ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

اسباجيتي بالخضروات

اسباجيتي بالخضروات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اغسل جميع الخضار وقطّعها: قطّع الجزر والكوسة والفلفل إلى شرائح ومكعبات الباذنجان والطماطم في 4.

ضعي قدرًا من الماء المملح على النار لعمل المعكرونة.

نضع الثوم الكامل في المقلاة مع الزيت ونتركه يتحمّر قليلاً ، ثم نخرجه ونضع الجزر والفلفل والباذنجان والكوسا ، ونتركها تنضج قليلاً ، ثم نضع الفطر والطماطم وقليل من الحارة ماء.

يتبل بالملح والفلفل ويضاف الريحان المفروم ويترك على نار هادئة.

عندما يغلي الماء ، ضعي الإسباجيتي واتركيه يغلي لمدة 1 دقيقة أقل من الوقت المحدد في الكيس ، ثم صفي الإسباجيتي وضعيها في المقلاة مع الخضار.

اتركي النكهات تمتزج ثم اتركيها جانباً وقدميها.


معكرونة مع الخضار & # 8211 طبق مثالي للنباتيين. ها هي الوصفة

إنها لذيذة جدًا ، ولا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة ، وهي سهلة وسريعة التحضير ... إذا كنت تستخدم المعكرونة الخالية من البيض ، فيمكن أن تكون بسهولة الوجبة المثالية في يوم الصيام ... يمكنك استخدام العديد من الخضروات ، خاصة عندما تكثر الأسواق بها ... أيضًا ، يمكنك استخدام الخضار المجمدة ...

المكونات الضرورية:

  • 1 بصلة
  • 5-6 فصوص من الثوم
  • 1 باذنجان
  • 1 كوسة
  • 1 فلفل أحمر كبير
  • 1 عبوة صغيرة من الخضار المكسيكية
  • 2 طماطم 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 1 كيس (500 جرام) معكرونة أو غيرها من المعكرونة
  • ملح ، فلفل ، ريحان ، زعتر

كيف يتم إعدادها؟

اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. افعل نفس الشيء مع الكوسة ... قشر الفلفل وقطّعها إلى مكعبات ...

قشروا البصل والثوم وقطّعوهما إلى شرائح ...

في مقلاة ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت وأضيفي البصل والثوم. اقلي البصل حتى يصبح شفافا ... أضيفي مكعبات الباذنجان والكوسا والفلفل ... اقليها لمدة 5 دقائق ... ثم أضيفي الطماطم المقشرة والمقطعة ومعجون الطماطم ... اتركيها تنضج ...

عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضيفي خليط الخضار المكسيكي ... أضيفي الملح والفلفل ، وتبليه بالريحان والأوريغانو ...

يُطهى كل شيء على نار خفيفة حتى تنضج جميع الخضروات بشكل كافٍ ، لكن ليس طريًا ال دينت…

إذا كانت الصلصة تنخفض كثيرًا أثناء التحضير ، فيمكننا إضافة المزيد من معجون الطماطم أو القليل من الماء / المرق ...

في النهاية ، عندما يكونون جاهزين ، نطفئ النار ونسكب المعكرونة المسلوقة والمصفى عليها ...


على سبيل المثال ، يمكن تقطيع الخضار الصلبة والطويلة يسلط الضوء أو بهرج من المباريات (العصي). في هذا الفصل يمكنك استخدام خيار، جزر، فلفل رومي، كوسة، كوسة، جولاش. اختر مجموعة ، بحيث يكون هناك أكبر عدد ممكن من الألوان وتجذب انتباهك عند تمريرها.

ستكون هذه العصي جذابة للغاية للأطفال. من قطع الكرات من الخيوط وحار يمكنك الحصول على بعض "بطاطس مقلية& # 8221 نظام غذائي وصحي.

لجعلهم أكثر في متناول اليد ، ضعهم في كوب زجاج شفاف وضعه على طاولة العمل. إذا بقيت في المكتب لساعات عديدة ، فستسمح لك هذه الاستراتيجية بتناول مثل هذه الوجبة الخفيفة الصحية من حين لآخر ، دون آثار جانبية على وزن الجسم أو صحته.

إذا كنت ترغب في تقديمها على الإفطار أو كوجبة خفيفة في المنزل ، ضع أعواد الخضار في أكواب مملوءة بالزبادي أو غيرها من صلصة الدايت. يمكنك أيضًا وضعها في طبق أو حول وعاء / كوب من الزبادي أو الحمص أو الصلصة أو باتيه. ينقع ويقدم.

قد يكون الخيار الآخر هو تقطيع الخضار إلى شرائح أوسع ووضعها في الكسرولة لتقديمها كطبق جانبي إلى جانب طبق آخر.


اسباجيتي بالخضار والجمبري

يمكن أن يكون تقديم السباغيتي مع خضروات الروبيان خيارًا رائعًا على طاولة الغداء. يمكنك اختيار خضروات مختلفة حسب الذوق ، ونفس الشيء ينطبق على السباغيتي: كاملة ، عادية ، خالية من الغلوتين ، إلخ.

