تعتبر نكهات البطاطا الحلوة السهلة لمسة لطيفة على طبق هانوكا التقليدي.المزيد +أقل-
2
متوسطة (1 باوند) بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة
2
بصل أخضر متوسط مفروم ناعم (2 ملاعق كبيرة)
1/4
ميدالية ذهبية كأس طحين لجميع الأغراض
إخفاء الصور
1
تخلط جميع المكونات ما عدا القشدة الحامضة والجوز.
2
اتجاهات الفرن: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ورقة بسكويت الشحوم بسخاء. يُسقط مزيج البطاطا الحلوة بواسطة ملاعق صغيرة على ورقة البسكويت ؛ تتسطح قليلا. اخبزي لمدة 12-15 دقيقة مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3
إرشادات المقلاة: في مقلاة مقاس 12 بوصة ، سخني 1/4 كوب من الزيت النباتي على نار متوسطة إلى عالية. ضعي خليط البطاطا الحلوة في ملعقة صغيرة في مقلاة. تتسطح قليلا. يُطهى لمدة 4-5 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ؛ استنزاف على المناشف الورقية.
4
قمة مع القشدة الحامضة. يُزين بالبقان.
حقائق غذائية
حجم الوجبة: 1 حصة
- سعرات حراريه
- 170
- السعرات الحرارية من الدهون
- 80
٪ قيمة يومية
- إجمالي الدهون
- 9 جرام
- 13%
- الدهون المشبعة
- 4 1 / 2g
- 24%
- الدهون غير المشبعة
- 0 جرام
- الكوليسترول
- 50 ملغ
- 17%
- صوديوم
- 270 ملغ
- 11%
- البوتاسيوم
- 340 مجم
- 10%
- اجمالي الكربوهيدرات
- 21 جرام
- 7%
- الألياف الغذائية
- 2 جرام
- 10%
- السكريات
- 4 جرام
- بروتين
- 3 جرام
- فيتامين أ
- 220%
- 220%
- فيتامين سي
- 2%
- 2%
- الكالسيوم
- 8%
- 8%
- حديد
- 6%
- 6%
التبادلات:
1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 1/2 دهون
اختيار الكربوهيدرات
1 1/2
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.
المزيد عن هذه الوصفة
- إذا لم تكن معتادًا على طريقة لاتكي ، اسمح لنا أن نقدم لك واحدة من أكثر الطرق المفضلة لدينا لتناول البطاطس. تُعرف أيضًا باسم فطائر البطاطس أو علب البطاطس ، وهي عنصر أساسي في الطبخ اليهودي ، وخاصة بالنسبة للحانوكا. تُفرم البطاطا أو تُطحن ثم تُتبّل ثم تُقلى للحصول على طبق بطاطس مقرمش يمكن تقديمه كطبق جانبي لقضاء الإجازات أو كفاتح طعام أصبع يمكن غمسه في القشدة الحامضة أو المزرعة. قمنا بعمل تطور على التقليدية (من الواضح) وصنعنا لاتكيس البطاطا الحلوة هذه. يتبع نفس مفهوم النسخة اليهودية الكلاسيكية ، لكنه يستخدم البطاطا الحلوة بدلاً من البطاطا البيضاء. في هذه الوصفة ، أوصينا بغمس لاتكس البطاطا الحلوة في القشدة الحامضة ، لكن يمكنك أيضًا اتباع نهج حلو وتغمس في شراب القيقب الحقيقي. هذا ما نحبه في البطاطا الحلوة - يمكن أن تكون حلوة أو مالحة ، ويمكنك تحضيرها تمامًا كما تريد.
