أفضل الوصفات

كيكة ريد فلفت باوند

كيكة ريد فلفت باوند

عندما يكون لديك شيء جيد (كعكة المخملية الحمراء) وشيء جيد آخر (كعكة الباوند) ، فلماذا لا تجمعهما وتصنع شيئًا رائعًا؟ هذا هو المسار الذي سلكناه مع هذه الحلوى الرائعة التي تثبت أن اثنين حقًا أفضل من واحد ، خاصة عندما يتعلق الأمر بكعكة ريد فيلفيت باوند. وفوق كل هذا ، فإن كريمة الجبن المصنوعة منزليًا تأخذ الكعكة حقًا — آسف ، لم نتمكن من المقاومة.المزيد +أقل-

تم التحديث في 5 نوفمبر 2018

كعكة ريد فيلفيت باوند:

1

علبة (15.25 أونصة) خليط كيك بيتي كروكر ™ سوبر مويست ريد فيلفيت

1/3

كوب طحين لجميع الاغراض

1

علبة (3.4 أونصة) خليط بودنغ الشوكولاتة

كريمة الجبن:

8

أوقية جبن كريم ، طرية

2 2/3

أكواب سكر بودرة

1

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رُش الدقيق على صينية الكيك الأنبوبية المخددة برذاذ الخبز غير اللاصق.

  • 2

    قلبي خليط الكيك والطحين والبادينغ معًا في وعاء الخلط. أضف الكريمة الحامضة والزيت والماء والبيض. باستخدام خلاط كهربائي ، اضرب على سرعة منخفضة لمدة 15 ثانية. زد السرعة إلى متوسطة واضرب لمدة دقيقتين.

  • 3

    صب الخليط في المقلاة. اخبزيها لمدة 38-44 دقيقة حتى يخرج سيخ خشبي يدخل وسط الكيك نظيفًا.

  • 4

    دعه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق. اقلب الكعكة على رف سلكي واتركها تبرد تمامًا.

  • 5

    اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُنخل السكر البودرة فوق الجبن الكريمي ، ثم يُضاف مستخلص الفانيليا والحليب ويُخفق حتى يصبح ناعماً ودسمياً.

  • 6

    تصب في كيس معجنات يمكن التخلص منه ويوضع كريمة التزيين فوق كعكة الباوند.

نصائح الخبراء

  • إذا لم يكن لديك أكياس معجنات يمكن التخلص منها ، اسكب الثلج في كيس تخزين طعام بحجم جالون وأغلقه. اقطعي قطعة صغيرة من أحد أركان الكيس واستخدميها لتزيين كريمة التزيين.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
500
السعرات الحرارية من الدهون
200
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
23 جرام
35%
الدهون المشبعة
9 جرام
44%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
95 مجم
31%
صوديوم
520 مجم
21%
البوتاسيوم
160 مجم
5%
اجمالي الكربوهيدرات
67 جرام
22%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
48 جرام
بروتين
6 جرام
فيتامين أ
10%
10%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
8%
8%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 2 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 4 1/2 دهون

اختيار الكربوهيدرات

4 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • كعكة الباوند. لقد نجحت. لقد أكلته. الآن ما هو بالضبط؟ يعود تاريخ وصفة كعكة الباوند الأصلية إلى القرن الثامن عشر الميلادي ويأتي الاسم من المكونات. تتطلب الوصفات الكلاسيكية رطلًا من الدقيق ورطلًا من السكر ورطلًا من الزبدة ورطلًا من البيض ، لكن الاختلافات في الوصفة غالبًا ما تقسم المكونات إلى نصفين لجعل الكعكة أقل كثافة. هذه الكعكة المخملية الحمراء تنحرف عن الكلاسيكية في حقيقة أنها تتطلب مزيج الكيك الذي يقلل بشكل كبير من كمية الدقيق المطلوبة. ومع ذلك ، فإنه لا يزال يقدم شكل كعكة الجنيه التي تعرفها وتحبها. سواء كنت تحب كعكة الجنيه الخاصة بك كثيفة وزبدة أو أخف وزغبًا ، يجب أن تجرب إحدى وصفات كعكة الباوند هذه. إذا كنت تريد منا أن نطلعك على كيفية صنع كعكة الباوند التقليدية ، فانتقل إلى هنا.

شاهد الفيديو: خطوات تحضير كيك الـريد فيلفيت (شهر نوفمبر 2020).