ae.haerentanimo.net
وصفات جديدة

قلوب بالمكسرات والبرتقال

قلوب بالمكسرات والبرتقال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ضعي الزبدة في وعاء في درجة حرارة الغرفة والسكر والملح وقشر البرتقال والبيكنج باودر مع عصير البرتقال. نخلط جيدا ثم نضيف مزيج الجوز المطحون.

ثم اخلطي 150 غرامًا من الدقيق ، ثم اسكبي المزيج على المنضدة المبطنة بالدقيق واعجني حتى تدمج باقي الدقيق.

غلفي في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

أخرجيها من الثلاجة ، واتركيها لبضع دقائق في درجة حرارة الغرفة ، ثم قسّمي العجينة إلى جزأين ، ثم وزعي الأوراق على شكل قلب.

ضعي الأشكال المقطوعة في صينية مبطنة بورق الخبز وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة لمدة 10-11 دقيقة.

أخرجها من الفرن ، ضع القوالب على طبق أضع عليها منشفة ورقية واتركها لتبرد.

لصنع كريمة التزيين: افركي مسحوق السكر جيدًا بعصير البرتقال والصبغة حتى تحصلي على عجينة سهلة الدهن.

دهن كل قلب بهذه الكريمة واتركها تتصلب قبل التقديم.

من المبلغ أعلاه يخرج تقريبا. 40 قلوب.



قلوب تركية باللبن

إليكم وصفة خاصة أرسلتها صديقة موقعنا كارمينيكا: قلوب تركية باللبن.

4 بيضات
150 غرام سعال ناعم السكر
400 مل زبادي
75 جرام دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة من قشر البرتقال
ملعقة كبيرة من مسحوق قشر الليمون
قليل من الملح
2-3 قطرات من عصير الليمون

125 غرام سعال ناعم السكر
125 مل من الماء العادي
عصير ليمون
عصير البرتقال
ملعقة صغيرة من ماء الورد

طريقة التحضير

افصل الصفار عن البيض.
يخفق الصفار مع 100 جرام من السكر حتى يتحول لونه إلى اللون الأبيض ، يضاف تدريجياً الدقيق واللبن ومسحوق قشر الليمون وقشر البرتقال ، والبيكنج باودر مع عصير الليمون.
يُخفق بياض البيض ومسحوق الملح ، ويُضاف تدريجياً الكمية المتبقية من السكر البالغ 50 غرام وتُخفق حتى تتكوّن المرينغ.
نضيفه فوق التكوين مع صفار البيض ونخلطه بخفة حتى لا يترك بياض البيض.
نجهز القلوب (لدي قوالب سيليكون) ، نملأها ونسويها.
ضعي أشكال القلب في صينية واخبزيها في الفرن (مسخن بالفعل) ، على نار متوسطة ، لمدة 40 دقيقة تقريبًا. لا تنس إجراء اختبار المسواك ، إذا خرج نظيفًا ، فإن الكعكة جاهزة!

بينما تخبز القلوب ، نقوم بغلي الماء والسكر وعصير البرتقال وماء الورد في غلاية.
اغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يصل السائل إلى قوام الشراب.
بعد خبزها ، دع القلوب تبرد ، وأخرجها برفق على الأطباق ورشها جيدًا بالشراب.
نزينهم بشرائط من قشر الليمون أو البرتقال.


تحضير Chec مع البرتقال والجوز وكريمة الشوكولاتة & # 8211 على شكل guguluf

أعددت المكونات في متناول اليد. لقد بشرت قشر برتقال (على مبشرة جيدة) وقطعت البرتقال المقشر بخلاط ، للحصول على هريس. لقد قمت بقلي نواة الجوز قليلاً (في مقلاة) وقطعتها كبيرة بسكين (احتفظت ببعض القطع الجميلة للزينة).

أذابت الزبدة وفصلت البيض. الآن أيضًا أعددت أشكال الخبز عن طريق دهنها بالزبدة وتبطينها بالدقيق. قمت أيضًا بضبط الفرن على 180 درجة مئوية (متوسطة إلى عالية للغاز).

