ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

Surf and Turf Kabobs مع Chimichurri

Surf and Turf Kabobs مع Chimichurri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وجبة صيفية بسيطة ولكنها رائعة تتميز بصلصة أمريكية جنوبية سهلة وسريعة.المزيد +أقل-

1 1/2

جنيهات لحم الخاصرة نصائح

تشيميتشوري

2

ملاعق كبيرة من الأوريجانو المفروم

إخفاء الصور

  • 1

    قطعي اللحم البقري وضعيه في التتبيلة أثناء تحضير الكيميشوري.

  • 2

    بالنسبة للكيميشوري ، ضعي جميع المكونات في محضر الطعام واخلطيها حتى تتكون عجينة. يميل الكيميشوري إلى التحول إلى اللون البني ، لذا قم بتغطيته أثناء انتظار طهي الطعام.

  • 3

    اسك الروبيان ولحم البقر على السيخ. يُشوى على نار عالية حتى يتحول لونه إلى اللون البني ويطهى إلى درجة النضج المرغوبة.

  • 4

    في غضون ذلك ، يُحضّر الأرز وفقًا لتعليمات العبوة. عند الانتهاء من الطهي ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الكيميشوري.

  • 5

    قدمي الكابوبس فوق الأرز مع إضافة تشيميشوري على الجانب.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • في هذا الوقت من العام ، لا يوجد شيء أفضل من الشواء مع الجعة في يدك!

    أفضل الوصفات هي الأسهل ، لذا فهي لا تشتت انتباهك عن ممارسة ألعاب الحديقة ، والاستمتاع بصحبة ، وبالطبع احتساء تلك الجعة. هذا ما يجعل تشيميشوري صلصة رائعة. يمكنك خفقها في محضر الطعام في أي وقت من الأوقات ، وعادة ما يكون لدي ما يكفي من الأعشاب لجعلها دون الذهاب إلى المتجر.

    مذاق هذه الصلصة رائع في أي شيء ، من الفطائر إلى البيتزا ، ولكن أفضل استخدام لها - واستخدامها الأصلي من قبل رعاة البقر في الأرجنتين - هو تقليب اللحم المشوي.

    قد تكون هذه Surf and Turf Kabobs مع Chimichurri مجرد عنصر أساسي في الصيف هذا العام.

    على محمل الجد ، ضع كل شيء في معالج الطعام واسمه يوميًا. لا تشعري بالارتباط بهذه الأعشاب أيضًا ، كل ما لديك على ما يرام ، طالما أن هناك 3 أعشاب مختلفة على الأقل في المزيج وهناك بقدونس أكثر من أي شيء آخر.

    كل ما تحتاجه هو تتبيلة ترياكي سريعة على هؤلاء الرجال.

    في هذه الأثناء ، قم بطهي بعض الأرز ، وضع بعضًا من هذا الكيميشوري هناك.

    هنا اللحم يتم كراميله بشكل جيد.

    كان لدي بعض الروبيان اللطيف حقًا ، لذلك قمت بطهيها مع وجود القشرة.

    الوجبة المثالية لهذا الوقت من العام!

    لا يحب Dan Whalen عندما تتسبب الوصفات في إعاقة شرب الجعة. لقد كان يكتب المدونات لأكثر من 4 سنوات في The Food in My Beard ؛ تحقق من ملف Dan's Tablespoon الشخصي كثيرًا لتجربة وصفاته باستخدام الدورات الدولية الإبداعية!


  • 1 رطل ستيك ريب آي (أو قطعك المفضلة)
  • 1 رطل روبيان نيء 31/40 مقشر و مزروع بالذيل
  • 1 كوسة مغسولة
  • 8 أونصات من الفطر الأبيض منظفة
  • 1 حبة طماطم عنب مغسولة
  • 1 بصلة حمراء
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل
  • بقدونس طازج مفروم ناعماً
  • 1 كوب (25 جم) بقدونس إيطالي طازج معبأ
  • 1/3 كوب من خل النبيذ الأحمر
  • 4 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً
  • 2 فص ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

تحضير الصلصة: توضع جميع المكونات ماعدا زيت الزيتون الصافي في محضر الطعام وهرسها. رُش ببطء في زيت الزيتون الصافي. انقله إلى وعاء. تغطية وترك الوقوف.

سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.


مكونات

  • فلانك ستيك & # 8211 أو شريحة من تفضيلاتك. يمكنك استخدام سمك فيليه ، لحم الخاصرة ، الضلع الرئيسي ، إلخ.
  • الجمبري النيئ & # 8211 مقشر ومنزوع العرق
  • عصير ليمون وبشر
  • البقدونس و # 8211 طازج
  • ملح وفلفل
  • البقدونس المجفف
  • الفلفل الأحمر المدخن
  • قشر الليمون
  • ثوم محبب
  • بودرة البصل
  • فلفل أحمر مطحون
  • مسحوق الفلفل الحار Ancho
  • توابل جديدة
  • الكزبرة الطازجة
  • فصوص الثوم
  • خل النبيذ الاحمر
  • زيت الزيتون

شيميشوري سيرف ان ترف كابوبس مشوي

كنت أتجول في متجر البقالة في اليوم الآخر بحثًا عن شيء أصنعه عندما رأيت الروبيان معروضًا للبيع مقابل 4.99 دولارًا / رطل. لقد أعددت & # 8217 العديد من الأطباق الآسيوية مع الروبيان مؤخرًا لذا أردت تغيير الأمور. هذا & # 8217s عندما رأيت شريحة لحم رفيعة معروضة للبيع أيضًا وقررت أن Surf N Turf هو الفائز. بدت فرك الكاجون الجاف البسيط سهلاً بما فيه الكفاية لكنني اكتشفت لماذا لا تجرب شيئًا جديدًا بشكل صحيح؟ لذلك قررت أن أتناول صلصة الشواء الأرجنتينية Chimichurri. سرعان ما اكتشفت أنني & # 8217ve فقدت واحدة من أفضل صلصات الشواء التي لم أفكر في تجربتها مطلقًا. هذه الصلصة بسيطة نسبيًا ومعظم المكونات هي في الواقع عناصر يمتلكها معظم الناس حول المطبخ بالفعل. لذا جرب هذه Chimichurri Surf N Turf Kabobs المشوية وأضمن أنها & # 8217ll ستكون مفضلة جديدة لك أيضًا.

  • اشتريت شريحة لحم الخاصرة المعبأة مسبقًا في Ralph & # 8217s مقابل 4 دولارات وكنت بحاجة فقط إلى نصف رطل من الروبيان. غالبية كل شيء آخر كنت أضعه بالفعل ، لذا حتى لو كان عليك شراء كل شيء هنا ، يجب ألا يكون & # 8217t أكثر من 10 دولارات - 12 دولارًا.

ما تحتاجه & # 8217ll:

  • 1/2 رطل روبيان جامبو غير مطبوخ
  • 3/4 رطل لحم الخاصرة أو شريحة لحم من اختيارك
  • 1/2 بصل أبيض
  • سيخ كبوب باربيكيو

لتحضير صلصة تشيميشوري:

  • 4 فصوص ثوم (مفروم)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة سريراتشا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مطحون
  • 1 كوب بقدونس مفروم (معبأ قليلاً)
  • 2 كراث أو ربع بصل أبيض (مفروم)
  • 3/4 كوب زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة طبخ شيري
  • 1 ليمونة كبيرة (ضعي العصير في الصلصة)

