وصفات جديدة

تكريم الوجبة اليومية لماريون كننغهام

تكريم الوجبة اليومية لماريون كننغهام


بالنسبة لبعض الناس ، فإنهم موسيقيون أسطوريون مثل جوني كاش أو جون لينون. بالنسبة للتقنيين في جميع أنحاء العالم ، من المرجح أن يكون بيل جيتس وستيف جوبز. إدغار آلان بو ، مارلين مونرو ، ونستون تشرشل ، أوبرا وينفري ، جون إف كينيدي - هؤلاء جميعًا شخصيات بارزة ومعترف بها للغاية ، أو قدوة ، أو شخصًا معجبًا به. بصفتي كاتبة وطاهية شابة للأطعمة ، فإن هذا الشخص بالنسبة لي هو ماريون كننغهام.

بالنسبة لي ، كان الحب من النظرة الأولى ، حيث كان كننغهام شخصية بارزة في مشهد الطهي في سان فرانسيسكو ، حيث عشت وحضرت في مدرسة الطهي. بصفتها طاهية علمت نفسها بنفسها ، لم يأتِ تقديرها من افتتاحها مطعمًا كبيرًا وفاخرًا أو ابتكار وصفات نادرة ، ولكن من خلال التركيز على تقاليد الطعام الأمريكي والطبخ الذي يحيط به. هبطت لأول مرة على الساحة من خلال إعادة صياغة كتاب الطبخ فاني فارمر ثم تابعت كتابة مجموعاتها الخاصة مثل وصفات مفقودة, كتاب الإفطار، و الطبخ مع الأطفال. يتم تذكر عملها على نطاق واسع لأنه احتفل بالطهي الحقيقي في المنزل الذي كان متواضعًا ولذيذًا. لقد احتفلت بساطة الطعام ، وكيف يمكن لوجبة أو طهي في المطبخ بسهولة أن يربط الناس معًا ويخلق علاقات حقيقية ودائمة.

على الرغم من تواضعها في معظم أعمالها ، إلا أنها كانت تتمتع بسمعة طيبة في مشهد الطهي أيضًا ، ولم تكن غريبة عن الجمهور الراقي اللامع. كانت هي التي جلبت انتباه جيمس بيرد إلى مطعم Chez Panisse التابع لصديقتها أليس ووتر. كانت تعرف كل صاحب مطعم وطاهي مبتدئ ، وكان بإمكانها حتى أن تستمتع بأكبر قدر من الكوليناريين يتأرجحون على ركبهم. حصلت على تقدير كبير في وقت لاحق من حياتها أيضًا ، وحصلت على جائزة Grand Dame من Les Dames d'Escoffier في عام 1993 لدورها كمساهمة في فنون الطهي ، وحصلت على لقب باحثة مقيمة من قبل الرابطة الدولية لـ بعد عام من ذلك ، قام متخصصو الطهي.

لقد أحدث تأثير كننغهام ثورة في وضع الطهي في أمريكا للطبخ ، وفي أغلب الأحيان ، شكل حركة الطعام الحديثة التي نعرفها جميعًا اليوم. لقد جعلت الطهي في متناول الجميع ، بغض النظر عن خلفيتهم أو تدريبهم ، وبفعلها ذلك جمعت الناس معًا. تعايشت كإلهة للطهي وكطاهية منزلية ودودة وودودة - كانت كلمة "عزيزي" تعبيرًا شائعًا يستخدم عندما تخاطب الأصدقاء والزملاء. أنا أحترم كننغهام وعملها لأنها مثلت بالضبط سبب وقعي في حب الطبخ. لقد أحببت تلك الرابطة الشخصية التي يخلقها الطهي - مثل تلك الرابطة بيني وبين الطاهي الذي يتحدث الإسبانية منذ عدة سنوات في قرية صغيرة في كوستاريكا ، والتي دفعتني إلى مهنة الطعام - وأثبتت لماذا يعد الطبخ أمرًا مميزًا تجربة بين الناس.

يجتمع أفراد العائلة والأصدقاء والأحباء معًا بسبب الطهي - سواء كان ذلك بالوقوف حول ألواح التقطيع في المطبخ أو مشاركة وصفة مع زميل في العمل أو الجلوس حول طاولة مغطاة بأطباق رائعة من الطعام. لفتت كننغهام انتباهنا إلى ذلك ، وهي السبب في أن ثقافة الطعام والطهي تحظى بشعبية كبيرة كما هي اليوم. نطلب منك التفكير في كننغهام خلال عطلة نهاية الأسبوع ، وما هي أفضل طريقة من خلال بعض أعمالها.

