وصفات تقليدية

دجاج اروز ميكستو

دجاج اروز ميكستو


عشاء كلاسيكي من أمريكا الجنوبية من طعام الشارع وهو الاستخدام الأمثل لبقايا الأرز.المزيد +أقل-

تم التحديث في 5 أكتوبر 2017

2

نقانق دجاج مطبوخة ومقطعة

1/4

خيار شرائح رقيقة

زيت نباتي للطبخ

إخفاء الصور

  • 1

    أعد تسخين الأرز في الميكروويف بملعقة كبيرة من الماء حتى يصبح رقيقًا وساخنًا (على ارتفاع دقيقتين تقريبًا).

  • 2

    طهي نقانق الدجاج في مقلاة بالماء. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج جيدًا ، حوالي 10 دقائق ، مع التقليب من حين لآخر. بمجرد طهيها ، يمكنك اختياريًا تصريف الماء من المقلاة ، وإضافة رذاذ من الزيت النباتي ، وتقليص النقانق قليلاً. ثم قطعي كل نقانق إلى شرائح.

  • 3

    قم بطهي البيض في الزيت على نار متوسطة أو على نار متوسطة.

  • 4

    للتقديم ، قم بتكديس الأرز في طبق وقم بعمل فتحة في المنتصف. أضف البيضة إلى القدر. يُحاط البيض بقطع نقانق الدجاج وشرائح الأفوكادو والخيار والفجل. يُزين بالبصل الأخضر والفلفل الحار المخلل. الملح والفلفل حسب الذوق.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
530
السعرات الحرارية من الدهون
230
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
25 جرام
39%
الدهون المشبعة
6 جرام
29%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
235 ملجم
78%
صوديوم
1190 ملجم
50%
البوتاسيوم
460 ملجم
13%
اجمالي الكربوهيدرات
51 جرام
17%
الألياف الغذائية
3 جرام
13%
السكريات
3 جرام
بروتين
25 جرام
فيتامين أ
10%
10%
فيتامين سي
4%
4%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
20%
20%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فواكه 2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 2 1/2 دهون

اختيار الكربوهيدرات

3 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • تعلم كيفية صنع طبق طعام الشارع الكلاسيكي في أمريكا الجنوبية في المنزل! في المرة الأولى التي تتجول فيها في أحد الأسواق في أمريكا الجنوبية ، ستصعقك الروائح. معظم الخير. بعض سيئة. لكن الأشياء الجيدة ستكون جيدة حقًا ، ويمكنك المراهنة على أن بعض تلك الروائح على الأقل ستأتي من عربة تبيع مزيج الأروز ، اعتمادًا على البلد أو حتى السوق الذي تتواجد فيه ، يمكن أن يختلف هذا الطبق بشكل كبير ، ولكن بشكل أساسي إنه مجرد أرز مع أشياء بداخله. يمكنك مزجها معًا وهي لذيذة. ومع ذلك ، هناك عدد قليل من القطع الرئيسية: إلى جانب الأرز ، يحتوي معظم مزيج الأروز على البيض ، وبعض أنواع اللحوم ، والفلفل الحار ، والأفوكادو عادةً. لكن ، يمكنك أن تجعلها خاصة بك ، هذا الإصدار هو المفضل لدي لوجبة سريعة مع بقايا الأرز. ليست هناك حاجة للبحث عن المكونات الغريبة. فقط الأشياء الأساسية تعمل بشكل جيد وهي لذيذة. من الواضح أنك ستحتاج إلى الأرز! الحقيقة هي أنه يمكنك استخدام أي أرز متبقي لهذا الطبق من الطعام. ما عليك سوى استخدام المايكرويف المتبقي من الأرز مع رذاذ الماء لمدة دقيقة أو دقيقتين لإعادته إلى الحياة ، ثم ستحتاج إلى مجموعة متنوعة من الخضار اللذيذة. قطعيها إلى شرائح رفيعة حتى يمكن مزجها مع الأرز بسهولة. بقدر ما يذهب البروتين ، ذهبت مع نقانق الدجاج والباقي واضح ومباشر! ضعي الأرز على طبق واصنعي فتحة للبيضة (إما على الجانب السهل أو المشمس للأعلى). ثم قم بتكديس مكوناتك حول الطبق وزين كل شيء بالبصل الأخضر وتبليه بالملح والفلفل ، إنه طعام بسيط ، لكنه شهي ولذيذ. اجعلها خاصة بك وجربها!

شاهد الفيديو: طبق رئيسي بالأرز مذاق مميز فوق الوصف سهل التحضير جربوه وردوا عليا الخبار