ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

سلطة الدجاج

سلطة الدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نخلط الخضار المغسولة والمفرومة بالملح ونضيف الطماطم والفطر والزيتون والفجل ثم الزيت ونضع شرائح صدور الدجاج ونضع صلصة من الزبادي وعصير الليمون والخل مع البهارات. نضع جبنة الفيتا في القطع (مكعبات) ثم الريحان ونقدمها بكل سرور وشهية!

بجانبه خدمت مع نصف رغيف مقلي.


سلطة الدجاج - الوصفات

أصلي ، بسيط ، لذيذ ، احتفالي - هذا ما يمكنك قوله عن السلطة التي تحمل الاسم غير العادي & quot؛ كارمن & quot. طعم السلطة لن يترك أي شخص غير مبال.

  • - 250 جرام فيليه دجاج
  • - 150 جرام لحم خنزير
  • - 2 طماطم
  • - 100 جرام بسكويت
  • - 200 جرام مايونيز أو كريمة
  • - أديكا لا غوست
  • - 2 فص ثوم
  • - بعض الزيوت النباتية.

شرائح دجاج ، لحم خنزير ، طماطم ، مقطعة إلى قطع ذات حجم عشوائي.

سخني كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة تقلى فيها الدجاج المفروم. عند القلي يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك ، ملح لا ينسى.

يُقلى الدم المقطوع حتى يتحول إلى اللون البني.

يُقطع الخبز إلى مكعبات أو مكعبات ، ويُوضع على صينية خبز ، ويُتبل بالملح ، ويُرش بالزيت النباتي ويُجفف في الفرن لمدة 5-10 دقائق. يمكن أن تكون المفرقعات في المتجر ، لكن معك تصبح أكثر لذة بكثير.

فصوص ثوم مفرومة ممزوجة بالمايونيز أو الكريمة. أضف القليل من adzhika (حسب الذوق) ، وحركه.

ضعي الدجاج المقلي على طبق ، وفوقه قطعة طماطم. نضع لحم الخنزير المقلي على الطماطم ، ونضع البقع بصلصة المايونيز ، ثم نضع باقي الطماطم.

يرش سلطة الخبز المحمص ويقدم. إذا رغبت في ذلك ، تزين السلطة بالقرفة من الأعشاب الطازجة.


سلطة الدجاج - الوصفات

أصلي ، بسيط ، لذيذ ، احتفالي - هذا ما يمكنك قوله عن السلطة التي تحمل الاسم غير العادي & quot؛ كارمن & quot. طعم السلطة لن يترك أي شخص غير مبال.

  • - 250 جرام فيليه دجاج
  • - 150 جرام لحم خنزير
  • - 2 طماطم
  • - 100 جرام بسكويت
  • - 200 جرام مايونيز أو كريمة
  • - أديكا لا غوست
  • - 2 فص ثوم
  • - بعض الزيوت النباتية.

شرائح دجاج ، لحم خنزير ، طماطم ، مقطعة إلى قطع ذات حجم عشوائي.

سخني كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة تقلى فيها الدجاج المفروم. عند القلي يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك ، ملح لا ينسى.

يُقلى الدم المقطوع حتى يتحول إلى اللون البني.

يُقطع الخبز إلى مكعبات أو مكعبات ، ويُوضع على صينية خبز ، ويُتبل بالملح ، ويُرش بالزيت النباتي ويُجفف في الفرن لمدة 5-10 دقائق. يمكن أن تكون المفرقعات في المتجر ، لكن معك تصبح أكثر لذة بكثير.

فصوص ثوم مفرومة ممزوجة بالمايونيز أو الكريمة. أضف القليل من adzhika (حسب الذوق) ، وحركه.

ضعي الدجاج المقلي على طبق ، وفوقه قطعة طماطم. نضع لحم الخنزير المقلي على الطماطم ، ونضع البقع بصلصة المايونيز ، ثم نضع باقي الطماطم.