وصفات من Lost Recipes بواسطة ماريون كننغهام ، بإذن من Knopf Publishing

غازباتشو

يصنع 6 أكواب

هذا الحساء الإسباني حيوي وجذاب مثل المارياتشي. جميل في يوم صيفي حار.

2 خيار مقشر ومنزوع البذور ومفروم بشكل خشن (انظر الملاحظة)
5 حبات طماطم مقشرة ومفرومة (حوالي 21/2 كوب)
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل أخضر ، منزوع البذور ومضلع ومقطع (انظر الملاحظة)
2 فص ثوم مفروم ناعماً
1 رغيف خبز فرنسي مقشور ومفتت (حوالي 4 أكواب)
4 أكواب ماء بارد
1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر
ملح للتذوق
بضع قطرات من تاباسكو (اختياري)
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

ضعي الخيار والطماطم والبصل والفلفل الأخضر والثوم والخبز المفتت في وعاء كبير. تخلط جيدا. يضاف الماء والخل والملح حسب الرغبة وتاباسكو إذا كنت تستخدم. امزج المكونات معًا في الخلاط أو معالج الطعام ، مع الحرص على ترك القليل من القوام وعدم خلط الحساء حتى يصبح ناعمًا تمامًا. أضيفي زيت الزيتون ومعجون الطماطم واخفقي المزيج حتى يتجانس تمامًا. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

ملحوظة: لتحضير الخيار ، اقطعيه من المنتصف بالطول. باستخدام ملعقة صغيرة ، اكشط البذور وتخلص منها. نقطع لب الخيار إلى قطع. لتحضير الفليفلة الحلوة ، اقطعها إلى نصفين من أعلى الساق إلى الأسفل واستخرج البذور وتخلص منها. نقطع الضلوع البيضاء ونقطع النصفين إلى قطع صغيرة. (حقوق الصورة لـ Thinkstock / Photodisc / Eising).

حساء الذرة
يصنع 10 أكواب

هذا حساء عشاء سيجعلك تبتسم - خاصةً إذا كنت تقدمه مع سلطة الطماطم المقطعة.

3 شرائح لحم مقدد مفرومة
2 بصل مقطع شرائح
2 ملاعق كبيرة زبدة
4 أكواب بطاطس مقشرة إلى مكعبات (حوالي 1 باوند)
2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
4 أكواب حليب
2 كوب ذرة مجمدة (أو طازجة في الموسم)
11/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
جوزة الطيب الكاملة

يُطهى لحم الخنزير المقدد في قدر شوربة كبير حتى يصبح مقرمشًا. يُضاف البصل والزبدة ويُطهى المزيج مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح لون البصل بنيًا ذهبيًا. ضعي البطاطس في قدر منفصل ، غطيها بالماء البارد واتركيها حتى الغليان. اطهي البطاطس حتى تنضج عند ثقبها بالشوكة ؛ يصفى ويوضع جانبا. قلب الدقيق مع مزيج البصل ولحم الخنزير المقدد. بمجرد خلط الدقيق بسلاسة مع الخليط ، أضيفي الحليب ببطء وقلبي حتى يمتزج جيدًا ويصبح كثيفًا وناعمًا قليلاً. أضيفي الذرة والبطاطس والتوابل إلى الحساء واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى.

عند التقديم ، قم ببشر القليل من جوزة الطيب فوق كل جزء على حدة.

Cioppino
6 خدمات

سيجعلك هذا الطبق سعيدًا إذا كنت تعيش في منطقة سان فرانسيسكو. إنه جيد أيضًا بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه. إنها وصفة أصلية من سان فرانسيسكو تعتبر فائزًا حقيقيًا. اجعلها مرة واحدة وستظل في ملف "الوصفة المفضلة" لديك إلى الأبد. قدّميها مع الخبز الذي يحتوي على قشرة خشنة.

1/2 كوب زيت زيتون
2 بصلة كبيرة مفرومة (انظر الملاحظة)

3 حبات جزر مقشرة ومقطعة (انظر الملاحظة)
3 فصوص ثوم مهروسة
4 أكواب صلصة طماطم
2 كوب ماء
1 كوب بقدونس مفروم طازج
1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف مفتت
11/2 ملعقة شاي زعتر مجفف مفتت
3 أرطال من المحار في الصدفة ، مغسولة (انظر الملاحظة)
2 رطل فيليه سمك أبيض
2 سلطعون مطبوخ ومتشقق ومنزوع من لحم السلطعون (اختياري)
1/4 كوب نبيذ أبيض جاف
رشة حريف
ملح للتذوق