نقع أسياخ الكباب أولاً في الماء لتحضيرها للشواء. ثم ابدأ بتحضير جميع مكوناتك (افرم الثوم والكراث والبقدونس ثم اخلط باقي المكونات في وعاء خلط متوسط ​​الحجم). امزج جيدًا قدر الإمكان للحصول على كل شيء معًا. قطع البصل الأبيض إلى قطع صغيرة كما هو موضح في الصورة. قشر بعد ذلك قشر الجمبري لكن اترك الذيل. قطّع شريحة لحم الخاصرة الرفيعة إلى قطع بمساحة 1 بوصة مربعة. نكّهي شرائح اللحم والروبيان قليلاً بالملح والفلفل. ضعي الجمبري وشرائح اللحم في وعاء صلصة تشيميشوري وقلبي للحصول على الصلصة على اللحم. الآن قم بإعداد الكابوبس بالبصل وشرائح اللحم والروبيان وشرائح اللحم والبصل. كرر مرتين على كل سيخ حتى يتم استخدام كل اللحوم. ضعي الأسياخ على الشواية ولفيها حتى ينضج اللحم (6-8 دقائق). أخرجها من الشواية ثم قدمها واستمتع!

إرسال تعليق إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


11 وصفة للخلط والتوافق مع وجبة Surf and Turf

هل تحب ركوب الأمواج والعشب؟ يتم تقديم هذا المزيج الكلاسيكي من المأكولات البحرية واللحوم الحمراء في مطاعم شرائح اللحم في جميع أنحاء أمريكا الشمالية ، وكذلك في المملكة المتحدة وأستراليا. لا حاجة لمطعم فاخر أو وصفة معقدة ، لدينا دليل لإعداد عشاء رائع من الأمواج والعشب في مطبخك الخاص.

أصل المصطلح غير واضح ، على الرغم من أن أقرب اقتباس معروف نابع من مرات لوس انجليس في عام 1961. لطالما كان رمزًا لطبقة أمريكانا المتوسطة والعليا لإقران شرائح اللحم والكركند أو بعض الأنواع الأخرى.

نعتقد أن شرائح اللحم وسرطان البحر أمران رائعان ، ولكن إذا كنت تتطلع إلى إعداد وجبة ركوب الأمواج والعشب في المنزل ، فقد جمعنا هنا وصفات يسهل الوصول إليها.

في ما يلي بعض عمليات اقتران ركوب الأمواج والعشب التي نقترحها:

  • فيليه ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع أسقلوب محمر
  • ريب آي مقرمش بالثوم مع كعك السلمون باليو
  • ثلاثي الأطراف مع تشيميشوري وسمك السلمون المشوي مع سلطة التفاح والفجل
  • 5 دقائق من ماء مالح نيويورك ستريب مع أسقلوب محمر وصلصة كريمة الليمون المقدد
  • سمك فيليه واحد مع الخضار مع كروكيت السلمون

ستجد كل هذه الوصفات ، بالإضافة إلى بعض أفكار الأطباق الجانبية ، في القائمة أدناه. يمكنك بالطبع مزج هذه الوصفات ومطابقتها بالشكل الذي تراه مناسبًا. استمتع بعشاء ركوب الأمواج والعشب!

كروكيت السلمون مع ريمولايد

هل تبحث عن إضافة لقمة مقرمشة إلى وجبة الأمواج والعشب؟ تخطي الجمبري المقلي وجرب كروكيت السلمون مع ريمولايد.

تم تضمين النكهة في كل خطوة من هذه الوصفة ، من سمك السلمون الأبيض المسلوق إلى خليط الطرخون المعبأ. لا تنسى ريمولايد الكريمي المنعش ، المصنوع من نبات الكبر والمخللات وعصير الليمون والمايونيز والمزيد.

كل طبقات النكهات هذه تجعل طعمها جريئًا ، لكن ليس من الصعب تقليبها. إنهم جاهزون في 30 دقيقة فقط.

اسكالوب محمر مع صلصة كريمة الليمون والليمون المقدد

المقبلات المثالية والنضرة لبدء وجبة ركوب الأمواج والعشب ، هذه الإسكالوب المحمر مع صلصة كريمة لحم الخنزير المقدد والليمون سهلة التحضير.

