ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

دجاج بالخضار ورغيف خبز

دجاج بالخضار ورغيف خبز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من الخميرة المفككة بالسكر ، يضاف القليل من الماء وقطرة من الدقيق ، ويُترك المايونيز الذي يُترك ليدفأ لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم نضيف باقي الماء والدقيق ونصنع عجينة تُعجن أخيرًا بثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. اعجن جيدا واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

في هذا الوقت...

تُسلق أرجل الدجاج مع التوت وورق الغار لمدة 20 دقيقة كحد أقصى. نقطع البصل بشكل منفصل ويقوى. أضيفي الجزر المبشور على المبشرة الصغيرة (لكنها أيضًا تضاف إلى المبشرة ذات الشبكة الكبيرة) والطماطم المقطعة. يقلب قليلاً ويترك ليغلي أو يغلي. أضف كوبًا من الماء ، والمرق ، والثوم المفروم ، والقرنبيط. اتركيها تغلي ، على النار المناسبة ، حتى تنخفض قليلاً وتشكل نوعًا من الصلصة. نضيف اللحم ونتركه على النار لبضع دقائق أخرى. ثم ضعي في قدر ، أو طبق مقاوم للحرارة. ضعي العجينة فوقها مدهونة بصفار بيضة واتركيها في الفرن حتى تحمر بشكل جيد.

أستطيع أن أقول بصراحة إنه أفضل حساء دجاج أكلته على الإطلاق (كما تسميه). يحاول!



أرجل دجاج بالخضار والبطاطس

وجبة بسيطة وبسيطة. يذهب أيضا لتناول عشاء خفيف. إذا كان لديك خضروات طازجة ، فلا بأس بذلك. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك أيضًا استخدام المجمدة.

تغسل أرجل الدجاج منزوعة العظم والجلد جيدًا ، وتجفف بمناشف ماصة وتحمر في مقلاة غير لاصقة توضع فيها ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب. غطي المقلاة بغطاء واتركي الفخذين بنيان لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.

اطهي الخضار بالبخار لمدة 10 إلى 20 دقيقة (افحص البطاطس بالشوكة). يغلي الهليون والقرنبيط أسرع من البطاطس. إذا كانت طازجة ، اغليها بعد 5 إلى 7 دقائق من البطاطس. إذا كانت مجمدة ، ضعيها كما هي (بدون إذابة الثلج) مع البطاطس.

يُطحن القليل من الملح فوق الخضار الساخنة ويُضاف شريحة من الزبدة ، ويُطحن الملح والفلفل (خليط أسود أو موزاييك) على الفخذين قبل التقديم مباشرة.

كوب من النبيذ الأبيض ، ساوفيجنون بلان جاف ، على سبيل المثال ، ليس لديه ما يفسد.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


راجو من الخضار

ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، مع تغطية القدر بغطاء.

أضف ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم ،

يتبل بالملح والفلفل

واتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى.

تقدم مع رش الشبت.

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


سلطة الدجاج مع الخضار - لعشاء بسيط وخفيف

  • سلطة الدجاج مع الخضار (ماريا ماتيكو / إيبوك تايمز) سلطة الدجاج مع الخضار
  • المكونات الرئيسية (Maria Matyiku / Epoch Times) المكونات الرئيسية
  • توضع قطع الدجاج المتبل في طبقة واحدة وتحمر جيدًا على كلا الجانبين (Maria Matyiku / Epoch Times) قطع الدجاج المتبلة توضع في طبقة واحدة وتحمر جيدًا على كلا الجانبين
  • تحضير الخضار (ماريا ماتيكو / أوقات العصر) تحضير الخضار
  • السلطة جاهزة للتقديم. شهية طيبة! (Maria Matyiku / Epoch Times) السلطة جاهزة للتقديم. شهية طيبة!

سلطة الدجاج مع الخضار الطازجة هي خيار متعدد الاستخدامات لعشاء صحي وخفيف. يضيف الفلفل والطماطم اللون والنكهة للسلطات الطازجة ، ومكملات الدجاج بإضافة البروتين. بسبب النقع في عصير الليمون وزيت الزيتون ، يبقى اللحم طريًا وطريًا ، بشرط ألا يبقى على النار لفترة أطول من اللازم. تعتبر هذه السلطة أيضًا طبقًا مناسبًا لنزهة العشب الأخضر أو ​​يمكن استخدامها كملء للسندويشات.

250 غ من صدور الدجاج منزوعة العظم ومقطعة إلى شرائح رفيعة
عصير نصف ليمونة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بقدونس أخضر مفروم
1/4 ملعقة صغيرة كاري (اختياري)

1 خيار
1/2 فلفل أحمر
1/2 فلفل أصفر
250 جرام طماطم كرزية
250 غ من الخس أو أوراق الهندباء
عدد قليل من الثوم المعمر / البصل أو الثوم الأخضر
50 جرام سمسم (اختياري)

لتتبيل الدجاج ، استخدم مزيجًا من نصف عصير ليمونة يضاف إليه زيت الزيتون ، قشر الليمون المبشور ، الملح ، الفلفل ، البقدونس المفروم والكاري الاختياري. ضعي شرائح الدجاج في التتبيلة وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل. قبل الاستخدام ، أخرجه من الثلاجة واتركه لدرجة حرارة الغرفة.

