ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كيف تأكل مثل رجل الكهف

كيف تأكل مثل رجل الكهف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إذا كنت مهتمًا بتحسين ظروف المشاكل الصحية ، مثل ارتفاع الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم أو داء السكري من النوع 2 أو أمراض القلب والأوعية الدموية وتريد إنقاص الوزن مع تحسين بشرتك ، فإن نظام Paleo الغذائي هو الخيار المناسب لك.

مع وجود أساس في الأطعمة عالية الجودة والبروتينات قليلة الدسم (مثل اللحوم الخالية من الدهون أو الدواجن أو الأسماك أو المأكولات البحرية) ، والكثير من الفواكه (باستثناء المجففة) والخضروات (باستثناء الذرة والبطاطس) ، يهدف نظام باليو الغذائي إلى عكس ذلك. عادات الأكل لأسلافنا القدماء.

باتباعك للوصفات وخطط الوجبات السهلة للكتاب ، ستتمكن من تحقيق كل ما يعد به دون جوع مستمر أو احتساب السعرات الحرارية.

تعد كميات لا حصر لها من كتب الطبخ والوجبات الغذائية بالعديد من الأشياء نفسها ، لذلك أجرينا مقابلة مع الدكتورة لورين كوردين لمعرفة ما الذي يجعل كتاب طبخ حمية باليو مختلفة ولماذا تعمل.

تعد أيضًا العديد من كتب الطهي والوجبات الغذائية بتحسين المشكلات الصحية وتحقيق فقدان الوزن بسهولة - كيف تختلف حمية باليو؟

نظام Paleo الغذائي ليس نظامًا غذائيًا في حد ذاته ، ولكنه طريقة تناول الطعام مدى الحياة لتحقيق أقصى قدر من الصحة والرفاهية. على عكس جميع النظم الغذائية الأخرى ، أنا ، أو أي شخص بشري ، لم ابتكرها. لقد كشفنا ببساطة عن النظام الغذائي الموجود مسبقًا للبشرية من خلال فحص الأنماط الغذائية لسكان العالم الذين يعتمدون على الصيد والجمع. في كتابي ، قمت ببساطة بتقليد الأنظمة الغذائية التي تعتمد على الصيد وجمع الثمار مع الأطعمة المعاصرة المتوفرة في السوبر ماركت. الخلاصة: عدد غير محدود من الفواكه الطازجة والخضار واللحوم الصحية والمأكولات البحرية والأسماك والمكسرات وبعض الزيوت الصحية. الأطعمة التي يجب تجنبها هي جميع الأطعمة المصنعة والحبوب ومنتجات الألبان والبقوليات.

لماذا قررت تقليد النظام الغذائي لأسلافنا وكيف توصلت إلى الوصفات؟

تعتمد المتطلبات الغذائية لجميع الحيوانات على جينوماتها وتطورها عبر الانتقاء الطبيعي لأشكال جينومات جميع الكائنات الحية. نظرًا لأن الجينوم الخاص بنا قد تم تشكيله من خلال المكانة البيئية للصيادين والقطافين ، ثم من خلال محاكاة تلك الأطعمة التي يأكلها الصيادون والقطافون ، يمكننا تحسين صحتنا ورفاهيتنا. تستند الوصفات ببساطة إلى مجموعات الطعام التي من المعروف أن أسلافنا قد استهلكوها.

تقول أن 55-65٪ من السعرات الحرارية اليومية للشخص يجب أن تكون اللحوم الخالية من الدهون أو مصادر أخرى للبروتين مثل الدواجن والمأكولات البحرية - أليس هذا عكس ما قاله مايكل بولان في كتابه الأخير؟ [ملحوظة المحرر: "تناول الطعام ، ليس كثيرا ، معظمه من النباتات."]

نعم ، سيكون مختلفًا تمامًا عن النموذج التطوري الذي استهلكه أسلافنا. معظم الأغذية النباتية المستهلكة في العالم اليوم عبارة عن حبوب. سواء أكانت كاملة أم مصقولة ، فهناك عدد هائل من المشكلات الصحية المرتبطة بهذه الممارسة كما هو موضح في أكثر من 400 مرجع في إحدى أوراقي. [ملحوظة المحرر: لديه ورقة منشورة لإثبات ذلك.]

