ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

نازلي مقلي

نازلي مقلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أولاً نحرص على إذابة الأسماك المجمدة - المجمدة - دون وضعها في الماء. بعد أن يذوب ، اغسله بتيار من الماء البارد وقم بالملح جيدًا. سخني الزيت في المقلاة وحضري فتات الخبز. نخلط الذرة والدقيق ونضيف القليل من الملح. تُلف قطع السمك في خليط الدقيق مع نشا الذرة وتُقلى بالزيت الساخن. على نار خفيفة حتى تحمر بشكل جيد من جميع الجوانب. قدميها ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة والموجدي.

شهية طيبة!


تحميص الهيك. وصفة لذيذة للغاية ، لم يتم تسميتها في أيام إطلاقها للصيد. قلة منا يعرفون أن النازلي يحتوي على مجموعة واسعة من المواد التي تقلل من تركيز السكر في الدم.

الوجبات الخفيفة والأطباق من هذه السمكة موصى بها أيضًا في قائمة النظام الغذائي لمرضى السكر. في الواقع ، تساعد الفيتامينات والمعادن على تطبيع عمل الغدة الدرقية. يساعد الاستهلاك المنتظم للنازلي على تحسين أداء الجهاز الهضمي.

تحتوي الأسماك على مواد تسرع في التخلص من السموم والسموم من جسم الإنسان. تعمل فيتامينات المجموعة ب ، الموجودة في النازلي ، على تطبيع نشاط الجهاز العصبي ، وتقليل التأثير المدمر للضغط على الجسم ، وتحسين النوم.

Hake هو أيضا مفيد جدا للعيون. يساعد استخدام هذه السمكة في زيادة حدة البصر. تساعد الفيتامينات والمعادن التي تدخل الجسم من خلال استخدام سمك القد على تقوية أنسجة العظام ومنع حدوث أمراض الأسنان وأمراض الجهاز العضلي الهيكلي.


سمك مقلي في البطاطس! لا أعرف كيف أطبخ هذه الوصفة حتى أروع الطهاة!

نقدم لكم وصفة سمك لذيذة مقلي بالبطاطس المبشورة. من أبسط المكونات ، يمكنك الحصول على طبق ساخن لذيذ ورائع وحسن المظهر. بفضل الخبز المزدوج ، يكون السمك جيدًا وعصيرًا بشكل خاص. إنه طبق يمكن تقديمه على العشاء العائلي وعلى طاولة العطلات.

مكونات

& # 8211 30 جم من المايونيز (1 ملعقة كبيرة)

طريقة التحضير

1. يمكنك استخدام أي نوع تفضله من الأسماك. من الأفضل اختيار سمك النازلي أو سمك القد. نقطع شرائح السمك إلى أجزاء صغيرة (حوالي 5 سم # 2155 سم). إذا كان لديك سمكة كاملة وعظامها.

2. طابق شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود المطحون. إذا كنت تستخدم أسماك البحر ، فأنت بحاجة إلى رشها بعصير الليمون. سيوفر رائحة وملمسًا أكثر متعة. دع السمك ينقع لمدة 60 دقيقة. إذا لم يكن لديك وقت ، اتركه لمدة 20 دقيقة على الأقل.

3. يخفق البيض مع القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون والمايونيز و 1.5-2 ملاعق كبيرة من الدقيق. امزج حتى تحصل على كتلة متجانسة.

4. اغسل البطاطس وقشرها (نيئة). صرهم. لا تحضر البطاطس في الوقت المناسب لأنها ستصبح داكنة.

5. انقعي كل قطعة من السمك في البيضة ، ثم مرريها عبر البطاطس المبشورة. يقلى السمك في مقلاة بالزيت الساخن (يجب أن يصل مستوى الزيت إلى 0.5-0.7 سم). من الأفضل استخدام مقلاة ذات قاع أكثر سمكًا. بهذه الطريقة لن تحترق البطاطس وسيُقلى السمك بشكل متساوٍ.

8. اقلي السمك من الجهتين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اقلب السمك 2-3 مرات أثناء القلي.

9. غطي المقلاة بغطاء ، لكن اتركي بعض المساحة. وبالتالي ، سوف يتبخر السائل وتتحول البطاطس إلى اللون البني.

10. رتبي السمك على فوطة المطبخ حتى تمتص الدهون الزائدة.

11. قدّم السمك ساخناً مع سلطة الخضار الطازجة وصلصة الكريمة الحامضة أو الجبن.