ضعي الدجاج في طبقة واحدة في قدر كبير ، ثم غطيه بالعصير الذي تنقع فيه. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. يُقلب الدجاج على الجانب الآخر ، ثم تُخفّف النار إلى متوسطة وتستمر في الطهي حتى تنضج قطع اللحم جيدًا من كلا الجانبين ويتم تغلغل اللحم (حوالي 6 دقائق). تنحى جانبا واهدأ.

قشر القرع وابشره واقطعه إلى أربع قطع. نقطع الفلفل إلى مكعبات أو دائرية.
يُغسل الخس أو أوراق الهندباء ويُترك لينقع في الماء.

نضع أوراق الخس في وعاء كبير ونضيف الخيار والفلفل والطماطم والدجاج.

اخلطي عصير نصف ليمونة مع ملعقتين كبيرتين من الخل البلسمي وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والملح والفلفل ، ثم صبيه في وعاء السلطة واخلطيهم برفق.

يرش فوقها قطع من الثوم المعمر وبذور السمسم المفرومة ناعماً.


حقيقة العلاقة بين بول مكارتني ويوكو أونو. ما الذي جعلهم ينسون الاستياء؟

كنا جميعًا بين أرفف الخضار والفواكه في السوبر ماركت: أكوام من الملفوف ، أو بطيخ ضخم ، أو أناناس ، أو علب جزر كاملة. مثالي للسلطة أو العصير. ثم وصلت أمام النافذة ، ومع ذلك ، فقد غسلت وتنظيفها وتقطيعها وتعبئتها ، دون الأوساخ ، دون متاعب ، دون إضاعة الوقت. على مسافة ذراع. لكن هل الفوائد تجعل هذه الأطعمة تستحق الثمن؟

لا ينسى الكثيرون الصيف في البلاد ، عندما تقطف الجدة حبة طماطم من الحديقة ، وتمسحها بمئزر صغير وتطعمها برغيف من الخبز. اليوم ، يجب غسل الخضار والفواكه جيدًا - أحيانًا بمحاليل خاصة - لأن معظمها يعالج بمواد مختلفة. دعونا لا نأخذ في الحسبان الهستيريا COVID ، التي تسببت في قيام البعض بغسل الخبز المعبأ ، وليس فقط الفواكه أو الخضار.

ثم التنظيف والتقطيع والتقطيع. وإذا كنت لا تزال تعمل من المنزل ، فلا يمكنك إلا أن تحلم بكل الأشياء التي يمكنك القيام بها طوال هذا الوقت. هذا هو السبب في أن الفواكه والخضروات الطازجة والمُقطَّعة والمُعبَّأة تغري الكثيرين.

ماذا حدث لامرأة تبلغ من العمر 51 عاما من مدينة بريلا بعد أن وقعت في حب جنرال عراقي! حدث كل شيء عندما وصل إلى رومانيا

اعترف اليكس Ciucu بكل شيء! من هي المرأة التي تم القبض عليه؟ التصريحات الأولى عن الطلاق: ليس لدينا مكان نذهب إليه. "

تعد تكاليف الغذاء من أعلى المعدلات في الأسرة ، وفقًا للإحصاءات. لكن لا أحد يريد إهدار الطعام أو المال ، لذا فالأمر كله يتعلق بالتسوق الذكي. يعني التسوق الذكي أن عليك تحقيق التوازن بين الأموال التي يتم إنفاقها على الأطعمة المعبأة والوقت الذي تقضيه في القيام بذلك في المنزل. عندما ترى أنها تكلف ما بين ثلاثة إلى أربعة أضعاف ، قد تفكر مرتين قبل وضعها في قائمة التسوق الخاصة بك.

جانب آخر مهم للغاية هو أنه ليس لديك سيطرة على ما تشتريه وما تأكله. لا تعرف عدد الأيام أو الأسابيع التي تم تخزينها في السوبر ماركت ، ولا تعرف تاريخ انتهاء الصلاحية الأولي ، ولا تعرف كيف تم غسلها وتنظيفها وتحضيرها. تعمل الأصداف كحماية ضد عوامل مثل الحرارة والأكسجين والضوء ، والتي تعمل على تكسير الفيتامينات والسكريات.

وفقًا للخبراء ، فإن التأثير الأكبر يكون على مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي ، لأنه يتفاعل مع الأكسجين. بمجرد تنظيف المنتجات أو قطعها وملامسة اللحم الداخلي للهواء ، تقل كمية مضادات الأكسدة.

لذلك ، من خلال شراء الفواكه والخضروات الكاملة ، لن توفر المال فحسب ، بل ستتمكن من التحكم في جودة الطعام.


دجاج مع كريمة ساخنة

لطالما كنت مفتونًا بمزيج الفلفل الحار والزنجبيل الطازج والثوم وصلصة الصويا نظرًا للتباين المثير للاهتمام بين الأذواق. صدر الدجاج الحار مع صوص الصويا والزنجبيل مذاقه حلو وحار في نفس الوقت ويتناسب بشكل رائع كطبق رئيسي مع أرز مقبلات أو خضروات مقلية ، كما تحب.