مدة تحضير هذه الوصفة 20 دقيقة كحد أقصى والطهي بسيط.

للحصول على هذا الطبق الرائع وإسعاد عائلتك أو أصدقائك ، أقترح عليك شراء روبيان طازج (صلب ، ذو رأس متين ومثالي متصل بالجسم). الأكبر هو الأفضل. يمكنك شرائها من سوق أوبور ، وسعر الكيلوجرام الواحد هو 50-55 ليو.

لجعل العمل أكثر كفاءة ، قمت بغلي الماء من أجل السباغيتي قبل أن أبدأ في تنظيف الروبيان. حتى الغليان ، تمكنت من تنظيف عشرين ، بسيط جدًا: أخذت سكينًا صغيرًا ومسنًا جيدًا ، وقمت بعمل شق في البطن من الرأس إلى الذيل ، من خلال الصفيحة الرقيقة ، على طول الكرمة السوداء التي أزلتها - ثم بطرف عود أسنان.

في مقلاة ، تذوب الزبدة وتسخين زيت الزيتون. ثم أضفت الثوم وتركته لبضع دقائق. ثم أضفت الجمبري واتركه يقلى حتى يتغير لونه.

أضع الخضار بدورها: الفلفل الأصفر والفلفل الأحمر والكوسا. تركتهم يتماسكون لمدة أقصاها 5 دقائق ، لا أكثر للحفاظ على مذاقهم طازجًا.

أضفت صلصة المحار فوق الخضار ، لأنها تتناسب جيدًا مع الجمبري.

أخيرًا في المقلاة ، أضفت السباغيتي المسلوقة وخلطت الخضار. أضع أيضًا بعض أوراق الزعتر والريحان الطازجة ، لأنني أحب هذا الطعم في المعكرونة مع الروبيان. أتمنى لك وجبة شهية!


اسباجيتي باللحم البقري والخضروات

مكونات
-150-200 جرام سباجيتي ، -4 فصوص ثوم ، -2 بصل مناسب ، -1 جزرة مناسبة ، -1 باذنجان صغير ، -1 حفنة من الملفوف الأبيض ، -1 فلفل أحمر كبير ، -1 فلفل أصفر أو أخضر ، -200-300 جرام لحم بقري ، -قلي حسب الرغبة ،-كوب من السبائك المركزة المسلوقة في 40 مل من زيت الزيتون مع الزعتر والزعتر والريحان. -صلصة الصويا

صعوبة: قليل | وقت: 40 دقيقة


وصفتان للخضروات على البخار

إذا كنت ترغب في تناول الطعام الصحي وفي نفس الوقت تسعد براعم التذوق لديك ، جرب وصفات الخضار المبخرة التالية. التبخير طريقة طهي تجعل حياتك أسهل بالتأكيد. فيما يلي بعض الطرق البسيطة والمبتكرة لإعداد وصفات ذات مذاق رائع.

الخضار ، مثل الفواكه ، أغذية غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. كل هذه العناصر الغذائية ضرورية لعمل الجسم بشكل سليم.

للأسف كثير من الناس لا يأكلون الخضار ، لأنهم لا يحبون المذاق أو الملمس ، وهذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال. الحل هو تعلم كيفية طهيها وما هي الأطعمة التي تجمعها للحصول على نكهات جديدة ولذيذة.

وصفات الخضار المبخرة التالية هي الخيار الأمثل لأولئك الذين يريدون البقاء بصحة جيدة. لا أحد يستطيع أن يقول أن هذين الطبقين ليسا لذيذين. تابع القراءة لاكتشاف طرق جديدة وممتعة لطهي الخضار.


معكرونة سريعة مع الخضار

أطبخ السباغيتي مرة كل أسبوعين. نحن جميعًا نحبها حقًا ، وخاصة الأطفال! هذا البديل سريع ومثالي للأمسيات المزدحمة.

منذ أن أنجبت أطفالًا ، نادرًا ما أطبخ مع النبيذ. نتيجة لذلك ، بدأت السباغيتي تبدو ثقيلة بعض الشيء. لذلك ، بدأت بشكل غريزي في تقليل كمية اللحوم وإضافة المزيد والمزيد من الخضار.
الميزة هي أننا جميعًا نحبها كثيرًا وأن الأطفال يأكلونها بأقصى قدر من الشهية ، بغض النظر عما بداخلهم.

في الوصفة التي أعدناها الليلة الماضية استخدمنا شرائح الفلفل المجمد وخلطة الخضار المجمدة مع الجزر والكرفس والكراث ، وكلاهما من المترو (مجموعة Horeca الخاصة بهم). أستخدمها لتوفير الوقت ، لكنها مكونات بسيطة وأساسية يمكن استبدالها بسهولة.
بالإضافة إلى ذلك ، أرتجل دائمًا في هذا النوع من الوصفات وأضيف إليه أي خضروات في المنزل.

