ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

ماك بالصلصة وكرات اللحم والجبن مع بوراتا

ماك بالصلصة وكرات اللحم والجبن مع بوراتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أصدقائي ليندا وكيلي هايز من عشاق كرات اللحم الكبيرة. أوه ، والبوراتا (الموزاريلا المليئة بالكريمة) في الأعلى؟ رائعة حقا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فافعل لنفسك معروفًا واحصل على أفضل أنواع جبن الموزاريلا الطازجة التي يمكنك العثور عليها.

تلاحظ

* قد ينهار البوراتا عند التقطيع ، لكن لا تقلق بشأن ذلك

من ماك أند تشيز ، من فضلك! 50 سوبر تشيزي وصفات بواسطة Laura Werlin / Andrews McMeel Publishing، LLC.

مكونات

لكرات اللحم

  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 1/4 كوب جبنة ريكوتا ، مصفاة إذا كانت سائلة
  • 8 أونصات لحم خنزير مفروم
  • 1 أوقية من جبن أسياجو ، مبشور ناعم
  • 1/2 شريحة خبز طازج أبيض أو عجين مخمر ، ممزق إلى قطع صغيرة جدًا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

من أجل المعكرونة والجبن

  • 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 8 أونصات معكرونة كبيرة الحجم
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مملحة
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 كوب حليب كامل الدسم أو قليل الدسم
  • 6 أونصات جبنة تاليجيو ، منزوعة القشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 6 أونصات جبنة موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة حريف
  • 2 كوب صلصة طماطم مبشورة
  • قطعة واحدة من جبنة البوراتا سعة 8 أونصات ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم *

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 1046

ما يعادل الفولات (إجمالي) 81 ميكروغرام 20٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.8 ملغ 49.6٪


ماك والجبن ديلوكس مع كرات اللحم المفروم

قبل أن تبدأ ، اغسل جميع الأسطح ويديك بالصابون والماء الدافئ ، وتذكر أن تغسل يديك وأوانيك وألواح التقطيع بعد أن تلمس اللحوم النيئة أو البيض. تجنب التلوث المتبادل باستخدام لوح تقطيع مختلف للحوم والمكونات الأخرى. تأكد من الطهي على درجات حرارة آمنة وتبريد أي بقايا طعام في غضون ساعتين. لمزيد من نصائح سلامة الغذاء ، قم بزيارة قسم سلامة الغذاء في المنزل.


كرات اللحم ماك اند تشيز

(2 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى صندوق الوصفات الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

أضف القليل من اللحم إلى المعكرونة والجبن مع وصفتنا من كرات اللحم ماك آند تشيز. هذه الوصفة السهلة والجبنة والمعكرونة والجبن محلية الصنع يمكن "تقويتها" بسهولة بفضل المكون المناسب الذي وجدناه في ممر الفريزر!


المكونات ملاحظات

  • الكوع المعكرونة & # 8211 لا تكتمل المعكرونة والجبن بدون المعكرونة. في حين أن معكرونة الكوع هي المعكرونة الكلاسيكية المستخدمة ، استخدم المعكرونة الصغيرة المفضلة لديك!
  • سمنة & # 8211 أحب استخدام الزبدة غير المملحة. الزبدة مهمة ومكون رئيسي لصنع الرو.
  • دقيق & # 8211 أنت & # 8217ll تحتاج إلى طحين لجميع الأغراض للرو.
  • لبن & # 8211 أوصي باستخدام الحليب كامل الدسم للصلصة حتى يكون لطيفًا وغنيًا ، ومع ذلك ، فقد صنعت هذا باستخدام الحليب الخالي من الدسم والحليب الخالي من اللاكتوز.
  • جبنه & # 8211 انطلق واستخدم الأجبان المفضلة لديك. لقد استخدمت جبن بروفولون وجبن شيدر ، لكن أنواع الجبن الرائعة الأخرى التي يمكنك استخدامها هي جودا ، غرويير ، مونتيري جاك ، كولبي جاك ، موزاريلا ، أو سويسري.
  • صلصة رسيستيرشاير & # 8211 هذا مكون سري سيضيف نكهات منعشة وحلوة ومالحة ومالحة إلى الصلصة الخاصة بك! يصنع كل الفرق.
  • الفلفل الأحمر المدخن & # 8211 هذه مفضلة شخصيًا بالنسبة لي ، لكني أحب إضافة القليل من الفلفل الحلو المدخن فوق الماك والجبن الخاص بي ، على الرغم من أنه اختياري تمامًا.