في وعاء الخلاط ، وضعت الصفار والملح ونصف السكر (150 جم) والفانيليا وقشر البرتقال المبشور وقمت بخلط كل شيء حتى حصلت على كريم رغوي فاتح اللون. أضفت الزبدة المذابة وهريس البرتقال إلى حبلا رفيعة (خلط بسرعة منخفضة). نخلت الدقيق وأضفته إلى هذه التركيبة التي أصبحت أكثر كثافة.

بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض بقوة وأضيفي السكر الناعم المتبقي حتى تحصلي على ميرينغ قاسي ولامع. الهواء المتراكم في هذه الرغوة الصلبة هو عامل الإطلاق الذي سيساعد على نمو هذه الكعكة البرتقالية. لا حاجة للبيكنج بودر!

لقد قمت بدمج الرغوة الصلبة في قشدة البيض والدقيق مع الملعقة (وليس بالخلاط!) ، بالتدريج ، في شرائح من 3-4 ملاعق كبيرة لكل منهما. حصلت على عجينة رغوية وخفيفة ، مع رائحة لا تصدق. أنا أيضا رشّت الجوز وخلطت بلطف.

تُخبز الكيك بالبرتقال على شكل قوقلوف

مستعد! صببت خليط الكيك بالبرتقال في الأشكال المحضرة (تركت 1/3 مجانًا ليكون لها مكان للنمو) وقمت بخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية. درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية وتركها لمدة 15 دقيقة أخرى. يمكنك أيضًا إجراء اختبار المسواك للتأكد من طهيه جيدًا.

لقد نمت الشيكات الخاصة بي بشكل جيد ورائحتها رائعة! مطبخي كله كان مليئا بنكهة البرتقال!

مباشرة بعد الخبز ، قمت بتشغيل الكعك الساخن على شوايات معدنية وتركته في الهواء. إذا بقوا في الشكل يصبحون لزجًا بسبب التكثيف الذي يتشكل.

إليكم مدى روعة البومة الصغيرة


كعكة الجوز والبرتقال

ادهني المقلاة وضعيها في الثلاجة على وضع الاستعداد واضبطي الفرن على 180 درجة مئوية.

طحن الجوز في كسارة البندق أو شراء الجوز المطحون ناعما. وطحن أو اخفق في البسكويت (هاون أو ضع البسكويت في كيس مربوط بالفم وتمر عليه مع الإعصار لسحق البسكويت جيدًا في الكيس).

قشر القرع وابشره واعصر عصير البرتقال من حبتين.

افصل بياض البيض عن الصفار.

اخلطي الصفار مع السكر حتى تتضخم الرغوة وتتحول إلى اللون الأبيض.
أضيفي عصير البرتقال والقشر المبشور واخلطيهم بملعقة لدمجهم جيدًا. يُسكب الآن في هذه التركيبة الجوز المطحون ناعماً والبسكويت المطحون جيداً ويخلط.

أضيفي بياض البيض بملعقة واخلطي خلال هذا الوقت من الأعلى إلى الأسفل حتى يتجانس جيدًا.

صب التركيبة في صينية مدهونة (أو مبطنة بورق حسب الرغبة) التي أخرجتها من الثلاجة ووضعتها في الفرن الساخن. تُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة (اختبرها باستخدام عود أسنان إذا رغبت في ذلك).

دع الكيك يبرد وإذا لم يكن المربى سائلاً للغاية ، سخنه قليلاً على النار أو في الفرن أو في الفرن بما يكفي ليصبح سائلاً قليلاً.

دهن الكيك بالمربى بفرشاة المعجنات ثم رشي جوز مطحون سميك حتى يلتصق بالكيك.

اختياريا يمكنك رش السكر البودرة. (لم أفعل).
* كمية السكر لكعكة حلوة جدا. إذا لم تكن من محبي الكعك الحلو ، يمكنك تقليل الكمية. بالإضافة إلى ذلك ، اعتمادًا على البسكويت المستخدم ، يمكنك خلط كمية السكر. لقد استخدمت بسكويت البيتي بوري غير الحلو جدًا ، ولكن إذا كنت تستخدم نوعًا آخر من البسكويت ، يكفي 80-100 غرام من السكر.


عصيدة الدخن بالمكسرات والبرتقال

إذا كنت من محبي وجبة إفطار خالية من الغلوتين ، فإن عصيدة الدخن هذه مع المكسرات والبرتقال يمكن أن تكون خيارًا ممتازًا.