المكونات:
  • 400 جرام صدور دجاج بدون عظم
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (محلوق)
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • فلفل مطحون
  • مقاعد البدلاء الفلفل الحار
  • 1 فلفل حار
  • 1 ملعقة طعام زيت عباد الشمس (للقلي)
طريقة التحضير

قطعت الدجاج إلى شرائح صغيرة. في وعاء كبير أعددت تتبيلة لحم الدجاج مع ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور على مبشرة صغيرة و 2 فص ثوم مطحون وملعقتان كبيرتان من السكر البني وملعقة كبيرة من زيت الزيتون الطازج فلفل مطحون ، فلفل مفروم وفلفل حار مقطع إلى شرائح رفيعة. أضع قطع الدجاج في هذا التتبيلة ، وخلطت جيدًا ، وغطيت الوعاء بورق القصدير ووضعته في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

يمكنك وضع قدر أكبر أو أقل من الفلفل الحار حسب تفضيلاتك ، لكن ذلك يعتمد أيضًا على نوع الفلفل. الذي استخدمته لهذه الوصفة كان حارًا إلى حد ما. Chilli Panca هو نوع من التوابل اكتشفته مؤخرًا وأستخدمه كلما سنحت لي الفرصة. له طعم حار قليلاً ، موصى به بشكل خاص بسبب لونه البني المحمر ورائحته الشديدة.

في مقلاة ، تُقلى قطع الدجاج بزيت دوار الشمس ، على نار متوسطة ، لمدة 6-7 دقائق على كل جانب ، حتى تحصل على لون ذهبي فاتح للشهية. من المهم وضع غطاء أثناء قلي اللحم للتأكد من اختراقه جيدًا من جميع الجوانب.

أخرجت قطع الدجاج في طبق. أضفت فوق الزيت من المقلاة الساخنة التتبيلة التي احتفظت فيها بالدجاج في البداية. عندما بدأ الخليط في الغليان في المقلاة ، قللت من الحرارة (متوسطة إلى منخفضة). قلّبت باستمرار حتى تتكاثف الصلصة واتخذت مظهر التزجيج (حوالي 6-7 دقائق).

أزلت المقلاة عن النار وغسلت قطع الدجاج بالجليد اللذيذ.


الحفاظ على النظام الغذائي الدنماركي

لأنه نظام غذائي صارم يأكل 600-700 سعرة حرارية في اليوم ، يجب أن تكون حذرًا بعد الانتهاء منه. لست مضطرًا إلى الانتقال المفاجئ من الأطعمة الموجودة في القائمة إلى الأطعمة التي تفضلها. يُنصح بزيادة تناولك بنسبة 100-200 سعرة حرارية في اليوم بعد الانتهاء من النظام الغذائي الدنماركي.

لا تتخطى 600 سعر حراري إلى 1500 سعر حراري في يوم واحد فقط. يمكنك التسبب في صدمة من السعرات الحرارية ويمكنك إعادة كل الكيلوغرامات التي تم التخلص منها خلال 13 يومًا من النظام الغذائي الدنماركي. يدعي الأطباء أن الجسم يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن بسبب نقص الغذاء.

عليك أن تتذكر أنه إذا كنت قد فقدت الوزن حمية دنماركية ، التي تقام مرة كل عامين ، لم يعد بإمكانك الاحتفاظ بها في الأشهر التالية. قم بعمل قائمة بأطعمتك المفضلة ولكن الصحية. تناول الكثير من الخضروات ذات الأساس المائي (الخيار ، الفلفل ، الكعك ، الكوسة ، إلخ). اشرب 2 لتر أو حتى 3 لترات من الماء يوميًا. تجنب الأطعمة المصنعة (النقانق) وتناول البروتين الطازج (يشار إلى لحم الديك الرومي).


تفاصيل طريقة تحضير الدجاج بالجزر وصفة

طريقة تحضير الدجاج بالجزر

  1. نظف ، اغسل وقطّع ناعماً بصلة و 7-8 فصوص من الثوم.
  2. سخنيها في قدر عميقة وكبيرة 2-3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس و 20زمن الزبدة.
  3. يُضاف البصل ويُحمّر لمدة 2-3 دقائق ويُضاف الثوم معًا 2 ملاعق صغيرة بابريكادائما التحريك.
  4. ويضيف بعد دقيقة 1.2 كجم من أرجل الدجاج الفائقة LaProvincia ويترك على نار هادئة لمدة 1-2 دقيقة.
  5. ثم أضف 400 مل من الماء، ضع الغطاء على نار خفيفة.
  6. تطهير 5 جزر كبير، و 2 منهم يقطعونها إلى مكعبات. سيتم هرس القطع المقطعة لإضفاء الاتساق على التحضير.
  7. بعد أن ينضج اللحم لمدة 10 دقائق تقريبًا ، يُضاف الجزر ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى تحت الغطاء.
  8. رش ملح, ملعقة صغيرة فلفل أبيض, نصف ملعقة صغيرة زعتر, نصف ملعقة صغيرة بقدونس و ½ من البردقوش.
  9. اترك كل شيء على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، وتحقق مما إذا كان اللحم قد نضج ، وإذا كان الأمر كذلك ، أطفئ النار.

نصائح الشيف للدجاج مع الجزر

  • الزينة الموصى بها لهذا الطبق هي: بطاطس مهروسة ، خلطة خضروات مكسيكية أو خبز فقط.
  • لا تتردد في مطابقة الطبق بكوب من النبيذ الأبيض الحلو ، سوف تفاجأ بالطعم والشعور.
  • يتم تقديم دجاج الجزر مع الكثير من المساحات الخضراء بعد إبعاد كل شيء عن الحرارة.
  • يصنع اللحم عندما يتغير لونه إلى لون أكثر ليونة بعد طهيه.
  • في المرة القادمة التي تحضرين فيها هذه الوصفة ، أضيفي 100 مل من النبيذ الأبيض الحلو أثناء الطهي ، مباشرة بعد إضافة الماء.

