ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

خبز مع جبنة شيدر ونقانق

خبز مع جبنة شيدر ونقانق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • لتحضير العجينة:
  • 200 مل ماء
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 350 غرام طحين
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة جافة
  • لملء:
  • 200 غرام جبن شيدر
  • 2 غصن من البصل الأخضر
  • 2 كابانوس كارناسيوري
  • 50 غرام زبدة
  • 1 فص ثوم

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير وصفة الخبز مع جبن الشيدر والنقانق:

بالنسبة للعجين الذي استخدمته في آلة الخبز ، أضع المكونات في برنامج العجن والتخمير لمدة 1:25. على منضدة مدهونة بالدقيق ، وزعي العجينة بشكل مستطيل بسمك 1 سم. دهنها بالزبدة المذابة التي حلق فيها فص الثوم. يُرش الجبن المبشور فوق شرائح البصل الأخضر وشرائح النقانق. افردي العجينة باستخدام سكين حاد تقطع 12 لفة. دهن صينية المافن بالزبدة المتبقية ، ضعي كعكة في كل شكل ، دهنها بباقي الزبدة واتركيها تتخمر لمدة نصف ساعة أخرى. اخبزي الخبز على نار متوسطة حتى يتحول لونه إلى البني. قدميها ساخنة أو باردة.


سكونز بالجبنة الشيدر والبصل الأخضر

لقد تعودت على صنع الكعكات في المنزل. إنها سريعة جدًا ويمكنني تناولها طازجة بمجرد خروجها من الفرن. إذا كانت مالحة ، أي تحتوي على الجبن والبصل ولحم الخنزير وما إلى ذلك ، فأنا آكلها كخبز. بمجرد إتقان هذه الوصفة ، يمكنك اختيار المكونات المفضلة لديك للكعكات! اخترت جبن الشيدر والبصل الأخضر لتناول إفطار ربيعي لأنني لا أستطيع تحمله هذا الشتاء. لا ، لا يمكنني الشكوى حقًا من درجات 9 في لندن ، لكن ما زلت لا أحب البرد كثيرًا.

لتسهيل الأمر عليك بهذه الوصفة ، قمت بالتقاط الصور خطوة بخطوة خلال مراحل التحضير. شاهد وتعلم. لقد فعلت ما بوسعي. لا يزال هناك طريق طويل لنقطعه قبل وصفة الفيديو الأولى الخاصة بي. آمل أن تجدها مفيدة وتخرج على أي حال. بالمناسبة لدي وصفة من طاهٍ في لندن. تم اختباره!

مكونات

لـ 10 كعكات

300 غرام دقيق (200 غرام دقيق أبيض و 100 غرام دقيق دقيق كامل)
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
قليل من الملح
100 غرام جبن شيدر مبشور ناعم جدًا (استخدمت مبشرة Microplane)
3 أغصان من البصل الأخضر ، مفرومة ناعماً
1 بيضة مع حليب حتى 180 مل.
42 مل زيت الزيتون
بيض مخفوق و بابريكا للزينة

وقت التحضير: 20 دقيقة بالإضافة إلى 12 دقيقة وقت الخبز

أدوات المطبخ

مبشرات الطائرة الدقيقة ، ملاعق صغيرة ، قطاعة البسكويت ، الفرشاة

سوف نتبع خطى الصور لتسهيل الأمر.

1. لدينا وعاء من الطحين والبيكنج بودر والملح والجبن والبصل.

2. لدينا وعاء آخر نخلط فيه البيض مع الحليب والزيت. بدأت بالبيضة التي وزنتها أولاً ثم سكبت الحليب عليها حتى حصلت على 180 مل. في المجموع. ثم أضفت الزيت.

3. اسكب المكونات المبللة فوق المكونات الجافة واخلطها بشوكة حتى تحصل على كتل أكبر. نجمع العجين بأيدينا ونشكل كرة.

4. صب المحتويات على طاولة مطحون.

5. بيديك ، اضغطي العجينة على شكل دائري وسمك 3-4 سم.

6. قطّعي قطع السكونز باستخدام الطحين. مع بقية العجين ، نشكل المزيد من الكعكات.

ضع الكعكات على صينية خبز. يُدهن بالبيض ويُرش بالفلفل الحلو.

اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 10-12 دقيقة. لونها بني في الأسفل ويبدو فارغًا وبني على السطح. كما أنها تنمو قليلاً في الفرن لأنها تحتوي على مسحوق الخبز.

يُرفع إلى الشواية ليبرد.

قدميها ساخنة أو باردة. مع الزبدة ، شرائح الجبن أو لحم الخنزير ، الطماطم ، إلخ. الأفضل في اليوم الأول.

يمكن الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة يومين كحد أقصى.


جريسين مع بذور الخشخاش والأعشاب وجبنة الشيدر

من منا لا يحب أعواد الخبز؟ خاصةً لأنها مفيدة جدًا في ثوران الأسنان ، عندما يعاني أطفالنا من ألم يصعب تخيله ويبدو أنهم يقضمون أي شيء بلثتهم. Uffff ، ليس من السهل على الإطلاق أن تكون طفلاً صغيرًا & # 8230

مكونات:

  • 350 غرام دقيق نوع 650
  • 100 غرام زبدة باردة مقطّعة إلى قطع
  • 100 غرام جبن شيدر
  • 125 مل من الماء البارد
  • 1/2 كوب بيكنج بودر
  • 2 lgite mac
  • 2 lgite za & # 8217atar (أو مزيج من الأعشاب الإيطالية ، حسب الرغبة)

كيف بدأت:

