعتقد أن هناك الكثير ليقال عن هذا الجمال. يمكنك حتى صنع كعك فطيرة بوسطن كريم.

16. Johnnycakes

الصورة مجاملة من healthrecipesblogs.com

يشبه فطيرة ، طعمها مثل خبز الذرة. يقال إنها "ما يعادل نيو إنجلاند الرقاق." أحتاج المزيد من هؤلاء في حياتي. شكرا ، رود آيلاند ، على هذا.

17. فيرمونت شيدر

من الواضح أنه إذا كنت سأتحدث عن الجبن ، فيجب ذكر المعكرونة والجبن. تشتهر أجبان فيرمونت ، وخاصة الجبن الشيدر ، بكونها كريمية تمامًا. إليك القليل من تاريخ شيدر فيرمونت إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. ربما يجب عليك صنع هذا الجبن المشوي المغطى بالجبن مع شيدر فيرمونت وسوف تفهم.

18. دوناتس التفاح

الصورة مجاملة من food52.com

آه نعم الخريف ، موسمي المفضل. لقد جئت من بلدة كانت في السابق بستان تفاح ، لذلك من الطبيعي أن أمتلك أشجار تفاح في باحتي. ولكن إذا كنت أتناول دونات (هل أحصل عليه؟) لدي دونات عصير التفاح الخاص بي ، فهذا مثل السقوط لم يحدث أبدًا. إذا لم تتمكن حقًا من العثور على أي منها ، يمكنك صنع دونات التفاح المخبوزة بنفسك.

19. إستاكوزا محشي مخبوز

الصورة مجاملة من @ goodenuf2eat على إنستغرام

الكركند ، يا جراد البحر ، أنت أفضل حتى عندما تكون محشوًا بنفسك وفتات الخبز. عادة ما يتم غمرها في الزبدة وعصير الليمون ، وهذا يأخذ سرطان البحر إلى المستوى التالي.

20. توت بري أوشن سبراي

الصورة مجاملة منoceansprayinc على Instagram

بدأت شركة أوشن سبراي التوت البري في ولاية ماساتشوستس. كانوا من أوائل من صنعوا صلصة التوت البري المعلبة وهم معروفون أيضًا بعصائرهم ومنتجات التوت البري المجففة. هذا العنصر الأساسي في عيد الشكر له تاريخ طويل يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

21. فطيرة اليقطين

حسنًا ، كل الأشياء اليقطين. نحن سكان نيو إنجلاند ماصون لليقطين سواء كان متبلًا ومزبدًا أو مزججًا بالسكر ، فقد نشأنا ونحبه. وإذا كنت مثلي ، فإن والدتك بالتأكيد ستجعلك تلتقط صورة في رقعة اليقطين.

22. دانكن دوناتس

الصورة مجاملة من jewelsfablife.com

حسنًا ، نعم ، أعلم أنني أعلم أن هناك نقاشًا مستمرًا مدى الحياة (دانكن مقابل ستاربكس) ، لكن معظم سكان نيو إنجلاند موالون لـ OG Dunkin بسبب جذورها في مسقط رأسها. تأسست في منطقة بوسطن ، يحتاج معظمنا إلى Dunkin 'اليومية لبدء اليوم. لا تقلق ، فأنت لست الوحيد الذي يعاني من إدمان القهوة.

23. أكواب هوديي

الصورة مجاملة منcristinacatherine على Instagram

أصرخ على ولاية كونيتيكت في موطني لإنشاء هذه الأكواب الصغيرة الرائعة. لسبب ما ، لا تتذوق آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة طعمًا جيدًا كما هو الحال عندما يتم تقديمها من هذه الأكواب الصغيرة ذات النقاط الحمراء والبيضاء. لا تنسى ملاعق خشبية مذهلة. لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين الفانيليا والشوكولاتة مرة أخرى.

24. المطاحن

الصورة مجاملة من giacomosdeli.com

مساهمة أخرى رائعة من ولاية كونيتيكت تعطينا سببًا آخر لتناول رغيف كامل من الخبز. من الأفضل تقديم المطاحن دافئة وتقطير الجبن ، ولكن مرة أخرى ، ما هو عدم تقطير الجبن جيدًا؟

25. American Chop Suey

الصورة مجاملة من gonnawantseconds.com

طبق المعكرونة هذا من نيو إنجلاند مصنوع من معكرونة الكوع ولحم البقر المفروم وصلصة الطماطم والخضروات. إنها نسخة قطرية من صلصة البولونيز التي تسبب الإدمان بشكل مدهش.

26. حلوى القيقب

الصورة مجاملة منakemifish على Instagram

سكان نيو إنجلاند تعرفون بالضبط ما أتحدث عنه ، وبالنسبة لبقيةكم ، إليك صورة مرجعية. إنها جيدة فقط إذا كانت مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي من فيرمونت أو نيو هامبشاير. جهز نفسك ، فهي حلوة. فيما يلي بعض منتجات القيقب العشوائية الأخرى التي كان على فيرمونت صنعها.

27. العنب البري

أوه ، مين ، نحن ممتنون لك ولأجلك. التوت البري هو في الواقع فاكهة ولاية مين ، من كان يعلم؟ إليك بعض وصفات التوت إذا كنت تتوق إليها حقًا الآن.

28. لوبستر ماك أند تشيز

الصورة مجاملة منthecapitalgrille على Instagram

مين ، لقد تفوقت على نفسك حقًا مع هذا ... حسنًا ، جراد البحر الخاص بك فعل ذلك. أنا من أشد المعجبين بالماك والجبن (هذه وصفة ماك والجبن إذا كنت في حاجة إليها) ، ولكن إذا كنت تريد أن تضيف بعض الكركند إليها ، فأنا حقا مشجع. من كان يعتقد أن المأكولات البحرية والجبن ستعملان معًا بشكل جيد؟ أنا أعلم الآن أنهم يفعلون ذلك.

29. السمك والبطاطا

قد يكون هذا طبقًا بريطانيًا ولكن لا يمكنني تذكر الذهاب إلى الشاطئ وعدم رؤية هذا في القائمة. هذا طبق حقيقي "طبق من ضلوعك" ولكن إذا كان السمك طازجًا ، فلا يوجد شيء مثله. إذا كنت في شمال شرق وترغب في تجربة بعض السمك ورقائق البطاطس ، فهذا مكان رائع.

30. الجوز الاسكواش

ربما لا تعرف هذا ، لكن قرع الجوز الذي نعرفه ونحبه يأتي من ماساتشوستس. من الأفضل تقديمه في شكل حساء ، بالطبع. هذه وصفة حتى تتمكن من صنع بعضها بنفسك.

31. حلوى المياه المالحة

الصورة مجاملة منsegunolude على Instagram

سواء كنت في Cape ، أو Martha’s Vineyard ، أو حتى في نيو هامبشاير ، يمكنك العثور على هذه الحلوى الدائمة المطاطية. يأتون في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الكرز والفشار بالزبدة (نعم ، أتساءل كيف أشعر حيال ذلك أيضًا). أفضل رهان لك هو الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه وتناولها في السيارة في المنزل. تحذير من الإنذار: قد يكون هناك كومة من أغلفة الورق على الزجاج الأمامي الخاص بك بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل.

32. رحيق نانتوكيت

الصورة مجاملة من @ jcasanova124 على Instagram

أفضل عصير في المنطقة ، ليس فقط في نيو إنجلاند. من الأفضل أن تستهلك في كرسي الصالة مع وضع قدميك في رمال نانتوكيت.

33. أي شيء عيد الشكر ذات الصلة

لا يجب أن يكون عيد الشكر مرة في السنة. في نيو إنجلاند ، يوجد الكثير من المطاعم (أفضلها) لديها شطائر عيد الشكر في قوائمها. إليك وصفة لهذه الشطيرة الرائعة إذا كنت تشتهيها. نعم ، أعلم أن كل شخص في أمريكا يحتفل بعيد الشكر ولكن لا يوجد سوى صخرة بليموث واحدة وتقع في شمال شرق. شكرا للحجاج ، نحن مدينون لك.

34. كعكة الوافل

إذا كنت لا تعرف ما هذا ، فهل أشعر بالسوء تجاهك لأن Waffle Cabin هو السبب الوحيد الذي جعلني أتزلج. تم إنشاؤها في بوسطن وتقع الآن في كل جبل تزلج تقريبًا ، هذه الفطائر البلجيكية المصنوعة من السكر المخفوقة في صلصة الشوكولاتة هي علاج جاد وتستحق كل سعر حراري غريب. Waffle Cabin ليس الشخص الوحيد الذي يعرف اختراقات حديد الوافل المجنونة.

35. صموئيل ادامز بير

واحد آخر من تخصصات ماساتشوستس ، أو ينبغي أن أقول المواهب ، هو بيرة Samuel Adams الجميلة. لديهم مجموعة متنوعة من النكهات من OctoberFest إلى White Christmas. كل محبي البيرة يجب أن يشكروا NE على إبداعاتهم المتخصصة في البيرة و Spoon لتشكرهم على أزواج البيرة هذه.

36. قهوة نيو إنجلاند

الصورة مجاملة منnewenglandcoffee على Instagram

نيو إنجلاند رائعة جدًا لدرجة أن لدينا حتى علامتنا التجارية الخاصة بالقهوة. والأفضل من ذلك ، أنهم يصنعون قهوة مستوحاة من ولاياتنا مثل نكهة Vermont Maple Walnut. من المحتمل أن يكون مذاق وصفات القهوة الإبداعية هذه أفضل إذا كنت تستخدم قهوة NE الخاصة بنا.

37. كواهوج

الصورة مجاملة من askchefdennis.com

ربما تكون في حيرة من أمرك حقًا ما هو هذا ولماذا لا نتحدث عن الخنازير (تريد). هذا في الواقع نوع من البطلينوس. توفر رود آيلاند حوالي ربع أنواع البطلينوس في الأمم. اذهب إلى رود آيلاند!

38. داينرز

الصورة مجاملة من DJ M. على موقع yelp.com

لقد حفظت الأفضل للأخير. هل تعلم أن العشاء الأول كان بالفعل في نيو إنجلاند؟ في عام 1872 ، في بروفيدنس ، رود آيلاند ، بدأ رجل في بيع الطعام من عربته التي تجرها الخيول. هل يفكر أي شخص آخر في شاحنة طعام؟ عربة طعام الحصان؟ لست متأكدًا مما نسميه ، لكنه أدى إلى إنشاء العشاء (الأفضل على مدار 24 ساعة) الذي نحبه.


38 الأطعمة نيو إنجلاند تفعل أفضل

استعد لأنك على وشك أن تكون جائعًا أو تريد التخطيط لرحلة برية ضخمة إلى نيو إنجلاند. إذا لم تكن متأكدًا من الولايات الموجودة بالفعل في نيو إنجلاند ، فلا تقلق ، فقد فهمتك: كونيتيكت ، مين ، ماساتشوستس ، نيو هامبشاير ، رود آيلاند وفيرمونت. إليك 38 نوعًا من الأطعمة من شمال شرق البلاد تحتاج إلى تناولها ، مثل البارحة. اشكرني لاحقا.

1. لوبستر رولز

الصورة مجاملة منlukeslobster على Instagram

لفائف الكركند: مثال للصيف في نيو إنجلاند. إذا لم يكن لديك ما لا يقل عن عشرة من هؤلاء على مدار الصيف ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى نيويورك ... فقط قل. هل تعلم بالفعل أن الكركند كان يُعتبر طعامًا في السجن؟ نعم ، أنا أيضًا. نحن ممتنون جدًا لولاية مين وجراد البحر المذهل الذي لا يمكننا العيش بدونه.

2. Fluffernutters

الصورة مجاملة من oddlovescompany.com

تم صنع Fluff لأول مرة في ولاية ماساتشوستس. يعود تاريخ أول ساندويتش Fluffernutter إلى الحرب العالمية الأولى ، ولكن لم يتم تسميته بذلك حتى حاولت وكالة إعلانية صياغة المصطلح لزيادة الإيرادات. في حين أن هذا كلاسيكي NE ، إلا أنه لا يزال عنصرًا أساسيًا لمعظم ذكريات الطفولة ووجبات الغداء المدرسية. وإذا كانت والدتك تحبك حقًا ، فسوف تحزم أكواب الكعك هذه في حقيبتك البنية.

3. أبيزا

الصورة مجاملة منctfoodlovers على Instagram

Apizza: بيتزا نشأت في نيو هافن ، كونيتيكت مستوحاة من نابولي وعادة ما تكون متفحمة على القشرة. إذا وصلت إلى نيو هافن ، فإنني أوصي بتناول بيتزا البطلينوس ، وهي واحدة من أشهر المطاعم. لديهم حتى مهرجان Apizza New Haven الخاص بهم ، هل يشعرون بالغيرة كثيرًا؟

4. الفاصوليا المخبوزة

الصورة مجاملة من foodnetwork.com

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتون؟ حسنا ، هذا هو السبب. أريد الآن الرابع من تموز (يوليو) وحفلات الشواء في الهواء الطلق ، لذلك لدي عذر لأكل هذه الفاصوليا ، AKA "الفاكهة السحرية" لأنها مجرد الذي - التي جيد. وإذا كنت تشعر بالفضول الآن لمعرفة سبب تسمية الفاصوليا بالفاكهة السحرية ، فإليك السبب.فعلت بوسطن شيئًا صحيحًا مع هؤلاء.