لا يحتوي الدخن على الغلوتين ، فهو مصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة ويساعد في تقليل الكوليسترول السيئ. بالإضافة إلى ذلك ، أطلق على الدخن لقب "ملك الحبوب" لأنه يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية وهو جيد جدًا لعملية الهضم الفعالة.

يمكنك استبدال الأرز الأبيض بالدخن وتحضيره تمامًا كما تفعل معه. يتناسب الدخن مع الخضار ، في اليخنة ، في الحساء ، بدلاً من المعكرونة ، فهو يستبدل الدقيق الأبيض المكرر في المهروس ، ولكن أيضًا لتناول وجبة إفطار مغذية في شكل عصيدة الدخن اللذيذة والمرضية.

مكونات عصيدة الدخن بالمكسرات والبرتقال:

1 كوب ونصف مع حليب نباتي غير محلى

1 ملعقة صغيرة قشر مبشور من برتقال عضوي

طريقة التحضير:

ضعي الدخن ليغلي في حليب الخضار.

أضف هريس الموز الذي سيعطي مربى البودينغ وقشر البرتقال للنكهة.

اعتمادًا على الاتساق المطلوب ، أضف المزيد من الحليب النباتي في النهاية. تُزين بالجوز وشرائح البرتقال.

إذا كنت تفضل قوامًا كريميًا أكثر ، يمكنك استخدام الخلاط اليدوي لخلط جميع المكونات.


موز مع مكسرات ومسكرات برتقال

لقد استخدمت مسكرات المشمش بدلاً من البرتقال! خرج رائع! كانت تسير على ما يرام وكان كوب من الآيس كريم بجانبها.

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 4 مايو 2010

لقد كانت حقا لذيذة يا عزيزي Lenuta.

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 4 مايو 2010

Mihahaa11 (شيف) ، 28 مارس 2010

جيد جدا! فكرة جيدة مع الآيس كريم الذي أكلته في القاهرة في المطعم الصيني وكانت لذيذة. لم يكونوا عبقين مثل الموز المقلي فقط. أتخيل ما هي الأطباق الشهية لك.

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 15 ديسمبر 2009

سيلي سنيجيك (الشيف) ، 15 سبتمبر 2009

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 11 سبتمبر 2009

تبدو جيدة جدا ، ليس لدي شك في الذوق. سأفرقع جزءًا الآن!

الكسندرا 11 سبتمبر 2009

جيد جدا. لا استطيع الانتظار لتجربة الوصفة أيضًا!

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 11 سبتمبر 2009

نعم ، لم يكن لدي أنا وألينا سوى الآيس كريم في الثلاجة ، لكنني لم أدرك وضعها ، في المرة القادمة التي أصنعها من الروم وأضع الآيس كريم أيضًا.

إيونيلا (شيف) ، 10 سبتمبر 2009

إنها تبدو رائعة وأعتقد أنها لذيذة جدًا. لم أجرب وصفة الموز مطلقًا.


سلطة مع البرتقال والجوز ، علاج طهي حقيقي!

وجبات العطلة لذيذة ، لكنها ليست الخيار الأفضل عندما نريد اتباع خطة إنقاص الوزن. نظرًا لأنه يتعين علينا الاهتمام بالصحة والشكل ، أقترح عليك التخلي عن الأطعمة الثقيلة واختيار سلطة غنية بالمغذيات والفيتامينات!

هل تريد تجربة وصفة يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة؟ أقترح عليك تحضير هذه السلطة اللذيذة مع البرتقال والجوز!

إنه علاج طهي حقيقي وفرحة حقيقية!

سوف تستمتع بجميع مزايا المكونات المختارة بعناية ولن تضطر بعد الآن للقلق بشأن الوزن.

طريقة تحضير سلطة برتقال وجوز البقان

لهذه السلطة اللذيذة للغاية ، ما عليك سوى عدد قليل من المكونات. أنا متأكد من أن لديك بالفعل الكثير منهم في المنزل ، لذلك قد لا تحتاج إلى التسوق.

إذا لم يكن لديك جوز البقان في المخزون ، يمكنك استبداله بالمكسرات التقليدية. فهي مغذية ولذيذة وصحية بنفس القدر!