ستحتاج فقط إلى حفنة من المكونات: اسقلوب البحر ولحم الخنزير المقدد والليمون والقشدة والملح والفلفل ودهون الطهي المفضلة لديك.

من السهل صنعها كما قد تكون ، فإن إقران الأسقلوب العصير ولحم الخنزير المقدد الهش وصلصة كريمة الليمون النابضة بالحياة تجعلها نكهة معقدة بشكل جميل. لن تندم على فعل ذلك.

إستاكوزا مسلوق بالزبدة

الكركند هو المأكولات البحرية المثالية للاقتران مع شريحة لحم لتناول وجبة رائعة من الأمواج والعشب. هذه الوصفة سهلة المتابعة ، سهلة التحضير ، وتنتج جراد البحر اللذيذ.

تستخدم وصفة جراد البحر المسلوقة بالزبدة مخلب جراد البحر من ButcherBox ولحم مفصل وأزواج بشكل مثالي مع سمك فيليه أو شريحة لحم نيويورك أو ريب آي.

سمك السلمون المشوي مع صلصة الإلهة الخضراء وسلطة التفاح والفجل

دورة سلطة؟ مأكولات بحرية؟ اقتل طائرين من الأمواج والأعشاب بحجر واحد مع سمك السلمون المشوي مع صلصة الآلهة الخضراء وصفة سلطة التفاح الفجل.

سلطة التفاح الفجل المقرمشة والحلوة والمنعشة لذيذة بمجرد ارتدائها بصلصة خضراء. نحن نتحدث عن نبات الطرخون الطازج والبقدونس الطازج والثوم المعمر مع قاعدة زبادي منعشة.

يتم تتبيل السلمون بنفس مزيج الأعشاب ، مما يجعل هذا الطبق نابضًا بالحياة لمقاومة نكهة شرائح اللحم.

اسقلوب بسيط محمر عمومًا

في بعض الأحيان ، لا يجب أن تكون الأمواج والعشب أمرًا كبيرًا. يضيف هذا الإسكالوب البسيط المحمر طبقًا من المأكولات البحرية اللامعة إلى الزبدة ، مع القليل من الجهد.

لتحضيرها ، ما عليك سوى تتبيل الإسكالوب بالملح والفلفل وحرقه في دهون الطهي عالية الحرارة المفضلة لديك. للحصول على الثراء المطلق ، قم بإعداد صلصة سريعة مع الزبدة والثوم والزنجبيل والفلفل الفريسنو وعصير الليمون والبقدونس الطازج.

كعك السلمون باليو

لقد تناولت كعك السلطعون ، ولكن إذا لم تكن قد خفقت كعكات سمك السلمون باليو ، فقد حان الوقت الآن.

لا تعتمد هذه الكعك على أي شيء معلب - فهي مصنوعة من سمك السلمون البري في ألاسكا ومليئة بالنكهات. يمكنك شكر مزيج الفلفل الأحمر والبصل الأخضر وفتات خبز باليو (أو دقيق اللوز) والمايونيز وديجون على ذلك.

يُطهى كعك السلمون بسرعة - يصبح جاهزًا في غضون 15 دقيقة. مرة أخرى ، لا يجب أن يكون ركوب الأمواج والعشب صعبًا.

Tri-Tip مع Poblano-Lime Chimichurri

هل تحتاج إلى إطعام حشد ، وما زلت ترغب في خدمة ركوب الأمواج والعشب؟ اختر لحم بقري مشوي أكبر ، مثل هذا الثلاثي مع poblano-lime chimichurri.

قليل الدهن ومعتدل ، ثلاثي الأطراف يكتمل تمامًا بصلصة جريئة وحارة مثل تشيميشوري. تمتزج الصلصة الخضراء النابضة بالحياة جيدًا مع جانب المأكولات البحرية في وجبتك أيضًا.