سخني زيت الزيتون في غلاية كبيرة ، أضيفي البصل والجزر والثوم واقليه حتى ينضج البصل. أضيفي صلصة الطماطم والماء والبقدونس والريحان والزعتر. يغطى جزئيا ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. إذا أصبح الحساء سميكًا جدًا ، أضف القليل من الماء. أضيفي المحار واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. أضيفي السمك ولحم الكابوريا في حالة الاستخدام واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. يُضاف النبيذ ، والفلفل الحار ، والملح حسب الرغبة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

للتقديم ، ضعي بعضًا من كل نوع من المأكولات البحرية في كل وعاء مع كمية كبيرة من المرق.

ملحوظة: لتحضير البصل ، اقطعه إلى نصفين من خلال نهايات الجذور وقم بإزالة الورق الخارجي من القشرة. قطع البصل إلى شرائح 1/4 بوصة بالطول وشرائح 1/4 بوصة بالعرض.

لتحضير الجزر ، قم بقص الجزء العلوي من الجزر وقشره. نقطع الجزر من المنتصف بالطول ثم تقطع بالعرض إلى قطع 1/4 بوصة.

بالنسبة للمأكولات البحرية ، ابحث عن المحار المُغلق بإحكام. بمجرد الوصول إلى المنزل ، إذا لم يتم إغلاق البطلينوس عند لمسه برفق على المنضدة ، فتخلص منه. إذا كنت تشتري السرطانات المطبوخة من أجل Cioppino ، فاطلب شمها للتأكد من نضارتها. لا ينبغي أن تكون رائحتها مريبة جدا. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم معظم المتاجر بتكسيرها ، مما يسهل عليك إزالة لحم السلطعون. (صورة من Thinkstock / iStockphoto).

آن دولتشي هي محررة الطهي في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


بيض بالجبن ولحم الخنزير المقدد


تمت مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بسخاء من قبل واحدة من مؤيدي Lovefoodies ، كاثي كوب.
هذا طبق عشاء سهل ، باستخدام بطاطس متبقية أو مخبوزة مسبقًا ، بيضة وبعض الأشياء الجيدة الأخرى.
تشيد كاثي بمؤلفة الطعام ماريون كننغهام وكتاب الوصفات الخاص بها كتاب العشاء.
كانت ماريون ربة منزل عادية ، في سنواتها الأخيرة ، كتبت 4 كتب وصفات ، وتوفيت للأسف في عام 2012 عن عمر يناهز 90 عامًا.
كان جزء كبير من طبخها يهدف إلى مساعدة العائلات على إعداد وصفات منزلية جيدة ، وإليك ما قالته عن شعور زوجها بالطعام ، "إنه لا يحب الخبز المصنوع منزليًا ولا يحب الخضار. الشيء الوحيد الذي يقول إنه يحب الخضراوات هو مال." لذلك كان على ماريون أيضًا التعامل مع "آكل من الصعب إرضاءه" في منزلها!

لذلك مع تقدير كبير ، نشارك هذه الوصفة ، ولا يمكن منح الفضل الكامل إلا لماريون على وصفتها الرائعة.
وصفة من إعداد كاثي كوب ونشأت من ماريون كننغهام

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

أثمر: 1 اسمح بطاطس واحدة لكل شخص.

مكونات

1 حبة بطاطا مخبوزة - كلما كان حجمها أكبر كلما كان ذلك أفضل حيث ستمتلئ أكثر!
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض متوسط
بصل أخضر / بصل أخضر ، لحم مقدد مطبوخ ، جبن مبشور
ملح فلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى حسب ذوقك.

تعليمات:

1. قطّعي البطاطس بالطول واستخدمي ملعقة لإخراج البطاطس ، تاركين القليل من البطاطس لطبقة البطاطس. اغرف كمية كافية لتناسب البيضة والأشياء الأخرى. افعل ذلك لكلا النصفين.

2. ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في كل وعاء بطاطس.

3. كسر بيضة في كل جوفاء من البطاطس.

4. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة ورشي عليها الجبن المبشور ، وتبليها بالملح والفلفل ، وربما الأعشاب والتوابل الأخرى إذا أردت.

5. اخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 مسخن مسبقًا لمدة 15 - 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض. كلما طهيت وقتًا أطول ، زاد ضبط البيض. أنت تقرر ما تفضله!


