ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

بطاطس بالبيض

بطاطس بالبيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد وصفة البطاطس البيض:

نضع البطاطس في الزيت الساخن ونتركها لمدة 3-5 دقائق حتى تقلى ونخفق البيض الكامل مع الملح حسب الرغبة ثم نسكب التكوين فوق البطاطس ونخرجها على طبق ونضغط مع منديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد ونقدمها على هذا النحو أو مع النقانق المقلية والمخللات.


فطيرة البطاطس واللحم المفروم # 8211 نوع من المسقعة. يذوب الضيوف وفقًا لهذه الوصفة

بهذه المكونات يمكنك تحضير فطيرة البطاطس اللذيذة مع حشوة اللحم!

مكونات

  • 2 كجم من البطاطس
  • 800 جرام من لحم البقر
  • 1 بصلة
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 50 جرام زبدة
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • زيت عباد الشمس

كيف يتم إعدادها؟

اغسلي اللحم جيداً وجففيه وقطعيه إلى قطع صغيرة.

يقشر البصل ويقطع ناعما.

اغسل البطاطس واسلقها بالقشر في القليل من الماء المملح.

نفرم اللحم ناعماً ونخلطه مع البصل المفروم والملح والفلفل.

يمكنك أيضًا استخدام اللحم المفروم ، فهذه ليست مشكلة ...

يُقلى مزيج اللحم في مقلاة مع القليل من الزيت حتى يصبح اللحم جاهزًا.

إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة القليل من الماء ...

قشري البطاطس المسلوقة ، وضعيها في وعاء عميق ، واطحنيها في هريس واخلطيها مع 50 جرامًا من الزبدة.

ستحتاج إلى ورقة خبز مستديرة ذات حواف قابلة للإزالة ، ومبطن مسبقًا بورق الخبز ومدهون بقليل من الزيت.

اسكبي نصف حبة البطاطس المهروسة في القالب وضعيها جيدًا.

يُسكب اللحم المقلي في الأعلى ، ويُغطّى بالخليط المتبقي ، ويُستوى ويُدهن بملعقتين كبيرتين من الكريمة.

سخني الفرن على 180 درجة مئوية ، ضعي الشكل في الفرن واخبزيه فطيرة حتى تكتسب قشرة ذهبية فاتحة للشهية ...

في النهاية ، بعد أن يبرد قليلاً ، يتم نقله إلى طبق ويمكن تقديمه.


عادة ما يتم تحضير وصفات التارتار بالسمك النيء ، وهذه المرة اختار نيكولاي تاند اللحم البقري.

يتم تنظيف لحم البقر من الأوتار والدهون ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة ، ثم يتم تقطيعه جيدًا. يتبل بالملح والفلفل. يُقشر البصل ويُفرم ناعماً ، ثم يوضع لمدة 7-8 دقائق في ماء بارد. يصفى جيدا ويضاف فوق اللحم. كما يضاف فوق اللحم شرائح البقدونس المفروم والبقدونس الأخضر المتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون.

يخلط المايونيز مع نبات الكبر ، ويُعالج بالخلاط ويتحول إلى عجينة. يُضاف الملح والفلفل وعصير الليمون والقش ، ثم يُمزج مع المكونات الأخرى.

ضعي رز لحم البقر في طبق مزين بأوراق الخس.


بطاطا مع بيض مقلي

أطبخ وصفة البطاطس بالبيض المقلي في كثير من الأحيان عندما لا يكون لدي الكثير في الثلاجة. أعتقد أنني بقيت معها كطالبة & # 8230 على أي حال إنها وصفة سريعة وإذا كنت تستخدم البطاطس الجديدة فهي أفضل.

المكونات (خدمة صحية)

نغسل البطاطس جيدًا ونفركها بإسفنجة سلكية. أعني بطاطس جديدة إذا كانت قديمة مقشرة. نقطعها إلى مكعبات ونتركها تقلى في 3 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن. يغطى بغطاء ويقلل الحرارة. من وقت لآخر نعيدهم بملعقة خشبية. عندما تنضج (حوالي 10 دقائق) ، اترك الغطاء ، واخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل وضعه فوق البطاطس. يمكنك وضع تركيبة البيض والقليل من الجبن. أو تضحك في النهاية. نعود بعناية إلى اللون البني بشكل جيد.

قدميها مع الكثير من السلطة التي تحضرينها حتى تنضج البطاطس :).

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


بسيطة ولذيذة: البطاطس المخبوزة بالجبن والبيض / الوصفة

كريستينا بوبيسكو

البطاطس بالجبن والبيض لذيذة. إنها سهلة التحضير وهي إلهية تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، دون بذل الكثير من الجهد ، ستحصل على وجبة لذيذة لجميع أفراد الأسرة.