شاهد التحضير في الفيديو أدناه.


فريقنا يتمنى لك حظًا سعيدًا مع أحبائك!


8 وصفات لنظام غذائي للسمنة

إذا كنت ترغب في التخلص من الوزن الزائد ، فإن وصفات النظام الغذائي الثمانية للسمنة ستساعدك على تنويع نظامك الغذائي. استبدل كلمة "حمية" بعبارة "التغذية السليمة" ، وستتوقف عملية فقدان الوزن برمتها عن التسبب في مشاعر سلبية.

إذن ، ها هي وصفة يخنة اللحم البقري والخضروات.

تحتاج لإعداده: 400 جرام من لحم البقر قليل الدهن ، 1 بصلة بصل ، 1 جزرة متوسطة الحجم ، 1 كوسة صغيرة ، فاصوليا خضراء 150-200 جرام ، 350-400 جرام من الملفوف الطازج ، 60-70 جرام من المعكرونة من الطماطم.

يجب غسل جميع الخضروات وتنظيفها ومعالجتها وغسلها. في قاع وعاء ذو ​​قاع سميك ، صب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، ضعي البصل واللحوم المقطعة إلى نصف حلقات ، مقطعة إلى قطع صغيرة. ثم توضع في طبقات ، مقطعة إلى حلقات رفيعة من الجزر والفاصوليا الخضراء والملفوف (شاششكامي) واليقطين. Podsalivaetsya وسكب معجون الطماطم ، المخفف مسبقًا في 1-1.5 كوب من الماء. المقلاة مغطاة بغطاء. مدة طهي البسكويت (على نار خفيفة) هي 40-45 دقيقة.

وهذه الوصفة لحساء الخضار أبسط. تؤخذ جميع الخضار الموسمية (باستثناء الخيار) ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتوضع في قدر أو كوزانوك مع 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. بمجرد أن تكون الخضروات قريبة قدر الإمكان من بداية مرحلة القلي ، يتم سكب الماء في الكازانوك أو بالأحرى مرق اللحم أو الدجاج الضعيف. كل شيء مخلوط ومغطى بغطاء ومحلى حتى تصبح الخضار شبه طرية. بعد 10 دقائق من "الإصرار" ، يمكن تناول الحساء ليس فقط كمقبلات ، ولكن أيضًا كطبق ثانٍ "مكتفٍ ذاتيًا" - لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية.

يمكن تحديد وجود أو عدم وجود السمنة بالضبط من خلال ما يسمى بمؤشر كتلة الجسم (BMI). يتم حساب هذا المؤشر على النحو التالي: يجب تقسيم وزن الشخص (بالكيلوغرام) على الطول ، المربع. الوزن الطبيعي هو الشخص الذي يتراوح مؤشر كتلة الجسم فيه بين 20 و 30 وحدة. السمنة هي أي شيء أكبر.

تؤدي السمنة إلى الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع الثاني (44٪ من جميع الحالات) ، وأمراض القلب التاجية (23٪ من الحالات) ، وارتفاع ضغط الدم ، وهشاشة العظام (التغيرات التنكسية في المفاصل ، والأطراف السفلية). وهذه ليست قائمة كاملة بعواقب زيادة الوزن. لذلك ، تحتاج إلى خسارة الوزن الزائد. هذا الهدف يتبعه نظام غذائي 8 للسمنة.


هاك في خليط البيرة.

سوف تحب بالتأكيد سمك النازلي المعد بأسلوب أنيق السمك والبطاطا، وصفة حمالين الموانئ الإنجليزية التي غزت العالم كله. الوصفة الأصلية تتضمن فيليه سمك بالبقسماط وهريس خشن من البازلاء والبطاطا المقلية.