5. شراب القيقب فيرمونت

الصورة مجاملة من nypost.com

إذا لم تحصل على شراب القيقب من فيرمونت من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. العلامات التجارية في السوبر ماركت لا تقارن حتى. فيما يلي بعض وصفات شراب القيقب حتى تتمكن من الحصول على الإصلاح.

#SpoonTip: اسكب بعضًا منها فوق بطانية جديدة من الثلج وستحصل على نفسك شراب القيقب لذيذ.

6. فطيرة التفاح

الصورة مجاملة منsallysbakeblog على Instagram

عندما وصل المستوطنون إلى نيو إنجلاند ، لم يكونوا يعرفون ماذا يفعلون مع وفرة تفاح السلطعون (ولكن المثير للاشمئزاز). المحلول؟ اخبزها في فطيرة مع الكثير من الزبدة والسكر. يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تصنع فطائر التفاح مخبوزة في تفاحة أو حتى ورود فطيرة التفاح - نعم ، من فضلك!

7. بن وجيري

الصورة مجاملة من Laura Lim

في عبارات دريك الشهيرة ، "أنت يدي اليمنى ، أنت أفضل ما لدي." لن يضلك بن وجيري أبدًا في وقت الحاجة. سواء فشلت في الاختبار أو تم التخلي عنك ، سيكون هذان الرجلان دائمًا بجانبك. يقع مقرها الرئيسي في فيرمونت ، وهي واحدة من العديد من مطالبات شهرة New Englands. يمكنك حتى خبزها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

8. فينواي فرانكس

الصورة منsarahkcopp على انستغرام

قد تقول أن هذا يبدو مثل أي هوت دوج قديم ، وقد يكون هذا صحيحًا ، ولكن إذا لم تستمتع به أثناء مشاهدة لعبة Red Sox ، فلن تفهم. Fenway Franks هي علامتهم التجارية الخاصة في حد ذاتها وذوقها أفضل بكثير من معظم الكلاب. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع بيرة طويلة وبعض مقابس التكسير في يوم مشمس ، لقد أصاب NE حقًا هذا خارج الحديقة (لا يقصد التورية). ثم مرة أخرى ، ما يأكل ملعب كرة القدم ليس جيدًا؟

9. كلام شوده

الصورة مجاملة من harrysfresh.com

البطلينوس من نيو إنجلاند "chowdah" (نعم ، هذا ما تقوله) ، هو عنصر أساسي في الشاطئ. يمكن العثور على أشكال حساء الشودر ، التي يمكنك التعرف عليها هنا ، باستخدام جميع أنواع المحار والمرق المختلفة. طالما أنه قشدي ومليء بالمأكولات البحرية ، فيمكننا أن نأكله.

10. المزيد من البطلينوس (كعك البطلينوس ، المحار المقلي ، المحار المحشي ، لا ينتهي أبدًا)

الصورة مجاملة منnicoletamilkowski على Instagram

نحن لسنا من الصعب إرضاءهم مع البطلينوس. سنأخذها على البخار ، محشوة بالمحار ، أو حتى تتحول إلى لقمة لطيفة صغيرة مقلية من الخير. تشتهر رود آيلاند بكعكات البطلينوس التي يتم غسلها عادةً بعصير الليمون من ديل. وإذا لم تشاهد مقطع الفيديو الذي يلعق البطلينوس مطلقًا ، فأنت بحاجة حقًا إلى التحقق منه.

11. ديل ليمونادا

الصورة مجاملة منjohnnyclamcakes على Instagram

إذا لم تكن من نيو إنجلاند ، فمن المحتمل أنك مرتبك وغيرة للغاية. رود آيلاند ديل ليموناد هو في الأساس مشروب سلاش ليموناضة. الآن يأتون بنكهات مختلفة مثل التوت والليمون وحتى أرنولد بالمر. إذا كنت تقضي بعض الوقت على شواطئ شمال شرق ، فمن الأفضل أن تطاردها.

12. رقائق كيب كود

الصورة مجاملة من runnerskitchen.wordpress.com

ربما قام معظم أطفال نيو إنجلاند بجولة في مصنع كيب كود تشيب مرة أو أخرى. تشتهر أصول كيب كود الأصلية بطعمها الممل والمقرمش الإضافي. من الأفضل الاستمتاع بها مع لفائف جراد البحر من ناحية أخرى. إذا وجدت نفسك في كيب ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض رقائق كيب كود وتذهب إلى ثلاثة من هذه المطاعم على الأقل.

13. يانكي بوت روست

الصورة مجاملة منsainsburys على Instagram

يعود هذا إلى تقاليد أوائل القرن التاسع عشر في نيو إنجلاند ، حيث كانت قطع اللحم القاسية تُصنع طرية ولذيذة. عنصر أساسي في الشتاء ليقودنا خلال الأشهر الباردة التي يشتهر بها الساحل الشرقي.

14. مخبوزات المأكولات البحرية

الصورة مجاملة منmarthastewart على Instagram

أعلم أنني ربما أقتلك الآن وأجعلك تفوت الصيف لأن مخبوزات المأكولات البحرية ليست سوى ذلك. عادة ما يتم وضع كل شيء من البطلينوس والكركند والبخار والروبيان والذرة والبطاطس في قدر كبير ويترك للقيام بسحره. مغطاة بالليمون الطازج ، ستحصل على المذاق الحقيقي لنيو إنجلاند.

15. فطيرة بوسطن كريم

الصورة مقدمة من جيسيكا فاينبرج

الاسم ليس كذبة تم إنشاؤه في بوسطن ، ماساتشوستس. مصنوع من طبقتين من كعكة الفانيليا ، محشوة بكريمة الكاسترد ومغطاة بشوكولاتة غنية ، لا أعتقد أن هناك الكثير ليقال عن هذا الجمال. يمكنك حتى صنع كعك فطيرة بوسطن كريم.

16. Johnnycakes

الصورة مجاملة من healthrecipesblogs.com

يشبه فطيرة ، طعمها مثل خبز الذرة. يقال إنها "ما يعادل نيو إنجلاند الرقاق." أحتاج المزيد من هؤلاء في حياتي. شكرا ، رود آيلاند ، على هذا.

17. فيرمونت شيدر

من الواضح أنه إذا كنت سأتحدث عن الجبن ، فيجب ذكر المعكرونة والجبن. تشتهر أجبان فيرمونت ، وخاصة الجبن الشيدر ، بكونها كريمية تمامًا. إليك القليل من تاريخ شيدر فيرمونت إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. ربما يجب عليك صنع هذا الجبن المشوي المغطى بالجبن مع شيدر فيرمونت وسوف تفهم.

18. دوناتس التفاح

الصورة مجاملة من food52.com

آه نعم الخريف ، موسمي المفضل. لقد جئت من بلدة كانت في السابق بستان تفاح ، لذلك من الطبيعي أن أمتلك أشجار تفاح في باحتي. ولكن إذا كنت أتناول دونات (هل أحصل عليه؟) لدي دونات عصير التفاح الخاص بي ، فهذا مثل السقوط لم يحدث أبدًا. إذا لم تتمكن حقًا من العثور على أي منها ، يمكنك صنع دونات التفاح المخبوزة بنفسك.

19. إستاكوزا محشي مخبوز

الصورة مجاملة من @ goodenuf2eat على إنستغرام

الكركند ، يا جراد البحر ، أنت أفضل حتى عندما تكون محشوًا بنفسك وفتات الخبز. عادة ما يتم غمرها في الزبدة وعصير الليمون ، وهذا يأخذ سرطان البحر إلى المستوى التالي.

20. توت بري أوشن سبراي

الصورة مجاملة منoceansprayinc على Instagram

بدأت شركة أوشن سبراي التوت البري في ولاية ماساتشوستس. كانوا من أوائل من صنعوا صلصة التوت البري المعلبة وهم معروفون أيضًا بعصائرهم ومنتجات التوت البري المجففة. هذا العنصر الأساسي في عيد الشكر له تاريخ طويل يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

21. فطيرة اليقطين

حسنًا ، كل الأشياء اليقطين. نحن سكان نيو إنجلاند ماصون لليقطين سواء كان متبلًا ومزبدًا أو مزججًا بالسكر ، فقد نشأنا ونحبه. وإذا كنت مثلي ، فإن والدتك بالتأكيد ستجعلك تلتقط صورة في رقعة اليقطين.

22. دانكن دوناتس

الصورة مجاملة من jewelsfablife.com

حسنًا ، نعم ، أعلم أنني أعلم أن هناك نقاشًا مستمرًا مدى الحياة (دانكن مقابل ستاربكس) ، لكن معظم سكان نيو إنجلاند موالون لـ OG Dunkin بسبب جذورها في مسقط رأسها. تأسست في منطقة بوسطن ، يحتاج معظمنا إلى Dunkin 'اليومية لبدء اليوم. لا تقلق ، فأنت لست الوحيد الذي يعاني من إدمان القهوة.

23. أكواب هوديي

الصورة مجاملة منcristinacatherine على Instagram

أصرخ على ولاية كونيتيكت في موطني لإنشاء هذه الأكواب الصغيرة الرائعة. لسبب ما ، لا تتذوق آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة طعمًا جيدًا كما هو الحال عندما يتم تقديمها من هذه الأكواب الصغيرة ذات النقاط الحمراء والبيضاء. لا تنسى ملاعق خشبية مذهلة. لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين الفانيليا والشوكولاتة مرة أخرى.

24. المطاحن

الصورة مجاملة من giacomosdeli.com

مساهمة أخرى رائعة من ولاية كونيتيكت تعطينا سببًا آخر لتناول رغيف كامل من الخبز. من الأفضل تقديم المطاحن دافئة وتقطير الجبن ، ولكن مرة أخرى ، ما هو عدم تقطير الجبن جيدًا؟

25. American Chop Suey

الصورة مجاملة من gonnawantseconds.com

طبق المعكرونة هذا من نيو إنجلاند مصنوع من معكرونة الكوع ولحم البقر المفروم وصلصة الطماطم والخضروات. إنها نسخة قطرية من صلصة البولونيز التي تسبب الإدمان بشكل مدهش.

26. حلوى القيقب

الصورة مجاملة منakemifish على Instagram

سكان نيو إنجلاند تعرفون بالضبط ما أتحدث عنه ، وبالنسبة لبقيةكم ، إليك صورة مرجعية. إنها جيدة فقط إذا كانت مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي من فيرمونت أو نيو هامبشاير. جهز نفسك ، فهي حلوة. فيما يلي بعض منتجات القيقب العشوائية الأخرى التي كان على فيرمونت صنعها.

27. العنب البري

أوه ، مين ، نحن ممتنون لك ولأجلك. التوت البري هو في الواقع فاكهة ولاية مين ، من كان يعلم؟ إليك بعض وصفات التوت إذا كنت تتوق إليها حقًا الآن.

28. لوبستر ماك أند تشيز

الصورة مجاملة منthecapitalgrille على Instagram

مين ، لقد تفوقت على نفسك حقًا مع هذا ... حسنًا ، جراد البحر الخاص بك فعل ذلك. أنا من أشد المعجبين بالماك والجبن (هذه وصفة ماك والجبن إذا كنت في حاجة إليها) ، ولكن إذا كنت تريد أن تضيف بعض الكركند إليها ، فأنا حقا مشجع. من كان يعتقد أن المأكولات البحرية والجبن ستعملان معًا بشكل جيد؟ أنا أعلم الآن أنهم يفعلون ذلك.

29. السمك والبطاطا

قد يكون هذا طبقًا بريطانيًا ولكن لا يمكنني تذكر الذهاب إلى الشاطئ وعدم رؤية هذا في القائمة. هذا طبق حقيقي "طبق من ضلوعك" ولكن إذا كان السمك طازجًا ، فلا يوجد شيء مثله. إذا كنت في شمال شرق وترغب في تجربة بعض السمك ورقائق البطاطس ، فهذا مكان رائع.

30. الجوز الاسكواش

ربما لا تعرف هذا ، لكن قرع الجوز الذي نعرفه ونحبه يأتي من ماساتشوستس. من الأفضل تقديمه في شكل حساء ، بالطبع. هذه وصفة حتى تتمكن من صنع بعضها بنفسك.

31. حلوى المياه المالحة

الصورة مجاملة منsegunolude على Instagram

سواء كنت في Cape ، أو Martha’s Vineyard ، أو حتى في نيو هامبشاير ، يمكنك العثور على هذه الحلوى الدائمة المطاطية. يأتون في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الكرز والفشار بالزبدة (نعم ، أتساءل كيف أشعر حيال ذلك أيضًا). أفضل رهان لك هو الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه وتناولها في السيارة في المنزل. تحذير من الإنذار: قد يكون هناك كومة من أغلفة الورق على الزجاج الأمامي الخاص بك بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل.

32. رحيق نانتوكيت

الصورة مجاملة من @ jcasanova124 على Instagram

أفضل عصير في المنطقة ، ليس فقط في نيو إنجلاند. من الأفضل أن تستهلك في كرسي الصالة مع وضع قدميك في رمال نانتوكيت.