دجاج بالجزر غني بفيتامين أ.

الدجاج مع الجزر غني بفيتامين أ وطعمه. سيكون لديهم وجبة دسمة ، معطرة وصحية. لا تنس أن مكونات هذه الوصفة محسوبة على 6 حصص ، لذلك إذا طلبت أي مقبلات وجبة أخرى ، قدمها بفرح!


وصفات يوم بروتين رينا دايت

حمية رينا ريتيتصدر دجاج مع سلطة

غداء: صدر دجاج مع سلطة - قطعتان من صدر الدجاج منزوع الجلد ، خضروات للشوربة ، 1 باذنجان كبير ، 1 طماطم ، 1/2 ملعقة صغيرة زعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل ، 1 فص ثوم مطحون ، بقدونس مفروم ناعماً ، 1 ملعقة زيت زيتون ، ملح ، فلفل أسود ، مكونات السلطة ، حسب الموسم.

اخلطي زيت الزيتون وإكليل الجبل والثوم المهروس. نقطع الباذنجان إلى شرائح. تُبخر الشرائح على كلا الجانبين ثم يُسكب فوقها مزيج زيت الزيتون. توضع شرائح الطماطم فوقها وتُرش بالبقدونس المفروم. يُسلق أحد صدور الدجاج على نار خفيفة (يُحفظ الآخر لتناول العشاء) في مرق الخضار.

قم بشراء مقلاة لتحضير أطباق اللحوم دون استخدام الكثير من الدهون. اعتبر هذا استثمارًا في صحتك.

تحضير السلطة المتنوعة. يمكن تقديمه مع شريحة خبز.

بعد الغداء ، اشرب 300 مل من حساء الدجاج العادي.

العشاء: نصف حصة من وجبة الغداء ، بدون حساء وخبز.

معلومات مفيدة: من الجيد تضمين اللحوم الخالية من الدهون في القائمة ، وخاصة الدواجن. هذا طعام صحي ومغذي يحتوي على الحديد الذي يمتصه جسمك على الفور. يجب دائمًا إزالة أي دهون مرئية.

حمية رينا ريتيتسلطة السلمون

غداء: سلطة السلمون - قطعتان من فيليه السلمون ، عصير ليمونة ، 1 قرنبيط صغير ، 1/2 ملفوف أخضر ، 1/2 ملفوف أحمر ، 1 كراث ، ملح ، فلفل أسود ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، إكليل الجبل (1 ملعقة كبيرة جافة أو 4 خيوط صغيرة طازجة )

اغسلي شرائح السلمون وقطعيها إلى شرائح ونقعها في عصير الليمون. في هذه الأثناء ، قم بإعداد السلطة (يمكنك ترك شرائح قليلة من السلمون لتتبيلها بالليمون حتى العشاء). تقطع الخضار إلى قطع صغيرة ما عدا القرنبيط الذي سيتم فصله أولاً إلى عناقيد ثم سرقه. تخلط مكونات السلطة ويضاف الملح والفلفل وتتبل بملعقة كبيرة من الزيت وعصير الليمون. يرش إكليل الجبل وقشر الليمون على الوجه. يُحمّر السلمون في مقلاة تفلون على البخار ويُضاف كطبق جانبي إلى السلطة. تقدم مع قطعة خبز.

يمكن استبدال سمك السلمون فيليه بأسماك أخرى خالية من الدهون أو دواجن خالية من الدهون أو التوفو.

العشاء: نصف حصة من وجبة الغداء ، بدون حساء وخبز.

حمية رينا ريتيتشريحة لحم ديك رومي مع الهندباء

غداء: شظايا تركيا مع Endive - قطعتان من لحم الديك الرومي ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعماً ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 ملعقة صغيرة خل ، ملح ، فلفل أسود ، 150 مل ماء ، هندباء ، 1 ملعقة صغيرة تتبيلة سلطة.

اطبخي قطع الديك الرومي على البخار. نضيف الثوم المهروس وملعقة صغيرة من الخل ورشة ملح وفلفل أسود. طهي لمدة 15 دقيقة وأضف الماء الساخن على طول الطريق. بعد أن تنحسر الصلصة ، رشي البقدونس المفروم.

نقطع الهندباء إلى نصفين ، ونغسلها ونشفها. تقلى في مقلاة تفلون على البخار. يُسكب الزيت فوقهم ويتبل بملعقة صغيرة من بهارات السلطة.

يتم تقديم الهندباء مع شرائح لحم الديك الرومي (سيتم تخصيص ثلثها لتناول العشاء) وشريحة من الخبز. يمكن استبدال الهندباء المقلية بأي سلطة طازجة.

العشاء: شريحة لحم ديك رومي مع الهندباء.

حمية رينا ريتيتجبن مع خضروات مشكلة

جبن مع خضروات مشكلة قم بغلي 400 جرام من الخضروات المشكلة (البروكلي ، القرنبيط ، براعم بروكسل ، الجزر ، إلخ) في ماء مملح. صفي الخضار وضعيها في وعاء من الينا أو الطين ، ورشي 100 غرام من الجبن الخالي من الدسم المبشور وملعقة كبيرة من جبن البارميزان. تخبز لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. يرش البقدونس المفروم أو الطرخون والأوريغانو. في الغداء ، تناول مع شريحة من الخبز ، بينما تناول وجبة طازجة لتناول العشاء (استخدم 50 جرامًا من الجبن) ، ولكن بدون خبز.