نادرا ما يأكل الصيادون أو لم يأكلوا الحبوب. يمكنني أن أتفق مع مايكل في أنه يجب على الناس تناول أكبر عدد ممكن من الفواكه والخضروات الطازجة التي يمكنهم تناولها. ومع ذلك ، بسبب الحجم الهائل لهذه الأنواع من الأطعمة ، يصعب تناول أكثر من 45٪ من الطاقة اليومية كأطعمة نباتية. توصيتنا بتناول ما بين 55-65 ٪ من الطاقة اليومية من الأطعمة الحيوانية تستند إلى 229 مجتمعًا من مجتمعات الصيادين التي درسناها.

يقترح النظام الغذائي التخلي عن منتجات الألبان تمامًا ، ولكن ماذا عن جميع الأبحاث التي تدعم البروبيوتيك؟

أتفق مع الفكرة القائلة بأن البروبيوتيك الموجودة في منتجات الألبان يمكن أن يكون لها تأثير علاجي على وظيفة الجهاز الهضمي ، ولكن الآثار الصحية السلبية لمنتجات الألبان لا تبرر الحصول على البروبيوتيك بهذا الشكل. من الأفضل تناول كبسولات البروبيوتيك. كما أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات (مثل حمية باليو) تعزز استعمار الأمعاء لهذه البكتيريا الصحية.

نظرًا لأن هذا النظام الغذائي يتطلب تغيير نمط الحياة ، فما نصيحتك للقراء الذين ما زالوا يتطلعون إلى العيش بأسلوب حياة اجتماعي و "يومي"؟

لا يوجد شيء غير طبيعي في هذه الطريقة في الأكل. تقدم جميع المطاعم تقريبًا أطعمة غير مصنعة "حقيقية". إذا اتخذ المرء خيارات أكثر حكمة في الوجبات ، فمن السهل اتباع حمية باليو. لقد قمت أيضًا بدمج قاعدة 85:15 في النظام الغذائي حتى يتمكن الأشخاص الذين يمتثلون بنسبة 85٪ من تحقيق معظم الفوائد الصحية للنظام الغذائي. أسمح للناس بثلاث وجبات مفتوحة في الأسبوع إذا كانوا يريدون الخروج مع الأصدقاء لتناول البيتزا والبيرة ، إذا كان هذا هو السبب في رغبتهم.

هل هذا نظام غذائي ممكن لشخص غير محاط بأشخاص آخرين يتبعون حمية باليو؟

هناك العديد من المواقع الإلكترونية ومجموعات الدعم في جميع أنحاء العالم التي تتبادل النصائح حول جعل خطة الأكل مدى الحياة هذه تعمل في أي موقف تقريبًا. إذا كنت تعاني أنت أو أحد أفراد أسرتك مشكلات صحية خطيرة تتعلق بالنظام الغذائي ، فما أفضل طريقة لإظهار حبك من خلال دعم رغبتهم في أن يصبحوا أكثر صحة؟

طرح أحد القراء السؤال التالي ، "إذا كنت أعيش مع صديقتي وعادة ما نتشارك العشاء ، فلن يكون الأمر مكلفًا / صعبًا للغاية إذا كنت أتبع حمية باليو ولم تكن كذلك؟" - كيف ترد؟

يعد الطعام الحقيقي مثل البروكلي المطبوخ على البخار والسلمون المشوي أغلى ثمناً من الفاصوليا والحبوب المجففة الرخيصة ، لكنها أكثر صحة على المدى الطويل وربما تقلل من تكاليف الرعاية الصحية في منتصف العمر وما بعده.