المكونات (لحصة 12):

  • عبوة واحدة (حوالي 900 جم) من كروكيت البطاطس المجمدة
  • 12 بيضة
  • 1 سنة حليب
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 130 جرام جبن شيدر مبشور
  • 100 جرام جبن بارميزان
  • 1 جرة صلصة طماطم
  • 230 جرام كريمة حامضة
  • كزبرة طازجة ومفرومة ناعماً (حسب الرغبة)
  • ملح
  • فلفل
  • زيت للصينية مدهون

كيف يتم إعدادها

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية. دهن مقلاة عميقة بالزيت وضع فيها كروكيت البطاطس.

في وعاء كبير نضيف البيض والحليب والأوريغانو والكمون ومسحوق الثوم والملح والفلفل ويخلط جيدا حتى تحصل على تناسق متجانس. ثم صب التكوين فوق البطاطس ، يوصي acasa.ro.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تتغلغل البطاطس جيدًا وتتخثر تركيبة البيض جيدًا. ثم نضيف جبنة الشيدر وجبنة البارميزان على الوجه ونطهو كل شيء حتى يذوب.

عندما تصبح جاهزًا ، أخرج المقلاة من الفرن واترك المزيج يبرد لمدة 10 دقائق. يُضاف الصلصة والقشدة الحامضة والكزبرة المفرومة جيدًا في الأعلى.


بطاطا مشوية مع بيض وجبن

عندما يكون الخريف أو الشتاء ، أفتقد أكل البطاطس المخبوزة. ولأنني لبضعة أيام كانت لدي شهية مجنونة للمخللات (لا ، أنا لست حامل ، وعلى أي حال عندما كنت حاملاً لم أشعر بالرغبة في التخليل ، ولا أعرف من أين تأتي هذه الفكرة) لقد نفذت شيء (لا أعرف ما إذا كان يمكن تسميته وصفة) مع البطاطس والبيض والجبن والزبدة التي قدمتها مع المخللات المتنوعة بحيث تناسبنا :).

وصفة بسيطة جدا. أنا أكتب مكونات جزء (شخص واحد) ، ويبقى عليك الضرب وفقًا لعدد الأجزاء التي تريدها

  • 2 حبة بطاطس مناسبة
  • 1 أو
  • 100 جرام جبن
  • 40 جرام زبدة
  • ملح ، فلفل ، فلفل حار

1. اغسلي البطاطس جيداً وجففيها ثم اخبزيها في درجة حرارة 180 جم لمدة 20-30 دقيقة حسب نوع البطاطس. يمكنك تجربة المسواك كما هو الحال في الكعك ، إذا دخلت البطاطس بسهولة فهذا يعني أنها مخبوزة.

وإذا واصلنا الحديث عن الفرن ، أظن أنك على دراية بالأفران المدمجة ، وخاصة الأفران الكهربائية. إذا كنت لا ترغب في شراء واحدة ، فتذكر مصطلحات الترموستات التي تعتبر مهمة جدًا خاصةً لخبز الكيك ، والتهوية وكذلك التنظيف الذاتي ، فامنح الرغبة لكل من يطبخ ، وهو فرن ينظف نفسه (خاصة بعد قلي بعض اللحوم بالدهون: )).

واسمحوا لي أن أقدم توصية ، أفران مدمجة في القطب الشمالي ، نسبة جودة وسعر مناسبة. يمكن العثور على مجموعة واسعة من المنتجات هنا.

نعود إلى الوصفة وحتى تنضج البطاطس نصنع عجة نضيف فيها القليل من الملح. أخرجي العجة من المقلاة وضعيها جانبًا.

3. انزع البطاطس بواسطة قفاز مطبخ وسكين قطعيها من المنتصف بالطول. ضعي فوق كل نصف من البطاطس والزبدة والملح والفلفل والقليل من مسحوق الفلفل الحار إذا كان لديك براعم التذوق.

ثم نضيف قطعة من الأومليت وشريحة من الجبن.

نضع البطاطس في الفرن لمدة 3-4 دقائق حتى تذوب الجبن.