يرش سلطة الخبز المحمص ويقدم. إذا رغبت في ذلك ، تزين السلطة بالقرفة من الأعشاب الطازجة.


سلطة بالدجاج والفجل والخيار

مزيج من القوام واللون ، يرتدون صلصة بنكهة الطرخون.

نقطع الطرخون والبقدونس وملعقتين كبيرتين من الصنوبر وملعقة كبيرة من عصير الليمون والسلطات في محضر الطعام حتى تصبح عجينة. أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون تدريجيًا. يتبل بالملح والفلفل ويضاف كمية كافية من الزيت للحصول على صلصة تشبه صلصة البيستو.

أوقف ملعقتين كبيرتين من الطرخون المفروم واخلطيهم مع 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل لتحضير الصلصة.

اخلطي الخضار والفجل وشرائح الخيار في وعاء مع الصلصة المحضرة وتبليها بالملح والفلفل.

قسّمي السلطة إلى 4-6 أطباق ، ضعي مكعبات / شرائح رفيعة من الدجاج المشوي في الأعلى ورشي الصلصة مع التراشوني و 2 ملاعق كبيرة من الصنوبر. تقدم مع الخبز المحمص.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


سلطة صدور الدجاج

اعتدت أن أقول ، في منشور أقدم ، أن هذه السلطة عبارة عن مزيج من دجاج الكرفس ومايونيز والكرفس مع الجزر والتفاح والمايونيز. وفي هذه ، كما في سلطة الدجاج مع الهندباء ، أو في سلطة الدجاج "لحم البقر" (يبدو مثل الجحيم ، ولكن التناقض اللفظي أصبح شائعًا) ، يظهر صدور الدجاج مغلية. ومع ذلك ، يتغير طعم السلطة بشكل كبير (أقول للأفضل) إذا استخدمنا بدلاً من صدور الدجاج المسلوق صدر دجاج بني قليلاً ، إما في المقلاة ، مع قليل من الزيت ، أو على الشواية أو في مقلاة الشواء.

مثل هذه السلطة ليس من الصعب صنعها. أوصي به للمبتدئين الذين لم يجرؤوا بعد على تحضير سلطة لحم البقر (مع الدجاج ، من الواضح).

ماذا تحتاج؟

  • ½ كيلو صدر دجاج مسحب
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي (لقلي الدجاج)
  • 1 كرفس بحجم مناسب (

كيف ستمضي قدما؟

امسحي صدور الدجاج بالمناشف الماصة ثم قطعيها إلى شرائح غير سميكة جدًا (حوالي 0.5 سم) كما هو الحال بالنسبة لشنيتزل.

سخني الزيت النباتي في مقلاة غير قابلة للالتصاق وحمّريها ، على نار مناسبة ، شرائح صدر الدجاج ، حتى يصبح مقرمشًا ، قشرة ذهبية (حوالي 4-5 دقائق على كل جانب).

تُرفع شرائح صدر الدجاج المحمر إلى طبق ويُترك ليبرد.

في هذه الأثناء ، قشر الجزر والكرفس والتفاح وابشرهم. نظرًا لأن كلا من الكرفس والتفاح يتأكسدان بسرعة ، رشي المزيج المبشور بعصير الليمون.



نقطع صدر الدجاج البارد إلى مكعبات صغيرة (جانب 5-7 مم).

تُسكب قطع صدور الدجاج فوق خليط الخضار والفاكهة المبشور.

أضيفي المايونيز تدريجيًا فوق الخليط (مع الحرص على عدم إغراق السلطة في الكثير من المايونيز) واضبطي طعم الملح والفلفل.

برد السلطة (30 دقيقة على الأقل في الثلاجة) ، وبعد ذلك يمكن تقديمها. إذا لزم الأمر (لوني بشكل خاص) يرش بالخضروات الطازجة (البقدونس كلاسيكي).