وقت التحضير 15 دقيقة على الأكثر ، لذلك ستتمتع أيضًا بلحظات من الاسترخاء التي تحلم بها.

مكونات

  • زيت الزيتون
  • بضع قطع من الشمر
  • 4 برتقالات حمراء أو صفراء
  • 1 باكيت من مزيج السلطة
  • 1 علبة فاصوليا بيضاء
  • 100 جرام من جوز البقان
  • 50 جرام من الزبيب
  • 1 حبه ثوم صيني
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة خل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • فلفل حريف (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير

الخطوة الأولى هي تحضير الشمر حرارياً. بعد أن تقوم بتنظيفها وغسلها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة ، أضفها إلى المقلاة مع القليل من زيت الزيتون.

وقت التحضير بضع دقائق. أوصي باستخدام ملعقة خشبية لخلط شرائح الشمر بعناية. اقليهم حتى يكتسبوا لونًا ذهبيًا قليلاً باتجاه الحواف.

عندما تصبح جاهزة ، انقلها إلى وعاء وأضف القليل من الملح والفلفل فوقها.

اغسل أوراق الخس وقم بإزالة الماء الزائد بمنشفة المطبخ.

رتبي الأوراق في وعاء أو على طبق ، ثم رشي الفاصوليا والجوز وشرائح البرتقال الأحمر.

لن يكون من الضروري استخدام علبة الفاصوليا كاملة.

ثم نضيف شرائح الشمر والثوم الأخضر والزبيب.

قبل إضافة تتبيلة السلطة ، أضيفي القليل من زيت الزيتون فوق المكونات.

اسكبي فوق تتبيلة السلطة. أوصي بخلط جميع المكونات في وعاء ، ثم ضبط الطعم.

لخلط الصلصة ، يجب خلط الخل الأحمر مع القليل من الماء والعسل والقرفة والتوابل (الملح والفلفل والقرفة حسب الرغبة).


تحقق مع القلوب

تحقق مع القلوب الوصفات: كيف تطبخ كعكة بالقلوب و ألذ وصفات للكيك بالتوت البري ، كيك بالنسكويك ، كيك بالفطر و الخضر ، كيك بالموز و الشوكولاتة ، كعكة الخشخاش و جوز الهند ، كيك بالموز و الزبادي ، كيك مبشور ، كيك صيام رخامي ، لفائف التفاح مع عجينة البف باسترى ، الزلابية مع المعكرونة.

تحقق مع القلوب

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 4 بيضات 6 ملاعق كبيرة سكر 130 غرام دقيق 55 مل زيت نصف كيس من مسحوق الخبز و سكر الفانيليا كيس من كريمة الفانيليا من مستر اوتكر كوب حليب

قلوب الدجاج مع البازلاء

اطباق لحوم 1 كيلو قلوب دجاج (قلوب فقط). 1 كيلو بازلاء (مجمدة في كيس). 100 غرام يقطين مبشور كبير. 100 غرام جزر أبيض مبشور. 1 بصلة حمراء. 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. 2 أو 3 ملاعق كبيرة من معجون الفلفل الحلو. 1 فلفل حلو.

كبدة دجاج وقلوب بالليمون

اطباق لحوم ١ كيلو قلوب كبدة ودجاج ٣ فصوص ثوم ٤ شرائح ليمون ١٥٠ مل نبيذ ابيض اصبع زيت ملح وفلفل

بنادق ذات ماصات وقلوب

الوجبات وأطباق اللحوم 250 جرام من البنادق (المعكرونة الحلزونية) و 500 جرام من البيبوت والقلوب (وجدت في الصينية بهذا الوزن) ونصف فلفل أحمر ونصف فلفل أخضر وبصل وملعقة صغيرة بابريكا) وفلفل حلو ساخن ( حسب الرغبة ، إذا أردنا ذلك حارًا) ، 1/2 حفنة من البقدونس.

أرز مع كبدة وقلوب

أطباق اللحوم لثلاثة أشخاص: 4 حفنات أرز ، 1/2 كجم كبد مع قلوب ، 2 بصل ، 6 فصوص ثوم ، 50 مل (نصف كوب ماء) مع نبيذ أبيض ، ورقة غار ، زيت 50 مل ، قليل أغصان البقدونس ، حبة واحدة من الدجاج الأبيض أو الرقيق ، الفلفل.