  • 600-700 غرام فيليه نازلي مذاب بدون جلد (كود في الوصفة الأصلية)
  • 140 غرام طحين
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 200 مل بيرة شقراء باردة
  • 2 بياض بيضه
  • ملح
  • زيت القلي
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
  1. قم بإذابة تجميد السمك في درجة حرارة باردة (في الثلاجة). امسحه بالماء ونظفه من الجلد واستخرج عظامه بالملاقط.
  2. تقطع الشرائح إلى قطع بحجم علب الثقاب. مسحوق مع الملح ويترك ليبرد.
  3. يُمزج الدقيق ومسحوق الملح والزيت في وعاء ، ويُسكب الجعة في خيط رفيع ويُجانس العجينة. يُغطّى بورق التغليف ويترك العجين لينضج لمدة 30 دقيقة.
  4. نخفق الفاصوليا مع قليل من الملح حتى تصبح رغوة صلبة.
  5. في نهاية الـ 30 دقيقة ، أضيفي رغوة بياض البيض على العجينة ، واخلطيها باللف.
  6. سخني زيت القلي. درجة حرارة القلي المثالية هي 170 درجة. إذا كنت تستخدم مقلاة ، اضبط درجة الحرارة على 170 درجة ، وإذا قمت بالقلي في المقلاة ، من لحظة تسخين الزيت ، حافظ على الشعلة من متوسطة إلى منخفضة.
  7. اغمس قطع السمك في العجينة ، ورجها برفق واقليها على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون ، وتتغلغل السمكة.
  8. قم بإزالتها على ورق ماص ، ثم انقلها إلى طبق التقديم.
  9. أوقفوا قطع السمك مع القليل من الخل وقدموا الطبق الساخن مع مقبلات من هريس البازلاء والبطاطا المقلية وصلصة ريمولايد.

نازلي مقلي

اليوم فعلت نازلي مقلي لأنه عندما يتعلق الأمر بالصيد ، فإن ديفيد وأنا أول من تناول الطعام بدون تعليقات أو طلبات. نحبها كثيرًا لدرجة أننا كنا نأكلها ثلاث مرات في اليوم ، على الإفطار والغداء ، ولكن أيضًا لتناول العشاء ولن نعطيها لأي نوع آخر من اللحوم. لم أتناول الطعام منذ فترة طويلة ، لذلك بدأ صديقي يتوق إلى تناول السمك لمدة ثلاثة أيام.
لم أرغب في تركه ينتظر طويلاً ، لذلك بحثت عن سمكته المفضلة ، الماكريل ، لكنني لم أتمكن من العثور عليها وتوقفت عند النازلي المجمد من كوفلاند ، والذي كان من دواعي سروري أنه تم تنظيف الرؤوس وذيول. بغض النظر عن مدى رغبتي في الحصول على سمك طازج في ديفا ، لا يمكنني العثور عليه إلا في أوشان ، وهي بعيدة جدًا عن وسائل السفر لدينا.
كان الطفل سعيدًا ، لكنه كان أيضًا يقفز بسعادة عندما أريته الحقيبة المجمدة.
تركته يذوب وفي الصباح قبل أن يستيقظ قمت بطهيه. لم يكن لدينا بيض ، فقلناه بالدقيق والزيت ، ولا أحد منا يحب فتات الخبز.
استخدمنا المكونات التالية:
-5 سمكة.
-ملح للتذوق.
-طحين ليغورين.
-بترول.
- القفاز بكثرة.


هاك فيليه بالبرتقال

& # 8211600 غ فيليه نازلي ، 1 برتقالة ، 1 ليمون صغير ، بهارات سمك ، 1 ملعقة كبيرة تمر هندي ماسالا ، 50 جرام زبدة

نقطع السمك إلى قطع ونقشر البرتقال والليمون (بدون بياض) ونقطعها إلى شرائح.

ضعي قطعة من السمك على ورق ألومنيوم ، ورشي التوابل عليها السمك ، فوق تامالا ماسالا ، ضعي شريحتين برتقال ، 1 شريحة ليمون ، 1 مكعب زبدة فوقها.

يحزم بشكل جيد. ضعي في مقلاة مع الزبدة وصبي كوبًا من الماء وضعيها في الفرن ، على نار متوسطة ، تقريبًا. 40 دقيقة تُرفع وتُقدم مع الصلصة من ورق الألومنيوم.


سمك نازلي مقلي بالبهارات & # 8211 سوبر لذيذ وجاهز في أقل من ساعة!

قم بإذابة الأسماك ، واغسلها بالماء ، وقطع (حتى العظم) كل 2 سم ، ثم رش السمك بالملح في كل مكان (حتى في التجاويف). غطيها وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات.

ثم صفي السمك على ورق المطبخ.

في هذه الأثناء ، اخلطي الدقيق مع البابريكا ، سخني الزيت ، مرري الجذوع في الدقيق ، ثم اقليها بالزيت الساخن لمدة 6-8 دقائق على كل جانب.

نضعها على منشفة المطبخ.

قدميها ساخنة مع مقبلاتك المفضلة (انظر أيضًا وصفة لانجوستين السريعة أدناه) ...

سارت الامور بشكل جيد مع الثوم. يمكننا أن نضع الثوم في القطع المصنوعة أو نضيف مسحوق الثوم في الدقيق.