بيض بالجبن ولحم الخنزير المقدد


تمت مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بسخاء من قبل واحدة من مؤيدي Lovefoodies ، كاثي كوب.
هذا طبق عشاء سهل ، باستخدام بطاطس متبقية أو مخبوزة مسبقًا ، بيضة وبعض الأشياء الجيدة الأخرى.
تشيد كاثي بمؤلفة الطعام ماريون كننغهام وكتاب الوصفات الخاص بها كتاب العشاء.
كانت ماريون ربة منزل عادية ، في سنواتها الأخيرة ، كتبت 4 كتب وصفات ، وتوفيت للأسف في عام 2012 عن عمر يناهز 90 عامًا.
كان جزء كبير من طبخها يهدف إلى مساعدة العائلات على إعداد وصفات منزلية جيدة ، وإليك ما قالته عن شعور زوجها بالطعام ، "إنه لا يحب الخبز المصنوع منزليًا ولا يحب الخضار. الشيء الوحيد الذي يقول إنه يحب الخضراوات هو مال." لذلك كان على ماريون أيضًا أن تتعامل مع "آكل من الصعب إرضاءه" في منزلها!

لذلك وبتقدير كبير ، نشارك هذه الوصفة ، ولا يمكن منح الفضل الكامل إلا لماريون على وصفتها الرائعة.
وصفة من إعداد كاثي كوب ونشأت من ماريون كننغهام

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

أثمر: 1 اسمح بطاطس واحدة لكل شخص.

مكونات

1 حبة بطاطا مخبوزة - كلما كان حجمها أكبر كلما كان ذلك أفضل حيث ستمتلئ أكثر!
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض متوسط
بصل أخضر / بصل أخضر ، لحم مقدد مطبوخ ، جبن مبشور
ملح فلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى حسب ذوقك.

تعليمات:

1. قطّعي البطاطس بالطول واستخدمي ملعقة لإخراج البطاطس ، تاركين القليل من البطاطس لطبقة البطاطس. اغرف كمية كافية لتناسب البيضة وغيرها من الأشياء الجيدة. افعل ذلك لكلا النصفين.

2. ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في كل وعاء بطاطس.

3. كسر بيضة في كل جوفاء من البطاطس.

4. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة ورشي عليها الجبن المبشور ، وتبليها بالملح والفلفل ، وربما الأعشاب والتوابل الأخرى إذا أردت.

5. اخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 مسخن مسبقًا لمدة 15 - 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض. كلما طهيت وقتًا أطول ، زاد ضبط البيض. أنت تقرر ما تفضله!


بيض بالجبن ولحم الخنزير المقدد


تمت مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بسخاء من قبل واحدة من مؤيدي Lovefoodies ، كاثي كوب.
هذا طبق عشاء سهل ، باستخدام بطاطس متبقية أو مخبوزة مسبقًا ، بيضة وبعض الأشياء الجيدة الأخرى.
تشيد كاثي بمؤلفة الطعام ماريون كننغهام وكتاب الوصفات الخاص بها كتاب العشاء.
كانت ماريون ربة منزل عادية ، في سنواتها الأخيرة ، كتبت 4 كتب وصفات ، وتوفيت للأسف في عام 2012 عن عمر يناهز 90 عامًا.
كان جزء كبير من طبخها يهدف إلى مساعدة العائلات على إعداد وصفات منزلية جيدة ، وإليك ما قالته عن شعور زوجها بالطعام ، "إنه لا يحب الخبز المصنوع منزليًا ولا يحب الخضار. الشيء الوحيد الذي يقول إنه يحب الخضراوات هو مال." لذلك كان على ماريون أيضًا التعامل مع "آكل من الصعب إرضاءه" في منزلها!

لذلك مع تقدير كبير ، نشارك هذه الوصفة ، ولا يمكن منح الفضل الكامل إلا لماريون على وصفتها الرائعة.
وصفة من إعداد كاثي كوب ونشأت من ماريون كننغهام

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

أثمر: 1 اسمح بطاطس واحدة لكل شخص.

مكونات

1 حبة بطاطا مخبوزة - كلما كان حجمها أكبر كلما كان ذلك أفضل حيث ستمتلئ أكثر!
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض متوسط
بصل أخضر / بصل أخضر ، لحم مقدد مطبوخ ، جبن مبشور
ملح فلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى حسب ذوقك.

تعليمات:

1. قطّعي البطاطس بالطول واستخدمي ملعقة لإخراج البطاطس ، تاركين القليل من البطاطس لطبقة البطاطس. اغرف كمية كافية لتناسب البيضة والأشياء الأخرى. افعل ذلك لكلا النصفين.

2. ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في كل وعاء بطاطس.

3. كسر بيضة في كل جوفاء من البطاطس.

4. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة ورشي عليها الجبن المبشور ، وتبليها بالملح والفلفل ، وربما الأعشاب والتوابل الأخرى إذا أردت.

5. اخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 مسخن مسبقًا لمدة 15 - 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض. كلما طهيت لفترة أطول ، زاد عدد البيض. أنت تقرر ما تفضله!


بيض بالجبن ولحم الخنزير المقدد


تمت مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بسخاء من قبل واحدة من مؤيدي Lovefoodies ، كاثي كوب.
هذا طبق عشاء سهل ، باستخدام بطاطس متبقية أو مخبوزة مسبقًا ، بيضة وبعض الأشياء الجيدة الأخرى.
تشيد كاثي بمؤلفة الطعام ماريون كننغهام وكتاب الوصفات الخاص بها كتاب العشاء.
كانت ماريون ربة منزل عادية ، في سنواتها الأخيرة ، كتبت 4 كتب وصفات ، وتوفيت للأسف في عام 2012 عن عمر يناهز 90 عامًا.
كان جزء كبير من طبخها يهدف إلى مساعدة العائلات على إعداد وصفات منزلية جيدة ، وإليك ما قالته عن شعور زوجها بالطعام ، "إنه لا يحب الخبز المصنوع منزليًا ولا يحب الخضار. الشيء الوحيد الذي يقول إنه يحب الخضراوات هو مال." لذلك كان على ماريون أيضًا التعامل مع "آكل من الصعب إرضاءه" في منزلها!

لذلك وبتقدير كبير ، نشارك هذه الوصفة ، ولا يمكن منح الفضل الكامل إلا لماريون على وصفتها الرائعة.
وصفة من إعداد كاثي كوب ونشأت من ماريون كننغهام

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

أثمر: 1 اسمح بطاطس واحدة لكل شخص.

مكونات

1 حبة بطاطا مخبوزة - كلما كان حجمها أكبر كلما كان ذلك أفضل حيث ستمتلئ أكثر!
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض متوسط
بصل أخضر / بصل أخضر ، لحم مقدد مطبوخ ، جبن مبشور
ملح فلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى حسب ذوقك.

تعليمات:

1. قطّعي البطاطس بالطول واستخدمي ملعقة لإخراج البطاطس ، تاركين القليل من البطاطس لطبقة البطاطس. اغرف كمية كافية لتناسب البيضة وغيرها من الأشياء الجيدة. افعل ذلك لكلا النصفين.

2. ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في كل وعاء بطاطس.

3. كسر بيضة في كل جوفاء من البطاطس.

4. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة ورشي عليها الجبن المبشور ، وتبليها بالملح والفلفل ، وربما الأعشاب والتوابل الأخرى إذا أردت.

5. اخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 مسخن مسبقًا لمدة 15 - 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض. كلما طهيت وقتًا أطول ، زاد ضبط البيض. أنت تقرر ما تفضله!


بيض بالجبن ولحم الخنزير المقدد


تمت مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بسخاء من قبل واحدة من مؤيدي Lovefoodies ، كاثي كوب.
هذا طبق عشاء سهل ، باستخدام بطاطس متبقية أو مخبوزة مسبقًا ، بيضة وبعض الأشياء الجيدة الأخرى.
تشيد كاثي بمؤلفة الطعام ماريون كننغهام وكتاب الوصفات الخاص بها كتاب العشاء.
كانت ماريون ربة منزل عادية ، في سنواتها الأخيرة ، كتبت 4 كتب وصفات ، وتوفيت للأسف في عام 2012 عن عمر يناهز 90 عامًا.
كان جزء كبير من طبخها يهدف إلى مساعدة العائلات على إعداد وصفات منزلية جيدة ، وإليك ما قالته عن شعور زوجها بالطعام ، "إنه لا يحب الخبز المصنوع منزليًا ولا يحب الخضار. الشيء الوحيد الذي يقول إنه يحب الخضراوات هو مال." لذلك كان على ماريون أيضًا التعامل مع "آكل من الصعب إرضاءه" في منزلها!

لذلك وبتقدير كبير ، نشارك هذه الوصفة ، ولا يمكن منح الفضل الكامل إلا لماريون على وصفتها الرائعة.
وصفة من إعداد كاثي كوب ونشأت من ماريون كننغهام

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

أثمر: 1 اسمح بطاطس واحدة لكل شخص.

مكونات

1 حبة بطاطا مخبوزة - كلما كان حجمها أكبر كلما كان ذلك أفضل حيث ستمتلئ أكثر!
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض متوسط
بصل أخضر / بصل أخضر ، لحم مقدد مطبوخ ، جبن مبشور
ملح فلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى حسب ذوقك.

