وصفات جديدة

رقائق السمك والرقائق سهلة الخلط

رقائق السمك والرقائق سهلة الخلط

جرب هذه الطريقة السهلة لخليط السمك العشبي ، وقدمها مع رقائق مقلية ، واسمها لذيذة!المزيد +أقل-

4

بطاطس روسيت مقطعة إلى أصابع 1/4 بوصة

ملح وفلفل للرش

1 1/2

رطل سمك أبيض (صنفك المفضل) ، مقطّع إلى شرائح

1/4

كوب أعشاب طازجة مفرومة (شبت ، بقدونس ، ثوم المعمر والريحان ، أو المفضلة لديك)

صلصة تارتر للتقديم (حسب الرغبة)

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت في قدر كبير ثقيل القاع ، ثم سخني الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت.

  • 2

    تقلى البطاطس بالزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، لمدة 10 دقائق. يُرفع بملعقة مثقوبة ويُرش بالملح إذا رغبت في ذلك. يحفظ ساخناً في فرن مسخن مسبقاً أثناء قلي السمك.

  • 3

    أثناء قلي البطاطس ، قم بإعداد الخليط. في وعاء متوسط ​​الخلط ، يُمزج الدقيق ذاتي الرفع والأعشاب والبيرة حتى يتكون خليط.

  • 4

    جفف السمك بالتربيت على الجانبين بالملح والفلفل ثم غلف السمك في خليط البيرة. بعد ذلك ، اخفض السمك بعناية في الزيت الساخن. يقلى السمك مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبى عميقًا وينضج ، لمدة 4 إلى 5 دقائق. انقليها إلى صفيحة مغطاة بمنشفة ورقية لتصفيتها ، ثم انقليها إلى صفيحة خبز للتدفئة في الفرن. يقلى السمك المتبقي.

  • 5

    قدمي السمك والرقائق مع صلصة ترتر على الجانب ، إذا رغبت في ذلك.

نصائح الخبراء

  • استخدم أعشابًا أو خلطات توابل مختلفة لجعل هذه الوجبة مختلفة وممتعة قليلاً في كل مرة تقوم فيها بإعدادها!

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
740
السعرات الحرارية من الدهون
240
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
26 جرام
41%
الدهون المشبعة
5 جرام
24%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
75 مجم
25%
صوديوم
890 مجم
37%
البوتاسيوم
650 ملجم
18%
اجمالي الكربوهيدرات
78 جرام
26%
الألياف الغذائية
3 جرام
13%
السكريات
0 جرام
بروتين
45 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
25%
25%
حديد
35%
35%
التبادلات:

4 نشا 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 5 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • اصنع السمك والبطاطا الخاصة بك؟ نعم يمكنك ذلك ، لقد حان الوقت للحصول على وصفة جيدة من السمك والبطاطا! كما تعلمون ، سريع وسهل للغاية ، ولكنه مليء أيضًا بالنكهة. نعم ، إنه منتصف الربيع فقط ، لكن من الواضح أن لدي بالفعل وجبات الصيف في ذهني. أعلم أنك تفكر ، "بجدية؟" لكن لا تكذب ، فأنت تفعل ذلك أيضًا. قبل أن نعرف ذلك ، سوف تقترب مايو من نهايتها ، وسيحل يوم الذكرى علينا ، وستتجول في كل مكان بحثًا عن وصفات الصيف المفضلة لديك. فلماذا لا تبدأ في تكديسها الآن؟ بالنسبة لي ، يعد الطعام الصيفي دائمًا طعامًا جيدًا ، بغض النظر عن الوقت من السنة! أردت أن أوضح لك مدى سهولة صنع السمك والبطاطا المقلية - في أي ليلة من أيام الأسبوع. أنا أتحدث 30 دقيقة وانتهيت أوه ، والعجين الذي ستقلي فيه السمك؟ إنه خاص جدًا - خليط بيرة عشبي لا يمكن أن يكون أفضل. إضافة الأعشاب تجعل هذه الوصفة أكثر نضارة وإشراقًا! قدمي السمك جنبًا إلى جنب مع رقائق البطاطس وصلصة التارتر. أضف بعض الليمون والبيرة وستحصل على وجبة مليئة بالنكهات! استخدم أعشاب مختلفة أو خلطات توابل لجعل هذه الوجبة مختلفة وممتعة قليلاً في كل مرة تقوم فيها بإعدادها!

شاهد الفيديو: طريقة عزل افراخ الاسماك في نفس الحوض (شهر نوفمبر 2020).