ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

فرابيه بالكريمة المخفوقة وشراب الكرز

فرابيه بالكريمة المخفوقة وشراب الكرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يُمزج الماء العادي بكيس فرابيه.

نقطع الثلج إلى قطع ونضيف إليه ملعقة صغيرة من شراب الكرز.

امزج كل هذا جيدا.

تعلوها كريمة مخفوقة وملعقة صغيرة من شراب الكرز والشوكولاتة المبشورة.


سافارين مع فتات الخبز

إذا سألتني ما هي كعكتتي المفضلة & # 8211 eclair أو اللوز أو السافارينا & # 8211 كنت سأضع الثلاثة في نفس المستوى!

لا تجعلني أختار ، أعطني كل واحد ويمكنك الاعتماد علي لحلها دون مشاكل :))

ولكن نظرًا لأن شخصًا ما نادرًا ما يخدمني :)) ، فأنا أفعل كل ما تشتهيه روحي & lt3

سافارين مع فتات الخبز

لكونترتوب

  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 8 ملاعق كبيرة من فتات الخبز البسكويت
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • قليل من الملح

للكريمة المخفوقة

  • 450 مل كريم بيلوس أو أي كريم طبيعي آخر
  • 3-4 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • كيس من سكر الفانيليا
  • مغلف كريمة خفق
  • 400 مل ماء
  • 200 مل سكر
  • 2 ملاعق كبيرة أماريتو (اختياري)
  • نصف زجاجة من خلاصة الروم

كيفية تحضير السافارين مع فتات الخبز

افصل بياض البيض عن الصفار.

نخلط بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم نضيف الملعقة تدريجيًا بملعقة من السكر ونخلط حتى يذوبوا تمامًا وتتماسك التركيبة.

نخلط الصفار جيداً مع الملح ونضيفهم فوق بياض البيض ، ثم نضع فتات الخبز الممزوج بالدقيق ونخلطهم قليلاً من الأسفل إلى الأعلى.

التركيبة زبدية وخفيفة.

يسخن الفرن إلى 180 درجة برنامج عادي أو 160 درجة مع تهوية.

تحضير أشكال السافارين أو علب المافن ، دهنها بالزبدة وبطنها بالدقيق.

يرج جيدا حتى لا يكون هناك فائض من الدقيق.

ضع التكوين في الأشكال ، حتى القاعدة العلوية للشكل.

ضعهم في صينية (عندما يسخن الفرن) ضعهم في المرحلة الثانية.

اخبزي قطع السافارين بفتات الخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً واجتازوا اختبار عود الأسنان.

عندما تبرد قليلاً ، قم بإزالتها على الشواية.

أثناء الخبز ، قم بإعداده الشراب. اغلي الشراب بالماء لمدة 2-3 دقائق. أطفئي النار وأضيفي الروم وأماريتو واتركيها لتبرد.

وعاء ل كريمة مخفوقة مع شفرات الخلاط ، احتفظوا بها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل.

نسكب الكريما المخفوقة في الوعاء البارد ونضيف السكر. امزج بلطف لمدة دقيقتين على أقل مستوى. تذوقه لترى ما إذا كان حلوًا بدرجة كافية ، وإذا لم يكن كذلك ، أضف المزيد من السكر.

ثم نضيف عصير الليمون والليمون ، بالإضافة إلى سكر الفانيليا ، وزد من سرعة الخلاط واخلط [آنا عندما يصبح متماسكًا.

اترك الوعاء يبرد لمدة 10 دقائق.

خذ قمم السافارين وضعها في شراب لبضع ثوان على كل جانب. دعهم يمتصوا الشراب جيدًا ، ثم ضعهم في صينية.

خذ كل واحد على حدة واقطع الغطاء.

يرش الكريم المخفوق بوس بالتساوي على كل منهما.

استبدل الأغطية ، ثم دهن كل منها بالمربى.

اختياريا إضافة القليل من الكريمة المخفوقة.

قدمي فتات الخبز اللذيذة فقط من الثلاجة ، فهذه هي الطريقة الوحيدة للاستمتاع بالسافرين اللذيذ!