  • في المرة الأولى ، قمت بخلط الدقيق مع مسحوق الخبز والأعشاب وجبن الشيدر المبشور والبذور
  • أضفت الزبدة أو القطع المبشورة والماء وعجن عجينة طرية غير لزجة ، سهلة التشكيل
  • كسرت قطع العجين ودحرجت على سطح عمل مطحون قليلاً ، وشكلت أعواد الخبز ، وحصلت على حوالي 20-22 فتات خبز
  • خبزت في فرن محمى على 180 درجة ، 30-32 & # 8242 ، حتى تحمر قليلاً

* يمكنك استبدال za & # 8217atar بخليط من الاوريجانو والزعتر والبردقوش او البهارات المرغوبة

* إذا كنت تريدها مقرمشة جدًا ، يمكنك زيادة وقت الخبز بمقدار 2-3 & # 8242


1. قطعت النقانق إلى شرائح ومكعبات لحم الخنزير والجبن وأضعها في وعاء أكبر. أضفت البصل المفروم جيدًا والخضر ، وخمسة صفار ، والملح والفلفل حسب الرغبة. قلل من الملح ، لأن الجبن أكثر ملوحة.

2. خلطت جيداً وخلطت بياض البيض المخفوق. قمت بدهن صينية مقاس 28x30 سم بالزيت ، وغطيتها بأربع أوراق فطيرة مذابة ، ودهنها بقليل من الزيت ووضعت تركيبة لحم الخنزير.

3. غطيت بأربع ورقات أخرى من الفطيرة ، ودهنتها بقليل من الزيت ووضعت الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

4. أخرجته من الفرن ، وسكبت بيضتين مخفوقتين جيدًا ووزعتهما بفرشاة. أعدته إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. تركتها تبرد وقطعتها إلى قطع.

يتم تقديم فطيرة النقانق المدخنة كوجبة خفيفة أو مقبلات.
مصدر هذه الوصفة هو مدونة الطبخ Mariana's Recipes.


أنواع جبنة الشيدر

يمكن أن يختلف طعم وملمس جبن الشيدر اعتمادًا كبيرًا على فترة التخمير. يخضع جبن الشيدر عادة لعملية تخمير طويلة بين 3 و 24 شهرًا.

سوف ينتج عن الوقت الأقصر ملمس كريمي فاتح ذو ملمس ناعم. لذلك ، فإن الجبن المخمر لبضعة أسابيع فقط (كاممبرت وبري) له ملمس ناعم.

من ناحية أخرى ، فإن الجبن التي تستغرق فترة تخمير أطول سيكون لها رائحة نقية لاذعة. سيكون لهذه الأجبان الناضجة قوامًا ناعمًا أيضًا. (1)


وصفة جبن لوبستر

لانجوسي ، خبز ، مقبلات لانجوستين: 450 جرام طحين 250 مل حليب 50 مل ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كيس خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر للحشو: 150 جرام تيليميا 50 جرام جبن شبت زيت طازج للقلي

لانقوسي بالجبن والقشدة الحامضة

1 كجم طحين 25 جم خميرة طازجة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 750 مل ماء معدني (يمكن أن تكون 1/2 ماء ونصف حليب) 1/2 لتر زيت 200 جم جبن مملح 200 مل كريمة الثوم (اختياري)

لانقوسي بالثوم والقشدة الحامضة والجبن

ماء 30 جم خميرة طازجة 650-700 جم طحين أبيض نوع 000250-300 مل زيت ملح ماء 1 رأس كريمة ثوم 12٪ دهن جبن

لانجوسي بالجبن

منتجات المخابز والحلويات ، أطباق مالحة 300 غرام. دقيق. 2 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة زيت ، 150 غرام. زبادي ، 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 1 رشة ملح ، 250 غرام. حليب البقر ، 250 مل. زيت القلي

لانقوسي مع كريمة حامضة ، ثوم وجبنة

ثوم ، كريمة ، صفار - 1 كجم طحين - 1 مكعب من الخميرة الطازجة - ملح - 2 صفار - 500 مل حليب دافئ - 200 مل من القشدة الحامضة المذكورة أعلاه للعجين. - زيت دهن كيس دهن لانجوستين ولقلي - ثوم - كريمة - غنم

لانجوسي بالجبن

2 بيضة زبادي ، 4 ملاعق كبيرة زيت ، 150 غرام. الزبادي ، ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، قليل من الملح ، 300-350 جرام من الطحين (لكن حسب حجم البيض ، أضف ملعقة كبيرة من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بيدك). حشوة 300 غرام. جبنه.

ميني تارت باللحم المفروم والجبن

حفنة من اللحم من الدروب (انظر الوصفة دروب مع النقانق) نصف صفيحة من عجينة العجين ، مبشور ، جبنة غنم ، زبدة

الجشع مع مربى البرقوق - الصيام

حلوى الصوم الكبير ، كعك الصوم ، كعك 600 جرام طحين 360 مل ماء فاتر كيس خميرة رشة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 400 جرام مربى برقوق للحشو

كوزوناسل مع عجينة الجبن

منتجات المخبوزات والحلويات ، أطباق حلوة ، طحين الكريسماس 250 جرام ، كيس 1 باكينج بودر (3 ملاعق صغيرة) ، 125 جرام كوارك (جبن بقري) ، 5 ملاعق كبيرة حليب ، 5 ملاعق كبيرة زيت ، 50 جرام سكر ، 2 ملعقة صغيرة قشر برتقال من الجرة ( هذا مني لا توفر الوصفة) ، لأن الحشوة تحتوي على: 200 غرام.