  • 3-4 أكواب دجاج مطبوخ ومقطع
  • 2-3 أكواب من الكرفس المفروم
  • 1 كوب شرائح عنب أحمر
  • ⅔ مايونيز بطاطس
  • & # 188 كوب جوز مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة

عندما يكون لديك دجاج متبقي من وصفة سابقة أو عشاء ، فإن سلطة الدجاج هي وجبة رائعة لتجمعها معًا. إنه مليء بـ بروتين والدهون الصحية ، يتطلب القليل من العمل ويستخدم بقايا الطعام! يمكنك أيضًا صنع الدجاج الطازج.


سلطة سيزر بالدجاج

تقلى شرائح الخبز المقطعة إلى قطع مع رشها بزيت الزيتون في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. ضع شرائح بروسكيوتو في نفس الصينية. اتركها في الفرن لمدة 7-8 دقائق. ثم أخرجهم ليبردوا.

في هذه الأثناء ، حضري صلصة السيزر. انت تحتاج:

  • 150 جرام جبن بارميزان
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 250 جرام مايونيز
  • 3 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 2 فيليه أنشوجة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 50 مل زيت زيتون
  • قليل من الملح

ضعي البارميزان والخل في محضر الطعام واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة متجانسة. أضيفي المايونيز والخردل وشرائح الأنشوجة والملح والثوم والزيت واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

روبي هام في الغسيل. اخلطيهم مع شرائح الدجاج ، 8 شرائح بيض ، جبنة بارميزان ، فتات الخبز وأوراق الخس.

تُسكب الصلصة فوقها وتُقدّم على الفور.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


اسلقي الدجاج وقطعيه إلى مكعبات. يُسلق الجزر والبطاطس أيضًا (في أواني مختلفة). ثم قشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة. ثم أصنع المايونيز كما هو معروف. اجمع مكعبات الخيار في شاش لتصريف الماء. تستنزف البازلاء من الماء جيدًا. أضع جميع المكونات في وعاء وأتبلها بالملح وحوالي 3-4 مساحيق فلفل. أقوم بخلط كل شيء بشكل خفيف وأتذوقه لمعرفة ما إذا كان الخيار كافياً ، ثم أضيف حوالي 5 ملاعق كبيرة من المايونيز ، ما يكفي لربط المكونات قليلاً. ثم أضع السلطة في وعاء (أختار طبقًا جيدًا) ، ثم أضعه مع المايونيز المتبقي. أقوم بتزيينها بشرائح الخيار وأوراق البقدونس والفلفل المخلل.

نصيحة: اتركيها في الثلاجة لمدة يوم ، فالسلطة أفضل بكثير بعد وضعها في الثلاجة منها بمجرد أن تصبح جاهزة ، لأن نكهات المكونات تمتزج.


سلطة الدجاج - الوصفات

نعم أعلم أن الشتاء قادم ولكن ماذا في الشتاء لا يسمح لنا بتناول السلطات؟ لهذا السبب فكرت في بدء فئة جديدة من & # 8220food & # 8221 لنظام دوكان الغذائي ، وهي السلطات. هذه المرة مع الدجاج وبيض السمان ، وبالتالي الجمع بين البروتينات بشكل جيد للغاية مع الخضار واحترام مبادئ الدكتور دوكان.

مرحلة الرحلة ، التوحيد (PL)

- 3-4 حبات طماطم صغيرة (يمكن أيضًا استخدام طماطم كرزية بنجاح)

- قطعة صدر دجاج مشوية

- 3 بيض سمان مسلوق (أو 2 بيض دجاج)

- ملح ، فلفل ، عصير ليمون (أو خل)

& # 8220Cooking & # 8221 هي الأكثر تعقيدًا في هذه الوصفة. قطع أو قطع أوراق الخس وخلطها مع شرائح الطماطم (أكبر أو أصغر حسب الرغبة) ، شرائح رقيقة من الخيار. يُضاف بيض السمان المسلوق ويُقطّع إلى نصفين وصدر الدجاج المشوي المقطّع إلى شرائح. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وفي النهاية نضيف (اختياري) عصير الليمون الطازج.