خاشابوري - فطيرة الجبن الجورجية

مقبلات ، فطيرة 250 جرام سكر ، 5 ملاعق كبيرة ماء ، 4 بيضات ، 1 رشة ملح ، 5 ملاعق كبيرة زيت ، 200 جرام دقيق ، ملعقة كبيرة (15 جرام) كاكاو ، سكر فانيليا وجوز الهند للرش فوق الكيك (اختياري) الحشوة: بندق الجوز والزبيب القرف.

نقلب الشيك مع الموز

حلويات ، كيك ، مكونات عيد الميلاد على شكل كعكة: 4 موزات عادية (أو 3 موزات عملاقة ، كما اتضح فيما بعد) 5 ملاعق كبيرة عسل 75 غرام زبدة طرية 100 غرام سكر أبيض ناعم 175 غرام طحين ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 بيضة جوهر فانيليا 70 غرام المكسرات المطحونة

شيك توت العليق

حلويات ، كعكة توت العليق: 1 كوب توت (125 جم) 2 ملعقة كبيرة سكر للكعك: 2 كوب دقيق (250 جم) 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 1/4 ملعقة صغيرة ملح 226 جم زبدة 200 جم سكر حبيبي 3 بيضات 120 جم زبادي يوناني 2 ملعقة صغيرة مستخلص ليمون 1 ليمونة.

شيك رخامي مع الكاكاو

حلويات ، شيك ، كريسماس 100 جرام زبدة 200 جرام سكر بودرة 220 جرام طحين كيس مسحوق خبز 3 بيضات 1/2 لتر حليب 40 جرام كاكاو

شيك بسيط.

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد -2 بيضة - 1 كوب سكر - 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب زيت - 2 كوب دقيق - كيس 1 كيس بودرة - كاكاو ، للتأثير الرخامي.

شيك الكاكاو

حلويات ، شيك ، دقيق الكريسماس- 200 جرام ، سكر -250 جرام ، ماء -100 مل ، بيض- 4 قطع ، زيت- 9 ملاعق كبيرة ، كاكاو -1 ملعقة كبيرة ، بيكنج بودر - 1 كيس ، ليمون 1 قطعة

شيك الموز

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 3 بيضات 120 جرام سكر 50 جرام زبدة مذابة 2 موز 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 200 جرام دقيق 3 ملاعق كبيرة فانيليا جوهر شوكولاتة مبشورة

شيك الموز واللبن

الحلويات ، تحقق من 120 مل من زيت عباد الشمس 225 جم سكر 3 بيضات 225 جم طحين 1 ملعقة صغيرة قرفة 2 موز ناضج 150 مل زبادي طبيعي

تحقق مع الموز والمكسرات

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 4 موزات ، 3 بيضات ، 200 جرام زبدة ، 250 جرام سكر ، 350 جرام طحين ، حفنة جيدة من الجوز المطحون ، كيس من مسحوق الخبز

تحقق من الجوز بالكراميل

كعك محلي الصنع ، كعك ، تحقق 100 جرام جوز البقان 2 ملعقة صغيرة زبدة 6 ملاعق صغيرة سكر 2 ملاعق صغيرة عسل للكيك: 200 جرام زبدة 200 جرام سكر 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر 250 جرام دقيق رشة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

شيك الليمون

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 5 بيضات ، 1 كوب سكر ، 1 كوب دقيق ، 12 كوب زيت ، 1 سكر فانيليا ، 1 ليمون ، 1 بيكنج بودر ، 2 ملاعق كبيرة زبيب

فحص حمار وحشي بسيط ورقيق

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 4 بيضات 300 جرام طحين 250 جرام سكر 250 مللي حليب 250 مللي زيت 3 ملاعق كبيرة كاكاو 1 كيس سكر الفانيليا 1 كيس مسحوق الخبز بالزعفران

تشيك مبشور

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة ماء ، 4 ملاعق زيت ، 200 جرام سكر ، 240 جرام طحين ، قشر برتقال ومقطع إلى قطع

فحص اليقطين

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 250 جرام هريس اليقطين المخبوز ، 240 جرام دقيق ، 150 جرام سكر ، 1 بيضة ، 65 جرام زبدة مذابة ، 100 مل حليب ، 1 كيس من سكر الفانيليا ، 1 بيكنج بودر ، 1 رشة ملح