33. أي شيء عيد الشكر ذات الصلة

لا يجب أن يكون عيد الشكر مرة في السنة. في نيو إنجلاند ، يوجد الكثير من المطاعم (أفضلها) لديها شطائر عيد الشكر في قوائمها. إليك وصفة لهذه الشطيرة الرائعة إذا كنت تشتهيها. نعم ، أعلم أن كل شخص في أمريكا يحتفل بعيد الشكر ولكن لا يوجد سوى صخرة بليموث واحدة وتقع في شمال شرق. شكرا للحجاج ، نحن مدينون لك.

34. كعكة الوافل

إذا كنت لا تعرف ما هذا ، فهل أشعر بالسوء تجاهك لأن Waffle Cabin هو السبب الوحيد الذي جعلني أتزلج. تم إنشاؤها في بوسطن وتقع الآن في كل جبل تزلج تقريبًا ، هذه الفطائر البلجيكية المصنوعة من السكر المخفوقة في صلصة الشوكولاتة هي علاج جاد وتستحق كل سعر حراري غريب. Waffle Cabin ليس الشخص الوحيد الذي يعرف اختراقات حديد الوافل المجنونة.

35. صموئيل ادامز بير

واحد آخر من تخصصات ماساتشوستس ، أو ينبغي أن أقول المواهب ، هو بيرة Samuel Adams الجميلة. لديهم مجموعة متنوعة من النكهات من OctoberFest إلى White Christmas. كل محبي البيرة يجب أن يشكروا NE على إبداعاتهم المتخصصة في البيرة و Spoon لتشكرهم على أزواج البيرة هذه.

36. قهوة نيو إنجلاند

الصورة مجاملة منnewenglandcoffee على Instagram

نيو إنجلاند رائعة جدًا لدرجة أن لدينا حتى علامتنا التجارية الخاصة بالقهوة. والأفضل من ذلك ، أنهم يصنعون قهوة مستوحاة من ولاياتنا مثل نكهة Vermont Maple Walnut. من المحتمل أن يكون مذاق وصفات القهوة الإبداعية هذه أفضل إذا كنت تستخدم قهوة NE الخاصة بنا.

37. كواهوج

الصورة مجاملة من askchefdennis.com

ربما تكون في حيرة من أمرك حقًا ما هو هذا ولماذا لا نتحدث عن الخنازير (تريد). هذا في الواقع نوع من البطلينوس. توفر رود آيلاند حوالي ربع أنواع البطلينوس في الأمم. اذهب إلى رود آيلاند!

38. داينرز

الصورة مجاملة من DJ M. على موقع yelp.com

لقد حفظت الأفضل للأخير. هل تعلم أن العشاء الأول كان بالفعل في نيو إنجلاند؟ في عام 1872 ، في بروفيدنس ، رود آيلاند ، بدأ رجل في بيع الطعام من عربته التي تجرها الخيول. هل يفكر أي شخص آخر في شاحنة طعام؟ عربة طعام الحصان؟ لست متأكدًا مما نسميه ، لكنه أدى إلى إنشاء العشاء (الأفضل على مدار 24 ساعة) الذي نحبه.


38 الأطعمة نيو إنجلاند تفعل أفضل

استعد لأنك على وشك أن تكون جائعًا أو تريد التخطيط لرحلة برية ضخمة إلى نيو إنجلاند. إذا لم تكن متأكدًا من الولايات الموجودة بالفعل في نيو إنجلاند ، فلا تقلق ، فقد فهمتك: كونيتيكت ، مين ، ماساتشوستس ، نيو هامبشاير ، رود آيلاند وفيرمونت. إليك 38 نوعًا من الأطعمة من شمال شرق البلاد تحتاج إلى تناولها ، مثل البارحة. اشكرني لاحقا.

1. لوبستر رولز

الصورة مجاملة منlukeslobster على Instagram

لفائف الكركند: مثال للصيف في نيو إنجلاند. إذا لم يكن لديك ما لا يقل عن عشرة من هؤلاء على مدار الصيف ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى نيويورك ... فقط قل. هل تعلم بالفعل أن الكركند كان يُعتبر طعامًا في السجن؟ نعم ، أنا أيضًا. نحن ممتنون جدًا لولاية مين وجراد البحر المذهل الذي لا يمكننا العيش بدونه.

2. Fluffernutters

الصورة مجاملة من oddlovescompany.com

تم صنع Fluff لأول مرة في ولاية ماساتشوستس. يعود تاريخ أول ساندويتش Fluffernutter إلى الحرب العالمية الأولى ، ولكن لم يتم تسميته بذلك حتى حاولت وكالة إعلانية صياغة المصطلح لزيادة الإيرادات. في حين أن هذا كلاسيكي NE ، إلا أنه لا يزال عنصرًا أساسيًا لمعظم ذكريات الطفولة ووجبات الغداء المدرسية. وإذا كانت والدتك تحبك حقًا ، فسوف تحزم أكواب الكعك هذه في حقيبتك البنية.

3. أبيزا

الصورة مجاملة منctfoodlovers على Instagram

Apizza: بيتزا نشأت في نيو هافن ، كونيتيكت مستوحاة من نابولي وعادة ما تكون متفحمة على القشرة. إذا وصلت إلى نيو هافن ، فإنني أوصي بتناول بيتزا البطلينوس ، وهي واحدة من أشهر المطاعم. لديهم حتى مهرجان Apizza New Haven الخاص بهم ، هل يشعرون بالغيرة كثيرًا؟

4. الفاصوليا المخبوزة

الصورة مجاملة من foodnetwork.com

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتون؟ حسنا ، هذا هو السبب. أريد الآن الرابع من تموز (يوليو) وحفلات الشواء في الهواء الطلق ، لذلك لدي عذر لأكل هذه الفاصوليا ، AKA "الفاكهة السحرية" لأنها مجرد الذي - التي جيد. وإذا كنت تشعر بالفضول الآن لمعرفة سبب تسمية الفاصوليا بالفاكهة السحرية ، فإليك السبب. فعلت بوسطن شيئًا صحيحًا مع هؤلاء.

5. شراب القيقب فيرمونت

الصورة مجاملة من nypost.com

إذا لم تحصل على شراب القيقب من فيرمونت من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. العلامات التجارية في السوبر ماركت لا تقارن حتى. فيما يلي بعض وصفات شراب القيقب حتى تتمكن من الحصول على الإصلاح.

#SpoonTip: اسكب بعضًا منها فوق بطانية جديدة من الثلج وستحصل على نفسك شراب القيقب لذيذ.

6. فطيرة التفاح

الصورة مجاملة منsallysbakeblog على Instagram

عندما وصل المستوطنون إلى نيو إنجلاند ، لم يكونوا يعرفون ماذا يفعلون مع وفرة تفاح السلطعون (ولكن المثير للاشمئزاز). المحلول؟ اخبزها في فطيرة مع الكثير من الزبدة والسكر. يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تصنع فطائر التفاح مخبوزة في تفاحة أو حتى ورود فطيرة التفاح - نعم ، من فضلك!

7. بن وجيري

الصورة مجاملة من Laura Lim

في عبارات دريك الشهيرة ، "أنت يدي اليمنى ، أنت أفضل ما لدي." لن يضلك بن وجيري أبدًا في وقت الحاجة. سواء فشلت في الاختبار أو تم التخلي عنك ، سيكون هذان الرجلان دائمًا بجانبك. يقع مقرها الرئيسي في فيرمونت ، وهي واحدة من العديد من مطالبات شهرة New Englands. يمكنك حتى خبزها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

8. فينواي فرانكس

الصورة منsarahkcopp على انستغرام

قد تقول أن هذا يبدو مثل أي هوت دوج قديم ، وقد يكون هذا صحيحًا ، ولكن إذا لم تستمتع به أثناء مشاهدة لعبة Red Sox ، فلن تفهم. Fenway Franks هي علامتهم التجارية الخاصة في حد ذاتها وذوقها أفضل بكثير من معظم الكلاب. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع بيرة طويلة وبعض مقابس التكسير في يوم مشمس ، لقد أصاب NE حقًا هذا خارج الحديقة (لا يقصد التورية). ثم مرة أخرى ، ما يأكل ملعب كرة القدم ليس جيدًا؟

9. كلام شوده

الصورة مجاملة من harrysfresh.com

البطلينوس من نيو إنجلاند "chowdah" (نعم ، هذا ما تقوله) ، هو عنصر أساسي في الشاطئ. يمكن العثور على أشكال حساء الشودر ، التي يمكنك التعرف عليها هنا ، باستخدام جميع أنواع المحار والمرق المختلفة. طالما أنه قشدي ومليء بالمأكولات البحرية ، فيمكننا أن نأكله.

10. المزيد من البطلينوس (كعك البطلينوس ، المحار المقلي ، المحار المحشي ، لا ينتهي أبدًا)

الصورة مجاملة منnicoletamilkowski على Instagram

نحن لسنا من الصعب إرضاءهم مع البطلينوس. سنأخذها على البخار ، محشوة بالمحار ، أو حتى تتحول إلى لقمة لطيفة صغيرة مقلية من الخير. تشتهر رود آيلاند بكعكات البطلينوس التي يتم غسلها عادةً بعصير الليمون من ديل. وإذا لم تشاهد مقطع الفيديو الذي يلعق البطلينوس مطلقًا ، فأنت بحاجة حقًا إلى التحقق منه.

11. ديل ليمونادا

الصورة مجاملة منjohnnyclamcakes على Instagram

إذا لم تكن من نيو إنجلاند ، فمن المحتمل أنك مرتبك وغيرة للغاية. رود آيلاند ديل ليموناد هو في الأساس مشروب سلاش ليموناضة. الآن يأتون بنكهات مختلفة مثل التوت والليمون وحتى أرنولد بالمر. إذا كنت تقضي بعض الوقت على شواطئ شمال شرق ، فمن الأفضل أن تطاردها.

12. رقائق كيب كود

الصورة مجاملة من runnerskitchen.wordpress.com

ربما قام معظم أطفال نيو إنجلاند بجولة في مصنع كيب كود تشيب مرة أو أخرى. تشتهر أصول كيب كود الأصلية بطعمها الممل والمقرمش الإضافي. من الأفضل الاستمتاع بها مع لفائف جراد البحر من ناحية أخرى. إذا وجدت نفسك في كيب ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض رقائق كيب كود وتذهب إلى ثلاثة من هذه المطاعم على الأقل.

13. يانكي بوت روست

الصورة مجاملة منsainsburys على Instagram

يعود هذا إلى تقاليد أوائل القرن التاسع عشر في نيو إنجلاند ، حيث كانت قطع اللحم القاسية تُصنع طرية ولذيذة. عنصر أساسي في الشتاء ليقودنا خلال الأشهر الباردة التي يشتهر بها الساحل الشرقي.

14. مخبوزات المأكولات البحرية

الصورة مجاملة منmarthastewart على Instagram

أعلم أنني ربما أقتلك الآن وأجعلك تفوت الصيف لأن مخبوزات المأكولات البحرية ليست سوى ذلك. عادة ما يتم وضع كل شيء من البطلينوس والكركند والبخار والروبيان والذرة والبطاطس في قدر كبير ويترك للقيام بسحره. مغطاة بالليمون الطازج ، ستحصل على المذاق الحقيقي لنيو إنجلاند.

15. فطيرة بوسطن كريم

الصورة مقدمة من جيسيكا فاينبرج

الاسم ليس كذبة تم إنشاؤه في بوسطن ، ماساتشوستس. مصنوع من طبقتين من كعكة الفانيليا ، محشوة بكريمة الكاسترد ومغطاة بشوكولاتة غنية ، لا أعتقد أن هناك الكثير ليقال عن هذا الجمال. يمكنك حتى صنع كعك فطيرة بوسطن كريم.

16. Johnnycakes

الصورة مجاملة من healthrecipesblogs.com

يشبه فطيرة ، طعمها مثل خبز الذرة. يقال إنها "ما يعادل نيو إنجلاند الرقاق." أحتاج المزيد من هؤلاء في حياتي. شكرا ، رود آيلاند ، على هذا.

17. فيرمونت شيدر

من الواضح أنه إذا كنت سأتحدث عن الجبن ، فيجب ذكر المعكرونة والجبن. تشتهر أجبان فيرمونت ، وخاصة الجبن الشيدر ، بكونها كريمية تمامًا. إليك القليل من تاريخ شيدر فيرمونت إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. ربما يجب عليك صنع هذا الجبن المشوي المغطى بالجبن مع شيدر فيرمونت وسوف تفهم.

18. دوناتس التفاح

الصورة مجاملة من food52.com

آه نعم الخريف ، موسمي المفضل. لقد جئت من بلدة كانت في السابق بستان تفاح ، لذلك من الطبيعي أن أمتلك أشجار تفاح في باحتي. ولكن إذا كنت أتناول دونات (هل أحصل عليه؟) لدي دونات عصير التفاح الخاص بي ، فهذا مثل السقوط لم يحدث أبدًا. إذا لم تتمكن حقًا من العثور على أي منها ، يمكنك صنع دونات التفاح المخبوزة بنفسك.