تعليمات:

1. قطّعي البطاطس بالطول واستخدمي ملعقة لإخراج البطاطس ، تاركين القليل من البطاطس لطبقة البطاطس. اغرف كمية كافية لتناسب البيضة والأشياء الأخرى. افعل ذلك لكلا النصفين.

2. ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في كل وعاء بطاطس.

3. كسر بيضة في كل جوفاء من البطاطس.

4. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة ورشي عليها الجبن المبشور ، وتبليها بالملح والفلفل ، وربما الأعشاب والتوابل الأخرى إذا أردت.

5. اخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 مسخن مسبقًا لمدة 15 - 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض. كلما طهيت وقتًا أطول ، زاد ضبط البيض. أنت تقرر ما تفضله!


بيض بالجبن ولحم الخنزير المقدد


تمت مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بسخاء من قبل واحدة من مؤيدي Lovefoodies ، كاثي كوب.
هذا طبق عشاء سهل ، باستخدام بطاطس متبقية أو مخبوزة مسبقًا ، بيضة وبعض الأشياء الجيدة الأخرى.
تشيد كاثي بمؤلفة الطعام ماريون كننغهام وكتاب الوصفات الخاص بها كتاب العشاء.
كانت ماريون ربة منزل عادية ، في سنواتها الأخيرة ، كتبت 4 كتب وصفات ، وتوفيت للأسف في عام 2012 عن عمر يناهز 90 عامًا.
كان جزء كبير من طبخها يهدف إلى مساعدة العائلات على إعداد وصفات منزلية جيدة ، وإليك ما قالته عن شعور زوجها بالطعام ، "إنه لا يحب الخبز المصنوع منزليًا ولا يحب الخضار. الشيء الوحيد الذي يقول إنه يحب الخضراوات هو مال." لذلك كان على ماريون أيضًا التعامل مع "آكل من الصعب إرضاءه" في منزلها!

لذلك مع تقدير كبير ، نشارك هذه الوصفة ، ولا يمكن منح الفضل الكامل إلا لماريون على وصفتها الرائعة.
وصفة من إعداد كاثي كوب ونشأت من ماريون كننغهام

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

أثمر: 1 اسمح بطاطس واحدة لكل شخص.

مكونات

1 حبة بطاطس مخبوزة - كلما كان حجمها أكبر كلما زادت حشوها!
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض متوسط
بصل أخضر / بصل أخضر ، لحم مقدد مطبوخ ، جبن مبشور
ملح فلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى حسب ذوقك.

تعليمات:

1. قطّعي البطاطس بالطول واستخدمي ملعقة لإخراج البطاطس ، تاركين القليل من البطاطس لطبقة البطاطس. اغرف كمية كافية لتناسب البيضة وغيرها من الأشياء الجيدة. افعل ذلك لكلا النصفين.

2. ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في كل وعاء بطاطس.

3. كسر بيضة في كل جوفاء من البطاطس.

4. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة ورشي عليها الجبن المبشور ، وتبليها بالملح والفلفل ، وربما الأعشاب والتوابل الأخرى إذا أردت.

5. اخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 مسخن مسبقًا لمدة 15 - 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض. كلما طهيت لفترة أطول ، زاد عدد البيض. أنت تقرر ما تفضله!


بيض بالجبن ولحم الخنزير المقدد


تمت مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بسخاء من قبل واحدة من مؤيدي Lovefoodies ، كاثي كوب.
هذا طبق عشاء سهل ، باستخدام بطاطس متبقية أو مخبوزة مسبقًا ، بيضة وبعض الأشياء الجيدة الأخرى.
تشيد كاثي بمؤلفة الطعام ماريون كننغهام وكتاب الوصفات الخاص بها كتاب العشاء.
كانت ماريون ربة منزل عادية ، في سنواتها الأخيرة ، كتبت 4 كتب وصفات ، وتوفيت للأسف في عام 2012 عن عمر يناهز 90 عامًا.
كان جزء كبير من طبخها يهدف إلى مساعدة العائلات على إعداد وصفات منزلية جيدة ، وإليك ما قالته عن شعور زوجها بالطعام ، "إنه لا يحب الخبز المصنوع منزليًا ولا يحب الخضار. الشيء الوحيد الذي يقول إنه يحب الخضراوات هو مال." لذلك كان على ماريون أيضًا أن تتعامل مع "آكل من الصعب إرضاءه" في منزلها!