نخرج البطاطس من الفرن ونتركها تبرد قليلًا كما كانت والدتي تقول ثم نقدمها مع المخللات :)

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


أنت لا تعرف حقًا ما يجب القيام به على العشاء - إنه لذيذ وسريع. إذا كان لديك بطاطس في المنزل بالإضافة إلى 3-4 مكونات أخرى ، يمكنك تحضير بطاطس كاربونارا اللذيذة

هناك العديد من الوصفات للبطاطس المخبوزة. لكي لا تكون بسيطًا ومبتذلاً ، من الجيد أن تختلف. لكن بالنسبة لوصفة اليوم ، من الأفضل استخدام الشرائح. نحن نضمن أنك ستقع في حب بطاطس الكاربونارا هذه.

الصلصة الخاصة بهذا الطبق تشبه إلى حد بعيد تلك المستخدمة في معكرونة كاربونارا. يثبت الطبق أنه طري للغاية ومرضي في نفس الوقت ، وهو مثالي لعشاء عائلي. بدلاً من الديك الرومي ، يمكنك استخدام الدجاج ، ويمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بصدر لحم الخنزير المدخن. يمكنك استخدام أي جبن صلب ، لكن البارميزان يعمل بشكل أفضل.

1 كيلوجرام من البطاطس
حفنة من البصل الأخضر أو ​​البصل الأصفر
200 جرام من لحم الخنزير المقدد
400 مل من القشدة الحامضة
100 جرام من باميزان
3 بيضات
ملح فلفل
القليل من البقدونس المفروم

اسلقي البطاطس في قشرها ، ثم بردها ونظفها. نقطع البطاطس إلى شرائح مستديرة مناسبة.

نقطع البصل ناعماً ونقليه في القليل من الزيت مع شرائح لحم الخنزير المقدد. بعد أن ينضج البصل ، أضيفي الكريمة التي تخفقون فيها البيضات الثلاثة ، مع احتمال خلطها بقليل من الماء الدافئ ، حتى لا تقطع عندما توضع في المقلاة.

يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار حتى تصبح الصلصة كريمية وسميكة قليلاً. اضف الملح والفلفل للمذاق.

ورق حائط صينية مقاومة للحرارة بورق خبز أو وعاء يينا مع القليل من الزبدة وقسم البطاطس إلى جزأين أو ثلاثة أجزاء. توضع الطبقة الأولى من البطاطس في قاع الصينية وتغطى بنصف أو ثلث صلصة الكريمة الحامضة. ضعي الطبقة الثانية من البطاطس وضعي عليها كل صلصة الكريمة الحامضة. رشي جبنة البارميزان واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة. يرش البقدونس المفروم.

هذه الوصفة عبارة عن نسخة مرتجلة من السباغيتي كاربونارا ، المحضرة تقليديًا من المعكرونة المسلوقة الممزوجة مع لحم الخنزير المقدد والبيض المخفوق كعجة ، تُخبز بالتلامس مع المعكرونة الساخنة. أكثر الوصفات شيوعًا هي تلك التي يتم فيها تسخين البيضة أولاً في مقلاة مع القليل من القشدة الحامضة والملح والفلفل ثم خلطها مع المعكرونة ، وبالتالي تجنب خطر الإصابة بالأمراض بسبب البيض النيء.

تشبه بطاطس الكاربونارا وصفة المعكرونة ، إلا أنها تُخبز ، مما يقلل القليل من الصلصة ، ويحول الطبق إلى بودنغ.


سلال البطاطس بالخضار والبيض

يمنحنا الإفطار الشهي الذي تقضيه مع صديقك دائمًا مزاجًا جيدًا "يطعمنا" طوال اليوم.

صحيح أن الصباح يكون أكثر خصوصية عندما يكون هو الشخص الذي يفاجئنا بعجة كريمية وكوب من العصير الطازج ، ولكن يمكننا أيضًا أن نثير إعجابه بهذه السلال من البطاطس مع الخضار والبيض.

مكونات:

  • 4 حبات بطاطس مناسبة
  • 1 بياض بيضة
  • 100 غرام زبدة
  • 1 بصلة حمراء
  • ½ فلفل أحمر
  • 2-3 شرائح لحم مقدد
  • 50 غرام شيدر
  • 4 بيضات
  • ملح وفلفل

أبدأ بأربع حبات بطاطس أقشرها وأضعها على المبشرة الكبيرة.

أعصرها جيدًا من العصير المتبقي ، وأضيف بياض البيض و 50 جرامًا من الزبدة المذابة والمبردة ، ثم أتبلها بالملح والفلفل.

أقوم بتقسيم التركيبة إلى أربعة أشكال من الكعك الجامبو في محاولة لدفعها بعناية نحو الحواف للحصول على السلال المرغوبة ، ثم أضع الدرج الذي أضعها فيه في الفرن مسخنًا إلى 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، يقطع البصل والفلفل الحلو وشرائح لحم الخنزير المقدد صغيرة قدر الإمكان.