هل وجدت أن دائرة الأشخاص الذين أحاطت بهم قد تغيرت منذ أن بدأت أنت وزوجتك في اتباع هذا النظام الغذائي؟

لا ، لكننا لا نرتدي وجباتنا الغذائية على أطواقنا أيضًا. كما ذكرت سابقًا ، إذا لم تخبر الناس ، فلن يعرف معظمهم أبدًا أنك تأكل باليو. هل العجة والشمام الطازج فطور غير معتاد؟ ماذا عن سلطة الدجاج على الغداء؟ ماذا عن شرائح اللحم المشوية والسلطة والخضار المطبوخة على البخار لتناول العشاء مع الفاكهة الطازجة للحلوى. يمكنك حتى إلقاء كوب أو نبيذ أحمر مقابل قاعدة 85:15.

ما هي النصيحة التي تقدمها لمن بدأ للتو في اتباع حمية باليو أو مهتم باتباعها؟

استمع إلى جسدك ، ولن تأكل أبدًا بأي طريقة أخرى. يلاحظ معظم الناس على الفور زيادة في الطاقة على مدار اليوم - ينامون بشكل أفضل ويشعرون عقليًا بمزيد من الإيجابية. الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية بما في ذلك ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2 وحب الشباب وتقريبًا كل أمراض المناعة الذاتية تحت الشمس لديهم تحسن في الأعراض.


أكل مثل رجل الكهف: حمية باليو

إنها 50000 قبل الميلاد. وأنت تتوق لبعض اليرقات. منذ حوالي 520 قرنًا قبل افتتاح أول 7-Eleven ، لديك خياران - توجه إلى أقرب غابة واكتسح بعض التوت والبذور والنباتات الصالحة للأكل ، أو احصل على رمحك الموثوق به واذهب للصيد. في كلتا الحالتين ، هناك شيء واحد مؤكد: لن تختبئ على أي شيء يحتوي على قمح أو ذرة أو حبوب أخرى ، حيث لا يزال هناك 40 ألف عام حتى يخطر ببال أحدهم زرع بذرة.

لأكثر من مليوني سنة ونصف ، كانت هذه هي الطريقة التي مر بها البشر في العصر الحجري القديم (بين 2.6 مليون و 10000 قبل الميلاد). ووفقًا للبعض ، مثل الدكتورة لورين كوردين ، أستاذة الصحة وعلوم التمارين في جامعة ولاية كولورادو ، فهذه هي الطريقة التي ينبغي أن تظل كذلك.


أكل مثل رجل الكهف: حمية باليو

إنها 50000 قبل الميلاد. وأنت تتوق لبعض اليرقات. منذ حوالي 520 قرنًا قبل افتتاح أول 7-Eleven ، لديك خياران - توجه إلى أقرب غابة واكتسح بعض التوت والبذور والنباتات الصالحة للأكل ، أو احصل على رمحك الموثوق به واذهب للصيد. في كلتا الحالتين ، هناك شيء واحد مؤكد: لن تختبئ على أي شيء يحتوي على قمح أو ذرة أو حبوب أخرى ، حيث لا يزال هناك 40 ألف عام حتى يخطر ببال أحدهم زرع بذرة.

لأكثر من مليوني سنة ونصف ، كانت هذه هي الطريقة التي مر بها البشر في العصر الحجري القديم (بين 2.6 مليون و 10000 قبل الميلاد). ووفقًا للبعض ، مثل الدكتورة لورين كوردين ، أستاذة الصحة وعلوم التمارين في جامعة ولاية كولورادو ، فهذه هي الطريقة التي ينبغي أن تظل كذلك.


أكل مثل رجل الكهف: حمية باليو

إنها 50000 قبل الميلاد. وأنت تتوق لبعض اليرقات. منذ حوالي 520 قرنًا قبل افتتاح أول 7-Eleven ، لديك خياران - توجه إلى أقرب غابة واكتسح بعض التوت والبذور والنباتات الصالحة للأكل ، أو احصل على رمحك الموثوق به واذهب للصيد. في كلتا الحالتين ، هناك شيء واحد مؤكد: لن تختبئ على أي شيء يحتوي على قمح أو ذرة أو حبوب أخرى ، حيث لا يزال هناك 40 ألف عام حتى يخطر ببال أحدهم زرع بذرة.