19. إستاكوزا محشي مخبوز

الصورة مجاملة من @ goodenuf2eat على إنستغرام

الكركند ، يا جراد البحر ، أنت أفضل حتى عندما تكون محشوًا بنفسك وفتات الخبز. عادة ما يتم غمرها في الزبدة وعصير الليمون ، وهذا يأخذ سرطان البحر إلى المستوى التالي.

20. توت بري أوشن سبراي

الصورة مجاملة منoceansprayinc على Instagram

بدأت شركة أوشن سبراي التوت البري في ولاية ماساتشوستس. كانوا من أوائل من صنعوا صلصة التوت البري المعلبة وهم معروفون أيضًا بعصائرهم ومنتجات التوت البري المجففة. هذا العنصر الأساسي في عيد الشكر له تاريخ طويل يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

21. فطيرة اليقطين

حسنًا ، كل الأشياء اليقطين. نحن سكان نيو إنجلاند ماصون لليقطين سواء كان متبلًا ومزبدًا أو مزججًا بالسكر ، فقد نشأنا ونحبه. وإذا كنت مثلي ، فإن والدتك بالتأكيد ستجعلك تلتقط صورة في رقعة اليقطين.

22. دانكن دوناتس

الصورة مجاملة من jewelsfablife.com

حسنًا ، نعم ، أعلم أنني أعلم أن هناك نقاشًا مستمرًا مدى الحياة (دانكن مقابل ستاربكس) ، لكن معظم سكان نيو إنجلاند موالون لـ OG Dunkin بسبب جذورها في مسقط رأسها. تأسست في منطقة بوسطن ، يحتاج معظمنا إلى Dunkin 'اليومية لبدء اليوم. لا تقلق ، فأنت لست الوحيد الذي يعاني من إدمان القهوة.

23. أكواب هوديي

الصورة مجاملة منcristinacatherine على Instagram

أصرخ على ولاية كونيتيكت في موطني لإنشاء هذه الأكواب الصغيرة الرائعة. لسبب ما ، لا تتذوق آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة طعمًا جيدًا كما هو الحال عندما يتم تقديمها من هذه الأكواب الصغيرة ذات النقاط الحمراء والبيضاء. لا تنسى ملاعق خشبية مذهلة. لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين الفانيليا والشوكولاتة مرة أخرى.

24. المطاحن

الصورة مجاملة من giacomosdeli.com

مساهمة أخرى رائعة من ولاية كونيتيكت تعطينا سببًا آخر لتناول رغيف كامل من الخبز. من الأفضل تقديم المطاحن دافئة وتقطير الجبن ، ولكن مرة أخرى ، ما هو عدم تقطير الجبن جيدًا؟

25. American Chop Suey

الصورة مجاملة من gonnawantseconds.com

طبق المعكرونة هذا من نيو إنجلاند مصنوع من معكرونة الكوع ولحم البقر المفروم وصلصة الطماطم والخضروات. إنها نسخة قطرية من صلصة البولونيز التي تسبب الإدمان بشكل مدهش.

26. حلوى القيقب

الصورة مجاملة منakemifish على Instagram

سكان نيو إنجلاند تعرفون بالضبط ما أتحدث عنه ، وبالنسبة لبقيةكم ، إليك صورة مرجعية. إنها جيدة فقط إذا كانت مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي من فيرمونت أو نيو هامبشاير. جهز نفسك ، فهي حلوة. فيما يلي بعض منتجات القيقب العشوائية الأخرى التي كان على فيرمونت صنعها.

27. العنب البري

أوه ، مين ، نحن ممتنون لك ولأجلك. التوت البري هو في الواقع فاكهة ولاية مين ، من كان يعلم؟ إليك بعض وصفات التوت إذا كنت تتوق إليها حقًا الآن.

28. لوبستر ماك أند تشيز

الصورة مجاملة منthecapitalgrille على Instagram

مين ، لقد تفوقت على نفسك حقًا مع هذا ... حسنًا ، جراد البحر الخاص بك فعل ذلك. أنا من أشد المعجبين بالماك والجبن (هذه وصفة ماك والجبن إذا كنت في حاجة إليها) ، ولكن إذا كنت تريد أن تضيف بعض الكركند إليها ، فأنا حقا مشجع. من كان يعتقد أن المأكولات البحرية والجبن ستعملان معًا بشكل جيد؟ أنا أعلم الآن أنهم يفعلون ذلك.

29. السمك والبطاطا

قد يكون هذا طبقًا بريطانيًا ولكن لا يمكنني تذكر الذهاب إلى الشاطئ وعدم رؤية هذا في القائمة. هذا طبق حقيقي "طبق من ضلوعك" ولكن إذا كان السمك طازجًا ، فلا يوجد شيء مثله. إذا كنت في شمال شرق وترغب في تجربة بعض السمك ورقائق البطاطس ، فهذا مكان رائع.

30. الجوز الاسكواش

ربما لا تعرف هذا ، لكن قرع الجوز الذي نعرفه ونحبه يأتي من ماساتشوستس. من الأفضل تقديمه في شكل حساء ، بالطبع. هذه وصفة حتى تتمكن من صنع بعضها بنفسك.

31. حلوى المياه المالحة

الصورة مجاملة منsegunolude على Instagram

سواء كنت في Cape ، أو Martha’s Vineyard ، أو حتى في نيو هامبشاير ، يمكنك العثور على هذه الحلوى الدائمة المطاطية. يأتون في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الكرز والفشار بالزبدة (نعم ، أتساءل كيف أشعر حيال ذلك أيضًا). أفضل رهان لك هو الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه وتناولها في السيارة في المنزل. تحذير من الإنذار: قد يكون هناك كومة من أغلفة الورق على الزجاج الأمامي الخاص بك بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل.

32. رحيق نانتوكيت

الصورة مجاملة من @ jcasanova124 على Instagram

أفضل عصير في المنطقة ، ليس فقط في نيو إنجلاند. من الأفضل أن تستهلك في كرسي الصالة مع وضع قدميك في رمال نانتوكيت.

33. أي شيء عيد الشكر ذات الصلة

لا يجب أن يكون عيد الشكر مرة في السنة. في نيو إنجلاند ، يوجد الكثير من المطاعم (أفضلها) لديها شطائر عيد الشكر في قوائمها. إليك وصفة لهذه الشطيرة الرائعة إذا كنت تشتهيها. نعم ، أعلم أن كل شخص في أمريكا يحتفل بعيد الشكر ولكن لا يوجد سوى صخرة بليموث واحدة وتقع في شمال شرق. شكرا للحجاج ، نحن مدينون لك.

34. كعكة الوافل

إذا كنت لا تعرف ما هذا ، فهل أشعر بالسوء تجاهك لأن Waffle Cabin هو السبب الوحيد الذي جعلني أتزلج. تم إنشاؤها في بوسطن وتقع الآن في كل جبل تزلج تقريبًا ، هذه الفطائر البلجيكية المصنوعة من السكر المخفوقة في صلصة الشوكولاتة هي علاج جاد وتستحق كل سعر حراري غريب. Waffle Cabin ليس الشخص الوحيد الذي يعرف اختراقات حديد الوافل المجنونة.

35. صموئيل ادامز بير

واحد آخر من تخصصات ماساتشوستس ، أو ينبغي أن أقول المواهب ، هو بيرة Samuel Adams الجميلة. لديهم مجموعة متنوعة من النكهات من OctoberFest إلى White Christmas. كل محبي البيرة يجب أن يشكروا NE على إبداعاتهم المتخصصة في البيرة و Spoon لتشكرهم على أزواج البيرة هذه.

36. قهوة نيو إنجلاند

الصورة مجاملة منnewenglandcoffee على Instagram

نيو إنجلاند رائعة جدًا لدرجة أن لدينا حتى علامتنا التجارية الخاصة بالقهوة. والأفضل من ذلك ، أنهم يصنعون قهوة مستوحاة من ولاياتنا مثل نكهة Vermont Maple Walnut. من المحتمل أن يكون مذاق وصفات القهوة الإبداعية هذه أفضل إذا كنت تستخدم قهوة NE الخاصة بنا.

37. كواهوج

الصورة مجاملة من askchefdennis.com

ربما تكون في حيرة من أمرك حقًا ما هو هذا ولماذا لا نتحدث عن الخنازير (تريد). هذا في الواقع نوع من البطلينوس. توفر رود آيلاند حوالي ربع أنواع البطلينوس في الأمم. اذهب إلى رود آيلاند!

38. داينرز

الصورة مجاملة من DJ M. على موقع yelp.com

لقد حفظت الأفضل للأخير. هل تعلم أن العشاء الأول كان بالفعل في نيو إنجلاند؟ في عام 1872 ، في بروفيدنس ، رود آيلاند ، بدأ رجل في بيع الطعام من عربته التي تجرها الخيول. هل يفكر أي شخص آخر في شاحنة طعام؟ عربة طعام الحصان؟ لست متأكدًا مما نسميه ، لكنه أدى إلى إنشاء العشاء (الأفضل على مدار 24 ساعة) الذي نحبه.


38 الأطعمة نيو إنجلاند تفعل أفضل

استعد لأنك على وشك أن تكون جائعًا أو تريد التخطيط لرحلة برية ضخمة إلى نيو إنجلاند. إذا لم تكن متأكدًا من الولايات الموجودة بالفعل في نيو إنجلاند ، فلا تقلق ، فقد فهمتك: كونيتيكت ، مين ، ماساتشوستس ، نيو هامبشاير ، رود آيلاند وفيرمونت. إليك 38 نوعًا من الأطعمة من شمال شرق البلاد تحتاج إلى تناولها ، مثل البارحة. اشكرني لاحقا.

1. لوبستر رولز

الصورة مجاملة منlukeslobster على Instagram

لفائف الكركند: مثال للصيف في نيو إنجلاند. إذا لم يكن لديك ما لا يقل عن عشرة من هؤلاء على مدار الصيف ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى نيويورك ... فقط قل. هل تعلم بالفعل أن الكركند كان يُعتبر طعامًا في السجن؟ نعم ، أنا أيضًا. نحن ممتنون جدًا لولاية مين وجراد البحر المذهل الذي لا يمكننا العيش بدونه.

2. Fluffernutters

الصورة مجاملة من oddlovescompany.com

تم صنع Fluff لأول مرة في ولاية ماساتشوستس. يعود تاريخ أول ساندويتش Fluffernutter إلى الحرب العالمية الأولى ، ولكن لم يتم تسميته بذلك حتى حاولت وكالة إعلانية صياغة المصطلح لزيادة الإيرادات. في حين أن هذا كلاسيكي NE ، إلا أنه لا يزال عنصرًا أساسيًا لمعظم ذكريات الطفولة ووجبات الغداء المدرسية. وإذا كانت والدتك تحبك حقًا ، فسوف تحزم أكواب الكعك هذه في حقيبتك البنية.

3. أبيزا

الصورة مجاملة منctfoodlovers على Instagram

Apizza: بيتزا نشأت في نيو هافن ، كونيتيكت مستوحاة من نابولي وعادة ما تكون متفحمة على القشرة. إذا وصلت إلى نيو هافن ، فإنني أوصي بتناول بيتزا البطلينوس ، وهي واحدة من أشهر المطاعم. لديهم حتى مهرجان Apizza New Haven الخاص بهم ، هل يشعرون بالغيرة كثيرًا؟

4. الفاصوليا المخبوزة

الصورة مجاملة من foodnetwork.com

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتون؟ حسنا ، هذا هو السبب. أريد الآن الرابع من تموز (يوليو) وحفلات الشواء في الهواء الطلق ، لذلك لدي عذر لأكل هذه الفاصوليا ، AKA "الفاكهة السحرية" لأنها مجرد الذي - التي جيد. وإذا كنت تشعر بالفضول الآن لمعرفة سبب تسمية الفاصوليا بالفاكهة السحرية ، فإليك السبب. فعلت بوسطن شيئًا صحيحًا مع هؤلاء.

5. شراب القيقب فيرمونت

الصورة مجاملة من nypost.com

إذا لم تحصل على شراب القيقب من فيرمونت من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. العلامات التجارية في السوبر ماركت لا تقارن حتى. فيما يلي بعض وصفات شراب القيقب حتى تتمكن من الحصول على الإصلاح.

#SpoonTip: اسكب بعضًا منها فوق بطانية جديدة من الثلج وستحصل على نفسك شراب القيقب لذيذ.

6. فطيرة التفاح

الصورة مجاملة منsallysbakeblog على Instagram

عندما وصل المستوطنون إلى نيو إنجلاند ، لم يكونوا يعرفون ماذا يفعلون مع وفرة تفاح السلطعون (ولكن المثير للاشمئزاز). المحلول؟ اخبزها في فطيرة مع الكثير من الزبدة والسكر. يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تصنع فطائر التفاح مخبوزة في تفاحة أو حتى ورود فطيرة التفاح - نعم ، من فضلك!