طريقة تحضير التشيز كيك بصوص التوت

نقوم بإعداد القاعدة على النحو التالي: نطحن البسكويت في الروبوت أو نضعه في كيس ونمرره بدبوس دوار ثم نخلطه مع الحليب والزبدة المذابة. أستخدم الحليب لأنني أحب الاتساق ، لذلك لن تكون القاعدة قوية جدًا.
في صينية ذات حلقة قابلة للفصل وقطر 24 سم ، ضع ورق الخبز وضع القاعدة ، التي تضغط جيدًا بأسفل كوب ، ثم ضعها في البرد.

يتم تحضير الكريم بشكل سريع نسبيًا ، نضع أولاً الجيلاتين المائي في ماء بارد لمدة 10 دقائق ، ونخلط التركيبتين.
يُصفّى الجيلاتين ويُذاب في الحليب الدافئ وليس المغلي ، ويُترك ليبرد تمامًا ويُدمجه في الكريم.

نسكب الكريمة على القاعدة ، نعم ، نسكبها لأن الحليب سيحصل على سائل أكثر بقليل ونضعه في البرد لمدة 3-4 ساعات على الأقل ، لكن الأفضل بين عشية وضحاها.
قبل إزالة الحلقة ، مرري سكينًا بشفرة رفيعة بين كعكة الجبن والشكل لتقشرها.

التزيين: في قدر ضعي التوت الأزرق والسكر و4-5 ملاعق كبيرة من الماء.عندما يبدأ في الغلي ، اخلطي النشا المذاب في 50 مل من الماء واتركيه على النار حتى يغلي للمرة الأولى ، اتركيه يبرد تماما.
الصلصة لها طعم حلو وحامض وتندمج بشكل مثالي مع الكريمة الحلوة.

قطعي التشيز كيك إلى شرائح وقدميها مزينة بصلصة التوت ، متعة حقيقية ، شهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


كعكة الزبادي والكرز الحامض & # 8211 حلوى مكررة ، سهلة التحضير

اليوم أوصيك بتجربة الكعكة مع الزبادي والكرز. هذه الحلوى المنعشة والمكررة سهلة التحضير.

مكونات كونترتوب:

  • 6 بيضات ، 100 غرام دقيق
  • 120 غرام سكر ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

مكونات كريم الزبادي:

  • 800 مل زبادي طبيعي
  • 300 غرام كرز منزوع النواة
  • 45 غرام سكر بودرة ، 40 غرام جيلاتين
  • 100 مل ماء مغلي - كيس واحد من الكريمة المخفوقة
  • 250 مل حليب ، كيس واحد من سكر الفانيليا (16 جم)

مكونات الكريمة المخفوقة:

  • 500 مل قشدة حامضة كريمة 30/36٪
  • 35-40 غرام سكر بودرة
  • 2 ملاعق كبيرة جيلي
  • 70 مل من الماء المغلي

مكونات الشراب:

طريقة التحضير:

نكسر البيض ونفصل بياض البيض عن الصفار. باستخدام الخلاط يخفق بياض البيض ويضاف السكر ويستمر في الخلط. أضف الصفار واحداً تلو الآخر واخلطه. ضع الخلاط جانبًا.

يُضاف الدقيق المنخل الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو. تخلط برفق بملعقة خشبية. تُسكب العجينة في صينية مستطيلة طولها 24 سم و 21538 سم ، مبطن بورق الخبز.

ضعي الصينية في الفرن المسخن على حرارة 160-170 درجة واخبزي العجينة لمدة 20 دقيقة.

بعد خبز الجزء العلوي ، أغلق الفرن. اترك الجزء العلوي في الفرن المغلق لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجه من صينية الخبز ، ثم أخرج الورق واتركه يبرد.

بعد خبز الجزء العلوي ، قطعي القشرة المخبوزة من الأعلى. ثم قص الجزء العلوي من المنتصف بالطول.

نقوم بإعداد كريم الزبادي. قم أولاً بإذابة الجيلاتين في الماء المغلي واتركه يبرد.

في وعاء ، يُمزج الزبادي والسكر البودرة وسكر الفانيليا. تخلط برفق مع الخلاط. نضيف الكرز المصفى ونخلط. نضع كل شيء جانبا للحظة.

في وعاء آخر ، اخفقي مسحوق الكريمة المخفوقة مع الحليب حتى تحصلي على كريمة قاسية. اسكبي الكريمة المخفوقة في وعاء الزبادي والكرز واخلطيهم حتى تمتزج المكونات.

أخيرًا ، قلل من سرعة الخلاط وأضف الجيلاتين البارد ببطء. يقلب مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.

