أفضل الوصفات

ساندوتش دجاج و وافل

ساندوتش دجاج و وافل

طبق كلاسيكي جنوبي يسهل تحويله إلى شطيرة دجاج ووافل!المزيد +أقل-

تم التحديث في 9 مارس 2017

دجاج

4

صدور دجاج رقيق 1/4 بوصة

التجريف

1

ملعقة كبيرة فلفل مطحون

1

لتر زيت نباتي (لقلي الدجاج)

بسكويتات الوفل

2 1/2

أكواب طحين لجميع الأغراض

1

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

4

ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

1

رذاذ من شراب القيقب (لكل ساندويتش)

1

داب الزبدة (لكل شطيرة)

1

مسحوق السكر المنثر (لكل شطيرة)

إخفاء الصور

  • 1

    خذي صدور الدجاج وضعيها بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي واضربيها حتى يصبح سمكها متساوي 1/4 بوصة.

  • 2

    اخلطي اللبن الرائب مع توابل الدجاج ونقع الدجاج لمدة ساعة أو على أمل طوال الليل في اللبن الرائب.

  • 3

    اخلطي الدقيق مع مكونات التجريف الأخرى. يُضاف صدور الدجاج ويُغطى بقليل من الدقيق. انزعي الصدور إلى طبق واتركيها ترتاح لبضع دقائق.

  • 4

    يقلى الدجاج لمدة 4 دقائق لكل جانب. يجب أن يكون لونه بني ذهبي ومقرمش.

  • 5

    دع الدجاج يصفى على القليل من المناشف الورقية بمجرد إزالتها.

  • 6

    لعمل الفطائر ، اخلطي المكونات الجافة في وعاء واحد والمكونات المبللة في وعاء منفصل.

  • 7

    أضيفي المكونات الرطبة حتى تجف وقلبي حتى تمتزج.

  • 8

    أضفه إلى صانع الوافل غير اللاصق. ستختلف كمية الخليط حسب حجم صانع الوافل الخاص بك.

  • 9

    يُطهى الوافل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يجب أن تحصل على 8-10 فطائر مع هذه الكمية من الخليط.

  • 10

    قدمي قطعتين من الوافل مع قطعة دجاج مقلي. رشي عليها شراب القيقب وزبدة داخل الفطائر. رش مسحوق السكر إذا أردت. أكله مثل شطيرة!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • كنت أعمل في مطعم جنوبي صغير في واشنطن العاصمة. لم أكن طباخًا هناك - كنت ساقيًا - لكنني تعلمت الكثير من الطهاة خلال فترة وجودي هناك ، وكان أحد الأشياء التي تعلمتها هو الدجاج والفطائر. لست من الجنوب ، لم أسمع قط بهذا المزيج. عندما عملت في أول وردية غداء لي وطلبها ما يقرب من 80 ٪ من رواد المطعم ، اعتقدت أنه ربما يجب أن أجربها! مزيج الدجاج المملح والمقرمش مع الوافل الحلو والمقرمش هو بحق أحد أفضل التوليفات في العالم. إنه أحد تلك الأشياء التي يصعب وصفها ، لكن ثق بي فقط. إنه جيد جدًا في العادة ، يتم تقديم الطبق بكمية كبيرة من الدجاج المقلي على كعكة الوفل ورشها بمسحوق السكر. قررت تغييره قليلاً باستخدام صدور الدجاج المقشرة. تتناسب الصدور المقلية تمامًا بين قطعتين من الوافل وتشكل شطيرة إفطار رائعة!

شاهد الفيديو: ساندويش تشيكن وافل بطريقة saroni (شهر نوفمبر 2020).