وصفات جديدة

ميني بوترنوت الاسكواش بولينتا بايتس

ميني بوترنوت الاسكواش بولينتا بايتس


المقبلات اللطيفة اللذيذة الصغيرة بنكهة الخريف المصنوعة من القرع والجوز والحمص بولينتا. مقتبس من Food Networkالمزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

1

بصل أصفر أو أبيض مفروم

2

ملاعق صغيرة ثوم مفروم

2

أكواب حمص بروجرسو ™ ، مصفاة ومغسولة

8

أكواب مرق الدجاج بروجرسو ™ (أو الماء)

الملح والفلفل حسب الذوق

1

قرع الجوز مقشر ومنذر ومقطع إلى مكعبات

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل المفروم والثوم. يُطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج.

  • 2

    يضاف الحمص والمرق (أو الماء) والملح والفلفل حسب الرغبة. يُطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج الحمص.

  • 3

    باستخدام خلاط الغمر أو الخلاط العادي ، اخلط الخليط (على دفعات ، إذا لزم الأمر) حتى يصبح ناعمًا. يُغلى المزيج.

  • 4

    خفقت ببطء في عصيدة من دقيق الذرة. خفض الحرارة إلى متوسطة. قلّب عصيدة من دقيق الذرة باستمرار 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح سميكة جدًا ، مثل الحلوى. بمجرد طهيها ، اسكبيها في صفيحة خبز مدهونة بالقليل من الزيت. تنتشر بالتساوي مع ملعقة.

  • 5

    غطي بورق القصدير وضعيه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى يبرد ويتماسك.

  • 6

    في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قلبي الكوسة بزيت الزيتون والملح والفلفل. اشويها حتى تنضج لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

  • 7

    باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط ، قم بتقطيع عصيدة من دقيق الذرة إلى أقراص بحجم 2 إلى 3 بوصات (أو قطعها إلى مربعات). توضع الأقراص على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت. يُدهن القمم برفق بزيت الزيتون. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأعلى ومقرمشاً قليلاً ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.

  • 8

    أعلى أقراص بولينتا مع الاسكواش وغصن من إكليل الجبل.

  • 9

    مقتبس من Food Network

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • تنحى جانباً ، كرات اللحم بطيئة الطهي. هناك مقبلات جديدة في da house ، واسمها Mini Butternut Squash Polenta Bites.

    من المؤكد أن هذه المقبلات اللذيذة الصغيرة اللذيذة ستجدد طاولة الطعام المملة في حفل الخريف القادم. تعمل كعكة عصيدة من دقيق الذرة مقرمشة ولذيذة على أنها وسيلة تدخل من خلالها قرع الجوز المحمص وإكليل الجبل الطازج إلى المريء ، ويصبح طعم كل شيء كشيء تتمنى أن تعرفه منذ وقت طويل ، لذا يمكنك تناول المزيد منه. يستغرقون بعض الوقت ويأخذون القليل من الحب ، لكنك لن تندم على ذلك - وسيشعر ضيوفك بالسعادة لأنك لم تفعل ذلك أيضًا.

    لا ندم! دعونا نصنع بعض التطبيقات السريعة!

    يتكون جزء من قاعدة المقبلات من الحمص ، لإضافة نكهة وقوام. فقط أقل بقليل من علبتين من حمص بروجرسو سيفي بالغرض لهذه الوصفة.

    في قدر كبير ، يُطهى البصل المفروم والثوم في الزيت حتى يلين ، ثم يُضاف الحمص مع بعض الماء أو مرق الدجاج بروجرسو والملح والفلفل حسب الرغبة. اطبخي حتى يصبح الحمص طريًا.

    امزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا وسلسًا ، ثم اترك الخليط حتى الغليان.

    اخفقي ببطء في بعض عصيدة من دقيق الذرة ، ثم اخفضي الحرارة. يُطهى مزيج عصيدة من دقيق الذرة مع التحريك كثيرًا حتى تصبح سميكة مثل بودنغ الذرة.

    انشر الأشياء في طبقة متساوية على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت. غطي المزيج واتركيه في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتماسك.

    في هذه الأثناء ، تحمص بعض القرع حتى يصبح طريًا ولطيفًا ولذيذًا.

    قطّعي عصيدة من دقيق الذرة المبردة إلى أقراص صغيرة ، ثم ضعي الأقراص على صفيحة خبز نظيفة مدهونة بقليل من الدهون. قم بتنظيف الجزء العلوي من كل قرص بقليل من زيت الزيتون.

    تُخبز الأقراص حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويُحمص فوقها ، ثم يعلوها قرع الجوز المحمص.

    ضعي أعلى اللدغات بأغصان إكليل الجبل الطازج وقدميه.

    آسف ، الخضار وتغمس - ليس لديك أي شيء على هذه اللذيذة الصغيرة اللذيذة!

    إذا كنت بحاجة إلى ستيفاني (المعروفة أيضًا باسم Girl Versus Dough ، فستكون على طاولة المقبلات تتغذى على حوالي bazillion من هذه القضمات. تحقق من الملف الشخصي لعضو Stephanie's Tablespoon واستمر في التحقق من الوصفات الشخصية الخاصة بها على ملعقة كبيرة!


شاهد الفيديو: Ramy Ashour: Retirement. رامي عاشور: الاعتزال