يحتاج هذا النصيحة الثلاثية إلى القليل من التحضير المسبق: فقط تذكر أن تملحه واتركه مكشوفًا في الثلاجة طوال الليل. من هناك ، ما عليك سوى تحميص القطع وتحميصها.

يستغرق تحضير chimichurri دقائق: ما عليك سوى الجمع بين الثوم وفلفل بوبلانو والكزبرة والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل. نصيحة احترافية: اجعل هذا قبل يوم واحد لتندمج النكهات حقًا.

نيويورك ستريب مع ماء مالح لمدة 5 دقائق وسلطة بروشيتا

ما هو أكثر كلاسيكية من نيويورك ستيك والمأكولات البحرية؟ مع شريط نيويورك هذا مع تتبيلة مدتها 5 دقائق وصفة سلطة بروشيتا ، ستحصل على سلطة لذيذة أيضًا.

يقوم التتبيلة لمدة 5 دقائق بواجب مزدوج مثل تتبيلة السلطة. لعمل تتبيلة / تتبيلة سهلة ، اخلطي الخل البلسمي وزيت الزيتون والتوابل الإيطالية ورقائق الفلفل الحار والثوم وقشر الليمون والملح والفلفل.

اتركي شرائح اللحم منقوعة لمدة 5 دقائق ، ثم اسكبيهم سريعًا في الفرن. السلطة ، مع الطماطم الكرزية ، وجبن الموزاريلا ، والخبز المحمص ، تأتي معًا بنفس السرعة.

طبق سمك فيليه مقلاة واحدة مع زبدة إكليل الجبل البنية والخضروات سوتيه

لن تكون قائمة ركوب الأمواج والأعشاب بدون بعض التخفيضات الممتعة ، مثل سمك فيليه. نحن نحب بشكل خاص هذا سمك فيليه الأنيق ذو المقلاة الواحدة مع زبدة إكليل الجبل البني والخضار المقلية.

صنع في مقلاة واحدة فقط ، هذا الطبق يزيد النكهة مع كل خطوة. ستجد الزبدة البنية ونكهات إكليل الجبل والجزر المحمص والزبدة البنية ، بينما تمتص البازلاء والبراعم المقلية بعضًا من هذا المكسرات اللذيذة أيضًا.

فيليه ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع البطاطا المهروسة باللبن الزبدة وصلصة النبيذ الأحمر بالفطر

هل أنت مستعد لتناول وجبة منحلة بشكل خطير؟ هذا الفيليه المغطى بلحم الخنزير المقدد مع البطاطا المهروسة باللبن الرائب وصفة صلصة النبيذ الأحمر بالفطر مثالية لقضاء ليلة في التاريخ.

يتم لف الفيليه الطري بلحم الخنزير المقدد المدخن ، ويقدم فوق البطاطس المهروسة الكريمية (مع نسيج أكثر من نظيرتها المهروسة). رش كل شيء مع الفطر الغني وصلصة النبيذ الأحمر.

إذا كنت ترغب في الاستمرار في موضوع التساهل ، فقم بإقران هذا مع وصفة التقوقع من هذه القائمة. خفف الأشياء مع سمك السلمون المشوي وسلطة التفاح الفجل.

ريب آي بالثوم مع البندق المدخن

هل تذوقت شريحة لحم لذيذة مغطاه بالثوم؟ ستجعلك هذه الوصفة من ريب آي قشور بالثوم مع البطاطس المدخنة بالبندق وصفة تحويل.

كل ما تحتاجه هو الثوم والسمن وزيت الزيتون والملح والفلفل وبعض شرائح اللحم. عليك أولاً تحميص الثوم وتحويله إلى عجينة لذيذة للغاية لشرائح اللحم. هذا كل ما يتطلبه الأمر لإنشاء ملاحظات ثومية جريئة مع لمسة من الحلاوة.

لا تتخطى البطاطس المقلية المدخنة بالبندق ، والمكتملة ببطاطس يوكون الذهبية ، والبانسيتا ، والبندق.