ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

فطائر التوت

فطائر التوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد صنعت الفطائر لأول مرة منذ عامين - وفي هذه المناسبة وقعت في حب هذه الفطائر على الفور :). الحقيقة هي أنه لا يسعك إلا أن تقع في حبهم: عطري ، سهل التحضير ، مبهج ، ما هو أكثر - مثالي لوجبة فطور "مدللة". لقد صنعت اليوم الإصدار باستخدام العنب البري وشراب القيقب وأعتقد أن لديهم أيضًا الرغبة في اللعب ، لأنهم خرجوا في جميع الأشكال - فقط ليس دائريًا!

  • (لـ 9-10 فطائر)
  • 200 جرام دقيق
  • ملعقة صغيرة (5 جرام) بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملعقتان كبيرتان (60 جرام) سكر
  • بيضة
  • 300 مل حليب
  • 30 جرام زبدة
  • 150 جرام من العنب البري الطازج
  • شراب القيقب

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير وصفة فطائر العنبية:

في وعاء نخلط الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والسكر. نخفق البيض مع الحليب بشكل منفصل ، ونضع الزبدة المذابة في قدر. أضيفي البيضة المخفوقة بالحليب تدريجيًا فوق خليط الدقيق مع التحريك بمضرب على شكل كمثرى حتى تحصلي على عجينة سميكة. ثم تضاف الزبدة المذابة ونصف كمية العنب البري وتخلط قليلا بحذر حتى لا تسحق العنب البري.

سخني بضع قطرات من الزيت في مقلاة غير لاصقة. بمساعدة الملعقة ، نضع العجينة في المقلاة دون تحريك المقلاة كما هو الحال مع الفطائر التقليدية.تتخذ العجينة شكل دائري ، ولكي لا تنتشر كثيرًا في المقلاة ، من المهم أن يتم تسخينه جيدًا. بالنسبة للفطيرة ، ضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من العجين في المقلاة واتركيها تقلى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق ، حتى تظهر الثقوب على السطح كما في الصور أدناه. ثم اتجه إلى الجانب الآخر واقليه حتى يصبح لونه ذهبيا.


يقدم مع رش شراب القيقب ومزين بالتوت الطازج. استمتع!


مكونات

الخطوة 1

الفطائر مع الزبادي والتوت

في وعاء نخلط البيض والزبدة المذابة والسكر البني وسكر الفانيليا واللبن. نحن نمزج جيدا. في وعاء آخر نخلط الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز. يُسكب مزيج البيض فوق الدقيق ويُخلط حتى لا يكون لدينا تكتلات. سخني مقلاة غير لاصقة ، ضعي 12 ملعقة صغيرة من الزيت. لكل فطيرة نضع & frac14 كوب عجين أو نصف حبة لقاح. افردي العجينة بشكل دائري. يرش العنب البري على الوجه. عندما تتحول الفطيرة إلى اللون البني في الأسفل وتظهر فقاعات الهواء في الأعلى ، نقوم بقلبها ونخبزها على الجانب الآخر.

تُرفع الفطائر على طبق ، على ورق المطبخ ، لامتصاص الزيت الزائد. إنها لذيذة وتتناسب تمامًا مع العسل أو شراب القيقب أو الفاكهة. شهية طيبة!

هذه الوصفة موصى بها من قبل Teo Rogobete!

ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة: إنها عجينة بسيطة جدًا للتحضير: في وعاء نخلط المكونات (السائلة) الرطبة ، في الأخرى الجافة. ثم اسكب المكونات المبللة فوق المكونات الجافة واخلطها جيدًا حتى نحصل على عجينة كريمية ، مثل الفطائر ، ولكن أكثر اتساقًا. من المهم جدًا ترك العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة قبل تحضير الفطائر الأمريكية.


10 وصفات مثالية عن التوت

كعكة مغطاة بالخوخ والبلاط. وصفات عنبية للأطفال. كعكة بالليمون والتوت. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك تحضير كعكة التوت في المواسم الأخرى بالفواكه المجمدة. مربى التوت البري الوصفة التقليدية. كيفية تحضير مربى التوت الكامل ، الحبوب بالحبوب؟ في مربى التوت ، يتم سحق الثمار ، ولكن عند. إذا كنت ترغب في تحضير وصفة فريدة من التوت الأزرق ، قم بإعداد مخفوق التوت الأزرق.