المعكرونة والجبن - الوصفة التي دفعت الإنترنت إلى الجنون

مكرونة وبيتزا 500 جرام مكرونة صغيرة 4 ملاعق صغيرة زبدة ربع كوب دقيق كوب ونصف حليب 2 ملاعق صغيرة خردل قطعة جبن (يفضل شيدر) ملح فلفل

كروكيت البطاطس

وصفات نباتية هذه الوصفة وصفة سهلة للصيام للتحضير. نحتاج: 1 كغم من البطاطس 30 جم خميرة 1 ملعقة كبيرة مارجرين 150 جم دقيق ملح و زعتر زيت للقلي.

فلاتبريد بجبنة الفيتا (وصفة لورا أداماتش)

عجينة 400 جرام طحين 2 ملاعق صغيرة خميرة جافة (25 جرام خميرة طازجة) 225 مل ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة شحم خنزير (أضع بط) 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 200 جرام جبن فيتا 1 حزمة شبت طازج 3 ذيل بصل أخضر.

فطائر الجبن

كلما سنحت لي الفرصة ، أود أن أذكر أن هذه الوصفة مأخوذة من شخص عزيز علي ، أتيحت لي الفرصة السعيدة لمقابلته في alba-iulia في اجتماع مع أعضاء المنتدى اللذيذ. الوصفة الأساسية للعجين لك.

ستيك ارنب مخبوز

أرنب متبل (يمكن العثور على الوصفة على الموقع الإلكتروني www.reteta-video.ro) 10 فصوص من الثوم منظفة ومغسولة 50 غرام. 50 مل من الزبدة من الماء

سلطة فطر مع صويا مايونيز

يمكن تحضير هذه الوصفة مع كل من الفطر المعلب والطازج. لهذه الوصفة كنت أستخدم: جرة من الفطر المفروم المايونيز المصنوع من حليب الصويا المفروم ناعماً ، ملح البحر بالثوم المسحوق ، الفلفل الطازج المطحون.

Semifreddo مع وصفة قهوة Laura Adamache المختبرة وصفة

هذه الوصفة التي أعدتها لورا أداماتش لفتت انتباهي في مجلة المدونة: جميلة المظهر وسهلة التحضير ولذيذة.

لفائف بالسبانخ وجبنة الفيتا

هي وصفة مغربية من كتاب الطبخ - "مطبخ عالمي" - جوردون رامساي. 1 كيس من رقائق الفطائر 200 غرام أوراق سبانخ مغسولة ومجففة 250 غرام جبنة فيتا 1 بيضة كبيرة ، شبت مخفوق وبقدونس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح البحر و.

جوهرة كولاتشيس - وصفة بولندية

حلويات ، كعك 1/2 كوب زبدة 85 جرام جبنة كريمية 1 1/4 كوب دقيق 1/4 كوب مربى فراولة 1/4 كوب سكر بودرة

كيك مزجج بالشوكولاتة

كعكة 500 غرام 200 غرام شوكولاتة داكنة (الوصفة الأصلية بها شوكولاتة بيضاء) 250 غرام بودرة شوكولاتة 150 مل كريمة حلوة 60 غرام لوز شرائح (الوصفة الأصلية تحتوي على بذور الصنوبر)

مالح في الصحافة

وصفة ماء للحنين 1 كجم طحين 200 جرام زبدة أو سمن 200 جرام جبن أو أرز 2-3 ملاعق كبيرة بارميزان 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ماء بيكربونات الأمونيوم

خبز سريع

الوصفة سهلة التحضير والخبز له طعم خاص! المقادير: 500 جرام جبن كريمي طازج 1 ملعقة كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة زيت ملح (1-2 شفتين) 1 بيضة 500 جرام طحين أبيض 1 عبوة بيكنج بودر

سلطة برتقال منعشة

السلطات هذه الوصفة هي وصفة منعشة لذيذة للغاية بمزيج من المكونات الجريئة بعض الشيء أو على الأقل غير عادية. الوصفة مخصصة لجزء ولكن كل غواسبودينا يمكنها تكييفها مع عدد أفراد عائلتها. استعمال.

بابانا المقلية - الوصفة التي لا يمكنك أن تخطئ فيها

باباناسي ، حلويات 300 جرام دقيق 500 جرام جبنة حلوة 20 جرام سكر فانيليا 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة صودا خبز قشر ليمون رشة ملح كريمة زيت مربى للقلي

وصفة كعكة الجبن

تشيز كيك ، كعكات منزلية الصنع ، كعكات أساسية: 350 جرام بسكويت دايجستيف 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 100 جرام كريمة الزبدة: 400 جرام جبنة كريمية 200 جرام سكر 150 مل كريمة سائلة 5 بيضات 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

سلطة البيض

الخردل هذه الوصفة ليست مفقودة من القائمة في أيام عيد الفصح وليست فقط ، فهي لذيذة مثل البيض الذي يصنعونه بصلصة الريمولايد ، وسأكتب هذه الوصفة أيضًا. بيض الخردل عصير الليمون أو خل ملح البحر ،

بيت وكريم

أعدت هذه الوصفة من قبل السويديين يوم الاثنين مما تبقى في الثلاجة بعد عطلة نهاية الأسبوع: وصفة "pytt in panna = put in the pan" لـ 4-6 أشخاص: 9-12 بطاطس مسلوقة باردة 300 جرام لحم مقدد / لحم مقدد / لحم مقلي او مسلوق / لحم خنزير / سلامي / نقانق او اي نوع.

عيد الفصح بدون عجينة - أبسط وصفة عيد الفصح

كعك منزلي الصنع ، كعك ، حلويات 700 جرام جبن قريش 350 جرام كريمة 5 بيضات 200 جرام سكر 200 جرام زبدة 150 جرام زبيب 4 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة سميد 2 ملاعق صغيرة خلاصة فانيليا

بودنغ رمادي

مكوّناتي: * 3 بيضات كاملة + 2 بياض بيض (متبقي من وصفة أخرى) - بدلاً من 4 بيضات كما تقول الوصفة * 4 ملاعق كبيرة سكر * 10 ملاعق كبيرة سميد (مع 7 ملاعق كبيرة فقط وجدت "العجينة" رقيقة جدًا) * 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر * 1 كيس.