7. بن وجيري

الصورة مجاملة من Laura Lim

في عبارات دريك الشهيرة ، "أنت يدي اليمنى ، أنت أفضل ما لدي." لن يضلك بن وجيري أبدًا في وقت الحاجة. سواء فشلت في الاختبار أو تم التخلي عنك ، سيكون هذان الرجلان دائمًا بجانبك. يقع مقرها الرئيسي في فيرمونت ، وهي واحدة من العديد من مطالبات شهرة New Englands. يمكنك حتى خبزها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

8. فينواي فرانكس

الصورة منsarahkcopp على انستغرام

قد تقول أن هذا يبدو مثل أي هوت دوج قديم ، وقد يكون هذا صحيحًا ، ولكن إذا لم تستمتع به أثناء مشاهدة لعبة Red Sox ، فلن تفهم. Fenway Franks هي علامتهم التجارية الخاصة في حد ذاتها وذوقها أفضل بكثير من معظم الكلاب. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع بيرة طويلة وبعض مقابس التكسير في يوم مشمس ، لقد أصاب NE حقًا هذا خارج الحديقة (لا يقصد التورية). ثم مرة أخرى ، ما يأكل ملعب كرة القدم ليس جيدًا؟

9. كلام شوده

الصورة مجاملة من harrysfresh.com

البطلينوس من نيو إنجلاند "chowdah" (نعم ، هذا ما تقوله) ، هو عنصر أساسي في الشاطئ. يمكن العثور على أشكال حساء الشودر ، التي يمكنك التعرف عليها هنا ، باستخدام جميع أنواع المحار والمرق المختلفة. طالما أنه قشدي ومليء بالمأكولات البحرية ، فيمكننا أن نأكله.

10. المزيد من البطلينوس (كعك البطلينوس ، المحار المقلي ، المحار المحشي ، لا ينتهي أبدًا)

الصورة مجاملة منnicoletamilkowski على Instagram

نحن لسنا من الصعب إرضاءهم مع البطلينوس. سنأخذها على البخار ، محشوة بالمحار ، أو حتى تتحول إلى لقمة لطيفة صغيرة مقلية من الخير. تشتهر رود آيلاند بكعكات البطلينوس التي يتم غسلها عادةً بعصير الليمون من ديل. وإذا لم تشاهد مقطع الفيديو الذي يلعق البطلينوس مطلقًا ، فأنت بحاجة حقًا إلى التحقق منه.

11. ديل ليمونادا

الصورة مجاملة منjohnnyclamcakes على Instagram

إذا لم تكن من نيو إنجلاند ، فمن المحتمل أنك مرتبك وغيرة للغاية. رود آيلاند ديل ليموناد هو في الأساس مشروب سلاش ليموناضة. الآن يأتون بنكهات مختلفة مثل التوت والليمون وحتى أرنولد بالمر. إذا كنت تقضي بعض الوقت على شواطئ شمال شرق ، فمن الأفضل أن تطاردها.

12. رقائق كيب كود

الصورة مجاملة من runnerskitchen.wordpress.com

ربما قام معظم أطفال نيو إنجلاند بجولة في مصنع كيب كود تشيب مرة أو أخرى. تشتهر أصول كيب كود الأصلية بطعمها الممل والمقرمش الإضافي. من الأفضل الاستمتاع بها مع لفائف جراد البحر من ناحية أخرى. إذا وجدت نفسك في كيب ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض رقائق كيب كود وتذهب إلى ثلاثة من هذه المطاعم على الأقل.

13. يانكي بوت روست

الصورة مجاملة منsainsburys على Instagram

يعود هذا إلى تقاليد أوائل القرن التاسع عشر في نيو إنجلاند ، حيث كانت قطع اللحم القاسية تُصنع طرية ولذيذة. عنصر أساسي في الشتاء ليقودنا خلال الأشهر الباردة التي يشتهر بها الساحل الشرقي.

14. مخبوزات المأكولات البحرية

الصورة مجاملة منmarthastewart على Instagram

أعلم أنني ربما أقتلك الآن وأجعلك تفوت الصيف لأن مخبوزات المأكولات البحرية ليست سوى ذلك. عادة ما يتم وضع كل شيء من البطلينوس والكركند والبخار والروبيان والذرة والبطاطس في قدر كبير ويترك للقيام بسحره. مغطاة بالليمون الطازج ، ستحصل على المذاق الحقيقي لنيو إنجلاند.

15. فطيرة بوسطن كريم

الصورة مقدمة من جيسيكا فاينبرج

الاسم ليس كذبة تم إنشاؤه في بوسطن ، ماساتشوستس. مصنوع من طبقتين من كعكة الفانيليا ، محشوة بكريمة الكاسترد ومغطاة بشوكولاتة غنية ، لا أعتقد أن هناك الكثير ليقال عن هذا الجمال. يمكنك حتى صنع كعك فطيرة بوسطن كريم.

16. Johnnycakes

الصورة مجاملة من healthrecipesblogs.com

يشبه فطيرة ، طعمها مثل خبز الذرة. يقال إنها "ما يعادل نيو إنجلاند الرقاق." أحتاج المزيد من هؤلاء في حياتي. شكرا ، رود آيلاند ، على هذا.

17. فيرمونت شيدر

من الواضح أنه إذا كنت سأتحدث عن الجبن ، فيجب ذكر المعكرونة والجبن. تشتهر أجبان فيرمونت ، وخاصة الجبن الشيدر ، بكونها كريمية تمامًا. إليك القليل من تاريخ شيدر فيرمونت إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. ربما يجب عليك صنع هذا الجبن المشوي المغطى بالجبن مع شيدر فيرمونت وسوف تفهم.

18. دوناتس التفاح

الصورة مجاملة من food52.com

آه نعم الخريف ، موسمي المفضل. لقد جئت من بلدة كانت في السابق بستان تفاح ، لذلك من الطبيعي أن أمتلك أشجار تفاح في باحتي. ولكن إذا كنت أتناول دونات (هل أحصل عليه؟) لدي دونات عصير التفاح الخاص بي ، فهذا مثل السقوط لم يحدث أبدًا. إذا لم تتمكن حقًا من العثور على أي منها ، يمكنك صنع دونات التفاح المخبوزة بنفسك.

19. إستاكوزا محشي مخبوز

الصورة مجاملة من @ goodenuf2eat على إنستغرام

الكركند ، يا جراد البحر ، أنت أفضل حتى عندما تكون محشوًا بنفسك وفتات الخبز. عادة ما يتم غمرها في الزبدة وعصير الليمون ، وهذا يأخذ سرطان البحر إلى المستوى التالي.

20. توت بري أوشن سبراي

الصورة مجاملة منoceansprayinc على Instagram

بدأت شركة أوشن سبراي التوت البري في ولاية ماساتشوستس. كانوا من أوائل من صنعوا صلصة التوت البري المعلبة وهم معروفون أيضًا بعصائرهم ومنتجات التوت البري المجففة. هذا العنصر الأساسي في عيد الشكر له تاريخ طويل يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

21. فطيرة اليقطين

حسنًا ، كل الأشياء اليقطين. نحن سكان نيو إنجلاند ماصون لليقطين سواء كان متبلًا ومزبدًا أو مزججًا بالسكر ، فقد نشأنا ونحبه. وإذا كنت مثلي ، فإن والدتك بالتأكيد ستجعلك تلتقط صورة في رقعة اليقطين.

22. دانكن دوناتس

الصورة مجاملة من jewelsfablife.com

حسنًا ، نعم ، أعلم أنني أعلم أن هناك نقاشًا مستمرًا مدى الحياة (دانكن مقابل ستاربكس) ، لكن معظم سكان نيو إنجلاند موالون لـ OG Dunkin بسبب جذورها في مسقط رأسها. تأسست في منطقة بوسطن ، يحتاج معظمنا إلى Dunkin 'اليومية لبدء اليوم. لا تقلق ، فأنت لست الوحيد الذي يعاني من إدمان القهوة.

23. أكواب هوديي

الصورة مجاملة منcristinacatherine على Instagram

أصرخ على ولاية كونيتيكت في موطني لإنشاء هذه الأكواب الصغيرة الرائعة. لسبب ما ، لا تتذوق آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة طعمًا جيدًا كما هو الحال عندما يتم تقديمها من هذه الأكواب الصغيرة ذات النقاط الحمراء والبيضاء. لا تنسى ملاعق خشبية مذهلة. لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين الفانيليا والشوكولاتة مرة أخرى.

24. المطاحن

الصورة مجاملة من giacomosdeli.com

مساهمة أخرى رائعة من ولاية كونيتيكت تعطينا سببًا آخر لتناول رغيف كامل من الخبز. من الأفضل تقديم المطاحن دافئة وتقطير الجبن ، ولكن مرة أخرى ، ما هو عدم تقطير الجبن جيدًا؟

25. American Chop Suey

الصورة مجاملة من gonnawantseconds.com

طبق المعكرونة هذا من نيو إنجلاند مصنوع من معكرونة الكوع ولحم البقر المفروم وصلصة الطماطم والخضروات. إنها نسخة قطرية من صلصة البولونيز التي تسبب الإدمان بشكل مدهش.

26. حلوى القيقب

الصورة مجاملة منakemifish على Instagram

سكان نيو إنجلاند تعرفون بالضبط ما أتحدث عنه ، وبالنسبة لبقيةكم ، إليك صورة مرجعية. إنها جيدة فقط إذا كانت مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي من فيرمونت أو نيو هامبشاير. جهز نفسك ، فهي حلوة. فيما يلي بعض منتجات القيقب العشوائية الأخرى التي كان على فيرمونت صنعها.

27. العنب البري

أوه ، مين ، نحن ممتنون لك ولأجلك. التوت البري هو في الواقع فاكهة ولاية مين ، من كان يعلم؟ إليك بعض وصفات التوت إذا كنت تتوق إليها حقًا الآن.

28. لوبستر ماك أند تشيز

الصورة مجاملة منthecapitalgrille على Instagram

مين ، لقد تفوقت على نفسك حقًا مع هذا ... حسنًا ، جراد البحر الخاص بك فعل ذلك. أنا من أشد المعجبين بالماك والجبن (هذه وصفة ماك والجبن إذا كنت في حاجة إليها) ، ولكن إذا كنت تريد أن تضيف بعض الكركند إليها ، فأنا حقا مشجع. من كان يعتقد أن المأكولات البحرية والجبن ستعملان معًا بشكل جيد؟ أنا أعلم الآن أنهم يفعلون ذلك.

29. السمك والبطاطا

قد يكون هذا طبقًا بريطانيًا ولكن لا يمكنني تذكر الذهاب إلى الشاطئ وعدم رؤية هذا في القائمة. هذا طبق حقيقي "طبق من ضلوعك" ولكن إذا كان السمك طازجًا ، فلا يوجد شيء مثله. إذا كنت في شمال شرق وترغب في تجربة بعض السمك ورقائق البطاطس ، فهذا مكان رائع.

30. الجوز الاسكواش

ربما لا تعرف هذا ، لكن قرع الجوز الذي نعرفه ونحبه يأتي من ماساتشوستس. من الأفضل تقديمه في شكل حساء ، بالطبع. هذه وصفة حتى تتمكن من صنع بعضها بنفسك.

31. حلوى المياه المالحة

الصورة مجاملة منsegunolude على Instagram

سواء كنت في Cape ، أو Martha’s Vineyard ، أو حتى في نيو هامبشاير ، يمكنك العثور على هذه الحلوى الدائمة المطاطية. يأتون في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الكرز والفشار بالزبدة (نعم ، أتساءل كيف أشعر حيال ذلك أيضًا). أفضل رهان لك هو الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه وتناولها في السيارة في المنزل. تحذير من الإنذار: قد يكون هناك كومة من أغلفة الورق على الزجاج الأمامي الخاص بك بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل.

32. رحيق نانتوكيت

الصورة مجاملة من @ jcasanova124 على Instagram

أفضل عصير في المنطقة ، ليس فقط في نيو إنجلاند. من الأفضل أن تستهلك في كرسي الصالة مع وضع قدميك في رمال نانتوكيت.

33. أي شيء عيد الشكر ذات الصلة

لا يجب أن يكون عيد الشكر مرة في السنة. في نيو إنجلاند ، يوجد الكثير من المطاعم (أفضلها) لديها شطائر عيد الشكر في قوائمها. إليك وصفة لهذه الشطيرة الرائعة إذا كنت تشتهيها.نعم ، أعلم أن كل شخص في أمريكا يحتفل بعيد الشكر ولكن لا يوجد سوى صخرة بليموث واحدة وتقع في شمال شرق. شكرا للحجاج ، نحن مدينون لك.

34. كعكة الوافل

إذا كنت لا تعرف ما هذا ، فهل أشعر بالسوء تجاهك لأن Waffle Cabin هو السبب الوحيد الذي جعلني أتزلج. تم إنشاؤها في بوسطن وتقع الآن في كل جبل تزلج تقريبًا ، هذه الفطائر البلجيكية المصنوعة من السكر المخفوقة في صلصة الشوكولاتة هي علاج جاد وتستحق كل سعر حراري غريب. Waffle Cabin ليس الشخص الوحيد الذي يعرف اختراقات حديد الوافل المجنونة.

35. صموئيل ادامز بير

واحد آخر من تخصصات ماساتشوستس ، أو ينبغي أن أقول المواهب ، هو بيرة Samuel Adams الجميلة. لديهم مجموعة متنوعة من النكهات من OctoberFest إلى White Christmas. كل محبي البيرة يجب أن يشكروا NE على إبداعاتهم المتخصصة في البيرة و Spoon لتشكرهم على أزواج البيرة هذه.

