أحدث الوصفات

تونكاتسو لحم الخنزير مع سلو آسيوي

تونكاتسو لحم الخنزير مع سلو آسيوي


إن تحضير تونكاتسو (شرائح لحم الخنزير المقلي اليابانية) أسهل مما تعتقد ، ونحن نعتقد أنه سيصبح وصفتك الجديدة. إنها ترفع شرائح لحم الخنزير العادية من قطع اللحم الجافة الخالية من الدهون إلى عشاء مقرمش وعصير لن تنساه قريبًا. المزيد +أقل-

صلصة

2

معبأة ملاعق كبيرة السكر البني

1

ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير

سلو

1

عبوة (14 أونصة) مزيج كول سلو ثلاثي الألوان

2

البصل الأخضر ، شرائح رقيقة على التحيز

3/4

كوب صلصة السمسم الآسيوي العضوي من آني (من زجاجة 8 أونصة)

لحم خنزير

2

ملاعق طعام Gold Medal ™ دقيق متعدد الاستخدامات

3/4

كوب فتات خبز بانكو سادة من بروجرسو ™

4

شرائح رقيقة (3/4 بوصة) من لحم الخنزير منزوع العظم (1 رطل) ، مقلمة

أرز أبيض مطبوخ حسب الرغبة

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء صغير ، اخلطي مكونات الصلصة. اجلس جانبا. في وعاء كبير ، اخلطي مكونات سلو. اجلس جانبا.

  • 2

    ضع الدقيق في وعاء متوسط ​​الحجم. في وعاء متوسط ​​آخر ، اخفقي البيض وملعقة كبيرة من صلصة الصويا. ضع فتات الخبز في وعاء مسطح أو طبق فطيرة.

  • 3

    تغمس شرائح لحم الخنزير في الدقيق. انفض أي طحين زائد. يُغمس لحم الخنزير في خليط البيض ، ثم يُنقع في فتات الخبز. تخلص من الدقيق المتبقي ومزيج البيض وفتات الخبز.

  • 4

    في مقلاة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية حتى يسخن بشدة. اخفض الحرارة إلى متوسطة. تُطهى شرائح لحم الخنزير في الزيت من 4 إلى 7 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لون الخبز ذهبيًا ويقرأ مقياس حرارة اللحم المُدرج في المنتصف 145 درجة فهرنهايت على الأقل. قدمي لحم الخنزير مع الصلصة والسلو والأرز إذا رغبت في ذلك.

نصائح الخبراء

  • للحصول على ألذ أنواع التونكاتسو الخالية من الشوائب ، تأكد من تقليم الدهون من شرائح لحم الخنزير قبل الخبز.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
610
السعرات الحرارية من الدهون
340
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
37 جرام
58%
الدهون المشبعة
5 جرام
27%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
100 ملغ
33%
صوديوم
1170 مجم
49%
البوتاسيوم
440 ملغ
13%
اجمالي الكربوهيدرات
39 جرام
13%
الألياف الغذائية
3 جرام
11%
السكريات
15 جرام
بروتين
29 جرام
فيتامين أ
40%
40%
فيتامين سي
35%
35%
الكالسيوم
8%
8%
حديد
10%
10%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 3 1/2 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 7 دهون

اختيار الكربوهيدرات

2 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: ليش كل شي رخيص, نشتري لحم خنزير?!!