حمية رينا ريتيتسلطة يونانية

غداء: سلطة يونانية - 4 طماطم ، 1 خيار ، 1 بصل ، 1 فلفل حلو ، 5 زيتون ، قليل من أوراق الخس ، 200 جرام جبنة فيتا ، 100 جرام زبادي دايت ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح ، فلفل أسود زعتر وإكليل الجبل.

نقطع الفلفل الحلو والبصل إلى حلقات رفيعة ، ونقطع الخيار والطماطم إلى شرائح ، ونقطع الجبن إلى شرائح رفيعة. تخلط جميع المكونات. في قاعدة وعاء ، ضعي القليل من أوراق الخس ، وانقلي الخضار والجبن ، وأضيفي الزيتون ، ورشيها بالأوريغانو ، وتبليها بالملح والفلفل. توضع جانبا لمدة 10 دقائق.

لتحضير الصلصة ، اخلطي الزبادي وزيت الزيتون وإكليل الجبل. تقدم مع قطعة خبز.

اشرب 300 مل من الشوربة ، والتي يمكن تحضيرها من مكعبات مركزة من الحساء.

العشاء: نصف حصة الغداء ، بدون شوربة وخبز.

خيار بديل: اختر جبن الموزاريلا بدلاً من جبنة الفيتا. حاليًا ، تُصنع جبن الموزاريلا من حليب البقر (على الرغم من أن جبن الموزاريلا في الأصل مصنوعة من حليب الجاموس). الموزاريلا غنية بالمعادن ، وخاصة الفوسفور والكالسيوم. تعتبر مجموعة متنوعة من الجبن الطازج. يمكنك الاستمتاع بأيام البروتين مع جبن الموزاريلا والسلطة وشريحة من الخبز. سيكون هذا موضع ترحيب.

بالنسبة للسلطات ، يمكنك اختيار أي مجموعة متنوعة من الجبن منزوع الدسم.

حمية رينا ريتيتسلطة لحم

الغداء: سلطة لحم - 400 جرام لحم بقري قليل الدسم ، خضروات للشوربة (1 بصلة ، 1 فلفل رومي ، 1 طماطم ، 1 باقة بقدونس مفروم ، 1 ملعقة كبيرة زيت بذور اليقطين أو أي نوع آخر ، خل ، ملح ، فلفل أسود.

يتم تحضير حساء اللحم البقري (باستخدام الخضار للحساء) بشكل منتظم. إذا كنت وحيدًا على المائدة ، يمكنك تقسيم الحساء إلى أوعية صغيرة ثم تجميده لاستخدامه في أيام البروتين.

نقطع اللحم المسلوق إلى شرائح رفيعة. نظف الخضار واشطفها وقطّعها إلى شرائح أو شرائط. نضع المكونات في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً. نضيف الصلصة المحضرة من الزيت والخل والبقدونس. اتركيه لينقع لمدة نصف ساعة على الأقل. تقدم مع قطعة خبز.

اشرب 300 مل من الحساء العادي.

العشاء: نصف حصة الغداء ، بدون شوربة وخبز.

معلومات مفيدة: إذا كنت تحب منتجات الألبان حقًا ، فقد تفوتك ، ولكن يمكنك وضعها في المقدمة في بعض أيام البروتين. الزبادي والحليب المخفوق والجبن ، إلخ. سوي الفلفل الحلو والسبانخ والخيار والخضروات الأخرى. اختر المنتجات قليلة الدسم ، وتجنب الأجبان الدهنية.

حمية رينا ريتيتكباب دجاج وسلطة

غداء: كباب دجاج وسلطة: ضعي 250 غ من صدور الدجاج (أو الديك الرومي) مقطعة إلى شرائح صغيرة في مقلاة تفلون ، أضيفي 100 مل من الماء ، غطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة. بعد أن ينخفض ​​الماء ، ضعي اللحم من جميع الجوانب على الشواية.

نقطع 300 جرام من اليقطين ونحرقها في القليل من الماء (5 دقائق). يُفرم البصل ناعماً ويخلط مع الكوسا. تحضير تتبيلة السلطة باستخدام ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة من الخل والملح حسب الرغبة. تقدم مع قطعة خبز.

يمكنك تناوله مع أي نوع آخر من السلطة المتنوعة أو مع أجفار.

بالإضافة إلى ذلك ، اشرب 300 مل من الحساء العادي الذي يمكن تحضيره من مكعب مركز - أو استخدم الحساء المخزن في الثلاجة.

العشاء: كباب دجاج مشوي طازج مع أجفار أو سلطة طازجة.

معلومات مفيدة: الدهون مثل أي شيء آخر في الحياة: ضارة بشكل مفرط ، ولكنها مفيدة لجسمنا إذا تم اختيار الدهون المناسبة بكميات معتدلة. للدهون أهمية خاصة في النظام الغذائي لاحتوائها على أحماض أمينية حيوية لتحفيز امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون (أ ، د ، هـ ، ك). هناك نوعان من الدهون: مرئية وغير مرئية. يجب دائمًا إزالة المرئي. تعرف على كيفية التعرف على المنتجات التي تحتوي على دهون غير مرئية عند التسوق.