36. قهوة نيو إنجلاند

الصورة مجاملة منnewenglandcoffee على Instagram

نيو إنجلاند رائعة جدًا لدرجة أن لدينا حتى علامتنا التجارية الخاصة بالقهوة. والأفضل من ذلك ، أنهم يصنعون قهوة مستوحاة من ولاياتنا مثل نكهة Vermont Maple Walnut. من المحتمل أن يكون مذاق وصفات القهوة الإبداعية هذه أفضل إذا كنت تستخدم قهوة NE الخاصة بنا.

37. كواهوج

الصورة مجاملة من askchefdennis.com

ربما تكون في حيرة من أمرك حقًا ما هو هذا ولماذا لا نتحدث عن الخنازير (تريد). هذا في الواقع نوع من البطلينوس. توفر رود آيلاند حوالي ربع أنواع البطلينوس في الأمم. اذهب إلى رود آيلاند!

38. داينرز

الصورة مجاملة من DJ M. على موقع yelp.com

لقد حفظت الأفضل للأخير. هل تعلم أن العشاء الأول كان بالفعل في نيو إنجلاند؟ في عام 1872 ، في بروفيدنس ، رود آيلاند ، بدأ رجل في بيع الطعام من عربته التي تجرها الخيول. هل يفكر أي شخص آخر في شاحنة طعام؟ عربة طعام الحصان؟ لست متأكدًا مما نسميه ، لكنه أدى إلى إنشاء العشاء (الأفضل على مدار 24 ساعة) الذي نحبه.


38 الأطعمة نيو إنجلاند تفعل أفضل

استعد لأنك على وشك أن تكون جائعًا أو تريد التخطيط لرحلة برية ضخمة إلى نيو إنجلاند. إذا لم تكن متأكدًا من الولايات الموجودة بالفعل في نيو إنجلاند ، فلا تقلق ، فقد فهمتك: كونيتيكت ، مين ، ماساتشوستس ، نيو هامبشاير ، رود آيلاند وفيرمونت. إليك 38 نوعًا من الأطعمة من شمال شرق البلاد تحتاج إلى تناولها ، مثل البارحة. اشكرني لاحقا.

1. لوبستر رولز

الصورة مجاملة منlukeslobster على Instagram

لفائف الكركند: مثال للصيف في نيو إنجلاند. إذا لم يكن لديك ما لا يقل عن عشرة من هؤلاء على مدار الصيف ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى نيويورك ... فقط قل. هل تعلم بالفعل أن الكركند كان يُعتبر طعامًا في السجن؟ نعم ، أنا أيضًا. نحن ممتنون جدًا لولاية مين وجراد البحر المذهل الذي لا يمكننا العيش بدونه.

2. Fluffernutters

الصورة مجاملة من oddlovescompany.com

تم صنع Fluff لأول مرة في ولاية ماساتشوستس. يعود تاريخ أول ساندويتش Fluffernutter إلى الحرب العالمية الأولى ، ولكن لم يتم تسميته بذلك حتى حاولت وكالة إعلانية صياغة المصطلح لزيادة الإيرادات. في حين أن هذا كلاسيكي NE ، إلا أنه لا يزال عنصرًا أساسيًا لمعظم ذكريات الطفولة ووجبات الغداء المدرسية. وإذا كانت والدتك تحبك حقًا ، فسوف تحزم أكواب الكعك هذه في حقيبتك البنية.

3. أبيزا

الصورة مجاملة منctfoodlovers على Instagram

Apizza: بيتزا نشأت في نيو هافن ، كونيتيكت مستوحاة من نابولي وعادة ما تكون متفحمة على القشرة. إذا وصلت إلى نيو هافن ، فإنني أوصي بتناول بيتزا البطلينوس ، وهي واحدة من أشهر المطاعم. لديهم حتى مهرجان Apizza New Haven الخاص بهم ، هل يشعرون بالغيرة كثيرًا؟

4. الفاصوليا المخبوزة

الصورة مجاملة من foodnetwork.com

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتون؟ حسنا ، هذا هو السبب. أريد الآن الرابع من تموز (يوليو) وحفلات الشواء في الهواء الطلق ، لذلك لدي عذر لأكل هذه الفاصوليا ، AKA "الفاكهة السحرية" لأنها مجرد الذي - التي جيد. وإذا كنت تشعر بالفضول الآن لمعرفة سبب تسمية الفاصوليا بالفاكهة السحرية ، فإليك السبب. فعلت بوسطن شيئًا صحيحًا مع هؤلاء.

5. شراب القيقب فيرمونت

الصورة مجاملة من nypost.com

إذا لم تحصل على شراب القيقب من فيرمونت من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. العلامات التجارية في السوبر ماركت لا تقارن حتى. فيما يلي بعض وصفات شراب القيقب حتى تتمكن من الحصول على الإصلاح.

#SpoonTip: اسكب بعضًا منها فوق بطانية جديدة من الثلج وستحصل على نفسك شراب القيقب لذيذ.

6. فطيرة التفاح

الصورة مجاملة منsallysbakeblog على Instagram

عندما وصل المستوطنون إلى نيو إنجلاند ، لم يكونوا يعرفون ماذا يفعلون مع وفرة تفاح السلطعون (ولكن المثير للاشمئزاز). المحلول؟ اخبزها في فطيرة مع الكثير من الزبدة والسكر. يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تصنع فطائر التفاح مخبوزة في تفاحة أو حتى ورود فطيرة التفاح - نعم ، من فضلك!

7. بن وجيري

الصورة مجاملة من Laura Lim

في عبارات دريك الشهيرة ، "أنت يدي اليمنى ، أنت أفضل ما لدي." لن يضلك بن وجيري أبدًا في وقت الحاجة. سواء فشلت في الاختبار أو تم التخلي عنك ، سيكون هذان الرجلان دائمًا بجانبك. يقع مقرها الرئيسي في فيرمونت ، وهي واحدة من العديد من مطالبات شهرة New Englands. يمكنك حتى خبزها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

8. فينواي فرانكس

الصورة منsarahkcopp على انستغرام

قد تقول أن هذا يبدو مثل أي هوت دوج قديم ، وقد يكون هذا صحيحًا ، ولكن إذا لم تستمتع به أثناء مشاهدة لعبة Red Sox ، فلن تفهم. Fenway Franks هي علامتهم التجارية الخاصة في حد ذاتها وذوقها أفضل بكثير من معظم الكلاب. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع بيرة طويلة وبعض مقابس التكسير في يوم مشمس ، لقد أصاب NE حقًا هذا خارج الحديقة (لا يقصد التورية). ثم مرة أخرى ، ما يأكل ملعب كرة القدم ليس جيدًا؟

9. كلام شوده

الصورة مجاملة من harrysfresh.com

البطلينوس من نيو إنجلاند "chowdah" (نعم ، هذا ما تقوله) ، هو عنصر أساسي في الشاطئ. يمكن العثور على أشكال حساء الشودر ، التي يمكنك التعرف عليها هنا ، باستخدام جميع أنواع المحار والمرق المختلفة. طالما أنه قشدي ومليء بالمأكولات البحرية ، فيمكننا أن نأكله.

10. المزيد من البطلينوس (كعك البطلينوس ، المحار المقلي ، المحار المحشي ، لا ينتهي أبدًا)

الصورة مجاملة منnicoletamilkowski على Instagram

نحن لسنا من الصعب إرضاءهم مع البطلينوس. سنأخذها على البخار ، محشوة بالمحار ، أو حتى تتحول إلى لقمة لطيفة صغيرة مقلية من الخير. تشتهر رود آيلاند بكعكات البطلينوس التي يتم غسلها عادةً بعصير الليمون من ديل. وإذا لم تشاهد مقطع الفيديو الذي يلعق البطلينوس مطلقًا ، فأنت بحاجة حقًا إلى التحقق منه.

11. ديل ليمونادا

الصورة مجاملة منjohnnyclamcakes على Instagram

إذا لم تكن من نيو إنجلاند ، فمن المحتمل أنك مرتبك وغيرة للغاية. رود آيلاند ديل ليموناد هو في الأساس مشروب سلاش ليموناضة. الآن يأتون بنكهات مختلفة مثل التوت والليمون وحتى أرنولد بالمر. إذا كنت تقضي بعض الوقت على شواطئ شمال شرق ، فمن الأفضل أن تطاردها.

12. رقائق كيب كود

الصورة مجاملة من runnerskitchen.wordpress.com

ربما قام معظم أطفال نيو إنجلاند بجولة في مصنع كيب كود تشيب مرة أو أخرى. تشتهر أصول كيب كود الأصلية بطعمها الممل والمقرمش الإضافي. من الأفضل الاستمتاع بها مع لفائف جراد البحر من ناحية أخرى. إذا وجدت نفسك في كيب ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض رقائق كيب كود وتذهب إلى ثلاثة من هذه المطاعم على الأقل.

13. يانكي بوت روست

الصورة مجاملة منsainsburys على Instagram

يعود هذا إلى تقاليد أوائل القرن التاسع عشر في نيو إنجلاند ، حيث كانت قطع اللحم القاسية تُصنع طرية ولذيذة. عنصر أساسي في الشتاء ليقودنا خلال الأشهر الباردة التي يشتهر بها الساحل الشرقي.

14. مخبوزات المأكولات البحرية

الصورة مجاملة منmarthastewart على Instagram

أعلم أنني ربما أقتلك الآن وأجعلك تفوت الصيف لأن مخبوزات المأكولات البحرية ليست سوى ذلك. عادة ما يتم وضع كل شيء من البطلينوس والكركند والبخار والروبيان والذرة والبطاطس في قدر كبير ويترك للقيام بسحره. مغطاة بالليمون الطازج ، ستحصل على المذاق الحقيقي لنيو إنجلاند.

15. فطيرة بوسطن كريم

الصورة مقدمة من جيسيكا فاينبرج

الاسم ليس كذبة تم إنشاؤه في بوسطن ، ماساتشوستس. مصنوع من طبقتين من كعكة الفانيليا ، محشوة بكريمة الكاسترد ومغطاة بشوكولاتة غنية ، لا أعتقد أن هناك الكثير ليقال عن هذا الجمال. يمكنك حتى صنع كعك فطيرة بوسطن كريم.

16. Johnnycakes

الصورة مجاملة من healthrecipesblogs.com

يشبه فطيرة ، طعمها مثل خبز الذرة. يقال إنها "ما يعادل نيو إنجلاند الرقاق." أحتاج المزيد من هؤلاء في حياتي. شكرا ، رود آيلاند ، على هذا.

17. فيرمونت شيدر

من الواضح أنه إذا كنت سأتحدث عن الجبن ، فيجب ذكر المعكرونة والجبن. تشتهر أجبان فيرمونت ، وخاصة الجبن الشيدر ، بكونها كريمية تمامًا. إليك القليل من تاريخ شيدر فيرمونت إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. ربما يجب عليك صنع هذا الجبن المشوي المغطى بالجبن مع شيدر فيرمونت وسوف تفهم.

18. دوناتس التفاح

الصورة مجاملة من food52.com

آه نعم الخريف ، موسمي المفضل. لقد جئت من بلدة كانت في السابق بستان تفاح ، لذلك من الطبيعي أن أمتلك أشجار تفاح في باحتي. ولكن إذا كنت أتناول دونات (هل أحصل عليه؟) لدي دونات عصير التفاح الخاص بي ، فهذا مثل السقوط لم يحدث أبدًا. إذا لم تتمكن حقًا من العثور على أي منها ، يمكنك صنع دونات التفاح المخبوزة بنفسك.

19. إستاكوزا محشي مخبوز

الصورة مجاملة من @ goodenuf2eat على إنستغرام

الكركند ، يا جراد البحر ، أنت أفضل حتى عندما تكون محشوًا بنفسك وفتات الخبز. عادة ما يتم غمرها في الزبدة وعصير الليمون ، وهذا يأخذ سرطان البحر إلى المستوى التالي.

20. توت بري أوشن سبراي

الصورة مجاملة منoceansprayinc على Instagram

بدأت شركة أوشن سبراي التوت البري في ولاية ماساتشوستس. كانوا من أوائل من صنعوا صلصة التوت البري المعلبة وهم معروفون أيضًا بعصائرهم ومنتجات التوت البري المجففة. هذا العنصر الأساسي في عيد الشكر له تاريخ طويل يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

21. فطيرة اليقطين

حسنًا ، كل الأشياء اليقطين. نحن سكان نيو إنجلاند ماصون لليقطين سواء كان متبلًا ومزبدًا أو مزججًا بالسكر ، فقد نشأنا ونحبه. وإذا كنت مثلي ، فإن والدتك بالتأكيد ستجعلك تلتقط صورة في رقعة اليقطين.

22. دانكن دوناتس

الصورة مجاملة من jewelsfablife.com

حسنًا ، نعم ، أعلم أنني أعلم أن هناك نقاشًا مستمرًا مدى الحياة (دانكن مقابل ستاربكس) ، لكن معظم سكان نيو إنجلاند موالون لـ OG Dunkin بسبب جذورها في مسقط رأسها. تأسست في منطقة بوسطن ، يحتاج معظمنا إلى Dunkin 'اليومية لبدء اليوم. لا تقلق ، فأنت لست الوحيد الذي يعاني من إدمان القهوة.

