وصفات جديدة

توست البطاطا الحلوة بالأفوكادو مع البيض والجرجير

توست البطاطا الحلوة بالأفوكادو مع البيض والجرجير


تحل شرائح البطاطا الحلوة المحمصة محل الخبز في هذا الطبق السهل والطازج والمليء بالإعجاب. المكافأة: إنه يعمل أيضًا على العشاء كما هو الحال في الإفطار.المزيد +أقل-

تم التحديث في 12 ديسمبر 2016

4

(بسمك 1/4 بوصة) شرائح بطاطا حلوة برتقالية اللون ، مقطعة بالطول

1

أفوكادو منزوع النواة ومقشر

8

طماطم كرزية مقطعة نصفين

2

ملاعق كبيرة خل البلسمي ™ آني

1/4

كوب ببيتاس محمص (بذور اليقطين)

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ادهن جانبي شرائح البطاطا الحلوة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون ؛ ضعه على ورقة كبيرة غير مدهونة. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نقل إلى رف التبريد.

  • 2

    في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، اهرسي الأفوكادو مع عصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من الملح. اجلس جانبا.

  • 3

    سخني المتبقي 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة 10 إنش على نار متوسطة. كسر البيض في كوب الكاسترد. انزلق بحذر إلى مقلاة من كوب الكاسترد. كرر مع بيضة أخرى. قلل الحرارة على الفور إلى درجة منخفضة. يتبل البيض بما تبقى من ربع ملعقة صغيرة ملح. يُطهى من 4 إلى 5 دقائق ، ويُسكب الزيت فوق البيض ، حتى يتماسك الصفار.

  • 4

    في وعاء متوسط ​​، ضعي الجرجير والطماطم الكرزية مع الخل.

  • 5

    قسّم شرائح البطاطا الحلوة على طبقين للتقديم ؛ فوقها خليط الأفوكادو ، البيبيتاس ، خليط الجرجير والبيض.

نصائح الخبراء

  • البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة نوعان من الدرنات المختلفة ، ولا تريد خلطها في هذه الوصفة أو أي وصفة أخرى ، فقد تحصل على نتائج مختلفة. البطاطا الحلوة لها نهايات مدببة وجلد رقيق وناعم يمكن أن يتراوح من البيج الفاتح إلى البرتقالي. في حين أن اليام أسطواني اللون وعادة ما يكون أبيض اللون وله جلد خشن داكن.
  • نستخدم الجرجير في هذه الوصفة ، لكن أوراق السبانخ الصغيرة ستعمل بشكل جيد أيضًا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
510
السعرات الحرارية من الدهون
380
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
42 جرام
64%
الدهون المشبعة
7 جرام
34%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
185 ملجم
62%
صوديوم
720 مجم
30%
البوتاسيوم
910 ملجم
26%
اجمالي الكربوهيدرات
20 جرام
7%
الألياف الغذائية
8 جرام
31%
السكريات
6 جرام
بروتين
14 جرام
فيتامين أ
130%
130%
فيتامين سي
20%
20%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
15%
15%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 7 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: #عصير الأفوكادو والموز والبطاطا الحلوة جديد مميز ومفيد للصحة والمذاق خيال جربوه بسرعة وعمرو مايخطاكم