نغطي الدرج الذي نخبز فيه الجزء العلوي بورق الخبز. نضع أول كونترتوب في الدرج. تحضير الشراب عن طريق خلط الماء مع السكر.

نقوم بشراب الجزء العلوي بالشراب الذي تم الحصول عليه. اسكبي كريمة الزبادي والكرز على سطح الطاولة الأول. أضف كونترتوب الثاني في الأعلى. نحن أيضًا نشربه ونضغط عليه برفق.

ضع الصينية في الثلاجة لبضع دقائق.

نحضر الكريمة المخفوقة. ذوبي الجيلاتين في الماء المغلي واتركيه يبرد. في وعاء ، اخفقي الكريمة المخفوقة مع السكر البودرة حتى تصبح قاسية.

ثم قلل من سرعة الخلاط وأضف الجيلاتين. امزج ما يكفي لخلط المكونات.

اسكبي الكريمة المخفوقة على العداد الثاني. وزعيها بالتساوي ورشي عليها الشوكولاتة المبشورة. ضعي الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


ضرب المنزل بسرعة

ليس هناك ما هو أكثر ملاءمة في صباح صيفي حار من فرابيه منعشة ومنشطة. ولست مضطرًا للذهاب إلى المقهى للحصول على يديك ، لأننا نعلمك أن تجعله في مطبخك الخاص ، سهل للغاية! بادئ ذي بدء ، عليك أن تعرف أنه يمكنك استخدام مكعبات الثلج أو مسحوقها. يمكنك الحصول على فرابيه إما بالرج أو بالخلاط أو الخلاط. نقدم لكم نسخة الخلاط.

قم بإعداد أربعة أكواب طويلة (اختياريًا) احتفظ بها باردة لبضع دقائق قبل الاستخدام. ثم ، في الخلاط ، ضعي القهوة سريعة التحضير ، والثلج ، والحليب ، والسكر ، وخلاصة الروم ، والآيس كريم ، والماء ، حتى يزداد حجم المزيج ويصبح قوامًا كريميًا ورقيقًا. اسكبيها بالتساوي في الكؤوس الأربعة وزينيها ، إذا كنت ترغبين في ذلك وفي جميع أنحاء المنزل ، بصلصة الكراميل ، والقشدة ، واللوز المطحون ، ورقائق جوز الهند ، والكاكاو ، والقرفة ، إلخ.

أيضًا ، إذا كنت تريد أن تكون النتيجة أكثر برودة مما كانت عليه ، يمكنك وضع 1-2 مكعبات ثلج في أكواب ، بالإضافة إلى نصف كوب من الآيس كريم.


طريقة تحضير الكرز المجمد بالكريمة المخفوقة الطبيعية

وبمثل هذه المساعدة الموثوقة ، سارت الأمور بسلاسة. كان ابني الصغير سعيدًا جدًا بإزالة البذور من الكرز المغسول والمنظف من ذيول.

عندما تم حل مشكلة الكرز ، انتقلت إلى قاعدة الآيس كريم. الإجراء هو نفسه كما في مثلجات الفانيليا. يخفق البيض مع السكر ويغلي الحليب مع الفانيليا والبيض مع الحليب. ثم اخفقي المزيج على البخار حتى يثخن قليلاً. استخدم مقياس حرارة وتوقف عن تسخين الكريم عندما تكون درجة الحرارة 72 درجة مئوية (70 درجة مئوية هي درجة الحرارة التي يتم فيها تدمير السالمونيلا). بعد ذلك ، يتم تبريد التركيبة.

أضع الكرز نيئًا حتى لا يضاف إليه السكر الزائد ولأنني أحب طعمه الحامض. بالنسبة للإصدار مع الكرز المطبوخ ، أوصي أيضًا آيس كريم بالكراميل. قمت بتقطيع الكرز قليلاً للحصول على قطع كبيرة وصغيرة ، ثم قمت بتصفية كل شيء في غربال.

عندما يكون تكوين البيض باردًا بدرجة كافية ، أخرجي الكريمة المخفوقة الطبيعية من الثلاجة واخفقي جيدًا حتى تحصلي على رغوة. اخلطي مزيج البيض مع الكريمة المخفوقة والكرز. من المهم أن يكون كل شيء باردًا ، فكلما زادت سرعة تماسكه في المجمد.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

إذا كان لديك صانع آيس كريم ، فيمكنك تشغيل التركيبة وتشغيل الجهاز. إذا لم يكن لديك جهاز ، يمكنك وضع التركيبة في صندوق وفي الفريزر. يقلب كل 30 دقيقة. ماكينات ايس كريم تجد هنا أو في المتاجر المتخصصة.