قليل السبانخ

الأطعمة التي تحتوي على الخضار والخضر هي وصفة ترانسيلفانيان مغذية بسيطة وأود أن أقول أنها صحية لأولئك الذين يقدرون صفات السبانخ وصفة سريعة في نفس الوقت وجيدة فقط لتناول طعام الغداء. 1/2 كيلو سبانخ 80-100 مل زيت دوار الشمس 1 ملعقة كبيرة دقيق قمح 5 كلاب.

كعك بالجبن والخضر - وصفة تحتوي على نسبة منخفضة من الغلوتين

منتجات المخبوزات والمعجنات ، الخبز اليوم لدينا على المائدة خبز رائع يحتوي على نسبة منخفضة من الغلوتين ، لذيذ ومناسب لكليهما. الكبار وكذلك الأطفال. والمتغيرات الاندماجية أو التقديمية ، عمليا ، لا تنضب :) دعونا لا نطيل القصة ، ها هي الوصفة: -.

أبسط وصفة للباباناس

كعك منزلي الصنع ، كعك ، حلويات 150 جرام جبن قريش 1 بيضة 1.5 ملاعق كبيرة سكر 7 ملاعق كبيرة طحين 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 كيس سكر فانيليا رشة ملح سكر بودرة للزينة

عيد الفصح

خلاصة الروم ، الروم ، كعكة الزبيب: 500 جم عجينة الكيك (انظر وصفة الكيك) الحشو: 500 جم جبن حلو 100 جم زبيب 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة خلاصة شراب السكر

كعكة مع الريكوتا والجوز والعسل

حلويات ، كعك 2-3 رقاقات من عجين الفطير - محضرة كما في الوصفة هنا · دقيق أربيس · 50 جرام كريمة حلوة · 100 جرام سكر · 350 جرام جبن ريكوتا ، · مكسرات ، · عسل ، · قرفة

شوربة الطماطم ، وصفة بسيطة تتناسب مع شطيرة الجبن

شوربات ، شوربات ومرق ، شوربات 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل مفروم 1 كرفس مفروم 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم 800 جرام طماطم في المرق - يحفظ 4 أكواب شوربة دجاج 1/2 ملعقة صغيرة ملح فلفل

عيد الفصح - وصفة المنزل

خلاصة رم ، رم ، زبيب 750 جرام جبن قريش طازج 5 بيضات 10 ملاعق كبيرة سكر ناعم 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1/4 كجم كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة طحين 1/4 زبيب 100 جرام زبدة مذابة قشر ليمون 2 كيس فانيليا سكر جوهر الفانيليا جوهر الروم

Belezdruga - وصفة ترانسلفانيا

الأطعمة ، المحضرات التي تحتوي على شحم الخنزير أو زيت الأربيس ، جبن الأغنام المعجن بملح لحم الخنزير المقدد أو النقانق ، دقيق مالاي ، على شكل عصيدة من دقيق الذرة (ذلك المحتوى الرقيق الذي يتم الحصول عليه قبل مضغ عصيدة من دقيق الذرة أو عصيدة من دقيق الذرة رقيقة جدًا)

يخنة البصل مع عجينة الدونات في عصيدة من دقيق الذرة

الأطعمة التي تحتوي على الخضار ، وصفات الصيام أثناء فترات الصيام في أزمة الوقت أو أي أزمة أخرى ، أحد الأطعمة الموفرة هو يخنة البصل في أنواع مختلفة. أو أنني أطبخ هذا الطبق مع الطماطم وأطلق عليه ببساطة يخنة البصل أو أكثر.

عيد الفصح الروماني - وصفة لعائلة راتشيتا

قشر ليمون ، ليمون ، ماء - 500 جرام طحين - 200 جرام حليب - 100 جرام ماء - 2-3 ملاعق كبيرة سكر - 1 كيس خميرة جافة - 2 صفار بيض + 3 بيضات - قشر ليمون - 50 جرام زبدة - 500 جرام جبن بقري حلو (لقد استخدمت urda هذه المرة) - 3 أكياس من سكر الفانيليا - 1 جوهر.

القرف الجبن

2 عجينة عجين الفطير (2 × 275 جم) 100 جم جبن مملح 50 جم جبن حلو 1 بيضة

& quotTort & quot 1 أبريل

جبنة ، جبنة بقري ، تيليميا بولينتا مصنوعة من 300-400 غرام ذرة 2 نقانق تقليدية 2 بيضة 500 غرام خليط الجبن: جبنة تيليما بقرة جبن غنم قديم

بسكويت السجق

خلاصة رم ، بدأت من البداية بكميات مضاعفة مقارنة بما تحدده الوصفة الأساسية: 800 جرام من البسكويت (البيتيور أضعه) 4 ملاعق صغيرة من العسل 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 6 ملاعق كبيرة من السكر ، حوالي 600 مل من الحليب. وصفة ولكن "استغرق" مني.

فطائر الجبن

جبنة 1 عجين فطيرة 2 بيضة 400 جم جبن 4 عبوات سكر الفانيليا 1-2 ملاعق صغيرة سميد 100 جم زبيب (اختياري)

كوكيز بالمكسرات وقشر البرتقال

مارجرينا بهذه الوصفة شاركت في مسابقة "كعكات عيد الميلاد". الوصفة ابتكرتها بداية من الوصفة القديمة لملفات تعريف الارتباط من والدتي والتي أضفت إليها بعض المكونات الجديدة وهي القرفة وقشر البرتقال وجوز الهند.