23. أكواب هوديي

الصورة مجاملة منcristinacatherine على Instagram

أصرخ على ولاية كونيتيكت في موطني لإنشاء هذه الأكواب الصغيرة الرائعة. لسبب ما ، لا تتذوق آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة طعمًا جيدًا كما هو الحال عندما يتم تقديمها من هذه الأكواب الصغيرة ذات النقاط الحمراء والبيضاء. لا تنسى ملاعق خشبية مذهلة. لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين الفانيليا والشوكولاتة مرة أخرى.

24. المطاحن

الصورة مجاملة من giacomosdeli.com

مساهمة أخرى رائعة من ولاية كونيتيكت تعطينا سببًا آخر لتناول رغيف كامل من الخبز. من الأفضل تقديم المطاحن دافئة وتقطير الجبن ، ولكن مرة أخرى ، ما هو عدم تقطير الجبن جيدًا؟

25. American Chop Suey

الصورة مجاملة من gonnawantseconds.com

طبق المعكرونة هذا من نيو إنجلاند مصنوع من معكرونة الكوع ولحم البقر المفروم وصلصة الطماطم والخضروات. إنها نسخة قطرية من صلصة البولونيز التي تسبب الإدمان بشكل مدهش.

26. حلوى القيقب

الصورة مجاملة منakemifish على Instagram

سكان نيو إنجلاند تعرفون بالضبط ما أتحدث عنه ، وبالنسبة لبقيةكم ، إليك صورة مرجعية. إنها جيدة فقط إذا كانت مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي من فيرمونت أو نيو هامبشاير. جهز نفسك ، فهي حلوة. فيما يلي بعض منتجات القيقب العشوائية الأخرى التي كان على فيرمونت صنعها.

27. العنب البري

أوه ، مين ، نحن ممتنون لك ولأجلك. التوت البري هو في الواقع فاكهة ولاية مين ، من كان يعلم؟ إليك بعض وصفات التوت إذا كنت تتوق إليها حقًا الآن.

28. لوبستر ماك أند تشيز

الصورة مجاملة منthecapitalgrille على Instagram

مين ، لقد تفوقت على نفسك حقًا مع هذا ... حسنًا ، جراد البحر الخاص بك فعل ذلك. أنا من أشد المعجبين بالماك والجبن (هذه وصفة ماك والجبن إذا كنت في حاجة إليها) ، ولكن إذا كنت تريد أن تضيف بعض الكركند إليها ، فأنا حقا مشجع. من كان يعتقد أن المأكولات البحرية والجبن ستعملان معًا بشكل جيد؟ أنا أعلم الآن أنهم يفعلون ذلك.

29. السمك والبطاطا

قد يكون هذا طبقًا بريطانيًا ولكن لا يمكنني تذكر الذهاب إلى الشاطئ وعدم رؤية هذا في القائمة. هذا طبق حقيقي "طبق من ضلوعك" ولكن إذا كان السمك طازجًا ، فلا يوجد شيء مثله. إذا كنت في شمال شرق وترغب في تجربة بعض السمك ورقائق البطاطس ، فهذا مكان رائع.

30. الجوز الاسكواش

ربما لا تعرف هذا ، لكن قرع الجوز الذي نعرفه ونحبه يأتي من ماساتشوستس. من الأفضل تقديمه في شكل حساء ، بالطبع. هذه وصفة حتى تتمكن من صنع بعضها بنفسك.

31. حلوى المياه المالحة

الصورة مجاملة منsegunolude على Instagram

سواء كنت في Cape ، أو Martha’s Vineyard ، أو حتى في نيو هامبشاير ، يمكنك العثور على هذه الحلوى الدائمة المطاطية. يأتون في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الكرز والفشار بالزبدة (نعم ، أتساءل كيف أشعر حيال ذلك أيضًا). أفضل رهان لك هو الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه وتناولها في السيارة في المنزل. تحذير من الإنذار: قد يكون هناك كومة من أغلفة الورق على الزجاج الأمامي الخاص بك بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل.

32. رحيق نانتوكيت

الصورة مجاملة من @ jcasanova124 على Instagram

أفضل عصير في المنطقة ، ليس فقط في نيو إنجلاند. من الأفضل أن تستهلك في كرسي الصالة مع وضع قدميك في رمال نانتوكيت.

33. أي شيء عيد الشكر ذات الصلة

لا يجب أن يكون عيد الشكر مرة في السنة. في نيو إنجلاند ، يوجد الكثير من المطاعم (أفضلها) لديها شطائر عيد الشكر في قوائمها. إليك وصفة لهذه الشطيرة الرائعة إذا كنت تشتهيها. نعم ، أعلم أن كل شخص في أمريكا يحتفل بعيد الشكر ولكن لا يوجد سوى صخرة بليموث واحدة وتقع في شمال شرق. شكرا للحجاج ، نحن مدينون لك.

34. كعكة الوافل

إذا كنت لا تعرف ما هذا ، فهل أشعر بالسوء تجاهك لأن Waffle Cabin هو السبب الوحيد الذي جعلني أتزلج. تم إنشاؤها في بوسطن وتقع الآن في كل جبل تزلج تقريبًا ، هذه الفطائر البلجيكية المصنوعة من السكر المخفوقة في صلصة الشوكولاتة هي علاج جاد وتستحق كل سعر حراري غريب. Waffle Cabin ليس الشخص الوحيد الذي يعرف اختراقات حديد الوافل المجنونة.

35. صموئيل ادامز بير

واحد آخر من تخصصات ماساتشوستس ، أو ينبغي أن أقول المواهب ، هو بيرة Samuel Adams الجميلة. لديهم مجموعة متنوعة من النكهات من OctoberFest إلى White Christmas. كل محبي البيرة يجب أن يشكروا NE على إبداعاتهم المتخصصة في البيرة و Spoon لتشكرهم على أزواج البيرة هذه.

36. قهوة نيو إنجلاند

الصورة مجاملة منnewenglandcoffee على Instagram

نيو إنجلاند رائعة جدًا لدرجة أن لدينا حتى علامتنا التجارية الخاصة بالقهوة. والأفضل من ذلك ، أنهم يصنعون قهوة مستوحاة من ولاياتنا مثل نكهة Vermont Maple Walnut. من المحتمل أن يكون مذاق وصفات القهوة الإبداعية هذه أفضل إذا كنت تستخدم قهوة NE الخاصة بنا.

37. كواهوج

الصورة مجاملة من askchefdennis.com

ربما تكون في حيرة من أمرك حقًا ما هو هذا ولماذا لا نتحدث عن الخنازير (تريد). هذا في الواقع نوع من البطلينوس. توفر رود آيلاند حوالي ربع أنواع البطلينوس في الأمم. اذهب إلى رود آيلاند!

38. داينرز

الصورة مجاملة من DJ M. على موقع yelp.com

لقد حفظت الأفضل للأخير. هل تعلم أن العشاء الأول كان بالفعل في نيو إنجلاند؟ في عام 1872 ، في بروفيدنس ، رود آيلاند ، بدأ رجل في بيع الطعام من عربته التي تجرها الخيول. هل يفكر أي شخص آخر في شاحنة طعام؟ عربة طعام الحصان؟ لست متأكدًا مما نسميه ، لكنه أدى إلى إنشاء العشاء (الأفضل على مدار 24 ساعة) الذي نحبه.


38 الأطعمة نيو إنجلاند تفعل أفضل

استعد لأنك على وشك أن تكون جائعًا أو تريد التخطيط لرحلة برية ضخمة إلى نيو إنجلاند. إذا لم تكن متأكدًا من الولايات الموجودة بالفعل في نيو إنجلاند ، فلا تقلق ، فقد فهمتك: كونيتيكت ، مين ، ماساتشوستس ، نيو هامبشاير ، رود آيلاند وفيرمونت. إليك 38 نوعًا من الأطعمة من شمال شرق البلاد تحتاج إلى تناولها ، مثل البارحة. اشكرني لاحقا.

1. لوبستر رولز

الصورة مجاملة منlukeslobster على Instagram

لفائف الكركند: مثال للصيف في نيو إنجلاند. إذا لم يكن لديك ما لا يقل عن عشرة من هؤلاء على مدار الصيف ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى نيويورك ... فقط قل. هل تعلم بالفعل أن الكركند كان يُعتبر طعامًا في السجن؟ نعم ، أنا أيضًا. نحن ممتنون جدًا لولاية مين وجراد البحر المذهل الذي لا يمكننا العيش بدونه.

2. Fluffernutters

الصورة مجاملة من oddlovescompany.com

تم صنع Fluff لأول مرة في ولاية ماساتشوستس. يعود تاريخ أول ساندويتش Fluffernutter إلى الحرب العالمية الأولى ، ولكن لم يتم تسميته بذلك حتى حاولت وكالة إعلانية صياغة المصطلح لزيادة الإيرادات. في حين أن هذا كلاسيكي NE ، إلا أنه لا يزال عنصرًا أساسيًا لمعظم ذكريات الطفولة ووجبات الغداء المدرسية. وإذا كانت والدتك تحبك حقًا ، فسوف تحزم أكواب الكعك هذه في حقيبتك البنية.

3. أبيزا

الصورة مجاملة منctfoodlovers على Instagram

Apizza: بيتزا نشأت في نيو هافن ، كونيتيكت مستوحاة من نابولي وعادة ما تكون متفحمة على القشرة. إذا وصلت إلى نيو هافن ، فإنني أوصي بتناول بيتزا البطلينوس ، وهي واحدة من أشهر المطاعم. لديهم حتى مهرجان Apizza New Haven الخاص بهم ، هل يشعرون بالغيرة كثيرًا؟

4. الفاصوليا المخبوزة

الصورة مجاملة من foodnetwork.com

هل تساءلت يومًا عن سبب تسمية بوسطن بينتون؟ حسنا ، هذا هو السبب. أريد الآن الرابع من تموز (يوليو) وحفلات الشواء في الهواء الطلق ، لذلك لدي عذر لأكل هذه الفاصوليا ، AKA "الفاكهة السحرية" لأنها مجرد الذي - التي جيد. وإذا كنت تشعر بالفضول الآن لمعرفة سبب تسمية الفاصوليا بالفاكهة السحرية ، فإليك السبب. فعلت بوسطن شيئًا صحيحًا مع هؤلاء.

5. شراب القيقب فيرمونت

الصورة مجاملة من nypost.com

إذا لم تحصل على شراب القيقب من فيرمونت من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. العلامات التجارية في السوبر ماركت لا تقارن حتى. فيما يلي بعض وصفات شراب القيقب حتى تتمكن من الحصول على الإصلاح.

#SpoonTip: اسكب بعضًا منها فوق بطانية جديدة من الثلج وستحصل على نفسك شراب القيقب لذيذ.

6. فطيرة التفاح

الصورة مجاملة منsallysbakeblog على Instagram

عندما وصل المستوطنون إلى نيو إنجلاند ، لم يكونوا يعرفون ماذا يفعلون مع وفرة تفاح السلطعون (ولكن المثير للاشمئزاز). المحلول؟ اخبزها في فطيرة مع الكثير من الزبدة والسكر. يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تصنع فطائر التفاح مخبوزة في تفاحة أو حتى ورود فطيرة التفاح - نعم ، من فضلك!

7. بن وجيري

الصورة مجاملة من Laura Lim

في عبارات دريك الشهيرة ، "أنت يدي اليمنى ، أنت أفضل ما لدي." لن يضلك بن وجيري أبدًا في وقت الحاجة. سواء فشلت في الاختبار أو تم التخلي عنك ، سيكون هذان الرجلان دائمًا بجانبك. يقع مقرها الرئيسي في فيرمونت ، وهي واحدة من العديد من مطالبات شهرة New Englands. يمكنك حتى خبزها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

8. فينواي فرانكس

الصورة منsarahkcopp على انستغرام

قد تقول أن هذا يبدو مثل أي هوت دوج قديم ، وقد يكون هذا صحيحًا ، ولكن إذا لم تستمتع به أثناء مشاهدة لعبة Red Sox ، فلن تفهم. Fenway Franks هي علامتهم التجارية الخاصة في حد ذاتها وذوقها أفضل بكثير من معظم الكلاب. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع بيرة طويلة وبعض مقابس التكسير في يوم مشمس ، لقد أصاب NE حقًا هذا خارج الحديقة (لا يقصد التورية). ثم مرة أخرى ، ما يأكل ملعب كرة القدم ليس جيدًا؟

9. كلام شوده

الصورة مجاملة من harrysfresh.com

البطلينوس من نيو إنجلاند "chowdah" (نعم ، هذا ما تقوله) ، هو عنصر أساسي في الشاطئ. يمكن العثور على أشكال حساء الشودر ، التي يمكنك التعرف عليها هنا ، باستخدام جميع أنواع المحار والمرق المختلفة. طالما أنه قشدي ومليء بالمأكولات البحرية ، فيمكننا أن نأكله.

10. المزيد من البطلينوس (كعك البطلينوس ، المحار المقلي ، المحار المحشي ، لا ينتهي أبدًا)

الصورة مجاملة منnicoletamilkowski على Instagram

نحن لسنا من الصعب إرضاءهم مع البطلينوس. سنأخذها على البخار ، محشوة بالمحار ، أو حتى تتحول إلى لقمة لطيفة صغيرة مقلية من الخير. تشتهر رود آيلاند بكعكات البطلينوس التي يتم غسلها عادةً بعصير الليمون من ديل. وإذا لم تشاهد مقطع الفيديو الذي يلعق البطلينوس مطلقًا ، فأنت بحاجة حقًا إلى التحقق منه.