تحقق قوس قزح

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 2 بيضة كوب واحد سكر 2 كوب دقيق 1/2 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة زيت تلوين طعام (أحمر ، أصفر وأزرق) خلاصة الفانيليا 1 كيس سكر الفانيليا 1 كيس مسحوق الخبيز

فحص الميكروويف - جاهز في 5 دقائق

تحقق ، حلويات ، كعكات منزلية 8 ملاعق طحين 2 ملاعق كاكاو 8 ملاعق سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 بيضة 6 ملاعق حليب 6 ملاعق زيت

تحقق مع التين

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 7 بيضات 210 جرام سكر 210 جرام طحين قليل ملح 150 جرام تين 150 جرام شيت أحمر 1 جوهر فانيليا

كيك مغطى بالشوكولاتة

حلويات ، شيك ، كريسماس 5 بيضات ، 1 كوب سكر 5 ملاعق كبيرة زيت 100 جرام جوز رم و رقائق شوكولاتة اللوز 1 كوب سمن طحين أو زبدة صقيل - للزينة

شيك كابتشينو

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 5 بيضات 3 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس فانيليا 60 جرام جبن كريمي 1 ظرف كابتشينو 3 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة كاكاو 2 ملاعق كبيرة حليب خلاصة رم

تحقق مع العسل

الحلويات ، 225 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 225 جرام سكر 3 بيضات مخفوقة قليلاً 150 مل زيت دوار الشمس 300 جرام شراب ذهبي

شيكولاتة وبرتقال

شيك ، حلويات 175 جرام زبدة 175 جرام سكر 1 برتقال - قشر مبشور 3 بيضات 200 جرام طحين 50 جرام لوز مطحون 3 ملاعق كبيرة مربى 50 جرام رقائق شوكولاتة داكنة

شيك الموز والتوت

حلويات ، 115 جرام زبدة 4 موز 170 جرام سكر 75 جرام كرز مزجج 75 جرام توت مجفف 50 جرام لوز مفروم 2 بيضة 225 جرام طحين 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

شيك الموز والشوكولاته

الحلويات ، تحقق من 150 جرام زبدة 300 جرام طحين 185 جرام سكر بودرة 2 بيضة مخفوقة قليلاً 1 ملعقة كبيرة صودا خبز 150 مل حليب 3 موز متوسط ​​ناضج مهروس 50 جرام شوكولاتة مفروم 50 جرام مكسرات مفرومة

المقبلات تحقق مع الزيتون والفلفل

المقبلات ، أطباق الخضار ، 150 جرام دقيق 200 جرام جبن مبشور 5-6 بيضات 100 جرام فلفل رومي 150 جرام زيتون ملح فلفل 3 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

فحص الحمار الوحشي

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 13 بياض بيضة مسحوق ملح واحد 100 مل زيت 200 جرام طحين 2 ملاعق كبيرة كاكاو 230 جم سكر 1 كيس من مسحوق الخبيز (8 جم) 1 كيس سكر الفانيليا 1 صقيل فانيليا 100 جرام شوكولاتة

شيك موز بسيط

حلويات ، شيك ، كريسماس 60 غرام زبدة 2/3 كوب سكر 1 فانيليا 2-3 موز مهروس 1 بيضة مخفوقة (الوصفة الأصلية تقول 1 بيضة مخفوقة) 1 1/2 دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 كوب حليب

شيك التفاح

حلويات ، كعك فواكه ، 200 جرام زبدة 150 جرام سكر 1/2 ظرف بيكنج بودر 2 بيضة 200 جرام دقيق 1 كيس سكر فانيليا 2-3 تفاح 1 ملعقة صغيرة قرفة

الاختيار رقيق واقتصادي

فحص 3 بيضات 150 جرام طحين 150 جرام سكر 1 ملعقة كبيرة كاكاو رشة ملح 3 ملاعق كبيرة زيت 1 كيس سكر فانيليا 1 كيس بيكنج بودر