آخذ مقلاة أضع فيها 50 غرام. قم بتسخين الزبدة قليلاً وتحمير المكونات الثلاثة معًا.

في غمضة عين ، كانت سلال البطاطس التي اتخذت شكلها جاهزة. آخذ ملعقة وأضع فيها التكوين مع الخضار ولحم الخنزير المقدد المقسى بالزبدة ، ورش الكثير من جبن الشيدر المبشور في الأعلى واتركه في الفرن لمدة 1-2 دقيقة حتى يذوب الجبن قليلاً في الأعلى.

مرة أخرى ، أخرج الدرج ، هذه المرة لكسر بيضة من فوق ، قم بتتبيلها قليلاً واتركها في الفرن لمدة 6-8 دقائق.

تبدو مذهلة ولذيذة للغاية وملء.

أوصيك ، أيها السيدات ، بمفاجأة صديقك بهذا الإفطار الذي يقضيه في خصوصية.


  • بطاطس - 250 جم
  • دقيق - 75 جم
  • الثوم - 3 كلاب
  • بيضة - 1 جهاز كمبيوتر
  • الحليب - 50 جرام
  • زبدة - 20 جم
  • ملح - طرف السكين.

1. اسلقي البطاطس في ماء مملح. Pyuriruem مع الزبدة المضافة.

2. أدخل البيض والثوم المفروم. يمكن أيضًا إضافة البصل المهروس ، لكنني أوصي بقليها. سيتم حفظ هذا الظل ، في البداية ، من قطع البصل النيئة في الفطائر. ثانيًا ، يعطي البصل المحمر نكهة جديدة للطبق.

3. أضف الآن الحليب الدافئ.

4. العنصر الأخير - الدقيق. البيكنج بودر ليس ضروريًا ، لأننا سنصنع في الغالب فطائر البطاطس ، والدقيق فيها فقط لضمان الوجبة.

6. ضعي الملعقة في الزيت الساخن واقليها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

7. هذه هي الطريقة التي صنعت بها البطاطس المهروسة بسرعة وسهولة.

تتميز بحساسية خاصة. ولكن قد يبدو الأمر غير معتاد لمحبي الفطائر الكلاسيكية - ليس لديهم سطوع ومسامية.


سجق أنجست ، لحم مقدد ، بطاطا حلوة مع المكرونة & # 8211 طهي لمدة 30 دقيقة

إذا كانت لديك عائلة مشغولة ، فأنت تعلم التحدي المتمثل في تناول وجبات صحية ومتسقة. يعد تحضير المعكرونة طريقة رائعة للقيام بذلك ، حيث يمكنك دمجها مع الخضار والبروتينات القلبية. عندما يتم خلط كل شيء بصلصة لذيذة ومغطاة بالكثير من الجبن ، فهذه طريقة مؤكدة لجذب اهتمام أطفالك.

المكونات & # 8222 السجق ولحم الخنزير المقدد والبطاطا الحلوة مع المعكرونة & # 8221:

  • 8 بطاطا حلوة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • مسحوق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة
  • 1 علبة من المعكرونة المفضلة
  • 1 جرة من النقانق مع مقبلات أنجست
  • 1 علبة نقانق من اختيارك (لحم مقدد)
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 1 رأس ثوم طازج
  • 1 فرع حكيم

لتحضير صلصة الجبن:

  • 1 مكعب زبدة
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب شوربة دجاج
  • حليب
  • جبنة موتزاريلا و بارميزان

تعليمات التحضير:

  1. اغسل جميع البطاطا الحلوة ونظفها وقطّعها إلى قطع طولها 1 سم. نضيفها إلى وعاء بزيت الزيتون ومسحوق الثوم والملح والفلفل لتغطيتها. انشر مكعبات البطاطس في طبقة واحدة على صينية خبز وضعها في الفرن لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى تصبح طرية. اطبخي المعكرونة حسب التعليمات.
  2. تُطهى النقانق في مقلاة كبيرة على الموقد على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة ، ثم تقطعها إلى قطع صغيرة. نضيف البصل والثوم فوقهم ونطهو لمدة دقيقة أخرى. انزع النقانق بملعقة بها ثقوب وضعها جانبًا.

حان الوقت الآن لعمل صلصة الجبن. نذوب الزبدة في قدر ونضيف الدقيق. اطبخي لمدة دقيقة ثم أضيفي الملح والفلفل.


فيديو: عندك 2بيضه و2بطاطس حتعملى اجمل وجبة غداء واقتصاديه جدا فطيرة البطاطس بالبيض