طريقة التحضير رم بابا & # 8211 وصفة سافارين بالفواكه والكريمة المخفوقة

عجينة الخميرة لرم بابا

في وعاء الخلاط ، أضع الدقيق والخميرة الجافة والملح ، دون أن ألمس الأخيرين (أضعهما على جوانب متقابلة من الوعاء). أضفت السكر الناعم وخلطت كل شيء بملعقة خشبية. حتى الآن لدي مزيج جاف في الوعاء.

بشكل منفصل ، أخفقت البيض بالشوكة وخففته بالحليب الدافئ. عطرتهم بقشر نصف ليمونة مبشورة. صببت نصف هذا الخليط فوق المزيج الجاف من الوعاء وبدأت تشغيل الروبوت. ملأته ببقية الحليب والبيض وعجن العجينة (بسرعة منخفضة) لمدة 10 دقائق ، حتى أصبح ناعمًا ولامعًا. إنها عجينة طرية ولزجة للغاية ، تتدفق. يشبه إلى حد كبير العجين المخمر من ليتشي أو دامن كابريس.

أضفت الزبدة اللينة تدريجياً وخلطت لمدة 5 دقائق أخرى. أخيرًا غطيت وعاء العجين بغلاف بلاستيكي وتركته يرتفع لمدة ساعة.

بورشن رم رم & # 8211 سافارين بالفواكه والكريمة المخفوقة

فيما يلي الأشكال الخاصة لبابا رم. يبدو مثل الكب كيك ، لكن لديهم جوفاء في المنتصف (حسنًا ، ثمرة إذا نظرت إليها من الداخل). لقد قمت بدهن كل شكل بالزبدة الطرية ورشتها جيدًا بالسكر الناعم. يا لها من قشرة طحين عندما تُخبز!

العجين المخمر طري للغاية ويمكن تقسيمه بسهولة باستخدام كيس (كيس بزاوية مقطوعة). لقد حرصت على تقسيمها بالضبط إلى 12 شكلًا. لا تخف من أن يبدو قليلاً لأنه سينمو مرة أخرى ويملأ الاستمارات.

تركت النساء المسنات يخمرن لمدة 20 دقيقة أخرى.


شراب الكرز بالنعناع وصفة بسيطة # 8211

أريد أن أفاجئك من خلال الصورة ، بشيء يمكنك رؤيته في صورة العرض التقديمي أسفل المكونات ، قش زجاجي. هذا ما بدت عليه ماصات احتساء المشروبات الغازية ، قبل ظهور المصاصات البلاستيكية في السوق.
لأنني أحضر مثل هذا الشراب لأول مرة ، سأكتب توصيات الشيف Maniac الذي أقنعني بالمحاولة ، من خلال النصيحة التي أعلنها.
يمكنك شراء الكرز أو الكرز خاصة لهذا الغرض ،

أو كما أوصي ، ولكن ينتج عنه كمية صغيرة ، استخدمت جزءًا من الشراب على الأكثر من الكرز الذي يغلي من أجل المربى. ينفصل العصير عن نفسه بشكل حتمي عندما نزيل البذور وبمجرد أن نضع الثمرة في الغليان. إذا كنت تصنع شرابًا فقط ، قم بغلي الكرز بالبذور (مغسول جيدًا بالطبع) ثم اضغط عليه من خلال غربال بقطر كبير. كنت أخبرك أن الكرز والكرز هذا العام مليئين بالفاكهة ، لأنها أمطرت بغزارة

لسوء الحظ ، لم أتمكن من رؤية نفس الشيء في التفاح.