وصفة سريعة للانغوستين

مكونات 14 لانجوستين: 1.2 كجم دقيق ، 5 جرام خميرة ، 120 مل زيت ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، ملح ، 150 مل من الحليب الفاتر.

اعجن عجينة ناعمة ، مخمرة لمدة ساعة ، مقطعة إلى 14 قطعة. اتركه يرتاح لمدة 15-20 دقيقة ، ثم اقليه في الزيت الساخن.


كيفية تحضير وصفة محلول ملحي السمك الأبيض بالخضار؟

يتم تنظيف البطاطس وغسلها ، إذا كانت كبيرة ، يتم تقطيعها إلى نصفين أو أرباع (كان لدي بطاطس كبيرة جدًا ، قمت بتقطيعها إلى شرائح) وتُسلق في الماء مع الملح والفلفل والفلفل الحار والزعتر. أو قطع الجزر ، بعد 10 دقائق يضاف الكوسة. أضفها تدريجيًا لأن الخضار لها وقت طهي مختلف. يغلي الجزر بشكل أكثر صلابة ، لكننا نحب أن يظل قليلاً تمامًا ، نضعه مرة واحدة أو بعد البطاطس مباشرة. بعد 5 دقائق أخرى ، أضف السمك المنزوع الأحشاء واغسله جيدًا (انتبه إلى الحبل الشوكي حيث يتجمع الدم). الآن أضف البروكلي والقرنبيط إذا كان لديك ، جنبًا إلى جنب مع السمك ، لتظل قليلًا تمامًا ، وليس مقليًا. تغلي السمكة بسرعة ، لذلك بعد 10 دقائق من لحظة غليها ، يتم فحصها: يتم سحبها بواسطة زعنفة وإذا خرجت بسهولة ، تكون السمكة جاهزة. ومع ذلك ، لا تتركها تغلي لأكثر من 15 دقيقة.

أخرجي السمك من الطبق وضعي الخضار بجانبه ورشي القليل من الفلفل المطحون الطازج وقدميه مع عصيدة من دقيق الذرة أو صلصة الثوم أو صلصة الفجل أو أي شيء آخر تريدينه. أكلنا سلطة الشمندر والفجل.

إنه طعام خفيف وسريع وصحي يناسب الغداء أو العشاء ، حتى لو كان لديك ضيوف. المفضل لدي هو البايك وبيكبيرش ، لكن إذا لم أفعل ، لم أره هنا في إيطاليا ، فأنا أصنعه من أسماك المحيط.

إذا أعجبك الوصفة ، نرحب بإعجابك ومشاركتها ، وإذا كنت تريد أن تكون على اطلاع دائم بجميع الوصفات التي ستظهر ، يمكنك الاشتراك وستصلك عبر البريد الإلكتروني ، لديك زر في الأعلى حق.


شنطة شنطة سمك القد 900 جرام

الصيد بشباك الجر
الأصل: كندا
منطقة الصيد: الفاو 67
منتج سريع التجميد! الصقيل: 0٪
درجة حرارة التخزين والنقل: -18 درجة مئوية
تخزين المستهلك: في الثلاجة يوم واحد عند -6 درجة مئوية 2-3 أيام عند -12 درجة مئوية و # 8211 أسبوعين!
يوصى بالذوبان البطيء! لا تعيد التجميد بعد الذوبان!
الوزن الصافي 0.900 كجم
يحتوي على أكثر!

صندوق سمك القد معبأ 900 جرام.
لحم أبيض ، قوام صلب

رائحة خفيفة وحلوة ورقيقة ، وتحتوي على نسبة قليلة جدًا من الدهون.

يحتوي Hake على لحم أبيض لذيذ ورقيق ويحتوي على القليل جدًا من الدهون.
لحم الهاكي مرن للغاية ومناسب للاستخدام في مجموعة متنوعة من أطباق الأسماك.

في أنشطة الصيد التجاري الحديث ، يتم صيد سمك النازلي بالشباك ، وفي حالات نادرة ، بالخيوط الطويلة.
من أجل حماية صغار الأسماك وحماية الأنواع على المدى الطويل ، يستخدم الصيادون الشبكة ذات الشباك الكبيرة ، مما يمنح الكتاكيت فرصة للهروب من الشباك.


فيديو: Yemeni Theater. Funny Adeni Grandmas. المسرح العدني. فرقة خليج عدن. عجايز معك نازل في الباص