الطعم الحلو الحامض الذي يمنحه مزيج التوت الأزرق والآيس كريم ، يقدم في أكواب باردة. اكتشف فوائد تناول العنب البري وكيف يمكنك تضمينه فيه. اكتشف بعض الوصفات التي تعتمد على العنبية والتي تبهج براعم التذوق لديك. كعكة بلاك بيري والليمون رائعة! وصفات بسيطة مع التوت. تعتبر الفراولة والتوت والتوت والعليق من أفضل مصادر مضادات الأكسدة ، تلك المواد. خرجت أي وصفة صنعتها.

المشكلة الوحيدة هي أن وصفاتها ليست صديقة للأطفال والصورة الظلية لذلك أقوم بتعديلها.


وصفات طبخ لك

المكونات:
- 2 بيض
- 2 لتر سكر
- 125 مل حليب
- & # 189 lgr خبيز باودر
- 10 لغم طحين
- ملح
- كيس واحد من سكر الفانيليا
- 1 كيس برتقال فاخر (قشر برتقال)
- 1 جم زبدة مذابة
- التوت البري
اخلطي 2 جابلنوس + 1 لتر سكر + سكر فانيليا + رشة ملح + قشر برتقال + زبدة ذائبة. يُخمد مسحوق الخبز في الحليب ويُسكب فوق الصفار ، بالتناوب مع الدقيق. اخفقي بياض البيض مع 1 ملعقة كبيرة من السكر واسكبي المزيج فوق التركيبة ، واخلطيها قليلًا واتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا. العجينة أثخن من الفطائر الفرنسية.
استخدم وعاء تفلون غير مدهون. في الحرارة المناسبة ، صب القليل من التلميع ، ثم ضع العنب البري وعندما تظهر الفقاعات على سطح الفطيرة ، ارجع بملعقة. هذا كل شئ !

لقد خدمتهم مع صلصة التوت البري. ممممممم. يمكن صنعها بعدة طرق وبفواكه مختلفة أو بسيطة.

وصفات طبخ لك

المكونات:
- 2 بيض
- 2 لتر سكر
- 125 مل حليب
- & # 189 lgr مسحوق الخبز
- 10 لغم طحين
- ملح
- كيس واحد من سكر الفانيليا
- 1 كيس برتقال فاخر (قشر برتقال)
- 1 جم زبدة مذابة
- التوت البري
اخلطي 2 جابلنوس + 1 لتر سكر + سكر فانيليا + رشة ملح + قشر برتقال + زبدة ذائبة. يُخمد مسحوق الخبز في الحليب ويُسكب فوق الصفار ، بالتناوب مع الدقيق. اخفقي بياض البيض مع 1 ملعقة كبيرة من السكر واسكبي المزيج فوق التركيبة ، واخلطيها قليلًا واتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا. العجينة أثخن من الفطائر الفرنسية.
استخدم وعاء تفلون غير مدهون. في الحرارة المناسبة ، صب القليل من التلميع ، ثم ضع العنب البري وعندما تظهر الفقاعات على سطح الفطيرة ، ارجع بملعقة. هذا كل شئ !

لقد خدمتهم مع صلصة التوت البري. ممممممم. يمكن صنعها بعدة طرق وبفواكه مختلفة أو بسيطة.

ما هي الفطائر؟

في الترجمة كلمة بكلمة تعني & # 8222cake في المقلاة & # 8221. في الماضي ، كانت تسمى هذه الفطائر الإنجليزية الأمريكية فلاب جاك أو كعكة الشواية لكن منذ أواخر القرن التاسع عشر يطلق عليهم الفطائر. النحيفات (تلك التي نعرفها أيضًا) تسمى الكريب (من الرطل الفرنسي). المصدر هنا.

هناك العديد من وصفات الفطائر التي تختلف باختلاف نوع الطحين (القمح ، الجاودار ، الحنطة السوداء) ، الدهون المضافة (الزبدة ، الزيت) ، منتجات الألبان المستخدمة (الحليب ، الزبادي ، الحليب المخفوق) أو الصلصات. التي يتم تقديمها (شراب القيقب الكلاسيكي ولكن أيضًا الفواكه الأخرى أو صلصات الشوكولاتة أو الفانيليا).

لا تخف إذا رأيت الفطائر مع لحم الخنزير المقدد والجبن والبصل لأن هناك أيضًا فطائر مالحة أو مالحة ، يحبها الأمريكيون بشدة.