مكونات
1 لتر عصير كرز متبقي + كرز
0.5 كجم من السكر
نعناع طازج (حوالي 10 أوراق أو أكثر) & # 8211 أو عود فانيليا أو قرفة أو ليمون

شراب الكرز + النعناع

تجهيز
1. لذلك ، استخدمت العصير الذي تركته حبات الكرز عندما أخرجت البذور. لم أحتفظ بالكرز في السكر من أجل المربى ، لقد أعددت طبقًا لهذه الوصفة. عندما تغلي الكرز ، ستترك كمية كبيرة من العصير في الربع الأول من الساعة. حسنًا ، اجمع بعضًا من هذا الشراب بملمع ، بعد الزبد جيدًا

وتصفيته من خلال منخل. أقول جزء (حوالي النصف) ، لأنه لا يزال هناك مجال للمربى.
2. غلي هذا الشراب مع السكر ،

حتى ينخفض ​​إلى النصف تقريبًا أو يمكنك ترك المزيد إذا كنت تستخدمه للمشروبات فقط وليس للكعك. سيكون أكثر سيولة بعد التبريد وسوف يذوب بشكل أسرع في الماء ، وإلا فإنه يكون سميكًا ومتبلورًا قليلاً.
3. قرب النهاية ، أضف حفنة صغيرة من أوراق النعناع (حوالي 10 أوراق أو أكثر إذا كنت تريدها بنكهة قوية ، سيتم تخفيفها بالماء على أي حال).

4. ثم ضعه في زجاجات نظيفة ومعقمة تغلق بإحكام (انظر هنا كيفية تعقيم الزجاجات والبرطمانات).
5. اختياريا ، يمكنك إضافة مادة حافظة (بالقدر المحدد من قبل الشركة المصنعة) أو الأسبرين. نظرًا لأنه لم يتحول إلى الكثير من الشراب ، ولن يتم تخزينه في المخزن لفترة طويلة ، فقد فضلت عدم إضافة أي شيء إليه.
6. اختياريا ، يمكنك نكهة الفانيليا أو القرفة بدلا من النعناع حسب الرغبة.
يمكن استخدام شراب الكرز / الكرز ، إذا كان متماسكًا جيدًا ، كغطاء للآيس كريم ، أو الكعك ، أو يمكن استخدامه في الكريمات ، أو يمكن استخدامه لتحضير عصير لذيذ منعش للغاية بماء عادي أو مكربن! يُسكب الشراب والماء في الكوب حسب الرغبة ويضاف الثلج + بعض أوراق النعناع أو شريحة من اللاميا.
لون رائع ، أليس كذلك؟
عيشها!


وصفة فرابيه: المكونات والتحضير

المكونات:

  • 2 ملاعق صغيرة نيس
  • ملعقة صغيرة من السكر (اختياري).
  • 4 ملاعق كبيرة ماء بارد
  • كوب 150 مل من الحليب البارد
  • 3 مكعبات ثلج
  • كريمة مخفوقة
  • 2 ملاعق صغيرة من شراب الكراميل للقهوة

طريقة التحضير:

تخلط ، لمدة نصف دقيقة ، مع السكر والماء في شاكر أو في برطمان مع الغطاء ، حتى تصبح التركيبة رغوة.

أضف مكعبات الثلج في كوب طويل ، ما يكفي من الحليب لتغطيتها ، ثم قم برغوة الرغوة. اخلطي جيداً ، ثم أضيفي الكريمة (حسب الرغبة) وشراب الكراميل.

اختياريا ، رش القليل من القرفة أو الشوكولاتة المبشورة فوق الكريمة. ضع قشة في الكوب واستمتع بالمشروب مع التفكير في إجازة صيفية مستحقة!


كعكة الكريمة بالفواكه

كعكة الكريمة بالفواكه، كعكة لذيذة محشوة بشراب الفانيليا اللذيذ ، مع الكثير من الكريمة المخفوقة والفواكه.

وصفة إنه بسيط للغاية ويمكن أن يتكيف مع ذوقك الخاص ، اختر الفاكهة التي تفضلها ، يمكنك وضع قطع من الفاكهة بين القمم واختيار نكهة أخرى. بكثرة سواء على المنضدة أو في شراب أو كريمة مخفوقة.

أتمنى أن تنجذب وتجربه ، سيكون بالتأكيد يرضي الجميع.


فيديو: أسهل و أسرع طريقة لعمل قهوة الزبدة للكيتو بوليت بروف كوفي


تعليقات:

  1. Boda

    مقالة رائعة، شكرا جزيلا

  2. Eznik

    أنا متفق على كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  3. Ahreddan

    في رأيي ، أنت ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  4. Mosar

    برافو ، أعتقد أن هذه عبارة رائعة

  5. Symeon

    أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته.

  6. Garwig

    إنها فكرة ممتازة



اكتب رسالة