11. ديل ليمونادا

الصورة مجاملة منjohnnyclamcakes على Instagram

إذا لم تكن من نيو إنجلاند ، فمن المحتمل أنك مرتبك وغيرة للغاية. رود آيلاند ديل ليموناد هو في الأساس مشروب سلاش ليموناضة. الآن يأتون بنكهات مختلفة مثل التوت والليمون وحتى أرنولد بالمر. إذا كنت تقضي بعض الوقت على شواطئ شمال شرق ، فمن الأفضل أن تطاردها.

12. رقائق كيب كود

الصورة مجاملة من runnerskitchen.wordpress.com

ربما قام معظم أطفال نيو إنجلاند بجولة في مصنع كيب كود تشيب مرة أو أخرى. تشتهر أصول كيب كود الأصلية بطعمها الممل والمقرمش الإضافي. من الأفضل الاستمتاع بها مع لفائف جراد البحر من ناحية أخرى. إذا وجدت نفسك في كيب ، فمن الأفضل أن يكون لديك بعض رقائق كيب كود وتذهب إلى ثلاثة من هذه المطاعم على الأقل.

13. يانكي بوت روست

الصورة مجاملة منsainsburys على Instagram

يعود هذا إلى تقاليد أوائل القرن التاسع عشر في نيو إنجلاند ، حيث كانت قطع اللحم القاسية تُصنع طرية ولذيذة. عنصر أساسي في الشتاء ليقودنا خلال الأشهر الباردة التي يشتهر بها الساحل الشرقي.

14. مخبوزات المأكولات البحرية

الصورة مجاملة منmarthastewart على Instagram

أعلم أنني ربما أقتلك الآن وأجعلك تفوت الصيف لأن مخبوزات المأكولات البحرية ليست سوى ذلك. عادة ما يتم وضع كل شيء من البطلينوس والكركند والبخار والروبيان والذرة والبطاطس في قدر كبير ويترك للقيام بسحره. مغطاة بالليمون الطازج ، ستحصل على المذاق الحقيقي لنيو إنجلاند.

15. فطيرة بوسطن كريم

الصورة مقدمة من جيسيكا فاينبرج

الاسم ليس كذبة تم إنشاؤه في بوسطن ، ماساتشوستس. مصنوع من طبقتين من كعكة الفانيليا ، محشوة بكريمة الكاسترد ومغطاة بشوكولاتة غنية ، لا أعتقد أن هناك الكثير ليقال عن هذا الجمال. يمكنك حتى صنع كعك فطيرة بوسطن كريم.

16. Johnnycakes

الصورة مجاملة من healthrecipesblogs.com

يشبه فطيرة ، طعمها مثل خبز الذرة. يقال إنها "ما يعادل نيو إنجلاند الرقاق." أحتاج المزيد من هؤلاء في حياتي. شكرا ، رود آيلاند ، على هذا.

17. فيرمونت شيدر

من الواضح أنه إذا كنت سأتحدث عن الجبن ، فيجب ذكر المعكرونة والجبن. تشتهر أجبان فيرمونت ، وخاصة الجبن الشيدر ، بكونها كريمية تمامًا. إليك القليل من تاريخ شيدر فيرمونت إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. ربما يجب عليك صنع هذا الجبن المشوي المغطى بالجبن مع شيدر فيرمونت وسوف تفهم.

18. دوناتس التفاح

الصورة مجاملة من food52.com

آه نعم الخريف ، موسمي المفضل. لقد جئت من بلدة كانت في السابق بستان تفاح ، لذلك من الطبيعي أن أمتلك أشجار تفاح في باحتي. ولكن إذا كنت أتناول دونات (هل أحصل عليه؟) لدي دونات عصير التفاح الخاص بي ، فهذا مثل السقوط لم يحدث أبدًا. إذا لم تتمكن حقًا من العثور على أي منها ، يمكنك صنع دونات التفاح المخبوزة بنفسك.

19. إستاكوزا محشي مخبوز

الصورة مجاملة من @ goodenuf2eat على إنستغرام

الكركند ، يا جراد البحر ، أنت أفضل حتى عندما تكون محشوًا بنفسك وفتات الخبز. عادة ما يتم غمرها في الزبدة وعصير الليمون ، وهذا يأخذ سرطان البحر إلى المستوى التالي.

20. توت بري أوشن سبراي

الصورة مجاملة منoceansprayinc على Instagram

بدأت شركة أوشن سبراي التوت البري في ولاية ماساتشوستس. كانوا من أوائل من صنعوا صلصة التوت البري المعلبة وهم معروفون أيضًا بعصائرهم ومنتجات التوت البري المجففة. هذا العنصر الأساسي في عيد الشكر له تاريخ طويل يمكنك أن تقرأ عنه هنا.

21. فطيرة اليقطين

حسنًا ، كل الأشياء اليقطين. نحن سكان نيو إنجلاند ماصون لليقطين سواء كان متبلًا ومزبدًا أو مزججًا بالسكر ، فقد نشأنا ونحبه. وإذا كنت مثلي ، فإن والدتك بالتأكيد ستجعلك تلتقط صورة في رقعة اليقطين.

22. دانكن دوناتس

الصورة مجاملة من jewelsfablife.com

حسنًا ، نعم ، أعلم أنني أعلم أن هناك نقاشًا مستمرًا مدى الحياة (دانكن مقابل ستاربكس) ، لكن معظم سكان نيو إنجلاند موالون لـ OG Dunkin بسبب جذورها في مسقط رأسها. تأسست في منطقة بوسطن ، يحتاج معظمنا إلى Dunkin 'اليومية لبدء اليوم. لا تقلق ، فأنت لست الوحيد الذي يعاني من إدمان القهوة.

23. أكواب هوديي

الصورة مجاملة منcristinacatherine على Instagram

أصرخ على ولاية كونيتيكت في موطني لإنشاء هذه الأكواب الصغيرة الرائعة. لسبب ما ، لا تتذوق آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة طعمًا جيدًا كما هو الحال عندما يتم تقديمها من هذه الأكواب الصغيرة ذات النقاط الحمراء والبيضاء. لا تنسى ملاعق خشبية مذهلة. لن تضطر أبدًا إلى الاختيار بين الفانيليا والشوكولاتة مرة أخرى.

24. المطاحن

الصورة مجاملة من giacomosdeli.com

مساهمة أخرى رائعة من ولاية كونيتيكت تعطينا سببًا آخر لتناول رغيف كامل من الخبز. من الأفضل تقديم المطاحن دافئة وتقطير الجبن ، ولكن مرة أخرى ، ما هو عدم تقطير الجبن جيدًا؟

25. American Chop Suey

الصورة مجاملة من gonnawantseconds.com

طبق المعكرونة هذا من نيو إنجلاند مصنوع من معكرونة الكوع ولحم البقر المفروم وصلصة الطماطم والخضروات. إنها نسخة قطرية من صلصة البولونيز التي تسبب الإدمان بشكل مدهش.

26. حلوى القيقب

الصورة مجاملة منakemifish على Instagram

سكان نيو إنجلاند تعرفون بالضبط ما أتحدث عنه ، وبالنسبة لبقيةكم ، إليك صورة مرجعية. إنها جيدة فقط إذا كانت مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي من فيرمونت أو نيو هامبشاير. جهز نفسك ، فهي حلوة. فيما يلي بعض منتجات القيقب العشوائية الأخرى التي كان على فيرمونت صنعها.

27. العنب البري

أوه ، مين ، نحن ممتنون لك ولأجلك. التوت البري هو في الواقع فاكهة ولاية مين ، من كان يعلم؟ إليك بعض وصفات التوت إذا كنت تتوق إليها حقًا الآن.

28. لوبستر ماك أند تشيز

الصورة مجاملة منthecapitalgrille على Instagram

مين ، لقد تفوقت على نفسك حقًا مع هذا ... حسنًا ، جراد البحر الخاص بك فعل ذلك. أنا من أشد المعجبين بالماك والجبن (هذه وصفة ماك والجبن إذا كنت في حاجة إليها) ، ولكن إذا كنت تريد أن تضيف بعض الكركند إليها ، فأنا حقا مشجع. من كان يعتقد أن المأكولات البحرية والجبن ستعملان معًا بشكل جيد؟ أنا أعلم الآن أنهم يفعلون ذلك.

29. السمك والبطاطا

قد يكون هذا طبقًا بريطانيًا ولكن لا يمكنني تذكر الذهاب إلى الشاطئ وعدم رؤية هذا في القائمة. هذا طبق حقيقي "طبق من ضلوعك" ولكن إذا كان السمك طازجًا ، فلا يوجد شيء مثله. إذا كنت في شمال شرق وترغب في تجربة بعض السمك ورقائق البطاطس ، فهذا مكان رائع.

30. الجوز الاسكواش

ربما لا تعرف هذا ، لكن قرع الجوز الذي نعرفه ونحبه يأتي من ماساتشوستس. من الأفضل تقديمه في شكل حساء ، بالطبع. هذه وصفة حتى تتمكن من صنع بعضها بنفسك.

31. حلوى المياه المالحة

الصورة مجاملة منsegunolude على Instagram

سواء كنت في Cape ، أو Martha’s Vineyard ، أو حتى في نيو هامبشاير ، يمكنك العثور على هذه الحلوى الدائمة المطاطية. يأتون في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الكرز والفشار بالزبدة (نعم ، أتساءل كيف أشعر حيال ذلك أيضًا). أفضل رهان لك هو الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه وتناولها في السيارة في المنزل. تحذير من الإنذار: قد يكون هناك كومة من أغلفة الورق على الزجاج الأمامي الخاص بك بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل.

32. رحيق نانتوكيت

الصورة مجاملة من @ jcasanova124 على Instagram

أفضل عصير في المنطقة ، ليس فقط في نيو إنجلاند. من الأفضل أن تستهلك في كرسي الصالة مع وضع قدميك في رمال نانتوكيت.

33. أي شيء عيد الشكر ذات الصلة

لا يجب أن يكون عيد الشكر مرة في السنة. في نيو إنجلاند ، يوجد الكثير من المطاعم (أفضلها) لديها شطائر عيد الشكر في قوائمها. إليك وصفة لهذه الشطيرة الرائعة إذا كنت تشتهيها. نعم ، أعلم أن كل شخص في أمريكا يحتفل بعيد الشكر ولكن لا يوجد سوى صخرة بليموث واحدة وتقع في شمال شرق. شكرا للحجاج ، نحن مدينون لك.

34. كعكة الوافل

إذا كنت لا تعرف ما هذا ، فهل أشعر بالسوء تجاهك لأن Waffle Cabin هو السبب الوحيد الذي جعلني أتزلج. تم إنشاؤها في بوسطن وتقع الآن في كل جبل تزلج تقريبًا ، هذه الفطائر البلجيكية المصنوعة من السكر المخفوقة في صلصة الشوكولاتة هي علاج جاد وتستحق كل سعر حراري غريب. Waffle Cabin ليس الشخص الوحيد الذي يعرف اختراقات حديد الوافل المجنونة.

35. صموئيل ادامز بير

واحد آخر من تخصصات ماساتشوستس ، أو ينبغي أن أقول المواهب ، هو بيرة Samuel Adams الجميلة. لديهم مجموعة متنوعة من النكهات من OctoberFest إلى White Christmas. كل محبي البيرة يجب أن يشكروا NE على إبداعاتهم المتخصصة في البيرة و Spoon لتشكرهم على أزواج البيرة هذه.

36. قهوة نيو إنجلاند

الصورة مجاملة منnewenglandcoffee على Instagram

نيو إنجلاند رائعة جدًا لدرجة أن لدينا حتى علامتنا التجارية الخاصة بالقهوة. والأفضل من ذلك ، أنهم يصنعون قهوة مستوحاة من ولاياتنا مثل نكهة Vermont Maple Walnut. من المحتمل أن يكون مذاق وصفات القهوة الإبداعية هذه أفضل إذا كنت تستخدم قهوة NE الخاصة بنا.

37. كواهوج

الصورة مجاملة من askchefdennis.com

ربما تكون في حيرة من أمرك حقًا ما هو هذا ولماذا لا نتحدث عن الخنازير (تريد). هذا في الواقع نوع من البطلينوس. توفر رود آيلاند حوالي ربع أنواع البطلينوس في الأمم. اذهب إلى رود آيلاند!

38. داينرز

الصورة مجاملة من DJ M. على موقع yelp.com

لقد حفظت الأفضل للأخير. هل تعلم أن العشاء الأول كان بالفعل في نيو إنجلاند؟ في عام 1872 ، في بروفيدنس ، رود آيلاند ، بدأ رجل في بيع الطعام من عربته التي تجرها الخيول. هل يفكر أي شخص آخر في شاحنة طعام؟ عربة طعام الحصان؟ لست متأكدًا مما نسميه ، لكنه أدى إلى إنشاء العشاء (الأفضل على مدار 24 ساعة) الذي نحبه.


شاهد الفيديو: Rural wild surprises found jewelry