  • 1 عبوة مكرونة مطبوخة في ماء مملح
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • كوب ونصف قشطة
  • كوب ونصف جبن شيدر أبيض مبشور
  • كرة واحدة من البوراتا ، مفرومة (ستكون البوراتا طرية لتقطيعها وسيلانها ، لذا ضعيها في طبق حتى لا تفقد الوسط الكريمي)
    جبنة بارميزان للتقديم

اسلقي المعكرونة في الماء المملح للوقت الموصى به. صفي المعكرونة واتركيها في مصفاة. في نفس القدر ، تذوب الزبدة وتضاف الكريمة. يقلب على نار متوسطة حتى تبدأ الفقاعات في التكون. أضيفي ببطء جبن الشيدر الأبيض والبوراتا قليلاً في كل مرة وقلبي بمضرب خفق أو ملعقة خشبية حتى تذوب. أضيفي المعكرونة وقدميها مع جبنة البارميزان. استمتع بالطعم الكريمي اللذيذ!


Johnsonville® Easy Mac & Cheese مع كرات اللحم

تحضير المعكرونة والجبن حسب توجيهات العبوة.

في 13-in مدهون. × 9 إنش. طبق خبز ، وزعي نصف كمية المعكرونة والجبن. ضعي كرات اللحم وجبنة الشيدر فوقها. ضع فوقها ما تبقى من المعكرونة والجبن.

في قدر صغير ، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. يقلب في فتات الخبز. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين ، حتى يتفتت. رشي فوق المعكرونة والجبن.

يغطى ويخبز لمدة 25 دقيقة. اكشف الغطاء عن الخبز لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن بالكامل ويصبح لونه بني فاتح.

كيف لطهي السجق على الموقد

يعد طهي النقانق على الموقد أمرًا سهلاً ، حتى لو كانت المرة الأولى لك! تعرف على كيفية طهي النقانق الطازجة والمطبوخة بالكامل في مقلاة من خبراء النقانق في Johnsonville.

طريقة طهي السجق في الفرن

اكتشف مدى سهولة طهي النقانق في الفرن. سواء أكنت تأكل النقانق كوجبة رئيسية أو تُضيف نكهة لوصفة مفضلة ، فإن هذه الخطوات البسيطة توضح كيفية طهي النقانق الطازجة والمطبوخة بالكامل في فرنك.

كيفية عمل السجق في الميكروويف

تبحث لتوفير الوقت في إعداد الوجبات؟ يعد طهي النقانق في الميكروويف طريقة سريعة ومريحة للحصول على نكهة في طبقك بسهولة. تذكر أن طريقة الطهي هذه موصى بها فقط لأصناف النقانق المطبوخة بالكامل.


أفضل جبن للماك والجبن؟

سأقول أنه لا يمكن أن يفسد الجبن النوعي طبق المعكرونة والجبن. كل هذا يتوقف على ذوقك وتفضيلك. لا شك أن الجبن المثالي للخبز هو الذي يذوب جيدًا. لذا فإن الشيدر هو الأول في قائمة المعكرونة والجبن. ثم يمكن إضافة أي نوع إضافي من الجبن ، فهذا يعتمد فقط على الرغبة الشديدة والغرض. على سبيل المثال ، عادةً ما أقوم بإضافة بعض جبن الموزاريلا أو الجبن الكريمي للحصول على المزيد من الدسم لطواجن المعكرونة والجبن. إذا كنت أقوم بإعداد كرات أو كرات المعكرونة والجبن ، فأنا أفضل إضافة الجبن الأكثر صلابة ، مثل جبن جودا أو أسياجو أو جبن بارميزان.