Strudel Branza / Mere

عجينة مجمدة (500 جرام) 400 جرام جبن حلو / زبيب تفاح للجبن الحلو 2 بيضة إذا كنت تستخدم الجبن

كعكات عيد الميلاد (مع نيس والمكسرات)

وصفة صفار ورم نيس 1: 75 جرام سكر بودرة 200 جرام دقيق ملح الروم والفانيليا 150 جرام زبدة 1 بيضة 2 ملاعق كبيرة نيس سكر بودرة وصفة الفانيليا 2: 100 جرام سكر 3 صفار بيض 150 جرام زبدة 250 جرام دقيق 50 جرام مكسرات مطحونة قشر الليمون سلالة 2 ملاعق كبيرة ملح رم السكر البودرة.

بسكويت الجبن وصلصة الطماطم - وصفة الهالوين

مقبلات ، وجبات خفيفة 185 جرام طحين 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم فلفل حار 150 جرام زبدة 80 جرام جبن شيدر 80 جرام بارميزان مبشور ناعماً 1 بيضة مخفوقة قليلاً 20 زيتون منزوع النوى لصلصة الطماطم: زيت زيتون 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً 2 فص ثوم مهروس 2 × 400 جرام.

كيك ومكعبات ثلج ومثل

لقد صنعت هذه الكعكة بماء المعكرونة ، التي أخذت وصفتها من مدونة جينيت ، شكرًا جزيلاً لك جينيت على الوصفة. إنه جيد جدًا وسهل التحضير وحسن المظهر. للكونترتوب نحتاج: * 4 بيضات * 1 ملعقة كبيرة سكر * 2 ملعقة كبيرة.

معكرونة و جبن

معكرونة وبيتزا كيس من 500 جرام معكرونة 200 جرام جبنة تيلميا 300 جرام جبن الخوار المملح أو جبن محلي الصنع من بيت الخروف قليل الزيت والملح والفلفل


3 وصفات بسيطة ولذيذة من التوفو

التوفو منخفض في الكوليسترول وغني بالحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ، وهو طعام يجب عليك تضمينه في كثير من الأحيان في نظامك الغذائي ، سواء كنت نباتيًا أو نباتيًا أو آكلة اللحوم.

يُطلق عليه أيضًا "جبن الصويا" (على الرغم من أنه بعيدًا عن لونه وشكله ، فإنه لا يشبه الجبن قليلاً) ، يمكن العثور على التوفو في أي سوبر ماركت بأشكال مختلفة: عادي ، مع خضار ، مدخن ، إلخ. نظرًا لأنه ليس له مذاقه الشديد على الإطلاق ، فهو طعام متعدد الاستخدامات ويمكن إضافته إلى أطباق متنوعة.

نقدم لك اليوم 3 وصفات بسيطة ولذيذة مع التوفو يمكنك تجربتها أيضًا.

برغر التوفو

المكونات (4 حصص)

1/2 كوب صلصة الصويا
2 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
400 غرام من التوفو المضغوط بشدة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 شرائح جبن شيدر
1 ملعقة كبيرة براعم البرسيم
عدد قليل من الفجل الصغيرة ، مقطعة إلى شرائح
4 أرقام
خردل بالعسل

طريقة التحضير

يُمزج صلصة الصويا والسكر والخل في قدر. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق ، حتى يتماسك.

نقطع التوفو إلى 4 أجزاء متساوية ، وننقل إلى وعاء ونصب التتبيلة في الأعلى. اتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب إلى الجانب الآخر في المنتصف.

يُطهى البرغر لمدة دقيقتين على كل جانب في المقلاة (أو 1-2 دقيقة على كل جانب على الشواية ، بدون زيت).

ضعي شريحة شيدر على كل برجر واطهي لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يذوب الجبن.

ثم نضع البرجر في الخبز والفجل وجنين القمح وخردل العسل فوقها.

سلطة آسيوية

المكونات (4 حصص)

3 ملاعق كبيرة زيت لفت
2 ملاعق كبيرة خل أرز
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا (يفضل أن تكون قليلة الملح)
1 ملعقة طعام زيت سمسم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم الطازج
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
400 غرام من التوفو المضغوط بشدة إلى مكعبات
سلطة خضار مشكلة
2 جزر مقشر متوسط ​​الحجم مقطع إلى شرائح
1 خيار مفروم كبير

طريقة التحضير

في وعاء ، يُمزج زيت اللفت والخل والعسل وصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل والملح.

ضعي التوفو و 2 ملاعق كبيرة من الصلصة في مقلاة كبيرة. يُطهى على نار متوسطة عالية لمدة 12-15 دقيقة (حتى يصبح ذهبيًا) ، مع التقليب من حين لآخر على الجانب الآخر.

ثم تخلط السلطة وترش بالصلصة. قدميها على الفور ، مع وضع التوفو الساخن في الأعلى.

خبز التوفو

المكونات (4 حصص)

300 غرام من التوفو المضغوط بشدة
2 بيض
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط
زيت نباتي للقلي
البهارات المفضلة لديك

طريقة التحضير

بعد عصر التوفو جيدًا ، قم بتقطيعه إلى شرائح أو قطع ، وهو خياران مفضلان.

يخفق البيض ويتبل حسب الرغبة.

نرش التوفو في الدقيق ، ثم من خلال البيض المخفوق ، ثم من خلال فتات الخبز ، مرة أخرى من خلال البيض ومرة ​​أخرى من خلال فتات الخبز. اقليها بالزيت لبضع دقائق ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.