حمية رينا ريتيتلدغة كراث بالدجاج

غداء: ليك يطير بالدجاج - قطعتين من الكراث ، 250 جرام صدر دجاج ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 بصل ، 3 فصوص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة صوص طماطم أو 1 طماطم كبيرة ، 700 مل شوربة ، 200 جرام كرنب ، ملح ، فلفل أسود ، زعتر رشة سكين وبقدونس

قشر واغسل وقطّع جميع الخضار. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات. يُسلق البصل والكراث والثوم ويُضاف الطماطم المفرومة أو صلصة الطماطم والجوليا ويُقلى بسرعة. أضف الحساء واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم نضيف مكعبات الدجاج والملح والفلفل والزعتر. يُغلى المزيج حتى يغلي. يُزين بالبقدونس المفروم. تقدم مع قطعة خبز.

اشرب 300 مل من الحساء البسيط الذي يمكن تحضيره من مكعب مركز.

العشاء: نصف حصة الغداء ، بدون شوربة وخبز.

حمية رينا ريتيتأرجل دجاج مع كوسة

غداء: أرجل دجاج بالكوسة - 3 أفخاذ دجاج (ديك رومي) ، بدون جلد ، 3 بصل ، 1 كوسة كبيرة ، 1 فلفل رومي ، ملح ، فلفل أسود ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 2 فص ثوم ، 300 مل شوربة ، مكونات سلطة متنوعة.

نقطع البصل والكوسا إلى مكعبات كبيرة. اسلقي أرجل الدجاج (الديك الرومي) في مقلاة. نرفع الأفخاذ من المقلاة ونضع البصل والكوسة والفلفل الحلو والثوم المهروس والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود في المقلاة. يُقلى ويُضاف الحساء ويُترك على النار لفترة. ضعي المقلاة جانبًا ، وضعي أرجل الدجاج على الخضار واطهيها لمدة نصف ساعة تقريبًا في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية. بالنسبة لهذا الطبق ، فإن الوثن (سلطة لحم الضأن) هو مقبلات ممتازة ويمكن استبدال الوثن بالخس. لا تنس أن تقدم شريحة من الخبز

اشرب أيضًا 300 مل من الحساء البسيط الذي يمكن تحضيره من مكعب مركز.

العشاء: فخذ دجاج مع الخضار (يحفظ من الغداء) وجزء من الوثن (أو الخس).

معلومات مفيدة: استبدل أرجل الدجاج بالتوفو. إنه مصدر للبروتين النباتي ، لذلك يمكن تحضير التوفو الخالي من الكوليسترول والدهون تقريبًا بعدة طرق. نظرًا لأنه لا يحتوي على بروتين الحليب ، فإن التوفو مثالي للأشخاص الذين يعانون من الحساسية. يعد التوفو المنكه بالخضار والتوفو المدخن من الأطباق اللذيذة.

حمية رينا ريتيتلحم مسلوق مع سلطة ملفوف

غداء: لحم البقر المسلوق مع سلطة الكاباج - 400 جرام لحم بقري قليل الدهن بالعظم ، خضروات للشوربة ، ملح ، فلفل أسود ، مكونات سلطة.

تحضير حساء اللحم البقري (باستخدام الخضار للشوربة) كالمعتاد. قسمي اللحم البقري إلى جزأين: ثلثيهما على الغداء والباقي على العشاء. احتفظ بالشوربة. كزينة ، حضري سلطة ملفوف طازجة. يُضاف الملح لتنعيم الملفوف المفروم ناعماً ويتبل بالزيت والخل والكمون والشمر والفلفل الأسود. تقدم مع قطعة خبز.

في نهاية الوجبة ، اشرب 300 مل من الحساء العادي وقم بتبريد الباقي (لمرة أخرى).

العشاء: جزء من سلطة الكرنب ولحم البقر المسلوق.

خيار بديل: خذ اللحم البقري المسلوق وحضر سلطة لحم لذيذة (تقدم وجبتين ، غداء وعشاء). اخلطي اللحم مع البصل والخيار والفلفل والطماطم. يتبل بملعقة كبيرة من الزيت والخل والملح والفلفل الأسود. لمزيد من النكهة ، أضيفي ملعقة كبيرة من نبات الكبر المجفف. تقدم مع قطعة خبز. على العشاء ، تناول نصف حصة الغداء ولا تحتوي على خبز.

معلومات مفيدة: بعض الناس يجدون صعوبة الهضم الخضار من الفصيلة الصليبية (الملفوف). استبدل الكرنب واللفت مع الكرنب الصيني والقرنبيط بالبروكلي. يمكنك استخدام البهارات الحارة (الفلفل الأسود ، الفلفل الحار ، جرب الزنجبيل) عند الطهي أو البهارات التي تحتوي على زيوت عطرية تقلل الانتفاخ (بذور الكمون ، بذور الشمر ، بذور الخردل الأسود). أولئك الذين اتبعوا رينا التسعين يقولون إن هضمهم قد تحسن ونتيجة لذلك توقف الانتفاخ.

حمية رينا ريتيتتراوت مع سلطة

غداء: سلطة تراوت - 3 فيليه سمك السلمون المرقط ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، 1 فص ثوم ملح ، 100 مل ماء ، مكونات سلطة طماطم

ضعي 2 فيليه في المقلاة ، أضيفي الماء ، ثم ضعي المقلاة على النار. يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى ينخفض ​​الماء تمامًا ، ويُحمّر شرائح الفيليه على كلا الجانبين ، ويُرش بالبقدونس وفص ثوم مطحون ويتبل بالملح.

تقدم مع سلطة الطماطم وشريحة من الخبز. لتحضير السلطة ، نخلط الطماطم ، الفلفل الحلو ، البصل ، الثوم المسحوق ، الريحان ، الملح ، الفلفل الأسود ، 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت والخل حسب الرغبة ، نرش بذور السمسم.

