+
وصفات غير عادية

توفو مشوي سريراتشا حار

توفو مشوي سريراتشا حار

1

ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز

2

ملاعق صغيرة مسحوق الثوم

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1

عبوة (12 أونصة) من التوفو شديد الصلابة ، مقطّع إلى مكعبات

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج السريراتشا وصلصة الصويا والخل ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والزنجبيل. اخفقي حتى يتجانس.

  • 2

    حركي بحذر بضع قطع من التوفو في خليط الصلصة حتى يتغطى ، ثم ضعي التوفو في أسياخ واتركيه جانبًا. كرري العملية مع باقي التوفو والصلصة. غطي المزيج وضعيه في الثلاجة ليتبل لمدة ساعة على الأقل ، أو حتى 24 ساعة. (احتياطي ماء مالح إضافي للشواء.)

  • 3

    تسخين الشواية أو مقلاة الشواء على حرارة متوسطة إلى عالية. تُطهى الأسياخ لمدة 2-3 دقائق لكل جانب ، أو حتى تُحرق وتُطهى بالكامل ، تُدهن بصلصة إضافية أثناء الطهي إذا رغبت في ذلك. قدميها دافئة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • حان الوقت للحصول على التوفو الخاص بك للحصول على SPICY! هذا صحيح. تمتزج صلصة سريراتشا المفضلة لدى الجميع (والتي يبدو أنها موجودة في كل مكان الآن) مع بعض التوابل البسيطة في هذه الوصفة لتحول التوفو من البسيط إلى السيزلين. وعندما تضعها على الشواية (أو مقلاة الشواء) ، فإنها ستصدر صوت أزيز ، وصفة التوفو المشوية بالسريراتشا الحارة ستوقظ بالتأكيد براعم التذوق لديك. لذا تحذير عادل - إذا كنت تبحث عن حرارة أقل قليلاً ، فقد ترغب في تقليص السراتشا قليلاً. لكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون بعض التوابل ، فهذه الوصفة مثالية وسهلة للصيف. (ونباتي ونباتي أيضًا!) ابدأ ببعض التوفو شديد الصلابة. (من المحتمل أن ينهار أي شيء أقل صلابة على الشواية). قطّعه إلى مكعبات صغيرة ، أو أي شكل تريده. ثم اخلطي الصلصة الخاصة بك - سريراتشا وصلصة الصويا وخل نبيذ الأرز ومسحوق الثوم والزنجبيل والفلفل الأسود ، وقلبي التوفو بحرص شديد مع الصلصة لتغلف. لقد حركت بضع قطع فقط في كل مرة لمنعها من الانكسار. دعهم يتبللون لمدة ساعة على الأقل ، حتى 24 ساعة ، ثم ضع المكعبات في أسياخ لشويها بسهولة. ثم ضعها في مقلاة شواء ساخنة (ومدهونة) لمدة دقيقتين تقريبًا لكل جانب ، أو حتى تحرق من كل جانب وتنضج بالكامل. يمكنك دهنها بصلصة إضافية أثناء الطهي إذا أردت ، ثم قدمها على الأسياخ أو في وعاء. حار وجيد جدا!


شاهد الفيديو: How to make HOMEMADE CHILLI OIL 辣椒油, easy vegan recipe (كانون الثاني 2021).