ربما تعرف بالفعل مدى ضرر تناول الطعام المطلوب دائمًا عندما تكون في المكتب أمرًا غير صحي. إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة جسمك ونضارته ، دون تضحيات كثيرة ، جرب الأطعمة المعلبة ، والتي يمكن أن تكون خيارًا لذيذًا ، إذا وجدت الوصفات الصحيحة.

أكبر ميزة للطعام المعبأ للمكتب هي أنك تأكل أكثر صحة ويمكنك الحفاظ على نظام غذائي دون خرق القواعد. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة التي يمكنك تجربتها في أيام عمل مختلفة.

1. سلطة الجرجير والتفاح والحمص ملفوفة بالغراء

المكونات:

& # 8211 1 جرجير مانا
& # 8211 1/2 تفاحة مقطعة إلى شرائح
& # 8211 50 غرام حمص معلب
& # 8211 1 مسلوقة بشدة ، مقطعة إلى شرائح
& # 8211 جبن مكعبات
& # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
& # 8211 1/2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
& # 8211 ساري
& # 8211 فلفل
& # 8211 1 عصا كبيرة بقدر الإمكان

طريقة التحضير:

اخلطي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير. يُمزج الزيت مع الخل والملح ويُضاف الصلصة فوق السلطة. ضعي السلطة في العصا ولفيها بغشاء بلاستيكي.

2. شطيرة المزارع

المكونات (4 حصص):

& # 8211 1 باغيت مقرمش أو سياباتا
& # 8211 خردل
& # 8211 جبنة شيدر
& # 8211 سلطة خضراء
& # 8211 2 تفاحة خضراء ، صلبة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
& # 8211 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:

& # 8211 قطع الرغيف الفرنسي أو سياباتا إلى أربعة أجزاء ، وقطعها إلى نصفين.

& # 8211 دهن شرائح الخبز بطبقة رقيقة من الخردل.

& # 8211 انقع شرائح التفاح في عصير الليمون ، ثم ضعها على شرائح الخبز.

& # 8211 ضع السلطة فوق شرائح التفاح ، ثم فوقها الجبن.

3. بودنغ القرنبيط ونقانق الديك الرومي

المقادير (4-6 حصص الطبق الرئيسي):

& # 8211 1 قرنبيط متوسط ​​الحجم (1 كجم)
& # 8211 ساري
& # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
& # 8211250 غرام نقانق الديك الرومي
& # 8211 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
& # 8211 4 فصوص من الثوم المهروس
& # 8211 1 طماطم معلبة
& # 8211100 غرام فتات الخبز
& # 8211 50 غرام جبن بارميزان

طريقة التحضير:

& # 8211 سخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ودهن مقلاة بقليل من الزيت.

& # 8211 نقطع القرنبيط إلى أرباع ، ثم نقطع إلى قطع حوالي 2 سم.

& # 8211 اترك الماء ليغلي ، وعندما يغلي أضف الملح والقرنبيط ، ثم اتركيه ليغلي لمدة دقيقتين.

يُقلى البصل والثوم والنقانق في مقلاة لمدة 5-6 دقائق مع التحريك كثيرًا. بعد ذلك ، قطعي الطماطم وأضيفيها إلى المقلاة. تخلط جيدا وتترك على النار لمدة 5 دقائق ، ثم تتبل حسب الرغبة.

& # 8211 اخلطي مزيج القرنبيط والمقلية في وعاء كبير ، ثم ضعي كل شيء في المقلاة وأضيفي الفتات وجبنة البارميزان فوقها. يرش زيت الزيتون ويخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة.

4. لفائف السندويشات مع لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء وجبن الماعز

المكونات (10 سندويشات):

لتحضير العجينة:

& # 8211 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
& # 8211 250 مل من الماء الساخن
& # 8211300 غرام دقيق أبيض
& # 8211 1 ملعقة صغيرة ملح

لملء:

& # 8211 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
& # 8211250 غرام من الفاصوليا الخضراء المسلوقة
& # 8211300 غرام جبن الماعز والأطباق
& # 8211500 غرام لحم خنزير ، شرائح ، مشوي

طريقة التحضير:

& # 8211 اصنع العجينة قبل الخبز بـ 3-5 ساعات: نخل الدقيق ونخلط مع الملح ، ثم نخلط الخميرة في ماء دافئ. اصنع ثقبًا في الدقيق واسكب الخميرة بالماء تدريجيًا ، وادمجها في العجين. تترك العجينة مغطاة في مكان دافئ (يفضل في الشمس).

& # 8211 اطبخ الخضار على الشواية بعد دهنها بقليل من زيت الزيتون.

& # 8211 قسّم العجينة إلى قسمين ، ثم كل نصف إلى نصفين وهكذا حتى تحصل على 10 قطع متساوية. أعطهم بعض الدقيق. خذ كل قطعة من العود واصنع شكلًا دائريًا بأصابعك ، ثم تطيلها بحيث يبلغ حوالي 12 سم.

& # 8211 نضع الخضار المشوية ولحم الخنزير وجبن الماعز في العجين ونطوي.

& # 8211 ضعي السندويشات في الفرن على حرارة 230 درجة مئوية واتركيها لتخبز.

5. شطيرة مع الجبن والبصل

المكونات (2 حصص):

& # 8211 50 غرام جبن شيدر (أو أي جبن آخر تحبه)
& # 8211 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعماً
& # 8211 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً
& # 8211 2 ملاعق كبيرة مايونيز
& # 8211 ملح وفلفل
& # 8211 4 شرائح من الخبز المحمص
& # 8211 unt

طريقة التحضير:

ابشر الجبن واخلطه مع البصل والمايونيز ، ثم تبّله. يوضع الخليط بين شرائح الخبز.