معكرونة سريعة مع الخضار

مكونات

1 بصلة
1 كوب فلفل مفروم
2 كوب من الخضار المقطعة (استخدمت الجزر والكرفس والكراث)
حوالي 300 غرام من اللحم المفروم (خليط لحم الخنزير ولحم البقر)
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
5 فطر كبير
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
ملح للتذوق

أبدأ بقلي البصل مع الفلفل. أضيف الخضار وبعد أن تنضج أضيف اللحم. عندما يسلق اللحم ، أضيفي الزعتر والزعتر والفلفل والفطر وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطية كل شيء.

عندما ينضج اللحم ، اسلقي الإسباجيتي وضعي معجون الطماطم في الصلصة. اتركها تغلي لبضع دقائق أخرى ، حتى تتماسك الصلصة وتتطابق مع الذوق مع الملح (عند استخدام الأعشاب قد تشعر بالحاجة إلى كمية أقل من الملح).
تُصفّى المعكرونة جيداً وتُضاف إلى الصلصة وتُخلط جيّداً. أنا أفضل هذا الخيار لأن الأطفال يأكلون بهذه الطريقة أسهل.


طريقة التحضير

مكرونة بجبنة الماعز والسبانخ والفلفل الحار

1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي المملح. . 2. سخني الزيت في مقلاة

تورتيليني مع الزبادي وصلصة لحم الخنزير

قم بغلي التورتيليني في ماء مملح لمدة 10 دقائق (أدخله عندما يغلي الماء). لحم خنزير


معكرونة

يتم إنتاج المعكرونة بهذا الشكل منذ القرن الثاني عشر في جنوب إيطاليا. [2] نمت شعبيتها في القرن التاسع عشر مع ظهور مصانع إنتاج الدقيق الإيطالية. [3]

في الولايات المتحدة ، حوالي القرن التاسع عشر ، تم تقديم السباغيتي في مطاعم تسمى سباغيتي إيطاليانمع صلصة الطماطم. فيما بعد تقرر تحضيرها بالثوم أو الفلفل. [4] المعكرونة المعلبة ، السباغيتي شبه المحضرة وكرات اللحم شائعة في الولايات المتحدة. [4]

ظهرت الشوكة ذات الأسنان المتعددة حوالي عام 1700 ، وتحديداً لاستخدامها في أكل السباغيتي. [5]

تُسلق المعكرونة في قدر ثم تُصفى. في إيطاليا ، يفضل طبخهم ال دينت، أي يتم طهيها بشكل أقل من المعتاد.

رمز المطبخ الإيطالي ، يتم تقديم السباغيتي مع صلصة الطماطم الحارة (خاصة الأوريجانو والريحان) وزيت الزيتون واللحوم أو الخضار. تشمل الوصفات الأخرى صلصة البولونيز والفريدو والكاربونارا. يمكنك أيضًا إضافة الجبن المبشور ، مثل Pecorino Romano و Parmesan و Grana Padano أو الفلفل الحار.

تم تعيين الرقم القياسي العالمي لأكبر طبق من السباغيتي في مارس 2009 ثم تم ترميمه في مارس 2010 من قبل موظفي مطعم بوكا دي بيبو في جاردن جروف ، كاليفورنيا. ملأوا حوضًا بـ 6251 كجم من السباغيتي. [6]


طريقة التحضير

مكرونة بجبنة الماعز والسبانخ والفلفل الحار

1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي المملح. . 2. سخني الزيت في مقلاة

تورتيليني مع الزبادي وصلصة لحم الخنزير

قم بغلي التورتيليني في ماء مملح لمدة 10 دقائق (أدخله عندما يغلي الماء). لحم خنزير


اسباجيتي بالخضار وصوص البيستو

تُفهم الرائحة الرائعة للريحان تمامًا من صلصة البيستو ، التي تُرش بالملعقة فوق السباغيتي النباتية.

لا تغلي المعكرونة حتى يصبح من السهل جدًا مضغها. يجب أن نحتفظ بها ، كما يقول الإيطالي ، "al dente". بعد ذلك ، يتم الاحتفاظ بالخضروات المفرومة جيدًا على البخار وخلطها مع كمية مناسبة من السباغيتي ، بحيث لا تكون أكثر من اللازم ، ولا نشعر بالجوع من المائدة.

في جميع أنحاء هذا المزيج من الألوان وزخرفة الرائحة والذوق ، توجد صلصة خضراء ، تسمى أيضًا بيستو. لا يشعر الثوم بالقوة الشديدة ، ونكهته الكاملة.


فيديو: Stir-Fried Vegetable Spaghetti Recipe vegetarian. vegan recipe


تعليقات:

  1. Kagor

    لا يقترب مني تمامًا. هل يمكن أن تظل المتغيرات موجودة؟

  2. Dikree

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء في هذا وأحب فكرتك. أقترح طرحه للمناقشة العامة.

  3. Riccardo

    برافو ، فكرة رائعة وفي الوقت المناسب

  4. Telephus

    موضوع لا يضاهى ....

  5. Tom

    hmm simple))

  6. Goramar

    في رأيي فأنتم مخطئون. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  7. Anson

    هذه هي الحالة الخاصة.



اكتب رسالة