لأكثر من مليوني سنة ونصف ، كانت هذه هي الطريقة التي مر بها البشر في العصر الحجري القديم (بين 2.6 مليون و 10000 قبل الميلاد). ووفقًا للبعض ، مثل الدكتورة لورين كوردين ، أستاذة الصحة وعلوم التمارين في جامعة ولاية كولورادو ، فهذه هي الطريقة التي ينبغي أن تظل كذلك.


أكل مثل رجل الكهف: حمية باليو

إنها 50000 قبل الميلاد. وأنت تتوق لبعض اليرقات. منذ حوالي 520 قرنًا قبل افتتاح أول 7-Eleven ، لديك خياران - توجه إلى أقرب غابة واكتسح بعض التوت والبذور والنباتات الصالحة للأكل ، أو احصل على رمحك الموثوق به واذهب للصيد. في كلتا الحالتين ، هناك شيء واحد مؤكد: لن تختبئ على أي شيء يحتوي على قمح أو ذرة أو حبوب أخرى ، حيث لا يزال هناك 40 ألف عام حتى يخطر ببال أحدهم زرع بذرة.

لأكثر من مليوني سنة ونصف ، كانت هذه هي الطريقة التي مر بها البشر في العصر الحجري القديم (بين 2.6 مليون و 10000 قبل الميلاد). ووفقًا للبعض ، مثل الدكتورة لورين كوردين ، أستاذة الصحة وعلوم التمارين في جامعة ولاية كولورادو ، فهذه هي الطريقة التي ينبغي أن تظل كذلك.


أكل مثل رجل الكهف: حمية باليو

إنها 50000 قبل الميلاد. وأنت تتوق لبعض اليرقات. منذ حوالي 520 قرنًا قبل افتتاح أول 7-Eleven ، لديك خياران - توجه إلى أقرب غابة واكتسح بعض التوت والبذور والنباتات الصالحة للأكل ، أو احصل على رمحك الموثوق به واذهب للصيد. في كلتا الحالتين ، هناك شيء واحد مؤكد: لن تختبئ على أي شيء يحتوي على قمح أو ذرة أو حبوب أخرى ، حيث لا يزال هناك 40 ألف عام حتى يخطر ببال أحدهم زرع بذرة.

لأكثر من مليوني سنة ونصف ، كانت هذه هي الطريقة التي مر بها البشر في العصر الحجري القديم (بين 2.6 مليون و 10000 قبل الميلاد). ووفقًا للبعض ، مثل الدكتورة لورين كوردين ، أستاذة الصحة وعلوم التمارين في جامعة ولاية كولورادو ، فهذه هي الطريقة التي ينبغي أن تظل كذلك.


أكل مثل رجل الكهف: حمية باليو

إنها 50000 قبل الميلاد. وأنت تتوق لبعض اليرقات. منذ حوالي 520 قرنًا قبل افتتاح أول 7-Eleven ، لديك خياران - توجه إلى أقرب غابة واكتسح بعض التوت والبذور والنباتات الصالحة للأكل ، أو احصل على رمحك الموثوق به واذهب للصيد. في كلتا الحالتين ، هناك شيء واحد مؤكد: لن تختبئ على أي شيء يحتوي على قمح أو ذرة أو حبوب أخرى ، حيث لا يزال هناك 40 ألف عام حتى يخطر ببال أحدهم زرع بذرة.

لأكثر من مليوني سنة ونصف ، كانت هذه هي الطريقة التي مر بها البشر في العصر الحجري القديم (بين 2.6 مليون و 10000 قبل الميلاد). ووفقًا للبعض ، مثل الدكتورة لورين كوردين ، أستاذة الصحة وعلوم التمارين في جامعة ولاية كولورادو ، فهذه هي الطريقة التي ينبغي أن تظل كذلك.


أكل مثل رجل الكهف: حمية باليو

إنها 50000 قبل الميلاد. وأنت تتوق لبعض اليرقات. منذ حوالي 520 قرنًا قبل افتتاح أول 7-Eleven ، لديك خياران - توجه إلى أقرب غابة واكتسح بعض التوت والبذور والنباتات الصالحة للأكل ، أو احصل على رمحك الموثوق به واذهب للصيد. في كلتا الحالتين ، هناك شيء واحد مؤكد: لن تختبئ على أي شيء يحتوي على قمح أو ذرة أو حبوب أخرى ، حيث لا يزال هناك 40 ألف عام حتى يخطر ببال أحدهم زرع بذرة.