لذلك مع تقدير كبير ، نشارك هذه الوصفة ، ولا يمكن منح الفضل الكامل إلا لماريون على وصفتها الرائعة.
وصفة من إعداد كاثي كوب ونشأت من ماريون كننغهام

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

أثمر: 1 اسمح بطاطس واحدة لكل شخص.

مكونات

1 حبة بطاطس مخبوزة - كلما كان حجمها أكبر كلما زادت حشوها!
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض متوسط
بصل أخضر / بصل أخضر ، لحم مقدد مطبوخ ، جبن مبشور
ملح فلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى حسب ذوقك.

تعليمات:

1. قطّعي البطاطس بالطول واستخدمي ملعقة لإخراج البطاطس ، تاركين القليل من البطاطس لطبقة البطاطس. اغرف كمية كافية لتناسب البيضة والأشياء الأخرى. افعل ذلك لكلا النصفين.

2. ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في كل وعاء بطاطس.

3. كسر بيضة في كل جوفاء من البطاطس.

4. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة ورشي عليها الجبن المبشور ، وتبليها بالملح والفلفل ، وربما الأعشاب والتوابل الأخرى إذا أردت.

5. اخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 مسخن مسبقًا لمدة 15 - 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض. كلما طهيت لفترة أطول ، زاد عدد البيض. أنت تقرر ما تفضله!


بيض بالجبن ولحم الخنزير المقدد


تمت مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بسخاء من قبل واحدة من مؤيدي Lovefoodies ، كاثي كوب.
هذا طبق عشاء سهل ، باستخدام بطاطس متبقية أو مخبوزة مسبقًا ، بيضة وبعض الأشياء الجيدة الأخرى.
تشيد كاثي بمؤلفة الطعام ماريون كننغهام وكتاب الوصفات الخاص بها كتاب العشاء.
كانت ماريون ربة منزل عادية ، في سنواتها الأخيرة ، كتبت 4 كتب وصفات ، وتوفيت للأسف في عام 2012 عن عمر يناهز 90 عامًا.
كان جزء كبير من طبخها يهدف إلى مساعدة العائلات على إعداد وصفات منزلية جيدة ، وإليك ما قالته عن شعور زوجها بالطعام ، "إنه لا يحب الخبز المصنوع منزليًا ولا يحب الخضار. الشيء الوحيد الذي يقول إنه يحب الخضراوات هو مال." لذلك كان على ماريون أيضًا أن تتعامل مع "آكل من الصعب إرضاءه" في منزلها!

لذلك مع تقدير كبير ، نشارك هذه الوصفة ، ولا يمكن منح الفضل الكامل إلا لماريون على وصفتها الرائعة.
وصفة من إعداد كاثي كوب ونشأت من ماريون كننغهام

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

أثمر: 1 اسمح بطاطس واحدة لكل شخص.

مكونات

1 حبة بطاطا مخبوزة - كلما كان حجمها أكبر كلما كان ذلك أفضل حيث ستمتلئ أكثر!
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض متوسط
بصل أخضر / بصل أخضر ، لحم مقدد مطبوخ ، جبن مبشور
ملح فلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى حسب ذوقك.

تعليمات:

1. قطّعي البطاطس بالطول واستخدمي ملعقة لإخراج البطاطس ، تاركين القليل من البطاطس لطبقة البطاطس. اغرف كمية كافية لتناسب البيضة وغيرها من الأشياء الجيدة. افعل ذلك لكلا النصفين.

2. ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في كل وعاء بطاطس.

3. كسر بيضة في كل جوفاء من البطاطس.

4. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة ورشي عليها الجبن المبشور ، وتبليها بالملح والفلفل ، وربما الأعشاب والتوابل الأخرى إذا أردت.

5. اخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 مسخن مسبقًا لمدة 15 - 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض. كلما طهيت لفترة أطول ، زاد عدد البيض. أنت تقرر ما تفضله!


بيض بالجبن ولحم الخنزير المقدد


تمت مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بسخاء من قبل واحدة من مؤيدي Lovefoodies ، كاثي كوب.
هذا طبق عشاء سهل ، باستخدام بطاطس متبقية أو مخبوزة مسبقًا ، بيضة وبعض الأشياء الجيدة الأخرى.
تشيد كاثي بمؤلفة الطعام ماريون كننغهام وكتاب الوصفات الخاص بها كتاب العشاء.
كانت ماريون ربة منزل عادية ، في سنواتها الأخيرة ، كتبت 4 كتب وصفات ، وتوفيت للأسف في عام 2012 عن عمر يناهز 90 عامًا.
كان جزء كبير من طبخها يهدف إلى مساعدة العائلات على إعداد وصفات منزلية جيدة ، وإليك ما قالته عن شعور زوجها بالطعام ، "إنه لا يحب الخبز المصنوع منزليًا ولا يحب الخضار. الشيء الوحيد الذي يقول إنه يحب الخضراوات هو مال." لذلك كان على ماريون أيضًا التعامل مع "آكل من الصعب إرضاءه" في منزلها!