وبعض الكلمات عن جبنة الشيدر. من المحتمل أنها واحدة من أشهر أنواع الجبن في العالم. وهي مصنوعة من حليب البقر ولها رائحة خاصة تختلف حسب درجة نضج الجبن وأصلها. يتفاوت اللون من الأبيض الطبيعي للجبن إلى الأصفر-البرتقالي المكثف. لقد استخدمت جبنة شيدر برتقالية كريمية لوصفة ماك والجبن ، والتي يسهل بشرها ولها رائحة لذيذة للغاية!


نصائح لتحضير ماك وجبنة لذيذة:

مصنفة 5.0 من 5 من 3 قراء

1 - الموسم والموسم والموسم. لا أقصد المبالغة في التأكيد على ذلك ، لكن كان لدي الكثير من المعكرونة والجبن.

2 - أضيف 2 مكعبات مرقة دجاج إلى الصلصة الكريمية لزيادة التتبيل. تحتاج أيضًا إلى تذوق هذا بمجرد إضافة المعكرونة للتحقق من التوابل.

3 - لا تفرط في طهي المعكرونة. توقف عن طهيها لمدة دقيقتين قبل أن تتوقف عادة عن طهي المعكرونة. ستطهى قليلاً بمجرد أن تحصل على الصلصة وستصبح المعكرونة أكثر نعومة لأن الصلصة ستمتص المعكرونة.

4 - إذا كنت ترغب في صنع المعكرونة في وقت مبكر فقط تأكد من تصفيتها تحت الكثير من الماء البارد الجاري لغسل النشويات التي تجعل قطع المعكرونة تلتصق ببعضها البعض.

5 - هل تريد إضافة الخضار؟ البازلاء تعمل بشكل جيد في هذا. أضفها في الدقيقة الأخيرة من طهي المعكرونة.

لقد صنعت هذا Stracciatella Mac & amp Cheese في أول يوم لي من إجازتنا لمدة 5 أيام خلال السنوات الجديدة وأكلناها لتناول العشاء في الليالي القليلة التالية مع جوانب مختلفة مثل البطاطس وسلطة الطماطم وسلطة الذرة المكسيكية تناوب عليها لشيء مختلف.

بالعودة إلى سبتمبر ، حجزنا منزلاً ووجدنا جرسًا منزليًا بالقرب من بيلبين. تم تصميمه ليكون ملاذًا هادئًا بالنسبة لنا. لقد كانت 4 ليالٍ من العزلة ولم نفعل شيئًا على الإطلاق وهو ما كان في الواقع ما نحتاجه في نهاية كل عام ، خاصةً واحدة مثل عام 2020.

يستغرق الأمر بعض الوقت لأستقر على الاسترخاء. في غضون 5 دقائق شعرت بالملل. في اليوم التالي ، واجهت مشكلة بسبب تقشير جهاز Mac والجبن هذا وتصويره. لقد وعدت أن هذا كان آخر جزء من العمل وجلست على يدي بينما ظل عقلي يحاول إقناعي أنني بحاجة إلى صنع كعكة (لم أحضر أي كعكة ، يا للقلق!).

كان تيدي هو الشخص الذي حظي بأكبر قدر من المرح خلال هذه العطلة. كانت إجازته الأولى بعيدًا حيث أصيب بدوار السيارة ولا يسافر بشكل جيد (الشيء الصغير المسكين كان يتقيأ في حضني أثناء القيادة).

أحب تيدي استكشاف الممتلكات وكان يشم بشغف ويبحث عن الولاب المحلية التي كان هناك الكثير منها. تعرضت المنطقة للدمار بسبب حرائق عام 2020 ، والأشجار السوداء المحيطة بالمنزل دليل على ذلك ، وفي الأشهر الستة الماضية ، عادت الولاب. كان تيدي يشير باستمرار إلى الخروج ثم يتجول في الاستنشاق بجنون. كنا نرى رأسه وذيله الأبيض الرقيق يتمايلان لأعلى ولأسفل يراقب السيد NQN من مسافة قريبة في حالة الثعابين.

كان بإمكانه البقاء هناك طوال اليوم إذا سمحنا له بذلك. وعندما سمحنا له بالخروج لرحلته في الحمام في وقت متأخر من الليل ، تجول وعاد بالطين الأصفر على كفوفه وحول فمه. هذا الجرو الصغير الموحل قضى وقتًا في حياته بينما كان والديه يحاولان الاسترخاء!