تحقق مع Nesquik

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 4 بيضات 270 غرام. سكر 1 كيس سكر الفانيليا 1 كوب زيت (0.7 ديسيلتر) عبوة من مسحوق الخبيز 100 غرام. نسكويك 200 مل حليب 270 غرام. دقيق (حوالي 3 أكواب)

كعكة مفتتة مع الهندباء والكراميل

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 5 بيضات 5 ملاعق كبيرة طحين 5 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة هندباء أو نيس 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 20 مل كريمة سائلة 10 كراميل بالحليب

فحص الزبادي

حلويات ، 1 كوب صغير من الزبادي 2 كوب من السكر 3 أكواب من الطحين 1 كوب من الزيت 3 بيضات 1 كيس مسحوق الخبز 1 كيس سكر الفانيليا

المقبلات تحقق مع السبانخ والريكوتا

6 بيضات - سبانخ - مقبلات - 6 ملاعق طحين - رشة ملح - 3 ملاعق زيت 300 جم سبانخ - 200 جم جبن قريش أو ريكوتا

قشطة مع قشطة و جوز

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 400 غرام. سكر 400 غرام كريمة حامضة 400 غرام طحين 4 بيضات 3 ملاعق كبيرة كاكاو 1 خلاصة الروم اختياري نواة الجوز

فحص بياض البيض

حلويات ، شيك ، كريسماس -200 مل بياض بيض -200 جرام سكر -200-250 جرام طحين -100 جرام شيت -2 ملاعق صغيرة كاكاو-قشر ليمون-مسحوق ملح

تحقق مع جوز الهند والثلج

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 240 جرام سمن 250 جرام سكر 4 بيضات 360 جرام دقيق 110 جرام نشاء 150 مللي حليب جوز الهند 50 جرام قشر ليمون جوز الهند 1 سكر فانيليا 1 بيكينج بودر / 1 ملعقة كبيرة

تحقق من البرتقال وبذور الخشخاش

حلويات ، شيك ، دقيق الكريسماس 500 غرام ، 250 غرام سمن أو زبدة ، 4 بيضات ، قشر مبشور من حبتين برتقال ، 100 مل عصير برتقال ، 100 غرام بذور الخشخاش ، 1 بيكينغ باودر ، 250 غرام سكر.

كوب نوتيلا

حلويات ، شيك ، كريسماس 4 ملاعق طحين ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3 ملاعق نوتيلا 3 ملاعق كاكاو 3 ملاعق حليب ملعقة كبيرة سكر بني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بيضة جوز محمص اختياري

تحقق من سالميدا

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 6 بيضات 12 ملاعق طعام سكر 6 ملاعق كبيرة زيت 6 ملاعق ماء 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 9-10 ملاعق طحين 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون قشر حمضيات وسكر فانيليا وخلاصة كاكاو

تحقق - أبسط وألذ وصفة

تحقق ، حلويات 6 بيضات كبيرة 2 كيس من سكر الفانيليا 50 جرام كاكاو 1 كيس بيكنج بودر 6 ملاعق كبيرة زيت 6 ملاعق كبيرة سكر 6 ملاعق كبيرة ماء 300 جرام طحين قليل ملح

فطيرة اليقطين

حلويات ، كريسماس 3 بيضات ، 8 ملاعق سكر ، 4 ملاعق زيت ، 1 بيكنج بودر ، 8 ملاعق طحين ، 1 كوب هريس يقطين ، قرفة ، قشر ليمون مبشور.

تحقق من ثلاثة ألوان

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 5 بيضات 6 ملاعق كبيرة سكر 6 ملاعق كبيرة زيت 7 ملاعق طحين وملعقة صغيرة بيكنج بودر وملعقة صغيرة خلاصة فانيليا وملعقة كبيرة كاكاو قشر ليمون مبشور

قلوب البيض

أغذية أطفال ، نقانق طعام ، بيض ، بصل أخضر (اختياري مع أعواد أسنان بالملح والفلفل

شيك الكاكاو

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 10 بيضات 2 كوب سكر 2 كوب دقيق 4 ملاعق كاكاو 10 ملاعق زيت 2 كيس فانيليا سكر 10 جرام ملح

تشيك ديفراجا

حلويات ، شيك ، عيد الميلاد 15 بيضة 15 ملعقة طعام طحين 15 ملعقة طعام زيت 30 ملاعق سكر 1 ليمون 2 ملاعق طعام "حبوب إنكا" 2 ملاعق كاكاو 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1 ملح ملح كل هذه المكونات مطلوبة لثلاث كعكات صغيرة.