يمكنك استبدال سمك السلمون المرقط بنوع آخر من شرائح السمك أو الدجاج. التوفو بديل ممتاز للأسماك واللحوم.

اشرب 300 مل من الحساء العادي.

العشاء: 1 فيليه سمك السلمون المرقط الطازج وسلطة الطماطم.

حمية رينا ريتيت & # 8211 Pu بابريكاو

الدجاج والفلفل الحلو هو أيضا طبق لذيذ. تُقلى 2 بصل في الماء ، وتُضاف قطع كبيرة من صدور الدجاج منزوعة الجلد وتُقلى لبضع دقائق أخرى مع التحريك باستمرار. أضف الثوم المهروس وملعقة صغيرة من البابريكا (ربما رشة من الفلفل الأحمر الحار أو الفلفل الحار) وورق الغار ورشة مردقوش. يُضاف الحساء أو الماء الساخن (لا تضيف الكثير من السوائل) ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريًا. تقدم مع شريحة خبز وسلطة. للعشاء ، قدم نصف الوجبة بدون غداء ، بدون خبز.

يمكنك استبدال صدور الدجاج بـ 3 مطارق دجاج.

حمية رينا ريتيت & # 8211 لحم بقري مع خردل وسلطة

غداء: لحم بقري مع خردل وسلطة - 3 شرائح لحم بقري لشرائح اللحم ، 200 مل شوربة ، فلفل أسود ، بابريكا ، 1 ملعقة خردل ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، مكونات الخس. اغسل شرائح اللحم وجففها بالمناشف الورقية ، ثم ابخرها على نار خفيفة من الجانبين ، ثم أضف الحساء ، وتبل بالفلفل الأسود ورشة من البابريكا واتركها تنضج. يُضاف الماء الساخن ، إذا لزم الأمر ، ويُطهى حتى ينضج اللحم. أضف الخردل بعد أن ينخفض ​​الماء تمامًا تقريبًا. يقدم مع الخس وشريحة من الخبز.

اشرب 300 مل من الحساء العادي.

العشاء: قدمي شريحة لحم بقري محفوظة من الغداء مع سلطة طازجة.

معلومات مفيدة: هل أنت في عجلة من امرك؟ استبدل شرائح اللحم البقري بشرائح الدجاج الجاهزة التي تحتاج فقط إلى التسخين. أو استخدم السمك أو التوفو مع الأعشاب. يمكنك تقديم سلطة الخيار لهذا الطبق. إنه لذيذ. يتم تحضير السلطة من الخيار ، فص ثوم ، بصل صغير ، 2 ملاعق كبيرة من الشمر والبقدونس المفروم. يتبل بملعقة صغيرة من الزيت والخل والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

حمية رينا ريتيت & # 8211 قطع لحم الخنزير مع صلصة البصل

غداء: قطع الخنزير مع صلصة البصل - 3 قطع لحم خنزير قليل الدهن ، 2 بصل كبير ، ملح ، فلفل أسود ، ورق الغار والزنجبيل ، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، 200 مل شوربة ، 1 ملعقة كبيرة خردل ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، مكونات سلطة ملفوف أو ملفوف طازج.

اغسل شرائح لحم الخنزير وجففها بمناشف ورقية. اسلقي شرائح لحم الخنزير على الجانبين حتى تنضج. يُطهى البصل المفروم والزنجبيل وورق الغار في الصلصة المتروكة في المقلاة. نضيف الحساء ونضع الشرائح في صلصة البصل ونطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل الأسود والخردل والبقدونس. يقدم مع الملفوف الحامض أو سلطة الملفوف الطازجة وشريحة من الخبز.

اشرب 300 مل من الحساء العادي الذي يمكن تحضيره من مكعب مركّز من الحساء.

يمكن استبدال شرائح لحم الخنزير بالدجاج أو الديك الرومي.

العشاء: قطعة لحم خنزير مع صلصة البصل والسلطة.

معلومات مفيدة: انتبه لنصائح الوجبات النهارية. يصعب هضم الأطعمة الغنية بالدهون ، لذا يجب الانتظار لفترة أطول قبل تناول وجبتك التالية. Peştele este un bun înlocuitor al cărnii este şi uşor de digerat şi hrănitor.

Dieta Rina Retete – Spanac cu oua

PRANZ: SPANAC CU OUA – 500 g spanac congelat, 2 căţei de usturoi, sare, piper negru, nucşoară (opţional), minim 100 ml de apă, 3 ouă. Se pune spanacul congelat în apă şi se fierbe la foc potrivit (se mai adaugă apă dacă este cazul). După ce spanacul s-a îngroşat, se adaugă usturoi zdrobit, nucşoară, sare şi piper negru. Savuraţi-l cu 2 ouă jumări – prăjite fără ulei într-o tigaie de teflon – şi cu o felie de pâine.

Beţi 300 ml de supă simplă.

Ouăle pot fi înlocuite cu cârnăciori, o bucată de carne slabă sau tofu (la fel şi pentru cină). Spanacul se poate servi şi cu brânză de vaci.

CINA: Un ou jumări cu spanac.

Dieta Rina Retete – Hamburgeri de pui

Se prepară 3 hamburgeri de pui (2 la prânz şi 1 la cină) cu legume. Pentru salată, se dă prin râzătoare jumătate de varză roşie, o pară şi o rădăcină de hrean. Se amestecă bine şi se condimentează cu o lingură de ulei, oţet, seminţe de chimen măcinate şi puţină sare.