طعام معلب للمدرسة

إذا كنت تريد أن يأكل طفلك طعامًا صحيًا أثناء وجوده في المدرسة ، يوصى بإعطائه طعامًا معلبًا. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان ، تصبح السندويشات مملة ولم تعد تجتذبه. فيما يلي بعض وصفات الأطعمة المجمعة اللذيذة والبسيطة لإسعاد طفلك.

1. العصا مع الجواكامولي والدجاج

المكونات:

& # 8211 1 ليبي
& # 8211 2 ملاعق كبيرة من جواكامولي
& # 8211 نصف صدر دجاج مشوي
& # 8211 1/2 فلفل أحمر
& # 8211 30 غرام جبن

طريقة التحضير:
دهن الصمغ بغواكامولي ، ثم أضيفي صدر الدجاج والفلفل الأحمر ورشي الجبن المبشور. لف الصمغ ولفه بغشاء لاصق.

2. سلطة المعكرونة

المكونات:

& # 8211 85 غرام معكرونة مطبوخة
& # 8211 3 ملاعق كبيرة بازلاء
& # 8211 3 ملاعق طعام ذرة
& # 8211 1 ملعقة طعام زبادي
& # 8211 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
& # 8211 1 ملعقة كبيرة مايونيز
& # 8211 ريحان مقطع
& # 8211 3 طماطم كرزية

طريقة التحضير:

اسلقي المعكرونة وأضيفي البازلاء والذرة في اللحظة الأخيرة. اخلطي الزبادي والخل والمايونيز ثم أضيفيها إلى المعكرونة. التكوين النهائي محنك بالريحان المفروم والطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين.

3. كعكة مع لحم الخنزير

المكونات:

& # 8211 1 ملعقة كبيرة مايونيز
& # 8211 1 ملعقة كبيرة خردل
& # 8211 1 ملعقة كبيرة عسل
& # 8211 2 أرقام كاملة
& # 8211 1 خيار
& # 8211 2 شرائح لحم الخنزير

طريقة التحضير:

& # 8211 اصنع مزيجًا من المايونيز والخردل والعسل.

& # 8211 قطع الكعك إلى نصفين واخلطهم مع الخليط.

& # 8211 ضعي بين شرائح لحم الخنزير وبضع شرائح من الخيار.

4. سلطة البطاطس والتونة

المكونات (4 حصص):

& # 8211300 غرام بطاطس جديدة
& # 8211 175 غرام فاصوليا خضراء مطحونة
& # 8211175 غرام فول الصويا
& # 8211 160 غرام تونة في عصيرها الخاص
& # 8211 1 جرجير مانا
& # 8211 2 ملعقة طعام زيت زيتون
& # 8211 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي

طريقة التحضير:

& # 8211 اسلقي البطاطس لمدة 6-8 دقائق ، ثم أضيفي الفاصوليا الخضراء وفول الصويا واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى.

& # 8211 اصنع تتبيلة من الخل والزيت وأضف نصفها فوق خليط البطاطس وفول الصويا والفاصوليا.

& # 8211 يضاف التونة ويخلط كل شيء مع إضافة الجرجير في النهاية.

5. سلطة مكرونة بالتونة

المكونات:

& # 8211 2 ملاعق كبيرة من البصل الأحمر المفروم ناعماً
& # 8211 1 ملعقة كبيرة بيستو
& # 8211 2 ملعقة طعام زيت زيتون
& # 8211185 غرام سمك التونة في عصيرها الخاص
& # 8211100 غرام باستا فوسيلي فيرت
& # 8211 3 طماطم مجففة ، مفرومة ناعماً

طريقة التحضير:

اخلطي البصل وصوص البيستو والزيت. نقطع التونة ونضيفها مع الطماطم فوق المعكرونة المطبوخة ، ثم نسكب صلصة البيستو.

بمساعدة هذه الأفكار الغذائية المعبأة للمكتب والمدرسة ، يمكنك الحفاظ على شخصيتك من خلال تناول الطعام الصحي ، ولن يرفع طفلك أنفه عند تناول السندويشات الكلاسيكية وسيسعد بالتأكيد بهذه الأطباق اللذيذة.

هل لديك صور أو معلومات يمكن أن تصبح أخبارًا؟ أرسل لنا رسالة على الرقم 0785075112 على WhatsApp أو Signal.

أرغب في الاشتراك في خدمة المراسلة WhatsApp - أرسل رسالة على Whatsapp مع النص أريد الاشتراك في رقم الهاتف على 4078575112


مافن الجبن والبروكلي لمرضى السكر

وصفة الكعك بالجبن والبروكلي لمرضى السكر لذيذة. يمكنك تقديمها على الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.

وصفات لمرضى السكر سوف تقدم أدناه المكونات الضرورية ، وكيفية التحضير والقيم الغذائية لوصفة مافن بالجبن والبروكلي لمرضى السكر.

وقت التحضير: خمس دقائق.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوقت الكلي: 30 دقيقة.

عدد الحصص: ثمانية.

مكونات وصفة كعكة الجبن والبروكلي لمرضى السكر:

  • أربع بيضات كبيرة
  • 150 جرام من دقيق اللوز
  • 170 جرام جبن شيدر
  • 100 جرام من البروكلي ، إذا كنت لا تحب البروكلي يمكنك استبداله بأي خضروات أخرى
  • 60 جرام من الزبادي العادي
  • ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
  • 4 فصوص ثوم
  • بصلة متوسطة.

