ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

مخللات

مخللات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة الأجداد ، المطبقة في بياترا نيمت ، مع جميع المكونات الموجودة في الفناء الخاص بهم ، يتم الاعتناء بها بالحب والنعمة. إنها وصفة للخيار المخلل في محلول ملحي ، بدون خل ، لذا

  • المكونات لوعاء 4.25 كجم
  • الخيار قدر الإمكان (حوالي 2 كجم)
  • 3 جزر
  • 4-5 فصوص من الثوم
  • 3-4 قطع من الفجل النظيف (بطول 4-5 سم / قطعة)
  • 2 اغصان زعتر
  • شبت جاف (2-3 اغصان)
  • 2-3 ينبع من أوراق الكرفس
  • اغصان الكرز
  • 1 فلفل حار
  • 1 ملعقة كبيرة ملح مخلل (خشن) لكل لتر ماء
  • يصبح الماء ساخناً (بعد الغليان).

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير مخلل الخيار:

اغسل المكونات والبرطمانات جيداً: P. في قاعدة الجرة توضع أوراق الكرز والكرفس وأغصان الشبت والزعتر. ثم نضع الخيار والجزر المقطّع إلى دوائر أو طويلة ، حسب الرغبة ، فصوص من الثوم والفجل. فوقهم نضع أوراق الكرز والكرفس وأغصان الشبت والزعتر كأساس.

نضيف الملح إلى الماء ، كما قلت: 1 ملعقة كبيرة في لتر ماء. بعد الغليان ، يُسكب فوق الخيار. ضع الأغطية على البرطمانات وفي حوالي 3 أسابيع ستكون جيدة للأكل!


مواقع النصائح

1

توضع أغصان الكرز للحفاظ على الخيار قويًا ونكهته ، وكذلك الفجل الحار

2

يمكنك أيضا وضع أوراق البلوط


خيار مخلل في الشمس

حتى أصغر أفراد العائلة لمدة عام ونصف يعرف أن والدتي تحتفظ بمخللاتها في الثلاجة وتذهب إلى الباب وتسألني. لقد كنت أتابع هذه الوصفة منذ حوالي عامين ولا أريد حتى تجربة وصفة أخرى. يظلون متموجين وقويين ويتم وضعهم في الساندويتش مع شنيتزل الدجاج. الطريقة الوحيدة التي وجدتها لإبقائها طوال الشتاء هي وضعها في علب بها كيلوغرام واحد من الكريمة ، وصب العصير الذي صنعت فيه واحتفظت به في الثلاجة حتى الصيف. سيكونون محل تقدير كبير إذا منحتهم هدية. ولكن فقط جرة ، لانتظار العام المقبل.

المكونات:
سيقان الشبت الطازج
ثوم
خيار
1 جرة 3-4 لتر
1/2 كوب ملح
1 كوب خل


خيار مخلل في الشمس

حتى أصغر أفراد العائلة لمدة عام ونصف يعرف أن والدتي تحتفظ بمخللاتها في الثلاجة وتذهب إلى الباب وتسألني. لقد كنت أتابع هذه الوصفة منذ حوالي عامين ولا أريد حتى تجربة وصفة أخرى. يظلون متموجين وقويين ويتم وضعهم في الساندويتش مع شنيتزل الدجاج. الطريقة الوحيدة التي وجدتها لإبقائها طوال الشتاء هي وضعها في علب بها كيلوغرام واحد من الكريمة ، وصب العصير الذي صنعت فيه واحتفظت به في الثلاجة حتى الصيف. سيكونون محل تقدير كبير إذا منحتهم هدية. ولكن فقط جرة ، لانتظار العام المقبل.

المكونات:
سيقان الشبت الطازج
ثوم
خيار
1 جرة 3-4 لتر
1/2 كوب ملح
1 كوب خل


خيار مخلل في الشمس

حتى أصغر أفراد العائلة لمدة عام ونصف يعرف أن والدتي تحتفظ بمخللاتها في الثلاجة وتذهب إلى الباب وتسألني. لقد كنت أتبع هذه الوصفة لمدة عامين تقريبًا ولا أريد حتى تجربة وصفة أخرى. يظلون متموجين وقويين ويتم وضعهم في الساندويتش مع شنيتزل الدجاج. الطريقة الوحيدة التي وجدتها لإبقائها طوال الشتاء هي وضعها في علب بها كيلوغرام واحد من الكريمة ، وصب العصير الذي صنعت فيه واحتفظت به في الثلاجة حتى الصيف. سيكونون محل تقدير كبير إذا منحتهم هدية. ولكن فقط جرة ، لانتظار العام المقبل.

المكونات:
سيقان الشبت الطازج
ثوم
خيار
1 جرة 3-4 لتر
1/2 كوب ملح
1 كوب خل


فيديو: مخللات رمضان. الأكيل حلقة كاملة