Dieta Rina Retete – Omleta cu legume

Se prepară o omletă cu legume. Se taie fin 200 g de legume (conopidă, roşii, morcovi, ardei, ceapă, usturoi, castravete la alegere). Se bat 2 ouă si se fac pe teflon, se adaugă legumele şi se fragezesc in abur. Se condimentează omleta cu sare, piper negru şi se presară pătrunjel tocat. Se serveşte cu o felie de pâine şi, dacă vă este prea foame, serviţi şi o salată. La cină, se prepară o omletă proaspătă din 100 g legume şi un ou.

Dieta Rina Retete – Escalop de curcan cu sfecla si morcovi

PRANZ: ESCALOP DE CURCAN CU SFECLA SI MORCOVI – 3 felii carne de curcan, 3 morcovi, 2 căţei de usturoi, 500 g sfeclă, sare, piper negru, 1 lingură ulei de măsline, 1 linguriţă zeamă de lămâie, ingrediente pentru salată.

Se condimentează carnea de curcan cu sare şi piper negru, se unge cu ulei de măsline pe ambele părţi. Se spală sfecla, se rup frunzele şi se taie codiţele. Se taie morcovii felii. Se curăţă şi se taie mărunt usturoiul sau se zdrobeşte. Se sotează escalopurile într-o tigaie de teflon. Se adaugă puţină apă şi se fierb înăbuşit până când se înmoaie. Când sunt gata, se acoperă cu capacul (se păstrează un escalop pentru cină).

Intr-o altă tigaie, se sotează morcovul şi codiţele de sfeclă, după câteva minute se adaugă frunzele de sfeclă şi usturoiul. Mai lăsaţi-le să fiarbă câteva minute. Se asezonează legumele cu sare, piper negru şi zeamă de lămâie. Se serveşte cu o felie de pâine şi o salată verde, deasupra căreia aţi ras un morcov.

Se beau 300 ml de supă simplă.

CINA: Un escalop de curcan şi o salată verde proaspăt preparată.

Dieta Rina Retete – Salata cu peste

PRANZ: SALATA CU PESTE – 1 salată verde, 1 andivă mică, 150 g rucola, 1 mână de germeni – după preferinţă, 1 conservă sardele sau ton, puţină sare şi piper alb, oţet şi ulei (din conservă de peşte), 1 legătură ridichi roşii (opţional)

Se spală şi se usucă salata, andiva, rucola şi germenii Se rup salata şi andiva şi se toacă rucola. Se amestecă toate verdeţurile într-un castron mare şi se marinează cu ulei, oţet şi piper negru. Deasupra se aşează sardelele sau tonul. Eventual, se ornează cu felii de ridichi roşii. Se serveşte cu o felie de pâine.

Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat.

CINA: Se prepară jumătate de porţie de salată din ingredientele de mai sus.

ALEGERE ALTERNATIVA: Dacă nu vă place conserva de peşte, alegeţi tofu, ouă fierte (2 la prânz, 1 la cină) sau cârnaţi de pui la grătar. Se serveşte obligatoriu cu salată şi o felie de pâine – la cină, fără pâine, desigur.

Lista cu informatii pentru Dieta Rina:

Inainte sa incepeti o dieta, faceti testul propus de BBC pentru a afla ce tip de dieta vi se potriveste: [FA AICI TESTUL]


Pui la capac cu legume

Este o reţetă foarte simplu de preparat şi foarte aromată, un fel de tocană, cu pulpe dezosate de pui şi multe legume. Se găteşte încet, la foc mic, de aceea carnea va fi foarte fragedă şi suculentă.

Ingrediente:
(pentru 4 porţii mici/2 porţii mari)

2 linguri ulei măsline
1 ceapă mare
3-4 căţei usturoi
1 morcov mare
1 tulpină apio
1 ardei kapia roşu
1 linguriţă boia de ardei dulce
1 foaie dafin
1 crenguţă rozmarin
3 crenguţe cimbrişor
4 pulpe de pui dezosate
1 lingură făină
1 linguriţă pastă roşii
2 roşii decojite
50 ml vin alb
300 ml supă de pui sau legume
sare, piper

Mod de preparare:

Pune uleiul într-o cratiţă încinsă, la foc mediu. Adaugă ceapa, usturoiul, morcovul, ţelina apio şi ardeiul, tocate grosier şi boiaua. Lasă 2-3 minute să se călească uşor, apoi adaugă pulpele dezosate (condimentate cu sare şi piper şi date prin făină) şi rumeneşte-le puţin pe ambele părţi (2 minute pe fiecare parte). Adaugă roşiile tocate, pasta de roşii, foaia de dafin, rozmarinul, cimbrişorul şi vinul alb. Lasă încă 2-3 minute, amestecând uşor, apoi toarnă supa de pui sau legume, potriveşte de sare şi piper şi pune capacul. Lasă să fiarbă acoperită, la foc mic, circa 1 oră.

Serveşte-o caldă, cu pâine de casă, alături de o salată de varză, spre exemplu.


Video: رغيف الخضار بالجبنة. نجلاء الشرشابي


تعليقات:

  1. Skylor

    لست بحاجة إلى مثل هذا الخير!

  2. Morvan

    برافو ما هي الكلمات الضرورية ... فكرة رائعة

  3. Tavon

    في ذلك شيء ما. شكرا لتفسير.



اكتب رسالة