لذا أخبرني عزيزي القارئ ، ماذا فعلت خلال عطلة العام الجديد؟ هل عدت إلى العمل بعد؟


2.) النقانق والبروكلي ماك والجبن

هذا واحد بسيط جدًا ولكنه جيد جدًا! أضفت هنا بعض القطع المقطعة من النقانق المدخنة المطبوخة ، والقرنبيط المطبوخ على البخار. كل هذا يمتزج بشكل رائع مع الجبن والنودلز الكريمي ، وأنا أحب الوجبة الجيدة المكونة من 3 مكونات!

نصيحة الورك: يمكنك أيضًا رمي بعض النقانق المقطعة أو مكعبات لحم الخنزير بدلاً من النقانق لنسخة مماثلة.


صلصة وكرات اللحم ماك والجبن مع بوراتا - الوصفات

لقد حان الوقت تقريبًا لنقول وداعًا للنكهات الصيفية اللذيذة ، لذلك ، لمرة أخيرة ، نختتم شهرنا من الباستا السهلة بوصفة الطماطم والريحان والبوراتا. مع عدد قليل من المكونات والحد الأدنى من التحضير ، يعد منقذًا ليليًا. تخبرنا Stephanie Le of I Am A Food Blog كيف نجمعها معًا & # 8230

سكوبي دو مع بوراتا و طماطم
بقلم ستيفاني ومايك من أنا مدونة طعام

الآن بعد أن سقطت & # 8217 ، أريد كل الكربوهيدرات. أعطني المعكرونة من فضلك! ليس هناك ما يريح أكثر من وعاء كبير من الأشياء الجيدة ، خاصة عندما يكون هناك & # 8217s بوراتا كريمية مقلوبة. يعتبر هذا سكوبي دو مع البوراتا والطماطم مثاليًا لتلك الأيام التي تبحث فيها عن شيء مريح مثل المعكرونة والجبن ، لكن لا تريد أن تأخذ الوقت الكافي لعمل صلصة الجبن. وكم هو لطيف هذا الاسم؟ سكوبي دو ، المعروف أيضًا باسم المعكرونة الحلزونية ، قد يكون أحد الأشكال المفضلة لدي. إنه ممتع ، إنه متعرج ويتحمل جيدًا في أي صلصة.

وصفة: سكوبي دو مع البوراتا والطماطم
الكمية تكفي 2

4 أونصة معكرونة حلزونية
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم
1/4 كوب نبيذ أبيض
حفنة من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى نصفين
1/2 كوب بازلاء مجمدة
1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور طازج
ملح وفلفل مطحون طازج
1 كرة بوراتا
ريحان مقطع اختياري
رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)

اطهي المعكرونة حسب العبوة. احتفظي بكوب واحد من ماء الطهي وصفيه عند الانتهاء.

أثناء طهي المعكرونة ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا. أضف النبيذ الأبيض ، ارفع درجة الحرارة وقلل قليلاً.

تضاف المعكرونة المصفاة والطماطم والبازلاء وتخلط جيدا. يُضاف جبن البارميزان مع إضافة القليل من ماء المعكرونة إذا كانت المعكرونة جافة. أضيفي القليل من الريحان المفروم إذا رغبت في ذلك.

طعم ويتبل بالملح والفلفل. للتقديم ، أضيفي قطع من البوراتا ورذاذ زيت الزيتون والريحان ورقائق الفلفل الأحمر إذا رغبت في ذلك. استمتع على الفور!

شكرا جزيلا ستيفاني ومايك!

(الصور والوصفة بواسطة ستيفاني لو. شكرًا لستيلا بلاكمون للمساعدة في هذه السلسلة.)


شاهد الفيديو: Mac and cheese ماك u0026 تشيز اللذيذة


تعليقات:

  1. Aldwin

    فكرت في ذلك وحذف هذا السؤال

  2. Lintun

    هنا هؤلاء! أول مرة أسمع!

  3. Benroy

    نعم ، الخيار المرضي



اكتب رسالة