لذلك وبتقدير كبير ، نشارك هذه الوصفة ، ولا يمكن منح الفضل الكامل إلا لماريون على وصفتها الرائعة.
وصفة من إعداد كاثي كوب ونشأت من ماريون كننغهام

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

أثمر: 1 اسمح بطاطس واحدة لكل شخص.

مكونات

1 حبة بطاطس مخبوزة - كلما كان حجمها أكبر كلما زادت حشوها!
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض متوسط
بصل أخضر / بصل أخضر ، لحم مقدد مطبوخ ، جبن مبشور
ملح فلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى حسب ذوقك.

تعليمات:

1. قطّعي البطاطس بالطول واستخدمي ملعقة لإخراج البطاطس ، تاركين القليل من البطاطس لطبقة البطاطس. اغرف كمية كافية لتناسب البيضة والأشياء الأخرى. افعل ذلك لكلا النصفين.

2. ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في كل وعاء بطاطس.

3. كسر بيضة في كل جوفاء من البطاطس.

4. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة ورشي عليها الجبن المبشور ، وتبليها بالملح والفلفل ، وربما الأعشاب والتوابل الأخرى إذا أردت.

5. اخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 مسخن مسبقًا لمدة 15 - 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض. كلما طهيت لفترة أطول ، زاد عدد البيض. أنت تقرر ما تفضله!


بيض بالجبن ولحم الخنزير المقدد


تمت مشاركة هذه الوصفة اللذيذة بسخاء من قبل واحدة من مؤيدي Lovefoodies ، كاثي كوب.
هذا طبق عشاء سهل ، باستخدام بطاطس متبقية أو مخبوزة مسبقًا ، بيضة وبعض الأشياء الجيدة الأخرى.
تشيد كاثي بمؤلفة الطعام ماريون كننغهام وكتاب الوصفات الخاص بها كتاب العشاء.
كانت ماريون ربة منزل عادية ، في سنواتها الأخيرة ، كتبت 4 كتب وصفات ، وتوفيت للأسف في عام 2012 عن عمر يناهز 90 عامًا.
كان جزء كبير من طبخها يهدف إلى مساعدة العائلات على إعداد وصفات منزلية جيدة ، وإليك ما قالته عن شعور زوجها بالطعام ، "إنه لا يحب الخبز المصنوع منزليًا ولا يحب الخضار. الشيء الوحيد الذي يقول إنه يحب الخضراوات هو مال." لذلك كان على ماريون أيضًا التعامل مع "آكل من الصعب إرضاءه" في منزلها!

لذلك مع تقدير كبير ، نشارك هذه الوصفة ، ولا يمكن منح الفضل الكامل إلا لماريون على وصفتها الرائعة.
وصفة من إعداد كاثي كوب ونشأت من ماريون كننغهام

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 10 - 15 دقيقة

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

أثمر: 1 اسمح بطاطس واحدة لكل شخص.

مكونات

1 حبة بطاطس مخبوزة - كلما كان حجمها أكبر كلما زادت حشوها!
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض متوسط
بصل أخضر / بصل أخضر ، لحم مقدد مطبوخ ، جبن مبشور
ملح فلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى حسب ذوقك.

تعليمات:

1. قطّعي البطاطس بالطول واستخدمي ملعقة لإخراج البطاطس ، تاركين القليل من البطاطس لطبقة البطاطس. اغرف كمية كافية لتناسب البيضة والأشياء الأخرى. افعل ذلك لكلا النصفين.

2. ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في كل وعاء بطاطس.

3. كسر بيضة في كل جوفاء من البطاطس.

4. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة ورشي عليها الجبن المبشور ، وتبليها بالملح والفلفل ، وربما الأعشاب والتوابل الأخرى إذا أردت.

5. اخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 مسخن مسبقًا لمدة 15 - 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض. كلما طهيت وقتًا أطول ، زاد ضبط البيض. أنت تقرر ما تفضله!


شاهد الفيديو: Dave Chappelle On Opening Tribute To Black Comedians u0026 Barack Obama. Dave Chappelle