سلطة سيزر بالدجاج

تقلى شرائح الخبز المقطعة إلى قطع مع رشها بزيت الزيتون في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. ضع شرائح بروسكيوتو في نفس الصينية. اتركها في الفرن لمدة 7-8 دقائق. ثم أخرجهم ليبردوا.

في هذه الأثناء ، حضري صلصة السيزر. انت تحتاج:

  • 150 جرام جبن بارميزان
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 250 جرام مايونيز
  • 3 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 2 فيليه أنشوجة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 50 مل زيت زيتون
  • قليل من الملح

ضعي البارميزان والخل في محضر الطعام واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة متجانسة. أضيفي المايونيز والخردل وشرائح الأنشوجة والملح والثوم والزيت واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

روبي هام في الغسيل. اخلطيهم مع شرائح الدجاج ، 8 شرائح بيض ، جبنة بارميزان ، فتات الخبز وأوراق الخس.

تُسكب الصلصة فوقها وتُقدّم على الفور.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


سلطة الدجاج المقلي

سر هذه الوصفة هو دجاج وادي سولمتال!

تحضير:

افصل اللحم عن الفخذين ، انزع الجلد وقطع اللحم عن العظم بسكين حاد. نقطع شنيتزل أو قطع من أرجل الدجاج إلى قطع صغيرة. أضف ملحًا قويًا واترك اللحم يرتاح لمدة ساعة تقريبًا ، في وعاء بغطاء (في حالة وقت الطهي المحدود ، يمكنك تخطي مرحلة التتبيل).

بالنسبة للتتبيلة ، ضعي الخردل في القليل من الشوربة ، واخلطيها وأضيفي الخل. يضاف الملح والفلفل ويخلط مع زيت بذور اليقطين. تتبل حسب الذوق. اغسل ونظف وجفف السلطة جيدًا أو استخدم مجفف السلطة.

يخفق البيض في طبق ، ويوضع الدقيق وفتات الخبز في طبق. الآن مرر قطع اللحم عبر الدقيق والبيض وفتات الخبز بهذا الترتيب.

سخني الزيت النباتي أو الزبدة في مقلاة. نضع قطع اللحم في الدهن الساخن ونقلبها مرة واحدة. اعتمادًا على حجم قطع اللحم ، اتركها تقلى لمدة 3-7 دقائق على كل جانب ، حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجيها من المقلاة واتركيها تجف على مناشف المطبخ.

في هذه الأثناء ، تنقع السلطة المجففة وتوضع السلطة في منتصف أطباق كبيرة قابلة للدهن.

للتقديم ، ضع قطع اللحم على السلطة (الأنسب حولها). يمكنك أيضًا التزيين بالطماطم الكرزية. لهذا الطبق يمكنك تقديم الخبز المقرمش أو الخبز مع بذور اليقطين.

وقت التحضير: 3-7 دقائق حسب نوع اللحم

تاريخ الذوق:

اشتهر دواجن الطبخ في ستيريا بسلالة طيور سولمتالر ، التي اشتهرت مؤخرًا مرة أخرى. عرفت كلابوني والدجاج المخصي بالبقسماط بهذا الاسم منذ القرن 17. تم التعرف على سلالة سولمتالر هذه في العديد من المحاكم الأميرية الأوروبية. خلال فترة الحكم الملكي ، تم تسليم هذه الدجاجات اللذيذة حتى في الأسواق عبر جبال الألب ، إلى تريستا وماربورغ.


فيديو: سلطة الدجاج المشوي - مطبخ منال العالم


تعليقات:

  1. Brajin

    برافو ، هذه الفكرة ضرورية بالمناسبة

  2. Coughlan

    رسالة ممتازة وفي الوقت المناسب.

  3. Cafall

    يجب أن تخبره - الخطأ.

  4. Juzahn

    أؤكد. أنا أتفق مع كل ما سبق. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  5. Hussain

    أعني أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  6. Gare

    بومباي!



اكتب رسالة