200 جرام طحين ، 50 مل ماء دافئ ، رشة ملح ، 100 جرام سمن ، 200 جرام حبات جوز ، 3 ملاعق كبيرة سكر خشن أو عسل (حسب الرغبة) ، برتقال ، مسحوق قرفة ، رشة ملح.

1. اعجن الدقيق بالماء الدافئ ورشة ملح حتى تحصل على عجينة منفوشة نمدها بالمسمار في صفيحة رقيقة من العجين نقطع منها النودلز. ضعي المعكرونة حتى تغلي في ماء مغلي ومملح ، تقريبًا. بعد 5 دقائق يتم تجفيفها وشطفها بالماء البارد. دعه يستنزف جيدا.
2. سخني القليل من السمن في مقلاة ، ثم أضيفي قشر البرتقال المقطّع إلى شرائح رفيعة جدًا ، واتركيها لمدة دقيقة تقريبًا ، مع التقليب المستمر ، ثم أخرجيها واحتفظي بها للزينة. في المارجرين الساخن ، أضيفي النودلز المصفاة جيدًا واخلطيها قليلًا لمدة 3 دقائق ، ثم أضيفي مكعبات البرتقال. يقلب لمدة 1-2 دقيقة أخرى ثم يطفئ النار. أضيفي حبات الجوز المقطعة الممزوجة بالسكر والقرفة في النودلز واخلطيها قليلًا ، قدميها ساخنة أو باردة ، فهي لذيذة تمامًا!
شهية طيبة!

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


فركت الصفار بالزيت والسكر والفانيليا ثم أضفت الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. ضربت بياض البيض ، وخلطته مع الجوز ودمجته ببطء في تكوين الدقيق. صببت العجينة في صينية دائرية وخبوزتها لمدة 30 دقيقة عند 170 درجة مئوية (350 فهرنهايت). لقد أخرجته من القالب ، واتركه يبرد ، وقم بقصه إلى نصفين (للأسف غير متساوٍ ، كما ترون) وبواسطة شكل كعكة قطعت القلوب من كلتا الشريحتين.

ذابت على البخار (ليس لدي ميكروويف ، كان من الممكن أن يكون أسهل بكثير) 200 جرام من كراميل الحليب ، مع ملعقة كبيرة من الزبدة وحوالي 3 ملاعق كبيرة من الحليب ، حتى يتم صنع الصلصة.

قمت بفرك 3 صفار بـ 5 ملاعق كبيرة من السكر ، و 2 ملاعق كبيرة من بودنغ الفانيليا ، و 60 مل من الحليب وطهيها على البخار حتى تصبح الكريمة سميكة. فركت 100 جرام من الزبدة بالخلاط حتى أصبحت كريمية ، ثم أضفت البودنج المبرد وفركتهم لمدة دقيقة أخرى حتى يتجانس الكريم. شربت القلوب بقليل من شراب النكهة مع خلاصة الروم ، ودهنهم جميعًا أولاً بصلصة الكراميل ، ثم وضعت الكريمة البيضاء وصنعت كعكاتًا بثلاثة قلوب.

صب 50 مل من الكريما الساخنة على 150 غرام من الشوكولاتة ذات المرارة الداكنة واخلطها مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة في وعاء ليس على النار. إذا كانت الصلصة سائلة جدًا ، أضيفي المزيد من الشوكولاتة ، وإذا كانت صلبة جدًا ، أضيفي الكريمة الحامضة. تُسكب على القلوب وتُستوى ، ثم تُبرّد لمدة ساعة لتصلب الشوكولاتة.

فركت حوالي 350 جرامًا من السكر البودرة (تم شراؤه لأنه يحتوي على نشا) مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون. قسمت التزجيج إلى ثلاثة ، ولون جزء منه باللون الوردي ، وجزء واحد باللون الأحمر والباقي ظل أبيض. أضعها في مخروط زخرفي وكتبت شيئًا في الأعلى.


فيديو: Lemon Curd


تعليقات:

  1. Barta

    سيكون من الصعب على مملة فهم معنى هذا العمل ،



اكتب رسالة