لأكثر من مليوني سنة ونصف ، كانت هذه هي الطريقة التي مر بها البشر في العصر الحجري القديم (بين 2.6 مليون و 10000 قبل الميلاد). ووفقًا للبعض ، مثل الدكتورة لورين كوردين ، أستاذة الصحة وعلوم التمارين في جامعة ولاية كولورادو ، فهذه هي الطريقة التي ينبغي أن تظل كذلك.


أكل مثل رجل الكهف: حمية باليو

إنها 50000 قبل الميلاد. وأنت تتوق لبعض اليرقات. منذ حوالي 520 قرنًا قبل افتتاح أول 7-Eleven ، لديك خياران - توجه إلى أقرب غابة واكتسح بعض التوت والبذور والنباتات الصالحة للأكل ، أو احصل على رمحك الموثوق به واذهب للصيد. في كلتا الحالتين ، هناك شيء واحد مؤكد: لن تختبئ على أي شيء يحتوي على قمح أو ذرة أو حبوب أخرى ، حيث لا يزال هناك 40 ألف عام حتى يخطر ببال أحدهم زرع بذرة.

لأكثر من مليوني سنة ونصف ، كانت هذه هي الطريقة التي مر بها البشر في العصر الحجري القديم (بين 2.6 مليون و 10000 قبل الميلاد). ووفقًا للبعض ، مثل الدكتورة لورين كوردين ، أستاذة الصحة وعلوم التمارين في جامعة ولاية كولورادو ، فهذه هي الطريقة التي ينبغي أن تظل كذلك.


أكل مثل رجل الكهف: حمية باليو

إنها 50000 قبل الميلاد. وأنت تتوق لبعض اليرقات. منذ حوالي 520 قرنًا قبل افتتاح أول 7-Eleven ، لديك خياران - توجه إلى أقرب غابة واكتسح بعض التوت والبذور والنباتات الصالحة للأكل ، أو احصل على رمحك الموثوق به واذهب للصيد. في كلتا الحالتين ، هناك شيء واحد مؤكد: لن تختبئ على أي شيء يحتوي على قمح أو ذرة أو حبوب أخرى ، حيث لا يزال هناك 40 ألف عام حتى يخطر ببال أحدهم زرع بذرة.

لأكثر من مليوني سنة ونصف ، كانت هذه هي الطريقة التي مر بها البشر في العصر الحجري القديم (بين 2.6 مليون و 10000 قبل الميلاد). ووفقًا للبعض ، مثل الدكتورة لورين كوردين ، أستاذة الصحة وعلوم التمارين في جامعة ولاية كولورادو ، فهذه هي الطريقة التي ينبغي أن تظل كذلك.


أكل مثل رجل الكهف: حمية باليو

إنها 50000 قبل الميلاد. وأنت تتوق لبعض اليرقات. منذ حوالي 520 قرنًا قبل افتتاح أول 7-Eleven ، لديك خياران - توجه إلى أقرب غابة واكتسح بعض التوت والبذور والنباتات الصالحة للأكل ، أو احصل على رمحك الموثوق به واذهب للصيد. في كلتا الحالتين ، هناك شيء واحد مؤكد: لن تختبئ على أي شيء يحتوي على قمح أو ذرة أو حبوب أخرى ، حيث لا يزال هناك 40 ألف عام حتى يخطر ببال أحدهم زرع بذرة.

لأكثر من مليوني سنة ونصف ، كانت هذه هي الطريقة التي مر بها البشر في العصر الحجري القديم (بين 2.6 مليون و 10000 قبل الميلاد). ووفقًا للبعض ، مثل الدكتورة لورين كوردين ، أستاذة الصحة وعلوم التمارين في جامعة ولاية كولورادو ، فهذه هي الطريقة التي ينبغي أن تظل كذلك.


شاهد الفيديو: Zuru Smashers Dino Egg Ice Age Surprise Toy Review - Tiny Treehouse TV