طريقة تحضير مافن بالجبن والبروكلي لمرضى السكر:

  1. ضعي جبنة الشيدر في المبشرة الكبيرة.
  2. اغسل البروكلي ، ثم اقطعه جيدًا.
  3. يُقشر الثوم ويُطحن جيداً.
  4. قشر بصلة وابشرها.
  5. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  6. ورق حائط صينية المافن بورق الخبز.
  7. اخلطي البيض جيدًا بالخلاط لمدة دقيقتين أو حتى يتحول لونهما إلى شاحب.
  8. أضيفي دقيق اللوز تدريجيًا واخلطي حتى يتجانس تمامًا.
  9. ثم نضيف جبن الشيدر المبشور واللبن والبيكنج باودر والثوم والبصل. يقلب حتى تصبح التركيبة ناعمة.
  10. في النهاية يُضاف القرنبيط المفروم جيدًا ويُمزج جيدًا بملعقة خشبية.
  11. أضف التكوين في ثماني علب مافن ، وقسمها بالتساوي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش القليل من جبن الشيدر المبشور على الوجه.
  12. اخبزي 25 & # 8211 لمدة 30 دقيقة أو حتى تخرج شفرة السكين نظيفة.

القيم الغذائية للكعك بالجبن والبروكلي لمرضى السكر:

  • سعر حراري: 261.3 ك.س
  • الكربوهيدرات: 7 جرام
  • البروتين: 13 جرام.
  • الدهون: 20 جرام.

لا تنسى أن تعجب بصفحتنا فيس بوك: وصفات لمرضى السكر.

هل تريد الوصفة في شكل الكتروني؟ أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]، أنت تدفع رسومًا رمزية ونرسل لك الوصفة بتنسيق .pdf

للحصول على خطة غذائية مخصصة ، قم بالوصول إلى الرابط أدناه:

نوصي بمشاهدة مقاطع فيديو تعليمية مجانية حول مرض السكري وليس فقط على القناة يوتيوب: د. دانييلا بيتراش.

لمقالات عن مرض السكري والتغذية ، اقرأ مدونة شركائنا: مرض السكري والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي.


Chifle Pretzel în sos de brânză cu bere, după rețeta lui chef Adi Hădean. Blogul lui este unul dintre cele mai vizitate din țara noastră, iar ardeleanul știe ce spune. Puteți să îl urmăriți și la emisiunea ”La cină”, pe Digi 24, unde gătește, sâmbătă seara, pentru invitații Ionelei Năstase.

”Pretzel cu bere este o asociere tare cunoscută și potrivită. Eu am ales să o modific puțin, chiar să o îmbunătățesc, îndrăznesc să zic. Îmi veți da dreptate după ce încercați rețeta.

Iar brânza, în toată povestea aceasta, este fix ca cireașa de pe tort. Tot ce e mai bun”, spune chef Adi Hădean. Iată cum face el chiflele cu brânză și bere!

Ingrediente aluat

  • 350 g de făină (și extra pentru întins)
  • 1 pliculeț de drojdie uscată
  • un praf de sare
  • 50 g de unt
  • 200 ml de apă călduță
  • o linguriță de ulei de măsline
  • 10-12 nuci pecan
  • 3 lingurițe de bicarbonat de sodiu
  • 700 ml de apă
  • un ou
  • sare grunjoasă.

Mod de preparare chifle Pretzel

Am amestecat făina cu sarea și drojdia. Separat, am amestecat apa călduță cu untul topit și am turnat peste amestecul de faină. Am frământat bine până a rezultat un aluat elastic.

Apoi am uns un castron cu un strop de ulei de măsline și am așezat în el aluatul, pe care l-am lăsat la dospit o oră, acoperit cu un prosop curat. După ce aluatul a crescut, l-am mai frământat încă odată bine și l-am făcut sul, tăindu-l apoi în 10 părți egale.

Am ascuns în fiecate bucățică de aluat câte o nucă pecan și am învârtit bine aluatul în mână, formand o biluță. Am repetat procesul până am făcut toate cele 10 biluțe și apoi le-am lăsat să se mai odihnească 10 minute.

Între timp, am pus cei 700 de mililitri de apă la fiert într-o cratiță, iar când a început să fiarbă, am adăugat bicarbonatul de sodiu și apoi, rând pe rând, câte o biluță.

Fiecare a stat 30 de secunde la fiert pe o parte, apoi am întors pe cealaltă parte. La final, am așezat biluțele una lângă cealaltă, pe marginea tigăii Tefal Ingenio. Am crestat cu cuțitul un „+” pe fiecare, le-am dat cu ou bătut deasupra și am presărat puțină sare grunjoasă.

Ingrediente sos de brânză

  • un cubuleț mic de unt
  • 3 căței de usturoi
  • 80 ml de lapte
  • 150 g de cremă de brânză
  • 70 ml de bere neagră
  • 100 g de cheddar
  • 100 g de mozzarella
  • 150 g de gouda
  • o lingură de muștar Dijon
  • sare și piper
  • chives

Preparare cremă de brânză

Am călit în puțin unt cățeii de usturoi tocați mărunt, iar când s-au rumenit bine am adăugat laptele și berea și am amestecat bine. Apoi am adăugat crema de brânză și am amestecat cu ajutorul unui tel, să mă asigur că se topește crema.

La final, am adăugat cheddar-ul, mozzarella, gouda și muștarul Dijon și am amestecat până s-au topit brânzele. Am adăugat piper și sare (gustați înainte de a pune sare, deoarece cheddar-ul e sărat și s-ar putea să nu mai fie necesar), iar apoi am luat crema de pe foc.

Am pornit cuptorul la 180 °C și am turnat crema de brânză în mijlocul chiflelor. Am scos mânerul tigăii Ingenio și am băgat-o în cuptor pentru aproximativ 30 de minute, până chiflele au prins culoare.