دجاج كوري مقلي

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تستخدم هذه المقدمة للقلي على الموقد عطاء الدجاج ، لذلك يمكنك تقديمه كما هو مع مقبلات مقرمشة ومقرمشة أو مع أرز الكيمتشي لعشاء دجاج مقلي كوري حقيقي.المزيد +أقل-
صلصة
1/2
كوب صلصة الباربيكيو العضوية الحارة والحلو من آني ناتشورالز (من زجاجة 12 أونصة)
1
ملعقة زيت سمسم محمص
دجاج
3/4
ميدالية ذهبية كأس طحين لجميع الأغراض
1
ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1
ملعقة كبيرة بودرة ثوم
2
عبوات (14 أونصة لكل منها) تندرز دجاج غير مقشور
إخفاء الصور
1
في وعاء صغير ، اخلطي مكونات الصلصة. ضعي نصف الصلصة في وعاء تقديم صغير للغمس. اجلس جانبا.
2
ضع مناديل ورقية على ورق الكوكي. ضعي ربع كوب من الدقيق في وعاء متوسط. في وعاء صغير ، اخفقي البيض و 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. في وعاء كبير ، قلبي ما تبقى من نصف كوب دقيق ونشا الذرة والزنجبيل ومسحوق الثوم والملح.
3
تُضاف قطع الدجاج إلى وعاء متوسط الحجم بالدقيق وتُقلب حتى تتغطى ؛ تخلص من الدقيق الزائد. يُضاف الدجاج إلى مزيج البيض ، ثم يُضاف إلى مزيج الدقيق ونشا الذرة ؛ إرم إلى معطف. تخلصي من أي مكونات متبقية للبقسماط.
4
في مقلاة 12 بوصة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة عالية حتى يسخن. اخفض الحرارة إلى متوسطة. يُطهى الدجاج على دفعتين في الزيت من 5 إلى 7 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة حتى يختفي لون الدجاج من المنتصف. انقل الدجاج إلى ورق البسكويت.
5
بينما لا يزال الدجاج ساخنًا ، ادهن السطح بما تبقى من الصلصة. رش بذور السمسم على الفور. تقدم مع الصلصة المحفوظة للتغميس.
نصائح الخبراء
- للحصول على أفضل النتائج ، اترك الزيت يسخن مرة أخرى بين الدُفعات.
- تحتاج القليل من اللون الأخضر؟ غالبًا ما يُغطى الدجاج المقلي الكوري التقليدي بشرائح رقيقة من البصل الأخضر. إذا رغبت في ذلك ، رشي القليل منه على الدجاج بعد دهنه بالصلصة.
حقائق غذائية
حجم الوجبة: 1 حصة
- سعرات حراريه
- 480
- السعرات الحرارية من الدهون
- 240
٪ قيمة يومية
- إجمالي الدهون
- 27 جرام
- 41%
- الدهون المشبعة
- 5 جرام
- 24%
- الدهون غير المشبعة
- 0 جرام
- الكوليسترول
- 115 ملجم
- 38%
- صوديوم
- 820 ملجم
- 34%
- البوتاسيوم
- 340 مجم
- 10%
- اجمالي الكربوهيدرات
- 26 جرام
- 9%
- الألياف الغذائية
- 1 جرام
- 7%
- السكريات
- 6 جرام
- بروتين
- 34 جرام
- فيتامين أ
- 4%
- 4%
- فيتامين سي
- 0%
- 0%
- الكالسيوم
- 2%
- 2%
- حديد
- 15%
- 15%
التبادلات:
1 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 4 1/2 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 5 دهون
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.