في الماضي ، للحصول على الفطائر الرقيقة ، اخفق بياض البيض أو بياض البيض. يتم حاليًا إضافة كمية رائعة من مسحوق الخبز. علاوة على ذلك ، يضاف مسحوق الخبز وصودا الخبز في بعض الوصفات. توصي معظم الوصفات بكيس واحد من مسحوق الخبز إلى 200-300 جرام من الدقيق. في وصفتي الشخصية ، التي أقوم بإعدادها عادةً ، ليس لدينا مسحوق الخبز ، لكني أخفق البيض الكامل حتى أحصل على رغوة متسقة. هكذا يبدون ألذ بكثير.

إذا أردت ، يمكنك أيضًا وضع البيكنج بودر. لا أحب مذاق الأطباق التي تحتوي على البيكنج بودر & # 8230 فيها شيء ضار. أؤكد لك أنه بدون مسحوق الخبز وبدون صودا الخبز ستحصل على أفضل الفطائر!

من الموز الناضج ، يمكنك أيضًا عمل فطائر الموز اللذيذة & # 8211 وصفة هنا.

من المكونات أدناه ، حصلنا على 12 فطيرة أمريكية و 8211 فطيرة بقطر تقريبًا. 15-16 سم. يمكنك جعلها أصغر.


فطائر التوت

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.

في وعاء آخر ، اخفقي البيض برفق. تخلط مع الزبدة المذابة والحليب المخفوق. اخلطي جيدًا وأخيرًا اخلطي التوت الأزرق.

يُسكب المزيج السائل فوق المكونات الصلبة ويُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، ولا تحتوي العجينة على كتل. تخلط مع الهدف ، لا تستخدم الخلاط.

إذا قمت بضربها بقوة ، فستصبح هذه الفطائر الرقيقة كثيفة وثقيلة.

Heat Panini Maker Brevillesi (بعد حوالي 6 دقائق تقول في دليل المستخدم للجهاز أنه ساخن تمامًا ، من درجة الحرارة المثلى) صب تلميعًا صغيرًا في منتصف اللوحة غير اللاصقة.

ليست هناك حاجة للتشحيم بالزيت ، ولكن إذا فعلت ذلك ، كما فعلت في المرة الأولى (لا أعرف بالضبط ماذا وكيف) لا يحدث شيء سيء.

الفكرة هي أنه باستخدام آلة Panini Maker Breville يمكنك صنع الفطائر المخبوزة بدون زيت ، وهو أمر رائع! لذا ، اسكبي تلميعًا صغيرًا وضعيه على شكل دائرة ، باستخدام المُلمع ، للحصول على فطيرة موحدة قدر الإمكان.

لا تغلق الغطاء. تخبز لمدة 4 دقائق وتقلب البان كيك بملعقة خشبية أو سيليكون. لا تستخدم المعدن.

قم بإعداد فطيرة واحدة في كل مرة وضعها على طبق ، تحت منشفة نظيفة ، حتى يصبح التكوين بالكامل جاهزًا.


فطائر التوت

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.

في وعاء آخر ، اخفقي البيض برفق. تخلط مع الزبدة المذابة والحليب المخفوق. اخلطي جيدًا وأخيرًا اخلطي التوت الأزرق.

يُسكب المزيج السائل فوق المكونات الصلبة ويُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، ولا تحتوي العجينة على كتل. تخلط مع الهدف ، لا تستخدم الخلاط.

إذا ضربتهم بقوة ، فستصبح هذه الفطائر الرقيقة كثيفة وثقيلة.

Heat Panini Maker Brevillesi (بعد حوالي 6 دقائق تقول في دليل المستخدم للجهاز أنه ساخن تمامًا ، من درجة الحرارة المثلى) صب تلميعًا صغيرًا في منتصف اللوحة غير اللاصقة.

ليست هناك حاجة للتشحيم بالزيت ، ولكن إذا فعلت ذلك ، كما فعلت في المرة الأولى (لا أعرف بالضبط ماذا وكيف) لا يحدث شيء سيء.

الفكرة هي أنه باستخدام آلة Panini Maker Breville يمكنك صنع الفطائر المخبوزة بدون زيت ، وهو أمر رائع! لذا ، اسكبي تلميعًا صغيرًا وضعيه على شكل دائرة ، باستخدام المُلمع ، للحصول على فطيرة موحدة قدر الإمكان.

لا تغلق الغطاء. تخبز لمدة 4 دقائق وتقلب البان كيك بملعقة خشبية أو سيليكون. لا تستخدم المعدن.

قم بإعداد فطيرة واحدة في كل مرة وضعها على طبق ، تحت منشفة نظيفة ، حتى يصبح التكوين بالكامل جاهزًا.


فيديو: جربوا فطائر الكودو القطنية لسندوتشات المدرسة طعمها رهيب حرفيا.!!